Як інакше називають мандарини

Які види мандаринів бувають. Класифікація сортів мандарину

Існує безліч природних різновидів мандарину та штучно створених гібридів. Вони розрізняються не тільки ареалом поширення, але й способом вирощування та кольором шкірки. Деякі види та сорти цитрусових продаються без кісточок, інші мають м'який солодкий присмак.

Наукова

Сорти мандаринів, фото та опис яких можна знайти нижче у списку, поділяються на такі групи:

Уншіу (Citrus unshiu). Інша назва – сацума. Це карликова рослина, що добре росте в умовах помірного та теплого клімату. Вперше його виявили у Японії. З його допомогою вивели безкісткові гібриди та солодкі сорти. Плантації дерев промислового масштабу можна зустріти на території Абхазії, Криму та Грузії. Середня маса плоду досягає 70 г. Морозостійкі сорти переносять температуру до -10°C. Цитруси мають насичений помаранчевий колір. На шкірці можуть бути зелені цятки. У них тонка шкірка.
Citrus Austere. Це найбільш солодкий різновид цитрусових. Плоди з Китаю зі шкіркою насиченого помаранчевого відтінку мають соковиту м'якоттю. У країнах Євросоюзу його називають інакше: сицилійським цитрусом. Набув широкого поширення США.
Гібридні сорти. Ці фрукти взяли всі позитивні характеристики від батьківських видів мандаринів чи інших цитрусових, яких схрестили задля отримання нового виду. Мають різну величину, смак, запах і вагу.
Танжерини. Теплолюбні фрукти зростають на території Італії. Дерева з дрібним листям дають овальні мандарини середнього розміру.При ламанні жовтого тонкокорого фрукта повітря наповнюється вираженим ароматом.
Citrus nobilis. Вирощуються на південному сході Азії. Великі фрукти з шорсткою поверхнею та товстою шкіркою.
Японсько-китайський сорт. Представників цих видів часто культивують удома. Карликові дерева невибагливі у догляді, тому добре ростуть за умов квартири.
Citrus deliciosa. Як і попередні сорти, це можна вирощувати самостійно на підвіконні. Але дерева можуть вирости до 1 м завдовжки, тому їх рекомендується одразу пересаджувати в об'ємні горщики. Листя насичене ефірними оліями, тому по квартирі поширюється виражений мандариновий аромат.
Citrus reticulata. Інакше називається індокитайська. У великих масштабах вирощують на Філіппінах.

МУРКОТТ. Мандарин Медовий МУРКОТТ (рослина)

Коротко: Щеплені рослини в активному зростанні, висота 12-20 см, горщик 0,2 л. Опис Мандарин МУРКОТТ (Murcott, Murcott Honey, Smith).
Дерево середньо-росле, прямозростаюче, з довгими гілоподібними гілками. Листя від маленьких до середніх, ланцетоподібні, загострені на кінці. Плоди часто утворюються групами. Сорт врожайний, але зі схильністю до плодоношення, що чергується. Середньо-пізній за термінами дозрівання. Один з найменш холодостійких серед мандаринів та тангорів.
Плід середнього розміру, сплюснутий з полюсів, шкірка жовто-жовтогаряча при дозріванні, тонка, гладка, досить щільно прилегла до м'якоті. Часток від 11 до 12. М'якуш помаранчевий, ніжний, соковитий, ароматний, на смак дуже солодкий (не дарма в одній з назв цього сорту є слово медовий), на думку деяких людей у смаку цього тангору присутні нотки манго. Насіння багато.
Мандарин - давня цитрусова культура, оброблена людиною ще до нашої ери. Порівняно з іншими цитрусовими, мандарин є найпоширенішим видом у тропічній Азії, Китаї та Японії.
Мандарин - невелике гіллясте вічнозелене дерево сімейства рутових з шкірястим ланцетним листям. На черешках великого листя мандарину є невеликі крильця; тривалість життя кожного листа – до чотирьох років. Висота дорослого мандарину (віком близько чверті століття) досягає 3,5 метрів, його куляста крона такого ж діаметра. Плід мандарину дозріває близько 7-8 місяців.
Догляд за Мандарином:
Яскраве розсіяне світло.
Полив: Влітку - рясний, особливо в період цвітіння та плодоношення, не допускати пересихання земляної грудки. Взимку полив скорочують до 1-2 разів на тиждень.
Вологість: Дуже чуйний на обприскування, але намагайтеся, щоб вода не потрапляла на квіти.
Температура та період спокою: прохолодне зимове утримання (оптимальна температура 8-12ºС) простимулює плодоутворення, але не є обов'язковою умовою. Влітку чудово почувається на відкритому повітрі при температурі 20-28ºС.
Пересадка: рослини до 3-4 років пересаджують щорічно навесні в об'ємний горщик, далі раз на 2 роки. Не рекомендується пересаджувати рослини на цвіті або з плодами.
Грунт: воліє багатий родючий грунт, оптимальна кислотність 6,0-7,0. Підійде універсальний грунт для декоративно-квітучих з додаванням перегною або спеціальний грунт для цитрусових.
Підживлення: З березня по жовтень кожні два тижні добривом, з більшим вмістом фосфору та калію. У зимовий час підгодовують рідше – 1 раз на місяць.У період цвітіння та плодоношення корисно проводити листові підживлення, добре себе зарекомендував препарат Бутон.
Хвороби та шкідники Мандарина:
Пересихання земляної грудки може обернутися для мандарину скручуванням та опаданням листя, а іноді й плодів. Через неправильне поливання або поганий дренаж може пожовтіти листя.
Блідість листя свідчить про недостатність добрива. Небажання цвісти може бути зумовлене тіснотою маленького горщика або нестачею сонячних променів.
Сухість повітря може спровокувати напад на деревце щитівок та кліщів. Про появу щитівок можна дізнатися за появою на листі коричневих бляшок. Поступово листя блідне і опадає, квіти і плоди сохнуть. Для боротьби із шкідником застосовують інсектицидні препарати.
Утома листя і бутонів, а також поява павутиння в міжвузлях стебел свідчить про появу павутинного кліща. При невеликому ураженні достатньо обмивання деревця мильним розчином. У складнішій ситуації знадобиться обприскування інсектицидами.
УВАГА: Рослини надсилаються тільки за передоплатою! Транспортується у контейнері. Для Новосибірська: рослина поставляється в контейнері з хорошим свіжим ґрунтом, пересадки не потребує.

Кумкват. APP - Article Actions

Назву "кумкват" усі чули, дехто бачив його на полицях магазинів, а комусь доводилося й куштувати цей дивний фрукт. Але повної ясності, що це за "звір" і з чим його їдять, немає, напевно, майже ні в кого. Відновлюємо проблем у знаннях!

Продовження статті знаходиться під рекламою

Кумкват росте на вічнозелених деревах і є далеким родичем інших цитрусових. Зовні це маленькі, з великим виноградом, плоди з гладкою шкіркою.На смак – солодкі, з кислинкою. На відміну від інших цитрусових, найсолодша частина кумквату зовнішня. На його батьківщині багато хто взагалі практично не їсть м'якоть, воліючи "об'їдати" кумкват з усіх боків, а залишки викидати. Більшість сортів кумквата немає кісточок, і якщо вони є, то завжди маленькі.

Кумкват росте там, де іншим цитрусовим дуже холодно. Його батьківщиною є Китай і фрукт досить примхливий - не любить надмірну спеку, ні холод. Тому в наших широтах його майже не вирощують (є спеціальні тепличні сорти, але це виняток), оскільки холодні зими кумкват може і не перенести. До речі, росте він на деревах, що виростають на 4,5 метри заввишки.

Кумкват можна їсти і в чистому вигляді, але у нас він частіше є "основою" для варення, джемів, мармеладу або виконує роль "вишеньки на торті", успішно цю саму вишеньку замінюючи. Застосовують його й у салатах.

Вибираючи кумкват у магазинах, звертайте увагу на шкірку та твердість. Перша повинна бути гладкою, а друга - "твердою". Якщо плоди надто м'які, то вони вже "перестигли".

До речі, саме зараз настав "сезон" кумквату. Приємного апетиту!

Кумкват. APP - Article Actions.

Кумкват – це фрукт, який викликає інтерес у багатьох, але його властивості та використання залишаються неясними для багатьох. У цій статті ми розглянемо, що це за фрукт, де він росте, як його готують та як його використовувати.

Що то за фрукт?

Кумкват – це фрукт, який росте на вічнозелених деревах і є далеким родичем інших цитрусових. Він має маленькі, схожі на виноград, плоди з гладкою шкіркою. На смак – солодкі, з кислинкою.На відміну від інших цитрусових, найсолодша частина кумквату зовнішня.

Як готують?

Кумкват можна їсти в чистому вигляді, але у нас він частіше є "основою" для варення, джемів, мармеладу або виконує роль "вишеньки на торті", успішно цю саму вишеньку замінюючи. Застосовують його й у салатах.

Вибір кумквату

Батьківщина та умови вирощування

Кумкват росте там, де іншим цитрусовим дуже холодно. Його батьківщиною є Китай, і фрукт досить примхливий - не любить надмірну спеку, ні холод. Тому в наших широтах його майже не вирощують (є спеціальні тепличні сорти, але це виняток), оскільки холодні зими кумкват може і не перенести. Кумкват росте на деревах, що виростають на 4,5 метри заввишки.

Таким чином, кумкват – це фрукт, який може бути використаний у різних стравах та напоях. Він має свої секрети та секрети, і ми сподіваємось, що наша стаття допоможе вам краще зрозуміти, що це за фрукт і як його готувати.

Сорта мандаринів

Поряд з апельсином мандарин – одна з найдавніших цитрусових культур, які вирощуються людством. Його історія сягає корінням за часів Стародавнього Китаю, де мандаринові дерева і в наші дні залишаються найпопулярнішими представниками сімейства Рутові роду цитрусів. Крім країн Індокитаю, мандарини з успіхом культивуються в Японії та Кореї, по всьому Середземномор'ю, на півдні США (штат Флорида), в Аргентині та Бразилії. Найбільш північними регіонами вирощування цієї культури вважаються Абхазія та Чорноморське узбережжя Росії (район м. Сочі).

Що за фрукт – мандарин?

Вічнозелені мандаринові дерева зазвичай не перевищують 4 метрів у висоту, вкриті ланцетоподібним шкірястим листям, дуже красиво цвітуть великими і ароматними білими квітками, формують плоди з однойменною назвою.

Цей фрукт зазвичай значно менший за розміром, ніж інші його цитрусові родичі: апельсин, лимон або помаранча. Його вага, як правило, не перевищує 80 г, форма може бути як кулястою, іноді плескатою з полюсів, так і грушоподібною або витягнутою. Мандарини виділяються яскравим, дуже характерним ароматом та наявністю у смаковій гамі приємної освіжаючої кислинки. Їхня яскраво-оранжева, іноді з легкою зеленню шкірка тонша і без проблем знімається з м'якоті. Плід має 8-12 часточок, заповнених безліччю сокових мішечків, і ці часточки завжди легко розділити.

Усі існуючі різновиди мандаринів можна розбити на три великі групи: шляхетні, танжерини та сасуми.

Шляхетні мандарини виділяються великим листям і значним розміром плодів з світлішим відтінком бугристої шкірки.
Танжерини, Які часто називають італійськими мандаринами, відрізняються підвищеними вимогами до теплового режиму вирощування. Вони формують плоди середнього розміру та овальної форми. Мандарини вкриті пухкою яскраво-жовтогарячою або червоною шкіркою з різким і не завжди приємним запахом, що відстає від м'якоті. Дерева мають дрібніше листя в порівнянні з благородними різновидами.
Сатсуми, часто іменовані уншіу за назвою найпоширенішого сорту цієї групи, отримані внаслідок багатовікової селекції японськими садівниками.Вони відрізняються від двох перших груп підвищеною зимостійкістю, великими листовими пластинами та скромними розмірами плодів. Ці мандарини мають дуже тонку шкірку світло-жовтогарячого відтінку, іноді з вираженими зеленими плямами. Крім того, сасуми практично не містять насіння, тому часто називаються безнасінними мандаринами. Їх здатність без втрат переносити морози до -7 ° С дозволила адаптувати культуру для вирощування в північних областях субтропічного пояса: на російській частині узбережжя Чорного моря і в Абхазії. Компактні розміри дерев (до 1,5 м в культурі горщика), їх висока декоративність і яскравий аромат при цвітінні і плодоношенні роблять сатсуми бажаними рослинами для домашнього квітництва.

Залежно від кольору плодів усі мандарини прийнято розділяти на червоні, жовті та зелені. До них відносяться як сорти, так і гібридні різновиди.

Лікарі відзначають, що різноманітність сортів мандаринів впливає не лише на смакові якості, а й на їхню поживну цінність. Наприклад, сорти “Клементин” та “Тангерин” відрізняються високим вмістом вітаміну C та антиоксидантів, що сприяє зміцненню імунної системи. Лікарі рекомендують включати ці фрукти в раціон, особливо в холодну пору року, коли організм потребує додаткової підтримки.

Крім того, деякі сорти, такі як “Сатсума”, мають низький вміст кислот, що робить їх більш придатними для людей із чутливим шлунком. Лікарі наголошують, що мандарини не тільки смачні, а й корисні, тому їх вживання може стати чудовим способом урізноманітнити харчування та покращити загальний стан здоров'я.

Найпоширеніші червоні мандарини

До цієї групи належать такі популярні гібриди, як Тангор, Міннеола, Клементин та Еллендалі, а також сорти Робінсон, Фаллгло, Санберст та Храм. Тангор – це вдалий результат злиття мандарину та солодких сортів апельсина. Зазвичай дозріває в зимові місяці, але існують більш ранні чи пізні різновиди. Розмір злегка плескатих плодів дещо поступається апельсину, але їх м'якоть дуже соковита і солодка. Товста і горбиста помаранчева шкірка з червоним рум'янцем і великими порами легко чиститься. Клементин – дуже смачний гібрид мандарину та помаранцю, отриманий у північній Африці. Він відрізняється середнім або дрібним розміром плодів високої соковитості з дуже приємним солодким смаком, підкресленим слабкою кислинкою. Глянсова шкірка насиченого оранжевого кольору вільно знімається з м'якоті. Період дозрівання врожаю – з грудня до березня. Найвідоміший різновид Клементинов - алжирський, а багатонасінні сорти виділяються в окрему підгрупу - Монреалі. Міннеола – цей гібрид танжерину та грейпфруту дозріває у середні терміни (грудень-лютий). Його червоно-жовтогарячі плоди витягнутої форми з характерною шийкою на вершині мають зовсім трохи насіння і сильно варіюються за розміром: від дуже значних до зовсім дрібних. М'якуш має дуже оригінальний кисло-солодкий смак з терпкими нотками та традиційний мандариновий аромат.

Еллендалі - гібрид, що стався відразу від трьох предків: мандарину, апельсину та танжерину. Його великі безнасінні плоди, вкриті шкіркою інтенсивного оранжево-коралового кольору, мають чудовий смак дуже солодкої м'якоті і яскравий вишуканий аромат.

Фаллгло – цей кисло-солодкий сорт червоних мандаринів виділяється насамперед розмірами.Дуже великі плоди вкриті ошатною яскраво-жовтогарячою шкіркою.

Санберст – сорт, який не може похвалитися занадто великим розміром плодів, але відрізняється чудово ніжним і не надто солодким смаком м'якоті, а також красивою глянсовою шкіркою традиційно яскравого для всіх червоних сортів відтінку. Крім того, мандарини Санберст мають чудовий ненав'язливий аромат.

Робінсон - Чудовий сорт, що цінується не тільки за високі смакові якості солодких червонувато-жовтогарячих плодів, але і за ошатний зовнішній вигляд гладкої шкірки.

Храм - Сорт, що нагадує своїм смаком одночасно і мандарин, і апельсин. Плоди, що дозрівають із січня по березень, відрізняються соковитістю, чудовим солодким смаком і великою кількістю зернят.

Кращі жовтоплідні різновиди

Відмінна риса мандаринів цієї групи - світло-оранжевий або жовтий колір плодів. До неї входять сорти, отримані в Марокко, Китаї, Ізраїлі та Туреччині. Крім того, до цієї групи можна віднести такі різновиди, як Мед, Батангас та Денсі.

Марокканські мандарини. Мають легко відому золотисту шкірку, яку легко чистити. Дуже солодка та соковита м'якоть практично не містить насіння.

Турецькі сорти. Відрізняються тонкою шкіркою світло-жовтогарячого або бурштинового відтінку. Їх складно чистити, але дуже приємно куштувати завдяки освіжаючому кисло-солодкому смаку. Особливість турецьких мандаринів – велика кількість насіння.

Китайські різновиди. Мають приємний солодкий смак із легкою кислинкою. Їх шкірка легко відокремлюється від м'якоті та виділяється спокійним жовтим відтінком.

Ізраїльські мандарини. Містять дуже мало насіння і радують чудовим смаком солодкої та соковитої м'якоті.Шкірка середньої щільності має традиційне апельсинове забарвлення.

Мед. Сорт мініатюрних мандаринів із відмінним медовим смаком соковитої м'якоті. Плоди мають злегка плескату форму і вкриті тонкою шкіркою бурштинового відтінку, яку складно відокремити. Терміни дозрівання сорту припадають на інтервал із лютого до квітня.

Денсі. Мандарини з темно-медовим відтінком тонкої шкірки, які дозрівають вже на початку січня. Вони виділяються яскравим пряним ароматом і темно-жовтогарячим кольором соковитої м'якоті. Плоди не можуть похвалитися великими розмірами. Їхній зовнішній вигляд теж не назвеш ошатним через нерівну поверхню і непривабливий відтінок шкірки. Натомість урожай виявляється на столі вже до новорічних свят. Крім того, сорт добре адаптований до посушливого та жаркого клімату.

Батангас. Сорт радує чудовим смаком ніжної та соковитої м'якоті, покритої яскраво-золотистою шкіркою, яку дуже легко чистити.

Сорти мандаринів викликають багато обговорень серед любителів цитрусових. Багато хто цінує солодкі та ароматні мандарини, такі як “Клементина” та “Сатсума”, які славляться своїм легким очищенням та ніжним смаком. Інші віддають перевагу більш кислим сортам, наприклад, “Tangerine”, які додають яскравість у салати та десерти.

Деякі садівники відзначають, що мандарини, вирощені в домашніх умовах, мають більш насичений смак, ніж ті, що продаються в магазинах. Це пов'язано з тим, що вони збираються в момент повної зрілості і не зазнають тривалого транспортування.

Крім того, обговорюються й корисні властивості мандаринів. Люди відзначають, що ці фрукти багаті на вітаміни та антиоксиданти, що робить їх відмінним вибором для підтримки імунної системи.В цілому, думки про сорти мандаринів різноманітні, але всі згодні в одному: ці фрукти дарують радість та насолоду.

Зелені мандарини – найсмачніші

Незважаючи на непривабливий вид бугристої шкірки брудно-болотного відтінку, зелені різновиди, часто звані філіппінськими, дивують чудовим смаком дуже гарної та соковитої яскраво-жовтогарячої м'якоті.

Рідні абхазькі мандарини

Контейнерні різновиди культури

Для вирощування в домашніх умовах краще вибирати з японських карликових сортів. Вони мають меншу силу росту, формують більш компактні рослини і мають кращі здібності до адаптації. Імператор – сорт радує не тільки рясним урожаєм, але й чудовим смаком невеликих плодів із щільною та пухкою шкіркою, яка дуже легко відокремлюється від м'якоті. Період плодоношення посідає грудень. Уншіу – високоврожайний сорт, який формує розлогі, але низькорослі деревця з гнучкими гілками та декоративним хвилястим листям. При правильному догляді рослина дуже активно росте і рясно цвіте, формуючи безнасінні плоди грушоподібної форми.

Імперіал – сорт відрізняється від більшості кімнатних мандаринів значним розміром плодів з дуже соковитою та солодкою м'якоттю, що містить невелику кількість насіння. Цей дуже ароматний цитрус дозріває вже листопаді.

Ковані-васі - Досить високорослий за домашніми мірками сорт, що формує міцні і не особливо гіллясті дерева з щільним грубуватим листям. Рослина дуже красиво і рясно цвіте, наповнюючи квартиру приємним та цілющим ароматом. Потім утворюються і дозрівають середнього розміру плоди, вкриті шкіркою світло-жовтогарячого відтінку.

Шива-мікан – ранньостиглий, рясно квітучий мандарин із середньою врожайністю. Він відрізняється акуратними розмірами деревця та смачними плодами вагою до 50 г.

Каламондін – дуже декоративний гібрид мандарину та кумквату, який чудово підійде для вирощування в умовах квартири, якщо ви не чекаєте їстівного врожаю. Це мініатюрне деревце формує дрібні та дуже кислі плоди. Однак їх велика кількість і яскравий колір, а також практично безперервне цвітіння та плодоношення зроблять Каламондін справжньою окрасою вашого будинку.

Цікаві факти про мандарини

Мандарини - це не тільки смачні та ароматні фрукти, які ми любимо їсти в зимовий час, але й дивовижні рослини, які мають багату історію, різноманітність сортів та цінні властивості. У цій статті ви дізнаєтеся цікаві факти про мандарини, їх походження, поширення, харчову цінність і господарське значення. Ви також дізнаєтеся, чим мандарини відрізняються від інших цитрусових та які види мандаринів існують у природі.

Під значенням «мандарин» розуміють як саме дерево, і його плід. Дерево мандарин зазвичай не перевищує 4 метрів у висоту, і тільки до 30 років життя може досягти п'ятиметрової висоти. Врожайність мандаринів досить висока і складає 5-7 тисяч плодів із одного дерева. Дозрівають мандарини у листопаді-грудні.

Мандарини виділяються серед інших цитрусів тим, що плоди мають тонку шкірку, яка легко відокремлюється від м'якоті (у деяких сортів шкірка відокремлена від м'якоті повітряним шаром і майже не стосується останньої).

М'якуш у мандарину легко поділяється на 10–12 часточок, кожна з яких містить одне або два насінини, розташовані одне над іншим. Бувають також плоди без насіння.

Сильний аромат плодів мандарину відрізняє його від інших цитрусових, а м'якоть зазвичай солодша за м'якоті апельсина.

Існує дуже багато сортів мандарину, а деякі навіть були описані різними авторами як самостійні види. Особливо великою різноманітністю виділяються плоди тропічних сортів.

Світове поширення

Мандарини є культивованою цитрусовою культурою в Китаї, Індії, країнах Індокитаю, Південній Кореї та Японії. Широко культивується також по всьому Середземномор'ю – в Іспанії, південній Франції, Марокко, Алжирі, Єгипті, Туреччині; вирощується в Абхазії, Азербайджані, а також у США (штат Флорида), Бразилії та Аргентині.

Японський морозостійкий вид мандарину уншіу вирощують на території колишнього СРСР у Закавказзі, в основному на Чорноморському узбережжі Кавказу та в Краснодарському краї, Абхазії та в районі Сочі, які вважаються найбільш північними у світі районами їх культивування.

Мандарини походять з південного Китаю і Кохінхіни (південно-східна частина півострова Індокитай). У дикорослому стані вони невідомі. У Європу були завезені лише на початку 19 століття.

Абсолютним лідером із виробництва мандаринів є Китай. Щороку в КНР виробляється понад 17 мільйонів тонн мандаринів, що становить понад половину їхнього світового виробництва!

Харчова цінність мандаринів

Як відомо, мандарини дуже солодкі на смак. У їжу вживаються як цілісні плоди, і вичавлений сік. Крім того, мандарини в'ялять і сушать.

У плодах мандарину велика кількість цукру (до 10,5%), вітаміни C, B1, B2, провітамін вітаміну A, вільні органічні кислоти, фітонциди, сальвестроли, пектинові речовини, мінеральні солі.

Плоди чудово зберігають вітамін С при тривалому зберіганні.Оскільки мандарини дозрівають у листопаді-грудні, взимку вони можуть бути джерелом вітамінів для мешканців північної півкулі.

Мандарини є цінним дієтичним продуктом, що підвищує апетит, покращує обмінні процеси і насичує організм вітамінами в зимовий час. Мандарини та мандариновий сік мають на організм загальнозміцнюючу дію, сприяють травленню, а завдяки фітонцидним властивостям мають антимікробну дію. Фітонцидна активність соку проявляється у його дії на патогенні гриби, що викликають деякі шкірні захворювання.

Господарське значення та застосування

Як говорилося, плоди мандаринового дерева вживають у свіжому вигляді, їх також використовують із виготовлення фруктових соків і компотів. Як пряність мандарини використовують у приготуванні різних солодких страв, печива, соусів, риби, птиці, страв із рису та фруктових салатів.

Мандаринову шкірку використовують як замінник помаранчевої кірки при приготуванні різних лікарських препаратів, настоїв, сиропів, екстрактів, а також у харчовій промисловості. При багаторазовому втиранні в шкіру соку мандарину виліковуються ділянки шкіри, уражені мікроспорією та трихофітією. Спиртова настойка зі шкірки мандаринів підвищує апетит, розм'якшує запальний секрет у бронхах та верхніх дихальних шляхах, сприяє відокремленню мокротиння. У східній медицині настоянку шкірки, а також водний її настій або відвар застосовували при бронхіті, нудоті, як протикашльовий та засіб, що покращує травлення.

Низькорослі сорти мандаринів, як, наприклад, уншіу, також розводять як декоративну кімнатну рослину.

Далі ми коротко розглянемо найпоширеніші види мандаринів: танжерини та клементини.

Танжерін

Танжерін є відомим різновидом мандарину і може розглядатися як самостійний вигляд. Як і мандарин, він має високу врожайність.

Танжерін походить з Танжера (місто в Марокко), за ним і названо. Вирощується у великих масштабах у Китаї, де є найбільш цитрусовою культурою, що вирощується. Також культивується в Індії, Середземномор'ї та США у Флориді.

Плоди танжерину невеликі та мають оранжево-червоний колір. Шкірка тонка та знімається дуже легко. Усередині є насіння, але їх небагато.

Клементин

Клементин являє собою гібрид мандарину та гіркого севільського апельсина. Він також може розглядатися як окремий вид, виведений в 1902 році в Алжирі французьким священиком і селекціонером братом Клеманом Родьє.

Плоди клементину формою нагадують мандарин, але солодші. Вони відрізняються високим вмістом біологічно активних речовин, насамперед аскорбінової кислоти, каротиноїдів, макро- та мікроелементів та біофлавоноїдів.

Соковиті, солодкі, багаті на вітамін C клементини добре зберігаються в холоді. Їх зацукрують і додають у бренді, сік заморожують на сорбі (заморожений десерт) та змішують із напоями. В Англії на клементинах роблять лікери та маринад.

Розрізняють 3 регіональні різновиди клементинів:

Корсиканський захищений товарним знаком регіону, з оранжево-червоною шкіркою, запашний та без насіння. Його продають із листям (два на плід) з початку листопада до початку лютого.
Іспанська має два різновиди: дрібні плоди і більші; кожен плід містить від 2 до 10 насінин.
Монреальський - дуже рідкісний вигляд, який з'являється вже у середині жовтня. Постачальники - Іспанія та Алжир. Плід містить від 10 до 12 насінин.