Сільське господарство

Сільське господарювання - Галузь господарства, спрямована на забезпечення населення продовольством (їжею, їжею) та отримання сировини для низки галузей промисловості. Галузь є однією з найважливіших, представленою практично у всіх країнах. У світовому сільському господарстві зайнято близько 1 млрд. економічно активного населення (ЕАН).

З проблемами сільського господарства безпосередньо чи опосередковано пов'язані такі науки, як агрономія, тваринництво, меліорація, рослинництво, лісівництво та інших.

Виникнення сільського господарства пов'язане з так званою «неолітичною революцією» у засобах виробництва, що почалася близько 12 тисяч років тому і призвела до виникнення господарства, що виробляє, і подальшому розвитку цивілізації.

Роль сільського господарства економіки

Роль сільського господарства економіки країни чи регіону показує її структуру і рівень розвитку. Як показники ролі сільського господарства застосовують частку зайнятих сільському господарстві серед економічно активного населення, і навіть питому вагу сільського господарства у структурі ВВП. Ці показники досить високі в більшості країн, що розвиваються, де в сільському господарстві зайнято більше половини ЕАН. Сільське господарство там йде екстенсивним шляхом розвитку, тобто збільшення продукції досягається розширенням посівних площ, збільшенням поголів'я худоби, збільшення числа зайнятих у сільському господарстві. У країнах, економіки яких ставляться до типу аграрних, низькі показники механізації, хімізації, меліорації та інших.

Найбільш високого рівня досягло сільське господарство розвинених країн Європи та Північної Америки, які вступили у постіндустріальну стадію. У сільське господарство там зайнято 2-6 % ЕАН.У цих країнах «зелена революція» відбулася ще в середині XX століття, сільське господарство характеризується науково-обґрунтованою організацією, підвищенням продуктивності, застосуванням нових технологій, систем сільськогосподарських машин, пестицидів та мінеральних добрив, використанням генної інженерії та біотехнології, робототехніки та електроніки, тобто розвивається інтенсивним шляхом.

Подібні прогресивні зміни відбуваються і в країнах, що належать до типу індустріальних, проте рівень інтенсифікації в них значно нижчий, а частка зайнятих у сільському господарстві вища, ніж у постіндустріальних.

При цьому в розвинених країнах спостерігається криза надвиробництва продовольства, а в аграрних навпаки, однією з найгостріших проблем є продовольча проблема (проблема недоїдання та голоду).

Галузеві та регіональні особливості

Галузь сільського господарства має такі основні особливості:

1. Економічний процес відтворення переплітається з природним процесом зростання та розвитку живих організмів, що розвиваються на основі біологічних законів.
2. Циклічний процес природного зростання та розвитку рослин та тварин зумовив сезонність сільськогосподарської праці.
3. На відміну від промисловості технологічний процес у сільському господарстві тісно пов'язаний із природою, де земля виступає у ролі головного засобу виробництва.

Фахівці ФАО відзначають, що 78% земної поверхні відчувають серйозні природні обмеження для розвитку землеробства, 13% площ відрізняються низькою продуктивністю, 6% середньої та 3% високою. У 2009р.у сільському господарстві використовувалося 37,6% усієї суші, у тому числі розорано 10,6%, 25,8% використовується під пасовища та ще 1,2% під багаторічними культурами [1] . Особливості агроресурсної ситуації та спеціалізації сільського господарства значно різняться у регіонах. Виділяється кілька термічних поясів, кожен з яких характеризується своєрідним набором галузей рослинництва та тваринництва:

1. Холодний пояс займає великі простори на півночі Євразії та Північної Америки. Землеробство тут обмежене нестачею тепла та багаторічною мерзлотою. Рослинництво тут можливе лише в умовах закритого ґрунту, а на низькопродуктивних пасовищах розвивається оленярство.
2. Прохолодний пояс охоплює великі території Євразії та Північної Америки, а також вузьку смугу на півдні Анд у Південній Америці. Незначні ресурси тепла обмежують набір культур, які можна вирощувати (швидкоспілі культури — сірі хліба, овочі, деякі коренеплоди, рання картопля). Землеробство носить осередковий характер.
3. Помірний пояс у південній півкулі представлений у Патагонії, на узбережжі Чилі, островах Тасманія та Нова Зеландія, а в північному займає майже всю Європу (крім південних півостровів), південь Сибіру та Далекого Сходу, Монголію, Тибет, північний схід Китаю, південь Канади, північно- східних штатів США. Це пояс масового землеробства. Ріллею зайняті майже всі придатні по рельєфу території, її питома площа сягає 60-70 %. Тут широкий набір культур, що вирощуються: пшениця, ячмінь, жито, овес, льон, картопля, овочі, коренеплоди, кормові трави. У південній частині пояса росте кукурудза, соняшник, рис, виноград, фруктові та плодові дерева.Пасовища за площею обмежені, вони домінують у горах та аридних зонах, де розвинене відгінне тваринництво та верблюдівництво.

Сільське господарство

Сільське господарство, Зазвичай сприймається як галузь економіки , спрямовану забезпечення населення продовольством і виробництво рослинного і тваринницького сировини інших галузей. На відміну від промисловості сільськогосподарське виробництво тісно пов'язане з природою, характеризується сезонністю праці відповідно до циклічного процесу зростання та розвитку рослин, подолання кліматичних ризиків. Сільське господарство – як галузь економіки, а й спосіб життя сільського населення, результат співробітництва людини з природою.

Основні галузі сільського господарства - рослинництво і тваринництво, в які входять групи дрібніших галузей (у рослинництво - полірництво, луговодство, овочівництво, виноградарство, квітникарство, лісівництво та ін; в тваринництво - скотарство, свинарство, свинарство, ін).

Історична довідка

Виникнення сільського господарства пов'язані з т.п. н. неолітичною революцією у засобах виробництва, що почалася близько 12 тис. років тому. Після тривалої історії різних примітивних та перехідних форм землеробства у 18 ст. у сільському господарстві Західної Європи стався якісний стрибок, пов'язаний з переходом від примітивних парових сівозмін до плодозмінного (норфольського) і появою мінеральних добрив. Оранка посівів кукурудзи. 1940. Оранка посівів кукурудзи. 1940. Розпочалася епоха інтенсифікації землеробства та загалом сільського господарства, а з середини 1950-х рр. ХХ ст.розгорнулася перманентна агротехнологічна революція – зелена, агрохімічна, інформатизаційна. Перша була пов'язана із створенням інтенсивних сортів пшениці під керівництвом Н.Н. е.. Борлоуга. Це дозволило запобігти продовольчій катастрофі в Мексиці, Індії та інших країнах, проте призвело до токсичних наслідків масованого застосування пестицидів. З урахуванням цих недоліків у 1970-х роках. у Бельгії та Німеччині були створені інтенсивні технології вирощування озимої пшениці з урожайністю 7–8 т/га. У 1990-х роках. були розроблені точні агротехнології з використанням ГІС, GPS та інших засобів інформатизації та автоматизації. Це значно змінило картину світового сільського господарства. p align="justify"> Процес інтенсифікації сільського господарства охопив практично всі країни, але з різною еколого-економічною ефективністю в залежності від рівня їх економічного та соціально-культурного розвитку. За цими умовами країни поділяють на 3 групи: екологічно, економічно та соціально орієнтовані. Перші досягли високого рівня продуктивності (врожайність зернових понад 6–7 т/га) та успішно вирішують завдання екологізації та біологізації землеробства. Друга група країн насамперед орієнтована підвищення рівня врожайності (при досягнутій 2,6 т), продуктивність праці, розвиток економіки, і наскільки можна вирішуються екологічні завдання. Третя група країн орієнтована вирішення соціальних проблем, часто виживання будь-якою ціною, тут середня врожайність зернових 1,8 т. Вони загрозливо наростає деградація довкілля, опустелювання. У всіх країнах рівень врожайності залежить від застосування мінеральних добрив.Росія знаходиться у 2-й категорії країн і відрізняється найважчими умовами розвитку сільського господарства, яке пережило кріпосницький, радянський та ліберальний періоди. Кріпосницька громада надовго законсервувала сільський побут, безправ'я селянства, крайню обмеженість будь-яких виробничих ініціатив та нікчемну продуктивність праці. Світова війна, революція, продразвёрстка, колективізація, потім командна радянська система неодноразово ставили селянство межу виживання. Пройшовши через кампанії індустріалізації, хімізацію, тотальну меліорацію, «соціалістичне землеробство» не тільки не досягло західноєвропейського рівня, а й відстало від нього ще більше на тлі світового науково-технічного прогресу. Середня врожайність зернових за 1965–1985 роки. становила 13 ц/га, тобто вдвічі менше середньосвітової, незважаючи на зростання рівня застосування мінеральних добрив (до 80 кг д. в.). Гнітючі історичні реалії сільського господарства суттєво розходилися з досягненнями російської аграрної науки. Багато її корифеїв (В. В. Докучаєв, К. А. Тімірязєв, Н. І. Вавілов, В. Р. Вільямс, Н. М. Тулайков, Д. Н. Прянишников та ін) зробили великий внесок у розвиток світової сільськогосподарської науки. На початку перебудови, коли зменшився тиск чиновників партійного апарату на сільськогосподарську галузь виробництва та зросла на державному рівні увага до її стану, стали пробиватися економічні методи господарювання (запровадження госпрозрахунку), країни намітилося помітне пожвавлення сільськогосподарського виробництва. Почалося освоєння більш адекватних систем землеробства, т. зв. зональних, у 1986–1990 pp. було організовано освоєння інтенсивних технологій вирощування зернових на площі 5 млн. га.На жаль, рекордні досягнення врожайності супроводжувалися підвищеним забрудненням довкілля внаслідок непідготовленості кампанії. Для багатьох це стало приводом для агрохімічного нігілізму, що триває тією чи іншою мірою до цього дня, іншим – мотивом для вдосконалення агротехнологій. У результаті Білорусії під керівництвом академіка Т. н. Кулаковській у 1990-х роках. було подвоєно врожайність зернових. У Росії цей процес затримався, хоча у наукових установах активно розвивалися дослідження щодо створення нових агротехнологій. Важливою подією стало прийняття біосферної парадигми природокористування Докучаєва - Вернадського (замість природопідкорювальної) на Докучаєвській сесії Россільгоспакадемії в 1992 р., що збіглася з проголошенням Декларації сталого розвитку на сесії ООН в Ріо-де. Постановою сесії Россільгоспакадемії було взято курс на створення нових систем землеробства та «конструювання агроландшафтів» у розвиток докучаївської ідеології природокористування. З'явилася низка концепцій землеробства: адаптивного (А. А. Жученко), ландшафтного (А. М. Каштанов), адаптивно-ландшафтного (В. І. Кірюшин). Найбільшого розвитку набула методологія адаптивно-ландшафтного землеробства. Підставою для неї послужили досвід ґрунтозахисного землеробства академіка А. І. Бараєва та математичні моделі землеробства на основі багаторічних багатофакторних польових експериментів у Заураллі, Сибіру та Казахстані.Адаптивно-ландшафтні системи землеробства (АЛСЗ) формуються стосовно агроекологічних груп земель з урахуванням потреб продовольчого ринку та тваринництва, біологічних особливостей сільськогосподарських культур, якості продукції та безпеки навколишнього середовища, рівнів інтенсифікації виробництва та господарських укладів. Вони реалізуються пакетами агротехнологій, які розробляються стосовно агроекологічних видів земель і включають екстенсивні, нормальні, інтенсивні та точні агротехнології. Екстенсивні технології розраховані використання природного родючості грунтів із застосуванням толерантних сортів. Обприскування рослин. Обприскування рослин. Нормальні технології орієнтовані на пластичні сорти в ґрунтозахисних агротехнологіях із застосуванням агрохімічних засобів у режимі компенсації дефіцитів елементів живлення. Інтенсивні технології є комплексами технологічних операцій з управління продукційним процесом інтенсивних сортів за мікроперіодами органогенезу з метою досягнення планованої врожайності та оптимальної якості продукції. Точні технології забезпечують оптимальні режими управління продукційним процесом у змінних умовах за допомогою дистанційних та інформатизаційних навігаційних систем (GPS, ГІС). Подальша інтенсифікація агротехнології передбачається переважно рахунок освоєння біотехнологічних методів і засобів і натомість завдань еколого-економічної їх оптимізації.Це диверсифікація сівозмін і культур, особливо збільшення частки бобових, скорочення частки чистої пари в умовах достатньої вологозабезпеченості, пожнивні посіви, мінімізація обробки ґрунту, мульчування, прямий посів, інтегральний біологізований захист рослин. земель, система їх агроекологічної оцінки, ландшафтно-екологічна класифікація земель, методика грунтово-ландшафтного картографування. Склався певний досвід проектування АЛСЗ у різних регіонах. 5 т/га.

Проблеми та перспективи розвитку сільського господарства

• часткова механізація;
• комплексна механізація;
• автоматизація.

Сучасні тенденції розвитку сільськогосподарської техніки:

• збільшення потужності машин;
• підвищення їх оснащеності;
• зменшення габаритів;
• підвищення продуктивності;
• зростання ролі самохідних машин.

Курс на інтенсифікацію і модернізацію сільського господарства пов'язаний з екологізацією всієї господарської діяльності. кваліфікацією спеціалістів.

Підвищується значення кліматичної адаптації землеробства у зв'язку із зміною клімату та посиленням його нестійкості.Відповідно, зростає значення оцінок ймовірності ризиків виникнення екстремально низьких або, навпаки, високих значень кліматичних показників. Тим самим визначається необхідність імовірнісного підходу до прийняття технологічних рішень, зокрема варіювання способів обробітку ґрунту, термінів посіву, норм висіву тощо. буд. За всіх можливих несприятливих наслідків зміни клімату, особливо у посушливих зонах, підвищення теплозабезпеченості північних територій Росії сприятиме розширенню земель, придатних для землеробства, та підвищення його продуктивності.

В умовах посилення нестійкості клімату зростає роль зрошувальних та осушувальних меліорацій. Меліоративний фонд у Росії налічує понад 9 млн га, проте задовільно використовується лише 3 млн га. Необхідна велика робота з реконструкції меліоративних систем землеробства, підвищення ефективності використання меліорованих земель та впорядкування захисного лісорозведення. На допомогу останньому має прийти формування екологічних каркасів території, що інтегровані з аграрною інфраструктурою на ландшафтно-екологічній основі. Це завдання пов'язана з проблемою залучення до сільськогосподарського обігу покинутих раніше земель, освоєння яких має бути мотивовано на основі їх інвентаризації та спеціальних вишукувань.

Подальша перспектива розвитку сільського господарства пов'язана зі створенням оптимізованих сільськогосподарських ландшафтів (агроландшафтів, тваринницьких, водогосподарських, меліоративних, селітебних тощо) на основі стратегічного планування та ландшафтно-екологічного проектування.З метою науково-інноваційного забезпечення розвитку сільського господарства необхідно організувати розробку регіональних моделей агропромислового виробництва з досвіду систем ведення сільського господарства, що раніше практикувалися.

Опубліковано 27 липня 2023 р. о 15:33 (GMT+3). Останнє оновлення 27 липня 2023 р. о 15:33 (GMT+3). Зв'язатися з редакцією

Сільськогосподарське рослинництво

Рослинництво забезпечує більшу частину всього обсягу продовольства у світі. Його продукція також є сировиною для текстильної, хімічної, фармакологічної, меблевої, будівельної та іншої промисловості. Область тісно пов'язана з тваринництвом, будучи постачальником корму для худоби і споживачем добрив, що виробляються.

Сьогодні у світі вирощують понад 20 тисяч сільськогосподарських культур, з яких близько 650 мають першорядне значення для розвитку цивілізації. Сучасні технології виробництва спрямовані на суворий облік умов та факторів, які впливають на кінцеву врожайність та якість оброблюваних культур.

Поняття рослинництва, цілі, близькі галузі

Термін «рослинництво» визначає галузь сільського господарства та поєднує як вирощування різних культур, і науку про них. Вивчення різноманітності, видів, форм, гібридів, умов їх зростання дозволяє вдосконалювати прийоми виробництва для збирання максимальних врожаїв найкращої якості за мінімальних витрат праці, залежно від погодних умов та собівартості продукції. Щодо цього сфера тісно пов'язана з іншими дисциплінами: хімією, фізикою, геологією, ботанікою, ґрунтознавством, фізіологією рослин, агрохімією, метеорологією, сільськогосподарською селекцією, меліорацією та насінництвом, економікою.

Історія розвитку сільського господарства

Рослинництво виникло ще в епоху неоліту, коли люди почали усвідомлено вирощувати фрукти та овочі. Перші осередки стародавнього землеробства були зафіксовані у Китаї, Індії, Мексиці, Сирії, Перу, Єгипті, Болівії. На початковому етапі метою було збільшення врожаю плодів, доступних у природі. Пізніше люди навчилися обробляти ґрунт та вирощувати зерно. З розвитком землеробства одержуваний урожай і насіння почали мігрувати в інші регіони світу, розширюючи свій ареал зростання. Імпорт різних культур збільшував спектр посіву зернових, бобових, коренеплодів у тій чи іншій галузі. А адаптація привізного насіння сприяла виведенню нових сортів та змінам умов обробітку земель.

У Росії її рослинництво як самостійна дисципліна розвивається з XVIII століття, коли М.А. Ст. Ломоносов затвердив за Російської академії наук «клас землеробства». У цей час розпочинається робота з узагальнення та структурування досвіду обробітку різних культур на території нашої країни.

Рослинницькі галузі

Все різноманіття рослин, що вирощуються в промислових масштабах, умовно поділяють на 7 основних галузей залежно від їх виду, специфіки вирощування, місця проростання та інших факторів:

• полеводство,
• луговодство,
• овочівництво,
• плодівництво,
• виноградарство,
• квітникарство,
• лісівництво.

Вибір галузі для розвитку, як і конкретних культур, багато в чому залежить від регіону вирощування, особливостей ґрунту, клімату, кількості сонячних днів, опадів та інших факторів. Тому вирішальне значення успіху виробництва сільськогосподарської продукції має географічний чинник.

Географія поширення рослинних культур

Неоднорідність клімату, ґрунту та природних умов призводять до того, що у різних регіонах вирощуються різні культури.В умовах приватного саду можливі спроби адаптувати екзотичну рослину до місцевих погодних умов, тоді як у промислових масштабах вирощування непристосованих видів є нерентабельним та недоцільним.

Основне джерело їжі приблизно 75 % населення Землі — це зернові культури. Більшість видів демонструє гарне зростання та високу врожайність у регіонах із відносно невеликим рівнем опадів та помірним кліматом. При цьому природні умови сприяли поширенню рису в країнах Азії, кукурудзи в США, пшениці в Західній Європі та Росії.

Плодові культури поширені практично у всіх населених регіонах. До найуспішніших у вирощуванні фруктів та ягід належать країни з переважним субтропічним та тропічним кліматом. Овочеводство також поширене. Найбільший обсяг продукції цієї сфери посідає країни Європи, Росію, США, Північну Африку.

З погляду географії російський клімат є несприятливим для рослинництва. Так, показники суми активних температур, тривалості безморозного періоду, кількості опадів приблизно вдвічі нижчі порівняно із західноєвропейськими чи північноамериканськими країнами.

Продукція рослинництва

Кінцевий продукт варіюється в залежності від розглянутої галузі рослинництва. У кожній сфері представлені різні культури, які використовуються як продовольство або як сировина для промисловості:

• Зернова галузь рослинництва поєднує такі сільськогосподарські культури, як пшениця, кукурудза, рис, просо, гречка, овес та інші.
• Баштанництво та овочівництво спрямоване на вирощування томатів, коренеплодів, огірків, солодкого та гострого перцю, салатної зелені, кабачків, гарбузів та інших культур.Іноді в окрему галузь виділяють картоплярство.
• Продукти виноградарства та садівництва – це ягоди (малина, смородина, лохина, полуниця, брусниця), виноград, а також фрукти з плодових дерев (яблука, абрикоси, сливи, апельсини, персики).
• Технічна галузь спрямована на отримання сировини для легкої та харчової промисловості, наприклад бавовни та льону для текстилю, картоплі для приготування крохмалю, соняшнику або оливок для виробництва олії, буряків або тростини для цукру.
• Кормове рослинництво безпосередньо з тваринництвом. На ринок поставляються зерно (кукурудза, овес, пшениця), силосні культури, коренеплоди (картопля, морква), трави (конюшина, люцерна).
• Мета лісівництва – забезпечення меблевої, будівельної, текстильної та інших галузей промисловості необхідною сировиною.
• Квітникарство виготовляє сировину для декоративних цілей (флористика, ландшафтний дизайн), а також парфумерної, харчової, фармакологічної промисловості.

Важливо помітити, що одні й ті ж культури можуть вирощуватися з різними цілями. Наприклад, картопля культивують як продовольчу культуру, як сировину для виробництва крохмалю, а також як корм для тварин.

Чинники розвитку галузі

Успішний розвиток рослинництва залежить від сукупності багатьох факторів, серед яких виділяються природні та соціальні:

• Обсяг оброблюваних земель та їх стан. Якісний ґрунт, багатий на поживні речовини, забезпечує велику свободу для вибору культур, а також високу врожайність та якість сільськогосподарської продукції. сторони людини.Тому найвищі темпи розвитку спостерігаються в Чорнозем'ї, Півдні, в Алтайському краї та Центральній Росії.

• Виведення нових сортів та гібридів. Селекційні роботи спрямовані на підвищення поживних та смакових якостей культур, їхньої врожайності, стійкості до кліматичних умов, а також невибагливості у виробництві. Насінництво та виведення нових видів дозволяє мінімізувати витрати на обробіток земель, отримувати стабільно високі врожаї та розширювати посівні площі.
• Технологічне оснащення та інфраструктура. Доступ до сучасної продуктивної агротехніки, а також рівень супутніх галузей зберігання врожаю, транспортування, збуту впливають на врожайність та результативність виробництва рослинництва.
• Кваліфіковані кадри. Фахівці аграрного профілю з вищою освітою успішно впроваджують актуальні знання з питань вибору насіння, їх підготовки, посіву, догляду, поливу, добрива ґрунту, збирання, зберігання та транспортування врожаю. Однак далеко не всі випускники аграрних вишів працюють за спеціальністю через низьке фінансування сільськогосподарської галузі, а також нерозвинену інфраструктуру в регіонах.
• Різноманітність форм виробництва. Послідовний розвиток галузі в цілому, включаючи малі фермерські господарства та великі підприємства, а також впровадження нових технологій вирощування сільськогосподарських культур підвищують загальний рівень рослинництва у країні.
• Рівень прибутку населення. Покупницька спроможність впливає на темпи розвитку сільського господарства як головного джерела виробництва продовольства. Попит у регіоні впливає рентабельність вирощування тієї чи іншої культури навіть за умови наявності сприятливих умов і посівних площ.

Крім зазначених факторів, рівень розвитку сільськогосподарської галузі неминуче визначають природні фактори, на які людина практично не здатна вплинути.

Перспективні напрямки рослинництва у Росії

Аналітики виділяють два основні вектори розвитку у виробництві сільськогосподарських продуктів на російських посівних площах, які залишаються рентабельними в умовах нестабільної економічної ситуації. Це овочівництво захищеного грунту та вирощування зерна. ризики серед галузей рослинництва

Зернова галузь перспективна з погляду експортного потенціалу. Вона також є рентабельною і відносно безпечною в економічному плані завдяки короткому виробничому циклу.

Актуальні проблеми сільськогосподарської сфери

Основна проблема сучасного рослинництва полягає в тому, що пропозиція важко забезпечити постійно зростаючий попит. Міста стрімко розширюють свої межі, зростає чисельність населення в них, при цьому посівні площі, лісові господарства, лугові території скорочуються.

У багатьох країнах спостерігається проблема відсутності підтримки з боку держави. Високі ціни на насіння, добрива, агротехніку зупиняють фермерів та великих виробників від розширення посадкових площ, запровадження сучасних технологій, придбання більш врожайних, погодостійких та простих у вирощуванні культур.

Нестача людських та технічних ресурсів призводить до того, що щорічно близько 14% урожаю по всьому світу залишається на полях незібраним.Ще 11% рослин втрачається і не визріває внаслідок дефіциту харчування чи догляду.

Окрім людського фактора, урожай залежить від природних умов: кількості опадів, середньої температури та іншого. У сучасному світі нестабільна екологічна ситуація призводить до непрогнозованих змін клімату і, як наслідок, складності у підборі оптимальних умов культивування рослин.

Успішний збирання врожаю не гарантує, що продукти рослинництва в повному обсязі будуть використані в продовольчих цілях або як сировина для виробництва. Гнила, пліснява, шкідники загрожують знищити зерно чи овочі вже після збирання в процесі зберігання. Така проблема найбільш актуальна для регіонів із високим рівнем вологості.

Своєчасне подолання цих труднощів та будь-які позитивні зміни дозволять вирішити проблеми голоду, нестачі продовольства, високої собівартості виробництва у харчовій, текстильній, фармакологічній, меблевій сфері, тваринництві та інших галузях. У той час як ігнорування складнощів призводить до наростаючих глобальних проблем.