Таке підступне захворювання, як фузаріоз пшениці, знайоме багатьом хліборобам. Однак не всі мають уявлення про причини його поширення, розвитку, методи виявлення та боротьби з ним. Фузаріоз пшениці – хвороба, збудниками якої є представники грибів Fusarium. Інфекція уповільнює зростання, погіршує схожість озимини, викликаючи значну втрату врожаю та його якості. Багато видів грибків виділяють шкідливі речовини, унаслідок чого зерно стає непридатним споживання як людиною, і тваринами. Різновиди: Патогени захворювання фузаріозу колосу озимої пшениці - грибки з роду Fusarium, що належать до класу Hyphomycetes, порядку Hyphomycetales. Вони вражають пшеницю у фазі цвітіння, коли рослина найбільш вразлива. Тривалість цвітіння пшениці – всього 1-2 дні. Патогени фузаріозної кореневої гнилі - гемібіотрофні паразити: Симптоми фузаріозу зерна: Фузаріоз може вражати партії повноважного і на вигляд здорового насіння. Присутність 1 мг мікотоксинів на 1 кг зерна ліквідує всі його позитивні властивості. Симптоми фузаріозу колосу: На фото - фузаріозні зерна При сильному поширенні хвороби втрати врожаю може бути понад 50%, дуже знижується якість зерна. Насіння з хворих колосків щупле. Якщо пшениця містить Хвороба поширена у всіх регіонах, де вирощуються зернові культури. Суперечки фузаріуму переносяться вітром і заражають колос. Зимує збудник на рештках рослинності від попереднього врожаю, а також на інфікованому зерні. Для запобігання колосу пшениці від фузаріозу проводять комплекс заходів, спрямованих на запобігання зараженню культури на етапах вегетативного розвитку, збирання та зберігання. Основний метод боротьби з фузаріозом – обробка насіння фунгіцидами. Ефективні препарати: Методи обробки: Обприскування пшениці у фазі її вегетативного розвитку препаратами із групи триазолів та бензімідазолів, які мають найбільшу ефективність: Хімічний метод боротьби доповнюють біопрепарати: Існують методи, які дозволяють одержати здорову пшеницю без використання хімічних препаратів.Для витравлення насіннєвого матеріалу рекомендується застосовувати суміш «Триходерміну» та «Планрізу». Посіви пшениці обприскують на стадії вегетації. У фазі трубки ще раз обробляють, додавши "Бецімід" ("Лепідоцид"). Існують агротехнічні профілактичні методи: Потрібно вчасно очищати поля від бур'янів. Здебільшого це стосується вирощування ярої пшениці. М'які сорти пшениці, на відміну від твердих, легше переносять фузаріоз. Стійкі сорти пшениці озимої: Ярова пшениця легко уражається захворюванням. Витривалішим вважається м'який сорт Свічка, який легко адаптується до агрокліматичних умов. Профілактичні методи: Поради та рекомендації досвідчених фахівців допоможуть вирішити багато питань: Корисні рекомендації: З фузаріоз дуже важко боротися без дотримання агротехнічних методів захисту рослин. Широка поширеність грибків, їх мінливість, а також виняткова небезпека мікотоксинів для здоров'я людей і тварин роблять боротьбу з фузаріоз найважливішою частиною технології вирощування пшениці. Пошук більш сучасних методів боротьби, заснованих на теорії та практиці, продовжується. Пшениця є одним із важливих сільськогосподарських культур. Здоровий багатий урожай важливий не тільки для фермерського подвір'я, а й невід'ємну частину продовольчої безпеки країни. Однак, як і багато інших культур, пшениця може хворіти. Фузаріоз – одне з найнебезпечніших захворювань. Фузаріоз схильні всі злакові культури. Захворювання призводить до значних втрат урожаю та зниження його якості. Відомий факт, що у 80-х роках минулого століття через фузаріоз стався недобір товарного зерна близько 20-50% у багатьох регіонах Росії, особливо в південних. Крім того, вживання ураженого зерна та продуктів з нього викликає тяжкі отруєння у людей та тварин, може призвести до смерті. Збудник захворювання - це цілий клас грибків, який відноситься до роду фузаріум. Вони можуть вражати різні частини рослини: коріння та основи стебел, листя, колосся та зерна. Поширеним типом захворювання як озимої, так ярої пшениці є фузаріоз колоса. Він активно розвивається при температурі вище +12°С та високій вологості повітря. Особливо несприятливим буде прогноз розвитку захворювання, якщо такі погодні умови збіглися із фазою цвітіння. Визначення наявності проблеми можна зробити за зовнішніми ознаками. Типовий опис такий. Сприйнятливість культури до патогенного ураження залишається високою від початку цвітіння до збирання зерна. Агресивність патогену тим вища, що раніше відбулося інфікування. У колосі відбувається розвиток деформованих та легковажних зерен. Уражені зерна якщо і дають сходи, то ослаблені, схильні до гнилей паростки. Деякі види грибків не утворюють кольорового нальоту міцелію, натомість на лусочках колосків можна побачити некротичні потемніння, штрихи, глазкову плямистість. А також буває, що при фузаріозі не з'являються видимі його ознаки. Зараженість зерна та наявність токсинів виявить лише лабораторний аналіз. Розрізняють ранній та пізній фузаріоз. При ранньому зерно може не сформуватися, зерна, що виросли, дрібні, раннє захворювання веде до втрат у кількості врожаю. Пізній фузаріоз позначиться як врожай. Бо хвороба почалася, коли зерна вже були сформовані, вона може ніяк не проявити себе зовні. Інший тип хвороби – фузаріозна коренева гнилизна. Інфікування найчастіше відбувається через ґрунт. Патогени можуть перебувати протягом тривалого часу як у самому ґрунті, так і на частинах рослин, що залишилися в землі. на ґрунті). У хворих рослин утворюється мало зерен, вони дрібні за розміром. можуть не утворюватися зовсім. Лікувати фузаріоз дуже складно. Боротися потрібно починати негайно, як тільки з'явилися перші ознаки захворювання. ефективним виявиться застосування «Тебуконазолу». Є методи боротьби із пізнім фузаріозом. Один із головних прийомів – використання додаткових фунгіцидних обробок. Перша – це обробка насіннєвих посівів. Проте знадобиться ще кілька процедур. При цьому фунгіциди мають бути системними. Це препарати, які поширюються системою судин рослини, пригнічуючи зростання збудника. Фунгіциди можна використовувати по-різному. Кошти, як правило, беруть різні, чергуючи їх, щоб не знижувати ефективність. Справа в тому, що у грибків може вироблятися звикання до компонентів продукту. Щоб уникнути поширення пізнього фузаріозу колосу, користуються ще одним способом - десикацією. Це метод прискорення збирання врожаю. Він полягає в тому, що приблизно за 10 днів до збирання пшеницю обробляють спеціальними хімічними речовинами. Відбувається штучне висушування культури до стану, придатного для машинного збирання. Знижуючи кількість вологості в зернах, тим самим підвищуючи їхню стиглість, процедура сприяє зменшенню втрат урожаю та збільшенню термінів його зберігання. Пшениця менше знаходиться в полі під впливом вітру та дощів. Особливо висока роль десикації за несприятливої вологої погоди. Однак слід знати, що негативним наслідком може бути втрата відсотка схожості насіннєвої пшениці.А також у зерні, що має продовольчі цілі, може залишитися кілька хімічних речовин. Як і будь-яку хворобу, фузаріоз краще постаратися запобігти, ніж потім використовувати дорогі (і не завжди згодом корисні для споживача) способи боротьби з ним. Є низка необхідних агротехнічних заходів для захисту від хвороби. Селекціонери постійно ведуть роботу по виведенню стійких до фузаріозу сортів пшениці. Однак це процес не швидкий, та й фузаріозні грибки досить агресивні. сорти пшениці, а озимі стійкіші від ярих видів.Схрещуючи морозостійкі види, вчені змогли отримати різновиди, цілком прийнятні за рівнем опірності інфекції. Вони мають інші корисні властивості. Фузаріоз є досить частим інфекційним захворюванням рослин. Охарактеризувати коротко його можна двома словами – в'янення та гниль. Перший ознака проявляється на верхній частині рослин, а другий – у корінні та прикореневій частині стебел. Збудник проникає з ґрунту, зараженого насіння або передається від хворих саджанців. Інфекція зустрічається у всіх типах клімату. Фузаріоз дуже небезпечний більшості культур, оскільки швидко провокує їх загибель.Проникаючи через дрібне коріння із зараженого ґрунту або поступово розвиваючись у міру зростання (у разі зараження посадкового матеріалу), грибки проникають у судини рослини, закупорюючи їх та отруюючи токсинами. Внаслідок цього порушується обмін речовин, волога з розведеними в ній поживними речовинами не піднімається вгору, а продукти фотосинтезу – вниз. І все, «кровоносна система» більше не працює, далі лише загибель. Хвороба починає проявлятися тоді, коли зробити вже нічого не можна, за кілька тижнів, максимум місяць-півтора культура гине. Дізнатися фузаріоз можна за такими ознаками: Щоправда, далеко не завжди інфекція виражається саме так, тож професійні агрономи не поспішають ставити діагноз без лабораторних аналізів. Але якщо рослина зав'яло і є закупорка судин - справа в грибку, і тут особливо не має значення його походження. Адже сучасні фунгіциди мають досить широкий спектр дій та здатні врятувати сусідні посадки. А ось уражена рослина вже приречена. На жаль, вилікувати хворобу неможливо. Наявні препарати та агротехнічні прийоми спрямовані на те, щоб не допустити подальшого поширення чи початкового розвитку інфекції. Збудником хвороби є грибок Fusarium, що може досить довго перебувати у ґрунті або на поверхні насіння, бульб та цибулин для посадки, а потім проникати у рослину через пошкодження у кореневій системі. Перенести грибок від зараженого куща на здорові можна навіть через інвентар чи взуття! Грибок може жити у ґрунті до 10 років, не проявляючи себе. Але за комфортних умов починає швидко заражати рослини. Збільшують ризик розвитку інфекції такі фактори: Ще на початку минулого століття хвороба зустрічалася лише у теплицях та південному кліматі, при температурі понад +25. Тепер грибок став менш вибагливий до умов, поширився далеко на північ. Не можна сказати, що фузаріоз для розвитку потрібні конкретні умови, але тепло і волога дають йому більше простору для розмноження. Так, якщо в приміщенні затхле повітря, підвищена вологість, багато рослин у вазонах та контейнерах із застарілим ґрунтом та слабким дренажем – чекати на прояви Fusarium довго не доведеться. Спалах інфекції провокується, як правило, умовами, що одночасно дають активно розвиватися фузаріуму та пригнічують рослини. Найчастіше фузаріоз спостерігається у сільськогосподарських культур. Серед найбільш схильних до грибкової інфекції – жито, соя, пшениця, соняшник, горох, рис, кукурудза, всі баштанні.Огородники часто стикаються з поразкою огірків і томатів, рідше – перцю, баклажанів та редис. «Любить» грибок та квіти, особливо жоржини, айстри, петунії, гвоздики, троянди та клематиси. Навіть лісові господарства регулярно втрачають цілі гектари через підступну інфекцію. Часто жертвами зарази стають орхідеї, бегонії, бальзаміни, пеларгонії, цикламени, хризантеми кімнатні, бальзаміни та азалії. Що там, простіше перерахувати, хто здатен протистояти інфекції. Фузаріоз у різних культур протікає по-своєму, хоча основні ознаки схожі. Часто грибкова інфекція розвивається на томатах, особливо при вирощуванні в теплиці як монокультури. , далі формується стандартна картина, описана раніше. Схильні до інфекції при вирощуванні як у теплицях, так і відкритому грунті. Як і з помідорами, першою ознакою є знижений тургор верхівки і листя, загнивання стебла біля коріння, при підвищеній вологості на нижній частині стовбура можна побачити рожевий наліт спор.Проблеми виникають при різких перепадах температур, похолоданні нижче +13, вологій погоді та слабкому освітленні. За масового зараження може загинути до 80% сходів, врожайність падає на 40%. В основному хвороба проявляється при цвітінні, тоді листя починає масово в'янути і засихати, починаючи з низу стебла, і поступово інфекція поширюється на всю рослину. Цікаво, що хворі кущі можуть не загинути і дожити до кінця вегетації, але значно поступаються зростанням і врожайністю своїм побратимам. Схильний до негативного впливу грибка частіше в період цвітіння, особливо в спекотні місяці. Першою ознакою є освітлення верхнього листя з антоціановим забарвленням по краях. Потім стебла біля коріння темніють, підгниють, з'являється грибковий наліт. Кущ гине за лічені дні. Буває і фузаріоз бульб, в цьому випадку грибок вражає картоплини, що зберігаються в підвалах. На них з'являються сіруваті плями, м'якуш висихає і трухне, усередині формуються порожнечі з міцелієм, можливе проростання ниткоподібних відростків. Суперечки швидко розносяться на сусідні бульби. Хоча в народі іноді використовують часниковий настій для профілактики фузаріозу, сама культура теж схильна до захворювання. Особливо небезпечна комбінація м'якої зими та спекотного літа, тоді фузаріоз може знищити до 70% урожаю. Заражаються культури через ґрунт, воду при поливі та рослинні рештки минулого року, а також суперечки на посадковому матеріалі. Запідозрити проблему допоможуть коричневі смуги на пір'ї, рожевий наліт у пазух листя, паралельно з цими видимими проявами уражаються корені, розм'якшується донце, головки стають непридатними до вживання. Серед ягідних культур, напевно, найбільш схильна до грибкової інфекції. Виявляється некрозом країв листя, на пізніших стадіях черешки з листям темніють і відмирають, а розетка розвалюється. Як правило, хворіти рослини починають, коли активно формуються ягоди, тому що кущі в цей час потрібно багато харчування, а воно ускладнене грибковими відкладеннями. І лише за місяць-півтора кущі повністю гинуть. Поки що не придуманий спосіб лікування фузаріозу. Проблема ускладнюється ще й тим, що проявляється інфекція вже в розпалі, коли рослина непоправно пошкоджена. Тому в цьому випадку залишається знищити уражений кущ (спалити) та захистити його сусідів. Людина сама за незнанням може сприяти зараженню інших, поки що здорових, рослин на городі. Тому, видаляючи хворий паросток, слід попередньо підготувати розчин для знезараження ґрунту та обробки сусідніх пагонів. Заражений кущ потрібно відразу знищити, ні в якому разі не кидаючи в компост, а інструмент протерти технічним спиртом. Рекомендується навіть вимити взуття, щоб грибок не поширився дільницею. Якщо грибок вразив кімнатну квітку, то її можна спробувати розвести живцюванням, для чого варто зрізати верхню втечу і перевірити, чи не потемніли у неї судини в стеблі. Є сліди поразки – різати вище, якщо все нормально, можна приступати до укорінення. Хворий кущ треба спалити, а землю замінити на пролиту біофунгіцидом. Якщо в горщику були інші рослини, їх необхідно перевірити на наявність ознак хвороби, в першу чергу - коріння. Варто обробити хлорним розчином вазони та весь інструмент, що використовується для видалення ураженої грибком рослини. Для того, щоб грибок Fusarium не мав шансів на розвиток, варто дотримуватися низки профілактичних заходів: Грибок може переноситися попелицею, павутинним кліщем, білокрилкою та іншими фітофагами, тому з ними потрібно своєчасно боротися. А ще рекомендується одразу вибирати сорти, які мають підвищену стійкість до фузаріозу, такі можна знайти майже у всіх культурах. Нагадаємо, хворобу вилікувати не можна, але її можна запобігти. Для цього посівний матеріал та ґрунт рекомендується обробляти фунгіцидними препаратами біологічного типу. Серед найпопулярніших: Існують інші, цілком ефективні засоби для профілактики розвитку фузаріозу. Існують традиційні рецепти профілактики захворювання. Деякі з них досить ефективні, а ще більш безпечні в порівнянні з хімікатами. Рекомендується: Не дарма агрономи як вогню бояться фузаріозу – він здатний знищити більшу частину посівів майже непомітно. Тому краще запобігти розвитку хвороби, дотримуючись простих правил профілактики та попередньо обробляючи посівний матеріал.Що таке фузаріоз пшениці та як з ним боротися
Що таке фузаріоз пшениці
Види
Фузаріоз колосу. Інфекційне захворювання, що веде до великих втрат врожаю. Робить зерно непридатним для застосування. Конкретний вид грибка залежить від географічного положення та кліматичних умов. Наприклад, у південних регіонах Росії пшеницю часто вражає Fusarium graminearum, але в півночі — Fusarium avenaceum.
Збудник хвороби
Симптоми ураження
Шкода, що завдається
більше 5% зерен, уражених фузаріозом, концентрація токсину перевищує рівень, допустимий для людини та тварин.Розповсюдження
Методи боротьби
Хімічні
Біологічні
Агротехнічні
Стійкі до хвороби сорти
Профілактичні заходи
Поради та рекомендації досвідчених фермерів
Висновок
Що таке фузаріоз пшениці та чим лікувати хворобу?
Типи
Лікування
Заходи профілактики
Стійкі сорти
Фузаріоз – що це, як виглядає, симптоми, лікування
Коротка характеристика
Причини виникнення
Групи ризику
Прояв у томатів
Огірки
Баклажани
Картопля
Часник та цибуля
Полуниця
Як боротись?
Профілактика
Препарати ефективні проти Fusarium
Народні поради