Які сорти буряків найкращі

Які сорти буряків найкращі



Які сорти буряків найкращі

Найкращі сорти ранніх буряків: перелік та поради

У Європі вирощування червоних буряків, як і інших овочів, стало популярним у XVI ​​столітті, хоча є згадки про нього і з XIV століття. Завдяки простоті вирощування та зберігання, буряки вживають цілий рік. Ранні буряки можуть висіватися під зиму. Коренеплоди містять до 20% сухої речовини, 2% білка, 1% клітковини та 10 мг вітаміну С. Крім того, вони також багаті на солі кальцію і заліза, органічні кислоти (яблучна, щавлева, лимонна, винна), які відповідають за смак, а також невелику кількість вітамінів групи В і каротину. Agromarket розповідає про найкращі ранні сорти цього овоча.

У переробній промисловості найбільш популярними є сорти з циліндричним (подовженим) коренеплодом, які зручніше зрізати. Сорти розрізняють за тривалістю вегетаційного періоду на ранні (90-110 днів) та пізні (110-130 днів).

До ранніх та надранніх сортів відносять: «Патрік», «Астар F1», «Борус», «Церил», «Хоробрий», «Червона куля 2», «Наполеон», «Ноховська», «Круглий темно-червоний», «Польглоб F1», «Рій F1», «Опольський», «Регульський циліндр», «Ривал», «Туркус», «Титус».

Ранній сорт буряків також поділяють на лежачі сорти та сорти з меншим терміном зберігання. До них відносять:

  • «Єгипетський плоский» – має форму плескатої кулі, швидко дозріває і добре зберігається, м'якуш щільний з малою кількістю кілець;
  • «Червоний шар» – має форму кулі, м'якоть темна з фіолетовим відтінком, відмінно підходить для заготівлі або заморозки.

Інші ранні сорти, термін визрівання яких не перевищує 100 днів:

  • «Одноростковий» – не потрібно проріджувати після появи сходів;
  • «Підзимовий» – відмінно підходить для посіву під зиму, плоди дозрівають вже за 50 днів;
  • «Бордо харківський» – солодкі коренеплоди, добре зберігаються;
  • «Богема» – дуже солодка та соковита м'якоть;
  • «Бона» – високоврожайний ранньостиглий сорт буряка, добре зберігається, його використовують як у сирому вигляді, так і в переробці;
  • «Каррилон» – середньоранній сорт буряка, росте пучками, не вимагає проріджування, добре зберігається взимку;
  • «Незрівнянний» – великоплідні буряки раннього терміну дозрівання.

Кліматичні та ґрунтові вимоги

Червоний буряк – рослина помірного клімату. Однак вона потребує дещо вищих вимог, ніж морква та петрушка. Для проростання насіння потрібна температура близько +8°C. Саджанці сприйнятливі до заморозків. Оптимальна температура зростання + 15-18°С.

Буряк не чутливий до короткочасних посух. Вологість ґрунту має становити 60–70% від повної вологоємності. Найбільша кількість води необхідна під час проростання та формування коріння.

Догляд

Найбільш важливі при вирощуванні червоного буряка періодичне оброблення, прополювання та зрошення. Буряки, призначені для консервування, проріджують так, щоб відстань між рослинами в ряду становила 2-4 см, а для зберігання – 6-10 см. Під час зростання коренеплоду та посухи треба пам'ятати про полив. Найбільше рекомендується обприскування, яке може підвищити врожайність до 50%.

Якщо Ви виявили помилку на цій сторінці, виділіть її та натисніть Ctrl+Enter
  • Новини Закарпаття
  • Новини Чернівців
  • Новини Рівного
  • Новини Хмельницького
  • Новини Тернополя
  • Новини Івано-Франківська
  • Новини Волині
  • Овочі
  • Город
  • Дім

Які сорти буряків найкращі

Види буряків та найпопулярніші сорти буряків столових

Щоб домогтися від буряків гарного врожаю та смачних коренеплодів, придатних для зберігання протягом довгої зими, потрібно правильно вибрати сорти буряків. Причому краще віддати перевагу вітчизняним сортам – незважаючи на успіхи американських селекціонерів, красиві та рівні коренеплоди-«іноземці» все ж таки поступаються нашим сортам буряків за смаковими якостями, за врожайністю та пристосованістю до вирощування в українських кліматичних умовах.

Чим кормовий буряк відрізняється від цукрового?

Але перш ніж перерахувати кращі сорти буряків, давайте розберемося, які існують види буряків: що являє собою буряк столовий, листовий, цукровий, кормовий і дикорослий? Який різновид варто посадити на своїй ділянці та для чого?

Ті буряки, які ми додаємо в борщ і у вінегрет, відноситься до культурного вигляду і по-науковому називається буряком їдальні. Вона має м’ясисте товсте коріння переважно темно-червоного кольору. Культурний різновид буряків також включає в себе дворічні сорти листового буряка, відомого за кордоном як мангольд , і підвиди звичайного коренеплодного буряка:

  • азіатські підвиди із слабо розвиненим коренеплодом;
  • європейські підвиди (столові, кормові та цукрові сорти буряків).

Відео про буряки Крім культурних видів відомо кілька дикорослих однорічних різновидів буряків з тонким коренем: розлога, великокоренева, приморська, стеля, тристовпчикова, проміжна, каємчатоплодная і т.д.

Зупинимося окремо на тих видах буряків, які найчастіше зустрічаються на полях та у приватних городах.

Кормовий буряк

З’явився кормовий буряк в Україні з 18 століття і відтоді обробляється повсюдно, оскільки включення її коренеплодів до раціону сільськогосподарських тварин приносить чимало користі. Кормовий буряк вважається цінною молокогінною культурою, він незамінний для підвищення надоїв у корів, сприяє поліпшенню продуктивності тварин і якості приплоду, а також дозволяє економніше витрачати концентрати в зимовий час.

Іноді кормові буряки можуть видавати за столові буряки, відрізнити їх можна, в першу чергу, за великим розміром коренеплодів. Хоча в кормовому буряку більше клітковини, столовий різновид все ж таки смачніший і краще підходить для вживання в їжу.

На фото кормовий буряк

Кормовий буряк може бути циліндричної, конічної, округлої та видовжено-овальної форми, забарвлення буває білого, малинового, червоного, рожевого, помаранчевого та жовтого. Найпопулярніші сорти: Еккендорфська жовта, Титан, Тімірязєвська однонасінна, Північна помаранчева, Первенець, Напівцукрова рожева, гібрид Тімірязевський 12, Маршал, Київський рожевий буряк та ін.

Цукровий буряк

Цей білий буряк подовженої форми, насамперед, вирощується з метою отримання цукру (у сучасних сортах вміст цукру досягає 20%), але також може оброблятися і на корм тваринам. Найбільшої продуктивності цукрових буряків вдається досягати на чорноземних ґрунтах, тому не дивно, що Україна посідає перше місце з вирощування цього різновиду, а Україна знаходиться на другому місці (переважно південні регіони), слідом йде Білорусь. Однак для обробітку використовуються в основному імпортні сорти цукрових буряків, і основну частку становлять гібриди німецької селекції.

Фото цукрових буряків

Листовий буряк

У європейських країнах мангольд поширений дуже широко, як неймовірно корисна рослина, у листі якої дуже багато каротину, цінних кислот та важливих мікроелементів, а також вітамінів, цукрів та білків. На вигляд листовий буряк нагадує шпинат. Сорти її різняться за кольором стебел (від темно-зелених до жовтих і білуватих) і за кольором черешків (від білих до рожевих і малинових), велике блискуче листя може бути як рівним, так і кучерявим.

Популярні у Європі сорти мангольду: Bright Lights, Rhubarb Chard, Lucullus, Pink Passion, White Silver. Вирощувати листяні буряки нескладно, вона добре переносить холод, любить освітлені сонцем грядки і рясний полив. За сезон можна зібрати кілька врожаїв.

На фотографії листовий буряк

Найпоширеніші врожайні сорти буряків столових

Яскраві, темно-червоні столові буряки відомі нам з самого дитинства, і кожен знає, що цей коренеплід дуже корисний для здоров’я. Причому вживати можна не тільки сирий або варений буряк – для зміцнення здоров’я добре підходить свіжий буряковий сік, а також бурякове бадилля. Додаткова перевага столового буряка в тому, що вона чудово зберігається до наступного сезону, якщо створити їй відповідні умови зберігання і, головне, правильно вибрати сорт.

В умовах українського клімату рекомендовані для вирощування сорту столового буряка середніх термінів дозрівання, які поєднують у собі чудові смакові якості, хорошу лежкість, урожайність та стійкість до хвороб. Сорти ранньостигли хороші тим, що дають урожай вже через три місяці після посадки (а ультрашвидкостиглий сорт Холодостійка – навіть через 60 днів), але для тривалого зберігання вони не призначені. Пізні ж сорти столових буряків найкраще зберігаються, але для дозрівання їм необхідно багато часу, не всі коренеплоди встигають визріти до заморозків.

Відео про сорти буряків

Найкращі сорти буряків за термінами дозрівання:

  • серед ранніх сортів цінується буряк Детройт з кулястими гладкими плодами, червоно-фіолетовий цукристий Єгипетський буряк з великими плоскими коренеплодами, цілющий сорт Червона куля, а також Баргузин, Бордо, Одноростковий і Підзимовий буряк;
  • з сортів середньої стиглості особливо виділяється буряк Мулатка з великими округлими темно-червоними плодами прекрасного смаку, відомий своїм гармонійним смаком буряк Незрівнянний, соковитий і ніжний Богема, високоврожайний сорт Бона з красивими рівними коренеплодами, гібрид Бон-Бон;
  • найкращі пізньостиглі сорти – голландський сорт Циліндра, Атаман, Торпеда.

З нових гібридів окремої уваги заслуговує ранньостиглий буряк Кестрел з коренеплодами інтенсивного темно-червоного кольору, дуже солодкими, з гарним товарним виглядом. Цей гібрид добре переносить транспортування, добре зберігається до весни, підходить для безпосереднього вживання в їжу, для переробки та на пучок.

Буряк Мулатка – вибираємо найкраще!

Буряк Мулатка на городі – урожай гарантований!

Якщо ви хочете виростити свої буряки на городі і отримати очікуваний результат, дізнайтеся, до якого типу належить ваш вибір насіння. Справа в тому, що за термінами дозрівання цей коренеплід ділиться на ранні, середньостиглі та пізні селекції. Два останні зазвичай використовуються для зимового зберігання. Мулатка – середньостиглий сорт буряків, і вже приблизно через 120 днів дозволить зібрати досить пристойний урожай як для споживання, так і для консервації.

Ці коренеплоди зовні не сильно відрізняються від інших звичних для нас сортів. Зазвичай вони виростають округлої форми, мають гладку поверхню та важать до 350 грамів. Дивіться, як буряк Мулатка виглядає на фото. Плоди цього сорту за кольором ближче до темно-бордового та цінуються за соковиту м’якоть без кілець та чудові смакові якості.

Для зберігання в зимові місяці цей буряк підходить якнайкраще. Якщо вам подобається саме цей сорт, то зайнятися насінням та посівом слід вже наприкінці квітня. Для цього насіння висаджують у ґрунт на глибині приблизно 3 сантиметри, залишаючи відстань між собою 8–9 сантиметрів. Передбачити відстань необхідно і для міжрядь – вона має бути приблизно 25 сантиметрів.

Що важливо знати – вирощуємо мулатку

Для тих, хто зацікавився саме Мулаткою, додамо, що розетка листя має невелику і пряму (стоячу). Листя у таких буряків овальні, зелені, краї трохи хвилясті, як це показано на фото. Цей сорт дуже високоврожайний і не потребує додаткового догляду. Він добре зростатиме і на садово-городніх ділянках, і на присадибній території, і якщо ви вирішили вирощувати його в рамках маленького або, навпаки, великого фермерського господарства.

Вважається, що від цього сорту можна одержати максимальний урожай у розмірі 470 центнерів з гектара. При цьому зазвичай у врожайні роки близько 98% отриманого товару у найкращому товарному вигляді. При приготуванні цей коренеплід добре зберігає свій колір і не стає блідо-рожевим. А це важливо у кулінарії, особливо при приготуванні борщу чи вінегрету.

Кращі з найкращих – сорти буряків для зберігання

Як показують відгуки, до списку найбільш відданих сортів Мулатка потрапляє обов’язково. Однак було б нерозумно стверджувати, що це єдиний гарний сорт буряка для посадки. Навпаки, ми розповімо вам, що варто висаджувати на ділянці. Хто мріє виростити буряки ранні, набувають сорт Перший урожай – його вживають у їжу першою. Якщо потрібні буряки середнього терміну, беруть Мулатку або Матрону, а також Патрік або Монокль. До списку також потрапив і сорт буряка Рокет. Всі ці сорти призначені для застосування в кулінарії, а також спокійно переносять затяжні періоди зимового зберігання.

Чому саме буряки приділяють стільки уваги у зимові місяці? Бо буряк містить і калій, і фолієву кислоту, і вітамін С. Лікарі довели позитивний вплив цього коренеплоду на систему травлення людського організму, а також на імунну. Багато садівників, воліючи бути завжди молодими, вживають також і бурякові листя.

Вважається, що саме молоде листя, як і шпинат, багате на бета-каротин, а також кальцій та залізо.

Для того, щоб правильно вирощувати на грядці буряк і отримати пристойний урожай, вам потрібно знати кілька секретів. По-перше, цю культуру потрібно сіяти точно за графіком – не посієте вчасно, врожаю не бачити. Насіння буряка має прорости швидше, порівняно з морквяними, висіяними в однаковий час. За цим показником можна приблизно визначити якість сходів. Не забудьте, що цей коренеплід також потрібно ґрунтовно проріджувати.

І ще один важливий момент – без своєчасного поливу ви можете поставити хрест на своїх рекордах урожайності. Пам’ятайте, що висаджувати цю культуру небажано у тих місцях, де раніше вже росли коренеплоди. Буряк любить пухкі та родючі ґрунти, а також перегній та гній і може спокійно рости там, де вирощуються інші овочеві культури. Але уникайте застосовувати свіжі добрива навесні, оскільки рослина накопичує нітрати і може деформуватися від надлишку поживних речовин. Удобрюйте ґрунт лише восени – вам знадобиться не більше 10 кілограмів добрив на 1 квадратний метр.

Сорти буряків: F1 Пабло та Бон-бон, єгипетська, детройтська та незрівнянна

Буряк будь-яких сортів, володіючи калієм, фолієвою кислотою та вітаміном С, сприятливо впливає не тільки на систему травлення, а й на імунну систему людини. Молоде листя можна вживати в кулінарії подібно до шпинату – вони також багаті бета-каротином, залізом і кальцієм.

Сорт “F1 Пабло”

Буряк сорту «Пабло F1» високоврожайний, з дружньою віддачею коренеплодів, з ніжною, червоною м’якоттю, на зрізі не має кілець.

Це гібрид із селекції “Бейо-Заден” середньораннього терміну дозрівання від 78 до 110 днів.

Коренеплоди буряків формою округлі, добре вирівняні, темно-червоні, хвостик у буряків тонкий.

Шкірка гладка, тонка, маса плодів від 100г до 180г, 10-12 сантиметрів у діаметрі.

М’якуш ніжний, за кольором темно-червоний, не має поділу на кільця. Смакові якості добрі. Зберігання відмінне.

Сорт “Пабло” стійкий до стрілкування, придатний для раннього вирощування буряка. Рекомендований для Уральського регіону.

Сорт “Єгипетська плоска”

Сорт буряків “Єгипетська плоска” високоврожайний із середніми термінами дозрівання (110-130 днів), рекомендується для споживання в осінньо-зимовий період.

Коренеплоди плоскі, до 8 см заввишки, виростають масою від 300 до 500 г, колір плодів червоно-фіолетовий. М’якуш соковитий, ніжний, рожево-червоний, смакові якості хороші.

Буряк сорту «Єгипетська плоска» стійка до квітучості, середньозасухостійка, урожай становить від 3 до 8 кг на квадратний метр. Добре зберігається.

Сорт «Детройтська кругла»

Це найкращий із ранньостиглих сортів буряків італійської селекції районований по Центральному регіону у 1997 році. Терміни дозрівання сягають від 80 до 120 днів.

Коренеплоди округлі, з гладкою шкірочкою, з невеликою масою листя та з коротким тонким хвостиком. М’якуш буряків має гарні смакові якості, за кольором — темно-червоний, без кілець, структура відмінна. Маса – до 200г.

Буряк сорту «Детройтський кругла» придатний для раннього вирощування. Урожай високий та стабільний, сорт холодостійкий, виражена стійкість рослин до цвітності, добре зберігаються та придатний до консервування.

Сорт «Буряки одноросткові»

Сорт буряка «Одноросткова» є ранньостиглим за терміном дозрівання, з вегетаційним періодом зростання плодів та отримання врожаю від 80 до 130 днів.

Урожайність буряків сорту Одноросткова досить висока, тим більше що у вживання плоди починають йти раніше за інші сорти.

Особливістю сорту є наявність одно і двонасіннєвих плодиків, що дозволяє проводити мінімальне проріджування паростків буряків у початковий період вирощування.

Коренеплоди формою або округлі, або округло-плоскі, з масою плодів від 300 до 600 грам.

М’якуш за смаком ніжний і соковитий, за кольором — темно-бордовий. Смакові якості добрі.

Сорт «Мона»

Сорт середньопізнього терміну дозрівання, районований 1999 року, одноростковий. Використовується для фермерських господарств та присадибних ділянок.

Насіння цього сорту буряків можна сіяти відразу на своє місце, без проріджування. Урожайність сягає 6 кг на кв. метр.

Коренеплоди циліндричної форми, виростають з масою до 400 грам, з гладкою шкірочкою, формою вирівняні.

Зануреність плодів буряків у ґрунт на третину її довжини. Смакові якості хороші, м’якоть ніжна, соковита, колір темно-червоний, кілець немає або вони слабовиражені.

Сорт буряків, придатний для отримання ранньої продукції (пучкової), як для зберігання так і для переробки.

Сорт «Незрівнянна А 463»

Сорт середньораннього терміну дозрівання, урожай утворюється через 70-100 днів. Сорт буряка високоврожайний і при цьому холодостійкий.

Коренеплоди буряка сорту «Незрівнянна» формою плоскі, іноді округло-плоські. шкірка темно-червона з переходом до сірої біля розетки листя.

Буряк цього сорту володіє ніжною м’якоттю, темно-червоним кольором з бордовим відтінком, з темнішими кільцями, з гарними смаковими якостями.

Маса плодів буває від 170 до 400 г. Сорт стійкий до церкопорозу. Зберігається добре.

Сорт «Циліндра»

Сорт буряків “Циліндра” селекції Нідерландів (Ройс Слюйс), середньопізнього терміну дозрівання, зростання коренеплодів триває до 130 днів.

Плоди буряка «Циліндра» вирівняні, подовжені, у вигляді циліндра, виростають масою від 180 до 600 г, до 4-7 см у діаметрі. Зануреність у ґрунт досягає 1/4 або 1/3 довжини (довжина до 20 см), при цьому коренеплоди легко висмикується із землі.

У буряків шкірочка тонка, м’якоть за кольором темно-червона без кілець, на смак ніжна, соковита і солодка.

Буряк сорту «Циліндра» врожайний, добре зберігається, швидко вариться, придатний для консервування. Вирощування буряків рекомендується для садово-городніх та присадибних ділянок.

Сорт “F1 Бон-Бон”

Буряк сорту «Бон-Бон» за термінами дозрівання є середньостиглим.

Вегетаційний період – 120 днів.

Рослина з невеликою кількістю листя, середньоросла, плоди з тонкою шкіркою, округлої форми.

М’якуш буряків без кілець, яскраво-червоний, смачний.

Якщо буряк вирощують для зберігання, то посів насіння йде в період з квітня по червень, а якщо буряк використовуватимуть для консервування дрібними плодами, то посів насіння буряка здійснюють з 15 червня до 15 липня.

Найсолодший буряк.

Одним із найпоширеніших сортів на сьогодні залишається Бордо 237. Він районований у всіх районах України та країнах СНД з 1943 року. Такої популярності сорт досяг завдяки найвищим смаковим якостям, високій врожайності, стійкості до коренеду та цвітності.

Непогана у нього та лежкість при зберіганні. Розміри коренеплодів оптимальні – від 250 до 600 г. Хоча на родючих ґрунтах при хорошому догляді можуть зростати гіганти по 1,5-3 кг. Щоб цього не відбувалося, рекомендують у рядку залишати сходи не рідше 8 см один від одного.

Проте смачніший Бордо сорт Незрівнянна . Його вважають найкращим за смаковими якостями. Для любителів солоденьких буряків він буде ідеальним. Та й товарний вигляд вирівняних одного розміру коренеплодів також прикрашає сорт.

Якщо у більшості інших сортів кільця в м’якоті вважаються недоліком, то у Незрівнянної – навпаки, гідністю, тому що вони темно-червоні та складніші за саму м’якоті. Завдяки стійкості до цвітності можна висівати обидва ці сорти і під зиму.

Для любителів циліндричних коренеплодів найкраще придбати насіння сорту Моно . У нього коренеплоди середнього розміру, довгі, з ніжною соковитою м’якоттю найвищої якості. Додатковою перевагою цього сорту порівняно з поширеним циліндричним сортом – Циліндрою буде одноростковість насіння.

Тобто, у Мони кожне насіння дає один паросток, а не три-шість. Значить, відпадають прорідження з травмами паростків.

Для любителів надійних сортів можна порадити запастися насінням Єгипетської плоскої . У неї товстувата шкірка, грубуватий смак. Іноді у м’якоті фіолетовий відтінок. Зате холодостійкий сорт краще за інших переносить посуху і не схильний до цвітності. При цьому чудово зберігається.

Вся ділянка засаджувати Єгипетською плоскою не варто, але з півгрядочки не завадить, тому що дасть урожай, коли решта сортів «спекуться».

А є ще й просто добрий сорт. Це старий американський сорт Детройт рубіс . Взагалі сортів буряків із сімейства «детройтів» безліч. Це і Детройт, і Детройт нео, і багато інших … Всі вони незмінно популярні у себе на батьківщині. Не завадять нам. Головна перевага – солодка смачна м’якоть. Придатна для будь-яких видів кулінарної переробки, у тому числі на приготування соків.

Зокрема Детройт рубіс має ще кілька корисних властивостей: хорошу лежкість і комплексну стійкість до основних хвороб культури.

Хороший сорт буряків Холодостійка 19. Це практично все те ж саме Бордо. Тільки встигає майже вдвічі швидше і добре переносить заморозки. Не менш стійкий до квітучості і такий же врожайний, якщо трохи запізнитися зі збиранням урожаю.

Не так смачний сорт буряків Бона, зате має високу врожайність і чудовий товарний вигляд. Корнплоди ідеально круглої форми, настільки червоні, що майже здаються чорними. Невипадково англійці називають його Red Beet Bona. Це нехай не найсмачніший сорт, зате один із найкращих ринкових сортів.

Відмовляти собі в задоволенні вирощувати солодкі буряки не варто з дієтичних міркувань. Буряк, незважаючи на свій смак, малокалорійна рослина легко засвоюється і налагоджує обмін речовин.

Буряк якого сорту найсмачніший, врожайніший і насиченіший колір?

Як досягти високого врожаю буряків?

Timur80

Aleso

Найсмачніший сорт буряка це гібрид Зепо F1 – ранній сорт, усередині темно-червоний, без білих прожилок і солодкий на смак, його можна садити двічі за літо і якщо правильно дотримуватися термінів зберігання, то можна зберегти до нового врожаю.

ЗЕПО F1

А баба Яга проти

А мені подобається “Детройт”. Вирощували ми й циліндру та бордо. Смачні сорти подобаються. Але в нас чогось не дають такого кольору. А для циліндри потрібний легкий ґрунт – їй же в глибину рости. Але якось купила сорт Детройт і з того часу вже кілька років тільки його і сіємо. Солодка, смачна, красива (тобто кольору). І лежить усю зиму добре. Тільки вчора робила салат – буряк сирий на терку + часник + майонез + сіль. Те, що треба для весни – вітаміни. І ще мені подобається форма – кругла, як м’ячик.

dante

В наших умовах це “Бордо”, “Єгипетська плоска” та “Єгипетська циліндрична”. Зростають добре, урожай завжди стабільно високий, буряк солодкий і соковитий. Щоправда, “Бордо” взимку зберігається краще, ніж “Єгипетська”, яка швидко стає м’якою та втрачає смакові якості. На фото вище – саме сорт “Єгипетська циліндрична”

Олена-Лілія

Рік з року садили сорт буряків “Бордо”. Але вирішила поекспериментувати, посадила такі сорти “Єгипетська плоска”, “Червона кула”, “Незрівнянна” та “Циліндра”. Найкраще, навіть краще, ніж давно випробуваний сорт “Бордо”, виявився буряк “Незрівнянний”. Сподобалася тим, що рано дозріває, проте добре зберігається, форма – куля. А ось циліндра схильна до цвітності. Єгипетська плоска має дуже насичений колір, але дрібнувата, і пізня. “Червона кула” теж не блищить розмірами. Тому я свій вибір зупинила на “Бордо” та “Незрівнянна”. А сусіди мені показали нині сорт “Купчиха”, на вигляд дуже гарний. Посаджу нині.

А вимагати високого врожаю буряків нескладно. Важливо добре копати грудку, заправити її комплексним добривом. Садити не суцільно, а в гребінь, у два ряди, інакше якщо в ряді рослин більше, то внутрішні хирітимуть. Поливати помірно. Підгодувати золою у фазі 3-4 листя з одночасним прополюванням.

Ташенька

Буряк дуже корисний, навіть бореться з раком (хворим треба його їсти постійно до кінця життя).

Я її люблю у салатах, борщі, заготовках на зиму. Щодо сорту цього коренеплоду, то

популярний сорт “Бордо”. Я садила два роки, в принципі буряком задоволена. Зберігається добре до нового врожаю. Ще садила один раз “Єгипетську плоску”, мені вона сподобалася своєю незвичайною формою, за смаковими якостями теж, але один її недолік, вона зберігається гірше, ніж сорт “Бордо”. Ще хвалять сорт “Циліндра”, теж плоди незвичайної форми, я поки що сама не садила, але хочу теж спробувати.

Ось так виглядає буряк цих сортів

natla

Пробували садити багато сортів буряків, але якось сподобався мені найбільше сорт “Червона куля”. Цей сорт досить старий, але добре себе зарекомендував. І, незважаючи на те, що скоростигла, зберігається взимку добре.

Ще подобається сорт “Бордо”. Зберігається добре, смакові якості теж добрі.

Обидва сорти кулястої форми, що теж мене влаштовує найбільше.

Дар’я44

Зараз у продажу безліч різних насіння буряків, як ранніх так і пізніх, але я віддаю перевагу раннім бурякам, округлої форми, середнього розміру і насичено бордового кольору. Наприклад, я найбільше люблю два сорти буряків: “Бордо” та “Детройт”. Ці сорти дуже добре зберігаються взимку та підходять для консервацій, наприклад, для зимового борщу.

Андрій0817

Буряк весь червоний, але найтемніший і насичений колір у борщі дає буряк “Бордо”.

А щоб колір не загубився, не треба кип’ятити борщ після того, як заправили його засмажкою з цибулі, моркви та буряків.

Для вінегрету та інших салатів можна використовувати і вінегретні сорти буряків, наприклад, смачна “Вінегрет”.

angren

Сажала на своїй дачній ділянці різні сорти буряків, але вже кілька років саджаю один сорт буряків ПАБЛО F. Коренеплоди рівні, виростають середнього розміру, відмінно зберігаються, насиченого бордового кольору. Саджаю в другій половині травня, після того, як буряк зійде, видаляю зайві рослини, їх можна пересадити в інше місце.

Схожі статті

  • Які сорти буряків солодкі
  • Які петлі найкращі
  • Які сорти чаю пруть
  • Які сорти вин існують
  • Які найкращі навушники
  • Які сорти винограду використовують для коньяку
  • Які колеса найкращі для дитячих роликів
  • Які вітаміни цинк найкращі
  • Недавні статті

  • Чому взуття скрипить при ходьбі
  • Коли день народження у стрічці
  • Чи можна кішці їсти сіль
  • Варіанти планування ділянки 15 соток прямокутної форми
  • Що означає півмісяця знак
  • Рейсмусовий верстат для чого
  • У якому віці парують свиней
  • У чому полягає принцип нарахування та у яких випадках він застосовується