У листопаді у магазинах з'явилися обмежені колекції чіпсів із новорічними уподобаннями. Картопляні скибочки зі смаком оселедця під шубою або шпрот — кумедна альтернатива звичайним варіантам із сиром чи сметаною. Ще є смаки краба, лобстера та червоної ікри – вони продаються завжди, але цілком підійдуть і для свята. Я давно хотіла продегустувати такі незвичайні варіанти. На пробу взяла 17 уподобань від різних виробників. Розкажу, які чіпси з новорічними уподобаннями можна купити в Москві в грудні 2023 року і які бренди випустили найяскравіші новинки. Освойте системний підхід до тайм-менеджменту, щоб ваше життя перетворилося на керований процес Мені було важливо, щоб смак та запах відповідали тому, що написано на пачці. Якщо чіпси рифлені, звертала увагу на зовнішній вигляд. У деяких випадках до дегустації приєднувалися чоловік та діти. Оцінювати сам смак у балах я не стала: це моя особиста думка. На склад чіпсів теж дивилася. Зрозуміло, що в снеках не тільки картопля, їх не обмазують червоною ікрою і не запікають у формі з камчатським крабом. Однак нічого відверто шкідливого та забороненого у складі чіпсів немає. Тип: рифлені Симпатична пачка із зображенням улюбленого салату привертає увагу. Чіпси здебільшого цілі та схожі на ті, що намальовані на упаковці Чіпси зі смаком олів'є виявилося найважче: онлайн вони продавалися тільки в доставці «Самоката», а в моєму районі їх не було.Довелося попросити знайому переслати мені їхньою «Яндекс-доставкою» з іншого району, але потім вони з'явилися і в моєму магазині. Це рифлені чіпси середнього розміру та стандартного жовтого кольору. Запах відповідає заявленому — із пакета справді пахне класичним новорічним салатом із докторською ковбасою, вареними яйцями, маринованими огірками, горошком та майонезом. Смак не відстає: яскравий, насичений, створює новорічний настрій, у ньому відчуваються всі основні інгредієнти, окрім моркви. Ці чіпси також скуштували мої діти — і також схвалили. Вердикт. Чіпси зі смаком олів'є підійдуть для новорічного розіграшу можна виставити їх на святковий стіл замість салату. Тип: рифлені Майже всі чіпси цього бренду довелося замовляти у складі асорті на "Вайлдберріз", і їхали аж із Мінська. Рифлені чіпси невеликого розміру, жовто-жовтогарячі з темними ділянками через паприку. Запах із пакета не схожий на шпроти: пахне картопляними чіпсами без вираженого аромату. У смаку справді відчуваються шпроти в олії, але не яскраво, а приглушено. Паприка у складі також відчувається. Вердикт. Підійде для розминки перед новорічним столом, але повної відповідності до смаку немає. Тип: рифлені Цей новорічний варіант зустрічається в магазинах найчастіше олів'є. Рифлені чіпси середнього розміру та жовтого кольору. З пакету пахне майонезом та картоплею, аромат приємний. Смак незвичайний, насичений, з легкими нотками цибулі та риби. Варіант нагадує чіпси зі сметаною. Вердикт. Теж хороші для підготовки до святкового столу: все-таки оселедець під шубою в цих чіпсах не впізнати. Тип: рифлені Картинка на пачці зовсім не дитяча, але кумедна. Багато цілих чіпсів, відрізняються розмірами і деякі засмажені сильніше за інші Рифлені жовті чіпси середнього розміру. Виразно пахнуть картоплею з хріном. У смаку хрін відчувається, а холодцова складова майже немає. Самі по собі чіпси приємні та гострі. Дуже сподобалися старшій дочці, хоча сам холодець вона не їсть. Вердикт. Цікавий смак для тих, хто любить гострий, але не перець. Можна поставити на новорічний стіл замість соусу. Тип: звичайні Чіпси потрапили у добірку зокрема завдяки чорно-жовтій святковій пачці. Усередині - цілі однорідні чіпси, поламаних шматочків мало Незвичайний варіант новорічних чіпсів. Звичайні тонкі слайси середнього розміру, світло-жовті. Пахнуть сиром, але не м'яким, а скоріше гаудою. Смак несподіваний — окрім сиру справді відчувається трюфельна олія — і трохи ніжніша, ніж у звичайних сирних чіпсів. Молодша дочка попросила купувати саме такі. Вердикт. Можна поставити на новорічний стіл замість сирної нарізки. Тип: рифлені Пачка у кольорах бразильського прапора виглядає дуже привабливо. Чіпси трохи різняться за кольором, але на смак однакові Ці чіпси зі смаком бразильського майонезу складно знайти в московських магазинах - я замовляла їх у складі асортименту на маркетплейсі. Але вони заслуговують на те, щоб їх пошукати. Для мене це найяскравіше відкриття серед усіх варіантів. Рифлені темно-жовті чіпси середнього розміру. Запах цілком звичайний - смажена картопля, легкий аромат майонезу та трохи спецій. Але смак вражає: у складі є куркума, каррі та кмин, і вони перетворюють чіпси із закуски на самостійну страву. Чоловік теж був приємно здивований, відзначив смак солодкуватих ноток. Щоправда, до бразильського майонезу та взагалі до майонезу цей смак майже не має відношення. Вердикт. Відмінна новорічна страва – картопля з яскравими приправами. Тип: рифлені Ці чіпси зараз продаються у новорічних упаковках із ялинками — привертають увагу. Чіпси всередині цілі за рідкісним винятком, колір однорідний Темно-жовті рифлені чіпси середнього розміру. Пахнуть сумішшю морепродуктів, приємний аромат. Смак у них дуже насичений, у ньому відчуваються морепродукти, але саме лобстер серед них немає. Я б швидше порівняла смак із креветками. Вердикт. Замінять на новорічному столі морепродукти, але не лобстери. Тип: рифлені Малюнок на пачці нагадує набір інгредієнтів. Чіпси цілі, щільні і не такі маслянисті на дотик, як інші Біло-жовті рифлені чіпси середнього розміру, за відчуттями трохи товщі за інші рифлені в добірці і не так просмажені. Пахнуть картоплею та олією, причому швидше оливковою.На смак справді нагадують лобстера — наскільки це взагалі можливо для ароматичних добавок. Вердикт. Можна подавати на новорічний стіл у вигляді лобстера. Тип: звичайні Ікра на пачці дрібна — можливо, кижуча. Зате дуже яскрава — як і смак чіпсів. Тонкі темно-жовті чіпси середнього розміру з сильним ароматом червоної ікри. Смак ікри насичений, приємний, не справляє враження штучної смакової добавки. Ще мені здалося, що цих чіпсів багато разів не з'їси — як і найчервонішої ікри, на відміну від того ж олів'є. Вердикт. Чудова закуска для новорічного столу. Тип: звичайні Пачка оформлена святково, ікра намальована велика та світла — схожа на кету. Яскраво-жовті тонкі чіпси середнього розміру Пахнуть картоплею і трохи ікрою. присісти не з'їси. Вердикт. Хороший варіант заміни бутербродів для тих, хто любить виразний смак. Тип: звичайні Світло-жовті тонкі чіпси зі смаком малосольних огірків. Деякі слайси обсмажені по краях сильніше за інші. Запах збиває з ніг — ніби суєш ніс у банку з маринованими огірками. Смак не дуже яскравий, делікатний, у ньому відчуваються саме малосольні огірки. Це хороший варіант, якщо хочеться спробувати нове, але не любите насичені уподобання чіпсів. Вердикт. Підійдуть як для новорічного столу, так і для продовження свята. Тип: звичайні Світло-жовті чіпси середнього розміру є кілька маленьких. Запах не вражає: картопля і трохи олії. Але смак приголомшливий - це немов справжні мариновані огірки, як і написано на пачці. Я б сказала, це єдині чіпси у добірці, які змушують забути, що їжте просто смажену картоплю з добавками. Чоловік також оцінив, і більше я цю пачку не бачила. Вердикт. Відмінна закуска для святкового столу можна змішати з чіпсами зі смаком олів'є. Тип: звичайні Єдині чіпси такої оригінальної форми у добірці – і найдешевші у перерахунку на 100 грамів ваги. Снеки щільні, але повітряні, світло-жовті, подекуди засмажені сильніше. З пачки виходить запах морепродуктів, на смак справді схоже на краба. Вердикт. Цілком заслуговують місця на новорічному столі. Тип: звичайні На пачці – стилізоване зображення блогера Влада Бумаги. Чіпси звичайного вигляду, але за їхньою формою стежать не дуже добре Ці чіпси я знайшла в магазині біля будинку, але вони продаються на маркетплейсах. На тлі інших варіантів якість цих снеків розчаровує. По-перше, з пачки пахне гіркою олією. По-друге, я не знайшла всередині жодної цілої чіпсини - всі були поламані. У смаку снеків є нотки морепродуктів, але це не краб, а скоріше креветки. Вердикт. Можна використовувати хіба що для підготовки до новорічного гуляння. Тип: звичайні Жовті чіпси середнього розміру та прожарювання, майже всі цілі. З пакета пахне картоплею та чимось солодким. У смаку краб не відчувається – скоріше щось м'ясне з олією. Сподобаються тим, хто любить приємний, не надто виражений смак. Вердикт. Стане в нагоді для розігріву перед новорічним столом. Тип: рифлені Насичено-жовті рифлені чіпси, деякі сильніше засмажені, поламаних майже немає. Пахнуть картоплею з легким ароматом морепродуктів. Смак ненав'язливий, легкий, схожий на крабовий. Чіпси сподобалися моїм дітям, які не люблять морепродуктів. Вердикт. Цілком підійдуть для новорічного столу. Тип: звичайні Світло-жовті тонкі чіпси середнього розміру, майже всі цілі. Запах сильний, але приємний - картопля з морепродуктами. Крабовий присмак дуже яскравий, наближений до справжнього, наскільки це можливо, без посипання чіпсів крабовим м'ясом. Вердикт. Ці чіпси варті опинитися на новорічному столі. Всі учасники новорічного чіпсостолу гідні того, щоб спробувати їх.Відзначу смаки, які виявилися найближчими до заявлених: Окремо нагадаю про цікаві уподобання, які не цілком відповідають назві: «Майонезо-бразілейро» від «Ізі-пізі» та «Краб» від «Лейс». Чипси в їхньому первозданному вигляді – тонкі хрусткі скибочки з картоплі, смажені в маслі. Сьогодні варіантів чіпсів дуже багато: їх роблять з борошна – картопляного, пшеничного та кукурудзяного, з крохмалю і навіть з морської капусти, фруктів та овочів. Харчова цінність на 100 р. Калорійність розрахована на сирих продуктів. Алергію може викликати практично будь-яка їжа. Продукти, які викликають її частіше за інших, відносяться до поширених алергенів. Це, наприклад, горіхи, риба, молюски.Якщо якийсь продукт не входить до цього списку, це не означає автоматично, що він є безпечним для вас. Перш ніж вживати продукт, переконайтеся, що у вас або ваших близьких немає на нього індивідуальної непереносимості. 1853 року в одному з ресторанів США подавали фірмову страву – картопля фрі. Один із гостей, магнат, поскаржився на надмірну його товщину, на що шеф-кухар вирішив відповісти жартом: нарізав картоплю дуже тонкими слайсами та обсмажив. Реакція на страву виявилася несподіваною: магнату та його друзям дуже сподобалася така подача. З того часу чіпси стали дуже популярними. Найбільш корисні види чіпсів – висушені слайси з фруктів та овочів та домашні з картоплі. Картопляні чіпси не такі шкідливі лише у випадку, якщо вони підсушені або запечені, а не засмажені у великій кількості олії. Трохи вдалим варіантом будуть запечені кукурудзяні чіпси. У будь-якому випадку чіпси – продукт дуже калорійний. При систематичному вживанні несуть велику шкоду для організму, особливо молодого. Чіпси протипоказані при хронічних захворюваннях органів ШКТ, нирковій недостатності, ожирінні, у період вагітності та лактації, при алергічних реакціях на синтетичні ароматизатори, підсилювачі смаку та барвники. Картопляні чіпси, як правило, солоні, а ще обов'язково хрусткі та ароматні. Ринок рясніє смаками чіпсів. Вони бувають без добавок, з сіллю, і безлічі ароматизаторів: сирний, зі смаком бекону, томатів, ковбасок, з димком, з копченостями, з салямі, зі смаком піци, креветок, лобстера, червоної ікри та багато інших. Чіпси їдять як самостійну закуску, як правило, з пивом через велику кількість солі та ароматизаторів, які хочеться запивати прохолодним, нейтралізуючим сіль напоєм. Часто до чіпсів, особливо до кукурудзяних снеків, подають соус. Також чіпси додають у салати і роблять з них хрумке паніровку. Термін придатності до запечатаної упаковки чіпсів в середньому становить 6 місяців з дати виготовлення. Відкриту упаковку варто використати протягом наступної доби. Домашні чіпси зберігають у герметичному контейнері до трьох тижнів. Усі чіпси потрібно тримати у сухому темному місці, уникаючи вологості та прямих сонячних променів. Першим брендом чіпсів є знаменитий Lay`s, а найпопулярнішим смаком серед росіян вважається сметана та цибуля. Повітря в запечатаній пачці чіпсів – не що інше, як азот, що допомагає зберегти цілісність снеків під час транспортування. Чіпси входять до десятки найбільш продаваних продуктів у немережевому роздробі. За даними ІТ-компанії «Евотор», вони поступаються лише хлібу, молоку, пиву, лимонаду, ковбасі, енергетикам, а влітку — воді та морозиву. Спеціально для Т—Ж аналітики «Евотора» зібрали інформацію про продаж чіпсів у різних регіонах країни — і ми з'ясували, де вони найдешевші, а також який смак найпопулярніший. Безкоштовний курс допоможе планувати раціон, робити заготовки та не стояти весь день біля плити. У січні 2022 року в середньому по країні чіпси коштували 83 ₽ за 100 р. За рік, до січня 2023 року, ціна зросла на 22% — до 102 ₽.Найсерйозніший стрибок цін припав на березень — квітень 2022 року: вартість умовної пачки підскочила одразу з 89 до 98 ₽. Тоді фірми-виробники пояснювали зростання цін ослабленням курсу рубля: більшість сировини — це імпорт. У травні 2023 року середня ціна чіпсів склала 106 ₽ за 100 р. Щоправда, стограмові упаковки у продажу практично не зустрічаються: стандартні пачки Lay's важать 140, 160 та 180 г, «Російської картоплі» - 50, 80 та 120 г. Найпопулярніші чіпси у росіян — Lay's: за даними сервісу «Продажи-РФ», на цю марку припадає майже половина ринку — 49,1% від загального обсягу продажів. На другому місці з великим відривом – Cheetos: 6,4%. На третьому - "Російська картопля": 3%. Найдорожчі снеки – на Чукотці: у 2022 році 100 г чіпсів у середньому коштували 222 ₽. Це вдвічі більше, ніж загалом у країні — 107,8 ₽. Найімовірніше, чіпси на Далекий Схід доставляють повітрям, тому вони й коштують так дорого. У цілому нині така тенденція спостерігається в усіх віддалених регіонах Росії: наприклад, середня ціна чіпсів у Магаданській області — 173 ₽ за 100 р, а Якутії — 159 ₽. Найдешевше чіпси в Смоленській області: 89 ₽ за 100 р. Також низькі ціни в Іванівській, Костромській та Омській областях: 90-91 ₽. У Москві 100 г чіпсів у середньому можна купити за 125 ₽, у Санкт-Петербурзі - за 116 ₽. За даними «Евотора», найчастіше росіяни купують чіпси зі смаком цибулі та сметани – на них припадає 18% загального обсягу продажів. На другому місці – зі смаком краба: 17%. На третьому — сметана та зелень: 15% продажів. Якщо розділити чіпси за типами смаків, то 52% ринку займуть снеки зі смаком зелені та спецій, наприклад зеленої цибулі, паприки тощо.Потім йдуть чіпси зі смаком різних морепродуктів, наприклад краба та лобстера: 22% від загального обсягу продажів. Замикають трійку популярних смаків «м'ясні» чіпси, наприклад зі смаком бекону або реберця: на них припадає 10% продажів. Розповідаємо, як вигідно користуватися кредиткою та отримувати гроші там, де інші їх втрачаютьОлів'є та оселедець під шубою: пробуємо 17 новорічних смаків чіпсів
Як я оцінювала чіпси
«Олів'є» від «Московської картоплі»
Ціна: 99 ₽ за 130 г
Де придбати: у «Самокаті»"М-м-м, шпроти!" від Easy Peasy
Ціна: 90 ₽ за 50 г
Де придбати: у складі асорті на «Вайлдберріз»«Оселедець під шубою» від «Московської картоплі»
Ціна: 99 ₽ за 130 г
Де придбати: у «Самокаті», у «Перехресті»«Хлопець а-ля хрін» від Easy Peasy
Ціна: 106 ₽ за 50 г
Де придбати: на «Озоні»«Ніжний сир із трюфелем» від Lay's
Ціна: 150 ₽ за 120 г
Де придбати: у «Перехресті», у «Стрічці», у «Смаквілі»"Майонезо-бразильєро" від Easy Peasy
Ціна: 90 ₽ за 50 г
Де придбати: в асорті на «Вайлдберріз»"Лобстер" від Lay's
Ціна: 150 ₽ за 140 г
Де придбати: у «Перехресті»Середземноморський лобстер від Bon Giorno
Ціна: 120 ₽ за 80 г
Де придбати: у «Перехресті»«Червона ікра» від «Московської картоплі»
Ціна: 100 ₽ за 120 г
Де придбати: у «Перехресті», у «Самокаті»"Червона ікра" від Lay's
Ціна: 150 ₽ за 120 г
Де придбати: у «Перехресті», в «Яндекс-лавці»"Огірок malossol" від Easy Peasy
Ціна: 90 ₽ за 50 г
Де придбати: в асорті на «Вайлдберріз»«Мариновані огірки» від «Московської картоплі»
Ціна: 60 ₽ за 130 г
Де придбати: у «Перехресті»"Камчатський краб" від "Російської картоплі"
Ціна: 110 ₽ за 200 г
Де придбати: у «Перехресті»«Крабо-ніндзя» від А4 Lava Lava
Ціна: 100 ₽ за 50 г
Де придбати: на "Яндекс-маркеті", на "Вайлдберріз""Краб" від Lay's
Ціна: 86 ₽ за 70 г
Де придбати: у «Перехресті»«Камчатський краб» від «Московської картоплі»
Ціна: 99 ₽ за 130 г
Де придбати: у «Мегамаркеті», в «Ашані»"Крабовий шикардос" від Easy Peasy
Ціна: 90 ₽ за 50 г
Де придбати: в асорті на «Вайлдберріз»Що в результаті
Чіпси
Історія появи
Користь та шкода
Які чіпси на смак
Як це є
Як і скільки зберігати
Цікаві факти
Де в Росії найдешевші чіпси
Скільки коштують чіпси у різних регіонах
Чіпси з яким смаком найпопулярніші