У світі налічується близько ста порід свиней. Їх класифікують у різних напрямках. Свою назву свині отримали за виняткову плодючість. На думку дослідників, основа назви перекладається як «народження», «плодоношення». У фермерських господарствах 80-90 років розводили 22 породи свиней. Нині у Росії налічують 32 породи, частина їх було виведено селекційним способом. Кожному свинарю-початківцю важливо знати принципи годівлі та вирощування свиней різних порід, терміни життя. Познайомимося з тваринами у статті. Вперше тридцять тисяч років тому дика свиня почала ритися біля житла людей, здійснюючи набіги на городи. Щоб тварина не зіпсувала врожаю, люди почали відловлювати їх та поміщати у загони. Відбулося перше одомашнення дикої свині в Азії, хоча зараз там взагалі немає розведення цих тварин. Лише за п'ять тисяч років свиней приручив Китай. Поступово свиня з Азії переселялися на захід і досягли Середземномор'я. Вони потрапили до Туреччини та Греції. Щоправда, тоді, за чисельністю розведення вони поступалися іншим домашнім тваринам. Вівці, кози легше переносили спеку, ніж свині. Тому їх змушені були утримувати у сараях та хлівах. У Європі тварини прижилися набагато успішніше, завдяки помірному клімату, та й корм було дістати значно простіше. На даний момент мусульмани не їдять свинину, а у країнах Європи свинарство процвітає. Навіть під час набігів мусульман, вони гидували вбивати свиней, забираючи всю решту худоби. Завдяки цьому селяни виживали та розширювали розведення свиней. Тепер свинарство провідна галузь господарства у країнах України, Росії, Білорусі та ін. Свиня – ссавець із сімейства нежуйних парнокопитних, що включає вісім видів, сюди ж входить і дика свиня (кабан), який є прабатьком домашньої свині. До одного загону зі свинями належать тапіри. Дитинча великої свинки називається поросям. Для свиней характерна компактна статура, подовжена морда, яка закінчується лисим «п'ятачком». За допомогою «п'ятачка» тварина розгрібає ґрунт у пошуках їжі. Будова морди залежить багато в чому від породи свиней та довкілля, а домашня свиня вже не потребує пошуку корму, оскільки має постійний доступ до їжі. Інші загальні характеристики свині: Свиню вважають неохайною твариною, яка любить валятися у бруді. Однак, це не так. Бруд, висихаючи на шерсті свині, дозволяє очищатися від паразитів. Більше того, в літній спекотний період завдяки грязьовим ваннам свині охолоджують організм. Забарвлення свині може бути абсолютно різним, залежно від виду тварини. Домашні свині мають звичний рожевий колір вовни, проте вони можуть бути білого, коричневого, чорного, червоного, плямистого забарвлення. Скільки важить свиня? Показник залежить від виду тварини. Вага коливається від 50 до 500 кг.Середня вага свині коливається і залежить від наступних факторів: Траплялися випадки, коли свиня досягала майже 3 метрів у довжину, а вага їх наближалася до 1 тонни. Найважчою в пострадянському просторі вважалася велика біла порода свині: кабан може сягати 350 кг, свиноматка 250кг. Скільки важить свиня в'єтнамської породи? В'єтнамці легші, часто маса свині в'єтнамської не перевищує 150кг. Порося народжується вагою від 0,8-1,5 кг. В'єтнамці народжуються масою 0,6 кг. Наприкінці першого місяця сягають ваги 7-10 кг. Вага залежить від умов утримання. Скільки важить свиня за півроку? До 16 тижнів життя маса підросла юної свинки в середньому дорівнює 60-70 кг, а через півроку вона може важити вже 100 кг. Годування свиней зазнало певних змін разом із зміною фізіології тварин та їх одомашненням. Дикі свині вирізнялися своєю всеїдністю. Домашніх свиней намагаються якнайшвидше виростити, звідси спеціальні корми для швидкого збільшення живої ваги. Фермери повинні дотримуватися певних технологій годівлі свиней, щоб отримати смачне, поживне м'ясо та сало. Чим годувати свиней для одержання м'яса високої якості? Тварини добре ростуть від наступних видів їжі: Чим годувати свиней та як залежить від породи, віку, мети вирощування. Свиноматку поросну та холосту годують 1-2 рази на добу. Свиней на відгодівлі годують 3 рази. За харчуванням кнурів дивляться уважно, вони не повинні бути худими та ожирілими. Часто цікавить питання: чим годувати місячних поросят та скільки разів на добу? Новонароджених годують молоком свиноматки. Перші дні малюка не віднімають від свині, за два тижні прикладають близько двадцяти разів, поступово зменшуючи кількість. Догодовування поросят при нестачі молока у свиноматки здійснюється за допомогою: У 2 тижні після народження підростаючі поросята вимагають більше їжі, а молочність свиноматки знижується. З 10 дня можна привчати поросят до кормів: ячменю, пшениці, кукурудзи. У 1,5 місяці тварин відлучають від матки та переводять на корм із 3 разовим харчуванням. Утримання свиней – досить дорогий процес, проте завдяки їх плодючості та швидкому зростанню вони економічно вигідні фермерам. Дикі кабани їдять коренеплоди, фрукти, овочі, зерно, м'ясо дрібних тварин, жолуді та горіхи. У природі свиня займаються пошуком їжі переважно вночі. Багатьох цікавить, скільки живуть свині? Домашня свиня може прожити стільки часу, скільки дозволить фермер. Якщо кабан чи свиня вирощується на забій, то тривалість життя може становити буквально 3-5 років. За гідних умов у неволі свині можуть жити до 15 років. Серед великих порід є довгожителі, які можуть прожити до 35 років. Дика тварина в залежності від породи свиней у середньому мешкає 5-8 років. Свиноматки частіше схильні до нападу мисливців та інших тварин, тому що прив'язані до поросят і часто виношують потомство, не маючи можливості швидко пересуватися та захистити себе. Самці часто доживають до 10-15 років. Свині надзвичайно плідні.Статеве дозрівання у домашніх свиней настає до 8-10 місяців від народження. Спарювання свиней триває протягом 20 хвилин. Самець і самка залишаються в загоні на кілька годин на самоті. Якщо через 2 добу вони знову виявляють активність, отже, запліднення не сталося. Якщо самка після трапляння апатична і незацікавлена, значить вона поросна. Вагітність свиноматки триває 100-125 днів. За один рік самка може принести 2-3 потомства. У кожному приплоді народжується понад 10 поросят залежно від породи свиней. Спочатку поросята годуються материнським молоком. Скільки сосків у свині? Деяких фермерів-початківців хвилює питання, що робити, якщо поросят виявиться більше, ніж робочих сосків у свиноматки. Зазвичай у свині 6-7 пар сосків. Нормально розвивається лише 12 сосків, інші виділяють мало молока. Найсміливіші поросята забирають собі перші чотири соски у верхньому ряду, тому що в них найбільше молока. Слабеньким тваринам дістаються інші. Якщо у свиноматки десять поросят, то не використані соски закупоряться та атрофуються. Тому деякі фермери підсаджують до свиноматок, що годують, ще поросят. Кожен фермер стикався з кастрацією свиней, інакше кажучи – охолочення. Кабану видаляють статеві залози. Кастрація поросят проводиться у тварини у віці 10 – 45 діб. Цілі кастрації: Кастрація поросят дозволяє отримати високоякісну продукцію, збільшити масу тварини, полегшує груповий вміст тварин на фермах. Для повноцінного розведення та утримання свиней потрібно виконувати такі умови: Новонароджені тварини починають конкурувати та боротися за найкраще місце у вимені свиноматки. Протягом перших днів вони розподіляють соски між собою. Активні та наполегливі поросята випереджають слабких та займають передні соски. Вночі вони тихо сплять один біля одного. При догляді за поросятами потрібно дотримуватися наступних пунктів: Найбільш небезпечні хвороби свиней: Якщо у великої свинки чи порося спостерігаються такі симптоми, то потрібно терміново викликати ветеринара: Хвороби свиней не можна лікувати самостійно, потрібно обов'язково консультуватися із фахівцем. Розрізняють близько сотні порід свиней. Залежно від напряму продуктивності їх класифікують на м'ясосні, беконні, сальні, декоративні.Розглянемо деякі популярні породи свиней: Привезено породу з В'єтнаму 1985 р. Вислобрюхих поросят розводять у Росії недавно. Основні характеристики породи: Це основна порода популярна у Росії країнах ближнього зарубіжжя. В основному вирощується у домашніх фермерських господарствах. Основні характеристики: Порода дюрок була офіційно зареєстрована ще у 19 столітті. Порода свиней дюрок – характеристики: Беконна порода особливо цінується гурманами.Вивели у Данії через поєднання англійської та датської порід. Основні характеристики: Поросята породи Ландрас добре ростуть на кормах високої поживної цінності. При годуванні поросят ландрас необхідно виключати покупку кормів сумнівної якості. Порода свиней кармали відносяться до гібридних, має на увазі суміш в'єтнамської та корейської порід. Основні характеристики: У великих містах стали популярними карликові домашні свині – міні-пиги. Їхня вага не перевищує 20-40 кг. Тривала спека створює проблеми для людей, тварин та рослинності. Ми, люди, уникаємо надмірних фізичних навантажень на пекучому сонці і шукаємо прохолоди чи хоча б тіні. У свинарнику денна температура у «тропічні дні» піднімається вище 27°C.Наслідками є значно вище навантаження на організм свиней і, як наслідок, зниження працездатності: * Апетит свиней знижується. Напувалки необхідно частіше чистити, а кількість корму зменшувати. Що можна зробити, щоб свині у спеку їли більше Оскільки нам доводиться жити з підвищенням температури навколишнього середовища, є лише такі варіанти: * Обладнати будівлі. Кладка як ізоляція Будинок з масивними стінами одночасно ізолює і спаняє. Усім, хто взимку бореться із заморозками, варто встановити додатковий утеплювач. Це не тільки краще зберігає тепло взимку, а й улітку діє так, що тепло не проникає безперешкодно. Це найбільш очевидно, коли мова йде про утеплення стелі або покрівельного покриття. Оскільки покрівля, цегляна або панельна, сильно нагрівається, приміщення під нею стають все теплішими.Має сенс утеплити покрівельний простір. Насправді досить холодної покрівлі. Однак вона має бути чистою, по можливості без тріщин і добре вентильованою. Втягнути прохолодне повітря Можливості для цього обмежені, але їх можна враховувати під час планування системи вентиляції. Цілеспрямоване всмоктування повітря з тіні краще. Для цього підходять північний бік свинарника або тінь від сусідніх будівель. Деякі свинарі також обприскують кормові проходи водою кілька разів на день. Затінювати вікна, що виходять на південь чи захід У спекотні дні в наших будинках вдень задерті штори або опущені жалюзі. Саме ці запобіжні заходи можна застосовувати і на свинофермах для вікон, які особливо схильні до сонячного випромінювання. Деякі фермери укладають перед склом тонкі листи полістиролу. Це також може послабити сонячне проміння. Слідкуйте за чистотою припливних та витяжних повітроводів Зокрема, у витяжних повітроводах осідає велика кількість пилу. Це звужує поперечні перерізи повітроводів або решіток вентилятора та призводить до зниження продуктивності системи вентиляції. Чищення витяжних каналів - дуже неприємна робота, яку найпростіше виконувати промисловим пилососом. У разі нижнього (підпільного) приводу відкрийте також клапан для підлоги. Це означає, що повний обсяг повітря більше не потрібно буде забирати з-під щілин.
Орієнтуватися можна на такі показники: при температурі зовнішнього повітря до 30°C задане значення температури системи вентиляції має бути встановлене на 5°C нижче.Також слід враховувати, що при зовнішній температурі вище 28°C висока швидкість повітря в приміщення свиноферми не може його охолодити. прохід, щоб безперешкодно додатково всмоктувати свіже повітря. збільшує кратність повітрообміну. Звичайно, не можна забувати знову закрити їх увечері. Вчасно регулюйте кількість корму У спеку годівниці часто залишаються повними. При цьому в них випорожнюються окремі тварини. Крім того, у спеку зазвичай доводиться різко скорочувати кількість корму. Залежно від того, як стабілізується апетит, кількість корму можна знову збільшити. При рідкому годуванні збільште вміст води Свині нічим не відрізняються від нас – коли спекотно, їм потрібно пити більше. жару можна легко збільшити кількість води чи коефіцієнт рідини. Контролювати напувалки Якщо через напувалки проходить недостатньо води, наслідки зниження споживання корму будуть ще більш драматичними. , водозабезпечення негаразд. Перевіряйте напувалки щонайменше щоразу під час миття загонів. Охолодження під високим тиском Принцип зниження температури довкілля з допомогою випаровування води добре відомий. Різні компанії пропонують системи, призначені для охолодження. Однак тут рекомендується бути обережним, так як вода в приміщення повинна розподілятися дуже дрібними краплями. У жодному разі не можна мочити свиней. Найбільш безпечно працюють системи, що розпорошують воду під високим тиском. Вартість установки такої системи на стадо з 80 свиноматками у зоні опоросу та частково у приміщеннях для відгодівлі становлять близько 8000 євро. Фермери, які встановили таку систему минулого літа, коли спека була неможливою, оцінили ефект: техніку можна легко налаштувати, і свиноматки спокійніші в спекотні дні і споживають більше корму.
Відчутне охолодження у тваринницьких приміщеннях забезпечує використання охолодних подушок забезпечує відчутне охолодження у стайнях. Вони працюють аналогічно охолоджувачу в двигунах внутрішнього згоряння, коли вода, що протікає в контурі, охолоджує припливне повітря. Фермери-відгодівлі говорять про значне зниження температури. Так, минулого року одному підприємству вдалося підтримувати температуру на вході на рівні не більше 24°C. Догляд цими системами простий, оскільки проточна вода постійно очищає ребра охолодження. Цікаво, що багато свинарських ферм в Іспанії працюють з цією технологією.
У своїй докторській дисертації керуючий директор VLV д-р. Ханс Шледерер досліджував вплив температури у приміщенні на плодючість племінних свиноматок.Використовуючи дані планувальника свиноматок в VLV і власні дослідження, він показав, що виробники поросят з низькими температурами в зоні опоросу влітку забирають значно більше поросят, ніж ферми з більш високими температурами. Якщо середній оборот на фермі збільшується на 10%, наприклад, з 10% до 20%, ферма втрачає 2,5 поросяти-від'єму на свиноматку на рік. Вплив спеки на добові ваги Якщо подивитися на добові прирости ваги, стає ясно, що свині на відгодівлі, яких забивають з кінця червня до кінця вересня, мають прибавку у вазі на 25 г нижче, ніж в решту пори року Очевидно, що це багато в чому пов'язано зі зменшенням споживання корму в цей час. Автор статті: Франц Штрассер ABL. Свиня – велика парнокопитна тварина. Назва отримала від латинського назви sunus – «син», що означає «плодоношення», «народження». жити й у диких умовах. У світі налічується близько 100 різновидів свиней. У Росії поширена порода – велика біла.Свиня
Свиня – історія появи, опис, характеристики
Скільки важить свиня?
Годування свині
Скільки живуть свині?
Розмноження свиней
Кастрація
Як доглядати поросят
Хвороби свиней
Різновиди свиней
Вислобрюха свиня
Велика біла свиня
Дюрок
Ландрас
Кармали
Цікаві факти про свиней
Щоб і в спеку свині могли їсти достатньо
* Знижуються добові прирости ваги у поросят і на відгодівлі.
* Зростають втрати поросят відразу після народження. Свиноматки неспокійні, частіше встають і повертаються з боку на бік.
* У підсмоктних свиноматок знижується кількість молока через зниження споживання корму.
* Свиноматки худнуть.
* Погіршення темпу запліднення: частка осіменених свиноматок, які стали супоросними, зменшується, і посліди стають меншими.
* Свідомо використовувати вентиляційні технології.
* Підтримувати тварин у цей час умілим менеджментом.
Кондиціювання: збільште задану температуру та ширину захвату на блоці управління
Охолоджуючі подушки
COOLPADS
Вплив спеки на кількість поросят
Переклад: Олена Бабенко
Джерело: soft-agro.comСвиня - опис, які бувають, що їдять
Види свиней
Археологи під час розкопок на Близькому Сході виявили останки свинячих кісток, яким не менше 13000 років.
Первісні люди використовували одомашнених свиней як «постачальника» м'яса.Зі шкіри виготовляли щити, з кісток робили знаряддя праці та зброю, щетина йшла на пензлі.
Домашні різновиди
Домашню тварину свиню прозвали «хрюшкою», з-за здатності вимовляти звуки, чутні, як «хрю», або хрюкати. тварини, дає їй можливість добувати їжу, що знаходиться глибоко під землею.
Свиня має щільне, міцне подовжене тіло, що досягає в довжину 0.8-1.8 метрів. Шкура товста, покрита короткою щетиною.
Якщо взяти найпоширеніший вид у свинарстві, тварина важить, 50 – 150 кілограмів. Французи використовують свинячий нюх, для пошуків дорогого трюфеля, що на глибині 30 сантиметрів.
Тварина, незважаючи на свою, на вигляд неповоротку статуру, дуже рухлива. Бігає вона зі швидкістю 17 кілометрів на годину, вміє плавати.
Побутова думка про те, що свині брудні тварини – міф. Валяючись у бруді, свиняча бореться з паразитами та спекою.
Забарвлення у свиней сіре, біле, плямисте, а не рожеве як уявляється. Рідше, забарвлення чисто чорного кольору, має породи: В'єтнамська і Башкирська.
Живуть свині у природі до 15 років, у неволі, зустрічаються довгожителі – 35 років.
Свиня чоловічої статі називається "кабан".
Дикі види
Поширені дикі види і де живе свиня:
- Бабіруса – рідкісний вид, занесений до Червоної книги. Свиня - одинак, мешкає в лісах Індонезії, Сулавесі. Цілком несхожа на одомашнених родичів. Має довгі тонкі ноги, вигнуту спину, голе тіло. На морді - нарости у вигляді іклів.
- Велика лісова – велика особина. Тіло досягає 2 метрів, вкрите довгою шерстю. На морді багато бородавок. Є в екваторіальній Африці.
- Африканський бородавник – назву отримав через наявність бородавок на рилі. Потужна шия має гриву, на кінці хвоста "пензель". Африканську савану населяє 7 підвидів бородавочника.
- Дика свиня – кабан, прабатько домашніх порід свиней, має досить довгі ноги та величезні розвинені ікла. Водиться скрізь, крім Антарктиди.
- Свиня бородатий – назву отримала, через наявність довгого світлого волосяного покриву на морді. Ноги довгі, хвіст закінчується роздвоєним пензлем. Мешкають у Південно-Східній Азії. Має 6 підвидів.
- Карликова свиня – мешкає в Непалі, біля підніжжя Гімалаїв. Відрізняється заввишки – 35 сантиметрів. Морду тварини покриває біла шерсть. Охороняється товариством «Грінпіс».
- Кистевуха свиня – найрозмальованіша природою порода. Уздовж хребта проходить біла смуга, різко контрастуючи з червонувато-коричневим забарвленням тіла. На чорній морді навколо очей білі яскраво виражені кола. Має «бакенбарди» з боків морди, на вухах чорно-білі волоски.
Розмноження
У рік свиноматка приносить до 3 приплодів. Вагітність у майбутньої матусі триває 3.5 місяці. За 1 раз сріба мама народжує до 12 поросят, із середньою вагою 1.5 кілограма. Перші тижні малюки харчуються материнським молоком, швидко міцніють.Встають на ноги та самостійно ходять до годівниці, під материнським наглядом.
У дикій природі, на приплід велике значення впливають кілька факторів:
- віковий склад стада;
- природні умови;
- погодні явища;
- їжа.
До народження поросят, самка готова на 2 роки життя. Вагітність та кількість малюків залежать від породи. Період виношування триває від 4-4,5 місяців. На 3-й день поросята встають на ноги, ходять за мамою.
Свиня тварина всеїдна. Для отримання здорового, міцного приплоду, умови, де міститься тварина, повинні бути сприятливими. Важливо регулярно проводити прибирання та зміну підстилки.
Яким має бути приміщення, призначене для утримання тварин:
- провітрюваним;
- побіленим, щоб уникнути цвілі та грибкових проявів;
- сухим;
- з обігрівом та зволожувачем повітря.
Для зростання приплоду – поросят треба вчасно щепити та постійно стежити за станом шкірного покриву. Захворілих тварин переміщають у спеціальні приміщення для лікування.