Що таке індукційна плита

Індукційні плити: які бувають, плюси та мінуси експлуатації

Індукційна плита — це різновид електричної панелі, в якій застосовується принцип електромагнетизму. Головна відмінність тут – у способі передачі тепла. Якщо в класичних плитах воно йде від трубчастого нагрівального елемента (ТЕН) або полум'я, то в індукційному джерелі служить посуд.

Індукційні плити, як і електричні та газові моделі, бувають вбудованими, що окремо стоять і настільними. Як і всі інші типи, вони поділяються на залежні та незалежні. У першому випадку плита з духовкою мають загальні елементи керування і повинні розташовуватися поруч. Незалежні варильні панелі можна розміщувати окремо від духової шафи або використовувати без неї.

Робоча поверхня індукційних моделей, як правило, виконана зі склокераміки. Вони можуть бути не лише різних кольорів або з малюнком, а й різних форм — зустрічаються, наприклад, напівкруглі та ромби.

Залежно від розміру (від 30 до 100 см) індукційна варильна панель вміщує від однієї до шести конфорок. На деяких моделях їхнє розташування та розмітка виглядають незвично. Замість класичних «млинців» нанесені лінії, квадрати, що перетинаються, або просто позначений центр нагрівального елемента. Також є моделі з функціональними конфорками, наприклад для каченята, або з поглибленням для сковороди-вок.

Нагрів та інші налаштування найчастіше регулюються через сенсорні модулі. У деяких моделях для зручності конфорки оснащені світловими індикаторами, які вмикаються в момент роботи.

Крім того, існують комбіновані варіанти плит, що поєднують технологію індукції з ТЕН або газовими конфорками.

Індукційні панелі можуть бути оснащені додатковими функціями. У тому числі:

вбудована витяжка;
датчик розпізнавання посуду;
режим Booster, або тимчасове посилення нагріву;
захист від дітей та перегріву, переливання рідини;
індикація залишкового тепла;
автоматичне відключення за таймером;
можливість об'єднання варильних зон.

Як працює індукційна плита

Головні робочі елементи такої плити – індукційні котушки з мідною обмоткою. Вони розташовуються під скляною панеллю відповідно до розмітки конфорок. У момент, коли витками котушки проходить струм, утворюється високочастотне магнітне поле (від 20 кГц до 100 кГц).

Під його впливом у металевому посуді, поставленому на конфорку, виникають вихрові струми, які рухають електрони. У цьому процесі виробляється тепло - воно й нагріває дно каструлі чи сковорідки. Поверхня варильної панелі при цьому не розжарюється. Від неї може відчуватися деяке тепло - його віддав посуд.

Як підключити індукційну плиту

Індукційна плита працює від мережі 220В. Залежно кількості конфорок споживана потужність становить від 2 до 7,5 кВт. При підключенні індукційної плити дотримуються тих самих вимог, що й для будь-яких інших електричних варильних панелей. Для такої техніки виводиться силова розетка, використовується кабель типу ВВГ із перетином не менше 6 мм [1], у щитку встановлюється автомат на 32А.

Плюси та мінуси індукційної плити

Плюси

Швидкість розігріву. Під час індукції тепло передається безпосередньо на посуд. Тому їжа нагрівається, а вода закипає набагато швидше.Порівняльні тести різних варильних панелей показали, що індукційні в середньому доводять до кипіння 6 літрів води на 2-4 хвилини швидше за конкурентів інших типів [2].
Безпека. Оскільки поверхня плити не нагрівається, ризик травми або випадкового спалаху зводиться до мінімуму. Це особливо актуально, якщо у будинку є діти чи тварини.
Контроль температури. Завдяки індукції регулювати температуру приготування можна точніше. При вимиканні теплообмін відразу припиняється, тому ймовірність википання або підгоряння мінімальна.
Легке очищення. Як і традиційні електричні варильні панелі, індукційні мають гладку скляну поверхню. Оскільки вони не нагріваються, бризки чи шматочки їжі не пригорають.
Енергоефективність. Ці моделі не нагрівають повітря навколо посуду, тому корисне тепло не втрачається. ККД індукційних плит найвищий - вони здатні передавати до 90% електромагнітної енергії [3]. Для газових та електроплит цей діапазон становить від 30% до 70% залежно від моделі.

Мінуси

Шум. При роботі індукційних плит може виникати тихе дзижчання або гудіння. Зазвичай це пов'язано з типом посуду, що використовується. Більш легкі сковороди з нержавіючої сталі можуть робити більше шуму, ніж тяжкі.
Залежність розміру. Варильна панель не увімкнеться, якщо поставити на конфорку посуд меншим діаметром. Зазвичай виробники рекомендують закривати щонайменше 60–70% її площі.
Робота із кардіостимуляторами. Прямої заборони на використання індукційних плит для людей з кардіостимуляторами немає, але існує низка досліджень про вплив магнітного поля на роботу таких пристроїв [4].Для зменшення можливих ризиків виробники рекомендують витримувати відстань не менше ніж 60 см [5].
Спеціальний посуд. Купівля індукційної плити вимагатиме заміни кухонного начиння.

Посуд для індукційної плити

Для приготування їжі на індукційній плиті використовують посуд лише з феромагнітного металу, тобто з великою магнітною проникністю. Наприклад, чавун та сталь. Найпростіший спосіб перевірити, чи підходить наявне кухонне начиння чи ні, — піднести на дно магніт. Якщо він прилипне, то використовувати такий посуд можна.

Мідні, керамічні, глиняні або алюмінієві сковороди та каструлі для приготування на таких плитах не підходять, якщо тільки дно посуду не має металевої вставки. В іншому випадку плита просто не запрацює.

Обійти ці складнощі можна: для індукційних плит випускають спеціальні перехідники. Ці пристрої у вигляді дисків дозволяють використовувати не тільки посуд з інших матеріалів, але й різну за розміром конфорки. Адаптери виготовлені з потрібного феромагнітного металу і, нагріваючись, передають тепло звичайному посуду. Їх можна використовувати у разі розбіжності діаметрів дна і конфорки. Наприклад, для турків чи маленьких ковшиків.

При використанні індукційної плити виробники радять дотримуватись кількох правил:

Діаметр дна посуду повинен відповідати розміру конфорки. Більшість плит мінімальний розмір 12 див.
Для рівномірного та ефективного нагрівання слід вибирати посуд із плоским та товстим дном. Занадто тонке днище може деформуватися у процесі готування.
Перехідник повинен бути розмір конфорки, хоча допускається використання адаптера трохи меншого розміру.
Перед покупкою слід вивчити маркування посуду.Для індукційних плит вона містить спеціальний знак у вигляді спіралі або слово induction.
Особливого догляду такий посуд не вимагає, його можна мити так само, як і будь-який інший.

Індукційна чи електрична плита?

У квартирі з маленькою кухнею індукційна плита допоможе уникнути задухи та надмірного нагріву повітря при приготуванні. Але, як і у випадку зі звичайною варильною панеллю, перед її встановленням може знадобитися прокладання нової електрики. Те саме стосується випадків заміни газових плит на електричні. У старих будинках, розрахованих на газове обладнання, проводка, як правило, на такі навантаження не розрахована.

У заміському будинку можна використовувати будь-який варіант пристрою, якщо це дозволяє вступна потужність.

Оскільки обидві плити працюють від електрики, важливо, щоб напруга в мережі була стабільною, без стрибків. Інакше техніка може вийти з ладу. При деяких несправностях ремонт індукційної плити може виявитися дорожчим, ніж електричної через більшу кількість електронних блоків управління.

Роблячи вибір на користь індукційної плити, потрібно бути готовим, що, швидше за все, знадобиться деякий час, щоб звикнути до миттєвого нагрівання та особливостей регулювання потужності.

Максимальна споживана потужність для двох видів плит загалом однакова. Однак вважається, що індукційна дозволяє краще економити на рахунках за електроенергію: ТЕНу потрібно більше часу для досягнення потрібної температури.

Індукційна плита: принцип роботи, плюси та мінуси

Сучасні побутові прилади стають економічнішими та комфортнішими у використанні. Індукційні електроплити – наочний представник таких пристроїв.У цій статті ми розповімо, як вони працюють та чи небезпечні для здоров'я.

Один із найсучасніших варіантів кухонної побутової техніки – плита з індукційними конфорками. Однак, незважаючи на її появу у продажу більше 30 років тому, багато користувачів, як і раніше, скептично ставляться до такого способу нагрівання, вважаючи його шкідливим для здоров'я, а обладнання занадто дорогим. Хоча якщо знати, як працює індукційна плита, і які можливості вона надає, можна знайти чимало причин для її покупки.

Особливості роботи

Про відмінності можна здогадатися вже за назвою індукційної плити, принцип якої заснований на дії індукованих вихрових струмів. Під поверхнею плити розташовані котушки індуктивності. При проходженні по них електроструму утворюється електромагнітне поле, яке, у свою чергу, створює вихрові струми в розташованому поруч посуді з феромагнітних матеріалів. Це дозволяє нагріти їжу з мінімальними втратами тепла.

Технічні характеристики

Основні параметри індукційних плит можна подати у вигляді такого списку:

ККД обладнання – до 90%;
температура поверхні - не більше 60 ° (нагрів від гарячого посуду);
частота струму в котушках - від 30 до 60 кГц, найпотужніші моделі до 100 кГц;
потужність від 0,05 до 3,5 кВт для конфорки, більше 10 кВт для всієї плити;
кількість конфорок - від 1 для переносних моделей типу Galaxy GL3053 до 5-7 у такої комерційної техніки як Smeg CPF9IPWH;
керування - сенсорне або механічне, об'єднане в один блок з робочою панеллю;
поверхня - склокераміка або, в окремих випадках, загартоване скло.

Серед функцій обладнання варто виділити поєднання зон нагріву.Є плити з режимом роботи Booster, що перемикає всю потужність на одну конфорку, та версії із захистом від дітей. Можна знайти моделі переносного типу (на 1-2 конфорки), пристрої, що вбудовуються в кухонну робочу поверхню та встановлюються окремо, укомплектовані електричними духовками.

Індукційна плита: плюси та мінуси

Приймаючи рішення щодо купівлі індукційної техніки, варто познайомитися з її перевагами та недоліками. До плюсів можна віднести:

Висока швидкість нагрівання посуду та їх вмісту. Ефективність можна порівняти з газовими плитами і помітно перевищує показники більшості електроплит.
Безпека. Через відсутність джерел тепла поверхня не нагрівається, що захищає від опіків при випадковому дотику та неприємних запахів від згоряння частинок їжі та олії.
Простий догляд. Поверхня майже не забруднюється через відсутність нагріву, легко очищається за допомогою губки та побутової хімії.
Автоматичне вимкнення за відсутності відповідного посуду. Плита не працюватиме, якщо на активну, але вільну конфорку потрапить сторонній предмет.
Економічність. Сучасні моделі автоматично визначають розміри та форму посуду, підлаштовуючи під них площу зони нагріву. Це помітно знижує витрати електроенергії плитою.
Безліч функцій та налаштувань. Є можливість вибрати умови, які краще підходять для гасіння, варіння і смаження - це означає, що продукти не втрачають ні вітамінів, ні корисних елементів.
Можливість об'єднання зон нагріву. Декілька конфорок стають єдиним цілим, отримуючи загальні налаштування та дозволяючи готувати у великому посуді (каченятах, казанах з плоским дном).

При вражаючій кількості плюсів у індукційних плит є недоліки, які поки не дозволяють їм стати найпопулярнішим видом кухонної техніки:

Необхідність відмовитися від посуду зі скла та алюмінію. Хоча чавунним і сталевим начинням, як і раніше, можна користуватися.
Ціна. Один із головних мінусів — індукційні плити обходяться в 2-5 разів дорожче, ніж газові та електричні аналоги.
Крихкість склокерамічних поверхонь. Важкі предмети, що впали на плиту, можуть її розколоти. Підвищити рівень захисту можна, застосовуючи сталеві накладки.
Складний ремонт. Плиту можна назвати досить надійною, але зламану індукційну панель складно та дорого міняти.
Помітне зниження потужності при об'єднанні панелей. Одночасна робота кількох конфорок сильно навантажує плиту, яка працює негаразд ефективно.

Вважається, що у списку мінусів є небезпека для здоров'я. Насправді шкода від вихрових струмів і електромагнітного випромінювання перебільшена, а радіація, що приписується техніці, взагалі відсутня.

Користь та шкода для здоров'я

Причини появи чуток про шкоду індукційної плити здоров'ю людини — неприйняття нових пристроїв. Тим більше, таких, принцип дії яких не такий зрозумілий, як робота газового та електричного обладнання. Однак є наукове підтвердження, що доза випромінювання не вища, ніж від мобільних телефонів. А ще всі плити перевіряються на перевищення — і навіть якщо припустити наявність несправної котушки, дальність дії поля не перевищує 1 метр.

Високий рівень безпеки плит не виключає дотримання певних правил:

Поруч із плитою не варто перебувати людині з кардіостимулятором або іншим медичним імплантатом.Мінімальна відстань – 40 см від поверхні.
Небажано підносити до плити накопичувачі, смартфони, ноутбуки та банківські картки. Поруч із такою технікою підвищується ризик повного чи часткового стирання з них інформації.
Посуд повинен мати відповідний розмір. Якщо її дно закриває менше 60-70% площі конфорки, випромінювання збільшується.

Користувачам індукційних плит варто знати не тільки про реальну або уявну небезпеку, а й про користь їх застосування для приготування їжі. Посуд із чавуну та нержавіючої сталі підвищує вміст у готових стравах заліза, роблячи їх особливо корисними для людей з анемією та низкою інших захворювань. Цей елемент дозволяє підвищити імунітет навіть у здорової людини.

Особливості використання та догляду

Збільшити надійність, ефективність та термін експлуатації індукційних плит дозволяє виконання таких рекомендацій:

перед установкою варто переконатися, що мережа витримає таке навантаження — середня потужність техніки 7 кВт, що вимагає використання кабелю з площею перерізу 3-4 кв. мм;
у приміщенні повинні зберігатися зазначені у паспортних даних плити температура та вологість;
над поверхнею плит не слід розміщувати посуд та інвентар, які можуть пошкодити склокерамічну поверхню під час падіння;
Для приготування можна користуватися тільки посудом з ідеально рівним дном, щоб не пошкодити склокераміку.

Найкращий матеріал для приготування на індукційних плитах — чавун. Однак через його велику вагу необхідно користуватися ним з максимальною акуратністю - важкий посуд може легко пошкодити техніку. Підходить для такого обладнання та емальована сталь, хоча її покриття з часом руйнується.Цілком несумісний з індукційними плитами посуд з кераміки, скла, алюмінію або міді. Виняток – спеціальні комбіновані предмети, у дно яких вставлені сталеві елементи.

Важливо! Сьогодні випускаються спеціальні адаптери, використання яких дозволяє використовувати будь-який посуд. Пристрій нагадує плоску (млинцеву) сковороду з ручкою, яка виступає в ролі підставки під каструлю. Ціна такого перехідника в межах 1000-2000 рублів.

Слід звернути увагу і на миючі засоби. Виробники рекомендують користуватися лише спеціальною побутовою хімією – проте вона відрізняється високою ціною. Тому можна вибрати більш дешеві засоби, у складі яких немає абразивних компонентів, здатних пошкодити склокераміку. Стійкі забруднення видаляють, змочивши потрібне місце водою і залишивши ненадовго до очищення - але краще відразу не допускати їх появи, вчасно протираючи поверхню.

Сучасні індукційні плити добре захищені від перепадів напруги, перегріву та попадання води на поверхню. Вбудовані діагностичні системи автоматично визначають проблеми, але користувачам все одно слід звертати увагу на появу специфічного запаху ізоляції або диму, що згоріла. При появі будь-яких ознак несправності прилад необхідно відключити від мережі та звернутися до сервісу.

Порівняння з іншими плитами

Для порівняння з іншими видами обладнання слід знати, чим відрізняється індукційна плита від електричної та газової. Газові поверхні обходяться дешевше при покупці, не бояться падіння важких предметів, дозволяють готувати їжу звичним способом.Індукційним плитам вони поступаються через вибухонебезпечність, необхідність у дозволі на встановлення та газифікацію житла, складний догляд і невисокий ККД (до 50% замість 90%), появи кіптяви і нагару на стінах і стелі.

При порівнянні з електричними моделями варто відзначити нижчу ціну електричних поверхонь, а також можливість користуватися майже будь-яким посудом. У індукційної плити витрата електроенергії нижча, за рахунок підвищеної ефективності та зменшення часу нагріву. А ще їх безпечніше використовувати та простіше очищати. Тому, вибираючи між двома варіантами, варто віддати перевагу індукційним моделям. Тим, хто хоче отримати переваги кожного виду, можуть знайти компроміс, купивши комбіновану техніку з двома варіантами конфорок.

Читайте також:

Фото: компанії-виробники

Індукційна плита: плюси та мінуси

Останніми роками спостерігається значне зростання популярності індукційних плит. Багато користувачів діляться захопленими відгуками, але є й ті, хто говорить про небезпеку та складність використання. Розберемося, чим відрізняється індукційна плита від звичайної, розглянемо плюси та мінуси, а також спробуємо відповісти на запитання: чи варто міняти звичну електроплиту на індукційну.

Що таке індукційна плита?

Індукційна плита – це електрична плита, що розігріває залізовмісний посуд, а не конфорку, як у звичайних електроплит. Нагрівання відбувається за допомогою індукованих вихрових струмів, які утворюють магнітне поле. Тобто варильна панель індукційної плити відразу нагріває посуд, а панель звичайної електроплити нагріває конфорку, а від неї вже нагрівається посуд. Розглянемо принцип роботи докладніше.

Принцип роботи індукційної плити

Індукційна плита працює за принципом електромагнетизму. Якщо ми поставимо металевий посуд із феромагнітним дном на плиту, магнітне поле плити індукує вихрові електричні струми цього дня. Таким чином, створюється магнітне поле, яке взаємодіє з магнітним полем плити. Виділяється тепло, яке призводить до нагрівання посуду. Говорячи простою мовою, тепло передається безпосередньо через посуд, що стоїть на варильній панелі. Такий принцип прискорює процес нагрівання - не треба чекати, поки спочатку нагріється конфорка і потім передасть тепло посуду. Це і є головною відмінністю індукційної плити від електричної.

Особливості індукційної плити

Індукційні плити бувають різних конструкцій: варильна панель на одну, дві і більше (до восьми) конфорок, яка вбудовується в кухонні меблі, а також печі, в яких набір нагрівальних елементів може бути різним: одні конфорки будуть індукційні, а в інших використовуються ТЕНи ( трубчастий електричний нагрівник).
Індукційний метод нагрівання дуже ефективний: ККД індукційних плит досягає 90%.
Такі плити дозволяють точно контролювати температуру та потужність нагріву, що дає більшу гнучкість у приготуванні їжі.
Використання індукційної плити є безпечнішим у порівнянні з традиційною електроплитою. А також більш екологічно та економічно. Докладніше про це розповімо в розділі про переваги та недоліки індукційної плити.

Як підключається індукційна плита?

Індукційна плита майже не має відмінних рис і вимог при підключенні і встановлюється так само, як і звичайна електроплита. Тобто працює від мережі 220 Ст.При підключенні використовується кабель ВВГ з перетином щонайменше 6 мм, а щитку встановлюється автомат на 32 А.

Варто звернути увагу на розетку. Вона має бути розрахована на підключення побутової техніки з високою потужністю (від 32А). Звичайна побутова розетка може не впоратися.

Плита встановлюється на кухонну стільницю або вбудовується у спеціальну нішу.

Монтаж індукційної плити краще довірити професіоналам, оскільки можуть знадобитися додаткові складні операції.

Переваги та недоліки індукційної плити

Тепер поговоримо про плюси та мінуси індукційних плит. Тож ви краще зможете зрозуміти, чи варто вибирати індукційну плиту для вашої кухні.

Переваги

Безпека. Завдяки своїй системі нагрівання, варильна панель індукційної плити залишається холодною навіть під час приготування, тобто обпектися можна тільки про посуд, тоді як у звичайної електроплити конфорки довго залишаються гарячими, що може бути небезпечно, якщо на кухні будуть діти або домашні тварини.
Швидкість приготування їжі. Приготування їжі на індукційній плиті займає менше часу завдяки магнітному полю, яке прискорює процес нагрівання та безпосередньо нагріває посуд. Наприклад, можна посмажити картоплю за 6 хвилин, а закип'ятити літр води за півтори.
Економія. Індукційна плита економить електрику, оскільки нагріває лише посуд. А ще якщо ви зміните температуру, плита відразу відрегулює нагрівання. Тобто ви зможете готувати не просто швидко, а й енергоефективно. У довгостроковій перспективі це допоможе заощадити на рахунках за електрику.
Екологічність. Через те, що варильна панель не нагрівається, у повітря не виділяються отруйні речовини.Вони часто утворюються за стандартного процесу горіння. Користуючись індукційною плитою, ви убезпечите себе та своїх близьких від токсичних виділень.
Легке прибирання. Якщо їжа потрапила на варильну панель індукційної плити, її легко можна прибрати і вона не пригорить, як було б зі звичайною електроплитою.
Різноманітність функцій. Можна знайти індукційні плити в різних варіаціях: повнорозмірна (тобто повноцінна плита з духовкою), варильна панель та ін. У багатьох плитах передбачені також різні функції. Наприклад, бустер перекидає потужність з однієї конфорки на іншу, режим підтримання тепла не дасть їжі охолонути, а швидкий старт при включенні відразу визначить, на якій конфорці стоїть посуд, і почне нагрівання.
Зовнішній вигляд. Індукційні плити виглядають стильно і легко впишуться в інтер'єр будь-якої кухні.

Недоліки

Ціна. Індукційні плити коштують дорожче за звичайні, тому що складніше влаштовані.
електрика. Якщо ви живете в будинку, в якому спочатку користувалися газовою плитою, то проводка може виявитися недостатньо потужною, щоб упоратися з постійною індукційною плитою. Тобто перед встановленням, можливо, вам доведеться подумати про заміну старої електрики.
Шум. Індукційні плити тихо гудуть під час використання. Це відбувається через вентилятор, який охолоджує котушки всередині, а іноді через посуд з нерівним дном.
Несумісність із кардіостимуляторами. Результати досліджень із цього питання відрізняються, але слід врахувати, що якщо підійти близько до плити, робота кардіостимулятора може дати збій через електромагнітне поле. Рекомендується проконсультуватися з лікарем, якщо ви хочете почати користуватись такою плитою.
Спеціальний посуд.При приготуванні на такій плиті потрібно використовувати тільки посуд з феромагнітним дном. Такий посуд завжди має спеціальне маркування.
Адаптер. Можливо, доведеться придбати адаптер. Це спеціальний диск, що дозволяє користуватися звичайним посудом невеликого об'єму.

Який посуд підходить для індукційної плити?

Якщо ви вирішили придбати індукційну плиту, необхідно буде подбати про відповідний посуд з феромагнітним дном, інакше плита не нагріватиметься. Такий посуд легко купити не тільки в будь-якому спеціалізованому магазині, а й у звичайних супермаркетах та маркетплейсах.

На що звернути увагу при купівлі посуду:

Маркування. Виробники завжди маркують такий посуд спеціальним значком, що зображує спіраль.
Магніт. Хочете перевірити, чи можна використовувати посуд, що вже є у вас, для індукційної плити? Тоді вам знадобиться магніт. Якщо він притягнеться до дна вашої каструлі, то вона придатна для використання.
Дно. Дно має бути без сколів, опуклостей та вм'ятин. Воно також має бути рівним і щільно прилягати до конфорки.
Розмір. Буде краще, якщо розмір дна посуду буде відповідати розміру конфорки. Варто враховувати, що чим менше дно, тим меншою буде і потужність.
Адаптер. Це металевий диск, який ставиться на конфорку. Він імітує феромагнітне дно і дозволяє використовувати споконвічно непридатний для індукційної плити посуд. Але використання адаптера також має свої нюанси: виробники не радять включати конфорку з адаптером на повну потужність. Це може стати на заваді для приготування деяких страв.Про придбання адаптера варто задуматись, якщо вам необхідно використовувати невеликий посуд на маленькій потужності (зварити каву в мідній турці).

Яку плиту краще вибрати: індукційну чи електричну?

Ми розібралися, чим відрізняється індукційна плита від звичайної. Підіб'ємо підсумок. Традиційні електроплити дешевші від індукційних моделей. Це особливо важливо, якщо ваш бюджет обмежений. Вони дозволяють готувати у будь-якому посуді. Звичайні електроплити простіше у підключенні та не вимагають спеціально підготовленої електромережі, що важливо, коли ви живете у старому будинку. Так що, якщо ви не готуєте часто, носите кардіостимулятор, живете в будинку радянської будівлі або просто хочете заощадити на покупці, варто вибирати класичну електроплиту.

Індукційна плита менш енерговитратна та безпечніша. У процесі приготування на кухні не буде душно, оскільки плита не нагрівається. Це може бути важливим, якщо у вас маленька кухня. Завдяки цим перевагам індукційні плити стають все більш затребуваними на ринку побутової техніки. Їхня вартість поступово знижується, що теж сприяє зростанню популярності. Індукційні плити активно витісняють традиційні електричні та газові аналоги.

Але разом з тим необхідно враховувати, що вам доведеться придбати новий посуд і звикнути до миттєвого нагрівання і нової швидкості приготування їжі.

Заміна лічильників води у квартирі: терміни та вартість