Морс: користь та калорійність

"Пийте більше рідини, особливо морсу", кажуть лікарі кожному пацієнту при застуді. Сьогодні користь морсуоцінено фахівцями різних галузей медицини.

З'ясуємо думку експертів, чим корисні напої з ягід для дітей та дорослих. Чому важливо правильно готувати та пити ягідний еліксир. Чи є обмеження для вживання.

Найдавніший прохолодний напій російської кухні відомий з часів Візантійської імперії. Назва походить від спотвореного румунського слова "Мурс", що означає вода з медом. За старих часів морс являв собою ягідний або фруктовий сік, розбавлений водою і приправлений медом. У холодному підвалі він зберігався місяцями.

Напій широко застосовувався у Стародавній Русі. Подавався на святковий стіл. Використовувався у повсякденному меню знатних станів та простих людей.

Найвідомішим морсом за часів О. З. Пушкіна була бруснична вода, що згадується у романі «Євгеній Онєгін». Свіжозібрані ягоди заливали кип'яченою водою і наполягали 24 години в прохолодному місці. Після проціджування додавалася мед. Виходив чудовий напій, що вгамовує спрагу.

Сьогодні господині використовують рецепт, за яким морс вариться, підсолоджується цукром та приймається після охолодження. Для приготування використовуються ягоди, що збираються у великих кількостях і потрібні для швидкої переробки. Найчастіше напій готується з журавлини, брусниці, смородини, черемхи іноді з додаванням меду та лимона. У хід йде ожина, малина, вишня та терн.

Важливо!
Найкориснішими вважаються морси з дикорослої брусниці або журавлини.

Комерційний готовий продукт виготовляється із освітлених соків, зброджених методом купажування із цукровим сиропом.Ще частіше для виробництва використовуються ягідно-плодові екстракти з додаванням барвників, харчових кислот, ароматичних есенцій. Неважко здогадатися, що не варто чекати на якусь користь від такої рідини.

Енергетична цінність продукту вимірюється кількістю калорій. Натуральний напій без цукру містить 100 грамах всього 26 кКал. Показник варіює з невеликою різницею залежно від використаної сировини. Лідером у цьому плані є чорні плоди.

Найбільше на енергетичну цінність впливають підсолоджувачі. Калорійність морсу на 100 г з додаванням цукру доходить до 40 кКал. У цілому нині продукт є дієтичним прохолодним напоєм.

Харчова цінність кожного продукту визначається вхідними компонентами. Напій містить у незначній кількості крохмаль, органічні кислоти, моно- та дисахариди, золу. До складу 100 мл морсу входять:

• білки 0,06г;
• зола 0,02г;
• вода 88,5 м;
• харчові волокна 0,1 г - 0,2 г.

Енергетична цінність напою (Б/Ж/У) на 100% забезпечується вуглеводами. До його складу входять мінеральні речовини та вітаміни. Співвідношення корисних інгредієнтів пов'язане з різновидом сировини, використаної для приготування морсу. Поживна цінність еліксиру здоров'я переважно залежить від кількості ягід та фруктів. Перелік складових елементів зазначено у таблиці.

Глікемічний індекс напою становить 50. До складу морсу входять органічні кислоти – яблучна, оцтова, лимонна, винна. Бензойна кислота, що міститься в журавлині, регулює згортання крові.

Такі ягоди, як брусниця та журавлина багаті катехінами, флавоноїдами, антоціанами, бетаїном. Містять фітонциди – біологічно активні речовини, здатні знищувати та пригнічувати зростання бактерій, грибків.

Обліпиха - невичерпне природне джерело жирних кислот і каротину, що нормалізують обмін речовин. Морси з цих ягід містять пектини, які мають властивість знижувати холестерин.

Корисні якості еліксиру здоров'я визначаються продуктами, у тому числі приготовлений морс. Кожна ягода насичена специфічним набором інгредієнтів, які надають лікувальне вплив на організм дітей та дорослих:

• Морс із чорної смородини – джерело аскорбінової кислоти. Ця речовина відома здатністю підвищувати імунітет, зміцнювати стінки кровоносних судин. Ягода має протизапальні властивості.
• Журавлинний напій недаремно застосовується при захворюваннях нирок – сечокам'яної хвороби, циститі. Кисле середовище у поєднанні з вітаміном C згубно діє на патогенні бактерії сечовивідних шляхів. Крім того, збільшує життєвий тонус, знижує температуру тіла. Допомагає зменшити високий кров'яний тиск. У спеку усуває набряки. Виводить із організму токсини.
• Морс чорноплідної горобини славиться позитивним впливом на вени та артерії.Компоненти ягоди надають стінкам еластичність. Судинорозширювальна властивість сприяє поліпшенню кровообігу.
• Напій з ожини визнаний лікарями як загальнозміцнюючий засіб завдяки імуностимулюючій здатності. Також ягода нормалізує роботу шлунково-кишкового тракту.
• Брусничний морс – незамінний засіб для боротьби із застудою. Має сечогінну дію, знижує підвищену температуру тіла. Стимулює вироблення шлункового соку, покращує апетит.
• Відвар із вишні служить для профілактики кишкових інфекцій. Речовини, що містяться в ньому, нормалізують мікрофлору кишечника після тривалого лікування антибіотиками.
• Черничний напій покращує зір, нормалізує діяльність нервової системи.

Морс як вітамінний напій використовується в раціоні людей, які ведуть здоровий спосіб життя. Однак не варто додавати до нього велику кількість цукру. Краще замінювати його на мед.

Крім окремих якостей кожного виду фруктів чи ягід, можна виділити загальну користьяка об'єднує всі морси:

• Влітку чудово втамовує спрагу. Напій, приготований з додаванням кропиви, бузини набуває імуномодулюючих властивостей.
• Взимку в нагрітому вигляді знімає симптоми вірусних захворювань. При регулярному вживанні запобігає зараженню сезонними інфекціями.
• Завдяки багатому вітамінно-мінеральному складу наповнює енергією, тонізує, знімає втому.
• Вводиться в раціон людей, які страждають на авітаміноз, анемію.
• При бронхіті, трахеїті бронхіті розріджує мокротиння, полегшуючи відхаркування.

Корисність морсів обумовлена ​​багатим вмістом вітамінів та мінералів. Напій насичує організм також пектином, нутрієнтами, органічними кислотами.Навесні люди, використовуючи прохолодний розчин, одержують колосальний заряд енергії та бадьорості.

У період одужання після затяжних хвороб чи спалаху сезонних захворювань лікарі призначають морсотерапію. Під час тритижневого курсу пацієнти приймають щодня по 250-грамовий склянку. У цьому лікування має особливості прийому. Особи з нормальною кислотністю шлункового соку п'ють його за півгодини до їди. При гіперацидному гастриті приймають за 1,5 години до трапези. Важливо! Морсотерапія підвищує імунітет, відновлює рівень вітамінів та мінералів, покращує самопочуття.

Настої ягід настільки корисні дітям, як і дорослим. Але улюблений напій малюкам треба готувати менш концентрований та класти менше цукру. У однорічному віці можна давати самі ягоди, а після півтора року дозволяється пити морси. Особливо корисний еліксир життя підліткам, організм яких, що росте, вимагає підвищеної кількості вітамінів і мінералів.

Коли влітку готується морс, його приймають всі члени сім'ї. Але не слід забувати, що деяким людям від його вживання варто утриматися. І справа зовсім не в калорійності.

Напій із журавлини, чорної смородини може провокувати розвиток карієсу та утворення зубного каменю. Уваг! Щоб зберегти здорові зуби, треба лише прополоскати рот водою.

Особам, які страждають на виразкову хворобу шлунка або гіперацидним гастритом, варто утриматися від кислих настоїв з журавлини, брусниці. Поза періодом загострення можна приймати морси з нейтральною ожиною, черемхою.

Також не треба забувати про ймовірність алергічної реакції на ягоди та фрукти. Чутливим людям не варто вживати комерційних морсів.Вони не мають нічого спільного з натуральними продуктами, незважаючи на красиві зображення ягід на упаковці.

Напої з додаванням цукру чи меду протипоказані діабетикам. Але будинки для підсолоджування можна застосовувати замінники цукру - сорбіт, ксиліт або стевію.

Журавлина при частому вживанні вимиває кальцій із кісток. Жінкам після 50 років, які мають підвищений ризик остеопорозу, варто вживати відвари з інших ягід – кизилу, обліпихи, малини.

Корисні речовини, що є у ягідному настої, можуть зруйнуватися при кип'ятінні. Особливо це стосується вітамінів. Щоб зберегти лікувальні властивості домашнього напою, треба лише правильно приготувати.

Увага!
Суть полягає у поділі сировини на сік, який не можна кип'ятити, та макуха.

Покроковий рецепт приготування:

1. Свіжі ягоди промийте проточною водою. Розмороженій сировині дайте повністю розтанути.
2. Розімніть журавлину, смородину, малину товкачем. Не варто подрібнювати у блендері з металевими лезами, які окислюють ягоди.
3. Вижміть сік через марлю у скляну або порцелянову чашку, але не металеву.
4. Макуха залийте водою, прокип'ятіть 5-7 хвилин. Зніміть з плити і дайте настоятися під махровим рушником ще пів.за.
5. Процідіть настій, додайте цукор, доведіть до кипіння розчинення піску.
6. Коли розчин охолоне до 40°C, змішайте із чистим соком.

Для приготування морсу візьміть інгредієнти в пропорції: 550 г ягоди, 1,7-2 літри води, 125 г меду або цукрового піску.

Увага!
Мед кладіть у остиглу суміш не вище 40 °C, щоб не зруйнувалися цінні компоненти.

На відміну від газування, скільки б не було калорій у морсі, напій вважається дієтичним низькокалорійним. Застосовується у дієті при схудненні.З цією метою влаштовуйте розвантажувальні дні двічі на тиждень. Рекомендується пити протягом дня 1,5-2 літри вітамінного напою. Ягоди та фрукти краще чергувати, щоб отримувати різноманітні корисні компоненти.

Журавлина вважається не алергенною ягодою. Тому входить до списку продуктів, рекомендованих майбутній мамі. Відновлює рівень мінералів та вітамінів в організмі вагітних жінок. При простудних захворюваннях напій знижує температуру, позбавляючи необхідності прийому медикаментів. Журавлинний морс допомагає знижувати тиск.

Завдяки сечогінній дії стає помічником жінці при набряках. Це найбезпечніший спосіб позбутися припухлості ніг, на які страждає більшість вагітних.

Під час виношування плода можна приймати 2 склянки щодня. При токсикозі рекомендується випивати перед їжею по 50 г напою.

Увага!
Вагітним жінкам у першому триместрі та після 37 тижня виношування забороняється прийом брусничного морсу. Висока концентрація аскорбінової кислоти підвищує тонус матки, провокуючи викидень чи передчасні пологи.

Напій приносить користь за дотримання рекомендацій фахівців:

1. Морс краще готувати самостійно або довіряти перевіреним виробникам. У магазинному продукті частка ягідного соку має бути не менше ніж 15%.
2. Готовий напій не підігрівайте та не кип'ятіть. Інакше знищіть вітаміни.
3. З лікувальною метою пийте морс кімнатної температури, а не охолоджений.
4. Не приймайте голодний шлунок.
5. Лікарі не рекомендують пити більше 3 склянок на день.
6. Варто обмежити прийом корисного еліксиру при виразці шлунка та гастриті з підвищеною кислотністю.
7. Не купуйте ягоду з рук, особливо у людей, які торгують дорогою.Журавлина та брусниця швидко накопичує радіонукліди.

Якщо дотримуватиметеся порад, отримаєте максимум задоволення без шкоди здоров'ю.

Морс – корисний вітамінний напій у будь-яку пору року. Особливо рекомендується влітку для вгамування спраги, взимку для профілактики та лікування сезонних хвороб.

Думка лікаря:

Морс - це напій, який часто асоціюється зі здоровим способом життя та корисними властивостями. з додаванням цукру, може бути висококалорійним продуктом. Тому важливо вживати його з помірністю, особливо при Дотримання дієти або контролю за вагою. В цілому, вживання морсу в розумних кількостях може бути корисним для організму, але необхідно пам'ятати про його калорійність і склад.

Досвід інших людей

Морс - це популярний напій, який отримують, змішуючи ягоди з водою і цукром. пам'ятати, що Морс може бути досить калорійним через доданий цукор. вживати його з помірністю, особливо тим, хто стежить за своєю вагою. В цілому, Морс - відмінна альтернатива газованим напоям та солодким сокам, але важливо пам'ятати про міру та вибирати варіанти без зайвого цукру.

Часті запитання

Чому корисно пити морс?

Корисні властивості морсу залежать від того, з яких ягід чи фруктів він виготовлений. Наприклад, брусничний морс стимулює виділення шлункового соку та покращує апетит, морс із журавлини знижує температуру, допомагає в лікуванні захворювань сечостатевої системи, при гіпертонії, анемії та атеросклерозі.

Чим корисний морс із ягід?

Морс показаний для вживання при виразці шлунка, гастриті та інших захворюваннях шлунково-кишкового тракту. Він чудово вгамовує спрагу, а низький вміст цукру дозволяє вживати його навіть при діабеті. Морси входять до складу дієт при ожирінні та хворобах нирок.

Що входить до складу морсу?

Морси Морс – освіжаючий напій з ягідного або фруктового соку та води з додаванням цукру (а за старих часів – меду).

Корисні поради

РАДА №1

Пий морс із свіжих ягід, щоб отримати максимум користі. Уникай покупних сиропів, оскільки вони можуть містити велику кількість цукру та штучних добавок.

РАДА №2

Не вживай морс у великих кількостях, тому що навіть натуральний напій може бути висококалорійним через вміст цукру. Намагайся контролювати своє споживання.

РАДА №3

Цікаві факти

1. Зміцнює імунітет:регулярне вживання морсу з журавлинних ягід, брусниці або вишні може значно підвищити рівень вітаміну С в організмі, тим самим зміцнюючи імунну систему і захищаючи від інфекцій.
2. Знижує артеріальний тиск:ягоди журавлини, що використовуються в морсі, містять велику кількість антоціанів, які мають протизапальні та антиоксидантні властивості. Дослідження показали, що вживання морсу з журавлини допоможе знизити артеріальний тиск, покращуючи функцію кровоносних судин.
3. Може допомогти запобігти раку:деякі дослідження припускають, що антоціани в ягодах, що використовуються в морсі, можуть мати протиракові властивості. Хоча необхідні додаткові дослідження, з'являються докази, що вживання морсу може знизити ризик розвитку певних видів раку, як-от рак товстої кишки.

Морс

Морс, який для нас дбайливо готували бабусі, сьогодні став антиоксидантом, протизапальним та очищаючим засобом. Ось він – напій, який справді може вирішити проблеми зі здоров'ям, відсутністю мотивації та занепадом сил.

Класичну схему рівної кількості ягід та цукру для морсів удосконалили. Нутриціологи б'ють у дзвони та забороняють своїм пацієнтам навіть думати про білий цукор, пропонуючи гідну альтернативу. Цукор заміняють медом, сиропом агави, стевією, фіт-парадом або звичайними фруктами з більш високим вмістом фруктози.

Що ж собою представляє морс: оздоровчий напій або скупчення порожніх калорій?

Загальна характеристика

Морс – напій із соку фруктів/овочів/ягід, підсолоджувача та води. Найчастіше морс готують без додавання алкоголю, подають у теплому чи охолодженому вигляді. Для пікантності та різноманітності до нього додають спеції, трави та інші підсилювачі смаку. Поласувати морсом можна як у закладі, так і вдома за сімейним обідом. У кожному супермаркеті продаються цілі набори для приготування морсу. Але краще придбати нові компоненти окремо.

Багато виробників продають морс у картонних упаковках як сік. Нутриціологи не радять купувати вже готові напої з кількох причин. Одна з них – втрата корисних властивостей кожного компонента складу.Друга – використання хімічних ароматів, шкідливого дешевого цукру зниження собівартості підсумкового продукту. Готові морси – не більше ніж порожні вуглеводи, які призводять до порушення обмінних процесів, погіршення якості шкіри та занепаду життєвих сил.

Коротка історична довідка

Перші згадки морсу відносять до часів Візантії. Напій називали «мурсою», що перекладається як «вода з медом». Перший морс справді складався з води та меду. Напій використовували як оздоровлюючі та тонізуючі ліки. З розвитком кулінарії морс пройшов тривалий шлях розвитку. Воду збагачували фруктами, лікарськими відварами, травами та овочами, щоб отримати не лише новий смак, а й справжні рослинні ліки. Спочатку ягідний чи овочевий сік не віджимали, а просто використовували пюре. Жодне велике візантійське гуляння не обходилося без морсу. Його вживали як аперитив. Напій дратував стінки стравоходу та стимулював апетит, збільшував слиновиділення та готував шлунково-кишковий тракт до надходження їжі.

Пізніше морс набув популярності після виходу «Домострою». Це з центральних пам'яток російської літератури XVI століття. «Домобуд» є склепінням правил «чоловіку, і дружині, і дітям, і слугам, і служницям». У ньому зібрані поради, правила та вказівки для кожної зі сфер життя ключових постатей тогочасного російського суспільства. «Домобуд» регулював суспільні, внутрішньосімейні, господарські та релігійні галузі, наставляючи та повчаючи населення.

В одному з розділів описаний спосіб приготування морсу з лісових ягід. Автори «Домобуду» вказують на його лікарську та оздоровлюючу дію.Напій рекомендують готувати при хворобах, втраті життєвих сил або просто як вітамінне доповнення до щоденного меню.

Корисні властивості

Користь морсу варіюється в залежності від компонентного складу. Різниця між ягідним і, наприклад, овочевим напоєм буде колосальною. Тому визначтеся з «проблемними» органами, які потребують додаткового захисту та вільно комбінуйте складові напою.

Морси, незалежно від складу, подаються теплими чи холодними, виступають відмінною профілактикою організму від простудних/інфекційних захворювань. Якщо чай з лимоном та імбиром набрид, а необхідність убезпечити себе від хвороб зростає, то віддайте перевагу натуральному морсу.

Найкращий вибір у холодну пору року – напій із лікарських трав. Найчастіше в морс додають бузину, кропиву та подорожник. Трикомпонентний склад стимулює захисну функцію імунітету, очищає організм та створює специфічний бар'єр, що утримує патогенну мікрофлору.

Взимку, коли з полиць магазинів зникає більшість вітамінних фруктів, рекомендується пити ягідний морс. Крім вітамінного складу, напій наситить організм корисними нутрієнтами, пектином та органічними кислотами. Організм, який раніше знаходився в напівдрімо, отримає колосальний заряд енергії і бадьорості. Подбайте про оздоровлення заздалегідь: відправте кілька ємностей з ягодами та фруктами в морозильну камеру чекати на реальні холоди. Якщо не встигли зробити заготівлі або з'їли їх до зими, то шукайте оздоровлення в закладах.

Найбільш корисні інгредієнти для морсу: малина, журавлина, брусниця, чорна смородина, чорниця.Крім очевидних лікарських властивостей, саме ці ягоди дають яскраво виражений смак та аромат.

Насичений смак ягід не потребує підсолоджувачів або ароматизаторів, що благотворно позначиться не тільки на смакових рецепторах, а й на здоров'ї.

Лікарські напої миттєво тонізують організм, додають енергію та допомагають боротися із захворюваннями. Брусничний морс стимулює секрецію шлункового соку, розвантажує травний тракт і збільшує апетит. Журавлинний напій хороший при підвищеній температурі тіла, патологіях дихальних шляхів, сечостатевої та серцево-судинної систем. Журавлина також показана вагітним і годуючим жінкам як корисний антиоксидант.

Ожиново-чорничні морси привносять в організм гармонію. Вони покращують зір, живлять та зволожують сітківку, полегшують фокусування та концентрацію навіть на дрібних деталях. Напій із чорних лісових ягід заспокоює нервову систему, запобігає ризику депресивних станів та відновлює нормальні показники тиску.

Морс можна вводити в раціон тих, хто худне і тих, хто дотримується здорового харчування. Від класичної схеми «200 г ягід і 150 г цукру» доведеться відмовитися. Цукор – порожні вуглеводи, які не принесуть організму користі та насичення, а лише осядуть зайвими кілограмами на талії. Варіть чистий морс і розпробуйте оригінальну смакову палітру ягід. Якщо не вистачає солодощі, замініть цукор підсолоджувачем зі стевії, медом, сиропом агави.

Приготувати овочевий морс теж не важко. Уявіть, що варіть суп, введіть у ємність улюблені спеції та трави. Додайте рослинні компоненти на зразок імбиру чи перцю чилі, щоб усі інгредієнти несли користь, здоров'я та насичення, а не порожні калорії.

Секрети приготування напою

1. Сік замість води. Замініть звичайну воду свіжим соком з будь-якого фрукта або овочів. Смак вийде яскравішим, насиченим і неоднорідним.
2. Відсоткове співвідношення соку. Чим вище відсоткове співвідношення соку до ягод, тим смачніше вийде напій. Мінімальний поріг соку – 30%. Будьте послідовні, орієнтуйтеся за консистенцією та смаком напою. Надмірна кількість, наприклад, кислуватого брусничного соку, може зіпсувати баланс смаків і, відповідно, сам морс.
3. Використовуйте м'якоть. Саме в м'якоті концентрується максимальна кількість вітамінів та нутрієнтів. Видалення м'якоті знаменує втрату рівно половини хімічного складу. До того ж, м'якуш допомагає напою добре загуснути і створити приємну м'яку консистенцію.
4. Додайте підсолоджувачі. Якщо приготовлений морс здається занадто прісним чи нейтральним, то просто введіть додатковий підсолоджувач у готову страву. Головне додавати мед/пекмез/джем/стевію в охолоджений або трохи теплий, а не гарячий морс.
5. Правильно підготуйте ягоди. Найкраще підійдуть свіжі ягоди фрукти чи овочі. Якщо немає можливості роздобути свіжих продуктів – використовуйте заморожені. Вони не потребують додаткового розморожування перед використанням. Просто подрібніть плоди у блендері та приготуйте напій. Смак, консистенція та корисні властивості від цього не постраждають.
6. Експериментуйте зі спеціями, вводьте лимонний сік, апельсинову цедру, корицю або листя м'яти. У овочеві морси можна додавати навіть цибулю та часник. Періодично куштуйте напій, доповнюйте його та експериментуйте з новими смаковими палітрами.
7. Простежте за якістю інгредієнтів. Овочі та фрукти, з яких готується морс, мають бути абсолютно свіжими.Навіть одна гнила ягода зіпсує смак всього напою, додасть йому неприємного кисло-гнильного присмаку. Ретельно відберіть інгредієнти, промийте під струменем прохолодної води та вводіть у морс.
8. Правильно підберіть посуд. Використовуйте каструлі тільки з тих матеріалів, які не піддаються окисленню, інакше зіпсується не лише смак морсу, а й тара, в якому його приготували.

Рецепт морсу зі смородини з м'ятою

• листя свіжої м'яти – 5 шт;
• фільтрована вода чи сік на основі ягід – 10 столових ложок;
• цукор/рослинний підсолоджувач – 4 чайні ложки;
• смородина – 300 г;
• лимонний сік - 3 столові ложки;
• лід – 6 кубиків.

Приготування

Роздрібніть ягоди у блендері, процідіть сік або використовуйте масу з м'якоттю. Розчиніть у каструлі воду/сік, підсолоджувач, листя м'яти та ретельно придуште вилкою. Вичавки м'яти, які неможливо подрібнити повністю, видаліть (інакше напій гірчить). У цю ж каструлю додайте кубики льоду, влийте смородину і лимонний сік. Ретельно перемішайте інгредієнти та одразу ж подавайте до столу.

Рецепт журавлинного морсу

• цукор – 150 г (можна замінити будь-яким іншим підсолоджувачем);
• заморожені ягоди журавлини – 300 г;
• апельсиновий фреш – 300 мл;
• гвоздика – 4 шт;
• кориця – 1 паличка.

Приготування

Промийте журавлину в холодній воді, щоб ягода трохи підтанула. Пересипте журавлину в блендер, подрібніть до рідкого пюре. Якщо хочете морс з м'якоттю, то використовуйте пюровані журавлини в чистому вигляді.Якщо ж не хочете відчувати частинки плодів, відіжміть ягідну масу за допомогою марлі або сита.

Відправте журавлину в каструлю необхідного розміру, влийте інгредієнти зі списку і поставте на повільний вогонь. консистенція морсу знову стане рідкою. Як тільки підсолоджувач або цукор повністю розчиниться, вимикайте морс, дайте йому трохи охолонути/настоятися і подавайте до столу.

Протипоказання до вживання

Абсолютних протипоказань у морсу немає.

Відповідально поставтеся до допоювання малюків морсами До 6-місячного віку вводити напій в раціон заборонено. , без використання цукру!), починаючи з 2-3 столових ложок на добу, поступово збільшуючи дозування.

Побічні ефекти від неконтрольованого вживання морсів: шкірні висипання, порушення випорожнень, збої в роботі шлунково-кишкового тракту.

Слідкуйте за кількістю споживаного морсу. Напої з великою кількістю цукру (як шкідливого білого, так і натуральної фруктози) краще випити в першій половині дня.1-2 склянок теплого напою цілком достатньо, щоб наповнити організм енергією і при цьому не спровокувати різких стрибків глюкози в крові.

Більше свіжої та актуальної інформації про здоров'я на нашому каналі у Telegram. Підписуйтесь: https://t.me/foodandhealthru

Спеціальність: лікар педіатр, інфекціоніст, алерголог-імунолог.

Загальний стаж: 7 років.

Освіта: 2010, СибДМУ, педіатричний, педіатрія.