До групи вітамінів В входять вісім вітамінів. Вони, серед іншого, важливі для обміну речовин, кровотворення та нервів. Організм не виробляє вітаміни групи В самостійно, а має отримувати їх із їжі. Збалансованого харчування зазвичай достатньо профілактики дефіциту. Вказівка: інформація у цій статті не може і не повинна замінювати візит до лікаря, а також використовуватись для самодіагностики чи самолікування. Якщо організм недостатньо забезпечений вітамінами групи, говорять про дефіцит вітамінів групи В. Є вісім вітамінів групи В, які є важливими для людини. Організм неспроможна виробляти їх самостійно. Тому їх треба споживати з їжею. Найбільш важливими з вітамінів групи В є B1, B6, B9 (фолат) та B12. Крім того, вітаміни групи В необхідні для обміну речовин і кровотворення, а також для функціонування нервів та імунної системи. Симптоми сильно варіюються залежно від того, якого вітаміну групи В не вистачає. Можливими причинами дефіциту є певні захворювання чи ліки, які обмежують засвоєння вітамінів групи В, а також незбалансоване харчування. Крім цього, під час вагітності потреба у вітамінах групи B зростає. Якщо потреба у вітамінах групи B може бути заповнена рахунок зміни раціону харчування, можна використовувати харчові добавки. Які саме симптоми виникають залежить від того, якого вітаміну групи В не вистачає. Невеликий дефіцит вітамінів групи часто навіть не помічають. Тільки коли недолік стає більш вираженим, з'являються симптоми. Нижче наведено деякі ознаки при дефіциті вітаміну В1: Нижче наведено деякі ознаки дефіциту вітаміну В6: Нижче наведено деякі симптоми дефіциту вітаміну B9 (фолату) і B12: Існують різні причини дефіциту вітамінів групи B. До них належать: Літні люди частіше страждають на дефіцит вітамінів групи B. Причина може бути в тому, що вони вживають занадто мало їжі або в їх раціоні недостатньо вітамінів. Люди, які дотримуються веганської дієти, тобто повністю утримуються від їжі тваринного походження, практично не отримують вітамін B12 з їжею, що призводить до його дефіциту. Можливими причинами також є недоїдання, наприклад, через розлад харчової поведінки, такий як анорексія або монодієта. У поодиноких випадках дефіцит вітамінів групи В також може спостерігатися у новонароджених. Причиною цього є дефіцит вітамінів групи B в організмі матері, що означає, що дитина не отримує достатньо вітамінів спочатку в утробі матері, а потім ще під час грудного вигодовування. Хронічні захворювання кишечника, такі як хвороба Крона або целіакія можуть призвести до поганого засвоєння вітамінів групи В. Хронічне захворювання щитовидної залози, таке як тиреоїдит Хашимото, або генетично обумовлене запалення слизової оболонки шлунка (гастрит) також можуть ускладнити засвоєння вітамінів. Людям з ревматоїдним артритом потрібно більше вітаміну B6, а пацієнтам з ексфоліативним дерматитом необхідно більше вітаміну B9. Прийом ліків може порушувати засвоєння вітамінів групи В і цим викликати їх дефіцит. До них відносяться, наприклад, блокатори вироблення кислоти в шлунку або діюча речовина метформін, що застосовується при діабеті другого типу. Так звані баріатричні операції за великої надмірної ваги (ожиріння) можуть призвести до дефіциту вітамінів групи В. Шлунковий бандаж або шлункове шунтування зменшує розмір шлунка, тому організм не тільки поглинає менше калорій, але й менше поживних речовин. Дефіцит вітамінів групи В найчастіше зустрічається у людей, які вживають надмірну кількість алкоголю. Якщо алкоголь викликав ураження печінки, організм гірше засвоює поглинені вітаміни. Крім цього, деякі люди, які зловживають алкоголем, харчуються незбалансовано та не отримують достатньої кількості вітамінів з їжею. Найбільш поширеним є дефіцит вітаміну В12. Він зустрічається приблизно в 5–10 відсотків населення західних промислово розвинених країн. Серед людей віком понад 60 років близько 20 відсотків мають дефіцит вітаміну B12. Дефіцит вітамінів B1 та B9 зустрічається рідше. Вплив дефіциту вітамінів групи B на здоров'я залежить від того, якого вітаміну не вистачає та наскільки серйозний дефіцит. При так званій сухій формі бері-бері уражається центральна нервова система (ЦНС), тобто нервові шляхи у головному та спинному мозку. Крім того, розвивається атрофія м'язів і виникають труднощі при ходьбі. До сухої форми бері-бері відноситься, наприклад, енцефалопатія Верніке, захворювання головного мозку.У цьому захворюванні інтелектуальні здібності поступово погіршуються. Якщо хворобу не лікувати і вона прогресує, то зрештою її вже не можна буде вилікувати. У цьому випадку лікарі говорять про синдром Корсакова. При вологій формі бері-бері дефіцит діє на серцево-судинну систему. Серце перестає функціонувати належним чином, рідина накопичується та призводить до набряків. Це екстрений медичний випадок, який потребує негайного лікування. Дефіцит вітаміну B9 (фолату) призводить, крім іншого, до анемії. У вагітних жінок дефіцит може завдати шкоди дитині, що ще не народилася. Можливими наслідками є вади розвитку, такі як розщеплення хребта (spina bifida) або викидень. Важливо знати! Анемія також може виникнути внаслідок нестачі вітаміну В6 або В12. Дефіцит вітаміну B12 може призвести до неврологічним порушенням, таким як фунікулярний мієлоз – захворювання спинного мозку. Дефіцит вітаміну B12 у вагітних жінок також може призвести до нестачі ваги у дитини при народженні або спричинити передчасні пологи. Якщо вчасно не виявити дефіциту вітамінів у немовлят, можлива затримка розвитку або незворотні неврологічні порушення. При збалансованому харчуванні людина споживає достатньо вітамінів групи В. Цільнозернові продукти, бобові, овочі, риба і м'ясо входять до продуктів, що містять вітамін B1. Вітамін B6 міститься в першу чергу в дріжджах, цільнозернових продуктах, зелених овочах, бобових, печінці, рибі, м'ясі та яєчних жовтках. Листова зелень, така як салат і шпинат, помідори, апельсини та злаки, а також печінка та нирки багаті на вітамін B9 (фолат). Вітамін B12 міститься в основному в продуктах тваринного походження, наприклад у печінці, нирках, м'ясі, рибі, яйцях, а також у молоці та молочних продуктах. що вони не покривають потреби у ньому. Якщо людина дотримується веганської дієти, їй слід. проконсультуватися з лікарем щодо прийому вітаміну В12 у вигляді пігулок. При вагітності або плануванні експерти рекомендують додатково приймати фолієву кислоту, яка є попередником вітаміну B9. При підвищеному ризику дефіциту вітамінів групи B слід регулярно перевіряти їхній рівень. Люди, які мають підвищену потребу у вітамінах групи B, наприклад, через шлунковий бандаж, можуть запобігти дефіциту за допомогою таблеток або ін'єкцій. Оскільки симптоми дефіциту вітамінів групи B відрізняються і не завжди однозначні, лікар спочатку докладно розпитує про харчові звички, захворювання та ліки. Лабораторні дослідження – зазвичай аналізи крові – можуть підтвердити підозру на дефіцит вітамінів групи В. Однак часто його виявляють випадково під час звичайного обстеження. Для усунення дефіциту вітамінів групи В часто достатньо змінити раціон харчування та додати в меню продукти, багаті на ці вітаміни. Якщо цього недостатньо або неможливо через веганську дієту, використовують таблетки або інфузії, що містять вітамін групи В, що не вистачає. Лікар підкаже, який засіб і в якому дозуванні підійде. Крім того, якщо відомі причини дефіциту вітамінів групи В, їх можна вилікувати. У співпраці з Institut für Qualität und Wirtschaftlichkeit im Gesundheitswesen (IQWiG; Інститут якості та ефективності охорони здоров'я). Інформацію з цього розділу не можна використовувати для самодіагностики та самолікування.У разі болю та іншого загострення захворювання діагностичні дослідження повинен призначати тільки лікар. Для встановлення діагнозу і правильного призначення лікування слід звертатися до Вашого лікаря. Вітаміни групи В забезпечують нормальне функціонування нервової системи. Крім цього, регулюють метаболізм вуглеводів, сприяють покращенню настрою та розумової діяльності. Вітамін B1 (тіамін) - клітинний енергетик, що сприяє зростанню та розвитку, підвищує розумову та фізичну активність, забезпечує детоксикаційні та обмінні процеси в нервовій системі. Вітамін B2 (рибофлавін) – впливає на зростання та розвиток організму, роботу репродуктивних органів, шлунково-кишкового тракту та щитовидної залози. Рибофлавін забезпечує якість шкіри, нігтів та волосся. Сприяє загоєнню ран та розгладжуванню рубців. Контролюючи обмінні процеси в нервовій системі, попереджає розвиток епілепсії, хвороби Альцгеймера та нервово-психічних зривів. Вітамін В3 (ніацин, нікотинова кислота, вітамін PP (Pellagra Preventive)) - сприяє функціонуванню нервової системи, бере участь у процесах енергообміну, у синтезі жирних кислот, у виробленні статевих гормонів (тестостерон, естроген, прогестерон), а також у формуванні еритроцитів. Вітамін B5 (пантотенова кислота) має стрес-протекторну дію і необхідний для синтезу життєво важливих речовин, таких як гемоглобін, холестерин, гістамін, ацетилхолін. Без Вітаміну В5 погіршується засвоєння інших вітамінів та поживних речовин. Вітамін B6 (піридоксин)
- «Активатор» метаболізму, необхідний для регуляції засвоєння білків, обміну амінокислот, що беруть участь у синтезі основних нейромедіаторів та гемоглобіну. Контролює харчування головного мозку (доставку глюкози) та, відповідно, впливає на когнітивні функції: покращує пам'ять, мислення, стабілізує настрій та допомагає протистояти стресу. Вітамін В9 (фолієва кислота) – важливий регулятор виробництва генетичного матеріалу (ДНК, РНК) та амінокислот, необхідних для зростання та розмноження клітин. Приймає безпосередню участь у синтезі нейромедіаторів, у освіті еритроцитів, у роботі імунної системи, у процесі загоєння ран. Фолієва кислота запобігає надмірному утворенню гомоцистеїну. Вітамін B12 (ціанокобаламін) - Це ціла група кобальтовмісних біологічно активних речовин. Акушер-гінеколог (Гінеколог), Лікар загальної практики, Гастроентеролог, Гематолог, Дієтолог, Невролог, Педіатр, Терапевт, Сервіс швидкої перевірки препаратів під час вагітності, грудного вигодовування та для дітей віком до 18 років. ТОВ «Мама Про» Поштова адреса: 220006, Республіка Білорусь, м. Мінськ, д. 2, оф. Контакти та режим роботи +375 44 557 83 77, [email protected] ПН - ПТ - з 9:00 до 18:00, СБ - НД - вихідний. Для нормальної роботи організму потрібно щоденне надходження як основних поживних речовин (білків, жирів, вуглеводів), а й безлічі біологічно активних сполук – вітамінів, мікроелементів, мінералів До групи В належить 12 різних водорозчинних сполук, що використовуються у всіх метаболічних реакцій.Незбалансоване харчування, хронічні стреси, шкідливі звички, супутні захворювання – все це може призвести до нестачі вітамінів B. При гіповітамінозі розвиваються функціональні порушення з боку всіх органів, а тривала нестача нутрієнтів пов'язана з серйозними патологіями нервової, травної, серцево-судинної та інших систем . Усі нутрієнти цієї групи в організмі перетворюються на кофактори та коферменти, які вбудовуються у різні реакції обміну речовин. Вітаміни відповідають за вуглеводний обмін та підтримання нормальної концентрації глюкози в крові, покращують ліпідний профіль, стимулюють утворення білка та нарощування м'язової маси. Речовини зміцнюють імунну систему, захищають організм від вірусів та бактерій. Багато вітамінів здатні впливати на швидкість і якість нервових процесів - вони покращують настрій, підвищують працездатність і когнітивні можливості. Кожен із нутрієнтів має унікальні функції, які не притаманні іншим сполукам з групи. Розглянемо детальніше ефекти найважливіших речовин: Добова потреба відрізняється кожному з вітамінів групи У. Загальноприйняті рекомендації щодо вживання нутрієнтів для дорослих наведено в таблиці нижче. Норми для дітей встановлюються індивідуально, залежно від віку. Жінкам у період вагітності та лактації зазвичай потрібні підвищені дози активних речовин. Таблиця: «Добові норми найважливіших вітамінів групи В (у міліграмах)» Усі речовини з цієї групи впливають працювати головного мозку, тому перші ознаки недоліку – втома, підвищена стомлюваність, періодичні біль голови, порушення сну, труднощі при засинанні, зниження пам'яті і концентрації уваги. Також при нестачі вітамінів групи B спостерігаються проблеми зі шкірою: лущення, різні висипання, тьмяний колір обличчя. Жінки помічають ламкість та підвищене випадання волосся, стоншення нігтів. Гіповітаміноз призводить до зниження захисних сил організму та частої захворюваності на ГРЗ та застуди, що особливо характерно для зимового періоду. При нестачі тіаміну та піридоксину на перший план виходять порушення з боку нервової системи – парестезії, неврити, зниження чутливості кінцівок. Авітаміноз рибофлавін проявляється тріщинами на губах і в кутах рота, дерматитами, масивним лущенням шкірних покривів.Мале надходження нікотинової кислоти може викликати хронічні діареї, шкірні висипання, нудоту та блювання. Нестача фолієвої кислоти та вітаміну В12 призводить до зниження синтезу гемоглобіну, пацієнти скаржаться на слабкість, задишку при фізичному навантаженні, запаморочення, непритомність. Надходження вітамінів в організм у вкрай малих дозах викликає серйозніші симптоми, які потребують комплексної медикаментозної терапії. При хронічному авітамінозі розвиваються специфічні синдроми, які вказують на переважну нестачу одного з активних компонентів групи В: За відсутності лікування важких форм авітамінозів можуть виникати серйозні захворювання, що загрожують життю та здоров'ю пацієнта.Особливо небезпечні порушення з боку серцево-судинної та нервової системи, оскільки в такій ситуації спостерігається недостатність вітальних функцій, що призводить до дистрофічних змін у всіх органах. Нині крайні прояви гіповітамінозів розвиваються рідко, що з доступністю діагностичних методів і поширенням замісної терапії дефіцитних станів. Основна причина дефіциту вітамінів із групи В – недостатнє надходження активних сполук з їжею. Зловживання фастфудом та перекусами, відсутність раціонального режиму харчування, недостатнє вживання білкових продуктів та свіжих овочів – все це може спричинити гіповітаміноз. Окремо варто згадати про неправильну технологію виготовлення продуктів: вітаміни на 50-60% руйнуються при тепловій обробці, на 20-30% - при тривалому заморожуванні. Зловживання алкоголем часто призводить до гіповітамінозів, оскільки алкоголь різко знижує всмоктування вітамінних речовин у ШКТ. Причиною авітамінозу можуть бути різні захворювання травної системи, при яких порушується всмоктування поживних речовин. До таких хвороб відносять хронічні гастрити, ентерити, що супроводжуються діареєю та мальабсорбцією, резекцію ділянки кишківника, спадкові ферментопатії. Нестача вітаміну В6 виникає при лікуванні протитуберкульозними препаратами та деякими антибіотиками, які є антагоністами піридоксину. Брак фолієвої кислоти спостерігається при прийомі сульфаніламідів. Гіпервітаміноз В дуже рідкісне явище, оскільки ці вітаміни відносяться до водорозчинних, і надлишки легко виводяться через нирки. Підвищені концентрації сполук можуть бути зумовлені неправильною схемою прийому вітамінних добавок, коли розвивається перевищення добової норми у кілька десятків разів. Всі клінічні прояви гіповітамінозів групи В неспецифічні, і можуть бути ознаками інших захворювань. Для встановлення точного діагнозу та визначення ступеня вітамінної недостатності необхідно проведення лабораторних аналізів. здачі аналізу не можна приймати їжу, також слід утриматися від куріння протягом години до процедури. Як дізнатися, яких вітамінів не вистачає в організмі (відео): Впоратися із симптомами гіповітамінозу можна двома шляхами: корекцією харчових звичок або вживанням лікарських вітамінних препаратів. Поповнити нестачу вітамінів групи В за допомогою природних джерел непросто, оскільки це вимагає постійних підрахунків кількості з'їдених нутрієнтів з поправкою на втрати біологічно активних сполук при приготуванні їжі. авітамінозу завжди призначають лікарські препарати у вигляді пероральних форм або уколів, які дозволяють у короткі терміни купувати неприємні прояви. Добова доза та кратність прийому для дорослих підбирається з урахуванням ступеня дефіциту.Без комплексної терапії цих захворювань неможливо досягти хорошого ефекту прийому вітамінних комплексів. Фармакологічні компанії випускають комплекси вітамінів групи В, які дозволяють у короткий термін позбутися ознак авітамінозу. У цих препаратах містяться оптимальні дози кожного компонента в активній формі, що покращує процеси всмоктування та біодоступність. БАДи переважно випускаються в капсулах. Вони дуже зручні у вживанні та дозуванні – для отримання денної норми необхідно прийняти 2-3 капсули під час їжі. Добавки проходять міжнародний контроль безпеки та ефективності, що гарантує отримання максимальної користі для організму.Дефіцит вітамінів групи B
Огляд
Що таке дефіцит вітамінів групи B?
Які симптоми свідчать про дефіцит вітамінів групи B?
Ознаки дефіциту вітаміну B1
Ознаки дефіциту вітаміну B6
Ознаки дефіциту вітаміну B9 та В12
Які причини дефіциту вітамінів групи B?
Літній вік
Харчові звички
Певні захворювання
Прийом ліків
Хірургічні втручання для зниження ваги
Надмірне вживання алкоголю
Як часто трапляється дефіцит вітамінів групи B?
Якими є наслідки дефіциту вітамінів групи B?
Наслідки тривалого дефіциту вітаміну B1
Наслідки тривалого дефіциту вітаміну B9
Наслідки тривалого дефіциту вітаміну В12
Як можна запобігти дефіциту вітамінів групи B?
Як діагностують дефіцит вітамінів групи B?
Як усунути дефіцит вітамінів групи B?
Дані про джерела
Дефіцит вітамінів групи B
Причини дефіциту вітамінів групи B
Симптоми дефіциту вітаміну B1
Симптоми дефіциту вітаміну B2
Симптоми дефіциту вітаміну B3
Симптоми дефіциту вітаміну B5
Симптоми дефіциту вітаміну B6
Симптоми дефіциту Вітаміну В9
Симптоми дефіциту вітаміну B12
Торгові найменування препаратів
Лікарі та фахівці для отримання консультації
Дефіцит вітамінів групи B – ознаки, лікування
Роль вітамінів групи В
Добові норми
Назва речовини
Чоловіки
Жінки
В1 (тіамін)
1,2
1,1
В2 (рибофлавін)
1,7
1,8
В3 (нікотинова кислота)
20
20
В5 (пантенол)
5-7
5-6
В6 (піридоксин)
2
1,8
В7 (біотин)
0,5
0,5
В9 (фолієва кислота)
2-5
3-5
В12 (ціанокобаламін)
2,4
2,4
Симптоми гіповітамінозу
Прояви тривалого дефіциту
Наслідки нестачі вітамінів
Причини гіпо- та гіпервітамінозу
Методи діагностики
Способи поповнення дефіциту
Застосування БАДів