Швидше за все, свою назву свиня одержала від давньолатинського слова sunus – «син». Цей термін, ймовірно, мав позначати виняткову плідність тварини і набути значення «народження», «нащадок» тощо. буд. Домашня свиня належить до класу ссавців парнокопитних нежуйних тварин. Хрюшке часто приписують веселу і легку вдачу, що робить її загальною улюбленицею. Свиня – досить велика тварина, що має витягнутий тулуб, подовжену морду і рухливий нос-п'ятач. Залежно від породи, парнокопитне покрите рідкою щетиною або досить густим волосяним покривом. Вага свині коливається від 45 до 400 кг. Ноги короткі, міцні, що закінчуються чотирма пальцями. Короткий хвостик загнутий гачком і лежить на крупі своєрідним крендельком. Вуха тварини великі, а очі досить маленькі. Природа наділила свиню гострим слухом та нюхом, але дуже слабким зором. Всупереч стереотипу, що створився, тварина аж ніяк не грязнуля. Любов до валяння в болотяній калюжі пояснюється надзвичайною охайністю свині. Таким чином, парнокопитне позбавляється шкірних паразитів, які відвалюються разом зі шматками висохлого бруду. Крім того, такі ванни – чудовий порятунок у спеку. Селекція свині у тваринництві відбувалася з урахуванням потреб людини. Так з'явилися три основні групи порід ссавця – м'ясна, універсальна та сальна. До м'ясних (беконних) видів відносяться тварини, що володіють довгим тілом, неглибокими грудьми, масивною задньою частиною та полегшеною передньою.Такі свині схильні швидко нарощувати м'язи та практично позбавлені сального шару. Молодняк м'ясних порід швидко росте і у віці півроку може важити близько ста кг. Найвідомішими породами м'ясного виду є: М'ясні породи розлучаються лише через вагу. Універсальні види свині в домашніх умовах – поєднання якостей м'ясних та сальних порід. Поросята-універсали ростуть досить швидко, а після вибою з однієї свині можна отримати близько 55% м'яса та 30% сала. До цього виду домашніх свиней можна віднести такі породи: М'ясо-сальні породи забезпечують не тільки м'ясом, а й дають сало з відмінними смаковими якостями. Сальні породи відрізняються великою кількістю сала та мінімальним м'язовим наповненням. Передня область свиней важка, груди масивні та глибокі. Завдяки спеціальному раціону, у піврічних поросят відбувається гальмування зростання м'язів та прискорення процесу обміну речовин. Внаслідок цього на туші починають відкладатися сальні шари. До цього виду свиней належать такі породи: Створюючи домашню свиноферму, слід керуватися загальними правилами облаштування житла для парнокопитних. Головний будинок (свинарник) повинен мати стелі не вище 2-2,5 м. Підлога доцільно залити армованою бетонною стяжкою (товщина шару – 8-10 см).Зверху настил покривають дошками, намагаючись не допустити жодної щілини. Підлога повинна бути з деяким ухилом, у нижній точці якого встановлюється жолоб для відходів. - 28-30 ° С. Вологість повітря не повинна перевищувати. 60-70%. Рівень освітленості має бути досить низьким, близько 30-40 люксів. Крім свинарника, домашня свиноферма має складатися з комори (зерносховища), загону для вигулу худоби, ями для гною. Свинарник можна розділити на спеціальні зони (верстати), розмір яких залежить від поселенців. Порося на відгодівлі (8 місяців) Утримання свиней у домашніх умовах передбачає якісне збалансоване харчування. Корми для тварин бувають рідкими, вологими та сухими. В ідеалі харчування свиней повинне включати злаки, коренеплоди, зелень, сінну потерть, відходи молочного та м'ясного виробництва. Годування свиней має бути оптимізовано за два місяці до вибою. Вирощування парнокопитних – бізнес досить прибутковий. Тварини практично всеїдні, швидко набирають масу і дуже плідні. Свині стають статевозрілими вже у віці півроку. Однак із випадком треба почекати ще кілька місяців, щоб майбутня свиноматка набралася сил, а потомство народилося здоровим та міцним. Від віку самки, при якому станеться перша трапляння, залежить і кількість малюків. Чим старша мати, тим більше у неї передбачається поросят. При правильному догляді за майбутньою свиноматкою очікується і приплід у 14-15 голів. Сьогодні популярність набирає розведення невеликих в'єтнамських свиней. Це, мабуть, навіть вигідніше, ніж вміст звичайних свинок. «В'єтнамки» вимагають набагато менше витрат на годування та можуть уміститися у досить невеликому приміщенні. Тварини набагато плодючіші за своїх великих родичів: за один приплід свиноматка може привести до 20 поросят. В'єтнамські свинини відносяться до універсального вигляду і мають беконну статуру. Втім, які породи розводити вирішує фермер. Вибір залежить від цілей та переваг майбутнього тваринника. Вирощування свиней у домашніх умовах передбачає і турботу про здоров'я вихованців. На жаль, свині схильні до частих хвороб. Головне завдання власника – вчасно помітити початок захворювання та звернутися до фахівця. Про початок недуги багато в чому свідчать зміни у поведінці свині: манері переміщення, швидкості поїдання кормів, стані під час сну. Також необхідно регулярно оглядати тулуб, голову, шию, вуха, очі та інші органи тварини, перевіряти самопочуття.Багато захворювань можна помітити, забираючи за парнокопитними або спостерігаючи за ними (наприклад, глисти або шкірні недуги). Усі хвороби свиней поділяються на заразні та незаразні. При огляді свині необхідно пам'ятати про стандартні фізіологічні прояви тварини. У нормі температура ссавця досягає 39 ° С, кількість вдихів за хвилину - 18-20. При змінених показниках потрібно звернутися до ветлікарні. Сьогодні одним із найвигідніших фермерських занять є розведення та утримання свиней. До раціону ці тварини не вимогливі, споживають менше корми, ніж корови чи барани. Домашня свиня при забої дає багато якісного м'яса. Свинина — м'ясо, що найбільше продається на ринку продуктів, з якого роблять багато делікатесів: ковбасу, буженину, струганіну. Свиня - ссавець з загону парнокопитних. У неї витягнуте тіло, яке досягає понад 1,5 м. Міцна мускулатура, густий щетинистий волосяний покрив. Подовжена морда закінчується хрящовим диском на носі-хоботку (називається п'ятачком свині). Рухливий ніс та п'ятак дозволяють тварині добувати їжу, вириваючи її з-під землі. У свині 44 зуби, з яких 4 - це ікла, по 2 знизу і зверху. Середня температура тіла 38-40 °. На животі 14 сосочків. Звуки тварина видає різні, але переважно заводчики відзначають вереск і рохкання свині. Вуха мають великий розмір, а от очі маленькі. Від своїх предків (диких свиней) успадкували поганий зір, проте недолік перекривають гострі слух та нюх. У вазі свиня сягає від 50 до 400 кг, причому самці важать більше за самок. Цікаво! Найвідомішими свинями-важковаговиками стали Великий Білл з Техасу з вагою 1153 кг і величезний Чунь-Чунь (900 кг). Ноги особин мають укорочений вигляд із копитцями на кінці. Хвіст схожий на штопор. Багато хто цікавиться, скільки пальців у свині. У тварини на копиті 4 кісткові пальці на кожній нозі. Скільки живуть свині? До 15-20 років, хоча деякі кнури доживають до віку 45 років. Досвідчені фермери при закладі поросят вибирають різновиди тварини, виходячи з певного призначення: Свині є поліерусними тваринами, тому що в році мають по кілька статевих циклів, кожен із яких триває близько 20 днів. Свиня кілька статевих циклів При самостійному розведенні свинок потрібно заздалегідь подбати про підбір відповідних видів і порід, відповідно годувати тварин і стежити за початком тічки у свиноматок для надання їй допомоги у зв'язку з самцем. При виборі свиноматок варто зважати на її вік (10 місяців), вагу (не менше 100 кг). Вона має бути здорова і рухлива. З початком статевого полювання тварина стає неспокійною, не їсть, починає прислухатися та принюхуватися.Соски та статева петля починають припухати, виділяється слиз зі статевих шляхів. При виборі самця (кнура) варто враховувати його чистопородність. Важливо! Можливе як однопородисте зведення, а й схрещування порід свиней у домашніх умовах. Тривалість вагітності свиноматки від 100-120 днів за нормального розвитку. Кількість днів варіюватиметься залежно від утримання та породи тварини. Усі сучасні виведені породи досить багатоплідні. Навіть при першому опоросі молода матка може принести до 9 дитинчат, а у віці від 1,5 років – вже до 14 – якраз стільки, скільки сосків у свині. Багатоплідність маток знижується приблизно після 5 опоросу. Це норма. Скільки цицьок у свиней інших порід — у всіх однаково. М'ясний вид свиней відрізняється довгим тілом і масивною передньою частиною тіла та стегенця. Таких тварин розводять виключно на м'ясо, яке становить майже 2/3 від загальної маси особини. Найпоширеніші м'ясні породи свиней: Порода Ландрас родом із Данії. Зовні у свині торпедоподібне тіло до 185 см білого забарвлення та вага до 320 кг. Має м'який волосяний покрив, рівну спину. Відрізняється високою продуктивністю: приплід приносить до 12 поросят за один раз. Скільки цицьок у свиней породи Ландрас? Як і у решти 14. Порося до півроку зростає до 100 кг. М'ясо таких свиней має високу якість. З недоліків: будова має слабку, тварини стрессонестійкі, погано переносять акліматизацію і вибагливі в їжі. Свині Естонської беконної породи мають подовжене тіло до 180 см, сильні ноги та великі стегенця. Дорослі особини можуть важити до 320 кг. Плодючість до 12 поросят за опорос. На відміну від породи Ландрас невибагливі.Мають відмінну якість м'яса. Універсальний вигляд відрізняється тим, що з молодих особин виходить високоякісне м'ясо, а з дорослих сало. Такі свині характеризуються швидким набором ваги. Свині Литовської білої породи мають міцну статуру білястої масті в довжину до 175 см. Вага такої тварини до 330 кг. Кожен приплід становить до 12 особин. Порода велика. Важливо! Литовська є найпопулярнішою універсальною та старовинною породою у заводчиків. Вона з'явилася у 19 столітті в Англії. Свиней великої білої породи ділять на беконний та сальний типи. У тварини подовжене тіло з вигнутою спиною, короткі ноги з важкими копитами, легка голова зі вухами, що стоять. В одному приплоді може бути до 16 поросят. Важити дорослі особини можуть до 370 кг. Тварини є невибагливими, що швидко ростуть, проте погано переносять холод. Метою виведення Української степової білої породи було створення особин із гарною адаптацією у посушливих зонах на півдні країни. Зовні кнур має широке тіло із густою щетиною. Важить до 300 кг. Північнокавказька порода створювалася щоб одержати сильних особин, стійких до хвороб, із швидкої акліматизацією. Саме такими є представники цієї породи. Мають чорно-строкату масть, тіло досягає до 180 см завдовжки. У сальних видів свиней віком півроку закінчують рости м'язові тканини і далі триває лише процес ожиріння, що дозволяє отримати до 45% сала від загальної ваги туші. Найпоширеніша порода сального виду – Миргородська родом із Полтавської області. Має міцне, довге тіло до 180 см чорно-рябої масті. Свиноматка народжує за раз від 10 поросят.Доросла особина важить до 250 кг. Такі тварини невибагливі до їжі та утримання швидко ростуть, але погано переносять холод. Існує і декоративний вид свиней. У більшості випадків вони створені для розваг, як домашніх улюбленців. Їх називають міні-пиги. Існує багато порід декоративних поросят, але найпопулярніші: Всі ці свині карликові. Дорослі особини породи Міні-майяліно набирають вагу до 10 кг, Бергштрессер – до 15 кг, Візенау – до 25 кг, а Міні-сібс – до 35 кг. До уваги! На відміну від перших трьох порід Міні-Сібс - спеціально виведена порода для використання в наукових медико-біологічних експериментах. На тваринах пробують фармакологічні препарати та фізико-хімічні методи лікування. Інші декоративні породи заводять як домашніх вихованців, тому що їх легко приручити та навчити командам. Види диких свиней використовуються людиною хіба що для полювання. Розрізняють кабанів, бородавників, карликових свиней. Для утримання свиней потрібне сухе приміщення з температурою повітря від 18 до 20 ° С без протягів. Площа сараю повинна становити не менше 4 м ² на одну особину. На підлозі бажаний підлога з щільно поставлених дощок. Крім цього, поруч із приміщенням варто обладнати територію вигулу, обгородивши міцним парканом середньої висоти. В одному сараї краще утримувати не менше 2 поросят, оскільки тварини стадні. Наодинці тварина може зачахнути: надто розжиріти чи, навпаки, влаштувати голодування. Одним з головних факторів, що впливають на розвиток свиней та якість їхнього м'яса, це, безсумнівно, харчування. Важливо! Відгодівля свиней триває протягом 1-1,5 року.При недогодовуванні може знизитися приріст, і наздогнати вагу до норми буде проблематично. Для отримання якісного м'яса на виході варто знати не лише коли, а й як годувати свиней. Усі продукти харчування ділять на категорії залежно від впливу якість свинини. Продукти, що сприяють високій якості свинини: При включенні цих продуктів у корм тварин слабшає негативний вплив інших компонентів. Продукти, що знижують якість свинини: Щоб зменшити негативний вплив цих продуктів, потрібно додавати в корм до 50% корисних продуктів. Продукти, що сильно погіршують якість свинини: Вони надають м'ясу сильного, неприємного запаху і пухкої консистенції. Сою та відходи можна додавати у корм, але не більше 30% за умови додавання корисних продуктів. Важливо! За 2 місяці до забою свиням перестають давати продукти, що середньо і погано впливають на якість м'яса. Відгодівля свиней залежатиме від бажаного результату. Фермери розрізняють м'ясні та сальні відгодівлі. При м'ясному відгодівлі виходить молода нежирна свинина. Для досягнення такого результату слід підтримувати високий щоденний приріст, для чого часто додають концентрати. Зазвичай це картопля, проте варто не забувати про її вплив на якість м'яса. У літню пору варто приділити зеленим кормам більше уваги, збільшуючи частку їх утримання в кормі до 50%. Це сформує добрий апетит, що призведе до збільшення приросту. Для сального відгодівлі використовується картопля, кукурудза та ячмінь. Коли маса досягне 120 кг, можна включити в раціон сінне борошно, цукрові буряки. Важливо! Щоб підтримувати апетит, свиней вигулюють та пасуть.Годувати тварин потрібно тричі на добу. Як швидко свиня буде готова до забою, залежатиме від її породи та режиму утримання. Зазвичай поросята виростають до 100 кг за півроку-рік. Можна вирощувати тварину далі, проте м'ясо молодих особин ніжніше та менш жирне. Якщо у особини в стаді виявилася хоч одна ознака хвороби, її потрібно терміново ізолювати від усіх та вживати заходів щодо лікування. Симптоми, які мають насторожити заводчика: Найпоширеніші і найпоширеніші хвороби: Свиняча чума є вірусним захворюванням із високим відсотком смертності. Ознаки: різке підвищення температури, відсутність апетиту за наявності сильної спраги, загальмоване сприйняття, хода хитка, тварина постійно лежить, може тихо верещати. Свині з такою хворобою не підлягають лікуванню та вирушають на забій. Щоб убезпечити свиней заздалегідь, потрібно іноді дезінфікувати територію і ретельно підходити до відбору корму. Народження свиней небезпечне не тільки для самої тварини. Це одна із форм сепсису. Такою хворобою можна заразитися повітряно-краплинним шляхом від інших свиней, через шкірні покриви, а також їжу та підстилку. Симптоми захворювання: висока температура, слабкість, шкіра покривається плямами темно-червоного кольору. Для лікування використовуються антибіотики, сироватка проти збудника пики. Рани обробляються стрептоцидом. Годування свині в цей період має бути білковим, багатим на вітаміни.Для профілактики захворювання потрібно вакцинувати особин, відстежувати наявність гризунів на території та дезінфікувати приміщення. Важливо! Рожей свиней можна заразитися людині, тому важливо знати, що інфекція зберігається на загиблій тварині довгий час у її виділеннях та ґрунті, а також у м'ясі при його засолюванні та холодному копченні. Трихінельоз - також серйозна хвороба для свиней та людини. Збудник - трихінелла, яка, будучи дорослою особиною, мешкає в кишечнику, відкладаючи личинки у м'язах. Зараження походить від корму, у разі людини – від м'яса свинини. Для профілактики варто відстежувати харчування свиней та не допускати вільного вигулу. Симптоми хвороби: відсутність апетиту, млявий, пасивний стан, біль у м'язах, пронос, висока температура, свиня хрюкає дуже мало. Лікування проводиться бензимидазольними препаратами. М'ясо свиней, що перехворіли на трихінельоз, у жодному разі не повинно йти в їжу, тому що не всі личинки гинуть при лікуванні. Зверніть увагу! За 72 години до початку вибою свині не можна застосовувати жодних медикаментів. Таким чином, при уважному підході розведення свиней може стати одним із ключових доходів фермерської сім'ї у житті. А за дотримання правил відгодовування та утримання вдасться не лише уникнути хвороб, а й отримати високоякісні свинину та сало, що дозволить зайняти нішу на ринку м'ясних виробів. Розведення домашніх свиней вигідне з багатьох причин: всеїдності тварин, повноцінності м'яса, високої продуктивності, багатоплідності. Деякі породи вивели як милих домашніх вихованців. У свині циліндричної форми тіло. Голова трикутної форми, на кінчику розташований ніс із хрящової тканини із двома круглими ніздрями. Він здатний ворушити ґрунт у пошуках їжі. Очі маленькі, овальної форми з боків голови. Вуха із загостреними кінцями. Фото домашніх свиней демонструє хвостик, який не виконує жодних функцій. У диких тварин він відганяв дрібний мерзен. Тварина відносять до сімейства парнокопитних. Біле, рожеве забарвлення часто зустрічаються. Забарвлення залежить від породи свині. Тіло вкрите тонкими щетинками. На великій щелепі розташовуються два ряди зубів. Нижні ікла добре розвинені, вигнуті нагору. Органи почуттів добре розвинені, рецепторами на слизовій оболонці язика, свиня розрізняє смак їжі. За допомогою нюху тварина розрізняє своїх дитинчат, якість корму. Добре розвинений слух, слабкий зір та дотик. Найбільші екземпляри виростають до 1,5 метрів. Вага домашньої свині сягає 150 кг. Середні розміри менші, масою від 50 кг, безпосередньо залежать від породи. Включає просо, ячмінь, траву, варену картоплю, буряк, гарбуз, моркву. Як м'ясо і сало позитивно відбивається споживання овочів і злаків, мають високий вміст білка. Соєві корми та овес призводять до пожовтіння сала та в'ялості м'яса. Корм повинен бути збалансований, давати достатньо білка для росту та розвитку тварини, вітаміни та мінерали. Залишки їжі людей, м'ясні обрізки, ці продукти належать до тих, чим годують свійських свиней. Зуби тварин легко перемелюють тверді продукти. Виведено кілька порід свиней, що відрізняються здатністю набирати масу, забарвленням, кількістю жирової тканини. Спокійна тварина, яка є джерелом і м'яса, і сала. Має округлий живот, крупне тіло, світло-рожеву шкіру. У рік сягає 200 кг. Свині чутливі до температурних умов. Від інтенсивного харчування молоком та комбікормами добре ростуть. Належить до універсальної породи, з рівномірним поєднанням м'яса та сала. Відрізняється масивним корпусом із опуклою грудною клітиною. Забарвлення чорного кольору, розбавлене світлими плямами. Доросла чоловіча особина сягає 350 кг. Виростає до 180 см завдовжки. Жіночі особини меншого розміру. Мають високу продуктивність, опірність до інфекційних хвороб. Легко звикають до нових погодних умов. Порода великих свиней, які розводять для отримання м'яса. Мають довге тіло з великим черевом. Шкіра вкрита твердою щетиною білого кольору. Вуха нависають над очима. Легко переносять знижену температуру. Швидко ростуть, набирають вагу. Чоловіча особина здатна вирости до 170 см, масою до 300 кг, свиноматки дрібніші. Вага карликової домашньої свині не перевищує 30 кг. Забарвлення залежить від породи. Маленькі тварини люблять бігати та купатися. На ніжній шкурі майже немає щетинок. Домашнім свинкам облаштовують спальне місце у будинку. Дотримуються заходів безпеки. Забирають предмети, здатні поранити тварину. Створюють купу з м'яких матеріалів, де свинки риються носом. Підстригають копитця. Вчасно годують та чистять лоток. Гуляють вулицею. Великим карликовим свинкам будують будиночок на вулиці. Популярні міні пиги: Візена чорно-білого кольору, вагою до 25 кг. Майялоно найменша свиня у світі, вагою до 13 кг.Бергштрессер кнірт крихітні тварини до 15 кг вагою з круглим животиком та різного забарвлення. Геттінгенський вигляд здатний вирости до 100 кг, має чорне або плямисте забарвлення. Створюються комфортні умови для зростання та розмноження тварин. Приміщення має бути міцним і надійним, добре провітрюваним. Підлога з матеріалів, що легко обробляються. Огороджують територію для прогулянок свиней та загону. Напувалку та корито для корму слід міцно встановлювати. Розведення свиней у домашніх умовах виправдане високою плідністю тварин. Свині швидко виростають, під шкірою мають великий шар жирової тканини. Невибагливість у їжі вироблена вимогами виживання у природі. Домашні свині проживають на всіх материках, у будь-якому кліматі, крім Крайньої Півночі. Самки зростають до 9 місяців. Самці до року. Тварини набирають необхідну вагу. Потім їх відводять на случку, яка повторюється кожні 3 тижні. Період виношування потомства свиноматками називають поросою. Триває майже 4 місяці. Вигодовування просять молоком триває 1-2 місяці. За одні пологи свиня приносить від 10 поросят. Домашня дика свиня здатна дожити до 20 років. Кабани вимагають особливих умов утримання. У харчування має входити рослинна їжа, до якої звик організм дикої тварини: горіхи, жолуді. Приміщення для утримання просторе, загорода для вигулу в тінистому місці, обгороджена міцною конструкцією. Необхідне місце з водоймою. Годують зерновою продукцією, коренеплодами та вареними бульбоплодами, кабачками, гарбузом. Кабани їдять свіжу траву. До раціону включають їжу тваринного походження. Тварини не беззахисні, потребують обережного поводження. Гострі ікла здатні завдати великої шкоди. Тіло вкрите темною щетиною. Особини виростають до 170 см завдовжки і до 1 метра заввишки. Набирають масу до 200 кг. У природі живуть стадом. Виношують потомство більше 4 місяців, на рік народжується до 7 поросят. Тварини, що проживають у дикій природі, мають необхідні для виживання інструменти. Шерсть густа, шкіра товста. Ікла виростають довше 10 см. деякі екземпляри набирають вагу до 250 кг. У бруді тварини купаються, позбавляючись паразитів. Вони залишаються в шарах відваленого, висохлого бруду. Бруд охолоджує шкіру за високої температури повітря. Тварин добре плавають. Видають звукові сигнали: вереск, рохкання. Антисанітарія, протяги, низькі температури у приміщеннях викликають хвороби. Вживають заходів для підтримки здоров'я тварин. Годівниці миють, загін піддають дезінсекції для знищення комах та інфекцій. Від хвороби ефективно допомагає регулярна вакцинація.Свиня домашня: види, фото та опис, особливості розведення в домашніх умовах
Загальна характеристика парнокопитного
Породи домашньої свині
Як облаштувати свинарник
Годування ссавців
Розведення свиней у домашніх умовах
Хвороби тварин
Свиня — опис та характеристики
Опис свині
Основні види свиней
Розмноження свиней
Які породи свиней розводять
Як утримувати та годувати свиней
Хвороби у свиней
Домашня свиня: опис, як утримувати та доглядати в домашніх умовах. Породи, їдять розміри, звички (115 фото)
Зовнішні характеристики домашньої свині
Раціон харчування домашньої свині
Види порід свині для домашнього утримання
Велика біла порода свині
Північнокавказька порода свині
Уржумська порода свині
Міні-піги порода свині
Умови утримання свиней у домашніх умовах (інструкція)
Розмноження свиней
Особливості дикого кабана
Характер свині
Хвороби свині