Як зберегти цибулю взимку у квартирі

Як зберегти хризантему мультифлора в підвалі, на балконі та в квартирі взимку

Єві всього 24 роки, але її двір з весни до пізньої осені потопає у квітах. За це передплатники називають дівчину квітковою феєю Флорою Вінкс.

Серед багатьох квітів значне місце у саду Єви займають хризантеми мультифлора. Вони представлені рослинами різних сортів з квітками різних форм та відтінків. Помилуватися розкішними осінніми квітами, а також дізнатися про секрети догляду за ними можна в соцмережах Єви.

Головна проблема, з якою стикаються всі любителі хризантеми мультифлора, це її правильна зимівля. Дізналися у квіткарки, як правильно зберігати рослини у підвалі, на балконі та навіть у квартирі, якщо у вас немає доступу до прохолодних приміщень.

Як правильно зберігати хризантему мультифлора у підвалі

Фото з архіву Girl and garden flowers

– Хризантеми ранніх сортів, залежно від регіону, можуть встигнути відцвісти до перших невеликих стабільних морозів. Якщо рослини відцвіли, обріжте всі стебла, але не під корінь, а залиште приблизно по 5 см. У такому вигляді нехай хризантеми чекають на морози на вулиці.

Слідкуйте за прогнозом погоди. Переносити квіти до підвалу слід перед настанням стабільних, але невеликих заморозків. Рання відправка в приміщення так само згубна для рослин, як і запізнення з нею.

Хризантеми не бояться разових заморозків. Якщо вночі температура опускається нижче за нуль, але вдень при цьому ще тримається плюсова, протримаються на вулиці і хризантеми. А от якщо мінусові температури (нехай і невеликі) прогнозуються вже вдень, то рослини настав час переносити на зберігання в підвал.

Мультифлора пізніх сортів і крупноквіткові горщики (також залежно від регіону) до настання таких морозів можуть ще не встигнути зацвісти або вступити в цвітіння. Такі квітучі екземпляри краще забрати до будинку, вважає Єва. Вони можуть цвісти в кімнаті за місяцем і більше, а деякі великоквіткові здатні тішити яскравими фарбами аж до Нового року. Після того, як кущики відцвітуть, слід виконати обрізання за інструкцією, викладеною вище. А потім рослини можна ховати у підвал.

Фото з архіву Girl and garden flowers

- Хризантеми, які ви заносите в будинок, попередньо полийте водою з додаванням Актари. Це допоможе запобігти поширенню хризантемної попелиці.

Вже в підвалі розбавте препарат Максим за інструкцією і не дуже рясно полийте квіти. Цей засіб захистить їх від кореневої гнилі.

Відмінно зберігаються хризантеми у сухих підвалах. Але обов'язково кожні два тижні перевіряйте ґрунт: як правило, він підсихає і треба потроху поливати квіти. Це обов'язково, бо якщо всю зиму в сухому підвалі не поливати їх, то хризантеми засохнуть та пропадуть.

У сирих підвалах поливати рослини треба набагато рідше, але хоча б раз на місяць перевіряйте, в якому вони стані. У таких підвалах потрібно в середині зими ще кілька разів полити кущики з додаванням препарату Максим, щоб не допустити розвитку кореневої гнилі.

Буває, що у хризантем у підвалах починають відростати пагони. У цьому немає нічого страшного, просто зрізайте їх – навесні зростуть нові.

Де і як зберігати взимку цибулю: вибираємо спосіб, місце та тару

Зберігати цибулю всю зиму правильно допоможуть такі поради:

Щоб головки зберігалися довше, потрібно правильно та вчасно викопувати врожай із грядки.
Також важливу роль відіграє підготовка цибулин до зберігання: якісне сушіння, правильне обрізання бадилля та коріння.
Перед зберіганням необхідно уважно оглянути весь урожай, усі пошкоджені та хворі екземпляри потрібно відбракувати, вони не лише самі не зможуть зберігатися, але й негативно вплинуть на здорові голівки.
На всіх етапах з цибулинами варто поводитися акуратно, будь-які навіть найменші пошкодження знижують тривалість зберігання.
Для більш тривалої безпеки рекомендується спочатку вибирати і садити пізніші сорти овочевої культури. До речі, за багаторічними спостереженнями досвідчених городників, можна зробити висновок, що жовта цибуля зберігається краще, ніж біла або червона. Також краще зберігаються гострі сорти, ніж напівсолодкі та солодкі (останні з перерахованих зберігаються найгірше).
Протягом зими потрібно раз на місяць уважно перебирати та оглядати цибулини, а всі екземпляри з ознаками захворювань, підгнивання, а також м'які головки треба усунути. Ті цибулини, які стосувалися екземплярів, що підгнивають, потрібно також відбраковувати.
При зберіганні врожаю в приміщенні з підвищеною вологістю рекомендується поставити поряд з овочами ємність з тирсою або вапном, сіллю, деревною золою, які виступатимуть як сорбент і вбиратимуть надлишки вологи.
Якщо ж ви зберігаєте цибулю в умовах із підвищеною температурою (близько 20-25 градусів тепла) та сухим повітрям, то не можна в жодному разі прибирати сухі лусочки. Також можна обкласти врожай лушпинням цибулі для збереження вологи.
При зберіганні головок у будь-якій ємності товщина шару має становити не більше 30 сантиметрів!
Вважається, що гілочки папороті, покладені поряд із урожаєм, покращують лежкість.
Щоб зменшити ймовірність загнивання врожаю, можна здійснити легке пудрування головок крейдою.
Якщо ви хочете запобігти проростанню головок, то можна вапнувати коріння. Однак після такої маніпуляції головки будуть непридатні як посадковий матеріал.

Дотримання цих простих рекомендацій допоможе городнику зберегти врожай аж до весни. Всім удачі!

Вам також можуть бути корисні матеріали:

Вирощую мікрозелень у домашніх умовах. Просто та корисно
Солоні з кавунів: смачно, просто, незвичайно - мої улюблені рецепти, перевірені часом
Їмо свіжий гарбуз до самої весни. Розкриваємо секрети правильного зберігання
Як заморозити буряк на зиму
Варення «Вишня в шоколаді» з какао: 7 найкращих рецептів

Попередні матеріали на сайті

Незамінна трава для жіночого та чоловічого здоров'я: лікувальні властивості та застосування материнки.
Чорноплідна горобина або аронія – корисні властивості та лікарське значення рослини
Іван-чай - користь і шкода напою для здоров'я жінок і чоловіків, 2 способи заготівлі
12 найкращих рецептів маринованих огірків на зиму: прості, смачні, хрусткі
Млинці, фаршировані грибами, куркою та сиром, та у незвичайній подачі

Як зберігати цибулю в домашніх умовах

Огородники-початківці цікавляться, як правильно зберігають цибулю. Для підготовленого продукту відбирають пакувальну тару.

Тара для зберігання цибулі

Для упаковки підходять такі засоби:

Сітка: забезпечує гарне провітрювання, перегляд, відстеження псування.
Капронові колготки: метод дістався від бабусь.
Мішок: розфасовують 30-сантиметровим шаром.
Перфорована картонна коробка, дерев'яний ящик, пакет із паперу: роблять для вентиляції отвори діроколом або шилом.
Плетений кошик: роблять із екоматеріалу, відрізняється вентильованістю, красою.

Перед заготівлею цибулі на зиму доцільно висушити овоч при температурі +25 ° С в природних умовах або в коморі.

Зберігання в кладовці, на балконі

Важливо з'ясувати, як зберегти правильно цибулю до весни у підвалі та коморі, на балконі.
Цибульні сорти зумовлюють особливості зберігання. Чим нижче температура зберігання, тим гострішою буде цибуля

Бажано зберігати гострий овоч на лоджії в ящиках, загорнувши старими непотрібними речами.

На холодному балконі можна зберігати врожай при t опускається до -6 °С. Корисно враховувати температуру вночі.
На теплій лоджії зберігають овочі протягом зими. Застосовують відповідну пакувальну тару. Щоб зберегти цибулю до весни, користуються такими способами:

навалом: 30-сантиметровим шаром на піддонах із дощок, полицях з отворами для вентиляції;
спеціальні сітки;
контейнери, що вкриті ковдрою;
тканинні мішки;
в'язки та коси, що підвішуються до стелі.

Ріпка не боїться холоду і температури нижче 0 °С. Ялтинський сорт зберігають у підвішеному стані під стелею у в'язках. Забезпечується хороша циркуляція повітря, помітні пошкоджені бульби. Зберігається ялтинський червоний сорт менше, якщо порівнювати із звичайними різновидами: обумовлюється ступенем просушування.

Старанно вибирають місце зберігання овочів. Цікаво, чи можна зберігати цибулю у льоху? При зберіганні цибулин у підвалі заздалегідь білять стінові покриття вапном, провітрюють приміщення.

У цибулинних косах, що відмінно доповнять інтер'єр будинку, зібраний урожай зберігають у квартирі.
При підвищеній вогкості у підвалі зменшують вологість повітря.Розставляють посуд із золою, стружками, ємності з вапном, що добре вбирають конденсат.

Як зберігати цибулю в холодильнику

Деякі господині віддають перевагу зберіганню цибулі в холодильнику. Коли цибулі небагато, її поміщають у овочевий відділ.
Можливе зберігання у морозильнику. Потрібна упаковка в харчову чи целофанову плівку. При виборі цього необхідно:

очистити цибулини, звільнити від лусочок;
нарізати кубиками очищений овоч;
упаковати порціями у щільні маленькі пакетики або контейнери:
помістити у морозильну камеру.

Цибулева заморозка зберігається до 6 місяців при температурі, що дорівнює -18 °С. Коли в морозильній камері виставляється температурний режим -8 °С, термін зберігання цибулі зменшується в 2 рази.

Сушіння цибулі

Надійний спосіб заготувати про запас вітамінний продукт - висушити овоч. Додана в суп і не тільки суміш додасть страві приємний аромат і смак.
Для сушіння нарізають кільцями цибулини, які поміщають на 3 години в духовку. Достатньо задати температуру в 60 °С. Зберігають у герметично закритих банках висушену на зиму цибулю.
Дозволяється поекспериментувати та приготувати суху плодову суміш з іншими травами та овочами.

Консервація цибулі

Щоб зберегти врожай цибулі на зиму, вдаються до консервації. Овоч якраз для маринування. У заготовленого продукту особливий смак, він надасть пікантності закускам та салатам.
Консервують овоч окремо або з перцем, помідорами, огірками. Бальзамічний оцет підходить для заготівлі червоних цибулинок, маленькі голівки не подрібнюють.

Як підготувати для тривалого зберігання

Щоб овоч пролежав довго і не пропав, зберігати цибулю треба правильно і вже в процесі заготівлі дотримуватися деяких нюансів.

Підбирати сорти оптимальні для тривалого зберігання. Гостра цибуля, що містить більше, ніж інші, сухих речовин та ефірних олій, підходить найкраще.

Не менш важливими є умови, в яких був вирощений овоч. Краща «лежкість» у цибулі, що росте на родючому, добре удобреному грунті супіщаного або суглинистого складу.

Час для прибирання також повинен бути вибраний правильно. Якщо в переважній частині рослин листя жовте, сухе – значить настав час знімати врожай. Недозрілі, як і перезрілі овочі довгому зберіганню не підлягають. У першому випадку вони швидко втратить пружність, стануть м'якими та почнуть загнивати. У другому почнуть проростати чи пускати коріння. Збирають цибулю в суху погоду.

Одразу після збирання врожай треба просушити. Для цього добре підходять майданчики, що провітрюються, куди не потрапляють прямі сонячні промені. Веранда, горище, лоджія, ділянка землі, затінена кронами дерев – найкращі варіанти.

Цибулини розсипають в один шар, намагаючись, щоб вони якнайменше стикалися один з одним. Просушують зазвичай близько двох тижнів. Якщо сушіння відбувається на відкритому повітрі, на ніч овочі треба забирати в будинок або сарай, щоб вони не відволожилися.

Після того, як голівки просохли з них, зчищають грудочки землі, обрізають пір'я на відстані 4-5 см і коріння. Все це треба робити акуратно, щоб не пошкодити захисний шар лушпиння та саму цибулину. Після цього цибулю досушують в опалювальному приміщенні або на сонці, поки шийка не стане сухою.

Обов'язково після сушіння сортувати цибулю, відібравши тільки неушкоджену. М'який, вологий, уражений шкідниками, із зеленою шийкою або без лушпиння відразу відбраковується і вирушає на переробку.

Як можна зберігати цибулю в льоху або підвалі довго

Мешканці приватних будинків можуть зберігати цибулю у підземних сховищах, але лише за умови, що вони сухі та обладнані витяжкою. Вологий льох для заощадження цих овочів не підходить - у холодному, сирому місці овоч може почати гнити. Температура в льоху повинна підніматися вище 0-3°С, вологість - вище 60-70%.

Складати цибулини можна у дерев'яні чи пластикові ящики, сітки, кошики. Засипати догори тару не потрібно, слід залишити місце для циркуляції повітря. З цієї причини не рекомендується ставити ящики чи складати сітки на підлогу сховища — краще поставити їх у стелажі чи дерев'яні піддони.

Якщо цибулі небагато, а місця в льоху достатньо, можна просто розкласти його на полицях тонким шаром.

Для знезараження цибулі можна пересипати її товченою крейдою або золою (200 г на кожні 10 кг овочів), а для зменшення вологості - поставити в льох ємності з вапном або дрібною стружкою, або розсипати їх по підлозі. Шолуху, що накопичилося, також не варто викидати - вона добре захищає овоч від перезволоження.

Який би спосіб заощадження цибулі ви не вибрали, регулярно (хоча б раз на місяць) переглядайте та перебирайте овоч, щоб своєчасно виявити загнилі, пророслі, м'які чи усохлі.

Видаляйте та викидайте їх без роздумів, інакше й решта цибулі постраждає. Втім, пророслі цибулини, якщо вони досить тверді, можна використовувати для вигонки зелені.

Відсирелий, але цілий овоч і тару, в якій він лежав, потрібно знову просушити, а льох провітрити, потім повернути овочі на місце. Якщо все зробити правильно, цибуля пролежить до весни, а деякі особливо вдалі екземпляри і до літа.

Процес підготовки цибулі для зберігання

Підготовка цибулі на тривале зберігання – важливий процес. Потрібно знати, як і де зберігати цибулю взимку: у підвалі, на балконі або просто в квартирі, як підготувати ящики. Для підготовки до зберігання необхідно провести всі процедури, описані на початку. Отже, сушіння:

Розкласти цибулю на сухій рівній поверхні, наприклад, на покривалі чи дошці, у дворі.
Якщо не дозволяє погода або йдеться про сушіння в квартирі, то можна скористатися іншим способом: розігріти духовку, щоб усередині було тепло (важливо — не жарко), вимкнути, а потім помістити туди цибулини.
Неприпустиме пересихання, ознакою якого є лусочки з сильними тріщинами.
Після просушки необхідно провести очищення від землі, що залишилася, і зайвих сухих шкірок, а також обрізати зелені пагони (цибульні шийки), залишаючи лише кілька сантиметрів (3-5 см).
Далі – сортування. Потрібно залишити сухі, негнили, без механічних пошкоджень, м'які плоди

Інших слід позбутися.

Якщо врожай був вирощений у вологому кліматі, за умови постійних дощів чи надлишку вологи, знімати потрібно абсолютно всі лусочки. Під час зберігання вони утворюються знову.

Це важливі аспекти. Тепер ви можете сказати, що знаєте, як підготувати цибулю на зберігання. Наступним кроком є вибір навколишнього середовища для врожаю.

Способи та місця зберігання

Зберегти цибулю надовго допоможе правильна організація зберігання

Для цього важливо підібрати потрібну ємність. Ідеальним варіантом стануть сітки, дерев'яні, картонні чи пластикові ящики, плетені кошики. У таких ємностях спостерігається хороша вентиляція повітря, завдяки чому мінімізується ризик гниття

У таких ємностях спостерігається гарна вентиляція повітря, завдяки чому мінімізується ризик гниття.

Виділяють кілька способів зберігання цибулі:

теплий (у квартирі, коморі). При якій температурі та вологості зберігати цибулю ріпчасту в домашніх умовах? Оптимальний температурний режим становить +18... 22 ℃;
холодний (у льоху або на лоджії) при температурі 0... −3 ℃;
комбінований (восени та навесні зберігається в теплі, а взимку – у холоді).

Коси

Унікальний спосіб зберігання цибулі – у косах. Так він довше зберігає свої якості і менше псується. Крім того, розвішані на кухні коси додадуть приміщенню особливий колорит, а фітонциди, що виділяються, допоможуть боротися з хвороботворними бактеріями.

Подивіться відео, щоб розібратися, як правильно плести коси з цибулі:

Погріб

Добре цибуля зберігається у льоху. Для цього заздалегідь приберіть і добре провітріть приміщення. Складіть цибулю в ящики шаром трохи більше 30 див і розмістіть у місці, де вологість вбирається у 70-75%. Якщо показники будуть вищими, цибуля може прорости або згнити.

Не радимо розташовувати негашене вапно поруч із продуктами. Для нормалізації вологості можна поставити поруч із урожаєм ємність із сухим піском або тирсою, які вберуть зайву вологу і продовжать термін зберігання продукту. Щоб запобігти гниття овочів, шари цибулі можна пересипати деревною золою.

Для зберігання цибулі важливо створити їй комфортні умови, враховуючи рекомендації щодо вологості та температури. Не залишайте його поряд з картоплею або іншими овочами, яким потрібна волога. Найкращий «сусід» для нього – часник

Найкращий «сусід» для нього – часник

Морозильна камера та холодильник

Зберігати цибулю можна в морозилці, якщо є достатньо вільного простору.Правила заморозки:

просушену цибулю очистіть і вимийте;
накришіть цибулину кільцями чи кубиками;
складіть продукт у пакет для заморожування чи герметичний пластиковий контейнер;
помістіть ємність у морозильну камеру та тримайте при температурі −3 ℃;
Розморожуйте продукт безпосередньо перед приготуванням у необхідній кількості.

Зберігати цибулю можна у холодильнику. Для цього очистіть верхній шар лушпиння, складіть цибулини у паперовий пакет та розмістіть його у відділі для овочів. Недолік такого способу - неможливість зберегти велику кількість продукту.

Зберігання очищених головок

Також у рефрижераторі можна зберігати очищену цибулю. Для цього складіть цибулини щільно в герметичний контейнер або банку і залийте холодною очищеною, можна водопровідною водою. При щоденній заміні рідини овоч добре зберігається протягом 3 тижнів.

Маринування

Можна ще цибулю маринувати. Пропонуємо рецепт:

Нарізати цибулю тонкими кільцями або півкільцями.
Скласти у скляну або пластикову банку зручного розміру.
Залити холодним маринадом: 1 л води по 1,5 ст. л. солі, цукру та яблучного оцту.

Зберігати таку цибулю потрібно в холодильнику 1-1,5 місяці. Можна класти його в будь-яке приготування і в салати, додавати до солоної риби та грибів.

Сушіння

Опишемо ще один спосіб збереження овочів на зиму – сушку. Потрібно нарізати цибулю тонкими кільцями (зелений – дрібними шматочками). Розкласти тонким шаром трохи теплої духовці і тримати до стану «крихкості». Така заготовка добре зберігається у попередньо просушених скляних банках під тугими капроновими кришками.

Вибір приміщення, місця та тари для зберігання

Як краще зберігати цибулю та яку тару для неї вибрати? Розглянемо найпопулярніші варіанти.

Плетені кошики

Цей спосіб зберігання відомий усім. З естетичного боку красиво виглядають плетені кошики, та й матеріал, з якого вони виготовлені, не нашкодить овочам і навколишньому середовищу, що зберігаються в них.

Отвори між лозинами дозволяють повітря легко проникати всередину кошика, тим самим забезпечуючи одну з найважливіших умов зберігання - хорошу вентиляцію. Кошик підійде для невеликої кількості зібраного врожаю.

Ящики невеликої висоти

Найчастіше пластмасові, іноді дерев'яні ящики менш вигідні з естетичної точки зору, натомість із практичної – в рази краще. Ящики можна поставити в кут або скласти їх віч-на-віч.

До того ж, і в цьому випадку умови вентиляції дотримуються. Ящик підійде для тих, хто хоче заощадити простір, що займає для зберігання, і дотриматися всіх умов зберігання.

Картонні коробки

Цей варіант вигадали ті, хто не може дозволити собі скласти зібраний урожай у ящик. І він тепер має успіх! Для того щоб забезпечити повітропроникність, у стінках коробок необхідно зробити отвори невеликого діаметру.

Розмір повинен бути таким, щоб цибуля не могла випадати з коробки, але і вентиляція могла відбуватися вільно. До того ж, цей варіант зберігання дуже економічний: коробки можна попросити в будь-якому продуктовому магазині по сусідству або використовувати свої старі з-під побутової техніки або взуття.

Звичайні мішки або мішковина

Цей метод має обмеження: не слід заповнювати мішки більше, ніж на 30 см, інакше можуть початися процеси гниття через нестачу повітряного обміну. А сама по собі мішковина як тканина хороша, недарма з давніх-давен наші предки зберігали весь свій урожай саме в мішках.Підійде для зберігання у підвалах чи коморах, адже навряд чи хтось захоче таким чином прикрашати своє житлове приміщення.

Овочеві сітки

На те вони й овочеві (від слова овоч), щоб зберігати у них відповідний продукт. Відносяться сітки до спеціалізованої тари та призначені саме для заощадження різних плодів, у тому числі й плодів цибулі.

До плюсів можна віднести візуальний контроль продуктів усередині сітки: якщо овоч гнив, видно одразу. Також можна забезпечити продукту чудову повітряну циркуляцію. Але, як і з мішками, навряд чи хтось захоче залишати це в межах своєї квартири чи будинку, тому найчастіше сітка використовується для зберігання у підвалі.

Капронові колготки

Такий спосіб зберігання підійде для комори або підвалу. Капрон – синтетична тканина. Колготки розроблені так, щоб вентиляція відбувалася досить добре, адже в основному вони взаємодіють із людською шкірою.

Зважаючи на цей фактор, можна сміливо зберігати цибулю в колготках, не переживаючи про повітряний обмін. Мінусом, як і в кількох попередніх варіантах, є естетична сторона

Цибулеві коси (плетінки)

Цей варіант підійде для зберігання як у підвалах, так і в кімнатних приміщеннях. Коса, сплетена з цибулі, може стати чудовою прикрасою кухні та одним з головних елементів декору. До того ж цей метод ефективний, тому що не викликає застою повітря та забезпечує візуальний контроль. Сплести косу із цибулин нескладно: в інтернеті повно інструкцій щодо виконання цього процесу.

Для того щоб убезпечити зберігання цибулі в квартирі, слід вибирати сухі місця, що добре провітрюються, для розташування ємностей з урожаєм.Цілком підходящими можна назвати комору (якщо така в будинку є), антресоль або шафа, а також підлога, якщо господар може собі це дозволити.

Не можна, щоб льох був сирий, його потрібно добре обробити вапном від різних грибкових інфекцій.

У чому зберігати цибулю у квартирі

Вирішивши зберігати цибулю в умовах міської квартири, враховуйте ряд вимог до тари для зберігання овочів.

Ящики

Дерев'яні пластикові ящики, оснащені вентиляційними отворами - чудове місце зберігання.

Використання ящиків відрізняється важливою перевагою: вони заощаджують вільний простір, при встановленні один на інший.

Картонні коробки

Коробки, зроблені з щільного картону, залишаються від придбаної побутової техніки, взуття інших речей.

Кошики з лози

Кошики, сплетені з лози, застосовні для зберігання ріпчастої цибулі.

Краще вибрати кілька кошиків, кожен з об'ємом до 5 л. Щоб підвищити термін збереження цибулин, простір між ними засипте тирсою, сушеною травою (кропивою), лушпинням цибулі.

Тканинні мішечки

Полотняні мішечки, виготовте з:

Цибуля добре лежить протягом усієї зими в невеликих мішечках ємністю до 5 кг.

Пакети із щільного паперу

Щільний папір відрізняється відмінною вентиляцією, що повністю зберігає врожай.

Сітки з поліпропілену

Найпоширенішим варіантом є поліпропіленові сітки. Вони абсолютно не затримують повітряну циркуляцію.

Підготовка до зберігання у квартирі до весни

Підготовка врожаю до зберігання проводиться з особливою ретельністю.

Найважливіше про зберігання цибулі можна знайти в цьому розділі

Вибір сорту

Вони повинні мати щільну товсту луску і гострий смак.

Найдовший період спокою у таких сортів, як:

Ростовський місцевий.
Арзамаський.
Стригунівський.
Стурон.
Тимірязевський.
Фермер пізній.

Гірше зберігаються цибулини з білим і червоним лушпинням і м'яким смаком, наприклад, Ялтинський або Сноуболл.

Сушіння

Сушити цибулю потрібно не менше 2 тижнів. Цей термін є своєрідним карантинним періодом, під час якого можна виявити всі екземпляри, уражені гниллю.

У процесі сушіння врожай кілька разів перебирають, видаляючи овочі зі стрілками всередині головок, з механічними пошкодженнями і з лушпинням, що незасихає. Навіть найменший сумнів як цибулина – це привід для її відбраковування.

До збирання врожаю з грядок приступають у теплий сонячний день. Особливості сушіння:

Струшують з цибулі землю і залишають її на 2 години на грядці. Сонячні промені продезінфікують і підсушать перо та лусочки.
На ніч вкривають цибулини тканиною, щоб уберегти від роси.
Через 2 дні врожай переносять у сарай чи горище, розсипаючи його тонким шаром.
Через 7 днів перебирають цибулю та відправляють на досушування усі здорові екземпляри.
Залишають головки у приміщенні ще на 7 днів.

Після завершального сортування можна збирати врожай на місце постійної зимівлі. Показники якісно просушеної цибулі: гладкість та сухість головки, відсутність слідів псування та суха зімкнута шийка.

У якій тарі?

У квартирі цибулини можна зберігати кількома способами:

у дерев'яних чи пластикових ящиках;
у картонних коробках;
у плетених кошиках, об'ємом 5-6 л;
у тканинних мішечках із льону, мішковини або бавовни;
у паперових пакетах;
у поліпропіленових сітках;
у капронових панчохах.

Якщо потрібної тари не знайшлося, можна сплести з підсохлих стрілок коси і розвісити їх на перекладині в коморі. Для міцної стяжки використовують мотузку або солому.