Вирощування гострого перцю чилі вдома на підвіконні: поради професійних рослинників

Гострий перець чилі будинку на підвіконні не тільки вносить елемент декоративності в оформлення інтер'єру приміщення, але і є корисною гострою спецією для надання пікантного смаку м'ясним та овочевим стравам, які ви готуєте. Виростити оригінальну рослину з яскравими різнокольоровими плодами зовсім нескладно, якщо правильно вибрати сорт та систематично доглядати за перцем.

Перець чилі - цікава, яскрава декоративна рослина, на підвіконні добре плодоносить. На смак нічим не відрізняється від стручків, вирощених на землі або в тепличних умовах. Клопіт з догляду та утримання набагато менше. Чудово вписується в домашній інтер'єр.

Гострий перець - одна з небагатьох овочевих культур, яка якнайкраще підходить для вирощування на підвіконні в домашніх умовах. Гарний кущ стане не тільки прекрасною прикрасою інтер'єру, але й зможе урізноманітнити раціон протягом усього року.

Відповідні сорти перцю чилі для вирощування будинку на підвіконні

Перш ніж облаштувати будинки невеликий город, виберіть потрібний сорт Чилі. Вибір величезний, але не кожен овоч проросте в домашніх умовах, підійде садівникові за смаковими якостями.

• «Бабине літо». Цей сорт перцю встигає за 3 місяці, проростає білими та фіолетовими квітками, терпкий за відчуттями та пекучий на смак.
• "Конфетті". Плоди дозрівають цілий рік, довжина стручків – до 7 см. Суцвіття зеленого, червоного або фіолетового кольору, що залежить від ступеня зрілості.
• "Аладдін".Цей сорт однаково підходить для теплиці та відкритого ґрунту, вважається скоростиглим, невибагливим у догляді. Зелені плоди, дозріваючи, стають яскраво-червоними або фіолетовими.
• «Дзвіночок». Плоди встигають за 5 місяців.
• Це компактний чагарник на підвіконні з червоними і помаранчевими плодами по всій кроні.
• «Табаско». Сорт високо цінується за швидке зростання і врожайність, його м'якоть має пекучі властивості, на смак терпка.
• «Пікова дама» Цей середньостиглий кущ плодоносить цілий рік.

Остаточний вибір сорту перцю залежить від побажань та смакових переваг садівника. Значення має і мікроклімат у квартирі.

Правила посадки пекучого перцю чилі на підвіконні

Цей овоч можна вирощувати з молодих саджанців або насіння.

Терміни посадки гострого перцю будинку

Сіяти насіння перцю можна цілорічно.

Термін посадки гострого перцю визначається індивідуально з урахуванням особливостей конкретного гатунку.

Вирізняють такі різновиди гострого перцю:

• Ранньостиглі сорти висаджуються в середині лютого, плодоносять в кінці травня - червні.
• Середньостиглі висаджуються на початку – середині березня.
• Пізні сорти засіюються у другій половині березня.Це Конфетті, Дзвіночок, Салют, Ряболистий троль.

Традиційно, на підвіконні вирощується Вогник, Табаско та Дзвіночок. Інші сорти менш популярні в домашніх умовах.

Вибір місця для вирощування гострого перцю будинку

Для успішного вирощування гострого перцю будинку на підвіконні, йому необхідно створити сприятливі умови:

• Підтримуйте оптимальний температурний режим узимку – 18 градусів, улітку – 20-25 ºC.
• Вирощуйте чагарник на світлі, але уникайте впливу ультрафіолету, інакше знижується його врожайність.
• Від 3-х до 5-ти годин на добу рослину потрібно поміщати на сонці або самим створити джерело освітлення.
• У листопаді-грудні, коли світловий день короткий, рекомендується використовувати фітолампу.
• Уникайте протягів, при провітрюванні тимчасово перемістіть горщик у безвітряне місце.

Підготовка ємності та ґрунту для гострого перцю

Відмінний варіант для посадки Чилі - осередки з пресованого торфу. Для кожного саджанця передбачена окрема ємність, оскільки рослина потребує простору.

В якості альтернативи використовуються збиті з дерева коробки, пластикові контейнери, одноразовий посуд, горщики для квітів середніх розмірів.

Обов'язковою умовою є наявність на дні ємності, дренажу шаром 3-4 см. Як варіант вибирається річковий пісок, керамзит, деревне вугілля або подрібнений шифер. Коренева система повинна дихати, та й застій вологи сприяє її подальшому гниття.

Показник урожайності пекучого перцю залежить від якості ґрунту:

• Для приготування поживної суміші змішайте по 2 частини торфу, компосту, дернового ґрунту, по 1 частині вермікуліту та піску.
• Перемішайте, покладіть поверх дренажу, не утрамбовуйте.

Грунт перед посадкою гострого перцю повинен бути знезараженим марганцівкою або будь-яким іншим препаратом.

Відбір та підготовка насіння гострого перцю перед посадкою

Перед покупкою переконайтеся, що насіння гострого перцю підходить для домашнього вирощування. Промислові сорти найчастіше використовуються для відкритої місцевості та теплиць. На підвіконні вони точно не плодоносять.

Купуйте насіння відомих виробників, не заощаджуйте на покупці. Після розкриття пакета уважно вивчіть кожне зернятко. Вони мають бути великі, світлі, без підозрілих плям та нальоту, деформації.

Насіння перед посадкою дезінфікуйте. Для цього опустіть їх у слабкий розчин марганцівки на 15 хвилин. Витягніть, просушіть природним шляхом.

Технологія пророщування насіння гострого перцю

Інструкція з правильного вирощування насіння гострого перцю:

1. Під час пророщування насіння попередньо помістіть у воду на 12 годин. Відстань між ними повинна становити не менше 2 см, щоб проростаючі паростки не перешкоджали зростанню один одного.
2. Потім пророслі паростки присипте землею, щоб вона покривала паростки шаром завтовшки 1 см.
3. Далі слід обприснути насіння водою, скориставшись пульверизатором. Грунт при цьому повинен бути злегка вологим, щоб не з'явилися цвіль і гниль.
4. Умови для правильного пророщування насіння повинні відповідати тепличним: вкрийте паростки плівкою і поставте в тепле освітлене місце, але не під пряме сонячне проміння (інакше виникне ефект парника, шкідливий для насіння). Температура навколишнього середовища має бути не меншою за +23ºC.
5. Після того, як за кілька тижнів з'являться перші сходи, зніміть плівку.

Пікування розсади гострого перцю

Коли саджанці зміцніють і сформується молода рослина з 2-3 листочками, пересадіть її в окремий горщик. Цей процес називається пікіровкою.

Відразу після пересадки рослина тимчасово уповільнює зростання. Тоді навіщо це потрібно? Пікірування зміцнює та розгалужує кореневу систему, що в майбутньому позитивно позначається на показнику врожайності.

Правила пікірування саджанців гострого перцю:

• полийте саджанці водою, щоб пікірувати рослини з кореневою системою у комі землі;
• висаджуйте розсаду корінням у центральній частині постійного горщика;
• після пересадки рясно полийте водою і не чіпайте тиждень;
• стежте, щоб після пікірування земля над кореневою системою не пересихала.

Догляд за гострим перцем будинку на підвіконні

Перець Чилі не любить різких перепадів температури та протягів, швидше дозріває за умови помірної вологості, світла та тепла. Обов'язкові умови щодо його змісту:

• температура вдень – 23-25 ​​ºC, уночі – не менше 18 ºC;
• тривалість світлового дня – від 15 до 18 години;
• ґрунт – вологий, пухкий, але без надлишків вологи.

Щоб догляд за перцем не викликав складнощів, використовуйте тільки здорове насіння та міцну розсаду. В іншому випадку навіть за дотримання правил посадки на багатий урожай можна не розраховувати.

Температурний режим та освітлення

Гострий перець краще вирощувати у весняно-літній період, оскільки день триває довше, а рослині потрібне світло. Без світла зав'язь не приймається, рослина дрібна, рідко плодоносить.

Якщо висаджуєте перець восени чи взимку, створіть додаткове освітлення – по 1 годині вранці та ввечері за допомогою спеціальних ламп (люмінесцентних, інфрачервоних чи світлодіодних).

Рослина теплолюбна, тому в приміщенні підтримуйте температуру повітря 22-25 ºC.

Можете гартувати розсаду на стадії формування 6 листків - виносите саджанці на балкон на 15-20 хвилин, поступово збільшуйте цей часовий інтервал. У цьому випадку перець Чилі найкраще переносить сезонне похолодання.

Полив та вологість

Поливайте ґрунт у міру висихання його верхнього шару. Не переборщуйте, інакше коріння гниє. Після поливу дайте час, щоб надлишок рідини стек у піддон, після чого відразу ж його видаліть.

При низькій вологості повітря рослина страждає. Для підтримки його життєдіяльності та плодючості регулярно обприскуйте листя з пульверизатора.

Використовуйте воду кімнатної температури. Влітку поливайте кущі щодня, взимку 3-4 рази на тиждень.

Підживлення

При регулярному підживленні розсади кущ краще плодоносить. Склад добрив залежить від стадії вегетації перцю Чилі:

• при інтенсивному наборі зеленої маси вибирайте органічні чи мінеральні добрива із азотом;
• під час формування бутонів та плодів перевагу віддавайте добривам з високою концентрацією калію, комплексним підживленням з фтором.

Підживлюйте рослину 1 раз на тиждень. Концентровані добрива обов'язково розбавляйте водою із розрахунку 3-4 г на 1 л води.

Формування та прищипування

Восени після збору врожаю перцю чилі на третину вкоротіть крону. Таке омолодження стимулює майбутнє зростання перцю, його плодоношення. За зимовий період зміцнюється коренева система та гілки, перець відновлює сили після врожайного сезону.

Цвітіння та запилення

Перець чилі буває 2 видів – суцвіття якого запилюються самостійно або потребують примусового зрошення пилком. Для домашнього утримання бажано обирати перший варіант.Серед самозапильних сортів – Медуза, Бабине літо, Вогник, Рябинушка.

Додаткового запилення потребують такі екзотичні сорти, як Філіус блю, Строкатий фіш, Табаско та ін. У цьому випадку струшуйте кожне цвітіння, щоб пилок попадав на матку, і формувалася зав'язь майбутніх плодів.

При цвітінні перцю чилі періодично струшуйте горщик. У такий спосіб плодоношення чагарника збільшується.

Як отримати насіння гострого перцю в домашніх умовах

При вирощуванні гострого перцю будинку можна заготовити насіння для наступної посадки:

• Візьміть стиглий плід, розріжте навпіл, витрусіть вміст.
• Насіння замочіть на кілька хвилин, після розкладіть і висушіть природним способом.
• Відразу приберіть деформовані та зовні непривабливі зерна.

Перець Чилі рекомендується щорічно пересаджувати у велику ємність, інакше кущ перестає плодоносити. Не відразу, але обсяги врожаю помітно знижуються з кожним сезоном.

Збір врожаю гострого перцю чилі

Врожайність залежить від сорту, наприклад, дрібноплідний перець дає по 100 стручків за сезон. Плодоносить рослина не одразу. Перший урожай можна зібрати лише через 2-3 роки (при правильному та регулярному догляді).

У середньому плодоношення гострого перцю зберігається на 5 років. Пізніше кількість стручків за сезон у рази зменшується.

Існує кілька періодів стиглості, що відрізняються за кольорами стручків Чилі – спочатку він зелений, але потім червоніє.

У холодному місці плоди зберігаються кілька місяців, при цьому не втрачають своїх корисних властивостей. За бажанням стручки можна заморозити, замаринувати, вживати свіжими.

Що робити, коли після збирання врожаю гострого перцю опадає листя

Перець чилі дозріває наприкінці липня, серпні.Плоди стають насичено-червоними, набувають глянсового відтінку. Скрутіть їх обережно від основи, добре промийте водою. Далі використовуйте за призначенням.

Коли з куща опаде листя, укоротіть пагони на третину. Так рослина зимує до наступного сезону. Поливайте його 3-4 рази на тиждень.

Хвороби та шкідники перцю чилі

У перцю стійкий імунітет. Через специфічний аромат ризик втручання шкідливих комах теж мінімальний.

І все-таки, за певних умов, рослина може захворіти та загинути. Серед факторів, що провокують:

• Чорна ніжка. Причина – надмірний полив чагарника. Врятувати перець проблематично, тому краще відразу визначити час та періодичність поливу.
• Павутинний кліщ. Причина – активність паразиту у сухому повітрі. Через нестачу кисню листя жовтіє, засихає і опадає. Лікування ефективне, якщо використовувати фунгіцидні препарати.
• Мошки. Причина комахи з'являються від сусідніх культур. Рослину необхідно ретельно обробити мильним розчином.
• Рослинна попелиця. Причина – порушення режиму догляду. Паразити харчуються молодими пагонами, можуть спровокувати загибель всього чагарника.

Щоб мінімізувати ризик захворюваності, проводьте профілактичне обприскування кущів фунгіцидними препаратами слабкої концентрації.

Секрети з вирощування гострого перцю чилі вдома на підвіконні

У садівників-початківців, перець чилі не починає плодоносити і через 3 роки.

Щоб уникнути помилок, дотримуйтесь рекомендацій професіоналів:

• Взимку поставте перець на підвіконня з південного боку, а за нестачі світла використовуйте штучне освітлення.
• У разі появи квіток тримайте кущі перцю Чилі на відстані. Для кращої зав'язі регулярно струшуйте крони.
• Щоб розсада швидко проростала, розмістіть її на добре освітленій поверхні, збільшіть світловий день.
• Щоб прискорити плодоношення, контролюйте полив. Земля не повинна бути сухою, але надлишок вологи теж шкодить.

Переваги та недоліки домашнього вирощування гострого перцю

Перш ніж зважитися на власний город на підвіконні, вивчіть переваги та недоліки такої витівки.

Почніть із позитивних моментів:

• добрий урожай без нітратів;
• чудові смакові якості домашнього перцю;
• плодоношення протягом 5 років;
• невибагливість у догляді;
• міцний імунітет рослини;
• естетичний вигляд чагарника;
• профілактика вірусів, грипу, ГРВІ.

Є свої недоліки, про які теж краще не забувати перед покупкою перцю Чилі:

• дрібні плоди;
• плодоношення 1 раз на рік;
• необхідність місця на підвіконні;
• додаткове висвітлення;
• не завжди бажаний смак.

Перш ніж вирощувати перець пекучий чилі на підвіконні, визначтеся з сортом, підготуйте відповідну ємність і ґрунт, після посадки не порушуйте правила догляду та утримання рослини. У цьому випадку багатий урожай буде приємно радувати щороку.

Мережеве видання Нове вогнище
Засновник ТОВ «Фешн Прес»: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., Д. 12, стор 6, поверх 3, прим.
Адреса редакції: 119435, м. Москва, Великий Саввінський пров., Д. 12, стор 6, поверх 3, прим.
Головний редактор: Родікова Наталія Олександрівна
Адреса електронної пошти у редакції: [email protected]
Номер телефону редакції: +7 (495) 252-09-99
Знак інформаційної продукції: 16+
Мережеве видання зареєстроване Федеральною службою з нагляду у сфері зв'язку, інформаційних технологій та масових комунікацій, реєстраційний номер та дата прийняття рішення про реєстрацію: серія ЕЛ № ФС 77 - 84131 від 09 листопада 2022 р.

© 2007 - 2024 ТОВ «Фешн Прес»
При розміщенні матеріалів на Сайті Користувач безоплатно надає ТОВ «Фешн Прес» невиключні права на використання, відтворення, розповсюдження, створення похідних творів, а також на демонстрацію матеріалів та доведення їх до загальної інформації.

Гострий перець чилі: як виростити будинки на підвіконні

Якщо хочеться яскравих фарб на підвіконні і одночасно урізноманітнити квіткове засилля, то можна прийняти нетипове рішення – виростити на вікні перець чилі. Це буде яскраво, незвичайно, захоплююче, а також корисно і, хотілося б сказати «смачно», але тут на аматора. Швидше, це буде гостро, дуже гостро чи шалено!

Все, що потрібно знати про декоративний перець - який він буває, що любить, що не любить і як зробити так, щоб він прижився на віконці, можна дізнатися з цієї статті.

Все про чилі

Кайєнський, стручковий, пекучий, мексиканський, вогник, паприка – всі ці назви відносяться до стручкового перцю, який зазвичай називається «чилі».

Предка чилі вирощували на своїй землі ще індіанці майя та ацтеки. У сучасному світі перець чилі знайшов своє застосування у кулінарії, медицині, косметології та як декоративна прикраса інтер'єру. У кулінарії чилі цінується за свій пекучий смак і використовується як у сирому, так і сушеному вигляді. З чилі готують маринади, додають його в овочеві та м'ясні страви. Стручки перцю висушують, перемелюють, і виходить чудова гостра приправа.

Чилі багатий на вітаміни А, С, Р, вітаміни групи В, містить ефірні олії, аскорбінову кислоту. Чилі лікує головний біль, гострі шлункові розлади, застудні захворювання, ревматизм.

Завдяки яскравому фарбуванню стручків та їх різноманітній формі, чилі знайшов широке застосування як декоративна рослина.

За формою стручки можуть бути прямі і вигнуті, круглі і конусоподібні, великі і маленькі, грушоподібні, яйцеподібні, у формі гарбуза або дзвіночка. , червоним, зеленим, жовтим, фіолетовим, іноді навіть чорним.

А користь від такої рослини в будинку подвійна: прикраса підвіконня та відмінна приправа до різних страв. Крім того, домашній перець – бактерицидний засіб. проти шкідників та хвороб, тому занепокоєння з цього приводу не доставить.

Кущики декоративного чилі невисокі, компактні, гіллясті, з дрібним зеленим листям. У висоту досягають від 15 до 50 см. Плоди можуть рости поодинці або пучками.

Чилі - багаторічна рослина. У хороших умовах перчик добре переносить зимівлю і може давати плоди протягом 2-3, а іноді й 5 років. вирощування перцю.

Сприятливі умови вирощування

Основна вимога чилі до умов вирощування – достатня кількість сонячного світла. З цієї причини в домашніх умовах краще приживаються дрібнолисті види. Дрібного листя на одному кущі міститься більше, а отже, збільшується площа світлопоглинання рослини, краще протікають процеси фотосинтезу. Серед інших сприятливих умов для зростання можна назвати: тепло, підвищена вологість, багато свіжого повітря та вологий пухкий ґрунт.

Влітку оптимальний температурний режим становить 22-25 С. А зимівлю перець віддає перевагу прохолодній (16-18 С), з достатньою вологістю повітря. Щоб уникнути перегріву рослини взимку, батарею слід прикривати.

Найкращим місцем для перцю буде підвіконня, лоджія або балкон, особливо якщо вони виходять на південний схід або південний захід. Рослина дуже чутлива до зміни довжини сонячного дня, тому взимку необхідно додати джерела штучного освітлення. Для цього краще використовувати лампи синьо-фіолетового випромінювання, а якщо такий варіант не підходить, то поєднання люмінесцентних та ламп розжарювання. При цьому лампи мають бути встановлені на відстані 25-30 см від верхівок рослини. Усього кількість природного та штучного освітлення має становити близько 18 години.

Достатність освітлення можна визначити за фарбуванням листя. Якщо листя має темно-зелений колір, то все гаразд. Якщо зблікли – то освітлення недостатньо. Від нестачі світла перець може перейти в стан сну і скинути все листя. Це не катастрофа. Як тільки кількість світла буде збільшена, вона знову зазеленіє.

Перцю чилі потрібний помірний полив. Не слід допускати пересихання ґрунту, так само, як і надмірного перезволоження.Вода для поливу повинна бути кімнатної температури, що відстоялася. Якщо у приміщенні сухе повітря, можна підключити обприскування зеленої частини рослини.

Під час цвітіння кущики перцю потрібно періодично струшувати, щоб допомогти рослині перезапилитись. Перець цвіте всю зиму та дає врожай яскравих плодів. На другий та третій рік, при правильному догляді, урожай стає більшим. А ось із четвертого року – різко скорочується.

Підготовка насіння та пророщування

Насіння перцю не саджають непідготовленими, для початку їх потрібно проростити. Робиться це так: насіння викладається між двома шарами марлі або бавовняної серветки, яка змочується водою кожні 3-4 години. Так, перебуваючи в теплі та волозі, насіння поступово набухатиме. Через 4-7 днів насіння проросте. Це сигнал до того, що настав час посадки. Найкращий час для посадки насіння – лютий-березень, а дозрівання плодів, залежно від сорту, відбувається у червні, липні чи серпні. З усіх пророслих насіння вибираються найякісніші, ті, у яких добре розвинений корінець.

Для посадки можна вибрати пластикові стаканчики (200 мл), або широкий посуд і висаджувати кілька насіння відразу (потім вибрати найкращу рослину). Садити насіння потрібно на глибину 0,5 см, на відстань не менше ніж 5 см один від одного. Такий інтервал забезпечує гарний розвиток кореневої системи рослини, і сходи не витягуватимуться через нестачу світла. Як ґрунт кращою комбінацією буде співвідношення: 2 частини садової землі та по 1 частині перегною та піску. Після посадки насіння ґрунт потрібно добре зволожити.

До появи сходів необхідно підтримувати достатню вологість ґрунту, не допускати пересихання та перезволоження.Пророщувати насіння потрібно при температурі 22-25 С і підтримувати його постійно. Час проростання насіння залежить від сорту. Зазвичай за 3-4 тижні можна отримати міцну розсаду.

Як тільки з'явилися перші зелені паростки, їм необхідно забезпечити достатнє освітлення. За допомогою штучного освітлення тривалість світлового дня припадає до 18 години. Як тільки паростки прикрасять два справжні листочки (висота рослини становитиме приблизно 10 см), можна приступати до їх пікірування на постійне місце.

Висадка на постійне місце

Для висаджування паростків на постійне місце найкраще підійдуть широкі, неглибокі горщики. Дуже добре, якщо горщик буде керамічний, тоді температура довкола кореневої системи буде оптимальною.

На дно горщика укладається дренаж, наприклад, середнього розміру щебінь. Ідеальний грунт складається з 2 частин гумусу та по 1 частині піску та глини – це посилить урожайність та смакові якості перцю. Усі компоненти ретельно перемішуються та зволожуються. У воду для першого поливу потрібно додати марганцівку – щоб знезаразити ґрунт.

Перед тим як висаджувати розсаду в горщики, у кожного сіянця потрібно відщипнути 1/3 від довжини його корінця. Ця маніпуляція призведе до появи у рослини потужної кореневої системи, і вона краще розвиватиметься.

Насіння з дозрілих плодів можна використовувати як посадковий матеріал. Вони стають придатними для посіву відразу після дозрівання плодів і зберігають здатність до схожості протягом 2-3 років.

Підживлення

Домашній перець потребує обов'язкових періодичних підживлень.

Практично єдиним ідеальним підживленням для чилі є вермикуліт. При посадці в горщик додається 1 частина вермикуліту на 2-3 частини ґрунту.

У період активного росту зеленої маси слід підгодовувати перець азотовмісними добривами. Під час цвітіння перцю добре обприскувати квітки розчином янтарної кислоти кілька разів за період та використовувати калійні добрива. У період дозрівання плодів рослині потрібно більше фосфору.

Можна проводити підживлення рослини настоєм золи: 1 ст. на 1 л води. Розчин потрібно витримати протягом кількох днів та процідити.

Або використовувати готові комплексні мінеральні добрива і дотримуватися інструкцій на упаковці. Зазвичай підживлення проводять раз на 10-14 днів.

Популярні сорти для вирощування на підвіконні

Ось кілька найбільш підходящих сортів для вирощування в домашніх умовах

Салют - середньостиглий сорт, посадку проводять наприкінці лютого. Кущик мініатюрний, розлогий, всього 20 см заввишки. Досить тіньовитривалий. Плоди має стирчать, конусоподібні, світло-оранжевого кольору. Порівняно з кущем вони непропорційно великі – до 5 см і мають ребристу поверхню. Стручки мають сильний аромат і гострий смак.

Мова дракона – середньостиглий сорт. Плоди у вигляді пониклих стручків із хвилястою поверхнею довжиною до 12 см. Колір плодів спершу зелений, потім червоний. На одному кущі може дозрівати до сотні 18-грамових плодів. На смак стручки дуже пекучі та мають приємний гострий аромат.

Конфетті – компактний кущик заввишки 25-40 см. Плоди конусоподібні, що стирчать, у міру дозрівання змінюють забарвлення із зеленого з фіолетовими смужками до помаранчевого і потім червоного. Сорт врожайний та сонцелюбний. Смак стручків дуже гострий.

Феєрверк - середньостиглий сорт, плоди з'являються з серпня до жовтня. На кущику феєрверку бувають одночасно плоди жовтого, помаранчевого та червоного кольорів.Форму вони має круглу із загостреною верхівкою, розмір плодів невеликий. Смак у цього перцю дуже пекучий. Використовується у свіжому та консервованому вигляді.

Ряболистий троль - пізньостиглий сорт, плодоношення буває восени і до початку зими. Крім декоративних плодів, які в міру дозрівання змінюють забарвлення від зелених до фіолетових, а потім червоних, сорт відрізняється незвичайним забарвленням листя. Вони мають темно-зелений колір, і світле плямисто-смугасте забарвлення. Сам кущ виростає до 40 см заввишки і рясно плодоносить. Плоди формою конусоподібні, висячі.

Пікова дама - середньостиглий сорт, що відрізняється підвищеною декоративністю. Висота куща досягає 50 см. Плоди мають конусоподібну форму. Вони дозрівають у різний час, тому на кущі одночасно можна побачити жовті, червоні, помаранчеві і фіолетові стручки, що стирчать в різні боки. Вони ароматні, а на смак дуже пекучі. Цей сорт відмінно підходить для консервування та виготовлення приправ.

Крім цих видів як кімнатну культуру підходять сорти: Хабанеро, Сузір'я, Полум'я, Восьминіг, Маленьке диво, Медуза, Кармен, Магістр, Веселка. Сорт Чорна перлина має дрібні чорні плоди круглої форми.

Серед декоративних сортів є і неїстівні: Голдфінгер, Пепероні, Клоун, Оранжина, Червона ракета, Філіус Блю, що слід враховувати під час виборів рослини.

Як висновок можна сказати, що будь-який сорт чилі перцю, особливо з плодами різних кольорів, що стирчать як свічки, стане чудовою прикрасою підвіконня і яскравою альтернативою кольорам. Перчик більш класичної – висячої форми червоного кольору можна розташувати на кухні. Він буде одночасно яскравим акцентом в інтер'єрі та гострим доповненням до різних страв та салатів.