Як виростити броколі?

- Це продукт-представник сімейства капустяних, що має багатий склад. В овочах містяться вітаміни (А, Е, С, РР, групи В), мінерали (калій, кальцій, марганець, цинк, натрій), незамінні амінокислоти, харчові волокна та інші біологічно активні речовини, які приносять організму величезну користь. Для посадки такої корисної, а ще й смачної броколі точно потрібно знайти місце на ділянці. До того ж доглядати таку капусту зовсім не складно: вона невибаглива. Необхідно лише вибрати правильне місце та дотримуватися простих правил, описаних у статті. У цьому випадку буде добрий урожай капусти.

Вибір сорту броколі

Існує дуже багато сортів броколі, але для посадки необхідно вибрати правильний. При цьому враховується кілька важливих факторів, наприклад, клімат та ґрунт. Якщо посадити капусту в неналежних для її вирощування умовах, навряд чи вдасться отримати врожай, хай навіть невеликий.

Отже, при виборі сорту пам'ятайте наступне:

1. Якщо ділянка велика і планується виділити чимало місця для вирощування броколі, краще зупинити вибір на сортах із великою головкою. Такі сорти зустрічаються найчастіше. Під час посадки навесні вони дозрівають за 50-70 днів, а при посадці восени - за 65-90 днів. Сорти з великими качанами розростаються, саме тому їм необхідно достатньо місця. Інакше капуста зможе нормально розвиватися. © https://ydoo.info/qa/kak-vyrastit-brokkoli.htmlЯкщо вільного простору достатньо, рекомендується зупинити вибір на «белстарі», «аркадії», «пекмені», «манчкині», «нутрі-баді».
2. Для посадки в кліматі з помірно холодними зимами (у середній смузі Росії) найкраще підійде спаржева броколі. У неї пухка форма та голівки невеликого розміру. Міжсезоння осені і весни - найкращий час для вирощування спаржевої броколі. Якщо садити її навесні, вона дозріє за 50-70 днів, а якщо восени - за 65-90 днів. Популярними сортами спаржевої броколі є «калабрезе», «пурпурний павич», «де чікко», «пурпурна спаржка».
3. Якщо на ділянці добрий ґрунт, рекомендується вибирати броколі виду «романеско». Така капуста росте закрученими суцвіттями конусоподібної форми. Виглядають вони красиво, декоративно і дуже хрумтять під час вживання. При посадці навесні "романеско" дозрівають за 75-90 днів, а при посадці восени - за 85-100 днів. Сортам необхідні висока температура та багато води, тобто поливати потрібно часто. Найкращі сорти цього виду — «вероніка», «романеско-італія», «наталіно».
4. Для вирощування в умовах холодного клімату (Сибір, Урал) краще зупинитися на сортах виду «рааб». Вони відрізняються від інших неперевершеним смаком, тому є найпопулярнішими. Дозрівають швидше за інших: якщо посадите їх навесні, зберете врожай через 40-55 днів, а якщо восени - через 50-75 днів. Рекомендується вибирати «сорренто», «замбоні», «сесантина гросу», «рання рапіні».

Від вибору сорту залежить врожай, а це найголовніше. Якщо помилитися, вся робота піде нанівець, час, витрачений на посадку та догляд, піде марно. А якщо сорт буде обраний правильно, при належному догляді виросте гарна капуста з відмінними смаковими якостями.

Посадковий матеріал

Після того, як був вибраний сорт броколі, потрібно подбати про те, щоб правильно посадити капусту.

Існує два методи: безрозсадний та розсадний. Перший спосіб - це посадка насіння в ґрунт у травні після того, як ґрунт нагріється до температури 5 градусів. Другий метод передбачає висаджування в ґрунт розсадних заготовок – невеликих саджанців. Їх можна виростити самостійно або придбати у спеціалізованому магазині.

У травні готуються грядки і сіються насіння, проте безрозсадний спосіб вважається менш ефективним, оскільки велика ймовірність, що капуста не зросте без старанного догляду. Розсадний спосіб посадки кращий, оскільки садять вже саджанці, які швидше приживаються і в результаті приносять добрий урожай. Це важлива перевага розсадного способу, незважаючи на те, що він трудомісткіший, ніж безрозсадний.

Отримати саджанці, які будуть життєздатними, можна у теплиці чи в домашніх умовах. Якщо розсада вирощується у квартирі, необхідно розставляти ємності із посівом на підвіконні, утепленому балконі чи лоджії. Дуже важливо, щоб на ємність потрапляло сонячне світло. Перед тим, як посіяти насіння, його обов'язково потрібно обробити, щоб воно зійшло і було здоровим.

Підготовка включає п'ять кроків:

1. Спочатку потрібно нагріти воду до 50 градусів. Рідини має бути стільки, щоб вона покрила все насіння. Брати можна чисту воду, але рекомендуємо додати трохи марганцівки, щоб знезаразити посадковий матеріал. Після нагрівання води в неї необхідно занурити насіння.
2. Тримати насіння у гарячій воді потрібно не більше 20 хвилин. За цей час необхідно підготувати іншу ємність із такою ж кількістю рідини. Вода має бути чистою та холодною. Через 15-20 хвилин насіння перекладається в підготовлену другу ємність на одну хвилину.
3. Слід підготувати розчин зі спеціальними біологічними препаратами, що стимулюють зростання рослини, наприклад, «АгроСтимул», «Корневін», «Бутон», «Зав'язь», «Гетероауксин», «Циркон». Робити все потрібно строго за прикріпленою до упаковки інструкцією від виробника. Посадковий матеріал у розчині тримати 12 годин.
4. Після обробки препаратами насіння слід відправити на добу до холодильника.
5. На завершення підготовчого етапу необхідно підсушити насіння. Це потрібно для зручності процесу посадки: у підсушеному вигляді посадковий матеріал не прилипатиме до пальців, і насіння можна буде легко відокремити один від одного.

Потім можна переходити до підготовки ґрунту для посадки насіння. Брокколі не дуже вимоглива: їй підійде звичайний городній ґрунт. Але якщо додати в землю трохи деревної золи, буде тільки краще для посадкового матеріалу. У цьому випадку береться одне відро землі та додається 1-1,5 склянки золи. Ґрунт перемішується із добривом — і готово. Ґрунт буде насичений поживними речовинами, а рівень його кислотності стане нижчим. Завдяки цьому сходити саджанці почнуть швидше.

На думку професіоналів, найкраще для висаджування насіння використовувати спеціальний субстрат. Необхідно в рівних пропорціях змішати чотири компоненти:

Рослинам забезпечено здоров'я, якщо ґрунт буде пухким, а дренаж добрим. У разі застою вологи розсаду знищить чорна ніжка.

Посів насіння

Посів насіння на розсаду здійснюється наприкінці березня чи на початку квітня. Сідати в домашніх умовах можна в загальну ємність або окремі контейнери. У разі першого варіанта саджанці повинні бути один від одного на відстані 5 сантиметрів. Краще, звісно, ​​садити в індивідуальні контейнери.Так саджанці простіше доглядати: не потрібно проріджувати і пікірувати розсаду. Також посадка в окремі ємності захистить кореневу систему броколі від можливих пошкоджень під час переміщення у відкритий ґрунт. До того ж в окремих контейнерах саджанці краще розвиваються, виходять міцнішими, а головне — немає потреби боротися із сусідами за поживні речовини та світло.

Оптимальна температура повітря для проростання насіння броколі – 18-20 градусів тепла. Коли посадковий матеріал почне підніматися, температуру можна знижувати до 8-10 градусів тепла.

На першому тижні після посіву насіння має відчувати прохолоду. Далі для них найкращою температурою буде 15-20 градусів тепла. Жодних особливих правил догляду немає. Місткості повинні стояти на світлому місці. Землю слід рясно поливати: вона не повинна бути надто сухою або надто вологою. Коли саджанцям буде 30-38 днів, їх можна пересаджувати на грядки. На цей час на саджанцях буде 5-7 листочків.

Брокколі стійкі до холоду: рослини витримують температуру до -7 градусів. З цієї причини садити насіння можна відразу на город, але слід забезпечити їм умови, як у теплиці. Для цього потрібно накрити грядки плівкою або іншим спеціальним матеріалом. Завдяки цьому комахи-шкідники не зможуть напасти на кущі, що проростають. До середини травня саджанці зміцніють і будуть готові до переміщення на постійну ділянку. Це у разі, якщо посів здійснювався у першій декаді квітня. Таким чином паростки будуть адаптовані до вуличних умов, а рівень їхньої приживаності стане вищим. Коли сходи стануть міцними, з грядок можна знімати плівку та пересаджувати розсаду.

Посадка брокколі у відкритий ґрунт.

До посадки броколі у відкритий ґрунт можна переходити, коли коріння розсади будуть потужними. Це і відбувається, коли паросткам понад 40 днів. Спочатку потрібно розрахувати час та вибрати правильне місце на ділянці.

Зазвичай пересадка у відкритий ґрунт починається в середині травня, проте, якщо погодні умови цьому не відповідають (температура повітря вдень низька, а вночі взагалі заморозки), процес переміщення розсади на грядки варто тимчасово відкласти, щоб саджанці не загинули.

Щодо світла на ділянці, то на місце має потрапляти сонце, адже брокколі це любить. Територія має бути прихована від сильних вітрів. Про ґрунт необхідно думати заздалегідь. Якщо на наступний рік планується посадка броколі, землю потрібно не просто перекопати, а зробити це з додаванням до неї гною, калійної селітри, вапна. Якщо про це не подбали, можна удобрити землю навесні. Для цього до кожної підготовленої ямки необхідно додати на вибір:

• сечовину (по 1 чайній ложці у ямку);
• суперфосфат (по 2 столові ложки на ямку);
• перегній (1 цебро на квадратний метр);
• золу (2 склянки на відро землі).

Ні для кого не секрет, що для кожної рослини важливо, які культури вирощувалися на обраній для посадки ділянці раніше. Місця, де росли огірки, цибуля, морква, картопля, бобові та зернові культури, сидерати, вважаються найкращими для посадки броколі. Найгіршими попередниками є буряк, ріпа, помідори, редиска, капуста інших видів. Лише через 4 роки ці місця стануть придатними для посадки броколі.

Пересаджувати розсаду у відкритий ґрунт краще в похмуру погоду. Відсутність сонця сприятливо позначиться на листочках саджанців. Для пересадки підійде й вечір.Найкращий варіант схеми для посадки — 35х50, тобто з відстанню між рядками 35 сантиметрів та відстанню 50 сантиметрів між саджанцями. Паростки не потрібно садити в ямки надто глибоко: поглиблювати паростки потрібно приблизно на 1 см, тобто до нижнього листочка. Далі розсаду слід рясно полити, а після мульчувати - засипати, наприклад, тирсою. Це необхідно для збереження потрібного рівня вологи у ґрунті, а також для захисту землі від бур'янів.

Щоб саджанці росли краще і принесли врожай, необхідно правильно доглядати: регулярно поливати, розпушувати землю, вчасно знищувати бур'яни, культурні рослини, що забивають, підгортати кущики, підгодовувати броколі добривами, які захистять від хвороб і нападу комах-паразитів.

Вирощування у квартирі

Не всі люди є власниками дач, але це зовсім не заважає людині стати городником. Необов'язково купувати ділянку землі, можна просто виростити овочі в квартирі на підвіконні, на балконі або лоджії. Процес створення домашньої плантації має свої нюанси.

До того моменту, як рослини будуть пересідати на постійну ділянку (середина березня – початок квітня), необхідно вдома висіяти насіння в ящики, дотримуючись відстані між грядками 5 сантиметрів.

Температура в приміщенні спочатку повинна бути в межах 18-20 градусів, потім (на 5-6 день) її необхідно знизити до 12-15 градусів тепла, а потім знову підняти до 16-25 градусів. Коли почнеться фаза сім'ядольного листя, рослини необхідно пікірувати в горщики розміром 5х5 сантиметрів або 6х6 сантиметрів. Діаметр ємностей має бути понад 40 сантиметрів. Пересаджувати паростки можна і в ящики, але лише глибокі.На їх дно слід викласти дренаж, а потім засипати родючий ґрунт.

Ящики - зручніший варіант, оскільки ємності з саджанцями необхідно ставити на піддон, куди слід періодично підливати воду. Брокколі надають перевагу вологості грунту та повітря на одному рівні — 80 відсотків. Дотримуватися вологості і правильно живити паростки дуже важливо. Горщики з саджанцями (якщо паростки були висаджені окремо) необхідно періодично розставляти, щоб рослини не затіняли одна одну.

Коли центральна головка броколі досягне діаметра 5-7 сантиметрів, її потрібно зрізати. Завдяки цьому утворюються додаткові бічні пагони, на яких з'являться головки. Збирати врожай краще зранку або ввечері, оскільки в цьому випадку плоди зберігають максимальну кількість корисних речовин.

Терміни зберігання броколі різних сортів різняться. Швидкостиглі сорти довго зберігати не можна: у холодильнику вони збережуться 7-10 днів. Після часу вони будуть зіпсовані і непридатні для вживання в їжу. Пізньостиглі сорти, відповідно, зберігаються довше: у льоху або в холодильнику їх можна тримати до трьох місяців. Взимку броколі можна заморозити. Важливим є те, що в цьому випадку продукт збереже всі вітаміни, мінерали та інші корисні речовини.

Секрети догляду за брокколі

Догляд за броколі не відрізняється складністю, адже це невибаглива культура. Рослини не вимагають постійної уваги, але деяких правил дотримуватися все-таки потрібно, щоби точно зібрати хороший урожай.

Основні секрети догляду за брокколі такі:

1. Регулярне поливання. Брокколі мають отримувати 30-40 мм води на тиждень. Для виміру зручно використовувати дощомір.Дуже важливо, щоб вода не потрапляла на головку капусти, адже в цьому випадку на ній з'явиться пліснява, і культура зникне. Якщо в приміщенні або на вулиці занадто жарко, повітря сухе, рекомендується збільшувати кількість води для поливу.
2. Добриво. Додати в ґрунт із саджанцями брокколі різні добрива необхідно через три тижні після того, як паростки були посаджені. Коли у саджанців почнеться формування листочків, дуже важливо використовувати органічні добрива, у складі яких достатньо азоту, так необхідного молодим пагонам. Мабуть, одним із найкращих добрив для броколі є рибна емульсія. Цим засобом можна удобрювати рослини двічі на тиждень до збору врожаю.
3. Ґрунт. Грунт не можна викопувати і перевертати, оскільки у броколі дуже слабке коріння. Можна випадково їх зачепити або обрізати. В результаті рослина загине. Боротися з бур'янами, що з'являються поруч із брокколі, необхідно, не вириваючи їх із землі вручну. У випадку з капустою бур'ян слід пригнічувати мульчею. Посипте грунт біля броколі тирсою: це не дасть бур'янам прориватися назовні і заважати розвитку овочів.

Для боротьби з бур'янами біля броколі можна використовувати хімічні препарати. Проте варто пам'ятати, що вони бувають виборчої та суцільної дії. Щоб прибрати бур'ян, коли броколі вже посаджена, слід використовувати гербіциди виборчої дії, спрямовані на знищення трави. У жодному разі не беріть системні гербіциди, адже разом із бур'янами вони знищать і капусту.

Самому виростити броколі не так складно, як може здатися.Зробити це можна як на ділянці у відкритому ґрунті, так і в домашніх умовах, розташувавши рослини на балконі, лоджії або підвіконні. Для посадки можна використовувати насіння і розсаду. Рекомендується дотримуватися розсадного способу посадки, адже він ефективніший. При правильному догляді капуста неодмінно порадує городника чудовим урожаєм.

Все про посадку капусти брокколі

Брокколі – це овоч, менш поширений на присадибних ділянках городників, на відміну кольорової капусти. Але з кожним роком культура стає все популярнішою за рахунок своїх дієтичних властивостей. Так, на 100 г продукту припадає лише 30–35 гігакалорій.

Рослина багата на такі корисні мікроелементи, як фолієва кислота, магній, калій, фосфор, кальцій та вітаміни групи А, В, С, РР, які благотворно впливають на весь організм людини. Особливо корисна брокколі для людей, які страждають на серцево-судинні захворювання, цукровий діабет, а також для вагітних та дітей.

Вибір місця

Вирощування броколі на присадибній ділянці не викликає особливих складнощів. Але все ж таки слід врахувати деякі нюанси, щоб отримувати рясні врожаї. Культура добре росте за умов помірного клімату, здатна навіть витримувати морози до 5 градусів. Рослина вимагає сонця, води, родючого ґрунту та прохолоди.

Найбільш оптимальною температурою для розвитку є плюс 15-17 градусів, тоді суцвіття краще зав'язуються. Максимальна межа – 24 градуси тепла. У свою чергу, надто високі температурні показники – від 25 і вище – призводять до деформації капустяної головки, сильної облистяності.

У південних регіонах, де температура може підніматися вище 35 градусів, вирощувати брокколі краще в тепличних умовах в осінньо-зимовий або зимово-весняний період, оскільки посуха та спека не дасть можливості капусті сформувати суцвіття.

Спільна посадка різних овочевих культур дозволяє не тільки заощадити місце на ділянці, а й дає можливість боротися зі шкідниками. Поруч із броколі можна висаджувати більшість овочів. Розглянемо, які сусіди найбільше підходять:

• бобові та огірки люблять вологу;
• календула, чорнобривці, розмарин, м'ята та чебрець відлякують шкідників за рахунок свого сильного аромату;
• непогано дружить брокколі з томатами, петрушкою та цибулею;
• кріп покращує смак капусти, одночасно відлякуючи гусениць і попелиці;
• селера здатна відлякувати земляних блішок.

Варто відмовитися від сусідства з іншими видами капусти, а також з хрестоцвітими видами, тому що вони здатні перезапилюватись між собою.

У сівозміні найкращими попередниками є морква, зернові, картопля, бобові та огірки. Не потрібно висаджувати броколі на ділянках після буряків, редьки, ріпи, редьки, а також після будь-яких видів капусти.

Ділянку для броколі вибирають найсвітліший і рівний. Культура добре розвивається на ґрунтах, збагачених гумусом із рівнем кислотності від 6,5 до 7,2. Однак здатна капуста миритися і з бідним ґрунтом. Але тоді врожай буде мізерний.

Крім того, рослина особливо вимоглива до кількості поливів. Особливо овоч потребує вологи на початковому етапі свого розвитку та в період росту суцвіть.

Грядки слід розташовувати у напрямку зі сходу на захід. Переважно, щоб поряд із рослиною розташовувалися кущі смородини, здатні прикривати розсаду від сильних вітрів.У південних регіонах потрібно подбати про захист броколі від сонця, що палює, в середині дня. На сонці суцвіття почнуть розвалюватися.

Підготовка ґрунту

Перш ніж приступити до посадкових робіт, ґрунт необхідно правильно підготувати. Ґрунт для посадки готують із осені. Її ретельно і глибоко перекопують, видаляють бур'яни і коріння, вносячи при цьому органічні добрива у вигляді коров'яка або компосту, що перепрів, а також аміачну селітру, суперфосфати і хлористий калій. Якщо на ділянці земля кисла, то додають вапно, щоб зробити її більш лужним. Провесною знову грунт збагачують органічними добривами, ретельно перекопуючи ділянку.

Як приготувати посадковий матеріал?

До вибору посадкового матеріалу потрібно поставитися серйозно, тому що від нього залежить майбутній урожай. Сухе насіння відбирають, залишають лише великі екземпляри. Щоб прискорити процес пророщування насіння, їх спочатку на 15-20 хвилин поміщають у гарячу воду не вище 50 градусів, а потім на кілька хвилин залишають у холодній воді.

Після цієї процедури посадковий матеріал потрібно залишити на 12 годин у дезінфікуючому розчині, що складається з борної кислоти та марганцівки. Далі потрібно витримати насіння в заздалегідь підготовленому зольному розчині щонайменше 5-6 годин. Він послужить природним стимулюючим засобом для коренеутворення та розвитку розсади.

Потім насіння ретельно промивають проточною водою і залишають на добу в холодильнику. На завершення їх трохи просушують. Тепер насіння готове до пророщування.

Оптимальним часом для посадкових робіт є середина березня або початок квітня. У термінах посадки виходять з того, чи вирощуватиметься капуста розсадним способом або насіннєвим відразу у відкритому ґрунті.

Як садити у відкритий ґрунт?

Посадка капусти броколі у відкритий ґрунт проводиться у квітні. Для того, щоб овоч давав урожай аж до осені, досвідчені садівники рекомендують висаджувати його в 2-3 етапи з проміжком у 2 тижні.

Схема посадки овочів передбачає такий варіант, щоб грядки не були загущеними. Рослини висаджують з відривом 35-40 див друг від друга, між рядами залишають 50-60 див. До посадки розсади на городі приступають через 35-45 днів після висіву насіння, на сіянцях має бути повноцінних 5-6 листків. Зазвичай посадкові роботи приступають у середині травня, коли встановиться тепла погода. У регіонах із холодним кліматом посадити брокколі можна й у червні.

При проведенні посадкових робіт треба класти в лунку кілька склянок золи дерев і 1 чайну ложку сечовини. Це дасть можливість культурі сформувати великі суцвіття. Ямки рясно поливають, тому що рослини висаджують у дуже вологий ґрунт.

Самі лунки робляться глибиною 20-25 см, слід врахувати висоту рослини, тому що розсаду заглиблюють на всю висоту стебла, залишаючи лише верхівку. Головне, не засипати точку зростання. Якщо не проводилося пікування саджанців, то при основній посадці його потрібно обов'язково провести. Слід прищипнути основний корінь, так краще почнуть утворюватися бічні коріння, а вся коренева система буде потужнішою.

Саджанці акуратно розміщують у лунках, засипають ґрунтом, трамбують і знову рясно поливають. Після того, як на саджанцях почнуть з'являтися молоді листочки, приступають до розпушування ґрунту. Прополювання потрібно проводити обережно, тому що можна випадково пошкодити коріння, що призведе до загибелі куща.

Правильний догляд полягає також у внесенні регулярних підживлень. Через 2 тижні після посадки розсади грунт збагачують розчином з коров'ячого гною, що перепрів, у розрахунку 200-250 г органіки на 10 літрів води або курячого посліду. Через те, що курячий послід досить кисле добриво, його розбавляють двічі великою кількістю рідини. Якщо насіння висівали безпосередньо в ґрунт, то їх підгодовують не раніше ніж через 3 тижні після появи сходів.

Друге додаткове підживлення – мінеральне. Її здійснюють через 2-3 тижні після першого. Спочатку рослині потрібна аміачна селітра для нарощування зеленої маси та кращої зав'язі суцвіть. Після того як почне формуватися сам качан, виникає потреба у фосфорно-калійних добривах.

Після зрізу суцвіття не поспішайте видаляти кущ, він здатний сформувати бічні качанчики, щоправда, меншого розміру.

Для цього потрібно стимулювати зростання бічних пагонів. Беруть у розрахунку на 10 л води 10 г сечовини, 20 г фосфору та 30 г калію. Під кожний кущик вносять 1 л підготовленого добрива. Деревна зола є природним стимулюючим засобом розвитку.

У разі загрози поворотних заморозків спочатку саджанці можна вкривати агроволокном або звичайною плівкою.

Як і будь-яка рослина, броколі схильна до ураження різними грибковими та бактеріальними захворюваннями. З появою перших ознак на листі та стеблах проводять обприскування фунгіцидами та інсектицидами. Але якщо грамотно проводити агротехнічні роботи, то культура практично не хворіє.

Насінням

Капусту броколі можна сіяти прямо у відкритий ґрунт на початку або в середині травня, але повинна уникнути загроза нічних заморозків. Насіння попередньо готують, як було описано раніше. Після появи сходів їх необхідно проредити.Якщо немає бажання возитися з цією процедурою, їх сіють за схемою 30х50 см.

Зрошують саджанці теплою водою, також вносяться підживлення для кращого розвитку. Догляд полягає в регулярних прополюваннях грядок від бур'янів та розпушування ґрунту. Для збереження вологи в ґрунті навколо кущів укладають шар мульчі із соломи або сухої трави.

Розсадою

Вирощування культури через розсаду - найпоширеніший спосіб. Для цього використовують розсадні ємності, окремі торф'яні горщики чи парник. Краще використовувати вже готовий магазинний ґрунт, який складається з піску, торфу та гумусу. Як добриво додають деревну золу.

За 24 години до посіву насіння у ґрунт його проливають темно-фіолетовим розчином марганцівки для дезінфекції. Далі полив здійснюється лише теплою відстояною водою. При посадці насіння керуються схемою 3 см між борознами та 2,5 см між рослинами.

Оптимальна температура для пророщування насіння +20 градусів. Після появи сходів температуру знижують до + 15, намагаючись підтримувати постійний температурний режим до дня висадки на постійне місце.

Саджанці поливають 1 раз на 2-3 дні. Перезволожувати землю не можна, це може призвести до розвитку грибкових інфекцій, зокрема чорної ніжки. У свою чергу, нестача вологи уповільнює розвиток та негативно позначається на майбутньому врожаї. Для підтримки ґрунту постійно вологим краще використовувати краплинний полив.

Рослини позитивно відгукується на додаткові підживлення. На 10 л води потрібно 20 г аміачної селітри, суперфосфату та хлористого калію. Розчин вносять тільки тоді, коли на розсаді з'явиться 2 повноцінні листочки.

Брокколі погано переносить пересадку. Досвідчені городники радять пересаджувати саджанці разом із земляною грудкою. За кілька тижнів до пересадки у відкритий ґрунт рослини гартують, залишаючи розсаду на свіжому повітрі по 2-3 години.

Особливості висадки у теплицю

Вирощування брокколі за умов теплиці дає дуже високі врожаї. Основна перевага такого способу – це постійні умови зростання. Можна використовувати як розсадний, і безрозсадний спосіб отримання саджанців.

Однак, щоб культура добре росла і не хворіла, потрібно правильно підготувати місце. Теплицю готують із осені. Потрібно видалити попередній ґрунт і засипати грядки свіжим збагаченим ґрунтом.

Висівати насіння можна як у середині квітня – на початку травня, так і на початку березня. Адже висадженим саджанцям у закритому ґрунті не страшні зміни погодних умов.

Схема посадки та умови догляду нічим не відрізняються від вирощування у відкритому ґрунті. Вологість у теплиці має бути близько 50-60%, а також необхідно проводити регулярне провітрювання.

Як висадити на балконі?

Незважаючи на те, що броколі є овочевою культурою, рослину можна успішно вирощувати на балконі квартири. Для цього потрібно вибрати досить місткий горщик, тому що основна частина кореневої системи залягає на глибині 25 см. Вибирайте ємності об'ємом від 20 літрів та діаметром не менше 50 см.

На дно горщика обов'язково укладають дренажний шар, оскільки капуста зовсім не переносить застою вологи в корінні. Далі йде поживний грунтозміш, багата на гумус.

На балконі саджанці можна залишати лише після того, як встановиться постійна тепла погода. Опівдні рослина краще притіняти від палючого сонця.