Кмин – це давня спеція, яку багато народностей використовують як спецію і не тільки. Насіння рослини має безліч корисних властивостей, а особливо цінним є масло, яке з них одержують. Кмин, його ефірні олії, і зокрема олію чорного кмину широко застосовують у традиційній та народній медицині. Чим же воно корисне? Олія чорного кмину – це якісний природний продукт, адже його видобувають із насіння рослини за допомогою методу холодного віджиму. У процесі використання цієї технології в олії зберігаються всі цілющі речовини. Олія чорного кмину дуже цінується унікальними корисними для організму людини властивостями та вмістом у своєму складі оптимального набору поживних речовин. Воно відрізняється від інших масел яскраво вираженим пряним запахом і легкою гіркуватістю у смаку. Знавці олій стверджують, що чим більше олія гірчить, тим ефективніше буде лікування ним. Чим корисна олія кмину? Багато наукових досліджень в галузі медицини показують, що олія чорного кмину має велику кількість цілющих властивостей, що помітно його виділяє серед інших олій. Воно має здатність зміцнювати імунітет, стимулювати процес вироблення кісткового мозку, знижувати рівень цукру та холестерину в крові, нормалізувати роботу шлунково-кишкового тракту, працювати як жовчогінний засіб та знищувати багато видів бактерій. Як потужний антиоксидант олія активно виводить вільні радикали з організму.У складі олії знаходяться полінасичені жирні кислоти, вітаміни групи А, Е та Д, кальцій, бета-каротин, залізо, мідь, фосфор та інші мікро- та макроелементи, які нормалізують роботу всього людського організму. У ньому міститься багато фосфоліпідів, амінокислот (аргінін у тому числі), моно- та полісахаридів, флавоноїдів, фітостеролів, алкалоїдів, дубильних речовин, ефірних олій, сапонінів та ензимів. У цій статті ми розповімо про олію чорного кмину, про його корисні властивості та про те, як його вживати для лікування багатьох захворювань. Доросла вживання масла відрізняється від дитячої, дітям дозволяється давати кминове масло тільки після закінчення шестирічного віку і тільки по половині чайної ложці один раз на день. Дорослі приймають його вранці натще і ввечері за годину до їди на повну чайну ложку. Запивати кминову олію потрібно половиною склянки води з розчиненою ложкою меду або морквяним соком (половиною склянки). Курс лікування або профілактики триває протягом 3-4 місяців і за необхідності повторюється після двомісячної перерви. При гіпертонічній хворобі готується така суміш: олія кмину, лимонний сік і мед (все по 100 мл) ретельно перемішуються і приймаються двічі на добу по 1 столовій ложці. При астмі, кашлі та запаленні легень грудна клітка розтирається маслом кмину, з'єднаним з оливковою Оливковою олією - 11 корисних властивостей і протипоказання Чим корисна оливкова олія і яку шкоду вона може завдати нашому здоров'ю. 11 неймовірно корисних властивостей оливкової олії для організму. а також протипоказання для його застосування. або будь-яким іншим маслом у співвідношенні 1:5, робиться масаж грудей або спини вдихаються масляні пари. Можна тримати чверть ложки олії за язиком протягом 10 хвилин. При головних болях потрібно протирати верхню частину голови маслом кмину або вживати по чайній ложці до їжі, потримавши її трохи в роті і нічим не запиваючи. При виразці шлунка приймається склянка такої суміші щодня: чайна ложка олії кмину змішаного з відваром насіння льону (ложка на склянку води). При онкологічних захворюваннях олія чорного кмину наноситься на хворе місце, а всередину приймається разом із морквяним соком. При ревматизмі та м'язових болях з'їдається п'ять часточок часнику і через годину запивається склянкою відвару кориці з п'ятьма краплями олії кмину. Можна розтерти хворе місце сумішшю масел кмину та оливкової розбавленої (1:1). При шкірних хворобах наноситься суміш олії з рожевою водою на уражене місце або приймається внутрішньо по чайній ложці 3 десь у день. Олія чорного кмину відноситься до сильнодіючих препаратів і певних обставин може завдати шкоди організму. Олія чорного кмину – дуже корисний продукт і при дотриманні правил щодо його вживання можна досягти хороших результатів у лікуванні багатьох захворювань. Ми були б вам дуже вдячні, якби ви поділилися з друзями цією статтею у своїй соціальної мережі. Чорний кмин, кумін, чорнушка, зіра, римський коріандр - далеко не всі назви відомої спеції. Насіння цієї рослини вже 3000 років застосовується в кулінарії. Перші згадки відносяться до давньоєгипетської цивілізації, а рецепти лікування хвороб за допомогою кмину можна зустріти у Гіппократа. З недавніх часів насіння чорного кмину і одержуване з них масло стали відомі сучасним лікарям. Кмин - однорічна рослина із сімейства жовтцеві. Латиною його назва звучить як Nigella sativa. Його батьківщиною вважається Середземномор'я та південно-західна Азія. Там його можна зустріти як бур'ян у посівах культурних рослин, на узбіччях доріг, у степах. В даний час культивується на Кавказі, в Середній Азії та на Балканському півострові. Рослина має пряме стебло заввишки близько 50 см. Перисте листя невелике, довжиною всього 3 см. Поодинокі квіти зазвичай блакитні, іноді зустрічаються білі. Цвіте чорний кмин з травня до серпня. У серпні дозрівають плоди, наповнені насінням. Насіння кмину схоже на насіння цибулі, але відрізняється від нього за смаком.Лікувальні властивості олії чорного кмину
Олія кмину - 10 корисних властивостей
Покращує роботу травної системи
Бореться із метеоризмом
Загоює рани
Знімає спазми
Бореться з бактеріальними інфекціями
Чинить сечогінну дію
Виявляє детоксикацію
Користь олії чорного кмину для жінок
Заспокоює нервову систему
Користь олії при схудненні
Як приймати олію чорного кмину?
Олія кмину – протипоказання
Олія чорного кмину: користь, шкода та як приймати
Чорний кмин. Що за рослина?
Олія чорного кмину привертає увагу лікарів завдяки своїм потенційним корисним властивостям. Дослідження показують, що воно може мати протизапальні, антиоксидантні та імуномодулюючі ефекти. Лікарі зазначають, що регулярне вживання олії може допомогти у підтримці здоров'я серцево-судинної системи та покращенні обміну речовин.Однак, незважаючи на його користь, фахівці застерігають від надмірного вживання, оскільки це може призвести до небажаних ефектів, таких як розлад травлення або алергічні реакції. Рекомендується починати з невеликих доз, поступово збільшуючи їх і обов'язково консультуватися з лікарем, особливо за наявності хронічних захворювань або прийому медикаментів. В цілому, масло чорного кмину може стати корисним доповненням до раціону, але важливо бути обережним і враховувати індивідуальні особливості організму.
Олія чорного кмину
Тминна олія рідина, що одержується з насіння. Корисні якості зберігаються лише при отриманні шляхом холодного віджимання. Готовий продукт - масляниста рідина жовтого кольору зі смаком та ароматом кмину. Склад надзвичайно різноманітний. У ньому містяться практично всі незамінні жирні кислоти, а також ензими, ефірні олії, алкалоїди, гліцерин, флавоноїди, вітаміни групи B, кальцій, цинк, фолієву кислоту. Основною речовиною є нігелон.
Користь
- Його вплив на вилочкову залозу сприяє підвищенню імунітету.
- Сприяє регенерації шкіри та слизових оболонок при ушкодженнях.
- Запобігає раковим захворюванням.
- Має протизапальну та антисептичну дію.
- Відновлює водяний баланс шкірних покривів.
- Підвищує апетит.
- Знижує рівень холестерину.
- Чинить протигрибкову, а також противірусну дії.
- Допомагає зменшити артеріальний тиск.
- Зміцнює стінки кровоносних судин.
- Бере участь у виробленні гормонів.
- Стабілізує рівень глюкози.
- Допомагає при синтезі колагену.
- Підвищує тонус організму.
- Має протипаразитарну дію.
- Допомагає виводити шлаки з організму.
- Нормалізує обмін речовин
Олія чорного кмину привертає увагу завдяки своїм численним корисним властивостям. Багато людей відзначають його позитивний вплив на імунну систему, покращення травлення та зниження запальних процесів. У відгуках часто згадується, що регулярне вживання олії допомагає при алергіях та шкірних захворюваннях, таких як екзема. Однак не все так однозначно: деякі користувачі повідомляють про можливі побічні ефекти, такі як розлади шлунка або алергічні реакції. Рекомендується починати з невеликих доз – однієї чайної ложки на день, поступово збільшуючи кількість. Важливо пам'ятати, що перед початком прийому олії чорного кмину варто проконсультуватися з лікарем, особливо якщо у вас є хронічні захворювання або ви приймаєте інші медикаменти.
Шкода та протипоказання
- При вагітності застосування внутрішньо виключається, оскільки може спровокувати викидні та внутрішні кровотечі.
- Індивідуальна нестерпність.
- Пересаджування внутрішніх органів.
- Дитячий вік до 6 років
Поради щодо використання
- Астматикам, а також при пневмонії та кашлі рекомендується розтирати груди кминовим маслом, змішаним з оливковою; приймати по чайній ложці внутрішньо; робити інгаляції (їдальня ложка на літр води).
- При проносах та дисбактеріозах олія додається до йогурту. Вживати 2 рази на день протягом трьох днів.
- При ревматизмі розтирати хворі місця сумішшю оливкової та кминової олій.
- При захворюваннях шкірних покривів робиться мазь з однакових частин олії чорного кмину та рожевої води, а також двох частин муки. Місце поразки спочатку протирається оцтом, потім наноситься мазь. Після нанесення бажано перебувати на сонці.
- При запамороченнях і головних болях можна протирати віскі, також додавати чайну ложку в чай.
- При запальних процесах у вухах закапати одну краплю олії. Це допоможе позбавити хворобливих відчуттів і очистить слуховий прохід.
- При серцевих болях можна пити гаряче молоко з ложкою меду та кількома краплями олії кмину.
- При застудах робляться олійні інгаляції.
- При виразці щодня приймати перед їжею у поєднанні з медом (чайна ложка на склянку). Курс лікування – два місяці.
- Онкологічні захворювання: чайна ложка олії на склянку морквяного соку. Приймати протягом трьох місяців 3 рази/день.
- Для підвищення тонусу 10 крапель олії додається в свіжий сік. Приймати після сну.
- Відвар м'яти змішати з|із| маслом|мастилом|, додати мед. Пити для покращення пам'яті у гарячому вигляді.
- При цукровому діабеті взяти: склянку водяного кресу, півтори склянки гранатової шкірки, склянку насіння кмину. Всі інгредієнти подрібнити до стану порошку, приймати натщесерце по одній чайній ложці разом з кминовим маслом. Курс прийому - 1 місяць.
- Декілька крапель нанести на проблемні місця при зубних болях.
- При метеоризмі робиться чай з кропу, перцевої м'яти та насіння чорного кмину. Туди ж додається 5 крапель кминової олії та мед.
- При ринітах рекомендується змащувати олією крила носа.
- При випаданні волосся робиться масаж голови із застосуванням суміші олії чорного кмину та оливкової.
- Додавання до м'ятного відвару знижує холестерин. Приймати у гарячому вигляді до їжі кілька разів на день. За потреби можна додати мед.
- При розладах травлення слід додавати до м'ятного чаю з лимоном. А також вживати в їжу салати, заправлені кминовим маслом.
- При целюліті можна робити обгортання із застосуванням олії кмину. Для цього беруть по дві столові ложки олії та зародка пшениці, змішують із трьома столовими ложками меленої кави. Накладають суміш на проблемні ділянки, зверху накладають харчову плівку. Змивати за кілька годин.
- При простатиті змащується пахова область. Застосовується при масажі нижньої частини спини.
"Чорний кмин є ліками від усіх захворювань, крім смерті", ці слова належать пророку Мухаммеду. Насправді, правильне застосування кминової олії допомагає вилікувати будь-яку хворобу.
Питання-відповідь
Кому не можна пити олію чорного кмину?
Кминове масло протипоказане людям з гострим перебігом різних захворювань шлунково-кишкового тракту, особливо при гастритах, виразках, діареї. Також кмин не можна вживати при захворюваннях жовчного міхура, сечокам'яної хвороби.
Які побічні ефекти від чорного кмину?
Побічні ефекти, пов'язані з використанням насіння чорного кмину нечисленні і вкрай рідкісні при вживанні його в розумних кількостях. У гіперчутливих людей він може викликати алергічний висип, свербіж та подразнення.
Що лікує олію чорного кмину?
Допоміжний вплив на серце і судини кминове масло може принести користь у профілактиці та в комплексі лікування атеросклерозу, гіпертонії, ішемічної хвороби, вегето-судинної дистонії, порушень мозкового кровообігу, запальних хвороб серця та судин, варикозу, тромбофлебіту.
Які хвороби лікує олія чорного кмину відгуки?
Корисно при хворобі Альцгеймера, аутизмі, недоумство, шизофренії, хворобі Паркінсона, депресії.Заспокоює головний біль (масло капають на хустку і вдихають запах). Допомагає впоратися із захворюваннями печінки. Рекомендовано при захворюваннях дихальних шляхів, астмі, туберкульозі.
Поради
РАДА №1
Перед початком прийому олії чорного кмину обов'язково проконсультуйтеся з лікарем, особливо якщо у вас є хронічні захворювання або ви приймаєте інші ліки. Це допоможе уникнути можливих взаємодій та побічних ефектів.
РАДА №2
Починайте з невеликих доз олії чорного кмину, щоб оцінити реакцію вашого організму. Рекомендується починати з 1 чайної ложки на день та поступово збільшувати дозу, якщо немає негативних реакцій.
РАДА №3
Використовуйте олію чорного кмину не тільки всередину, а й зовнішньо. Воно може допомогти при шкірних захворюваннях та запаленнях. Наносите його на проблемні ділянки шкіри, щоб покращити стан.
РАДА №4
Зверніть увагу на якість олії чорного кмину. Вибирайте продукт холодного віджиму та перевіряйте наявність сертифікатів якості. Це гарантує, що ви отримуєте максимальну користь від застосування.
Олія чорного кмину: користь, протипоказання, наукові дані
Банку з олією чорного кмину свого часу знайшли у гробниці єгипетського фараона, а перші згадки про цей продукт є навіть у Старому Завіті. «РБК Стиль» разом з експертом розуміється на корисних властивостях кмину.
Чорний кмин - однорічна рослина з фіолетовими або білими квітами. Він поширений у Середній Азії, на Кавказі, на Балканському півострові. Олію з насіння чорного кмину використовують в індустрії краси, фармакології та кулінарії.
Статтю прокоментувала Євгенія Маєвська, кандидат медичних наук, лікар-гастроентеролог та дієтолог клініки GMS Clinic, викладач кафедри пропедевтики внутрішніх хвороб та гастроентерології МДМСУ
Що необхідно знати про олію чорного кмину
Як біодобавку цей засіб застосовують як додаткову допомогу організму: у кмині містяться корисні речовини, вітаміни та мінерали, що благотворно впливають на самопочуття.
Один з основних компонентів олії чорного кмину – тимохінон. Це потужний антиоксидант, який має протизапальну дію, підвищує загальний тонус та покращує працездатність. Це також джерело жирних кислот, фосфору, калію, магнію та кальцію.
Олія чорного кмину може допомогти зміцнити імунну систему, зменшити алергічні реакції та нормалізувати вагу.
Чорний кмин поширений у Середній Азії, на Кавказі, Балканському півостровіКористь для здоров'я
Цілющі властивості цього продукту продовжують вивчати. Але вже відомо, що його вживання позитивно впливає протягом деяких хвороб.
Полегшує симптоми ревматоїдного артриту
У 2016 році 43 жінок з діагнозом «ревматоїдний артрит» у легкій та середній стадіях розділили на дві групи: одні щодня приймали плацебо, інші – олію чорного кмину. Через місяць у пацієнтів, які отримували олію, помітили послаблення симптомів хвороби, зниження рівня маркерів запалення у крові та набряку суглобів [1].
Може допомогти при алергічному риніті
Досі немає точного розуміння, чому одні люди схильні до алергії, а інші — ні. Є думки, що це захворювання може передаватися у спадок.У деяких випадках пацієнтам, які страждають на алергію, прописують препарати від симптомів. Аналіз цілющих якостей масла чорного кмину показав, що воно допомагає в лікуванні синуситу завдяки своїм протизапальним та антигістамінним властивостям [2].
Згідно зі статтею, опублікованою в Американському журналі отоларингології, олія чорного кмину зменшує закладеність носа, свербіж, нежить і чхання через два тижні після початку прийому [3].
Допомагає у боротьбі з діабетом
Вчені з'ясували, що використання олії чорного кмину може допомогти у боротьбі з діабетом. «Римський коріандр» сприяє зниженню рівня цукру та холестерину в крові, але для підтвердження цього ефекту необхідні клінічні випробування.
Олія чорного кмину полегшує симптоми деяких хвороб
Полегшує симптоми астми
Хронічне захворювання дихальних шляхів виникає як наслідок зіткнення людини з алергеном або факторами, що провокують. Згідно з результатами досліджень, опублікованих у 2017 році, люди з бронхіальною астмою, які приймали капсули з олією чорного кмину, відчули себе краще [4].
Допомагає нормалізувати вагу
У ході експерименту жінок поділили на дві групи: в одній вживали олію чорного кмину, в другій – плацебо. Всі піддослідні дотримувалися низькокалорійної дієти вісім тижнів. Після закінчення терміну вага, коло талії та рівень холестерину в крові у жінок, які приймали масло, зменшилися помітніше, ніж у тих, хто отримував плацебо. Ще одне дослідження, в якому жінки з надмірною вагою займалися фізкультурою та приймали олію чорного кмину, показало, що після восьми тижнів такого режиму у них знизився рівень холестерину.
Олію чорного кмину також використовують як допоміжний засіб при розладі травлення, головних болях, підвищеному тиску, екземі, гепатиті С. Але його позитивний вплив на їх перебіг ще не вивчений до кінця і потребує додаткових досліджень [5].
Застосування у б'юті-індустрії
Олію кмину сьогодні активно використовують у косметології.
- Акне: згідно з даними, лосьйон з 10% олією чорного кмину знизив частоту появи акне після двох місяців застосування [6].
- Зволоження: цей компонент надає м'якості та блиску волоссю, а також позитивно впливає на стан шкіри.
- Псоріаз: завдяки олії чорного кмину знижується частота виникнення шкірних проявів захворювання.
- Загоєння ран: застосування олії римського коріандру знижує запалення.
- Витиліго: використання крему, що містить олію чорного кмину, протягом шести місяців може покращити колір шкіри у деяких людей з вітіліго [7].
Олія чорного кмину застосовується у косметології
Побічні ефекти
Безпека тривалого застосування олії чорного кмину досі не доведена. У деяких випадках перевищення звичайної дози, непереносимість або індивідуальне перебіг хвороб призводять до появи побічних ефектів.
Меланін, який міститься в олії, у великих кількостях може бути токсичним, негативно впливати на печінку та нирки. Нанесення олії чорного кмину безпосередньо на шкіру може спричинити алергічний контактний дерматит.
Іноді вживання цієї речовини уповільнює згортання крові. Людям, схильним до кровотеч, варто поставитися до добавки з обережністю. Також у зв'язку із цим протипоказано її вживання за кілька тижнів до хірургічної операції.
Олія може негативно взаємодіяти з будь-якими іншими ліками, тому перед застосуванням необхідно проконсультуватися з лікарем. Те ж саме відноситься до вагітних і жінок, що годують.
Варто уважно поставитись і до термінів прийому. Після трьох місяців потрібно підтвердити можливість продовження курсу спеціаліста. Тривалий прийом може спричинити розлад шлунка, блювання, запор.
З обережністю і тільки після консультації з терапевтом варто приймати олію людям, хворим на діабет і страждають від низького тиску, оскільки є ризик появи гіпоглікемії та гіпотонії.
Вживання олії також може призвести до небезпечно високого рівня серотоніну у крові.
Дозування
Під час досліджень щоденна доза вивчалася залежно від діагнозу пацієнтів, їхнього віку, способу життя. Наразі конкретних рекомендацій немає. Дозування завжди розраховується індивідуально і разом з лікарем, враховуючи стан пацієнта, його хронічні захворювання та потенційні ризики.
Для профілактики поліпшення загального стану чорний кмин можна включити в раціон як приправу і використовувати олію для зовнішнього застосування за умови відсутності алергії.
Як приймати олію чорного кмину
Олію чорного кмину можна вживати як продукт холодного віджиму або в капсулах. У кулінарії їм заправляють салати, каші, використовують як маринад. Також прийнято використовувати чорний кмин як приправу до страв: посипати їм хліб та інші кулінарні вироби, додавати супи та гарніри, змішувати з приправами.
Неприпустимо приймати олію чорного кмину в медичних цілях: як основне лікування будь-якого захворювання.Перш ніж прийняти рішення про прийом добавки, потрібно проконсультуватися з лікарем, щоб зважити все за і проти і зрозуміти, чи підходить вона вам.
Коментар експерта
Євгенія Маєвська, кандидат медичних наук, лікар-гастроентеролог та дієтолог клініки GMS Clinic, викладач кафедри пропедевтики внутрішніх хвороб та гастроентерології МДМСУ
Чи безпечно використовувати олію чорного кмину в кулінарії без консультації з лікарем?
Цілком безпечно, якщо ви додаєте його як заправку в салати і в каші в розумних кількостях, тобто пару-трійку чайних ложок.
У яких ситуаціях олію можна і корисно використовувати як БАД?
У маслі чорного кмину міститься досить багато ненасичених жирних кислот, серед яких близько 60% припадає на омега-6 і всього 24% - на омега-9, важливий ліпотропний фактор фосфатидилхолін, біофлавоноїди, фітостероли, сапоніни, вітаміни групи В (В1, В2 В3, В6 і В9), Д, С, Е та каротиноїди (попередники вітаміну А), вісім незамінних амінокислот і найбільш цінний та біологічно активний компонент – тимохінон, за рахунок якого реалізуються корисні властивості олії.
В натуропатичній медицині традиційно масло використовують як потужний протизапальний, аналгезуючий, гепато-і нефропротекторний, жарознижувальний, антибактеріальний та імуномодулюючий засіб. Варто зазначити, що сьогодні вже є дані невеликих РКД (рандомізованих контрольованих досліджень), де підтверджено антибактеріальні, антиоксидантні (протизапальні), цитопротективні, гіпоглікемічні та гіполіпідемічні властивості кмину, а також його здатність до бронходилатації та модулювання імунної відповіді.Також активно вивчається протипухлинна дія на тваринах, де особливі властивості зумовлені активним тимохіноном, нігеллідином, альфа-гедерином, що входять до складу, які здатні посилювати імунну відповідь на молекулярному рівні. Відомо і вплив кмину на ангіогенез (зростання нових судин), що вимагає особливої ретельності вивчення у зв'язку з тим, що при пухлинних процесах він особливо інтенсивно.
Нещодавно, 2020 року, вийшла робота вітчизняних учених, яка демонструє нейропротективну дію тимохінону олії чорного кмину у пацієнтів з ішемією головного мозку, черепно-мозковими травмами та хворобою Альцгеймера за рахунок інгібування синтезу протизапальних субстанцій — цитокінів. Але щоб з'ясувати точні механізми, відповідальні за протизапальну дію, потрібні подальші дослідження.
Варто зазначити, що з позиції традиційної медицини олію чорного кмину не можна розглядати як лікувальний засіб, оскільки його властивості потребують масштабніших досліджень, у тому числі й на людині. Але воно може бути рекомендоване як доповнення до базисної терапії для посилення ефекту у таких випадках:
- при гіпофункції жовчного міхура за рахунок жовчогінного ефекту
- захворювання суглобів та опорно-рухового апарату (різні артропатії, можливе зовнішнє нанесення у вигляді аплікацій)
- ожиріння та порушення вуглеводного обміну (ЦД 2 типу)
- порушення ліпідного обміну (дисліпідемія)
- аутоімунні захворювання
- бронхіальна астма
- запальні захворювання очей, шкіри та пародонту
- гепатити (включаючи токсичні поразки)
- процеси ішемії головного мозку (травми, інсульти)
- хвороба Альцгеймера
- деменція
Питання застосування при онкологічних захворюваннях у людини поки що залишається відкритим.
Чи є дані про те, як поєднується кмин з іншими БАДами та ліками?
Біохімізм поки не вивчений, що дозволяє зробити лише мінімальні висновки про можливі негативні взаємодії. Особлива обережність повинна бути при спільному застосуванні олії з антикоагулянтами та антиагрегантами у зв'язку з впливом олії кмину на систему згортання крові, щоб уникнути ризику кровотеч. Також - при прийомі цукрознижувальної терапії при діабеті 2 типу у зв'язку з ризиком гіпоглікемії. Вкрай акуратно потрібно починати прийом алергікам. Це стосується прийому внутрішньо, і зовнішнього використання: за рахунок високої концентрації активних речовин часто виникають такі місцеві реакції як свербіж, печіння і почервоніння. Однак усі ці ефекти розвиваються при регулярному прийомі великих доз олії. Така ситуація більш типова для адептів натуропатії.
Яка доза олії вважається безпечною?
Для регулярного вживання безпечним вважається пара-трійка чайних ложок (10-15 мл) на день. Столова ложка тричі на день, як часто рекомендують в інтернеті, – явний перебір. Не слід забувати, що великі дози омега-6, які є саме в рослинних оліях, повинні бути врівноважені адекватною кількістю омега-3, інакше в організмі будуть превалювати протизапальні процеси. Баланс важливий у всьому.
При яких симптомах варто припинити приймати олію чорного кмину?
Вживати олію кмину протипоказано вагітним (може спровокувати скорочення матки) і жінкам, що годують (може з'явитися гіркота в молоці). Крім того, існують такі протипоказання:
- гіперкінетичні порушення біліарної системи (жовчний міхур та протоки);
- гострий гастрит (дратівлива дія);
- діарея будь-якого генезу;
- системні чи місцеві (на шкірі) алергічні прояви;
- коагулопатія (патологічний стан організму, обумовлений порушеннями згортання крові).