Кизил - плодова рослина, чагарник, або невелике дерево, родини Кизилових. Ягоди кизилу соковиті, придатні до вживання як у свіжому, так і в консервованому вигляді. Відрізняються підвищеним вмістом фруктози, глюкози, органічної кислоти, дубильних та азотистих речовин, вітаміну С та ефірних олій. Кизил найчастіше зустрічається на Півдні та Сході Європейського континенту, в Японії, Малій Азії, у південній частині Росії, на Кавказі, Китаї, Північній Америці. Може рости як на дачі, так і в лісі. Ягоди кизила здебільшого темно-червоні. Плодоносить дерево наприкінці серпня – вересні. Рослина теплолюбна, тому в дикому вигляді зустрічається виключно на півдні – у Молдавії, Криму, Кавказі та Закарпатті. Зацвітає провесною, як тільки температура повітря піднімається вище 12 градусів. Боїться заморозків, але цілком витримує зимове зниження температури нижче 30 градусів. Прибиті морозом квіти стають нежиттєздатними, рясного врожаю від такої рослини цього року отримати не вдасться. Кизил мешкає до 100 років. Докладніше про те, як виростити кизил буде викладено нижче. Для висадки в ґрунт купують саджанці, які досягли 2-х літнього віку. Щоб молоді деревця не загинули відразу після висадки, купувати саджанці слід у перевірених виробників. Коренева система кизилу добре розвинена, але залягає неглибоко, тому слід вибирати молоді дерева з великим потужним корінням, висаджуючи їх таким чином, щоб після опускання землі, коріння не виявлялося на поверхні. Кизил любить сонце, тому в перші 2-3 роки після висадки його слід тримати в півтіні, використовуючи для цієї мети інші дерева та чагарники, або високі сорти соняшника. Рослина не любить кислі ґрунти, але добре почувається на вапняному та чорноземному ґрунті. Посадка кизилу провадиться наступним чином: Кизил цвіте дуже рано, на півдні Молдови та в Криму цвітіння починається наприкінці і навіть у середині березня, у середній смузі Росії воно може затягнутися і розпочатися на початку квітня. У цей час жодна інша рослина не зацвітає. Для отримання багатого врожаю кизилу необхідне запилення, але оскільки бджоли в зазначений час ще не літають, а як запилювач не можна буде використовувати інші рослини, висаджувати кизил потрібно попарно. У цьому випадку пилок з однієї рослини вільно перелітатиме на іншу. У результаті обидві рослини запиляться. Відстань між двома деревами не повинна бути менше 3 метрів, інакше рослини придушуватимуть одна одну, що позначиться на врожаї. Важливою особливістю правильної посадки є відсутність близьких до поверхні ґрунтових вод.Відстань між корінням рослини та водою не повинна бути менше 1.5 метра. Кизил погано росте на болотистих та вологих ґрунтах, що також необхідно враховувати при посадці. Кизил вважається складним для вирощування рослиною. Він погано приживається, процес отримання молодого саджанця може розтягнутися на кілька років, тому питання про те, як можна розмножити кизил, є більш ніж актуальним для кожного садівника. Кизил можна виростити з насіння, або розмножити. Загальноприйнятими способами розмноження є: При будь-якому з описаних вище способів розмноження дорослу рослину отримують не раніше ніж через 1 рік після висадки. Вирощування кизилу з насіння уповільнює процес, перші пагони з'являються не раніше ніж через 2 роки. При цьому 1 рік приділяється стратифікації насіння. Зацікавившись саме насіннєвим способом розмноження, слід використовувати при висадженні якомога більше стратифікованого насіння. Схожість їх невелика, при цьому місце висаджування насіння слід позначити і проводити регулярний його полив. Не знаючи, як посадити кизил за допомогою насіння, краще не намагатися. Висадку молодих рослин роблять навесні, або восени. Догляд за кизилом досить простий, необхідно лише регулярно поливати рослини, позбавлятися сухих гілок і зайвих пагонів, обрізати, підгодовувати і стежити за погодними умовами. Крону кизилу можна сформувати так, як це необхідно садівнику. Для цього в перші роки життя його регулярно обрізають. 30 років. Кизил вимагає помірного поливу, при цьому вода не повинна відразу ж проникати вглиб кореневої системи. Перед поливом навколо куща робиться кругова лунка для води. Вирощування та догляд за кизилом не обходиться без підгодівлі. Напровесні рослина підгодовується азотно-фосфорними добривами. Восени ґрунт навколо рослини удобрюють калієм, для цієї мети підійде деревний попел. Перед зав'язуванням плодів у грунт водиться кальцій у вигляді звичайного вапна. та молоді живці, відведення. Як і будь-яка плодова рослина, кизил є наслідком тривалої селекційної роботи. Зустрічаються і дикі різновиди цієї рослини, але вони відрізняються від культурних розміром дерева і смаком плодів. Найбільш популярними з погляду смакових якостей ягід та їх великої кількості є такі сорти кизилу: Перелічені сорти рослини найчастіше трапляються на дачних ділянках. Вони невибагливі та добре приживаються. Вирощування кизилу на дачі може принести чимало задоволення, оскільки рослина ця не тільки корисна, а й красива. Для отримання багатого врожаю та швидкого розмноження рослини, необхідно дотримуватися деяких рекомендацій: Вирощування кизилу дозволить помітно збагатити обідній стіл садівника та поповнити домашню аптечку. Чагарник багаторічний, невибагливий у догляді, добре вживається коїться з іншими плодовими культурами. Якщо недосвідченому садівникові не вдалося правильно сформувати крону рослини, не варто панікувати, зрештою ми садимо дерево для себе, а не для участі у виставці. Кизил – чагарник чи невисоке деревце, культивується людиною з давніх-давен – понад 5 тисяч років.Навесні кущ усипаний великими яскраво-жовтими квітками, а влітку на тлі густої зелені починають червоніти довгі бусинки ягід. Одного разу скуштувавши кизил, неможливо забути його кисло-солодкий смак. А варення або джем з його ягід - справжні ласощі! Кизил покращує травлення, зміцнює імунітет, корисний при гіпертонії, артриті та шкірних хворобах. Рослина – багаторічник, міцна, морозостійка і невибаглива, їй практично не шкодять хвороби та шкідники. То чому б не виростити у себе на ділянці таку дивовижну рослину? Кизил – теплолюбний чагарник, якому, крім сонця, потрібний ще й поживний ґрунт. Рекомендується ще з осені підготувати грядку: перекопати ґрунт на глибину 50-60 см та внести добрива. На одну посадкову яму площею приблизно 1 м2 достатньо 3,5-4 кг гною та 250 г комплексного мінерального добрива, що містить калій та фосфор. Важливі правила Вирощування та догляд за кизилом практично нічим не відрізняється від обробітку інших плодово-ягідних культур. Агротехніка така сама: регулярний полив, підживлення, делікатне формування крони. У садівництві використовують два способи розмноження кизилу: з кісточки та вегетативний (живцями, щепленням, відведеннями). Не найпопулярніший спосіб розмноження кизилу, але, тим не менш, деяким садівникам він припав до душі. Отже, почніть з річної (так-так, попередній етап займає багато часу!) стратифікації насіння: очистіть ягоди від м'якоті і покладіть кісточки в тирсу (вологий мох). Кісточка не розпадається на сім'ядолі, тому глибина висадки – не більше 3 см. Тепер ваше завдання – постійно підтримувати там вологе середовище.При правильній підготовці насіння благополучно зійдуть на рік посіву (для порівняння: нестратифіковане насіння проростає тільки через два роки, і то не все). Догляд за насінням простий: помірний полив, підживлення, на початку зростання – захист (притінення) від палючих променів. Будьте готові до того, що за перший рік сходи зростуть лише 4 см, за другий – до 15 см. Восени паростки вже можна висаджувати у відкритий ґрунт. Дерево, вирощене із насіння, плодоносить лише через 8-10 років. Для насіннєвого розмноження беріть кісточки дикого кизилу, а після того, як виростуть саджанці, їх використовують як підщепи для культурних видів. Кизил рідко хворіє, від шкідників страждають переважно дикі види рослини.І все-таки садівникові потрібно регулярно оглядати деревце, щоб у разі потреби відразу ж вжити заходів. Зрідка, але кизил вражають грибкова іржа і плямистість листя (з ними бореться бордоська рідина), борошниста росту (допоможе колоїдна сірка), равликовий червець (його відлякає вапно), гусениця-багатоцвітниця (порятунок від неї - паризька зелень). Кизил – багаторічна листопадна рослина, яка цінується за декоративні якості та корисні властивості плодів. Його ягоди відрізняються високим вмістом вітаміну С, органічних кислот та ефірних олій, тому їх використовують для лікування анемії, простудних захворювань та підвищення імунітету. Багато садівників вирощують кизил на своїй ділянці, але щоб рослина повноцінно розвивалася і стабільно приносила плоди, необхідно враховувати деякі особливості її посадки та подальшого догляду. Кизил є представником сімейства Кизилові, що налічує близько 50 видів. У природі він росте на Кавказі, Криму, Китаї, Японії, Східній Європі та Малій Азії. Кизил може бути деревом і чагарником, залежно від умов зростання. Його максимальна висота – 9 м. Пагони у кизилу гладкі, червоно-коричневого відтінку. У молодому віці вони легко гнуться до землі і при цьому утворюють коріння. Листя овальної форми, розташовуються по черзі чи супротивно. Вони темно-зеленого кольору, на пластинах чітко видно рельєфні прожилки. Культура відрізняється мочкуватою кореневою системою, яка розташовується у верхньому шарі ґрунту. Період цвітіння у кизилу настає наприкінці березня, ще до появи листя.Рослина вважається хорошим медоносом, але температура повітря в цей період рідко буває вище за відмітку +12 0 С. Квіти у кизилу можуть бути молочного або жовтуватого відтінку. Кожен з них складається з 4 пелюсток та пишної серцевини. Вони зібрані у суцвіття, діаметр яких становить 5 см. Період цвітіння продовжується протягом 2-3 тижнів. Увага! Кизил належить до категорії рослин-довгожителів, оскільки за наявності сприятливих умов може зростати до 300 років одному місці. Дозрівання плодів тривале. Протягом усього літа вони висять зеленими і тільки до початку осені набувають червоного відтінку. У деяких регіонах технічна зрілість кизилу настає у жовтні. У більшості видів ягоди мають довгасту форму до 3 см, але також бувають круглими та грушоподібними. Їх смак кисло-солодкий, з характерною терпкістю. М'якуш у дозрілих плодів ніжний, покритий тонкою шкіркою. Усередині знаходиться велика кісточка. Варення, виготовлене з кизилу, має приємний терпкий смак, який нікого не залишить байдужим. Крім того, у плодів посилюються найкращі якості після заморожування, тому їх можна зберігати до нового врожаю. Знаючи, де росте кизил у природних умовах, можна припустити, що рослина має низьку морозостійкість, але це не так. Ця культура здатна витримувати знижені температури до -30 0 без укриття. Крім того, чагарник не страждає від заморозків назад навесні. Посадку кизилу краще проводити восени, так як у нього ранній період цвітіння. Робити це слід у першій половині вересня, але при цьому має залишатися щонайменше 3 тижні до морозів. Кизил не вибагливий до складу ґрунту.Він може рости на бідних кам'янистих ґрунтах з неглибоким шаром живильної землі, тому що в природі його звичним середовищем є гірські ущелини та схили. Ця культура не переносить кислий і болотистий ґрунт, тому за таких умов вирощування розраховувати на щедрий урожай не слід. Важливо! На ділянці для посадки чагарника залягання ґрунтових вод має бути не менше 1,5 м-коду. Для рослини краще вибирати добре освітлені або трохи притінені місця, захищені від холодного вітру. При цьому садити чагарник потрібно з відривом 5 м від інших високорослих культур. Для посадки рекомендується вибирати однорічні саджанці кизилу, оскільки вони краще адаптуються до нових умов. При цьому слід віддавати перевагу рослинам у контейнерах. Це з тим, що з повноцінного розвитку рослини йому необхідна особлива мікрофлора на коренях, що утворюється у перший рік життя. Тому купувати саджанці необхідно у розплідниках, які спеціалізуються на цій культурі. Увага! Якщо при посадці відокремити земляну грудку від коріння, то зростання дерева призупиниться на кілька років. Ділянку рослини потрібно підготувати заздалегідь. Для цього його необхідно перекопати і ретельно вибрати коріння багаторічних бур'янів. Після цього розрівняти поверхню і залишити в такому вигляді на 2 тижні, щоб грунт встиг осісти. Посадкова яма має бути глибиною та шириною 80 см. На дно слід укласти шар щебеню 10 див. Алгоритм проведення посадки: Важливо! Вносити добрива при посадці не можна, тому що перші 3 роки кизил повинен рости в «спартанських» умовах, щоб прижитися на новому місці. Знаючи, як правильно посадити кизил, впоратися з цією процедурою зможе навіть садівник-початківець. Перші 2 роки після посадки кизил не вимагає особливої уваги. Догляд за ним зводиться до того щоб не допустити пересихання коренів за відсутності опадів. Полив слід проводити 1 раз на 5 днів, змочуючи ґрунт на глибину 30-40 см. Щоб запобігти зайвому випаровуванню, приствольне коло слід замульчувати сіном або тирсою. У перший рік приріст саджанця становить 30-40 см, надалі він збільшується до 90-130 см. Спеціального обрізання кизил не потребує. Достатньо наприкінці зими видаляти всі поламані та пошкоджені пагони, а також гілки, що загущають крону. Обрізання, що омолоджує, рекомендується проводити кожні 15-20 років, коли щорічний приріст значно слабшає. Підгодовувати чагарник потрібно розпочинати з 3-го року після посадки на постійне місце. Навесні у період цвітіння рекомендується використовувати органіку, а під час формування зав'язі та дозрівання ягід кизилу – комплексні мінеральні добрива для плодових дерев. Перед зимівлею прикореневе коло потрібно додатково утеплювати шаром перегною товщиною 15 см. Прибирати укриття слід наприкінці лютого, щоб кора дерева не заборонила. Увага! Кизил потребує додаткових запилювачів, тому потрібно садити два види культури з однаковим періодом цвітіння. Розмножувати кизил можна різними способами.Кожен садівник вирішує сам, який варіант найбільш прийнятний. Основні способи розмноження: Кизил має високу стійкість до шкідників та захворювань. Але при порушенні правил догляду його імунітет може слабшати. Кизил - невибаглива рослина, виростити яке не складе особливих труднощів. Головне при цьому не перестаратися з поливом та підживленням, інакше ефект може бути зворотним.Посадка та догляд за кизилом
Особливості посадки та вирощування кизилу в середній смузі
Вирощування чагарника на дачі у відкритому ґрунті
Розмноження кизилу
Особливості догляду
Найкращі сорти
Особливості вирощування та догляду за кизилом
Посадка кизилу
Догляд за кизилом
Розмноження кизилу
Вирощування кизилу з кісточки
Вегетативне розмноження кизилу: живцями, щепленням або відведеннями
Шкідники та хвороби кизилу
Особливості посадки, догляду та вирощування кизилу
Що це таке та як виглядає?
Посадка
Вирощування та догляд
Розмноження
Хвороби та шкідники
Висновок