Блог про чай

Китайський чай: скільки коштує в Китаї та від чого залежить ціна? 20.07.2020 00:00

Повернувшись із Китаю, деякі туристи вихваляються, що купили «справжній» зелений чай зовсім не дорого. Часто наші співвітчизники через незнання купують дешевий товар із гучною назвою. Далеко не завжди назва виправдовує якість та ціну. Від чого залежить ціна на чай, скільки коштує в Китаї якісний чай, чи можна купити його в Росії? Відповіді на ці запитання ви знайдете у статті.

Від чого залежить ціна китайського чаю?

Вартість залежить від сорту. Одні види виробляються з чайного листа, інші - з нирок, що не розкрилися. Собівартість того самого сорту може відрізнятися в рази. Наприклад, Ті Гуань Інь або Да Хун Пао мають у Китаї величезний попит. Ціна на них варіюється від 100 до 800 юанів за 500 грамів. Є рідкісні сорти, які коштують по 50 $ за 50 грамів і вище. Є багато недооцінених сортів, що мають приголомшливий смак.

У Китаї застосовується класифікація чаїв за якістю:

• найвища категорія;
• 1 категорія;
• 2 категорія;
• 3 категорії.

Варто враховувати, що чаї всередині однієї категорії можуть суттєво відрізнятися за якістю та ціною.

Тому така класифікація (і навіть запропонована російськими постачальниками) дуже умовна.

На кінцеву вартість впливають час збору, технологія обробки, дотримання правил зберігання, ланцюжок посередників. Тому при виборі краще спиратися на репутацію магазину, а також на власні смакові уподобання.

Чому гарний чай не може коштувати дешево?

Китайський чай не можна вибирати за схемою: запам'ятали назву — шукаємо її в магазинах за найнижчою вартістю. Це сільськогосподарський продукт.Чайний лист, що має одну назву, збирається з різних кущів, що ростуть у різних регіонах Китаю. важливо оцінювати не просто вартість, а співвідношення між ціною та якістю!

Справжній улун, білий або зелений чай не може бути дешевим. Наприклад, для виробництва 1 кг білого чаю йде до 20000 нирок, що не розкрилися.

Для повсякденного чаювання цілком підійде якісний продукт за середньою ціною.

Який сорт чаю вибрати?

Щоб вибирати китайський чай грамотно, потрібно спробувати хоча б основні види.Базових груп всього 7: зелений, жовтий, білий, улун, пуер, червоний, чорний.

Різні сорти дегустують паралельноБільшість з них п'ють протоками, готують при суворо встановленій температурі.

Наступний крок – це дегустація кількох сортів з однієї групиВони будуть відрізнятися за смаком, тому що виростають у різних провінціях, зібрані в різний час.

Цінителі радять дегустувати напій з фарфорової гайвані. Під кришечкою під час настоювання збирається аромат.

Як вибрати якісний чай?

Основні показники якості чаю:

• Зовнішній вигляд. Візуально красивий цільний лист без брухту, пилу, сміття.
• Аромат. Інтенсивний, яскраво виражений, природний, без різких відтінків.
• Смак. Насичений з ніжним післясмаком смак оцінюється при багаторазовому заварюванні.
• Вплив. Якісний напій викликає приємні відчуття, розслаблює чи тонізує.
• Свіжість. Важлива при виборі зелених сортів, південнофуцзянських улунів, вони не повинні бути старшими за 1 рік.

Також важливі якість упаковки та дотримання умов зберігання. Зелений чай зберігає при 18 °C, решта — при кімнатній температурі. Пуери не люблять вологість, краще зберігаються в приміщеннях, що провітрюються. У вакуумні упаковки загортають Те Гуань Інь, оскільки він не ламається. Інші сорти кришаться, тому продаються на вагу або в герметичних упаковках.

І останнє, краще вибирати тих продавців, які їздять до Китаю чи мають свого постачальника. Такі продавці знаються на цінових категоріях, різноманітті товару.

Кращий китайський чай: Який китайський чай краще пити? Який китайський чай вважається найкращим?

Чайна культура Китаю вважається всесвітнім надбанням. Століттями китайці розвивали та вдосконалювали процес вирощування та заготівлі чаїв, створюючи безліч різноманітних сортів та методів їх заварювання. Від традиційного зеленого до ароматного улуну та потужного пуеру – китайський чай пропонує невичерпний букет смаків та ароматів, занурюючи любителів цього напою в унікальний світ мистецтва та насолоди.

Такий простір для вибору відповідних смаків одночасно і притягує, і відштовхує: "Як вибрати відповідний для себе сорт?", "У яких провінціях вирощують найсмачніший?", "Якими знаннями необхідно мати, щоб не помилитися у виборі?" — всі ці питання можуть ввести в оману і просто заплутати чаєманів-початківців.

У цій статті ми глибше розглянемо питання: "Який китайський чай вважається найкращим?" - На який дамо вичерпну відповідь у форматі: "ТОП-10 Перевірених чаїв". Також вивчимо різні види чаю, їх особливості та переваги; розповімо про регіони вирощування всіма улюбленого напою та поділимося невеликою інструкцією про те, як правильно його оцінювати.

Відомі регіони-виробники

Китай є одним із головних світових виробників чаю, а в його провінціях вирощуються різноманітні сорти та види цього напою. Регіон зростання багато в чому визначає смако-ароматичні якості майбутнього настою, тому радимо ознайомитися з найвідомішими чайними областями — нехай вони будуть у вас на слуху.

Основні чайні провінції:

1. Чжецзян (Zhejiang)

Цей регіон є батьківщиною знаменитого зеленого чаю Лунцзін (Longjing), також відомого як Дракона Колодязь (Dragon Well). Він виробляється на околицях озера Сі Ху в місті Ханчжоу.

2. Аньхой (Anhui)

У цьому регіоні виробляється ряд високоякісних зелених та жовтих сортів, таких як Хуаншань Маофен (Huangshan Maofeng).

3. Фуцзянь (Fujian)

Фуцзянь відома своєю багатою спадщиною у виробництві улунів (оолонг). Тут вирощують та обробляють такі сорти як: Ті Гуань Інь (Tie Guan Yin), Да Хун Пао (Da Hong Pao) та Лапсанг Сушонг (Lapsang Souchong).

4. Гуандун (Guangdong)

Цей регіон славиться виробництвом темного улуну, такого як Фен Хуань Дан Цунь (Fenghuang Dancong), що має характерний димний аромат.

5. Юньнань (Yunnan)

Юньнань відома виробництвом пуеру - унікального сорту, що проходить процес постферментації. У цій провінції виробляються як зелений пуер (Шен), і темний (Шу).

6. Хунань (Hunan)

Хунань спеціалізується на виробництві зеленого, чорного та жовтого чаїв. Тут можна знайти такі сорти, як Юньнань Чунь Мао (Junshan Yinzhen) та Лу Ші (Lu Shi).

Види

Безсумнівний факт, що сучасна чайна індустрія вражає величезним різноманіттям смаків та видів чаю, що виробляється. Але для того, щоб визначити для себе найкращий, необхідно знати базові нюанси про існуючі чайні категорії.

Ми зібрали найважливішу та корисну інформацію:

Зелений:

• Чайне листя не проходить ферментацію після збору, що допомагає зберегти більшу частину їх природних властивостей та справжній аромат;
• Листя збирається, піддається невеликій обробці (фіксації) для запобігання окисленню, після чого сушаться;
• Має свіжий, трав'яний смак та аромат з нотками морської свіжості та квітів;
• Відомий високим вмістом антиоксидантів.

Білий:

• Вважається одним із найніжніших і делікатних сортів чаю. Він виробляється з дуже молодого листя та нирок Камелії китайської;
• Листя та типси збираються, просушуються та проходять природний ферментаційний процес;
• Має ніжний та вишуканий смак з легкими фруктовими або квітковими відтінками;
• Також багатий на антиоксиданти і вважається корисним для підтримки здоров'я та зміцнення імунної системи.

Жовтий:

• Створюється завдяки унікальній методиці заготівлі, що надає йому своєрідного смаку та аромату;
• Зазнає багаторазового нагрівання та томлення розігрітого листа;
• Має м'який, злегка солодкуватий смак з відтінками сіна і квітів. Аромат часто описується як свіжий та ніжний;
• Містить корисні речовини, які сприяють зміцненню здоров'я та покращенню травлення.

Улун:

• Напівокислений чай, за ступенем ферментації, що знаходиться між зеленим і чорним.Він має складний процес виробництва та різноманітні смакові нюанси;
• Листя частково ферментується і окислюється перед тим, як проходять етапи обробки, схожі з методикою виготовлення зеленого чаю;
• Має безліч різних варіацій смаку та аромату, від свіжого та квіткового до фруктового та карамельного. Може бути солодким або злегка гіркуватим;
• Вважається корисним для загального фізичного та духовного благополуччя, може допомогти у регулюванні рівня холестерину та покращенні травлення.

Чорний (пуер):

• Є повністю окисленим чаєм, що проходить процес ферментації та застаріння, що надає йому унікальних, неповторних характеристик;
• Листя збирається, ферментується і окислюється до повної готовності, після чого проходить стадію старіння, яка може тривати як протягом декількох тижнів, так і багатьох років;
• Має насичений, повний смак із терпкістю та насолодою. Аромат може бути землистим, деревним чи фруктовим;
• Вважається, що цей напій покращує травлення, знижує рівень холестерину та підтримує стан загального здоров'я.

Що таке пуер ми детальніше розповіли в окремій статті нашого сайту.

Червоний:

• Повністю окислений. Китайці називають червоним чаєм те, що у Росії прийнято називати чорним;
• Листя збирається з плантацій і піддається процесу ферментації, де вони окислюються і змінюють колір від зеленого до темно-червоного;
• Має глибокий, насичений смак з нотами прянощів і сухих фруктів. Аромат може бути землистим та злегка деревним;
• Часто асоціюється з користю для серцево-судинної системи та травлення, а також із зниженням рівня холестерину.

Це лише короткий огляд прийняту систематизацію китайського чаю.Рекомендується спробувати різні види, щоб визначити, який з них підійде вам більше і які смакові якості для вас ближче, а потім продовжити вивчення та знайомство вже всередині обраної групи.

Загальновизнаний топ

Відповідь на питання про те, який китайський чай найкращий, не така проста, оскільки у кожного чайного любителя індивідуальні пріоритети, і те, що доводиться до вподоби одному, може залишити байдужим іншого. Тим не менш, шановні фахівці-чаєзнавці з усього світу підготували список найпопулярніших сортів, оцінених у Китаї та визнаних на міжнародному рівні. У представленому рейтингу рівень популярності кожного сорту визначається кількістю його згадок у різноманітних джерелах інформації.

Рекомендуємо ознайомитися з назвою та описом варіантів:

10. Бай Хао Інь Чжень, «Срібні голки з білим ворсом»

Відомий напій з категорії білих, що виробляється тільки з ніжних ворсистих типсів. Його настій має прозорий світло-золотистий відтінок та найніжніший запах, що нагадує перші весняні квіти. Смакові характеристики м'які, з нотами дині та меду.

9. Пуер

Належить до категорії постферментованих і піддається природному старінню за участю мікроорганізмів роду Аспергіллус. Тому цей напій, що надає енергію, має особливий земляний присмак і деревний аромат. Наприкінці 20-го століття було розроблено технологію штучного старіння, завдяки якій з'явився Шу пуер.

Ціна на легендарні сорти пуера, вироблені іменитими організаціями, на чайних аукціонах може сягати кількох десятків тисяч доларів.

Хороший вибір для тих, хто шукає додаткове джерело сил та бадьорості.

8. Лю Ань Гуа Пянь, «Гарбузове насіння з Лю Ань»

Зелений, який легко впізнається за його особливим запахом підсмаженого насіння соняшнику та тривалим післясмаком. Має разючий смарагдово-зелений колір. Форма чаїнок цього виду (довгаста із загнутими краєчками) робить його унікальним і зовсім несхожим на інші сорти. При його заготівлі використовують лише другий лист, а не типси, також видаляється центральна жорстка кустарна вена.

Наприкінці 1900-х ЛюАнь ГуаПянь був номінований у кандидати на включення до списку нематеріального культурного надбання Китаю.

7. Ці Мень Хун Ча, цименський червоний, відомий також як «Кімун»

Є одним із найпопулярніших червоних (вони ж чорні) чаїв у світі, поряд із Дарджилінгом. Вирощується на плантаціях Аньхой. Не завареним має теплий запах меду, а в настої домінують пряні та хлібні ноти. Виходить червоно-рубіновий напій із багатогранним смаком, у якому можна розрізнити відтінки сухофруктів, витриманого вина та кориці, а також тонкий хвойний аромат. Для виробництва Кімуна приваблюють лише найдосвідченіших майстрів. Найменша помилка у процесі ферментації може безповоротно зіпсувати його.

6. Цзюнь Шань Інь Чжень, «Срібні Голки з Государевої Гори»

Винятковий напій із категорії жовтих, який рекомендується спробувати досвідченим гурманам. Росте на гірському острові озера Дун Тін і складається з ворсистих типсів першого класу, що збираються всього два тижні на рік навесні. ЦзюньШань ІньЧжень піддається обробці над вугіллям, що тліє, що дарує його листям унікальний пряний аромат. Є одним із найбільш елітарних та високоцінних серед китайців.

5. Уї Янь Ча, чай з скелі гір Вішань

Улуни, що вирощуються на скелястій місцевості провінції Фудзян, відрізняються унікальними органолептичними характеристиками. М'який та ніжний чайний букет досягається завдяки особливим кліматичним умовам гір, плавним перепадам температур, підвищеній вологості та складу ґрунту. Скелясті чаї піддаються частковому окисленню, що дозволяє добре зберегтися всім цінним компонентам. Цілком не дивує, що уішаньський настій систематично подавали імператору.

4. Хуа Шань Мао Фен, «Ворсисті піки з Жовтих гір»

Цей настій, що вперше заварюється ще тисячу років тому — досі приносить задоволення своїм чудовим медово-фруктовим смаком і запахом квітів. При черговому заварюванні смаковий спектр Хуа Шань Мао Фена розкривається зовсім інакше: то можна відчути ноти абрикоса і персика, відчути запах орхідеї, то розпізнати слабкі нотки цитрусових.

3. Ті Гуань Інь із провінції Аньсі

Належить до крупнолистових напівферментованих улунів. Поява цього напою оповита повір'ями та міфами, проте достеменно відомо, що чайні кущі вирощувалися в повіті Аньсі провінції Фудзян ще у VII столітті, під час правління імперії Тан. Цей приголомшливий смак відрізняється багатою щільністю, в якій свіжа свіжість поєднується з важкими мускатними нотами, а зухвалий аромат полонить запашними акордами цитрусу і пряних слив. Після ковтка Ті ГуаньІня можна відчути довгий шовковистий післясмак. Справжній чай Те Гуань Інь витримує до десяти заварювань, зберігаючи свою первісну смакову та ароматичну яскравість.

2. Дунтін Бі Ло Чунь, «Смарагдові спіралі весни»

Вирощують у Цзянсу.Збір врожаю здійснюється наприкінці квітня, і для майбутнього напою відбирають тільки найкращий сировинний матеріал з нирок, що ледь розпустилися, і першого листя, що виросло. Згідно з давньокитайськими хроніками, чай Бі Ло Чунь був піднесений імператору, який назвав його "вбивчо ароматним" через особливий запаморочливий трав'янисто-квітковий аромат.

Ще не заварений Білочунь має форму равликів - при протоках спіральки повільно розвертаються, надаючи можливість учасникам церемонії чаювання спостерігати справжній "чайний танець". Саме тому рекомендується заварювати його у прозорому посуді.

1. Сі Ху Лун Цзін, «Колодець Дракона з озера Сі Ху»

Неофіційно Лун Цзін називають "королем усіх зелених чаїв". Його збір відбувається в провінції Чжецзян навесні, при цьому з Камелії китайської зриваються лише верхівки пагонів. Неймовірно, але в одному кілограмі готового Лун Цзіна міститься приблизно сто тисяч молодих пагонів, що проходять вручну усі стадії оброблення, включаючи навіть дотик розпечених котлів.

Підвищена вартість Лунцзіна обумовлена ​​складнощами його збирання та заготівлі — продаж здійснюється лише малими партіями, і навіть у Китайській Республіці справжній ЛунЦзінь знайти досить важко.

Як вибрати?

Щоб вибрати найбільш підходящий для себе напій, звертайте увагу на такі показники, які можна використовувати для опису вмісту вашої піали:

Чай може мати різноманітні аромативключаючи квіткові, фруктові, трав'яні, деревні та медові нотки. Аромат залежить від сорту, методу обробки та регіону зростання.

Підсумовуючи

Китайський чай - це справжнє мистецтво і багатство китайської культури, що поширилося по всьому світу.Різноманітність його видів та неповторність кожного чаю дозволяють будь-якій людині знайти свій улюблений смак. Ви можете спертися на наш рейтинговий "ТОП-10" і спробувати один з найкращих, або особисто поринути в дослідження чайного світу і визначити свій фаворит.
Запевняємо, ця пригода того варта!

Найкращий китайський чай

Популярні китайські чаї – не просто напої, це користь та насолода. Одними зеленими та чорними сортами в Піднебесній не обмежуються, можна відкрити для себе інші види китайського чаю: жовті, білі, бірюзові (улуни), різні пуери (Шу та Шени). На особливу увагу заслуговують квіткові види.

Якщо ви ще не знайомі з чаєм із Піднебесної, і думаєте, який китайський чай кращий, почніть дегустацію з найпопулярніших сортів. Яких саме? Нижче рейтинг китайського чаю в Україні. Топ складено на основі:

• відгуків покупців;
• доступність китайського чаю в Україні;
• оптимальному співвідношенні ціни та якості.

Найкращий китайський чай продається в розсипному, рідше - пресованому вигляді. Наприклад, Так Хун Пао зберігають у формі коржика. Вибирайте сорти, які стануть найулюбленішими для вас.

Рейтинг кращого китайського чаю в Україні

10. Зелений чай Hello Tea Ті Гуань Інь фільтр-пак 20 шт.

Десяту позицію цього рейтингу займає продукт українського бренду Hello Tea, який пропонує покупцям традиційні чорні, зелені та фруктові чаї. Ті Гуань Інь - добрий спосіб почати ваш день. Одна чашка першосортного зеленого чаю подарує вам енергію, допоможе зробити пробудження максимально комфортним, а день продуктивним.Напій містить популярні вітамінні групи - А, В, С, D, Е, а також йод.

• добірний крупнолистовий чай з Китаю;
• глибокий смак та бірюзовий відтінок у процесі заварювання;
• свіжий квітковий аромат;
• добре вгамовує літню спрагу і зігріває теплом взимку;
• ціна.

9. Зелений чай Dammann Freres Зелений Юннань у пакетиках 25 шт.

Це найкращий китайський чай, вирощений в однойменній провінції, що подарувала світу безліч чудових сортів. Спробуйте і ви один з них, і насолодитеся фруктовими нотами та тривалим післясмаком. Французький бренд Dammann Freres виробляє цей чай для тих шанувальників, яким важливо, щоб кожна чашка була ідеальною!

• напій яскравого, жовтого кольору;
• фруктові нотки та тривалий післясмак;
• зручне фасування в індивідуальні пакетики.

8. Жовтий чай Хо Шань Хуанг Я Діамантовий Дракон пак. із фольги 100 г

Жовтий чай Хо Шань Хуанг Я Діамантовий Дракон пак. з фольги 100 г 429 грн Купити зараз на COFFEEOK

Суміш складається з флешів — нирки, на яких 2 листочки, що ледь розпустилися, на одній гілочці. Хо Шань Хуанг Я легкий і свіжий аромат, з фруктовими відтінками. Має щільний смак, з горіховими нотами. Ледве вловима терпкість, характерна для зеленого чаю, відмінно поєднується з м'яким солодкуватим смаком, властивим білому чаю. Прозорий настій, світло-оливкового кольору.

• благотворно впливає загальний стан організму;
• тонізує, очищає печінку;
• зміцнює імунітет;
• знімає спазми та головний біль.

7. Червоний чай Серце Червоного моря Діамантовий дракон пак. із фольги 100 г

Червоний чай Серце Червоного моря Діамантовий дракон пак. з фольги 100 г 706 грн Купити зараз на COFFEEOK

Торгова марка Діамантовий Дракон багато років виробляє оригінальну чайну продукцію, радуючи покупців бездоганною якістю. Цей чай не виняток, він нагадує перлину. Він обв'язаний тіпсами червоного чаю, а при заварюванні стає насиченого кольору з приємною насолодою у смаку. Його можна порівняти з морським бризом – він чудово освіжає та дарує відчуття свободи.

• створює незвичайний візуальний ефект при заварюванні;
• бадьорить і тонізує;
• ароматний маслянистий настій.

6. Шу Пуер Чаша Точа 2019р. Фен Цін 100 г

Продукт Шу Пуер сформований із крупнолистової сировини, щільно спресованої у форму чаші. Справжні поціновувачі Шу Пуеров стверджують, що до смаку цей чай нагадує гунтини. Смак характеризується типовою для палацових пуерів щільністю, насиченістю та вишневими нотами. Готовий настій набуває темного відтінку вже з перших проток.

• підвищує життєвий тонус;
• сприяє покращенню обміну речовин;
• очищує організм від шкідливих речовин;
• гарний настій яскраво-бордового кольору;
• стане чудовим презентом близьким чи друзям.

5. Чай Так Хун Пао Tea Lover пресований 100 г

Упаковка дой-пак містить 100 грам пресованого китайського чаю Да Хун Пао від українського бренду Tea Lover. Готовий напій має солодкуватий і трохи терпкий смак із фруктовими нотами. У післясмаку відчувається приємна ягідна кислинка. Багатогранний аромат дає відчути тютюнові, горіхові, карамельні відтінки. Цей чай можна пити вранці, він має тонізуючий ефект, а також дозволить насолоджуватися за бесідою в компанії друзів.

• ощадливий продукт, його можна заварювати до 10 разів;
• оригінальна форма - кулька;
• напій поступово розкриває свій густий щільний смак та аромат;
• невисока вартість.

4. Білий органічний чай Kusmi Tea AquaExotica з/б 90 г

Преміальний сорт білого чаю від французького чайного будинку Kusmi Tea, який вважається культовим серед блендів марки. Продукт поєднує ніжний білий чай із повнотою манго та гострими нотами маракуї. Це освіжаюча суміш, яку можна пити як гарячою, так і холодною. Він користується великою популярністю у справжніх шанувальників ексклюзивних сортів чаю, тому не випадково включений до рейтингу.

• приємний фруктовий смак;
• зручна бляшана банка;
• покращує настрій, бадьорить;
• красивий насичений колір.

3. Білий чай Соснові голки Діамантовий Дракон з/б 50 г

Це смачний традиційний китайський чай, такий, яким він має бути. Листя не піддається скручування, чайки великих розмірів, миттєво розкриваються у воді. У настою квітковий аромат, приємний солодкуватий післясмак. Особливість білого чаю в його чутливості до режиму заварювання – м'яка та не надто гаряча вода (50-70 С).

• має підбадьорливий ефект і добре тонізує;
• глибокий бархатистий смак;
• незвичайна форма - чаїнки схожі на голки сосни.

2. Чай Улун Королівський Те Гуань Інь Діамантовий Дракон з/б 100 г

Найпопулярніший напівферментований улунський чай провінції Фуцзянь бездоганної якості гідний нашого рейтингу. Це бірюзовий улун, для приготування якого використовують листя, що вже розпустилося і зміцніло.У напою яскраво виражений пряний аромат із фруктовими та квітковими тонами.

• гарний золотистий колір настою;
• має освіжаючий ефект;
• напій виходить досить міцним, але без гіркоти;
• продається в герметичній бляшанці, привабливий дизайн;
• позитивні відгуки покупців

1. Шен Пуер Teahouse №810 Глибоке море 357 г

Його готують шляхом тривалої природної ферментації, тому тим більшу цінність, чим довша його витримка. Хороший Шен Пуер має «відлежати» не менше 10 років. Шен Пуер має корисні властивості: підвищує імунітет, очищує організм, сприяє підвищенню працездатності.

• листочки насичені легкими димними нотками;
• медовий післясмак;
• заряджає енергією, дарує гарний настрій;
• насолоджуватися чудовим напоєм можна у будь-який час дня.

Топ-10 марок найкращого китайського чаю за версією Coffeeok

Цей топ китайського чаю складено на основі думки компанії Coffeeok. До нього ввійшли:

1. Шен Пуер Teahouse №810 Глибоке море 357 р.
2. Чай Улун Королівський Те Гуань Інь Діамантовий Дракон з/б 100 г.
3. Білий чай Соснові голки Діамантовий Дракон з/б 50 г.
4. Білий органічний чай Kusmi Tea AquaExotica з/б 90 г.
5. Чай Да Хун Пао Tea Lover пресований 100 г.
6. Шу Пуер Чаша Точа 2019р. Фен Цін 100 р.
7. Червоний чай Серце Червоного моря Діамантовий дракон пак. із фольги 100 г.
8. Жовтий чай Хо Шань Хуанг Я Діамантовий Дракон пак. із фольги 100 г.
9. Зелений чай Dammann Freres Зелений Юннань у пакетиках 25 шт.
10. Зелений чай Hello Tea Ті Гуань Інь фільтр-пак 20 шт.

Китайський чай дійсно представлений на ринку у величезній різноманітності: від білого до чорного, багатої чайної палітри.Але в цей рейтинг увійшли найвідоміші сорти, варті вашої уваги.

Правильно вибираємо китайський чай

Наш рейтинг китайського чаю в Україні добіг кінця. У нього включені найдешевші, але найвищої якості суміші відомих марок. Він допоможе вам визначитися з вибором, і вирішити, який найсмачніший. Придбати будь-який із запропонованих можна у нашому інтернет-магазині Coffeeok за чудовою ціною.

Хороший китайський чай: які важливі критерії?

Якщо ви хочете розбиратися як китайський чай, рекомендуємо ознайомитися з топ китайського чаю та вивчити головні критерії, за якими чаї оцінюють фахівці:

• свіжість;
• колір листа;
• натуральність;
• цілісність та однорідність листа.

Свіжість

У якісного чаю тонкий відомий аромат. Якщо запах занадто різкий, це говорить про те, що чай ароматизований.

Колір чайного листя

Відтінок листочків не повинен бути надто бляклим або яскравим (крім витриманих видів на кшталт білого чаю або пуеру).

Натуральність

У чаї високої якості відсутні ароматизатори, ідентичні натуральним, синтетичні добавки, всілякі консерванти та барвники.

Цілісність і однорідна структура листа

Якщо чай має бути у вигляді скрученого чайного листя, а замість нього ви бачите незрозумілий порошок (якщо не йдеться про сорт матчу) або гранули, від такої покупки варто відмовитися. В ідеалі листя повинне мати однаковий колір і бути приблизно одного розміру.

Сподіваємося, що ця інформація буде для вас корисною і допоможе зробити правильний вибір справжнього китайського чаю. У нашому інтернет-магазині ми реалізуємо ті види чаю, які п'ємо самі.