Як прибрати врожай буряків

Як правильно прибрати врожай буряків на дачі

Щоб зберегти врожай буряків, потрібно правильно його забрати. Розрізняють два види збирання буряків: вибіркове та суцільне. Як їх правильно проводити?

Важливі справи на цьому тижні

Південне Підмосков'я, 47 тиждень

Перше вибіркове видалення рослин для використання в їжу починають з моменту проріджування, при цьому вибирають найрозвиненіші екземпляри. Другий етап часткового складання настає при досягненні овочом діаметром 30 мм. Бадилля не обрізають, на початку липня також видаляють коренеплоди зі стрілкою і використовують для приготування їжі, поки вони не стали твердими.

Важливо своєчасно провести суцільне збирання врожаю буряків, тому що в результаті поспішного збирання овочі будуть несмачними, а перші заморозки зроблять коренеплоди непридатними для зберігання.

Коли прибирати буряки з грядки

Велику увагу при виборі термінів збирання врожаю буряків слід приділяти прогнозам синоптиків.

Щоб овочі залишалися всю зиму соковитими, ніби їх викопали, слід знати: коли можна починати збирання врожаю? За якими ознаками легко дізнатися, що буряк готовий до прибирання та зберігання? У дозрілих коренеплодів:

нижні листочки пожовтіли, в'януть і підсихають;
товщина коренеплоду відповідає сорту;
з'являються характерні нарости на корені.

На жаль, велику увагу при виборі термінів збирання буряків слід приділяти прогнозам синоптиків. Настання затяжних дощів призводить до надмірного накопичення вологи рослинами, великі коренеплоди розтріскуються, підгниють, що призводить до втрат при зберіганні врожаю. Оптимальні умови для збирання: настання сонячної погоди, зниження температури до 5°C.

Зазвичай процедура починається у другій половині вересня, остаточний термін збирання буряка припадає на 1 листопада.

Як правильно прибирати буряк

Добре зберігаються лише неушкоджені рослини

Добре зберігаються лише цілі рослини, а соковитий коренеплід легко пошкодити, тому поводитися з ним слід дуже обережно: не кидати, не зачіпати ножем. Іноді при збиранні врожаю буряків використовують лопати, але найчастіше коренеплоди видаляють висмикуванням, складають у ряди, зі здорових рослин середньої товщини вибирають маточники, які переміщують в окрему купу.

Землю з коренеплодів очищають зворотним боком ножа і обрізають бадилля, залишаючи не менше 5 мм, щоб не пошкодити рослину. Отриманий урожай сортують, видаляють нетипові та пошкоджені рослини, потім складають овочі в заздалегідь приготовлену тару, виносять або вивозять із грядок.

Як зберігати буряк

Буряк добре зберігається в дерев'яних ящиках та кошиках

Звільняють підвал від сміття, стеля та стіни пробілюють вапняним молоком для дезінфекції. Можна зберігати прибрані овочі розсипом на підлозі, у засіках або ящиках, висота яких не вища за 1 м.

Догляд за овочами при зберіганні полягає у підтримці у підвалі оптимальної температури та вологості повітря, своєчасному провітрюванні та утепленні приміщення. У кімнатних умовах овочі зберігаються трохи більше 2 місяців. Сухі маточники опускають у підвал у день збору, вологі необхідно просушити, проте не слід їх опускати в підвал при температурі навколишнього повітря вище 10°C, зберігати слід в окремій ящику.

Збір врожаю буряків – справа начебто звична, але має свої тонкощі, які обов'язково варто враховувати, щоб зберегти буряки свіжі до весни.

Як виростити буряк на дачній ділянці

У городах ми вирощуємо червоні буряки. Справжнє промислове значення має її найближча родичка – цукровий буряк. сахарозу і запропонував виробляти із неї цукор. Дослідження продовжували, але справді зацікавився цим відкриттям Наполеон.

Справа в тому, що цукор на той час робили з цукрової тростини, яку завозили з колоній переважно англійських. Після початку війни з Англією цукор з тростини став у Європі дуже рідкісним товаром. цукор із буряків. Найперші цукрові фабрики стали з'являтися в Європі ще за життя Наполеона, але вже після падіння його Імперії. Так що премію, так ніхто й не отримав.

Вирощування розсади

Розсадний метод вирощування буряків, як правило, застосовують у відношенні ранньостиглих сортів культури. .

При посадці в загальний ящик підрослі сіянці пікірують по окремих ємностях, а в середині травня висаджують ґрунт. До цього часу рослини повинні сформувати не менше 4-5 листків. встиг прогрітися до +10 °C.

Посів буряків на розсаду в домашніх умовах

Існує кілька варіантів як можна посіяти насіння для вирощування розсади буряків, якими можна скористатися у домашньому господарстві. Але, перш за все, потрібно підготувати субстрат і саме насіння.

Підготовка ґрунту та ємності

Грунтосуміш для бурякової розсади можна знайти і придбати в овочівницькому магазині (готовий універсальний субстрат для вирощування овочевої розсади), або ж приготувати своїми руками з торфу (2 частини), перегною (1 частина), що добре перепрів, дернової землі (1 частина) і великого піску (0,5 частини).

Перед застосуванням готових сумішей як придбаної, так і приготованої власними руками, потрібно провести їх протруювання розчином марганцівки або фітоспорину. Протруювання дозволяє уникнути поширених захворювань розсади – чорної ніжки та ін.

Ємності для бурякової розсади можуть бути як загальними, тобто це можуть бути невисокі невеликі скриньки, так і індивідуальними, в яких зростатимуть окремі рослини – невеликого об'єму пластикові стаканчики. Вони повинні бути чистими і сухими і протруєними дезінфікуючими препаратами.

Підготовка посадкового матеріалу

Другий етап підготовки – це відбір, протруювання та пророщування насіння. Відбирати для посіву потрібно лише найкращі екземпляри – великі, цілі, здорові, без ушкоджень та слідів хвороб. Деформовані, дрібні та пошкоджені краще не використовувати.

Для пророщування потрібні блюдце, шматок чистої марлі та тепла вода.

Опустити насіння у розчин марганцівки темно-рожевого кольору на 30 хв.
Викласти в 1 шар на марлю, покладену в блюдце, і залити теплою водою.
Накрити марлею і поставити в тепле (не нижче 20 ° С) місце.
Поки насіння не проклюнеться, злегка зволожувати марлю водою, щоб вона не висихала.

Насіння можна висаджувати в горщики або скриньки тільки в них з'являться паростки.

Посів насіння в ящики чи стаканчики

У домашніх умовах висаджувати буряки на розсаду можна в склянки або скриньки. Можна також використовувати горщики з торфу - вони зручні тим, що витягувати з них рослини не потрібно і тим, що послужать відмінним органічним добривом для буряків, що ростуть.

Алгоритм посіву насіння на розсаду дуже простий:

Потрібно заповнити ємності субстратом.
Зволожити його в кожній склянці або скриньці.
Покласти в кожен горщик по 1 насінню, в скриньці розмістити їх з інтервалом 3 см один від одного. Глибина, на яку потрібно закладати насіння - 2-3 см.
Присипати тонким шаром субстрату, ретельно зволожити з пульверизатора та накрити шматком прозорої плівки.
До появи сходів поставити ємність з посіяним насінням у тепле та темне місце.
При появі 3-4 петельок плівку зняти і поставити ємність на добре освітлене місце, наприклад на підвіконня.

Під них (особливо під торф'яні горщики) потрібно поставити якийсь піддон, щоб захистити поверхню підвіконня або столу від зайвої води, що стікає зі стаканчиків.

Посів у земляний равлик

Це незвичайний спосіб сівби насіння, з яким можна поекспериментувати в домашніх умовах.

Розкласти смугу від підкладки під ламінат на столі.
Укласти на неї туалетні папери і змочити з пульверизатора.
З одного краю, відступаючи від кромки 1 см, покласти насіння на відстані приблизно 1,5 см один від одного.
Загорнути не дуже щільно в равлик і одягти гумку для грошей.
На дно банки укласти 2 змочені ватяні диски або серветки і встановити туди «равлик».
Накрити світлим пакетом та встановити у тепле, темне місце.
Орієнтовно через 3-4 дні у таких «пелюшках» з'являться паростки. Поступово розгортаючи «равлика» підсипати тонким шаром субстрат, зволожити його з пульверизатора, знову закатати в нещільний рулон і зв'язати його тонким шпагатом.
Встановити ємності потрібно на підвіконня, ближче до світла. Пікірувати розсаду буряків не потрібно.

Переваги способу посадки в равлик - економія місця, ґрунту, насіння добре сходить, догляд за ним нескладний, матеріал для виготовлення пристосування доступний і недорогий.

Збирання врожаю буряків

Урожай коренеплодів необхідно прибрати до настання заморозків (кінець вересня – перша половина жовтня). Починають збирання буряків при пожовтінні листя. Підмерзлі коренеплоди погано зберігаються і у сховищах уражаються грибковими гнилями та іншими хворобами. Після збирання коренеплоди сортують, відокремлюючи абсолютно здорові. Обрізають бадилля, залишаючи пеньки до 1 см. Здорові коренеплоди підсушують та закладають на зберігання. Температура зберігання становить +2...+3°С. Способи зберігання різноманітні: у ящиках з піском, тирсою, сухим торфом; у поліетиленових мішках, навалом та ін.

Частина 1. Буряки - корисні властивості, сортотипи, сорти
Частина 2. Агротехніка вирощування буряків

Буряк: посадка та догляд у відкритому грунті навесні

Скільки росте буряк у відкритому ґрунті? При виборі найкращого сорту для посадки, необхідно знати, що за тривалістю вегетації сорти буряка поділяються на скоростиглі, середньостиглі та пізньостиглі. До ранньостиглих відносяться сорти з періодом від сходів до збирання від 80 до 100 днів. Середньостиглими вважаються сорти з періодом вегетації від 100 до 130, а пізньостиглими від 130 до 145 днів.

Ґрунт для буряків у відкритому ґрунті

Грунт для вирощування буряків повинен бути рихлим, багатим гумусом і органічними речовинами. бобові, картопля, огірки і томати. Оптимальний показник рН - 6,0-7,0.

Посів буряків у відкритий ґрунт

Термін посіву буряків у середній смузі Росії – третя декада квітня – перша декада травня, при прогріванні грунту на глибині посіву до 6-8°С. 2°С.

Глибина посіву на піщаних і супіщаних ґрунтах від 3 до 4 см, на суглинистих від 2,5 до 3 см. Відстань у ряду не повинна бути меншою за 25 см, а між коренеплодами не менше 10 см. Після посіву, ґрунт необхідно ущільнити, для кращого дотику ґрунту з насінням та появи більш дружних та ранніх сходів. У холодну весну або, навпаки, в дуже суху посіви вкривають плівкою, а при появі перших сходів її знімають.

Думка експерта Філатов Іван Юрійович, приватний фермер понад 30 років

При появі 2-4 листя проводять проріджування. При посіві одноросткових сортів у проріджуванні немає необхідності.

Хвороби та шкідники столового буряку

Основні хвороби столового буряка: церкоспороз, фомоз, хибна борошниста роса та іржа. З появою захворювань можна обробити посіви препаратами «ХОМ» або «Бордоська суміш».

До основних шкідників, що ушкоджують посіви буряків, відносяться: бурякова блішка, корнєєд, бурякова муха, нематода, дротяник, бурякова попелиця. При перевищенні економічного порогу шкідливості слід провести обробку системними препаратами інсектицидів.

Усі обробки хімічними засобами захисту рослин проводять не пізніше як за 30 днів до збирання врожаю.

Як часто поливати буряк у відкритому ґрунті

Буряк – рослина вологолюбна. Як часто необхідно поливати буряки у відкритому грунті, безпосередньо залежить від кількості атмосферних опадів, що випали. Недолік води призводить до погіршення якості коренеплодів, робить буряк грубим і гіркуватим на смак, може призводити до розтріскування. Перший полив буряка необхідно провести слідом за першим проріджуванням, а наступний полив через тиждень з нормою витрати від 10 до 12 літрів на квадратний метр. Для того, щоб коренеплоди краще зберігалися, за 10 днів до збирання врожаю поливи припиняють.

Підживлення буряка у відкритому ґрунті

Всі знають, що таке буряк: вирощування та догляд у відкритому ґрунті теж потребує підживлення. Буряк любить добре удобрені ґрунти, але гній і компост безпосередньо перед посадкою вносити не слід. Органічні добрива добре внести восени, під перекопування, або під попередню культуру. Перше підживлення можна проводити як органічними добривами, так і комплексними мінеральними добривами. Для цього можна використовувати розчин коров'яку або курячого посліду або нітрофоску.

Друге підживлення проводиться фосфорно-калійними, через 2-3 тижні.Бажано використовувати добрива, що включають до свого складу, такі мікроелементи як бір, марганець, магній, цинк.

Третє підживлення проводиться, також, фосфорно-калійними добривами у фазу змикання бадилля в міжряддях.

Скільки разів підживлюєте буряки ви?

Ніщо, або один раз максимумДва-три рази

Збирання та зберігання коренеплодів

Збирати буряк необхідно в суху погоду. Головне, не травмувати тонку шкірку при обрізанні бадилля, тому що через ранки сильно випаровується волога і проникають різного роду бактерії, що призводить до погіршення лежкості коренеплодів. Буряк слід добре просушити в тіні та очистити залишки землі. Зберігати буряки краще в піску, в сухому ящику або ямі при температурі від 0 до 2°С

Інструкція з висадки

Насіння у буряків порівняно великі, тому складнощів при їх посіві не виникає. На відміну від моркви, редьки та багатьох інших культур, бурякові насіння немає потреби змішувати з піском – їх і без цього можна рівномірно розподілити по посадковій площі.

Посів насіння

Якщо ґрунт прогрівся, можна приступати до сівби. Поспішати не варто, грунт повинен прогрітися на глибину 8-10 см. Насіння, висаджене в прохолодний і вологий грунт, може згнити, не встигнувши зійти.

Порядок посіву буряків у відкритий ґрунт:

На грядках проведіть борозни глибиною 2 см. Щоб вони були рівними, із щільним дном, використовуйте дошку. Вдавлюйте її торцем у розпушений ґрунт. Відстань між борознами залежить від розміру коренеплодів:
- для дрібних буряків – 10-15 см;
- для великих буряків, що закладаються на зберігання - 20-30 см.
Полийте борозни з лійки. Поливайте акуратно, щоб не розмити ґрунт.
Коли вода вбереться, розкладіть насіння по борозенках. Відстань між насінням – від 4 до 10 см.Інтервал вибирається з урахуванням сорту та призначення коренеплодів.
Засипте борозенки ґрунтом або перепрілим перегноєм.
Полити посадки через дощову насадку.

Посадка розсади

Для отримання ранніх урожаїв буряків застосовують розсадний метод вирощування. Перші коренеплоди одержують вже у липні. Сіють насіння на розсаду в березні-квітні, а висаджують у ґрунт у квітні-травні, залежно від регіону.

При вирощуванні розсади буряків не можна допускати переростання. Якщо коріння сіянців упруться в дно розсадної ємності, то коренеплоди можуть зрости деформованими.

Порядок висадки розсади:

На підготовлених грядках зробіть лунки. Їх розмір має бути таким, щоб коріння сіянців комфортно в них розмістилося. Інтервали між лунками залежать від сорту:
- циліндричний буряк – 10-12 см;
- невеликий буряк – 12-15 см;
- буряк із великими округлими коренеплодами – 15-20 см.
Полийте лунки і зачекайте, щоб увібралася вода.
Висадіть сіянці в лунки, розташовуючи коріння рівно, без загинів.
Полийте розсаду ще раз.
Прикрийте посадки покривним матеріалом на 2-3 дні - поки розсада не приживеться.

Якщо спекотна погода, поливайте посадки щодня. Коли рослини укоріняться, частота поливів скорочується до 1 разу на тиждень.

Висадження буряків у відкритий ґрунт

Буряк любить теплий ґрунт. Вона має прогрітися до 6-8 градусів. Як дізнатися, чи достатньо тепла земля? Щоб перевірити, слід викопати лунку 15-17 сантиметрів завглибшки, вставити градусник.

Як по регіонах вибрати час:

У Середній смузі саджати буряк можна у другій декаді травня.
Краснодарський край, Північний Кавказ – початок квітня.
У Сибіру, на Уралі, в Ленінградській області - краще у другій половині травня.

Посів насіння

Досвідчені городники давно використовують незвичайний посів насіння за допомогою туалетного паперу.

Нарізати метрові смужки туалетного паперу.
Приготувати клейстер: 3 ст. л.
Точково нанести клейстер, дотримуючись відстані 10-15 см.
Потім у шаховому порядку зробити крапки з клею з іншого боку стрічки.
Розкласти кругляшки на клей зубочисткою. Смужки просушити і згорнути.
Коли земля стане теплою, розкласти смужки у борозенки, засипати землею на 2 див.
Пролити посіви. Грунт завжди повинен бути вологим до прокльовування сходів.

Посадка розсади

Вирощування розсади в теплій грядці - незвичайний, але зручний спосіб, коли в приміщенні мало місця:

Викопати траншею на глибину 30-35 см, а шириною та довжиною, як невелика грядка.
До середини застелити гноєм, соломою, компостом.
Зверху насипати шар ґрунту, щоб грядка виросла до 35-40 см. Для збереження форми зробити огорожу з дощок.
Посіяти насіння.

Коли з'являться паростки, то можна зробити парничок. У теплі дні край плівки піднімати, щоб посадки провітрювалися і загартувалися. на грядку.

Особливості підзимової та весняної сівби

Буряк відноситься до культур, що висаджуються як навесні, так і під зиму. Якщо насіння благополучно перезимує, то вдасться отримати ранні буряки без вирощування розсади.

Підзимова сівба

Пізньої осені, коли висівають озимі культури, починають посів буряків.

Особливості підзимової сівби:

Оптимальний термін посіву – останні числа жовтня чи початок листопада, коли ґрунт вже охолонув.
Навіть якщо сніг уже випав, можна робити сівбу. Головна умова - прохолодна земля, щоб насіння не пустили паростки. Вони повинні лише розбухнути у ґрунті, не більше.
Для підзимової сівби вибирають насіння, стійке до холоду.
Восени кількість висадженого насіння має бути на 20% більше, ніж навесні.
Найбільше для підзимової сівби підходять сорти, стійкі до квітучості та стрілкування.
Щоб навесні сходи зійшли максимально рано, насіння висаджують на гребені. На сформованих гребенях роблять борозенки глибиною 5-6 див.
Насіння, покладене в борозни, присипають сумішшю субстрату та гумусу. Посіви утеплюють компостом.

Весняна сівба

Весняна сівба найбільш поширена серед городників. Це найпростіший і безпрограшний варіант вирощування столових буряків, практично позбавлений ризиків та несподіванок.

Особливості весняної сівби:

Можна висаджувати насіння сухим, без замочування. Особливо якщо незадовго до посіву пройшли дощі та ґрунт вологий.
Чим більш рихлі та легкі ґрунти, тим глибше закладають насіння. Глибина загортання при весняній сівбі варіюється від 2 до 4 см.

Про тонкощі посадки буряків можна дізнатися в наступному відео:

Догляд за буряком у відкритому ґрунті

Буряк – невибаглива та посухостійка культура, яка не вимагає від городника великих турбот

Але щоб отримати хороший та якісний урожай, важливо забезпечити бурякам правильний догляд

Температурний та світловий режим

Буряк – культура світлолюбна. Хороше освітлення необхідне їй протягом вегетації.

Особливості світлового режиму:

Оптимальна довжина світлового дня – 13-16 годин на добу.
При скороченні світлового дня до 10-11 години буряк припиняє зростання коренеплодів, росте лише надземна частина.

Як впливає температура на буряки:

Буряк здатний дати сходи, перебуваючи в ґрунті, температура якого становить +3…+5 °C. Щоправда, проростання затримується, перші паростки з'являються лише на 23-24 добу.
Чим вища температура, тим швидше зійде буряк. При температурі +20…+25 °C овоч сходить за тиждень.
Якщо під час проростання буряка температура підніметься вище +25 °C, сходи можуть загинути.
Коли рослини отримають 3 і більше листків, вони зможуть стійкіше витримувати несприятливі температури.
Якщо температура знизиться на кілька градусів від мінімально допустимої, зростання коренеплодів зупиняється, падає якість та кількість урожаю.

Тонкощі поливу

Буряк стійко переносить посуху, але зловживати цією якістю не варто, оскільки дефіцит вологи може негативно вплинути на врожайність.

Особливості поливу буряків:

Якщо стоїть спекотна та суха погода, посадки поливають шляхом дощування.
Воду для поливів краще використовувати теплу та відстояну.
Частота поливів відразу після появи сходів – один раз на 2-3 дні.
Щоб затримати вологу в ґрунті та скоротити частоту поливів, ґрунт мульчують, наприклад, висушеною травою.

Поливи чергують із розпушуванням ґрунту. Розпушувати буряк треба вкрай акуратно, щоб не пошкодити коренеплоди, що ростуть. У підгортанні буряк не потребує.

Проріджування

З одного насіння буряка може з'явитися відразу 2-4 паростки, тому посадки доводиться проріджувати. Якщо цього не зробити, коренеплоди не зможуть нормально розвиватися і не виростуть до сортових розмірів.

За сезон посадки буряків проріджують двічі:

Коли у сходів сформується 2-4 справжніх листків. На цей час рослини досягають висоти 7-8 див. Спочатку прибирають найслабші паростки, а заразом виривають бур'янову рослинність.
Коли рослини перебувають на етапі формування коренеплоду. Між сусідніми рослинами залишають відстань 8-10 см. Сорти з великими коренеплодами проріджують сильніше, залишаючи проміжки по 15-20 см.

Підживлення

Буряків достатньо добрив, закладених перед посадкою. Вносити підживлення доводиться лише при помітному відставанні рослин у рості.

Чим підгодувати буряк?

Періодично поливати трав'яними настоями, розведеними у питній воді, або дріжджовими розчинами.
2-3 рази за сезон посадки можна полити слабонасиченим сольовим розчином – у 10 л води розчиняють 1 ст. л. солі.
Вносити будь-яке комплексне добриво, дотримуючись дозування, зазначеного в інструкції.
Якщо з осені не було внесено попелу, його можна використовувати влітку. Кожні два тижні у воду для поливу додають золу – одну склянку на 10 л.
У недостатньо родючі ґрунти можна внести готові мінеральні добрива:
- Калій. Вносять двічі на місяць. Підходять будь-які калійні добрива за винятком марганцю – він робить ґрунт кислим.
- Азот. Вносять лише за необхідності. Добриво заливають у борозни, прокопані з відривом щонайменше 5 див від коренів.
- Бір. Вносять двічі на сезон. У 10 л води розводять 2 г бору.

Інструкція з висадки

Посів насіння

Порядок посіву буряків у відкритий ґрунт:

На грядках проведіть борозни глибиною 2 см. Щоб вони були рівними, із щільним дном, використовуйте дошку. Вдавлюйте її торцем у розпушений ґрунт. Відстань між борознами залежить від розміру коренеплодів:
- для дрібних буряків – 10-15 см;
для великих буряків, що закладаються на зберігання - 20-30 см.
Полийте борозни з лійки. Поливайте акуратно, щоб не розмити ґрунт.
Коли вода вбереться, розкладіть насіння по борозенках. Відстань між насінням – від 4 до 10 см. Інтервал обирається з урахуванням сорту та призначення коренеплодів.
Засипте борозенки ґрунтом або перепрілим перегноєм.
Полити посадки через дощову насадку.

Посадка розсади

Порядок висадки розсади:

На підготовлених грядках зробіть лунки. Їх розмір має бути таким, щоб коріння сіянців комфортно в них розмістилося. Інтервали між лунками залежать від сорту:
- циліндричний буряк – 10-12 см;
невеликий буряк – 12-15 см;
буряк із великими округлими коренеплодами – 15-20 см.
Полийте лунки і зачекайте, щоб увібралася вода.
Висадіть сіянці в лунки, розташовуючи коріння рівно, без загинів.
Полийте розсаду ще раз.
Прикрийте посадки покривним матеріалом на 2-3 дні - поки розсада не приживеться.

Вирощування буряків розсадою

У районах, де холоди настають рано, для якнайшвидшого визрівання коренеплодів рекомендується вирощувати смачний і корисний бурячок через розсаду. Пояснюється ефективність цього тим, що вегетативний термін буряків становить 100-120 днів. Термін досить довгий та неприйнятний для холодних північних регіонів.

Вирощування столових буряків розсадним методом дозволяє скоротити термін вегетації на 3-4 тижні та прибрати врожай до заморозків. Розсадний спосіб виключає такий етап роботи, як проріджування сходів. Слід пам'ятати, що підлягають вирощуванню через розсаду сорту буряків із округлими коренеплодами. Рослини з формою коренеплоду у вигляді циліндра витягнуті сорти приживаються дуже погано.

Збирання та зберігання врожаю буряків

Звісно, встигнути прибрати врожай буряків потрібно до настання заморозків. Більше того, затягування термінів призведе до того, що в коренеплоді накопичиться надмірна кількість нітратів, чого не можна допустити. Однак, поспішати зі збиранням урожай теж не варто - буряк не набере солодощі. Все робити треба своєчасно.

Урожай ви зібрали, тепер бажаєте відправити на зберігання.

Насправді навіть новачок у справах городніх може виростити врожай солодких і великих коренеплодів, який чудово зберігатиметься до Нового року (а може й до весни). Для цього лише необхідно правильно доглядати буряки: виконувати своєчасний полив, регулярне розпушування ґрунту, видалення бур'янів і грамотно підгодовувати.

Відео: як виростити великі буряки