Автор: Олена Н. https://floristics.info/ua/index.php?option=com_contact&view=contact&id=21 Дрібні правки: 31 травня 2022 Доповнено: 18 лютого 2019 Опубліковано: 18 лютого 2014 🕒 12 хвилин 👀 155936 разів 💬 10 коментарів
Кілька століть тому подолавши далекий шлях з Америки в Європу, жоржина зуміла адаптуватися до найрізноманітніших кліматичних умов. Сьогодні цю квітку люблять і вирощують в найвіддаленіших куточках світу. В чому ж секрет такої популярності? Жоржини – красиві, ошатні, різноманітні, невибагливі в догляді. Досить знати пару простих прийомів, щоб жоржини стали фірмовою фішкою вашої клумби або саду! Багато дрібних чи парочка розкішних квітів на кущі – вирішувати можете ви! Обожнюєте жоржини, але немає можливості займатися щорічним викопуванням-висадкою або організувати зберігання? Вихід є! Розповідаємо. Квіти жоржини (лат. Dahlia) родини айстрових – одні з найбільш красивих і довгоквітучих садових квітів, представлених найширшою палітрою забарвлень і розмаїттям форм. Цвітуть вони з липня аж до заморозків, і це найголовніша, крім краси, перевага жоржин. Перші бульби жоржини було привезено до Європи з Мексики в кінці XVIII ст. Ім'я своє рослина жоржина отримала в 1803 році від ботаніка Карла Вільденова, який назвав її на честь відомого ботаніка, етнографа і географа з Петербурга академіка Йоганна Георгі. Налічується близько тридцяти видів і близько 15000 сортів жоржин. Форми, кольори і сорти жоржини настільки різноманітні, що дозволяють використовувати їх для прикрашання не тільки клумб, а й бордюрних ліній, а також в якості сольних, навіть горщикових, рослин. Жоржини сліпучо гарні, але при цьому зовсім невибагливі. Головне, що потрібно для їхнього успішного росту і пишного цвітіння – правильно вибрати місце посадки, забезпечити необхідний склад ґрунту, своєчасні полив і підживлення. Купувати саджанці слід не раніше середини весни, причому бульби повинні бути м'ясистими і міцними, з уже помітними, але не високими паростками. М'яку або суху бульбу краще не брати. Вирощування Жоржин пов'язано з трудомістким викопуванням і відповідальним зберіганням бульб, але якщо вас лякають ці клопоти, ви можете виростити однорічні Жоржини з насіння. Однорічні Жоржини так само гарні і невибагливі в культурі, як і багаторічні, і вибір їх досить широкий: Coltness Hybrids висотою до 50 см з рясними немахровими квітками різних забарвлень; бронзоволисті Redskin; махрові дрібні Ріголетто; ранні Фігаро. Можна, купивши насіння, висіяти їх у відкритий грунт в середині травня, але тоді зацвітуть вони лише у середині серпня. Якщо ж ви хочете добитися більш раннього цвітіння, вам доведеться насіння проростити. Для цього в перших числах квітня вам потрібно буде висіяти насіння жоржин у парники або пластикові контейнери, використовуючи як ґрунт прожарений пісок: на шар піску висипають насіння, що зверху знову присипають піском, добре зволожують і накривають прозорим поліетиленом. Пророщувати насіння потрібно близько десяти днів при температурі 25-27 °С, потім паростки слід пікірувати в окремі горщики. Ґрунтова суміш має бути вологоємною і пухкою, її можна купити, а можна приготувати: по одній частині торфу та піску і дві частини листової землі. За три дні до пікірування ґрунт потрібно обробити гарячим розчином марганцівки (70 °С) темно-рожевого кольору. Після пікірування розсаду поливають у міру підсихання ґрунту. У середині травня її можна висаджувати в ґрунт. Розпочати підготовку потрібно з вибору місця посадки. Квітка жоржина терпіти не може протягів, але вимагає добре провітрюваного і освітленого місця, тому саджати жоржини потрібно на сонячній ділянці, захищеній від вітру. Ґрунт на дільниці має бути добре дренованим, водопроникним і поживним. Жоржини можуть рости в ґрунті з нестачею або надлишком кислотності, але оптимальним для них буде слабкокисле або нейтральне середовище. Якщо на ділянці ґрунт надто кислий (pH 5-4), внесіть до нього гашене вапно, якщо ж pH більше 8,5, можна "підкислити" ґрунт торфом. Восени, при перекопуванні, збагатіть відведену під жоржини ділянку гумусом і компостом (3-5 кг на 1 м 3 ). Навесні перед посадкою знову розсипте на ділянці зрілий компост (не листяний) та трохи деревної золи і забороніть граблями. Аби позбавити жоржини від хвороб і не дати виродитися, бажано міняти місце посадки щороку, даючи відпочити ґрунту від жоржин хоч би три роки. Не саджайте жоржини там, де до них росли айстри або рослини, схильні до грибкових захворювань. У квітні коріння жоржини (бульби) слід підготувати до посадки: очистити від сухих коренів, видалити пошкоджені місця, обробивши всі зрізи зеленкою. Потім бульби висаджують в посудину з поживним ґрунтом або торфом так, щоб бульби жоржини виступали на 2-3 см над поверхнею, і тримають їх два тижні при температурі не нижче 18 °C при гарному освітленні. Як тільки з'являться бруньки, бульби розрізають на частини таким чином, щоб на кожній була брунька з кореневою шийкою. Іноді одна бульба дає п'ять таких частин. Розділені на частини бульби потрібно ще якийсь час пророщувати в ящику, а потім, видаливши бічні пагони, які досягли висоти 10 см, висадити в ґрунт. Зрізані пагони можна використовувати як живці: посадити в ґрунт, помістити в темне місце і добре поливати. Живці, які прижилися, висаджують на постійне місце. Ділення бульб і живцювання проводяться для збільшення кількості посадкового матеріалу та попередження вироджуваності рослини. Якщо у вас немає такої необхідності, можете бульби не ділити. Висаджувати жоржини в ґрунт можна тоді, коли земля прогріється, зазвичай це роблять в кінці травня або на початку липня. Ямка під жоржини повинна бути більшою за грудку коренів утричі (40х40х40), щоб коріння жоржини занурилося в неї повністю і залишилося ще 5-7 см. На дно ямки укладіть шар перепрілого компосту або гною, потім присипте гній землею, щоб не обпалити коріння жоржини, укладіть пророслу бульбу і прикопайте так, щоб під землею опинилося кілька сантиметрів стебла. Якщо ви вибрали сорт високорослих жоржин, відразу встановіть і закріпіть опору для майбутнього стебла. Після посадки рясно полийте саджанці холодною водою, а ґрунт навколо них замульчуйте п'ятисантиметровим шаром дрібної деревної кори або тирси, попередньо перемішавши із торфом або компостом. Мульчування ділянки з жоржинами, крім захисту рослин від слимаків, дасть вам можливість відмовитися від таких виснажливих робіт, як прополювання і розпушування ґрунту, а також не дозволить ґрунту в спекотні дні швидко висихати. Поливати жоржини потрібно рясно 1-2 рази на тиждень (якщо не йдуть дощі), але не дозволяйте волозі застоюватися в корінні: бульби жоржин схильні до загнивання. У сильну спеку зберегти вологу допомагає підгортання після поливанням. Перед наступним поливанням ґрунт від стебел потрібно відгребти, полити рослини, а потім знову підгорнути. У процесі росту підживлювати жоржини потрібно кожні два тижні, чергуючи мінеральні добрива з органічними: аміачна селітра (15 г на 1 м 3 ), настоянка коров'яку 1:10 або пташиного посліду 1:20. З появою перших бруньок починають вносити суперфосфат і калійні добрива з розрахунку 30 г на відро води (вистачає на 8 кущів). Оскільки у жоржин порожнисте стебло, і сильний вітер або дощ можуть зламати його, необхідно підв'язати жоржини до опорного кілка. Якщо ж стебло таки зламалося, спробуйте накласти на нього шину: прикладіть до стебла міцну гілку, закріпіть її і підіпріть стебло, щоб його не хилило. Своєчасний і уважний догляд за жоржинами може врятувати навіть зламаний пагін, який нагородить вас за турботу красивим цвітінням. Якщо вас цікавить не кількість, а якість суцвіть, не залишайте в кущі більше трьох пагонів, інакше суцвіття будуть менші за розміром і не такі декоративні. На кожному квітконосі потрібно залишити 1-2 бутони. Відцвілі бутони жоржин видаляйте, щоб вони не затримували формування і ріст нових. Протягом усього сезону намагайтеся видаляти нижні бічні пагони у жоржини високих сортів, ці відростки потім можна використовувати як живці. У низькорослих (помпових, кактусових) і в одиночних кущів жоржини бічні пагони можна не видаляти. Молоді соковиті стебла жоржини приваблюють слимаків, а бутони – щипавок, тому при появі перших ознак агресії шкідників приблизно раз на тиждень обробляйте кущі у вечірній час відварами полину або чистотілу. У спеку обприскуйте жоржини системними інсектицидами від трипсів, попелиці, кліщів і гусені. Більше за всіх шкідників жоржини любить попелиця. Спробуйте перевірений дідівський спосіб боротьби з нею: обприскування рослин мильним розчином. Після перших заморозків бульби жоржин потрібно викопати, обрізати листя і пагони, залишивши лише п'ять-десять сантиметрів стебла. Деякі садівники обрізають стебла і листя за кілька днів до викопування бульб, але якщо на зрізану частину потрапить волога, основа стебла може підгнити, тому, зрізавши стебла, відразу вкрийте жоржини алюмінієвою фольгою. Шийка бульби відрізняється особливою тендітністю, тому почніть викопувати бульби вранці, в суху погоду, щоб вони встигли просохнути на повітрі і стати менш "ламкими". Крім того, легше видалити залишки ґрунту із бульб, що добре просохли. Обкопайте рослину з чотирьох сторін на відстані приблизно 30 см від стебла, щоб обрізати довге провідне коріння, підведіть вила під земляну грудку і виштовхніть її з землі. Ретельно очистіть з бульб грудки землі і переверніть їх для просушування. Коли викопаєте всі бульби, промийте їх із садового шлангу від ґрунту, в якому містяться мікроорганізми, що несуть захворювання. Не запізніться з прибиранням бульб, тому що після перших заморозків може настати потепління, і бруньки, котрі ще сплять у бульбах, можуть прокинутись і почати проростати, що згубно для рослин в такий час. Правильне зберігання жоржин взимку – 90 % успіху в їх вирощуванні. Бульби, що залишаються на зимове зберігання, не повинні занадто висихати, бо навесні вони дають слабкі паростки. Недостатнє ж просушування призводить до того, що коріння під час зберігання загниває. Якщо на бульбах виявлено якісь механічні пошкодження, їх потрібно підрізати, а потім присипати деревним вугіллям. Щоб кореневі шийки під час зберігання не гнили, припудрюють золою або крейдою. Найкраще зберігати бульби жоржин при температурі 3-5 °С при вологості повітря 60-70 % в добре провітрюваному приміщенні. Підходить для цього сухий підвал, але овочі, що зберігаються поруч, можуть створити підвищену вологість, яка збільшить ризик появи гнилі та грибкових захворювань у бульб. Можна покласти бульби в ящик на шар сухого торфу і торфом же присипати, можна замість торфу використовувати тирсу хвойних порід або пісок. Якщо раптом бульби почнуть підсихати або в'янути, ізолюючий матеріал злегка зволожують. Якщо в підвалі немає вентиляції, доведеться тричі на тиждень на півгодини вмикати вентилятор. Якщо у вас немає ні підвалу, ні погреба, і вам доводиться зберігати бульби жоржин у квартирі, помістіть ящики з бульбами в найбільш прохолодному місці (поруч із балконом). Можна скласти бульби в поліетиленові пакети з ізолюючим матеріалом (тирса, пісок, сухий торф) і туго зав'язати. Деякі квітникарі, загорнувши кожну бульбу в газету, укладають їх у поліетиленовий пакет, який кладуть до картонної коробки і ставлять у прохолодне місце, наприклад, на засклену лоджію. Тільки в цьому випадку вам доведеться весь час стежити за температурою на вулиці, щоб різке похолодання або заморозки не згубили ваш посадковий матеріал. Найменше для зберігання бульб жоржин підходять теплі і вологі приміщення, але можна зберегти їх навіть у таких непридатних умовах, якщо покрити бульби парафіном. Розтопіть на водяній лазні парафін, занурте в нього на секунду бульбу, дайте кілька секунд плівці затвердіти і знову опустіть бульбу в рідкий парафін. Після процедури парафінування помістіть бульби разом із сухим торфом, піском або тирсою в целофановий пакет і щільно його зав'яжіть. Перед посадкою ці бульби потрібно буде злегка потерти, щоб плівка потріскалася. Протягом зими не забувайте оглядати бульби, щоб мати можливість вчасно усунути можливу появу гнилі. Уражені ділянки потрібно очистити до здорової тканини і обробити порошком деревного вугілля з листяних порід або зеленкою. Класифікуються жоржини за формою і будовою суцвіть, у сучасній культурі налічується 12 основних класів жоржин, але в міру появи нових сортів з'являються і нові класи. Отже, найпопулярніші сорти жоржин:Як зберігати кореневища жоржин
Жоржини: посадка, догляд і зберігання
Прослухати статтю
Посадка й догляд за жоржинами
Особливості вирощування жоржин
Вирощування жоржин з насіння
Посадка жоржин
Куди саджати жоржини
Підготовка бульб жоржин до посадки
Посадка жоржин у відкритий ґрунт
Догляд за жоржинами
Як доглядати за жоржинами
Підживлення жоржин
Опора для жоржин
Обрізування жоржин
Шкідники жоржин
Жоржини після цвітіння
Прибирання бульб жоржини
Як зберігати жоржини взимку
Сорти жоржин
Окрім розмаїття форм, жоржини відрізняються також розмаїттям забарвлень, причому існує навіть чорна жоржина, вірніше, червоно-чорна, котра з’явилася через накопичення в рослині великої кількості пігментів антоцианінів. Але заповітна мрія всіх селекціонерів – вивести синю жоржину, і хоча їхні старання ще не принесли успіху, надія колись побачити це диво така сильна, що знайшла відгук у письменників і кінематографістів.
90% садівників зберігають жоржини неправильно: не варто припускатися такої помилки
Жоржини — прекрасні осінні квіти. Але вони дуже теплолюбиві, тому їхні корені погано переносять сильні заморозки й морози, які бувають взимку на території нашої країни. Тому садівники їх викопують і зберігають до весни.
Досить часто садівники просто кладуть коріння жоржин до підвалу поряд із картоплею та іншими овочами. Але так робити не варто, якщо ви хочете наступного року отримати пишне квітнення цих рослин.
Після викопування жоржин на присадибній ділянці дуже важливо правильно і грамотно вибрати місце для їх подальшого зберігання в зимовий період. Існує аж чотири способи, кожен з яких однаково ефективний.
Як зберігати жоржини на зиму
Температура в оселі взимку може перевищувати позначку в +26 градусів. Для коріння жоржин це забагато, воно починає висихати і потім може навіть не прорости. Однак завжди можна знайти місце, де коріння жоржин спокійно лежатиме до весни. Головне, щоб там було прохолодно й темно. Підійде верхня поличка шафи в передпокої, картонна коробка поряд із дверями на балкон або навіть відділення для овочів у холодильнику.
Ось чотири найпоширеніші способи зберігання жоржин.
В оболонці з парафіну. Один із найпопулярніших методів, який дозволяє зберігати коріння рослини навіть за кімнатної температури. Для парафінування можна використовувати найдешевші свічки без барвників або інших добавок. Можна також придбати чистий парафін в аптеці.
Розділіть коріння на декілька частин, щоб на кожній залишалася хоча б одна брунька. Робиться це тому, що запарафінувати великий корінець просто фізично неможливо. Завжди залишаться необроблені ділянки, через які буде потрапляти повітря та хвороботворні бактерії. Шийку кожної ділянки перев'яжіть товстою і досить довгою ниткою. За неї ви триматимете жоржини під час вмочування в рідкий парафін, щоб не обпекти пальці. Парафін розігрівається на водяній бані за температури +65 градусів. Для цього можна використовувати каструлю чи глибоку миску. Помістіть в окріп ємність з парафіном.
Тримаючи частинку корінця за нитку, швидко занурте її в рідкий парафін і одразу дістаньте, щоб корінці не зварилися. Дуже важливо, щоб парафіном покрилася вся частина разом із шийкою. Парафін застигає дуже швидко, тому ви зможете майже одразу покласти готові жоржини до картонної коробки (шийкою догори) та прибрати до весни до шафи, комори чи підвалу.
Навесні жоржини просто висаджуйте разом із парафіном. Вони проростуть через нього. Парафінування захищає рослину від гниття, висихання та різних хвороб.
У відділі для овочів у холодильнику. Це ще один популярний метод, який використовують, коли коренів мало. За такого методу зберігання не потрібно розділяти їх на частини. Перш ніж викладати рослину до холодильника, потрібно обробити її розчином "Фітоспорину М" у дозуванні, вказаному на упакованні.
Візьміть харчові пакети, добре їх просушіть, викладіть корені жоржини. Можна використовувати крафт-папір. Якщо викласти жоржини до холодильника просто так, коріння з часом відсиріє і почне гнити. За допомогою пакування волога не випаровуватиметься з коріння, а ще під нею утвориться мікроклімат, який підходить рослині.
В глині. Замість парафіну можна використовувати глину. Для цього занурте корені рослини кілька разів у глиняну бовтанку, яка повинна мати сметаноподібну консистенцію. Після першого занурення обов'язково просушіть коріння (глина має затвердіти), а тоді занурте ще двічі-тричі, кожного разу даючи шару глини висохнути. Як результат, у вас утвориться кірка з глини, яка захистить коріння від гниття й бактерій. Зберігати потрібно так само, як за парафінування. Навесні перед висаджуванням опустіть корені у воду, щоб глина змилася (тонкий шар можна залишити).
В тирсі чи вермикуліті. Такий спосіб підійде для зберігання жоржин на балконі чи утепленній лоджії. Для цього можна використовувати картонні коробки або тази. На дно насипте тирсу (вермикуліт) шаром 10 см. Потім викладіть корені рослини шийкою вгору, повністю засипте тирсою (вермикулітом). Над посадковим матеріалом має бути шар не менше 5 см. Слідкуйте, щоб температура повітря на балконі не опускалася нижче +5 градусів.
Читайте також:
Жоржини: викопувати на зиму чи ні і як їх зберігати
Георгіна - теплолюбна культура родом з гірських районів Мексики, де панує тропічний клімат. У зимовий період у місцях природного зростання рослини грунт не замерзає. Тому агротехніка вирощування жоржин в помірно-континентальному кліматі передбачає їх обов'язкове викопування до настання зимових холодів.
Чи можна не викопувати жоржини на зиму
Для визначення можливості вирощування культури без вилучення бульб з грунту, важливо знати особливості будови її кореневої системи. Бульби жоржин тендітні, погано переносять вогкість, схильні до різних захворювань і пошкоджень шкідниками (гризунами, Медведков, проволочником). Деякі садівники йдуть на ризик, на зиму залишаючи підземну частину рослини у відкритому грунті. Вони утеплюють грунт над місцем зростання жоржини, щоб запобігти її промерзання. Однак бульби не терплять навіть близьких до нуля температур. Не менш небезпечним для кореневої системи є постійний вплив вологи в період спокою: восени грунт наситила опадами, навесні - талими водами. Тому навіть при організації укриття підземна частина рослини загине.
Коли прибирати жоржини на зиму
Для виключення ризику викопування невизревшіх, не готової до зимівлі бульби, важливо знати, коли потрібно викопувати жоржини. Щоб представляти, коли викопувати жоржини на зиму, слід орієнтуватися на погодні умови і стан рослини. Оптимальне календарне час для викопування - жовтень. Захід має проводитися після перших заморозків, щоб підземна частина встигла визріти і підготуватися до стану спокою. Надземна частина жоржин і квітки повинні бути схоплені морозом.
Етапи правильної заготовки жоржини на зиму:
• стебла культури обрізають на 10 см над поверхнею ґрунту;
• кущ обережно обкопують і дуже акуратно дістають із землі (не тягнуть і не смикають), щоб не обірвати і не зламати бульби; • витяг бульб здійснюють в суху, сонячну погоду;
• рекомендується промити бульби в воді, щоб позбутися від можливих спор грибків і яєць комах-шкідників, потім підсушити їх;
• підсушені жоржини оглядають на предмет хвороб і шкідників, відбраковують і знищують заражені екземпляри;
• підгнилі і обламані частини кореня зачищають і знезаражують;
• тонкі коріння, які не виконують функцію запасання вологи, слід видалити.
Правильно заготовлені і підсушені жоржини можна закладати на зберігання в будь-якому зручному приміщенні.
Як зберігати жоржини взимку
Благополучне зберігання жоржин взимку передбачає створення оптимальних умов для розвитку і зростання в наступному році.
У приміщенні для зимівлі культури повинні дотримуватися такі умови:
1. Відповідна температура для зимівлі георгінових бульб - + 3 . + 10оС. Помилковою є думка, що близькість до нуля градусів підвищує збереження посадкового матеріалу. Навпаки, виникає ризик псування бульб холодом. Температура вище +10 оС також небажана, оскільки активує вегетацію, що призводить до ослаблення кореневища.
2. Вологість повітря навколишнього простору 60 . 70%. Важливо дотримати «золоту середину». При високому значенні показника є ймовірність гниття бульби, а при низькому - його осушення. Взимку періодично жоржини злегка зволожують.
3. Відсутність сонячних променів. У темряві бульби знаходяться в стані спокою. При попаданні сонячного світла відбувається раннє проростання матеріалу.
Виходячи з цього, бульби можна з успіхом зберігати на балконі або лоджії, в підвалі, погребі і навіть в домашніх умовах.
Кілька варіантів, як зберегти жоржини взимку:
1. В парафіні . Популярний, але досить витратний спосіб. Для великих коренів спосіб не підходить. Плавлять парафін на водяній бані до розчинення, після чого на секунду занурюють в нього бульби. Після застигання процедуру повторюють при необхідності, прибирають жоржини в коробку на зберігання. Парафін перешкоджає висновку вологи з бульб. Їх можна зберігати в будь-яких ємностях.
2. В глиняній бовтанці. Для цього глину до стану сметани розводять водою, після чого занурюють в розчин заготовлені коріння. Їх знову підсушують в приміщенні протягом 2-3 днів. Засохла глиняна кірка буде перешкоджати втраті вологи. Підсушений матеріал зберігають у відкритих ящиках або прямо на підлозі.
3. В сфагнумі. Мох сфагнум - унікальний природний матеріал. У ньому відмінно зберігаються жоржини. Сфагнум запобігає їх загнивання і забезпечує достатній повітрообмін. Бажано використовувати свіжий мох - він добре утримує вологу і не кришиться. Бульби, загорнуті в сфагнум, укладають в коробки, пластикові ємності (без кришки), ящики.
4. В опиле. Поширений спосіб збереження вологості кореневищ - обсипання їх тирсою. Бажано застосовувати хвойний матеріал, оскільки він має бактерицидні властивості. Бульби поміщають в ящик або коробку на подушку з опіла, після чого засипають шаром матеріалу. Можна укласти кілька шарів коренів.
5. В грунті. Найдоступніший варіант зберігання - в заготовленої садової землі. Однак потрібно пам'ятати, що разом з грунтом до коріння можуть потрапити шкідники і патогенні мікроорганізми і завдати шкоди їхньому здоров'ю. Слід попередньо прожарити, проморозити або знезаразити грунт.
6. В піску. Пісок для зберігання матеріалу повинен бути річковим - грубозернистим. Жоржини складають в ємності і пересипають знезараженим піском. Крім того, його необхідно часто зволожувати, тому що він здатний витягати воду з бульб.
7. В вермикуліті або Агроперлит. Зазначені компоненти використовуються не тільки в якості добавки в грунтові суміші і для розмноження рослин, але і для зберігання жоржин до посадки. Ємність з бульбами засипають сипучими добавками і прибирають на зберігання.
Найкраще бульби зберігаються в ящиках, відрах, картонних коробках. Не слід упаковувати їх у пакети: жоржини можуть загнити або зламатися при необережному поводженні.
Витяг бульб з землі восени - важлива умова грамотного вирощування культури. Знаючи, коли викопувати жоржини, як їх зберігати в період спокою, можна добитися щорічного рясного шикарного цвітіння.
Користуються попитом після прочитання