Жоржини: посадка, догляд, зберігання та популярні сорти

Жоржини - справжня прикраса саду. Яскраві, пишні та довгоквітучі рослини не залишать байдужим жодного квітникара. Виростити їх на своїй ділянці не так вже й складно, головне – знати, як їх доглядати.

Жоржини (лат. Dahlia) відносяться до сімейства Астрові. Батьківщиною рослини вважається Мексика. Культура відрізняється різноманіттям форм та широкою палітрою забарвлень. Цвітуть жоржини з липня і до заморозків. Але суворих російських зим рослини не переносять, тому коренеклубні доводиться викопувати і до весни зберігати у приміщенні.

Кращі види та сорти

Фото із сайту shutterstock.com/Alex Manders

Декоративні рослини розрізняють за формою, будовою та розмірами квітки, за термінами цвітіння, висотою пагонів та тривалістю вегетативного періоду. Жоржини вирощують як у однорічній, так і багаторічній культурі. Сьогодні існує понад 15 тис. сортів та гібридних форм.

Залежно від форми бутонів і пелюсток розрізняють такі види жоржин:

• прості, популярні сорти: Yellow Hammer (Еллоу Хаммер), Princess Marie Jose (Принцес Марі-Жозе), Orangeade (Оранжад);
• комірцеві, популярні сорти: Chimborazo (Чімборасо), La Gioconda (Ла Джоконда), Claire de Luna (Клер де Місяць, Місячне світло);
• анемоноподібні, популярні сорти: Vera Higgins (Віра Хіггінс), Lucy (Люсі), Comet (Комет);
• кулясті, популярні сорти: Doreen Hayes (Дорін Хейс), Crichton Honey (Крайтон Хані);
• помпонні, популярні сорти: Noreen (Норін), Hallmark (Холлмарк);
• піоноподібні, популярні сорти: Bishop of Llandaff (Бішоп Оф Лландафф), Symphonia (Симфонія), Fascination (Фасінейшн);
• декоративні, популярні сорти: Jocondo (Джокондо), Thames Valley (Темз Веллі), David Howard (Девід Ховард);
• кактусові, або голчасті; популярні сорти: Danny (Денні), Apple blossom (Еппл Блоссом);
• напівкактусові, популярні сорти: Yellow Mood (Еллоу Муд), Autumn Fire (Отем Файр, Осінній вогонь);
• німфейні, популярні сорти: Ken's Flame (Кенс Флейм), Fleurel (Флерель), Cameo (Камео);
• змішані, популярні сорти: Vancouver (Ванкувер), Akita (Акіта), Kiev (Київ).

Посадка жоржин

Фото із сайту shutterstock.com/Max_555

Посадка жоржин - заняття досить трудомістке і копітке, підійти до нього слід з усією відповідальністю.

Де садити жоржини

При посадці у відкритий ґрунт під культуру відводять сонячні ділянки, захищені від протягів. При цьому жоржини не бояться затінення. Грунт має бути родючою, нейтральною кислотністю. Жоржини не виносять застою вологи.

Коли садити жоржини

Коренеклубні висаджують у відкритий ґрунт, коли мине загроза весняних заморозків і земля добре прогріється. Зазвичай цей час посідає кінець травня чи початок червня.

Підготовка бульб

Фото із сайту shutterstock.com/OlgaSolo

Уважно огляньте коренеклубні після зимового зберігання, видаліть сухі, підгнилий, пошкоджені частини. Місця зрізів обробіть товченим вугіллям.

Висадіть бульби в ящики з живильним ґрунтом, заглиблюючи так, щоб верхівки на 2-3 см виступали над поверхнею. Ємності із рослинами помістіть у тепле світле місце на два тижні.

Коли з'являться нирки, розділіть бульби таким чином, щоб на кожній частині була щонайменше одна нирка з кореневою шийкою. Одна бульба може дати відразу п'ять дільниць. Їх також потрібно знову посадити і пророщувати ще якийсь час. Потім необхідно видалити бічні пагони заввишки менше 10 см і висадити бульби в ґрунт.

Як посадити жоржини

Фото із сайту shutterstock.com/OlgaSolo

Ямки під жоржини повинні бути більшими за коренеклубню втричі. Але дно лунки покладіть шар компосту або гною, що перепрів, потім трохи присипте землею і зверху помістіть бульбу, до поверхні повинно залишатися ще 5-7 см. Присипте бульбу грунтом, залишаючи невелику частину стебла зовні.

Для рослин високорослих сортів не забудьте відразу встановити опору, до якої пізніше будете підв'язувати стебла.

Рясно полийте рослини і замульчуйте торфом або тирсою.

Догляд за жоржинами

Фото із сайту shutterstock.com/Amelia Martin

Для яскравого та пишного цвітіння рослини важливо забезпечити належним доглядом:

• полив – у спеку проводять 1-2 рази на тиждень. Полив повинен бути рясним, але перезволожувати ґрунт не можна, щоб не спровокувати гниття коріння;
• підгортання кущів - Це допоможе скоротити кількість поливів. Перед черговим поливом відгрібайте ґрунт від стебел убік, полийте рослини, а потім знову підгорніть посадки;
• мульчування – дозволить утримати вологу у ґрунті та скоротити кількість прополок, а також захистить від черевоногих шкідників;
• підживлення – поживні речовини вносять на початку літа (якщо не додавали при посадці), підійдуть розчин курячого посліду (1:20) або настій коров'яку (1:10). Під час цвітіння жоржини підгодовують сумішшю суперфосфату (50 г) та сірчанокислого калію (30 г) на 10 л води;
• видалення зайвих пагонів та пасинків - пишний кущ з великою кількістю пагонів рясного цвітіння не дасть, якщо ви не приберете слабкі бічні пагони;
• видалення зів'ялих суцвіть – це дозволить рослині спрямувати всі сили на формування нових бутонів.

Хвороби та шкідники жоржин

Фото із сайту shutterstock.com/S.O.E

На кущах можна побачити попелицю, гусениць, трипсів, павутинних кліщів. Проти них використовують інсектицидні засоби (Фітоверм, Актара, Інта-Вір та ін), слимаків збирають вручну або встановлюють спеціальні пастки.

Ваші жоржини втратили свою декоративність? Можливо, вони стали жертвами одного із героїв нашої статті.

Найбільш поширені хвороби жоржин – борошниста роса, сіра гниль, фузаріоз, вірусна мозаїка, бактеріальний рак. І якщо проти перших двох недуг можна використовувати фунгіцидні засоби (Фітоспорин-М, Топаз, Чистоцвіт тощо), то при появі перших ознак інших хвороб уражені рослини слід негайно знищити поза садом.

Викопування жоржин

Фото із сайту shutterstock.com/ABO PHOTOGRAPHY

Жоржини – культура теплолюбна. Пережити морози в наших широтах рослина не зможе, тому щоосені коренеклубні доведеться викопувати і зберігати їх у приміщенні до весни.

До викопування приступають наприкінці осені, після перших заморозків, у сухий та ясний день.

Спочатку відріжте секатором усі стебла, залишаючи пеньки заввишки 10-15 см. Потім візьміть вила і акуратно вийміть бульби із землі, намагаючись не пошкодити їх. Дайте рослинам трохи обсохнути. Струсіть землю та огляньте кореневища. Видаліть пошкоджені частини, промийте коренеклубні водою.

За потреби прив'яжіть до стебел бирки із зазначенням сорту. Якщо на коренеклубні є надто корені, що відросли, підріжте їх.

Очищені бульби продезінфікуйте, опустивши в розчин фунгіциду (Фітоспорин-М, Максим і т.п.) на півгодини.

Місця зрізів та механічних пошкоджень присипте товченим вугіллям.

Добре підсушіть бульби в темному прохолодному приміщенні, розклавши їх в один шар і перевернувши стеблами донизу, щоб з них пішла зайва волога.

Після цього повторно огляньте кореневища на наявність ознак хвороб та шкідників, при необхідності видаліть уражені екземпляри. Тепер жоржини готові до закладки на зимівлю.

Зберігання жоржин взимку

Фото із сайту shutterstock.com/Mariia Boiko

Існує кілька способів зберігання жоржин. Найбільш популярні з них – у піску, тирсі, торфі, харчовій плівці, парафіні.

Бульби жоржин укладають у ємність з піском, торфом або тирсою і зберігають при температурі 3-5°C і вологості повітря 60-70% в приміщенні, що добре провітрюється, наприклад, в підвалі або погребі. Можна обернути бульби харчовою плівкою і помістити на зберігання в холодильник. або занурити в парафін і поставити в прохолодне приміщення, де немає вагань температур.

Періодично бульби оглядають, чи з'явилися ними ознаки загнивання і чи не понаводилися до рослин гризуни.

Розмноження жоржин

Фото із сайту shutterstock.com/Max_555

Існує кілька способів розмноження жоржин:

• розподілом бульби - руками або ножем розділіть бульбу таким чином, щоб на кожному ділянці було хоча б по 1-2 бруньки на кореневій шийці;
• насінням - зазвичай розмножують жоржини, які вирощують як однорічники. Насіння висівають на розсаду в березні, у відкритий грунт рослини пересаджують після весняних заморозків.
• живцями - бульби пророщують наприкінці зими, потім живці нарізають і укорінюють, а після появи корінців розсаджують окремі ємності.У відкритий ґрунт рослини пересаджують із настанням теплої погоди;
• щепленням - У бульбі роблять отвір конічної форми і в нього вставляють загострений живець потрібного сорту, місце щеплення щільно обертають ватним або вовняним джгутом і висаджують у ґрунт. Процес досить клопіткий і велику популярність у квітникарів не користується;
• спортами - якщо рослина набуває нетипового для сорту забарвлення або форми, з незвичайної гілки нарізають бічні пасинки довжиною 10-12 см, видаляють нижнє листя і вкорінюють, як при живцювання. Вийде рослина нового сорту.

Вирощування жоржин – справа не така вже й складна. Натомість їхні прекрасні квіти наповнять сад яскравими фарбами до пізньої осені.

Жоржини

Жоржини (Dahlia) мають пряме відношення до сімейства айстрові. Така рослина входить до найбільш ефектних і довгоквітучих квітів, які вирощують на садовій ділянці. У жоржин є досить широка палітра кольорів, а також квітки можуть мати і найрізноманітніші форми. Цвітіння у них досить тривале, яке триває з середини літа і до перших осінніх заморозків, і це є найважливішою перевагою жоржин. До європейських країн вони потрапили лише наприкінці 18 століття з Мексики. Жоржин був названий саме так лише в 1803 р. ботаніком До. Вільденау. Він назвав цю квітку на честь петербуржця академіка І. Георгі, який був відомим етнографом, ботаніком та географом. Видів жоржин є приблизно 13, а от сортів налічують близько 15 тисяч.

Особливості вирощування

Сорти, форми та забарвлення таких рослин дуже різні. Ними можна прикрасити як клумбу, і бордюрну лінію. А за бажання можна використовувати, як одиночну або навіть кімнатну квітку.Такі прекрасні квіти відрізняються своєю невибагливістю та не примхливістю. Якщо вибрати гарне місце для посадки з відповідним грунтом, а також підгодовувати і поливати рослину правильно, то вона буде дуже швидко рости і цвісти. Середина весняного періоду - найкращий час для придбання бульб жоржин. Зверніть увагу, що вони повинні бути міцними, м'ясистими, і мати короткі, але добре помітні паростки. Якщо бульба м'яка або суха, то його купувати не рекомендується.

Основні сорти з фото

Класифікація даних рослин пов'язана з будовою, а також формою самої квітки. На даний момент виділяється 12 класів жоржин. Однак поступово з'являються нові класи і це пов'язано з утворенням нових сортів. Нижче представлені ті сорти, які користуються найбільшою популярністю:

Прості

Вони мають один ряд пелюсток, діаметр квіток дорівнює 10 сантиметрам. Висота кущика зазвичай не перевищує 45–60 сантиметрів. Основні сорти: Princess Marie Jose рожевого забарвлення, Yellow Hammer - жовтого, а також Orangeade - оранжево-червоні.

Анемоновидні

Є 1 і більше рядів крайових пелюсток. Усередині вони трубчасті, витягнуті. Діаметр суцвіть не перевищує 10 сантиметрів, а висота кущика може дорівнювати 60-90 сантиметрів. Основні сорти ― Lucy фіолетово-жовтого забарвлення, бронзовий Vera Higgins та Comet червоного кольору.

Комірцеві

Діаметр квіток приблизно 10 сантиметрів, а у висоту кущик може досягати 75-120 сантиметрів. Є один крайовий зовнішній ряд пелюсток, безпосередньо по його верху розташовується ще один ряд скручених і коротеньких пелюсток іншого забарвлення, який зовні схожий з комірцем.Основні сорти - золотий з червоним La Gioconda, Chimborazo кремовий з червонуватим, Claire de Luna кремовий з жовтуватим.

Півоноподібні

Діаметр квіточок 12-15 сантиметрів. Крайові плоскі пелюстки розташовані у 2 чи більше рядів, а центральній частині розташовуються трубчасті пелюстки. Висота кущика 75-120 сантиметрів. Основні сорти: Symphonia червоно-червоного забарвлення і фіолетовий Fascination.

Декоративні

Діаметр махрових квіточок варіюється від 8 до 25 сантиметрів, а у висоту кущик може досягати 60 сантиметрів. Основні сорти: невеликі помаранчевого забарвлення David Howard, великого розміру жовті Thames Valley, а також великі лілові Jocondo.

Кулясті

Круглі рідко трохи плескаті махрові квіточки в діаметрі можуть досягати 8-15 сантиметрів. Висота кущика 90-120 сантиметрів. Основні сорти: персиково-червоний Crichton Honey, червоний Doreen Hayes та Esmonde жовтого забарвлення.

Помпонні

Діаметр кулястих квіток дорівнює 5 і більше сантиметрів. Згорнуті крайові пелюстки мають округлий чи тупий кінець. Висота кущика 90-120 сантиметрів. Основні сорти: лавандові Hallmark, світло-лілові Willo's Violet та рожеві Noreen.

Кактусові

Діаметр махрових квіточок може дорівнювати 8–25 сантиметрів і навіть більше, а висота кущика – від 90 до 150 сантиметрів. Крайові пелюстки вузенькі, загострені та згорнуті. Основні сорти: досить великий червоний Visit, великий рожевого забарвлення Danny, мініатюрний Pirouette жовтого кольору, невеликий Doris Day червоного кольору.

Напівактусові

Діаметр махрових квіточок варіюється від 8 до 25 сантиметрів, а кущик у висоту може досягати від 90 до 150 сантиметрів. Крайові пелюстки згорнуті у напрямку від середки до кінчиків.Основні сорти: дуже дрібні Yellow Mood жовтого забарвлення, маленькі White Swallow білого кольору, досить великі жовті Nantenan та середньої величини помаранчеві Autumn Fire.

Німфійні

Зовні махрові квіточки схожі з водяними ліліями, вони мають правильну форму і відрізняються своєю витонченістю. Їх діаметр може змінюватись від 7 до 20 сантиметрів, а у висоту кущик досягає 70–130 сантиметрів. Основні сорти: Гері Хок світлого-рожевого кольору, чисто-біла Женетта та фіолетовий Brushstrokes.

Змішані

Сюди включені ті сорти, які не схожі на ті, що описані вище.

Однак такі квіти мають не тільки різноманітні форми квіток, у них також дуже широка палітра кольорів. Так, можна навіть зустріти жоржин чорного, а вірніше чорно-червоного забарвлення. У такій рослині накопичилося багато особливих пігментів – антоціанінів. Однак усі селекціонери світу прагнуть до того, щоб створити жоржин синього забарвлення. Однак на жаль, у них поки що нічого не вийшло, але надія коли-небудь побачити це диво залишається.

Як вирощувати жоржини

Вирощувати жоржини досить просто, але за ними потрібен особливий догляд, який досить трудомісткий. Так, восени потрібно буде викопувати бульби, а також забезпечити їм максимально комфортне зберігання. Однак якщо ви не бажаєте докладати багато зусиль для вирощування таких квітів, то для посадки можна використовувати насіння. Однолітники так само мають дуже ефектний зовнішній вигляд, і є досить великий вибір різних сортів: рясно квітучий немахровими квіточками Coltness Hybrids різноманітних кольорів, висота кущика не більше 50 сантиметрів; Redskin має бронзове листя; у Ріголетто дрібні махрові квіточки; ранньоквітучі Фігаро та інші.Придбане насіння рекомендується висівати у відкритий ґрунт лише в другій половині травня, проте в цьому випадку квітучим його можна буде побачити лише наприкінці літа. Для того щоб наблизити момент цвітіння однорічних жоржин, їх рекомендується вирощувати через розсаду.

Для початку насіння необхідно проростити. Для цього вам знадобиться контейнер із пластику або парник, який слід заповнити прожареним піском. Так, по поверхні розподіляють насіння жоржин, а поверх них насипають тонкий шар піску, все добре зволожують з пульверизатора і прикривають зверху плівкою. Пророщування займе приблизно 10 діб, при цьому температура має бути не менше ніж 25–27 градусів. Після цього росточки пікірують в індивідуальні ємності. Землісмішка обов'язково повинна добре вбирати воду і бути пухкою. Такий ґрунт можна придбати в магазині або приготувати самостійно, для цього з'єднавши листову землю, пісок та торф, взяті у пропорції 2:1:1. Перед пікіруванням за три доби грунту суміш необхідно обробити, для цього її проливають розчином марганцевого калію, який повинен бути гарячим (приблизно 70 градусів) і мати темне рожеве забарвлення. Піковані рослини необхідно поливати в міру того, як просихає ґрунт. Розсаду можна пересадити у відкритий ґрунт у середині травня.

Посадка жоржин

Вибір місця

Перш ніж зайнятися безпосередньою посадкою жоржин, необхідно вибрати найбільш підходяще для них місце. Така рослина вкрай негативно реагує на протяг. Однак нормально рости і розвиватися він зможе тільки на сонячній ділянці, що провітрюється, яка до того ж буде захищена від поривів вітру.Підходяща земля повинна бути дренованою, добре пропускати воду і містити велику кількість поживних речовин. Кислотність ґрунту для такої рослини не надто важлива, проте найкраще, якщо вона буде нейтральною або слабокислою. У надто кислий грунт, рН якого дорівнює 5-4, рекомендується внести гашене вапно. А в тому випадку коли рН перевищує 8,5, в землю вноситься торф.

При перекопуванні в землю, що проводиться восени, можна внести компост, а також гумус з розрахунку на 1 квадратний метр 3–5 кілограм. У весняний час до посадки жоржин по поверхні ділянки ґрунту потрібно розподілити рівним шаром невелику кількість деревної золи, а також зрілий компост (тільки не листяний), потім все потрібно заборонити за допомогою грабель. Для того, щоб рослини менше хворіли і не вироджувались, досвідчені квіткарі радять їх щороку садити на новій ділянці. При цьому те місце, на якому росли жоржини, має відпочити від цих квітів щонайменше 3 роки. Також для посадки цих рослин не рекомендується використовувати грунт, на якому раніше вирощувалися айстри або квіти схильні до грибкових хвороб.

Як підготувати бульби до посадки

Підготовкою бульб слід зайнятися у квітні. Так, у них потрібно видалити висохлі коріння, а також пошкоджені місця. Потім потрібно провести обробку місць зрізів зеленкою. Після цього підготовлені бульби необхідно посадити в горщик, заповнений родючим грунтом або торфом. Посадити їх потрібно так, щоб верхня частина височіла над поверхнею субстрату на 2-3 сантиметри. На пару тижнів ємність потрібно поставити у добре освітлене та тепле (не менше 18 градусів) місце. Після того, як з'являться нирки, необхідно розділити бульби на частини.При цьому варто пам'ятати, що на кожному ділянці має бути нирка з кореневою шийкою. Буває, що з 1 бульби виходить 5 ділок. Делянки потрібно знову посадити і вирощувати ще якийсь час. Після цього у них зрізають бічні пагони, які мають висоту не менше 10 сантиметрів, і садять у відкритий ґрунт. Ті пагони, які були зрізані, треба посадити в субстрат як живці і прибрати у затемнене місце. Забезпечте їм добрий полив. Живці, що вкоренилися, можна пересадити у відкритий грунт. Дані процедури допоможуть досить швидко розмножити жоржини, а також запобігти їх виродженню. За відсутності необхідності поділ бульб можна проводити.

Посадка жоржин у відкритий грунт

Висаджувати жоржини на вулицю можна тільки після того, як встановиться тепла погода, а ґрунт достатньо прогріється. Найчастіше цей час випадає останніми днями травня перші червня. Величина ямки має перевищувати величину самого бульби разом із кореневою системою рівно в 3 рази (40Х40Х40). Так, після того, як бульба опиниться в ямці, має залишитися ще близько 5-7 сантиметрів. На дні підготовленої ямки зробіть шар з перепрілого гною або компосту, поверх насипте шар ґрунту для того, щоб не обпалити кореневу систему. Потім в ямку помістіть бульбу, що проросла, і присипте її необхідною кількістю землі, але так, щоб кілька сантиметрів стебла рослини опинилися над поверхнею грунту. У тому випадку, коли проводиться посадка високорослих жоржин, біля них відразу ж встановлюється надійна опора. Коли рослина буде висаджена, її потрібно добре полити холодною водою, а поверхню ґрунту присипати мульчею, що складається з тирси або дрібної деревної кори, яку потрібно змішати з компостом або торфом.Шар мульчі має бути близько 5 сантиметрів.

Догляд за жоржинами

Як правильно поливати

Шар мульчі на поверхні ґрунту стане захистом від слимаків і надмірного швидкого просихання ґрунту, а також допоможе позбутися необхідності прополювання та розпушування ґрунту. Полив повинен бути рясним 1 або 2 рази на 7 днів (не в дощові дні), проте слідкуйте за тим, щоб грунт не був перезволожений, тому що в цьому випадку на кореневій системі досить швидко може з'явитися гниль. Щоб скоротити кількість поливів у спекотні дні, потрібно підгорнути жоржини. Перш ніж поливати рослину, необхідно відгрібти ту землю, якою вона підгорнута. Потім полити і знову підгорнути жоржин.

Підживлення

Під час вегетаційного періоду підживлення потрібні таким кольорам 2 рази на місяць, при цьому необхідно використовувати і мінеральні та органічні добрива, а вносити їх у ґрунт потрібно по черзі. Так, як органічні добрива можна використовувати настій з коров'яку (1:10) або пташиного посліду (1:20), а також аміачну селітру при цьому 15 грам береться на 1 квадратний метр. Коли з'являться перші нирки, підгодовують суперфосфатом та калійними добривами, при цьому на 10 л води береться 30 г речовини (кількість розрахована на підживлення 8 рослин).

Опора

Так як стебло у такої квітки порожнисте, то воно досить крихке і під час негоди здатне пошкодитися. У зв'язку з цим її обов'язково потрібно підв'язати до надійної опори. У тому випадку, коли стебло все-таки переломилося, рекомендується спробувати накласти шину. Для цього потрібно взяти міцну гілочку і прикласти її до пошкодженого місця, зафіксувати її. Підіпріть стебло, щоб він не нахилявся.Якщо це зробити своєчасно та забезпечити жоржину належний догляд, то навіть на пошкодженому стеблі зможуть розпуститися чудові квіти.

Обрізка

У тому випадку, коли є бажання отримати більші та ефектніші квітки, рекомендується вдатися до обрізки. Так, потрібно залишити лише 3 стебла. В іншому випадку квіти будуть маленькими і не дуже ефектними. На кожному з квітконоса потрібно видалити зайві бутончики, залишивши 1 або 2. Квітки, які почали в'янути, потрібно зрізати, тому що вони забирають багато сил у рослини. Протягом усього сезону у високорослих сортів рекомендується зрізати бічні пагони, що виростають, які цілком можна використовувати як живці. У низькорослих сортів (наприклад: кактусові, помпонні), а також у тих кущиків, які ростуть одиночно, бічні пагони при бажанні можна залишити.

Шкідники

На стеблах жоржини можуть оселитися слимаки, а на бутончиках ― уховертки. Якщо шкідники були помічені, потрібно 1 разів у 7 днів проводити обробку відваром чистотілу чи полину, а робити це краще ввечері. У спекотні дні потрібно проводити обробку інсектицидними препаратами від попелиці, гусениць, трипсів, а також кліщів. Попелиці селяться на цій квітці найчастіше. Для того щоб її позбутися, можна обробляти кущики мильним розчином.

Прибирання бульб жоржин

Викопати бульби потрібно після настання перших заморозків. З них обрізають усі листочки та погони, а пагони вкорочують до 5–10 сантиметрів. Є садівники, які перед тим, як прибирати бульби, за кілька діб до цього обрізають стебла. Але якщо на зрізи потрапить рідина, то в такому разі може почати гнити підставу стебла. У зв'язку з цим після зрізання рослини слід закрити алюмінієвою фольгою.Слід пам'ятати, що у бульб дуже тендітні шийки, і тому їх фахівці радять починати копати вранці в суху сонячну погоду. До вечора шия встигне підсохнути і стане міцнішою. А ще з просушених бульб набагато легше зняти землю, що залишилася.

Викопувати бульби потрібно правильно. Обкопайте жоржини з 4 сторін, при цьому від стебла потрібно відступати по 30 сантиметрів. Це дозволить відрізати довгі коріння. Потім вила треба обережно підвести під земляну грудку і виштовхнути його на поверхню. Видаліть землю і розкладіть бульби для просушування. Викопані бульби потрібно промити проточною водою (зі шланга) від залишків ґрунту, в якому можуть бути хвороботворні мікроорганізми. Забирати їх потрібно вчасно, тому що якщо восени настане потепління, то нирки, що сплять, можуть прокинутися, і це може їх погубити.

Як зберігати жоржини взимку

На зберігання потрібно класти добре просохлі бульби, щоб на них не з'явилася гнилизна. Але їх не слід пересушувати, тому що паростки навесні вони дадуть слабкі. Усі механічні пошкодження потрібно зрізати, а ці місця обробити деревним вугіллям. Для збереження цілісності кореневих шийок їх обсипають крейдою чи золою.

Зберігати бульби треба в приміщенні, що провітрюється, при цьому вологість повинна бути 60–70 відсотків, а температура ― від 3 до 5 градусів. Можна використовувати сухий підвал, проте якщо там же зберігатимуться і овочі, то це стане причиною вищої вологості повітря, що збільшить ризик появи гнил і грибкових хвороб. Бульби рекомендується укласти в ящик, на дно якого насипаний шар торфу, а зверху їх потрібно їм засипати. Також для цих цілей підійде пісок або тирса хвойних порід.При пересиханні та в'янінні бульб субстрат рекомендується зовсім трохи зволожити. За відсутності вентиляції потрібно буде 3 рази на 7 днів на 30 хвилин включати вентилятор.

У квартирі посадковий матеріал слід зберігати у найхолоднішому місці. Як правило, їх поміщають у ящик і ставлять поряд із балконом. Бульби можна укласти в пакетики з поліетилену і заповнити їх піском, тирсою або висушеним торфом, а потім добре зав'язати. Можна кожну бульбу обгорнути газетним листом і покласти в пакет із поліетилену. А потім їх укладають у коробку з картону і прибирають у досить прохолодне місце, наприклад, на засклену лоджію. Але пам'ятайте, що сильні морози можуть занапастити бульби.

У теплі та підвищеній вологості бульби зберігаються дуже погано. Але виправити цю ситуацію зможе парафін, яким варто покрити бульби. На водяну баню потрібно поставити парафін і дочекатися, поки він розтане. На 1 секунду зануріть у нього бульбу, вийміть, зачекайте кілька секунд і знову опустіть в отриману рідину. Такі бульби треба скласти в пакет з целофану і всипати туди ж пісок, сухий торф або тирсу. Туго зав'яжіть. Перш ніж садити такі бульби, їх трохи труть, що дозволяє розтріскатися плівці.

Взимку проводьте систематичні огляди садивного матеріалу. При появі гнилі її необхідно вирізати і присипати місця зрізів деревним вугіллям листяних порід або обробити зеленкою.