Чому не можна багато чиа?

У нас є 25 відповідей на запитання Чому не можна багато чиа? Швидше за все цього вистачить, щоб ви отримали відповідь на ваше запитання.

• Що буде якщо щодня їсти насіння чиа?
• Чи можна їсти багато чиа?
• Чому худнуть від насіння чиа?
• Чи можна їсти насіння чиа на голодний шлунок?
• Чи можна приймати насіння льону та чиа одночасно?
• Як насіння чиа впливає на сон?
• Скільки разів на тиждень можна їсти чиа?
• Чи можна щодня пити насіння чиа?
• Скільки ложок чиа можна їсти за день?
• Чому не можна багато насіння чиа?
• Чому не можна багато чиа? Відповіді користувачів
• Чому не можна багато чиа? Відео-відповіді

1 лист. 2021 р. Чиа не можна людей з алергією на кунжутні насіння. Під час прийому аспірину або ліків, що знижують згортання крові, насіння чиа .

Що буде якщо щодня їсти насіння чиа?

У насінні чиа багато кислот омега-3 і омега-6, які повинні бути присутніми в раціоні щодня. Жирні кислоти омега-3 важливі для серця і знижують рівень холестерину, також про них пишуть, що вони допомагають зменшити біль навіть при артриті.

Чи можна їсти багато чиа?

Насіння чіа - це дуже корисний продукт, але як і всі інші продукти, їх не слід вживати надміру. Калорійність насіння – близько 486 ккал, це відносно багато тому не слід їх багато вживати, щоб не зіткнутися з уповільненням схуднення та відсутністю результату.

Чому худнуть від насіння чиа?

Чіа активно використовують для того, щоб привести вагу в норму. Вступаючи в реакцію з речовинами, що знаходяться в шлунку людини, насіння здатне ввібрати в себе рідину, об'ємом у дванадцять разів більше, ніж вага насіння. Таким чином, шлунок швидко заповнюється, а людина набагато швидше отримує відчуття ситості.

Чи можна їсти насіння чиа на голодний шлунок?

Ось ще один відомий суперпродукт, який може подарувати вам і гарний настрій, і найкраще травлення – насіння чиа! Вони ще корисніші, якщо вживати їх натщесерце - причому неважливо, у сухому вигляді або з водою.

Чи можна приймати насіння льону та чиа одночасно?

Лляне насіння і чіа - найдоступніші суперфуди, які при регулярному вживанні надають на організм позитивний вплив. І набагато простіше випити одну склянку смачного напою, ніж вживати всі ці продукти окремо.

Як насіння чиа впливає на сон?

Насіння чиа містять триптофан, з якого виробляється гормон сну мелатонін, тому дуже корисно вживати їх для нормалізації сну.. Чиа також є справжнім природним антибіотиком і застосовується для зміцнення імунітету, особливо при сезонних застудних та алергічних захворюваннях.

Скільки разів на тиждень можна їсти чиа?

Для дорослих – 2-3 ложки на день. Для дітей – не більше 1 великої ложки на день.

Чи можна щодня пити насіння чиа?

Добова доза насіння чиа не повинна перевищувати 2-3 столові ложки на день. Насіння чиа можна вживати як у первозданному вигляді, так і перемолоти до стану борошна з якого можна спекти корисний хліб. Подрібніть насіння у блендері або ступкою. Можливе навіть вживання насіння у сухому вигляді, запиваючи водою або чаєм.

Скільки ложок чиа можна їсти за день?

Лікар-ендокринолог Наталія Антонова розповіла «СЕ», як і скільки можна вживати насіння без шкоди для здоров'я. За словами фахівця, добова норма складає 2-3 столові ложки. «Максимум корисних властивостей можна отримати, ретельно перемеливши насіння в кавомолці перед вживанням», — сказала Антонова.

Чому не можна багато насіння чиа?

Хоча насіння чиа в цілому безпечне, у деяких людей воно можуть викликати проблеми зі шлунково-кишковим трактом, такі як здуття живота та газоутворенняособливо при вживанні у великих кількостях. Також важливо споживати багато води з насінням чиа, оскільки вони вбирають воду і можуть викликати зневоднення.

Чому не можна багато чиа? Відповіді користувачів

онкологічні захворювання простати. У складі чиа багато тригліцеридів. Тому не варто вживати цей продукт при підвищеному вмісті тригліцеридів.

6 лист. 2022 р. - Вітаміни та мінерали. Незважаючи на наявність вітамінів А, С, Е та РР, назвати чиа їх важливим джерелом не можна через занадто малу їх кількість.

31 лип. 2019 р. — При введенні у свій щоденний раціон кілька ложок чиа, ваш організм не відчуватиме дефіциту в багатьох необхідних мікроелементах.

20 серп. 2023 р. - Звичайно, насіння чиа приносять багато користі, але перш ніж додати їх . Також їх не можна вживати разом із препаратами, що розріджують кров.

Проблеми з боку шлунково-кишкового тракту Велика кількість насіння чиа призведе до утруднення травлення. Можливі діарея та підвищене газоутворення. За рахунок таких побічних ефектів не рекомендується їсти насіння дітям і вагітним жінкам.10 сент. 2023 р.

Насіння чиа багаті на поліненасичені жирні кислоти, які допомагають організму працювати злагоджено. Омега-3 у складі запобігає запальним процесам, .

3 лют. 2023 р. - У насінні чиа багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів.Але їх засвоєння утруднено жорсткою неперетравлюваною оболонкою. Можливо.

20 серп. 2021 р. - Насіння чиа досить безпечні, але в обмежених кількостях. Переїдання може спричинити дискомфорт, здуття живота та проблеми з .

6 серп. 2023 р. - Також насіння чиа містять антиоксидантні сполуки, які знижують ризик розвитку онкології, справляються із серцевими захворюваннями та .

Чому не можна багато чиа? Відео-відповіді

Ось що буде, якщо є насіння чиа щодня (Ось це ефект)

Якщо ви запитаєте дієтолога, яка їжа є суперфудом, то дуже багато експертів в першу чергу назвуть вам.

Чи можна схуднути за допомогою насіння чиа? #чіа #здоров'я #схуднення #суперфуд #їжадля здоров'я

Це правда що модне насіння чиа допомагають схуднути їх дійсно можна назвати суперпродуктом чиа на третину.

Чому не можна їсти багато чиа?

У нас є 25 відповідей на запитання Чому не можна їсти багато чиа? Швидше за все цього вистачить, щоб ви отримали відповідь на ваше запитання.

• Скільки разів на тиждень можна їсти насіння чиа?
• Як насіння чиа впливає на сон?
• Чому насіння чиа допомагає худнути?
• Чи можна їсти насіння чиа без замочування?
• Чи можна їсти багато чиа?
• Чому не можна багато насіння чиа?
• Скільки разів на тиждень можна їсти чиа?
• Скільки ложок чиа можна їсти за день?
• Коли краще приймати насіння чиа вранці чи ввечері?
• Чи можна їсти насіння чиа на голодний шлунок?
• Чому не можна їсти багато чиа? Відповіді користувачів
• Чому не можна їсти багато чиа? Відео-відповіді

20 серп. 2021 р. - Насіння чиа Досить безпечні, але строго в обмежених кількостях. Переїдання може спричинити дискомфорт, здуття живота та проблеми з .

Скільки разів на тиждень можна їсти насіння чиа?

Для дорослих – 2-3 ложки на день. Для дітей – не більше 1 великої ложки на день.

Як насіння чиа впливає на сон?

Насіння чиа містять триптофан, з якого виробляється гормон сну мелатонін, тому дуже корисно вживати їх для нормалізації сну.. Чиа також є справжнім природним антибіотиком і застосовується для зміцнення імунітету, особливо при сезонних застудних та алергічних захворюваннях.

Чому насіння чиа допомагає худнути?

Чіа активно використовують для того, щоб привести вагу в норму. Вступаючи в реакцію з речовинами, що знаходяться в шлунку людини, насіння здатне ввібрати в себе рідину, об'ємом у дванадцять разів більше, ніж вага насіння. Таким чином, шлунок швидко заповнюється, а людина набагато швидше отримує відчуття ситості.

Чи можна їсти насіння чиа без замочування?

«У шлунку насіння чиа розбухне і можуть викликати дискомфорт або проблеми із травленням, якщо їх вживати без попереднього замочування», - попередила експерт. Перемелене насіння чиа також може бути корисним. Їх, за словами нутриціолога, теж додають у каші, йогурт, смузі та навіть у випічку.

Чи можна їсти багато чиа?

Насіння чіа - це дуже корисний продукт, але як і всі інші продукти, їх не слід вживати надміру. Калорійність насіння – близько 486 ккал, це відносно багато тому не слід їх багато вживати, щоб не зіткнутися з уповільненням схуднення та відсутністю результату.

Чому не можна багато насіння чиа?

Хоча насіння чиа в цілому безпечне, у деяких людей воно можуть викликати проблеми зі шлунково-кишковим трактом, такі як здуття живота та газоутворенняособливо при вживанні у великих кількостях.Також важливо споживати багато води з насінням чиа, оскільки вони вбирають воду і можуть викликати зневоднення.

Скільки разів на тиждень можна їсти чиа?

Для дорослих – 2-3 ложки на день. Для дітей – не більше 1 великої ложки на день.

Скільки ложок чиа можна їсти за день?

Лікар-ендокринолог Наталія Антонова розповіла «СЕ», як і скільки можна вживати насіння без шкоди для здоров'я. За словами фахівця, добова норма складає 2-3 столові ложки. «Максимум корисних властивостей можна отримати, ретельно перемеливши насіння в кавомолці перед вживанням», — сказала Антонова.

Коли краще приймати насіння чиа вранці чи ввечері?

Коли краще приймати насіння чиа: вранці чи ввечері? Тут все залежить від індивідуальних особливостей. Тим, у кого трапляється здуття живота, краще вживати насіння увечері. Людям без проблем із травленням можна їсти насіння чиа як увечері, так і вранці.

Чи можна їсти насіння чиа на голодний шлунок?

Ось ще один відомий суперпродукт, який може подарувати вам і гарний настрій, і найкраще травлення – насіння чиа! Вони ще корисніші, якщо вживати їх натщесерце - причому неважливо, у сухому вигляді або з водою.

Чому не можна їсти багато чиа? Відповіді користувачів

3 лют. 2023 р. - У насінні чиа багато вітамінів, мінералів та антиоксидантів. Але їх засвоєння утруднено жорсткою неперетравлюваною оболонкою. Можливо, подрібнення.

6 серп. 2023 р. - Також насіння чиа містять антиоксидантні сполуки, які знижують ризик розвитку онкології, справляються із серцевими захворюваннями та .

Насіння чиа містять антиоксиданти, 20% білків, близько 30% жирів та 25% харчових волокон, то є клітковини. Крім цього, у насінні чиа є Омега-3 та Омега-6 - .

онкологічні захворювання простати. У складі чиа багато тригліцеридів. Тому не варто вживати цей продукт при підвищеному вмісті тригліцеридів.

Проблеми з боку шлунково-кишкового тракту Велика кількість насіння чиа призведе до утруднення травлення. Можливі діарея та підвищене газоутворення. За рахунок таких побічних ефектів не рекомендується їсти насіння дітям і вагітним жінкам.10 сент. 2023 р.

6 лист. 2022 р. - Антиоксиданти · покращувати здоров'я серцево-судинної системи; · Нормалізувати рівень цукру в крові; · Зменшувати хронічні запальні.

31 лип. 2019 р. — Незважаючи на те, що насіння чиа благотворно впливають на організм, є кілька протипоказань. Отже, насіння чиа слід з обережністю.

1 лист. 2021 р. Чіа не варто вживати, якщо є проблеми з нирками. · Не рекомендують використовувати в раціоні насіння людям зі зниженим тиском – можуть.

Корисні елементи у складі чиа впливають на здоров'я людини. Вони відновлюють роботу шлунково-кишкового тракту, регулюють рівень холестерину в крові.

Чому не можна їсти багато чиа? Відео-відповіді

Ось що буде, якщо є насіння чиа щодня (Ось це ефект)

Якщо ви запитаєте дієтолога, яка їжа є суперфудом, то дуже багато експертів в першу чергу назвуть вам.

Їжте Насіння Чіа Щодня протягом 2 тижнів і перевірте, що буде

Насіння чиа часто називають одним із найздоровіших продуктів на землі. І в цьому немає нічого дивного, адже вони.

Насіння ЧІА користь та шкода. Chia. ЛОЖКА В ДЕНЬ - ОЧИЩИТЬ КИШЕЧНИК І ПРИБЕРЕ ЖИВОТ. НАСІННЯ ЧІА.

Діабет? Тиск? Серце? Зайва вага? Проблеми зі здоров'ям? Насіння чиа користь та шкода. Насіння чиа для .

ЯКЩО ВИ СПРОБУЄТЕ Є НАСІННЯ ЧИ КОЖНИЙ ДЕНЬ, ВИ ЗДИВІТЬСЯ РЕЗУЛЬТАТУ | СУПЕР ЇЖА ДЛЯ ЖІНОК

З питань реклами: [email protected] Насіння чиа - Досить нове відкриття у сфері здорового харчування. В одній.

Чиа чи льон? 10 науково обґрунтованих аргументів «за» та «проти»

Чіа - Дуже корисний продукт. Однак, можливо йому є не менш корисні, але більш доступні альтернативи.

Насіння чиа

Насіння чіа – одне з перших суперфудів, яке стало доступним масово. Вихід ринку був дуже скандальним. Після фальсифікації з ягодами годжі, к чиа поставилися скептично, але продукт зміг зайняти необхідну нішу і отримати прихильність покупця.

Сьогодні насіння рекламує кожен фуд-блогер, вегани і вегетаріанці шукають у них кальцій, а рядовий споживач зрідка додає до ранкової вівсянки жменю насіння. Що насправді являє собою насіння чиа, як його правильно використовувати і чи дійсно людству потрібні суперфуди (функціональна їжа)?

Загальна характеристика

Чіа біла (ботанічне назва – сальвія іспанська) – рослина із сімейства ясноткових. За дивовижною назвою ховається всім нам знайома і улюблена шавлія, так називають пряність і лікарська рослина, а всі декоративні форми – сальвією. Насіння цієї рослини, традиційно вживається в їжу жителями Латинської Америки та США. Найбільший попит на суперфуд відзначається у Мексиці та південно-західних американських штатах. Крім білої чіа, в гастрономічній промисловості використовують близький вид рослини – Salvia columbariae.

Екологія та поширення рослини

Батьківщиною чиа вважаються землі Центральної та Південної Мексики. Деякі джерела вказують на гватемальське походження шавлії.У Гватемалі рослина росте на висоті 1800-600 метрів над рівнем моря. Сучасною культивацією ясноткових займаються переважно у Південній Америці та Австралії. Саме це країни є найбільшими постачальниками продукту інші континенти.

Біологічний опис

Біла чіа - однорічна трав'яниста рослина, яка виростає до 1 метра у висоту. Листя розвивається супротивним, середній розмір варіюється від 4 до 8 сантиметрів завдовжки і від 3 до 5 сантиметрів завширшки. Рослина формує красиву мініатюрну квітку, укладену в захисні чашки. Природа передбачила два благородні відтінки для іспанської шавлії – білу та багряну. Квітки відцвітають і залишають по собі маленьке овальне насіння, діаметром близько 1 міліметра. Насіння пофарбоване в чорний, коричневий, білий, сірий неоднорідний відтінок, а поверхня усіяна рельєфним малюнком. Єдина відмінність насіння - відтінок, в інших характеристиках (смак, поживна та енергетична цінність) вони ідентичні.

Харчове та промислове використання насіння

У складі чиа концентрується близько 20% білка, 34% жиру та 25% харчових волокон. Мініатюрне насіння багате антиоксидантами, ненасиченими корисними жирними кислотами та нутрієнтами.

Продукт реалізується у чистому чи переробленому вигляді. Найчастіше насіння обсмажують і перетирають на борошно. Це борошно не використовується для приготування випічки, найчастіше нею збагачують їжу (як приправу) або поживні коктейлі. Борошно на основі підсмаженого насіння чиа славиться тривалим терміном реалізації та високим енергетичним потенціалом. Вона підвищує загальний калораж страви/напою та сприяє тривалому, швидкому насиченню.

З насіння чиа дуже рідко виробляють олію.Воно практично не використовується в харчовій індустрії, тому що швидко висихає та стає непридатним для вживання. Олія на основі чиа може використовуватися для приготування фарб.

Насіння чиа стало одним із перших суперфудів, який з'явився на вітчизняному ринку. Популярність та народну любов продукт отримав завдяки веганам та вегетаріанцям. Вони шукали рослинні альтернативи тваринним продуктам та поступово впроваджували їх у маси.

У 100 г чиа міститься 631 міліграм кальцію (Са). Це вдвічі більше, ніж у склянці якісного коров'ячого молока.

У 2005 році Європейський Союз назвав насіння «перспективним видом їжі». Важливо відзначити, що тодішнє населення ЄС практично нічого не знало про рослину. Продукт схвалено для загального використання після тривалих наукових досліджень.

Історична довідка

Перші свідчення про насіння чиа знайдені в Кодексі Мендоса.

Кодекс Мендоса – один із ацтекських рукописних кодексів, що збереглися. Він створений анонімним автором у Мехіко, датується 1547 роком.

У кодексі стверджується, що насіння чиа – найважливіша культура для племен ацтеків. Завдяки єзуїтським літописцям до нас дійшли відомості про широке поширення рослини, насіння якого були присутні в раціоні так само часто, як амарант, боби та кукурудза.

Ще одне історичне свідчення «Загальна історія справ Нової Іспанії» видано та написано у 1547-1577 роках Бернардіоно де Саагуном. Автор хотів створити розділ про властивості певних рослин, спираючись на давні писемні джерела ацтеків.Де Саагун оповідає про особливу форму насіння, листя і самого іспанського шавлії і стверджує, що про чиа знає абсолютно весь світ і кожна людина може вільно використовувати їх колосальну поживну силу. У книзі використовується термін «чіен» замість звичного нам чиа (через особливості перекладу та сприйняття нерідної мови автором).

Автор зупиняється на лікарських властивостях рослини. Текст свідчить, що чиа допомагає «тим, хто плюється кров'ю» або «зазнає безперервного кашлю, що виходить із грудей». Також чиа допомагав при порушеннях випорожнень та внутрішніх гнійних патологіях.

Де Саагун стверджує, що чиа сіють і чекають на врожай 1 раз на рік. З насіння добувають спеціальний сік, який потрібно випити вранці натщесерце, щоб очистити груди, також перед їдою слід випити сік з насіння. Автор порівнює рідину чиа з лляною олією, яку в Кастилії використовують для обробки картин, щоб надати їм блиску та створити додаткові світлові акценти.

Також автор зупиняється на поживній цінності товару. Де Саагун пише, що чиа дуже важко перетравлюються, сповнені олії/рідини, приємні на смак і радить ввести насіння в раціон на постійній основі.

Хімічний склад харчового компонента

Корисні властивості продукту

Що потрібно знати про насіння чиа? Це – суперфуд, який багатий на корисні жирні кислоти, вітаміни, кальцій, магній, фосфор і клітковину. Він стабілізує роботу травної системи, регулює рівень цукру в крові, робить шкіру чистішою, волосся здоровіше, кістки міцніше, а розум розважливіший.

Залізо та кисневий обмін

Нутріент впливає на концентрацію гемоглобіну у крові. Саме залізо гемоглобіну відповідає за транспортування кисню до клітин всього організму. При нестачі мінералу ми отримуємо ламке, тьмяне і зовсім неживе волосся, нездоровий вигляд, неприродну блідість шкіри і постійну втому, яка не відновлюється ні сном, ні фізичною активністю. Щоб заповнити брак мінералу – запасіться насінням чиа. Додайте їх у ранкову вівсянку, домашню випічку, десерти та навіть улюблені бутерброди.

Насіння як натуральний антидепресант

Не поспішайте тягтися до упаковки таблеток за перших ознак головного болю.Спробуйте зробити пудинг з насінням чиа або просто з'їсти жменю солодкого насіння. За рахунок високої концентрації заліза, корисних «Омег», клітковини та L-триптофану харчовий компонент знімає больовий синдром та покращує живлення мозку. Чіа подарують не лише бажане полегшення, а й неймовірний заряд енергії, яку відразу захочеться витратити.

Зміцнення та захист опорно-рухового апарату

Мовою майя чиа означає «сила». І це не просто етимологічний збіг, а пряма вказівка ​​на властивість продукту. Насіння використовувалося бігунами і воїнами майя як «паливо» при військових баталіях або виснажливих походах. Інгредієнт підтримував здоров'я опорно-рухового апарату та дозволяв воїнам зберігати фізичну витривалість. Більш того, інгредієнт добре насичує, протистоїть запальним процесам, знижує рівень холестерину і приводить до норми рівень кров'яного тиску. Такий захист був просто необхідний древнім воїнам і точно не завадить сучасній людині.

Постачання незамінних жирних кислот

Жирні кислоти – один із незамінних компонентів для якісної функціональності організму. Насіння чиа багате поліненасиченими жирними кислотами, серед Омега-3 та омега-6 жирні кислоти, що сприяють:

• зміцненню стінок судин та покращення функціональності серцево-судинної системи;
• запобігання запальним процесам;
• поліпшення стану органів зору, їх додаткове зволоження та харчування;
• корекції стану шкіри (лікування акне, дрібних почервонінь, висипу, сверблячки, алергічних реакцій шкірного покриву);
• контролю над здоров'ям жіночої репродуктивної системи;
• якісному поступовому зниженню ваги за рахунок використання зайвого підшкірного жиру.

Яка ще користь полягає в мініатюрному насінні

У чіа у 2,5 рази більше протеїну, ніж у бобових, у 3 рази більше антиоксидантів, ніж у чорниці, у 3 рази більше заліза, ніж у шпинаті, у 2 рази більше кальцію, ніж у коров'ячому молоці, у 7 разів більше аскорбінової кислоти, ніж в апельсині, у 10 разів більше рослинного волокна, ніж у білому рисі та у 8 разів більше поліненасичених жирних кислот, ніж у лососі.

Колосальна користь продукту все ще захоплює нутриціологів. Вчені з університету Північної Кароліни з'ясували, що в насінні чиа міститься тіоктова кислота, яка знижує ризик підвищення кров'яного тиску на 30%. Більше того, тіоктова кислота бере участь у регуляції вуглеводного та ліпідного обміну, знижує рівень холестерину та, що важливо, не містить глютен.

Можлива шкода та особливості вживання суперфуду

Надмірне захоплення суперфудом може призвести до плачевних наслідків, доведено, що насіння здатне блокувати стравохід, так як при контакті з водою насіння утворює густий гель (желе) і вбирає рідини в 12 разів більше своєї ваги.

В Америці зафіксували випадок серйозної скрути дихання після вживання насіння. Дорослий чоловік проковтнув ложку чудодійного насіння, запив водою і відчув різке погіршення самопочуття, повідомлялося, що пацієнт хворів на астму і страждав від сезонної алергії. Після госпіталізації встановлено, що стравохід чоловіка повністю заблокований, що перешкоджало нормальній життєдіяльності.

Чому це сталося? Після контакту з рідиною чиа починають перетворюватися на міцну гідрогель-капсулу. Розмір цієї капсули поступово збільшується і в кінці стає більше сухого чиа в 27 разів.Гелева капсула блокує травний тракт і призводить до закупорки стравоходу.

Кому слід відмовитися від суперфуду? Усім, кому подібну відмову рекомендував лікар. Це пацієнти зі специфічними проблемами шлунково-кишкового тракту, які мають жорсткі обмеження в харчуванні.

Але потенційна небезпека не має змусити здорову частину населення відмовитися від інгредієнта. Не йдіть на поводу у реклами, довіряйте лише перевіреним науковим дослідженням, особистому лікарю та самопочуттю. Навчіться відчувати свій організм і він сам підкаже необхідне дозування кожного окремого компонента. Певної дозування чиа не підкаже жоден нутріціолог – це індивідуальний показник, який може змінюватись щодня.

Постарайтеся збалансувати свій раціон так, щоб поліненасичені жирні кислоти, залізо та мінерали ви отримували не тільки з чиа, але з риби, круп, свіжих фруктів та овочів. Якщо переживаєте за розбухання чиа всередині, то вдайтеся до невеликої хитрості. Просто залийте насіння рослинним молоком, соком, звичайною рідиною, дочекайтеся розбухання і лише після цього приступайте до трапези.

Багато суперфуд – знову відкрита їжа родом із давнини. Вона може бути екзотичною та багатообіцяючою, але питання, чи потрібно вживати насіння, зібране за тридев'ять земель, чи їжу давніх цивілізацій, щоб залишатися здоровим, залишається відкритим. Слід пам'ятати, що, незважаючи на всі суперфуди, життя стародавніх людей було коротким і жорстоким: скажімо, середньостатистичний ацтек жив близько 37 років. Люди просто їли те, що могли знайти, а рибалили та полювали, коли була можливість.Тому використовувати традиційні для місцевості продукти – класична рекомендація Всесвітньої організації охорони здоров'я та багатьох асоціацій дієтологів.

1. Кузнєцова Д. В., Кірячова Є. В., Надточій Л. А. - Дослідження властивостей гелю, отриманого з насіння чиа (Salvia hispanica). - 2017 р.
2. Єгорова С. В., Кулаков В. Г., Утюшева Є. М., Ростегаєв Р. С. – Насіння чиа – інноваційний продукт у функціональному та спеціалізованому харчуванні [Текст] / С. В. Єгорова [ідр.] // Харчова промисловість. - 2018. - № 3. - С. 26-27