Як і чим прибрати шкаралупу з фундука, щоб горіх став очищеним?

Важливо прочитати цю статтю, щоб дізнатися ефективні способи очищення фундука від шкаралупи та шкірки в домашніх умовах. Ми розповімо, як швидко і легко розколоти шкаралупу, відкрити горіх щипцями, а також як очистити його від небажаних лушпиння та шкірки. Ця інформація допоможе вам насолодитися очищеним фундуком без зайвого клопоту.

Як приготувати неочищені лісові горіхи?

1. Для цього сирі, ще не очищені плоди добре промивають під проточною водою, щоб змити пил, і добре просушують на рушник.
2. Потім фундук викладають на лист в один шар, поміщають в духову шафу, і прожарюють в духовці при температурі 180-200 ° С протягом 5-6 хвилин. Таким чином шкаралупа стане трохи м'якше і податливіше при розколюванні.
3. Ступінь готовності прожарювання можна визначити за характерним горіховим запахом. Перед очищенням фундука його охолоджують протягом 25-30 хвилин.

Думка експерта:

Експерти рекомендують кілька способів очищення фундука від шкаралупи. Один з них – замочити горіхи у воді на кілька годин, після чого шкаралупа легко видалятиметься. Також можна використовувати спеціальні пристрої для очищення горіхів або просто роздавити шкаралупу ножем. Важливо пам'ятати, що очищення фундука потребує терпіння та акуратності, щоб зберегти цілісність горіха.

Як очистити від шкаралупи і чим можна бити в домашніх умовах?

Горіхоколом (щипцями для обробки)

Існують різні моделі орехоколів, які дозволяють очищати від шкаралупи плоди будь-яких розмірів. Вибір такий великий, що можна підібрати під кожен вид горіхів свій горіх. Для фундука підійде металева модель, виготовлена ​​у вигляді щипців (лускунчик). Горіх поміщають у виїмку та притискають з невеликим зусиллям. Діяти потрібно обережно. Несильний тиск дозволяє зберегти ядро ​​цілим. Відео про те, як очистити фундук від шкаралупи горіхолом.

Як легко розколоти газовим ключем?

1. Ключ виставляють у мінімальне положення, щоб отримати розмір, що підходить для охоплення горіха.
2. Між губками ключа вставляють фундук і починають робити затискач.
3. Стискають доти, доки шкаралупа не трісне і не розколеться.

Молотком

Розбити шкаралупу фундука можна за допомогою звичайного молотка, що є у господарстві. Мінус такого способу очищення - шкірка розлітається по кімнаті, і можна вдарити по пальцях через необережність.

Щоб уникнути цих проблем, беруть моток ізоленти та в центр поміщають фундук. Притримуючи ізоленту, ударяють по горіху. Від сили удару молотком залежить, чи ядро ​​залишиться цілим чи ні.

Як відкрити кліщами?

Сантехнічні переставні кліщі можна використовувати не за призначенням, якщо під рукою немає жодних засобів для горіхів.

Молотком для відбивання м'яса

Кожна господиня має на кухні молоток для відбивання стейків м'яса. Його можна використовувати для очищення фундука від шкаралупи. На відміну від звичайного молотка він краще впорається із завданням, оскільки має шипи, що виступають. Вони добре запобігають вислизуванню горіха.

Мінуси такого способу:

• немає можливості утримувати шкаралупу, вона розлітається по кімнаті;
• є можливість порушити цілісність горіха всередині.

Плоскогубцями

Це ще один інструмент, який підходить для чищення неочищених горіхів. Оскільки фундук має невеликі розміри в діаметрі, він легко поміщається у виїмки плоскогубців.

Як чистити:

1. Зафіксувати горіх у виїмці.
2. Обхопити руками робочу частину плоскогубців.
3. Стискати з невеликим зусиллям доти, поки шкаралупа трісне.

Таким чином, ви отримаєте цілісний горішок і жменю шкаралупок, які не розлетілися по кімнаті.

Чеснокодавкою

Часникодавка оснащена спеціальними зазубринами на рукоятці, призначеними для колки горіхів.. Однак, вони підходять тільки для великих плодів за розміром, ніж фундук. При стиску рукояток він вислизає з виїмки.

Це не привід, щоб не скористатися часником для чищення маленького горіха:

1. Помістіть його всередину інструменту – місце, призначене для давки зубчиків часнику.
2. Зверху опустіть ручку з кришкою і роздавіть горіх.
3. Безперечний плюс цього способу в тому, що вся шкаралупа залишиться всередині часнику.

Як розколоти фундук часником? Про це дивіться відео:

Цікаві факти

1. Використання заморожування. Охолодження фундука в морозильній камері перед тим, як очистити його від шкаралупи, може значно полегшити процес. Після заморожування шкаралупа стає крихкішою, і її простіше розбити, не пошкодивши ядро ​​горіха.
2. Використання духовки. Випікання фундука в духовці при низькій температурі (близько 150 градусів Цельсія) протягом декількох хвилин також може допомогти у видаленні шкаралупи. Тепло духовки робить шкаралупу більш ламкою, що полегшує процес очищення.
3. Використання спеціального інструменту. Існує спеціальний інструмент для видалення шкаралупи фундука, який називається "орехокол". Орехокол має спеціальну конструкцію, яка дозволяє легко розколоти шкаралупу горіха, не пошкодивши ядро.

Який спосіб найшвидший?

1. Спочатку плоди необхідно промити в друшляку під проточною водою.Дати стекти воді та висушити за допомогою паперових кухонних рушників.
2. Горіхи розкласти на лист або в спеціальну форму для запікання. Поверхню змащувати олією не потрібно.
3. У розігріту духовку до 180-200 ° С помістити деко на 10-12 хвилин. Після прожарювання горіхи необхідно остудити.
4. На сухий бавовняний рушник висипати фундук. Зверху накрити ще одним рушником.
5. За допомогою качалки для розкочування тіста прокатати горіхами.

Такий спосіб дозволяє швидко очистити горіхи, при цьому не пошкодивши цілісність ядерців.

Досвід інших людей

Прибрати шкаралупу з фундука легко, якщо знати кілька простих способів. Багато хто рекомендує замочити горіхи в гарячій воді на кілька хвилин, потім вийняти і обережно видалити шкаралупу. Інші радять запікати фундуки в духовці при 180 градусах близько 10-15 хвилин, після чого шкаралупа легко відшаровується. Також можна використовувати спеціальні пристрої для чищення горіхів. Спробуйте різні методи та виберіть найбільш зручний для себе.

Як прибрати лушпиння (тонку шкірку)?

У духовці

1. Фундук, звільнений від шкаралупи, висипають на лист.
2. Підсушують ядра в духовці при температурі до 150 С протягом 10 хв.
3. Після остигання, ядерця висипають на поверхню бавовняного рушника і загортають його у вигляді кулька.
4. Руками акуратно перетирають, щоб відокремилася оболонка.

Відео про те, як очистити горіх від лушпиння за допомогою духовки:

У мікрохвильовій печі

Сучасні технології дозволяють швидко очистити фундук від тонкої шкірки. Для цього використовують мікрохвильову піч, яка є практично в кожному будинку.

Процес очищення лушпиння:

1. Ядра розподіляють поверхнею плоского блюда тонким шаром.
2. Включають максимальне підігрів мікрохвильової печі та встановлюють таймер на 30 сек.
3. Після закінчення часу акуратно перемішують горіхи фундука дерев'яною лопаткою. Включають мікрохвильову піч ще на 30 сек.
4. Після цього відкривають дверцята мікрохвильової печі і дають охолонути ядерцям.

У гарячій воді

Якщо необхідно зберегти горіхи в сирому вигляді і не піддавати попередньої обсмажування, то відокремити лушпиння можна за допомогою гарячої води. Так плоди максимально зберігають свої корисні властивості.

Процес очищення окропу:

1. У глибоку ємність або скляну банку засипають очищені від шкаралупи ядра фундука.
2. Заливають у тару крутий окріп і щільно закривають кришку.
3. Дають постояти 10-15 хвилин, потім зливають воду.

Бланширований фундук легко очищається від лушпиння, якщо потерти його пальцями. Однак такий спосіб не користується великою популярністю через трудомісткість та тимчасові витрати.

На сковороді

Найпростіший і найдоступніший спосіб очищення фундука від верхнього шару – це обсмажити його на сковороді. Як виконується процедура:

1. Сковороду попередньо нагрівають на середньому вогні, без додавання олії чи жиру.
2. Фундук висипають у сковороду та обсмажують протягом 5-10 хвилин.
3. Ядра необхідно постійно помішувати та стежити, щоб вони не пригорали.
4. Після обсмажування горіхи висипають на чистий бавовняний рушник і дають їм охолонути.

Охолоджені плоди легко очищаються від лушпиння, якщо потерти їх між долонями.

Що робити із відходами?

Що роблять зі шкаралупою:

• Застосовують у народній медицині для лікування різних захворювань, наприклад, при зниженому тиску, запамороченні, для позбавлення паразитів в організмі. Порошок із шкаралупи справляється з діареєю.
• Використовують для очищення організму від шлаків, готують настоянки та відвари у поєднанні з листям фундука.
• У деяких країнах шкаралупу використовують як альтернативне паливо для обігріву житла. Продукт горить тривалий час, зберігаючи тепло.
• Зола після згоряння шкаралупи використовується як добриво для рослин.
• Шкаралупу фундука застосовують для дренажного шару при посадці кімнатних та садових рослин.
• Використовують у ландшафтному дизайні на садових ділянках для оформлення доріжок та рослинних насаджень.

Застосування лушпиння:

• Використовують для лікування серцево-судинних захворювань, опіків, застуди, ГРВІ, шкірних захворювань, запалення зубів та ясен.
• У косметології. Подрібнене лушпиння додають в скраби для очищення шкіри обличчя, в шампунь для догляду за волоссям, що січеться, готують і п'ють настої, якщо нігті на руках шаруються.
• Лушпиння фундука мульчують ґрунт навколо рослини. Вона запобігає пересиханню ґрунту і перешкоджає зростанню бур'янів.

Очистити фундук від шкаралупи в домашніх умовах можна за допомогою найпростіших підручних засобів, які знайдуться в господарстві. Для цього застосовують молоток, плоскогубці, газовий ключ, часнику або горіх. Для чищення ядер від лушпиння можна скористатися мікрохвильовою або духовою піччю, сковородою, гарячою водою.

Кожен спосіб дозволяє зберегти все
поживні речовини, що знаходяться у фундуку
і максимально використовувати їх з користю для організму.

Часті запитання

Як швидко очистити фундук від шкірки?

Якщо вам потрібно очистити фундук – його, навпаки, необхідно не замочувати, а підсушити. Для цього відправте його в духовку на 10 хвилин за температури 180 градусів.Прогріті горіхи потріть долонями - і шкірка відійде сама. Раніше фахівці розповіли, що приготувати із усохлого хліба.

Як зняти шкіру з фундука?

Єдине потрібно не переборщити і не почати його підсмажувати. Після цього потрібно висипати фундук в рушник кухонний, щільно загорнути і залишити хвилин на 20 охолонути. Далі потрібно просто добре потерти фундук прямо в рушник і практично вся шкірка сама осипається.

Як швидко очистити горіхи від шкаралупи?

Якщо у горіхів тонка шкаралупа, залиште в окропі на 15 хвилин. Якщо товста – на 30 хвилин. Потім дістаньте, дайте трохи охолонути. Шкаралупа розм'якне і легко зніматиметься ножем або вилкою.

• Миємо теплою проточною водою. Окропом не обдаємо. – Максимально зцідити воду з горіха та покласти сохнути на рушник. - Мити з миючими засобами не треба!

Корисні поради

РАДА №1

Замочіть фундук у воді на кілька годин, акуратно видаліть шкаралупу, використовуючи ніж або спеціальний інструмент для очищення горіхів.

РАДА №2

Використовуйте молоток, щоб розбити шкаралупу фундука, потім вийміть горіх зі шкаралупи.

Як і чим прибрати шкаралупу з фундука, щоб горіх став очищеним?

Фундук – це горіх невеликого розміру з дуже міцною шкаралупою. Щоб очистити його від верхнього шару, застосовують різні пристрої та інструменти, наприклад, молоток, плоскогубці, часнодавці, кліщі. Звичайно, можна купити вже очищені ядра, але вони коштуватимуть дорожче.

1. Як приготувати неочищені лісові горіхи?
2. Як очистити від шкаралупи і чим можна бити в домашніх умовах?
   1. Горіхоколом (щипцями для обробки)
   2. Як легко розколоти газовим ключем?
   3. Молотком
   4. Як відкрити кліщами?
   5. Молотком для відбивання м'яса
   6. Плоскогубцями
   7. Чеснокодавкою
   1. У духовці
   2. У мікрохвильовій печі
   3. У гарячій воді
   4. На сковороді

   Як приготувати неочищені лісові горіхи?

   1. Для цього сирі, ще не очищені плоди добре промивають під проточною водою, щоб змити пил, і добре просушують на рушник.
   2. Потім фундук викладають на лист в один шар, поміщають в духову шафу, і прожарюють в духовці при температурі 180-200 ° С протягом 5-6 хвилин. Таким чином шкаралупа стане трохи м'якше і податливіше при розколюванні.
   3. Ступінь готовності прожарювання можна визначити за характерним горіховим запахом. Перед очищенням фундука його охолоджують протягом 25-30 хвилин.

   Як очистити від шкаралупи і чим можна бити в домашніх умовах?

   Горіхоколом (щипцями для обробки)

   Існують різні моделі орехоколів, які дозволяють очищати від шкаралупи плоди будь-яких розмірів. Вибір такий великий, що можна підібрати під кожен вид горіхів свій горіх. Для фундука підійде металева модель, виготовлена ​​у вигляді щипців (лускунчик).

   Горіх поміщають у виїмку та притискають з невеликим зусиллям. Діяти потрібно обережно. Несильний тиск дозволяє зберегти ядро ​​цілим.

   Плюс такого пристрою в тому, що шкаралупа не розлітається по всій кімнаті.

   Відео про те, як очистити фундук від шкаралупи горіхолом.

   Як легко розколоти газовим ключем?

   Якщо в будинку не знайшлося горіхокола, то можна використовувати звичайний газовий ключ. Як виконується чищення шкаралупи:

   1. Ключ виставляють у мінімальне положення, щоб отримати розмір, що підходить для охоплення горіха.
   2. Між губками ключа вставляють фундук і починають робити затискач.
   3. Стискають доти, доки шкаралупа не трісне і не розколеться.

   Молотком

   Розбити шкаралупу фундука можна за допомогою звичайного молотка, що є у господарстві.Мінус такого способу очищення - шкірка розлітається по кімнаті, і можна вдарити по пальцях через необережність.

   Щоб уникнути цих проблем, беруть моток ізоленти та в центр поміщають фундук. Притримуючи ізоленту, ударяють по горіху. Від сили удару молотком залежить, чи ядро ​​залишиться цілим чи ні.

   Як відкрити кліщами?

   Сантехнічні переставні кліщі можна використовувати не за призначенням, якщо під рукою немає жодних засобів для горіхів.

   Помістіть фундук між кліщами і починайте здавлювати, контролюючи ступінь стиснення. Таким чином ви отримаєте ядро ​​цілим, і шкаралупа не розлетиться на всі боки.

   Молотком для відбивання м'яса

   Кожна господиня має на кухні молоток для відбивання стейків м'яса. Його можна використовувати для очищення фундука від шкаралупи. На відміну від звичайного молотка він краще впорається із завданням, оскільки має шипи, що виступають. Вони добре запобігають вислизуванню горіха.

   Мінуси такого способу:

   • немає можливості утримувати шкаралупу, вона розлітається по кімнаті;
   • є можливість порушити цілісність горіха всередині.

   Плоскогубцями

   Це ще один інструмент, який підходить для чищення неочищених горіхів. Оскільки фундук має невеликі розміри в діаметрі, він легко поміщається у виїмки плоскогубців.

   Як чистити:

   1. Зафіксувати горіх у виїмці.
   2. Обхопити руками робочу частину плоскогубців.
   3. Стискати з невеликим зусиллям доти, поки шкаралупа трісне.

   Таким чином, ви отримаєте цілісний горішок і жменю шкаралупок, які не розлетілися по кімнаті.

   Чеснокодавкою

   Часникодавка оснащена спеціальними зазубринами на рукоятці, призначеними для колки горіхів.. Однак, вони підходять тільки для великих плодів за розміром, ніж фундук. При стиску рукояток він вислизає з виїмки.

   Це не привід, щоб не скористатися часником для чищення маленького горіха:

   1. Помістіть його всередину інструменту – місце, призначене для давки зубчиків часнику.
   2. Зверху опустіть ручку з кришкою і роздавіть горіх.
   3. Безперечний плюс цього способу в тому, що вся шкаралупа залишиться всередині часнику.

   Як розколоти фундук часником? Про це дивіться відео:

   Який спосіб найшвидший?

   Кожен із вище описаних способів має на увазі очищення одного горішка за один раз. Щоб швидко очистити велику кількість фундука у домашніх умовах, використовують духовку.

   Покроковий процес:

   1. Спочатку плоди необхідно промити в друшляку під проточною водою. Дати стекти воді та висушити за допомогою паперових кухонних рушників.
   2. Горіхи розкласти на лист або в спеціальну форму для запікання. Поверхню змащувати олією не потрібно.
   3. У розігріту духовку до 180-200 ° С помістити деко на 10-12 хвилин. Після прожарювання горіхи необхідно остудити.
   4. На сухий бавовняний рушник висипати фундук. Зверху накрити ще одним рушником.
   5. За допомогою качалки для розкочування тіста прокатати горіхами.

   Такий спосіб дозволяє швидко очистити горіхи, при цьому не пошкодивши цілісність ядерців.

   Як прибрати лушпиння (тонку шкірку)?

   У духовці

   Очищення духовкою відбувається дуже легко:

   1. Фундук, звільнений від шкаралупи, висипають на лист.
   2. Підсушують ядра в духовці при температурі до 150 С протягом 10 хв.
   3. Після остигання, ядерця висипають на поверхню бавовняного рушника і загортають його у вигляді кулька.
   4. Руками акуратно перетирають, щоб відокремилася оболонка.

   Відео про те, як очистити горіх від лушпиння за допомогою духовки:

   У мікрохвильовій печі

   Сучасні технології дозволяють швидко очистити фундук від тонкої шкірки. Для цього використовують мікрохвильову піч, яка є практично в кожному будинку.

   Процес очищення лушпиння:

   1. Ядра розподіляють поверхнею плоского блюда тонким шаром.
   2. Включають максимальне підігрів мікрохвильової печі та встановлюють таймер на 30 сек.
   3. Після закінчення часу акуратно перемішують горіхи фундука дерев'яною лопаткою. Включають мікрохвильову піч ще на 30 сек.
   4. Після цього відкривають дверцята мікрохвильової печі і дають охолонути ядерцям.

   Лушпиння легко буде відокремлюватися, якщо просмажений у мікрохвильовій печі фундук, перетирати між долонями.

   У гарячій воді

   Якщо необхідно зберегти горіхи в сирому вигляді і не піддавати попередньої обсмажування, то відокремити лушпиння можна за допомогою гарячої води. Так плоди максимально зберігають свої корисні властивості.

   Процес очищення окропу:

   1. У глибоку ємність або скляну банку засипають очищені від шкаралупи ядра фундука.
   2. Заливають у тару крутий окріп і щільно закривають кришку.
   3. Дають постояти 10-15 хвилин, потім зливають воду.

   Бланширований фундук легко очищається від лушпиння, якщо потерти його пальцями. Однак такий спосіб не користується великою популярністю через трудомісткість та тимчасові витрати.

   На сковороді

   Найпростіший і найдоступніший спосіб очищення фундука від верхнього шару – це обсмажити його на сковороді. Як виконується процедура:

   1. Сковороду попередньо нагрівають на середньому вогні, без додавання олії чи жиру.
   2. Фундук висипають у сковороду та обсмажують протягом 5-10 хвилин.
   3. Ядра необхідно постійно помішувати та стежити, щоб вони не пригорали.
   4. Після обсмажування горіхи висипають на чистий бавовняний рушник і дають їм охолонути.

   Охолоджені плоди легко очищаються від лушпиння, якщо потерти їх між долонями.

   Що робити із відходами?

   Що роблять зі шкаралупою:

   • Застосовують у народній медицині для лікування різних захворювань, наприклад, при зниженому тиску, запамороченні, для позбавлення паразитів в організмі. Порошок із шкаралупи справляється з діареєю.
   • Використовують для очищення організму від шлаків, готують настоянки та відвари у поєднанні з листям фундука.
   • У деяких країнах шкаралупу використовують як альтернативне паливо для обігріву житла. Продукт горить тривалий час, зберігаючи тепло.
   • Зола після згоряння шкаралупи використовується як добриво для рослин.
   • Шкаралупу фундука застосовують для дренажного шару при посадці кімнатних та садових рослин.
   • Використовують у ландшафтному дизайні на садових ділянках для оформлення доріжок та рослинних насаджень.

   Застосування лушпиння:

   • Використовують для лікування серцево-судинних захворювань, опіків, застуди, ГРВІ, шкірних захворювань, запалення зубів та ясен.
   • У косметології. Подрібнене лушпиння додають в скраби для очищення шкіри обличчя, в шампунь для догляду за волоссям, що січеться, готують і п'ють настої, якщо нігті на руках шаруються.
   • Лушпиння фундука мульчують ґрунт навколо рослини. Вона запобігає пересиханню ґрунту і перешкоджає зростанню бур'янів.

   Очистити фундук від шкаралупи в домашніх умовах можна за допомогою найпростіших підручних засобів, які знайдуться в господарстві. Для цього застосовують молоток, плоскогубці, газовий ключ, часнику або горіх. Для чищення ядер від лушпиння можна скористатися мікрохвильовою або духовою піччю, сковородою, гарячою водою.

   Кожен спосіб дозволяє зберегти всі поживні речовини, що знаходяться у фундуку, та максимально використовувати їх з користю для організму.

   Як швидко і легко почистити горіх фундук від шкаралупи сомому

   На поверхні ядра, очищеного від шкаралупи, завжди є коричневе лушпиння. Вживати в їжу такий продукт можна, але через шкірку він гіркуватиме. Тому краще дізнатися, як очистити фундук від лушпиння, щоб горіх став смачнішим.

   Способи очищення

   На очищення волоських горіхів та фундука йде багато часу та сил. Щоб заощадити свої ресурси, можна купити вже готовий до вживання продукт. Однак потрібно розуміти, що умови зберігання, пакування та транспортування дотримуються не завжди. Поїдаючи такі горіхи, людина ризикує отримати розлад травлення і отруєння.

   Говорячи про те, як очистити фундук від шкаралупи, необхідно відзначити два способи, що дозволяють колоти панцир у домашніх умовах, не пошкодивши ядро:

   • розбити за допомогою маленького молотка та мішечка;
   • за допомогою плоскогубців.

   Перш ніж бити горіхову шкаралупу, її необхідно підсмажити. Для цього слід викласти фундук на лист і прибрати в духовку, розігріту до 180°С. Періодично горішки потрібно ворушити та остуджувати, а потім відправляти назад у піч. Шкаралупа у термічно обробленого насіння легше піддається розколюванню за будь-якого способу.

   Не рекомендується колоти фундук у роті. Це небезпечно не тільки для зубів, але і для загального здоров'я у разі попадання уламка шкаралупи в дихальні шляхи.

   Після видалення панцира шкаралупи ядро ​​потрібно очистити від тонкого лушпиння. Зняти її вручну не так просто. Щоб полегшити процес можна скористатися одним з наведених нижче способів.

   Смаження на сковороді

   Швидко почистити ядра можна за допомогою звичайної сковороди. Також потрібна дерев'яна лопатка для перемішування. Щоб очистити горіхи від шкірки за допомогою кухонного начиння необхідно:

   1. Поставити сковороду на плиту і добре її прогріти.
   2. Розколоти фундук та викласти на сковороду.
   3. Обсмажити горіхи на малому вогні протягом 5 хвилин, періодично помішуючи їх лопаткою.
   4. Висипати термічно оброблені ядра на рушник.
   5. Взяти до рук жменю охолілих горіхів і потерти між долонями. Шкірка легко злізе із продукту.

   У духовці

   Якщо потрібно швидко почистити великий обсяг горішків у домашніх умовах, то сковорода – не найкращий варіант. Адже такий процес займе багато часу — обсмажувати доведеться кілька разів дрібними порціями. Набагато зручніше чистити горіхи за допомогою нагрітої духовки. Для цього потрібно:

   1. Прогріти духовку до 150 ⁰С.
   2. Розколоти шкаралупу і висипати очищені горішки на деко, розподіливши в один шар.
   3. Забрати деко в духовку на 10 хвилин.
   4. Висипати обсмажене насіння на рушник.
   5. Накрити зверху серветкою та активно розтерти. Суха шкірка легко злізе з ядра.

   Щоб не смітити на кухні, плоди ліщини можна висипати в ганчірковий мішечок і розтерти його зі вмістом у руках.

   Гарячою водою

   Використовуючи горіхи для випікання та прикраси кондитерських виробів, потрібно переконатися, що лушпиння повністю видалено. Її наявність може сильно зіпсувати смак готової страви. У цьому випадку продукт краще чистити за допомогою окропу. Для цього необхідно:

   1. Розколоти та висипати горіхи в будь-яку глибоку тару.
   2. Залити закип'яченою водою.
   3. Бланшувати протягом 10 хвилин.
   4. Злити воду і пальцями зняти лушпиння.

   Цей спосіб дозволяє швидко та якісно почистити фундук.Перебуваючи в окропі, лушпиння поступово відокремлюється від ядра. Після закінчення зазначеного часу залишиться лише натиснути на горішок і насіння саме вискочить назовні. Шкірка залишиться затиснутою в пальцях. Єдиний недолік — йде багато часу. Адже господині доводиться обробляти кожен фундук окремо. Зате результат того вартий.

   У мікрохвильовій печі

   Чистити горіхи в домашніх умовах можна за допомогою мікрохвильової печі. Вона не лише швидко готує, а й обробляє продукти. Щоб очистити фундук потрібно:

   1. Висипати горіхи в глибоку тару, попередньо розколивши і знявши з них шкаралупу.
   2. Залити гарячою водою.
   3. Прибрати ємність у мікрохвильову піч.
   4. Включити прилад, встановивши потужність максимум і таймер на 30 секунд.
   5. Насамкінець дістати ємність, злити воду і дочекатися повного остигання продукту.

   Оброблені та охолоджені горішки легко чистити. Шкіра знімається без особливих зусиль, без ножа та інших пристроїв. До того ж продукт проходить обробку теплом, що гарантує відсутність у ньому будь-яких бактерій.

   Підбиття підсумку

   Чищення фундука – процес нескладний. Головне слідувати певним порадам, які дозволять зберегти не тільки здоров'я зубів (для тих, хто любить розколювати горішки у роті), а й корисні властивості продукту в процесі обробки.