Горішки люблять усі — ці дари природи, крім чудового смаку, приносять ще й рідкісну користь організму. На дачі найкраще вирощувати фундук - рослина може чудово почуватися і в середній смузі, на відміну від ніжнішого волоського горіха. До того ж поряд з високою врожайністю плодове дерево має ще й визначні декоративні якості. Фундук: посадка та догляд - з'ясуємо всі важливі моменти на цю тему Фундук є культурним, адаптованим до садового вирощування видом ліщини. Рослина відрізняється невибагливістю - посадити його і виростити зможе навіть дачник-городник-початківець. Зовні фундук є потужним і розлогим деревом з великою кроною, висотою досягає трьох метрів. Горіх фундук, крім чудового смаку, ще й корисний. У ньому міститься багато амінокислот, вітамінів, які допомагають при синдромі хронічної втоми, неврозах, серцевих захворюваннях, анемії. Плоди фундука відновлюють життєві сили, омолоджують. У промислових масштабах нашій країні фундук не вирощується. Усі горіхи, що продаються в магазинах, привезені з інших країн: Китаю, Іспанії, Туреччини. Однак у приватних володіннях зростає ця плодова культура досить часто. Перший урожай рослина дає через 3-4 роки після вкорінення. Масові збори починаються на п'ятий-сьомий після посадки рік і продовжуються протягом наступних 10-15 років. Потім врожайність знижується, і дерево «омолоджують», проводячи радикальну обрізку, після чого воно успішно плодоносить. Щоб фундук активно ріс, розвивався і плодоносив, необхідно при його посадці звернути увагу на важливі деталі. В принципі, фундук здатний благополучно рости в будь-якому місці саду, однак, найкращим чином він себе покаже на сонячних ділянках, затінених слабо. У тіні фундук теж може зростати, проте високої врожайності від нього в цьому випадку навряд чи дочекаєшся. Крім урожайності, знаходження в тіні негативно відбивається і на зовнішньому вигляді дерево: фундук втрачає свою декоративність, у нього сохнуть гілки, листя втрачає своє яскраве забарвлення. Однак, незважаючи на все кохання фундука до освітлення, висаджувати його на південній стороні ділянки не рекомендується. Пов'язана заборона з нашою непередбачуваною погодою: на сонці квіткові бруньки можуть розпуститися раніше, після чого нічні заморозки їх занапастить. Крім світла, важливо ще звернути увагу і на те, щоб обрана під посадку фундука ділянка не продувалася протягами. До цього моменту дерево (особливо, молоде) дуже чутливе. Як вітрозахист можна використовувати огорожі (у тому числі і живі), будови, інші способи. Також не забувайте, що рослина ця має дуже розлогу крону, тому вільного простору навколо саджанця має бути достатньо. Найкраще для вирощування фундука підходить живильний, добре зволожений ґрунт, що має нейтральну кислотну реакцію. Категорично не рекомендується вибирати для посадки це культури піщані ґрунти, що швидко засихають, кислі. Якщо цікаво, як росте фундук і де, можемо відповісти, що це дерево може рости як у низинах, так і на височини. Порадує рослина багатим урожаєм і якщо зростатиме на березі водойми. Якщо такої можливості немає, цілком допустимо посадити фундук біля паркану, хвіртки на дачі.Деякі городники споруджують навіть справжні живоплоти з цієї рослини: і краса, і користь, і врожай — все одразу. Важливо: так як рослина дуже потужна, добре розвинена коренева система, фундук можна використовувати як засіб запобігання ерозії грунту. Розглянемо основні моменти, що стосуються висадження фундука на дачній ділянці. Рекомендується садити фундук восени, так як навесні рослина дуже швидко починає вегетацію. Однак, якщо можливості посадити фундук восени немає, можна здійснити посадку в лютому-березні - важливо встигнути до початку руху соку. У тому випадку, коли садівник ще недосвідчений, краще вибрати осінній традиційний спосіб — успішний результат у цьому випадку більш передбачуваний. Враховуйте і клімат місцевості. Звіртеся з метеоспостереженнями за минулі роки: фундук необхідно висаджувати восени за місяць до передбачуваних заморозків. У Білорусі, у Підмосков'ї, у Сибіру та в Україні терміни посадки будуть різними. На Уралі і в середній смузі краще садити фундук на початку жовтня: у цьому випадку коріння приживеться до морозів, і навесні рослина активно рушить у зріст. Фундук можна висаджувати на дачі за такими схемами: 6х6, 6х5, 6х4, 5х4 м. Густо висаджувати рослини вкрай небажано - врожайність буде слабка, а самі дерева виростуть кволими, низькими. Перед тим, як безпосередньо посадити рослину, необхідно починати готувати ґрунт за півроку. Земля протягом цього часу повинна бути під парою, щоб у ній встигло накопичитися якнайбільше поживних речовин і вологи. Необхідно видалити всі бур'яни з ділянки, регулярно розпушувати ґрунт – причому досить глибоко (на півметра).Якщо земля бідна, її необхідно збагатити фосфором і калієм — краще взяти комплексні мінеральні склади. Йому під саджанець необхідно викопати за кілька тижнів до посадки. Глибина ями – 60 см, ширина та довжина по півметра. Відразу після викопування грунт перемішується з гноєм (5-8 кг), суперфосфатом (150-200 гр), перегноєм (23 відра), калійною сіллю (50 гр). Після перемішування ґрунт засипається назад у яму, заповнюючи її об'єм приблизно наполовину. Увага: додавання добрив до ґрунту при посадці забезпечить фундук усіма необхідними поживними речовинами на найближчі три роки. У центр ями вбивається кілок з дерева — до нього прив'язуватиметься потім саджанець. Коріння саджанця розправляється, потім їх необхідно вмочити в бовтанку з глини та води. Саджанець ставиться на піднесення у ямі (біля кілочка). Розташовуватися він повинен таким чином, щоб коренева шийка припадала на 2-3 см нижче поверхні ґрунту. Проте, засипати шийку землею не можна категорично. Коріння саджанця потрібно засипати акуратно землею, принагідно ущільнюючи останню. Коли яма повністю буде засипана, прикореневе коло необхідно замульчувати тирсою, перегноєм, торфом або будь-якою іншою органікою. Цей захід допоможе уникнути заростання ділянки бур'янами, а також забезпечить коріння саджанця достатнє зволоження. Відсуньте шар мульчі від стовбура, щоб останній не почав підпрівати. Після посадки відразу необхідно обрізати саджанець, залишивши від нього пеньок заввишки 20-25 см. Зверніть особливу увагу, щоб після обрізки на саджанці залишалося 5-6 повноцінних здорових нирок. Таким чином посадку завершено. Які заходи догляду необхідно забезпечити фундуку, щоб він ріс красивим, здоровим і плодоносним деревом. Фундук обожнює добре зволожений ґрунт, а в посушливій землі росте погано. За вегетаційний сезон полити дерево потрібно від п'яти до шести разів - дуже рясно. Обов'язкові поливи: Вода для поливу має бути теплою, на одне доросле дерево необхідно витрачати 40-50 літрів за процедуру. Після поливу слід розпушувати ґрунт, щоб зробити ґрунт легким та проникним. Заглиблюватися в ґрунт при розпушуванні рекомендуємо на 10-15 см, не більше, щоб не пошкодити коріння рослини. Досвідчені садівники часто не рихлять ґрунт, а обходяться мульчуванням травою. Цей захід одночасно і вологу утримує, і від бур'янів рослина захищає, і є додатковим джерелом живлення. Як уже говорилося, протягом перших трьох років після посадки фундук можна не підгодовувати, тому що в яму було закладено достатньо добрив. У наступні роки восени приствольне коло посипають деревною золою, щоб прискорити настання плодоношення та підвищити врожайність. Влітку та навесні підгодовують фундук такими добривами: Виростити фундук найкраще у вигляді розлогого куща: чим більше пагонів та відгалужень, тим більший урожай. Зав'язі формуються із молодих пагонів, тому останні при обрізанні рекомендується залишати, обрізаючи лише старі. Скелет куща формується із нижніх міцних 7-10 гілок. Відстань між залишеними гілками повинна бути приблизно віддаленим: вони не повинні один одному заважати. У процесі санітарної обрізки обов'язково слід позбавлятися старих, хворих і пошкоджених гілок.Не можна допускати загущення куща гілками, що віджили своє, так як це значно знижує продуктивність плодової рослини. Так, у загущеній кроні створюється сприятливе середовище для розмноження вірусів, мікробів, часто в ній селяться шкідники. Щоб мінімізувати ймовірність зараження фундука шкідниками та хворобами, потрібно обов'язково восени збирати і спалювати опале листя, а навесні перекопувати грунт під горіхами. Ці заходи допоможуть позбавитися відразу багатьох шкідників, що оселилися на листі і знищити суперечки борошнистої роси. Ми дізналися, як посадити на дачі фундук, і як його правильно доглядати. За допомогою наведених у статті порад ви зможете виростити сильне і здорове дерево, яке щорічно радує рясним урожаєм смачних горіхів. Італійці називають фундук «рослиною для лінивих». У цій країні знаходиться найбільша кількість насаджень цих дерев. А все завдяки тому, що горіхи фундуку – це цінний та поживний продукт. Навіщо варто вирощувати фундук? Для вирощування фундуку придатні будь-які ґрунти, але для отримання високого врожаю рекомендуємо саджати саджанці на досить родючі, зволожені ділянки. Місцевість краще рівна. Підходять і схили, тільки не південні, тому що на південних схилах фундук швидше зацвітає, і часто страждає від заморозків весни. Фундук має поверхневу кореневу систему, тому може використовуватись для зміцнення схилів. Так як рослина «чужезапильна», висаджувати в саду потрібно кілька сортів для кращого запилення. Дерева одного сорту не дають урожаю. Якщо посадку здійснюєте в саду, саджанці садіть на відстані 4 м один від одного. Для великих ділянок купуйте сорти-запилювачі, які садяться за певною схемою. Найкращий термін посадки фундука – осінь, приблизно за місяць до настання холодів та замерзання ґрунту. Можна також виконувати посадку навесні. Весняна посадка має бути закінчена протягом 3-5 днів до початку польових робіт. Саджанці висаджують у ямки 70х70х70 см.При весняній посадці ями копають восени, а для осінньої посадки за 1,5-2 місяці до посадки. Викопуючи яму, верхній родючий шар ґрунту складайте в один бік, нижній – в інший. Йому робіть округлої форми. Під час посадки саджанців у кожну посадкову яму внесіть відро перегною або компосту, 150 г суперфосфату та 50 г селітри. Добрива перемішайте з верхнім родючим шаром ґрунту та засипте в яму у вигляді пагорба. Насамперед, вбийте в яму кілок, до якого потрібно буде прив'язати молоде деревце. Саджанці уважно огляньте. Виявивши поламане або пошкоджене коріння, обріжте його до здорової тканини, гострим секатором. Відразу після посадки саджанця на постійне місце його вкорочують на 15-20 см від поверхні ґрунту. Робиться це для того, щоб відновити рівновагу між надземною частиною саджанця та його корінням. Якщо цього не робити деревце важче укорінюється і погано росте в перший рік. Після чого вмочіть саджанець у земляній жижі (консистенція густої сметани) і відразу ж опустіть у посадкову яму. Поступово розподіліть коріння по горбку і засипте їх родючим грунтом. Злегка струсіть деревце, щоб ґрунт заповнив усі порожнечі. Садіть на таку глибину, щоб коренева шийка залишилася на рівні ґрунту, при цьому врахуйте, що ґрунт з часом осяде. Після посадки ґрунт добре утрамбуйте. Деревце прив'яжете до колу, використовуючи мотузку тканини. Навколо саджанця зробіть невелику лунку, щоб вода під час поливів не витікала. Деревце полийте двома-трьома відрами води, щоб ґрунт зволожився на глибину залягання коріння. Якщо посадку проводите восени, саджанець на зиму, підгорніть землею на висоту 30 см. Ми рекомендуємо садити фундук у місцях, захищених від протягів та сильних вітрів. Важливо! Слідкуйте за посадками.Личинки хруща люблять поласувати корінцями фундука, і не тільки. Поріг загрози: дві личинки на квадратний метр. Якщо їх більше – треба спочатку їх побороти, а потім садити фундук. За рік до посадки сіють як сидерат гречку або люпин, так як вони для личинок хруща отруйні. Інакше слід використовувати хімічні препарати. Фундук Cosford - Ранній сорт, був виведений в Англії, в 1816р. Кущ цієї рослини сильнорослий, з високою і густою кроною. Він середньостійкий до низької температури. Листя темно-зелені, овальної або яйцеподібної форми, злегка шорсткі, широкі і великі, довжиною близько 14см, шириною 12 см. Червоні листки восени. Сережки численні, коричневого кольору, гнучкі та довгі. Плодова оболонка даної рослини трохи довша за горіх. В основі щільно примикає до горіха, зверху досить широко відкрита, нерівна і зморщена. Горіхи даного сорту великі, довгасті, на кінцях трохи плескаті і ніжно закруглені. Вони досить добре випадають. Шкаралупа жовто-коричнева, досить тонка, у міру дозрівання колір змінюється червоно-коричневий. Основа середньої величини, чотиригранна або багатогранна, світла. Ядро вкрите коричневою, волокнистою оболонкою. Середньо заповнює шкаралупу. Воно соковите, яскраво кремове, дуже смачне. Горіхи цього сорту починають дозрівати у вересні Фундук Rode Zellernoot - Листопадний чагарник. Головною особливістю даної рослини - це насичене бордово-червоне забарвлення листя, яке зберігається практично весь сезон, при вирощуванні куща на сонячному місці. Декоративні суцвіття, які називають сережками, з'являються дуже рано ще до розпускання листя.Вони також мають червоний колір. У цей колір пофарбовані горішки, які з'являються у вересні. Це середньо високий, прямостоячий чагарник, висота якого сягає 4-5 метрів. Діаметр крони цієї рослини – близько 4-х метрів. Листя велике, довжиною до 12 см, ближче до осені починає зеленіти. Якщо рослину вирощувати в тіні, то забарвлення листя буде темно-зелене, з червонуватим відтінком. Плід цього сорту довгастий. Фундук «Webb’s
Prize
Cob» (Corylus avellana 'Webb's Prize Cob'). Новий надійний гатунок. Він виведений у Англії. Від інших сортів він відрізняється сильним ростом і рясним плодоношенням смачних, солодких горіхів. Крім того, ця рослина добре закріплює схили та укоси. Ліщина звичайна або лісовий горіх, або фундук - деревоподібний чагарник до 3 м заввишки. Є одностатевою рослиною. Його гілки дугоподібно розходяться убік. Кора темно-сірого кольору. Листя велике, чергове, оберненояйцевидної форми, при підставі серцеподібне. Квітки розпускаються у березні-квітні до появи листя. Вони маленькі, непоказні, одностатеві. Тичинкові квітки в повислих сережках, довжиною 3-8 см. Пестічні квітки - в кулястих нирках. Плід - дерев'янистий світло-коричневий горіх, який дозріває в серпні-вересні. Горіхи сидять у трубчастій надрізаній обгортці-плюсці та зібрані по 1-5 штук. Вони ідеально підходять для їжі зеленими або повністю дозрілими. Плоди характеризуються високими смаковими та харчовими якостями. Фундук Lang Tidlig Zeller - або Ліщина звичайна (ліщина) - Листопадний родючий чагарник. Зростання помірне. Має розлогу форму крони, зі скривленими закрученими пагонами. Чагарник повільно зростаючий. Висота рослини 3-4 м, ширина 3-4 м. Листя темно-зелене, велике, округле, восени набуває оранжево-жовтого забарвлення. Провесною фундук цвіте, з'являються витончені сережки. Восени дозрівають цінні плоди-горішки. Плід – округлий або довгастий. Саме цим плодам і цінується фундук. М'якуш плоду дуже смачний і корисний. Час дозрівання горіхів серпень-вересень. Фундук Geant de Halle – листопадний родючий чагарник. Один із найбільш урожайних сортів. Кущ великий, симетричний, конічної форми. Листя темно-зелене, велике, злегка лопатеве, округле, восени набуває оранжево-жовтого забарвлення. Провесною фундук цвіте, з'являються витончені сережки. Восени дозрівають цінні плоди-горішки. Горіхи дуже великі. Вони зібрані в пучки від двох до п'яти. Горіхи конусоподібної форми. Час дозрівання – середина вересня. Саме цим плодам і цінується фундук. М'якуш плоду дуже смачний і корисний. Сорт десертний. Плодоношення регулярне та рясне рік у рік. Фундук Nottingham Fruehe - або Ліщина звичайна (ліщина) - Листопадний родючий чагарник. Високоврожайний сорт. Чагарник висотою та шириною 1,5-2,5 м, симетричний, конічної форми. Листя темно-зелене, велике, злегка лопатеве, до 12 см завдовжки, має опушення по жилках. Осіннє забарвлення жовте або оранжево-жовте. Цвіте провесною до розпускання листя. Дуже витончені численні чоловічі сережки, що повисають Восени дозрівають цінні плоди-горішки. Горіхи дуже великі. Вони зібрані в пучки від двох до п'яти. Горіхи конусоподібної форми. Час дозрівання – середина вересня. Саме цим плодам і цінується фундук. М'якуш плоду дуже смачний і корисний. Сорт десертний. Плодоношення регулярне та рясне рік у рік.Фундук має поверхневе коріння, тому чутливий до ущільнення ґрунту. Рослина вимоглива до родючості (потребує родючих ґрунтів) та вологості ґрунту, чутлива до посухи та засолення. Фундук – рослина тіньовитривала, але в щільній тіні не плодоносить. Кущ морозостійкий. Підходить для одиночних та групових посадок. Має високу популярність у ландшафтному дизайні. Зона морозостійкості 5. Фундук
Fertile
de
Nottingham - Сорт пізній. Має розлогу форму крони, зі скривленими закрученими пагонами. Чагарник повільно зростаючий. Висота рослини 15 м, ширина 25 м. Листя темно-зелене, велике, злегка лопатеве, округле, до 12 см довгою, восени набувають оранжево-жовте забарвлення. Провесною фундук цвіте, з'являються витончені сережки. Восени дозрівають цінні плоди-горішки. Плід – округлий або довгастий. Саме цим плодам і цінується фундук. М'якуш плоду дуже смачний і корисний. Ліщина – це представник Березових. Природним місцем існування є Євразія і Північна Америка. Садівники зазвичай висаджують ліщину звичайну або лісовий горіх. А фундуком прийнято називати звичайний ліщина, понтійська і велика. Ліщина – це одна з найдавніших культурних рослин на території Європи. У Росію прийшла 1773 року, коли її обміняли на шкіру та оксамит. У наш час горіхи вважають важливою частиною харчування людини, але не улюбленим продуктом. Це тому, що не всі знають, скільки ці плоди містять корисних речовин. Через те, що ця рослина не така популярна на території Росії, її часто імпортують із сусідніх держав з теплим кліматом – Азербайджану, Туреччини та Грузії.Але його можна виростити своїми руками без великих трудових та фінансових витрат. Зараз ми дізнаємося про те, які є основні рекомендації щодо догляду, вирощування та збирання плодів ліщини. Якщо вирощування фундука вироблятиме з горіха, то потрібно буде змиритися з тим, що фундук росте досить довго за таких умов. Адже плоди з'являться лише через 6-10 років після того, як рослина була посаджена. Швидшим варіантом буде просто придбати готовий саджанець, який досяг дворічного віку. У такому разі врожай з'явиться на 3-4 роки. Виростити фундук із горіха в домашніх умовах можливо, але важливо враховувати той момент, що характеристики сорту не будуть збережені. Цей метод застосовується виведення нових видів. Горіх для висаджування потрібно вибирати без будь-яких вад, він повинен бути великого розміру, красивим та якісним. Тільки в цьому випадку чагарники вийдуть добре розвиненими із регулярним урожаєм. Давайте дізнаємося, як посадити фундук з горіха. Спочатку його необхідно проростити. Щоб досягти такого результату, насіння викладають у ємність із водою або вологим піском. Провівши попередньо стратифікацію, горіхи знайдуть більш високі показники схожості та стійкості до поганих навколишніх факторів. Коли насіння проросло, його слід ввести в горщик із землею на 6-7 сантиметрів завглибшки. Ґрунт краще вибирати з низьким показником кислотності, легкого типу та вологої консистенції. Для збільшення кількості поживних речовин і успішнішого розвитку землю радять перемішати з компостом чи перегноєм, у своїй зберігши однакові пропорції. Весь процес зростання фундука в горщику може тривати приблизно два роки.Весь цей час слід регулярно стежити за помірною вологістю ґрунту та якісним освітленням. Переміщати екземпляр на відкриту землю можна тоді, коли його висота стане 15 сантиметрів, а товщина прикореневої частини стебла – 3 мм. Посадка фундука не так багато вимагає праці, тому що ця рослина не дуже вибаглива. Тому ґрунт підійде практично будь-якого типу. Садівники рекомендують висаджувати фундук у відкритий ґрунт при настанні осені тому, що за низьких температур рослина стане більш стійкою до морозів. Перш ніж виконати цю процедуру, радиться досить довгий час горщик із паростком потримати на вулиці. Давайте докладніше дізнаємося, як виростити фундук з горіха. Дерево або чагарник фундука віддає перевагу пухкому типу землі, тому приблизно за 6 місяців до висадження саджанця, слід скопати поверхню грунту. У цей проміжок часу також рекомендується додати до ґрунту добрива, склад яких містить калій та фосфор. Перегній, а також компост здатні внести свій внесок у успішний розвиток фундука. Якщо на обраній території постійно знаходиться вода, що застоялася, то необхідно організувати дренажний механізм. Коли такої можливості немає бажання бажання споруджувати систему, краще розглянути інше місце. Щоб підвищити якість пересушеного ґрунту, слід виконати підживлення за допомогою перегною або компосту. У разі відкритого місця, коли багато протягів необхідно спорудити якісний захист для рослини. Наприклад, цю проблему можна вирішити, побудувавши шиферний паркан або живоплот. Під час розвитку фундука важливо регулярно стежити за відсутністю бур'янів. Для цього слід обов'язково копати ділянку. Габарити лунки для фундука складають 50*50 см. Вибираючи розташування ями, важливо зберігати відстань від сусідніх великих дерев мінімально на 5 метрів. Горіх фундук також можна висаджувати, як живопліт. Для збереження щільного паркану слід висаджувати саджанці через кожні 2-3 метри. Є цікавий секрет, який здатний покращити якість землі та запобігти ризику появи бур'янів. Щоб досягти такого результату, потрібно просто протягом перших років життя нашого чагарника висаджувати між саджанцями рослини городнього типу. Отже, вирощування фундука відбувається в наступних етапах: Слід пам'ятати той момент, що купуючи готовий саджанець, а також вирощуючи фундук з горіха, ймовірність того, що він успішно розвиватиметься – мінімальна. Важливо враховувати при покупці, яких умов та клімату потребує обраний екземпляр. Щоб збільшити шанси для повноцінного зростання, рекомендується висаджувати кілька горіхів. Коли паросток стане дорослим чагарником, до нього нескладно прищепити фундук з характеристиками бажаного сорту.Фундук: посадка та догляд на дачі
Трохи про рослину
Умови вирощування
Вибір ділянки
Ґрунт
Рельєф
Посадка
Час посадки
Схема посадки
Підготовка ґрунту
Процес посадки
Догляд
Полив
Підживлення
Обрізка
Профілактика хвороб
Все про вирощування фундуку
Фундук. Посадка та догляд
Популярні сорти фундуку
Ліщина та фундук – прикрашають сад та дають урожай смачних та корисних горіхів.
Вирощування горіха в горщику
Посадка фундука в ґрунт
Вибір місця
Підготовка ґрунту
Посадкова яма