Чи можна розмножити хосту насінням

Чи можна розмножити хосту насінням



Як розмножити хосту

Саджанці хости коштують дуже дорого. Їх можна отримати самостійно від дорослої рослини. Хоста, розмноження якої можливе декількома способами, зазвичай добре приживається. Як провести процедуру правильно розказано далі.

Опис квітки

Багаторічна трав'яниста рослина сімейства Лілейних родом з Азії. Зростає з травня до середини осені. Його краса в декоративному листі: за формою вони можуть бути округлими, вузькими або серцеподібними; за кольором світло-або темно-зелені, сіро-блакитні, жовті, синюваті, червоні відтінки; за фактурою гладкі або горбисті, глянсові або матові. Краї листя можуть бути облямовані або хвилясті, кінчик - закрученим. На самому листі бувають жовті смуги різних форм і розмірів.

Листя росте розетками від коріння і збирається в кущі. Хоста невибаглива, добре переносить холод і навіть любить тінь, за що отримала звання «королеви тіньового саду». Середня висота 50-80 см (королівська, Сент Поль, Атлантіс); в залежності від сорту кущі можуть рости до 2 м (Сага, Дрім Квін, Біг Дедді) або всього 5 см (Делія, Літл Джим, Блю Айс).

Цвіте із середини літа до середини осені. Суцвіття зібрані в пензлі, квітки формою нагадують дзвіночки або широкі вирви та мають насичений аромат. Квіти хости бувають білі, фіолетові, рожеві або сині відтінки. Квітконоси виростають до 1 м заввишки. Хоста не потребує особливого догляду у вирощуванні, добре переносить пересадку, стійка до шкідників та хвороб, на одному місці може зростати до 10 років, а повний життєвий цикл – 20 років. Кореневище щільне, з ниткоподібним корінням.

Хоста поєднується з багатьма іншими садовими квітами: ірисами, півонії, ліліями, кобеєю, медуницею, чудово виглядає в композиції з папоротями та хвойними рослинами.

До уваги! Наукова назва хости – функція. Налічується до 40 видів. У дикому середовищі хосту можна зустріти на водних територіях: берегах річок, озер, заболочених ділянок.

Як розмножується хоста

Способи розмноження хости:

  • розподіл куща;
  • насіння;
  • живцювання;
  • пробіркове розмноження.

Останній варіант вважається найефективнішим, його застосовують у промисловості. Суть процесу – у вирощуванні саджанців у пробірках. Метод ділять на мікроклональний та меристемний.

При мікроклональному розмноженні пагін або нирку рослини поміщають у штучне середовище, де підтримуються необхідні показники світла, температури та вологості. Саджанці, що виросли, адаптують до зовнішніх умов.

Меристемне розмноження покликане оздоровити рослину. Тут задіяні глибинні клітини нирок (меристемні клітини), у яких мінімальна кількість вірусів і хвороб. Рослина оздоровлюють за допомогою мікроскопа: вичленюють меристемну тканину і поміщають її в штучне середовище, де клітини дають життя новим паросткам. Їх ретельно перевіряють на наявність інфекцій та для подальшого розмноження використовують лише повністю здорові екземпляри.

Вирощені такими методами саджанці можуть бути навіть новим видом і не зберігати сортові ознаки материнської рослини, тому на них впливає штучне середовище. Так, процес складний, що вимагає спеціального обладнання, тому рядовому квітникарі він не під силу.

Коли і як розмножити хосту поділом куща

Поділом куща розмножують лише доросла, здорова рослина. Чим більше кущ, тим більше вийде ділянка. Для цього викопують увесь кущ.В одній ділянці має бути кілька розеток із листям. Їх садять на ту ж глибину, на якій зростала батьківська рослина. Відстань між посадками слід витримати близько 30 див. Посаджені рослини для хорошого приживання рясно поливають і мульчують грунт навколо тирсою або сухою травою.

Коли ділити хосту? Найкращий час поділу куща:

Важливо! При розподілі восени рослині наноситься мінімальна шкода, оскільки коренева система перебуває у стадії спокою.

Розсаджувати кущ можна тоді, коли він повністю дозрів. Яскрава ознака необхідної розсадки коли центр крони починає стискатися.

Кущ може формуватись до п'яти років. Молода рослина не виявляє своїх сортових ознак, вони виникають у міру зростання. Тому часті пересадки небажані, тому що можна не дочекатися сортових особливостей хости. Вперше поділити кущ можна через 4-5 років.

Як розділити хосту

З садового інструментарію вибирають відповідний. З великим кущем краще працювати лопатою, з невеликим ножем із зубчиками, при великому корені використовують ножівку по металу (зріз обробляють золою або розтертим вугіллям, щоб запобігти процесам гниття).

Перш ніж виймати рослину із землі, навколо неї вирізають коло діаметром 10 см, якщо кущ маленький, і 30-35 см, якщо кущ великий. Потім лопатою підчіпають під корінь і акуратно витягають рослину з грудкою землі.

Ділити хосту потрібно акуратно, щоб якнайменше пошкодити кореневу систему. Маленькі коріння акуратно поділяють руками, великі саджанці ділять ножем із зубчиками.

Важливо! Розрізати потрібно не корінь, а основу.

Повільнорослі сорти краще ділити великими частинами, а ті, що добре розростаються, виростуть навіть з однієї розетки. Весь кущ небажано ділити більш ніж на чотири частини.

Важливо! Щоб бачити всю кореневу систему перед поділом її можна обмити водою.

Участки оглядають наявність пошкоджень і хвороб, видаляють підозрілі ділянки.

Ґрунт готують або восени, або за місяць до посадки: перекопують та додають добрива. У бідний ґрунт вносять мінеральні добрива.

Ділянки садять на ту ж глибину, на якій зростала батьківська рослина. На дно лунки засипають трохи деревної золи. Відстань між посадками слід витримати близько 30 см. Посаджені рослини для хорошого приживання рясно поливають і мульчують грунт навколо тирсою або сухою травою.

Як підживлення спочатку можна використовувати настій коров'яку. Обов'язково періодично розпушувати землю та видаляти бур'яни.

Зверніть увагу! Ділянки не можна висаджувати на старому місці, оскільки саджанці довго приживатимуться і з великою ймовірністю загинуть.

Можна отримувати ділянку, не викопуючи весь кущ. Для цього вибирають одну або кілька міцних розеток. Їх підкопують із зовнішнього боку та обережно відокремлюють від материнського куща. Порожнечу, що утворилася, заповнюють добривом, рослина рясно поливають. Отриману ділянку садять спочатку на підготовлену грядку для дорощування, а потім пересаджують на постійне місце.

Розмноження хости листям

Процес нескладний та швидкий у виконанні. Найкращий час для розмноження:

Такий спосіб розмноження не ушкоджує кореневу систему та зберігає сортові особливості рослини.

У молодих пагонів обрізають розетку з частиною кореневища за допомогою гострого ножа. Зріз обробляють піском. Зрізану розетку садять у парник або тінисте місце і накривають пляшкою. Листя подовжуватиметься протягом 3-4 тижнів.

Важливо! Під час розростання хосту поливають у міру висихання ґрунту.Пляшку з рослини можна знімати на 1-2 години на день.

Коли рослина розростеться, її пересаджують на постійне місце. Землю потрібно утрамбувати, рясно полити та замульчувати. Останнє відноситься тільки до середніх та гігантських сортів, дрібні та карликові від такої процедури можуть загинути.

Як виростити хосту з насіння

Як розмножується хоста насінням? Рослина важко розмножувати насінням, оскільки вони мають низьку схожість. Цим способом розмножують сорти, що повільно ростуть, а деякі не цвітуть взагалі і, відповідно, не можуть давати насіння. Також багато залежить від погодних умов. Сортові ознаки вирощеного насінням хости проявляються через 4-5 років.

Насіння хости можна купити або зібрати з наявного куща. Вони дозрівають протягом 6-8 тижнів після запилення. Дозрілі коробочки буріють і тріскаються, зазвичай це кінець літа чи осені.

Зверніть увагу! Більшість сортів важко сходить із насіння. Добре виростають, наприклад, Revolution, Sharmon, Allegan Fog.

Для максимального випаровування вологи насіння сушать при високій температурі і зберігають при 20-40°С. Деякі садівники вважають, що насіння зростатиме набагато краще, якщо місяці два їх витримати в холодному середовищі (залишити в холодильнику з лютого до посіву).

Ґрунт можна купити або замісити самостійно з торфу, перикуліту та верміту, взятих у рівних пропорціях.

Важливо! Грунт та ємності для посадки підлягають дезінфекції.

Як ємність підійдуть горщики, ящики, стаканчики або касети з осередками, які продаються у квітковому магазині. Їх обробляють медичним спиртом. На дні обов'язковий дренажний шар.

Грунт для посіву повинен бути пухким, без твердих грудок.Тару заповнюють готовою сумішшю (у складі обов'язково повинні бути торф та перліт) і заливають розчином марганцівки та випарюють на водяній бані протягом півгодини. Потім ґрунті дають охолонути.

Сіяти насіння бажано саме розсадою по ємностях, а не в теплиці, парники чи відкритий ґрунт.

Насіння садять у січні. Перед посадкою їх замочують у стимуляторі росту (епіні, кореневині, цирконі) або проводять місячну стратифікацію при температурі 5°С, оскільки насіння дуже погано сходить.

Садять на глибину 5-7 мм. Правильна технологія посадки:

  1. Ущільнити землю.
  2. Посіяти насіння.
  3. Присипати перлітом.
  4. Ущільнити.

Це забезпечить гарний контакт насіння із ґрунтом. Утрамбувати землю не варто, вона має бути пухкою. Її розрівнюють і злегка ущільнюють. Готові посадки накривають плівкою.

При температурі близько 20 ° С перші сходи з'являться за два тижні.

Розсада хости

Маленькі паростки необхідно берегти від сонця, помірно поливати та прибирати конденсат із плівки.

Коли з'являться перші листочки, саджанці пересаджують в інші попередньо простерилізовані ємності з поживним грунтом. Їх поливають, опускаючи ємності в тару з водою (метод «знизу вгору») і залишають у такому вигляді, поки земля повністю не просочиться водою.

Важливо! Розсаду потрібно поступово загартовувати та привчати до сонячного світла, знижуючи температуру та регулярно залишаючи паростки на сонці. Також періодично потрібно знімати плівку. Прибрати її можна через тиждень після пересадки.

Тепер паростки готові до самостійного виживання. Важливо підібрати для них гарне місце, хоста не переносить протягів, любить півтінь, деякі сорти, воліють рости групами. Грунт потрібний слабокислий, помірно вологий, що пропускає вологу і повітря.Її підготовкою займаються з осені: необхідні органічні добрива розподіляють по грядках на глибині 10 див. Навесні починається висаджування.

Зверніть увагу! Чим яскравіше листя, тим більше світла потрібно квітці. Сорти з темно-зеленим або блакитним забарвленням варто садити в тіні, тому що при надлишку світла на листі можуть з'являтися опіки.

Перед посадкою розсаду рясно поливають, після акуратно витягають з ємності, при необхідності розправляють широке коріння і опускають у попередньо вириту лунку. Верхній шар грунту з паростком має бути трохи нижчим від рівня землі. Лунку засипають землею, злегка ущільнюють, рясно поливають і мульчують тирсою або сухою травою.

Приблизна відстань між лунками має бути 50-60 см, а якщо сорт здатний виростати до гігантських розмірів, краще залишати до метра.

Спочатку посаджену хосту можна удобрювати (раз на два тижні до липня). Восени ґрунт удобрюють перегноєм чи компостом. Поливають рослину під коріння. Земля має практично завжди залишатися вологою.

Для профілактики хвороб та шкідників рослину обробляють спеціальними речовинами.

Також паростки хости можна вирощувати в ємностях протягом двох років, коли формується листя, а на третій висаджувати саджанці у відкритий ґрунт.

Якщо рік посадки хоста починає цвісти, квітконоси краще видаляти, оскільки рослина ще зміцніло.

Важливо! Якщо кінчики листя темніють, це ознака того, що рослині не вистачає вологи.

Літнє живцювання хост

Щоб розмножувати хосту живцями, потрібно знати, як правильно відокремлювати їх від загального куща. Процедуру проводять у травні-червні. Живцюванням зазвичай розмножують рідкісні або повільнорослі сорти.Відбирають тільки ті пагони, що добре відокремлюються (зазвичай у них короткі черешки і дрібне листя). На них повинна бути п'ята — шматочок кореневища з корінцями.

До уваги! Перший час рослина може виглядати млявою і неживою, листя може опускатися, але через кілька днів підніметься і зміцніє.

Коли рослини зміцніють та приживуться, можна пересаджувати їх на постійне місце.

Готуючи рослину до зими, листя зрізають секатором та присипають торфом.

Хоста не вимагає особливого догляду, вважається рослиною для лінивих. Її нескладно самостійно вирощувати вдома. Своїм красивим листям вона здатна прикрасити будь-який сад.

Хоста та її секрети: нюанси розмноження

З попередніх статей ви дізналися про переваги хост, вибір місця для них у саду та особливості посадки, а також про важливі правила догляду, завдяки яким рослини зможуть повністю розкрити свій потенціал.


Як розмножити уподобані сорти хост?

Розмноження поділом куща та живцюванням

Найпоширеніші способи розмноження хост розподіл куща і живцюванняЯк правило, функції легко переносять поділ дорослих кущів (5-6 років) і в подальшому на розвитку рослини це не позначається.Деякі сорти в ранньому віці добре переносять поділ, інші можуть пригальмувати у своєму розвитку і протягом 1-2 років практично не розвиватися. Особливо це стосується молодих рослин, розмножених методомInVitro».

Як ділити хосту

Кращі терміни для поділу кущів хост весна та кінець літа. Втім, досвідчені квіткарі ділять хости практично протягом усього сезону.


Осінній поділ куща хости

Навесні, як тільки з'являться молоді пагони, хосту викопують і ділять за допомогою лопати, гострого ножа або двох вил, застромлених у середину куща «спина до спини». система травмується менше, ніж при розрізанні куща лопатою чи ножем.

Можна також не викопувати кущ цілком, а відокремити від нього частину у вигляді трикутного шматка, гостра частина якого спрямована назовні, а не в центр.

Живцювання хост

Часто при розподілі куща випадково відламуються або обрізаються пагони-розетки практично без коренів, але зі шматочком кореневища - «п'яточкою». протягом 2-4 тижнів.

Для зменшення випаровування та найшвидшого вкорінення листя у живців рекомендується обрізати на одну третину або навіть наполовину. Зазвичай живцями розмножують молоді кущі або зрізають окремі розетки з "п'яткою" у дорослих рослин, не викопуючи хости із землі.


Хоста з компактною (на фото зліва) та довгокореневищною (праворуч) кореневою системою

Іноді це буває важко зробити, так як у деяких сортів пагони ростуть дуже щільно один до одного, і зрізати черешок вдало не завжди можливо. складає особливих труднощів.

Поповнити свою колекцію хост або започаткувати нову ви можете, заглянувши в наш каталог, де зібрані пропозиції великих садових інтернет-магазинів. Вибрати хости для свого саду.

Особливості насіннєвого розмноження

Також хости можна досить легко розмножити насінням. Але не всі сорти з легкістю зав'язують насіння, до того ж, на їх якість помітно впливають погодні умови сезону. видові хости, які повільно розростаються, наприклад, H. Tokudama.Насіннєве потомство багатьох функцій буває дуже різноманітним, і ця властивість використовується в селекційних цілях.


Зліва - квітконос хости з насіннєвими коробочками;

Посів свіжозібраного насіння здійснюють під зиму або проводять для них холодну стратифікацію протягом 3-4 місяців. Сіянці розвиваються досить повільно і декоративного ефекту досягають лише на 4-5 рік життя.

Хости з пробірки

Окремо хотілося б розповісти про найсучасніший і ефективніший спосіб вегетативного розмноження хост, який застосовується в промислових масштабах спеціалізованими розплідниками.InVitro», Дослівний переклад з латинської - «у склі»: такі рослини вирощують у пробіркахЦей спосіб дозволяє в короткі терміни розмножити і поставити на ринок великі партії одного сорту.

На сьогоднішній день при виробництві посадкового матеріалу використовують два методи розмноження.InVitro»: мікроклональне і меристемне.

Мікроклональне розмноження

При мікроклональний метод розмноження відокремлений від материнської рослини пагін або навіть нирку поміщають на штучне середовище, забезпечуючи необхідний температурний і світловий режим, постійно зберігаючи певну вологість. Через кілька тижнів рослини, що виросли, адаптуються до нових умов, і їх можна знову поділити на живці або нирки і знову посадити для розмноження в пробірки.


Шматок кореневища з ниркою відновлення

Мікроклональний метод розмноження дозволяє цілий рік і в найкоротший термін отримати десятки і сотні тисяч рослин з однієї лише нирки або втечі маткової рослини. Істотним недоліком такого методу Розмноження є поширенням небезпечних вірусних захворювань хост, що, на жаль, трапляється не так вже й рідко.

Меристемне розмноження

Меристемне розмноження, або метод культури тканини застосовують для оздоровлення маткової рослини від вірусної інфекції та інших небезпечних хвороб. Клітини, що у самій глибині нирок, називаються меристемними, й у них присутність вірусів та інших хвороб мінімально.

Після спеціальних оздоровчих процедур під мікроскопом вичленюють фрагменти меристемної тканини та поміщають їх на штучні середовища, де клітини дають життя новим рослинам. Кожна з цих рослин піддається найскладнішим аналізам для виявлення вірусної інфекції, за найменшої підозри проводиться вибраковування і лише з оздоровлених рослин відбирають клони для подальшого розмноження.


Хоста 'June' - приклад того, що мікроклональне розмноження не завжди дозволяє зберігати властивості материнської рослини

На жаль і всупереч поширеній думці, не завжди вироблені такими методами розмноження.InVitroрослини зберігають 100% сортові особливості маткових. Деякі компоненти штучних середовищ можуть спричинити спадкові зміни у клітинах. Іноді клон настільки сильно відрізняється від материнської рослини, що такому гарному мутантові надається статус нового сорту.

Така історія, наприклад, сталася зі знаменитим та дуже популярним сортом 'June'отриманим при мікроклональному розмноженні хости 'Halcyon'. Тому обов'язковим етапом цього розмноження є перевірка рослин на сортову чистоту. На жаль, деякі фірми нехтують цим етапом перевірки, поспішаючи якнайшвидше поширити сорти-новинки і переслідуючи при цьому суто комерційні інтереси.

Купуйте сортові хости, розмножені методом «InVitro», у вегетуючому стані з повністю розгорнутим листям і із закритою кореневою системою - тоді ви можете максимально точно порівняти рослини з оригінальними сортами.

Я так роздирав, руками, щоб розсадити занадто розросле і якої стало тісно. Тепер у мене їх багато) Хороша, невибаглива рослина, листя якої при осінньому обрізанні я особисто віддаю козам, вони їм дуже подобаються.

ось у кого треба було "клянчити"))! поки збиралася купити, всі он-лайн магазини припинили їх продаж, тепер чекати до осені чи сліду. рік(

Клянчити непристойно, ми прийнято обмінюватися. У вас є біла садова шипшина?? ))
Хоча у світлі того що я з селища виїжджаю раз на півтора роки, то, напевно, куди простіше все ж таки дочекатися магазин (до найближчої пошти у нас кілометрів тридцять і я туди без особливої ​​потреби не ходок, тим більше пішки, від нас до найближчого автобуса кілометрів сім, а до Ікші через ліс десять).

Як добре, що я це слово в лапки взяла)))) Ось ще б було на що обміняти) ух, я б розійшлася))) В принципі, я не вважаю це чимось образливим, якщо запропонувати викупити надлишки «виробництва», це все ж теж праця, і ще який). Звичайно, якісь дорогі сорти або колекційні версії складно «потягнути» фінансово буває, а в іншому — я відкрита для пропозицій))

Ну, у мого діда на дачі не було нічого з квітів, крім великих садових волошок. Вони добре розмножувалися і дочки ходили по дачах і змінювалися то на одне, то на інше. На виході вийшов дуже непоганий квітник, у якому було мабуть все, що на ті часи можна було взагалі знайти.
Мене особисто цікавить біла садова шипшина)) Гроші — ні, не цікавлять. У нас у селищі їх і витрачати нема на що, магазин на всіх один та й ходити в нього — себе не поважати, то крупа з жучками, то паштет протухлий.

А так ... Ну а чого, ви в якомусь селищі живете і прямо нема в кого виміняти чи що? Огляньтеся поруч навколо себе, мені здається, це значно легше буде чим через інтернет чогось шукати. Так ви взагалі на якийсь фішинговий сайт заберетеся і вас там на гроші тільки кинуть.

Паша, напевно, у мене є біла садова шипшина. ))) Я правильно зрозуміла - він дуже колючий і цвіте білими ароматними трояндочками?

Він так і називається: Роза колюча. Або стегна. Швидше за все квіточки напівмахрові, але зав'язують чорні плоди. Цілком неїстівні, навіть у чаї.
Цей сорт називається Дабл Уайт і років йому дуже багато. Але мені доводилося бачити і видовий, із простими квітами. Дуже рідко.

Так, він такий самий як червоний, колючки досить пристані, якщо брати голими руками. У нас чомусь дуже поширений червоний, а білий – рідкість. Та я роздобуду рано чи пізно, я ось багато років хотів блакитну ялинку і звичайну модрину, а потім якось майже випадково якось дорогою вдалося їх купити, посадив і вони прижилися, досить помітно виросли.

Паша, це до мене. Але восени. До якої ще треба дожити. Зараз він уже цвісти збирається, пересилки не витримає.

Ні, не мучите рослину, я якось дивно живу трохи, настільки «приріс» до місця, що й до пошти їхати все одно що за кордон. У нас до неї кілометрів двадцять сім, якщо їхати дорогою, та й прямо не сильно ближче.
Якось вже знайду, рано чи пізно. У мене зовні біля паркану вже кумедна колекція шипшин — є червона, є дика червона, і є ще якась у яку сортові троянди деякі переродилися. З такими червоними стеблами, трохи плетистий. І ще є, правда всередині — плетиста троянда, довга-довжина, там батога три-чотири метри. Теж колись була сортовою щепленою, але верхня частина вимерзла, а нижня активно пішла і сподобалася, пересаджувати не стали.
Здивувала цього року зовні чорна смородина — дісталася мені від покійного діда, причому він віддав її так, вона вже тоді була стара, і в мене росла ще років двадцять. Великий кущ, але одне листя, ягід уже років десять не було. Мама вирішила її викинути, щоб місце не займала, найняли працівника, він довго рив (коріння у неї реально як у дерева, такий кущ немаленький), а в мене ентузіазму її викопувати особливо не було.Ну, він викопав, а я взяв зовні біля ділянки її висадив біля паркану чисто так, на згадку про діда, ну і іноді листя в чай ​​нарвати, зробив пристойну яму, навалив туди гною старого з хлівів, золи деревної насипав, піску трохи (у нас глина важка), і потім ще обклав там усе цими підстилками. А цієї весни дивлюся — та вона цвісти зібралася! Вся з бутонами стоїть і бджоли зі джмелями літають. Мабуть, їй там сподобалося. Ну, нехай так і росте. Так у мене там садок і утворився — шипшини, сливи «зайві», ця смородина, лілійники, глід, ірисів ряд уздовж усієї дороги, навіть агрус туди якось підсіявся (це вже мабуть птахи кидали дикі). Смішно вийшло, і симпатично.

Пам'ятаю був (як зараз — не знаю) в іншому селищі ринок садівничий, якщо він там не закрився як-нитку при нагоді туди нагряну і подивлюся, може продається там біла шипшина, у них зазвичай все в горщиках було.

А зараз я вдома сиджу безвилазно, хіба що вранці прогулянки у нас. Їх так просто не залишиш, тим більше, що вони покупне сіно при появі зелених кормів є демонстративно перестали, несмачно стало, мабуть, їм.
вийшли погуляти та поїсти. Після зими, звичайно, схудли, комусь ще треба копита достригти підрівняти, Забодалкіну треба постригти трохи шерсть, а то подекуди звалявся повстю. Завтра візьму баранячі ножиці та влаштую йому стрижку. Він, звичайно, розсердиться і може почати рогами махати, але я вже потримаю його. Та там і недовго, чисто зваляне стригти.

До речі вже все, батьки десь купили в літо 2022 три кущики білої шипшини, саме такої, якою я хотів. Ну, я посадив його в клумби, завалені старим гнилим гноєм. Так на вигляд цілком прижився.

Ларисо, вітаю Вас з реєстрацією на сайті, але хотілося б знати більше інформації, тим більше якщо Ви хочете «клянчити» (це Ваш вираз) хости, вкажіть хоча б район проживання.

Алла, дякую. Живу в Оренбурзькій області (Соль-Ілецьк))) Давайте замінимо це слово на більш прийнятне - "обмінювати", "купити", "поділитися")), я злегка погарячкувала))), написавши так)

Ще б пак! )) З сімейства спаржових адже! Усі частини хости їстівні й у людини. Спробую цього літа голубці з її листям!))

Ну, в Німеччині тепліше ж, там можна і виноградне листя, напевно, роздобути. Я так і не зрозумів, їдять їх чи ні. За все життя їв один раз блюдо на кшталт голубців, з фаршу, загорнутого у виноградне листя. Дуже смачно, але я не став їсти листя, бо не знав, чи можна їх їсти чи як, а запитати не здогадався.
Зараз ось думаю, а чи не схуліганити влітку — взявши замість виноградного листя чорномородинове, яке, я знаю, іде на заварку чаю або на консервування огірків (харчового винограду в мене немає, тут холоднувато для нього).

Паша, є спеціально продається консервоване виноградне листя. Це якщо прямо хочеться спробувати. Але мені капустяні голубці смачніші.

Та ні, так сильно морочитись цим я, напевно, не буду, хоча, якщо раптом попадуться у продажу, то, мабуть, прихоплю чисто з цікавості.

Так я зазвичай банальні пельмені роблю (фарш з цибулею), або перець фарширую (фарш з цибулею і відвареним, мало не довареним рисом), але просто іноді хочеться різноманітності.

З півторарічного-дворічного козлика, що йде на забій з стеген потім виходить десь 10 кг фаршу, ну і в мене потім починаються експерименти - дійшло до того, що я навіть піцу з фаршем вже робив.

Так у майбутньому ще невідомо кого заведу із сільськогосподарської живності, та й можна трохи розвинути кулінарні навички під цю справу 😀

Але хосту я є (сам) напевно не буду, для мене це все ж таки дикувато. Я обрізаю листя восени козам віддавати, вони люблять.

У свій час пам'ятаю хотів скупити деяку кількість уже готової яловичини (напівтушками), але з'ясувалося, що там обсяги треба купувати м'ясокомбінатівські, прям фурками, а по дрібниці ніхто розмовляти не буде (ну а в роздріб дорогувато). Правда, це давно було, коли в мене ще не було свого невеликого стада. Тепер трохи простіше.

А капустяні голубці я цілком знаю, і ще іноді ми робимо «ліниві», коли не обгортається, а просто з шаткованою дрібно капустою накручується в такі собі «котлетки».

Схожі статті

  • Як розмножити клематис насінням у домашніх умовах навесні
  • Чи можна посадити пеларгонію насінням
  • Чи можна розмножити черешню кісточкою
  • Чи можна розмножити бузок від гілки
  • Як розмножити жіноче щастя насінням
  • Чи можна кішці їсти сіль
  • Чи можна виростити полуницю в теплиці
  • Чи можна постійно їсти брокколі
  • Недавні статті

  • Чому взуття скрипить при ходьбі
  • Коли день народження у стрічці
  • Чи можна кішці їсти сіль
  • Варіанти планування ділянки 15 соток прямокутної форми
  • Що означає півмісяця знак
  • Рейсмусовий верстат для чого
  • У якому віці парують свиней
  • У чому полягає принцип нарахування та у яких випадках він застосовується