-->Вирощування бройлерів у домашніх умовах є трудомістким процесом. Відсутність цілісного підходу до птиці, як це робиться на птицефабриках, загрожує створенням неправильних умов утримання, догляду чи харчування. Кліткове утримання може дати якісний приріст маси, але має і свої негативні фактори. Бройлери невибагливі до розумів утримання, у них є певний ментальний симбіоз із людиною — їх годують, а вони нарощують масу. Чим краще налагоджені умови утримання та годування, тим активніше пташенята ростуть. Однак їм необхідно дотримуватись балансу між прагненням до набору маси вихованцями та їх умовами проживання. Кліткове утримання досить вигідне з багатьох факторів, тому на користь такого методу висловлюються багато фермерів. Важливо!
Кліткове утримання дозволяє прискорити вихід товарного м'яса на тиждень. А умови компактного змісту скоротять витрати на прибирання. Розведення бройлерів потребує шанобливого підходу до всіх нюансів. Клітини можна купити, але набагато дешевше, а часто і якісніше буде виготовити їх своїми руками. Промислові клітини розраховані на велику кількість ярусів і мають підвищену місткість. У домашніх умовах це завжди потрібно. При вирощуванні невеликого поголів'я (до 100 особин) клітини можна зробити самотужки. У разі одноразового використання їх можна збудувати з підручних матеріалів. Якщо є готовність проводити якісну дезінфекцію, то клітини можна робити багаторазові. Приміщення своїми руками роблять таким чином: Розміри клітин відрізняються в залежності від кількості вирощуваних у них бройлерів. Важливо!
Облаштування пташника в кілька ярусів припускає не тільки економію простору, а й організацію прибирання посліду — він не повинен застоюватися або потрапляти на нижні яруси з верхніх. Мікроклімат приміщення для нагулу ваги бройлерам дуже важливий, адже при якісних параметрах довкілля птиці набувають максимум вагових і харчових якостей. Тепловий режим є одним з основних факторів якісного набору ваги молодняком. Постійне і рівномірно розповсюджується по пташнику тепло відмінно підштовхує пташенят до швидкого зростання. Температуру необхідно контролювати наступним чином: від +32°С для добового віку пташенят до поступового зниження показника до +18°С при досягненні ними щотижневого віку. При цій температурі надалі і вирощують бройлерів. Світловий день для курчат повинен тривати практично цілий день. Для новонароджених освітлення включають на 23 години з часовим перервом. Надалі графік освітлення змінюється, і до 7-8 денного віку можна зменшити годину подачі світла до 16-20 годин на день. Потрібно ретельно стежити, щоб вологість у приміщенні з клітинами перебувала в діапазоні від 50 до 70%. Такий показник підтримає навколишню атмосферу у нормальному стані. Птахи не будуть страждати від зайвої вологості повітря і не буде сушити їхню дихальну систему. Вчасно наповнені водою поїлки — достатній засіб для зволоження навколишнього середовища. Просто потрібно стежити, щоби рідина не мутніла і не закисає. Знаєте ви?
Курка здавна є домашнім птахом.Досі точно невідомо, коли вона з'явилася у дворі і в раціоні людини, але навіть у піраміді єгипетського фараона Тутанхамона є зображення курей. Підстилка для бройлерів при клітинному змісті повинна бути швидко змінюваною, пухкою, провітрюваною. Найкраще використовувати такі матеріали у приблизно однаковій пропорції: Літня і зимова підстилки відрізняються товщиною: у теплий період її куля в клітинах складає до 10 см, а в холоді вона досягає до 20 див. Можна спробувати утримувати птахів і зовсім без підстилки, але така система досить громіздка — клітини будуть одноповерховими або зміщеними щодо один одного. До того ж, як говорилося вище, вихованці будуть схильні до суглобових захворювань ніг. Підстилка придатна для клітин з невеликим числом курей. У випадках напівпромислового вирощування вона не застосовується - використовуються піддоні під гратчастим підлогою. Домашнє вирощування бройлерів відрізняється від промислового кількістю турбот про своїх вихованців — можна використовувати різні способи годівлі, утримання, догляду для різних порід або віку. Існує думка, що вирощувати птахів у клітинах досить просто. Це зовсім не так — такий метод змісту передбачає виконання багатьох умів, щоб курка почувала себе комфортно та стабільно додавала у вазі. У холодну пору клітини розміщуються в утепленому поміщенні з достатнім освітленням. Можливе використання підвалу, де проведено всі необхідні комунікації. Літом пташники можна виставити під стаціонарний навіс або тент з агротканини — швидко зростаючі бройлери не бояться свіжого нічного повітря і денної спіки. Важливо!
Часто в клітинах виникає «пищева конкуренція», коли сильніші особини не дають іншим наблизитися до годівниці, просто закриваючи її своїми габаритами. Їжа для птахів повинна бути в постійному доступі. У раціон харчування малюків входять варені яйця, рубана зелень, пшоно. кукурудзи, пшениці, комбікорми. У сухі кормові суміші можна додавати зелень як міських культур, так і польове різнотрав'я, і мішанку з овочів — тыкву, буряку, капусти, моркви. Щоб бройлери відчували собі добре і швидко набирали ваги, досвідчені птахівники дають такі рекомендації: Розведення бройлерів — достатня цікава справа для фермерів як початківців, так і досвідчених. Ці невибагливі птиці дуже чуйні на занепокоєння, і їх вирощування є швидко окупається бізнесом. Птахівники-початківці задаються питанням, що краще — вирощування бройлерів у клітинах або в спеціальному загоні. Щоб прийняти виважене рішення, потрібно мати повну інформацію про правильність утримання курей. Бройлерів розводять задля приросту ваги в короткі терміни, відповідно важливо створити для курчат сприятливі умови, щоб вони правильно розвивалися. Економічнішим вважається клітинний вміст бройлерів, порівняно з підлоговим. Але й воно, нарівні з перевагами, має свої недоліки. До плюсів можна віднести низку критеріїв: Для масштабного виробництва великим плюсом буде саме швидший набір ваги, що дозволить суттєво збільшити прибуток, оскільки відгодівля буде меншою на тиждень, порівняно з вмістом підлоги. До недоліків відносять такі показники, як: Після звільнення клітини від курей проводити дезінфекцію, щоб унеможливити можливе зараження наступної партії бройлерів. Для того, щоб вміст бройлерів у клітинах у домашніх умовах був правильним, потрібно заздалегідь підготуватися. Насамперед підібрати приміщення, закупити необхідне обладнання та придбати клітини. Їх можна збудувати самостійно або купити готовий промисловий варіант. Приміщення можна використовувати будь-яке, наприклад, сарай. Влітку вирощування бройлерів у клітинах можливе на вулиці. Потрібно пам'ятати про температурний режим.Перегрів несприятливо позначиться здоров'я птиці. До обладнання належать: Вирощування бройлерів у домашніх умовах у клітинах має на увазі придбання чи самостійне виготовлення клітини. Її можна купити, вибираючи з багатьох вироблених на заводах моделей. У цьому варіанті залишається тільки вибрати розміри та оснащення клітини. Багато виробників продають клітини з уже вбудованими механізмами подачі корму та води, а також з автоматичним прибиранням лотка від посліду. Для виготовлення клітини власноруч бажано спочатку ознайомитися з відео бройлерами в клітинах в домашніх умовах. Там представлені різні варіанти клітин. Легше орієнтуватиметься у видах — з яких матеріалів простіше їх виготовляти і зручніше користуватися. Для початку будується каркас. Він може бути виконаний як із бруса, так і з металевого профілю. Далі, на нього кріпиться решітка для стін та підлоги. Стіни можна зробити і з фанери, але при встановленні решітки вентиляція буде набагато кращою. Для нижньої частини клітин потрібна дрібної клітини, для того, щоб уникнути появи травм у курчат. Деякі виробники разом сітки встановлюють пластикові піддони. Готуються та встановлюються оцинковані листи під підлогу клітини. Бажано зробити їх знімними, для зручності обробки та прибирання посліду. Коли бройлери вирощуються в клітинах, потрібно дотримуватися зоотехнічних норм: Для того, щоб виростити бройлерів у домашніх умовах, у клітинах знадобиться близько 70 днів. Після цього курка починає повільніше додавати у вазі та більше споживати корм. Відповідно, далі її вирощувати не має сенсу. Але і в цьому віці вага бройлера становитиме близько 2,5 кг. Бройлерних курей, що виходять від схрещування продуктивних м'ясних порід, вирощують із метою забою на м'ясо.Головною особливістю змісту бройлерів є інтенсивний відгодівлю при обмеженій рухливості, що призводить до швидкого набору ваги. Найчастіше бройлерні породи містяться у спеціальних клітинах. Клітинний вміст м'ясних курей потребує дотримання низки правил. Птахів на відгодівлю можна містити у клітинах, гніздах або на відкритому вигулі. Клітини для птахів є невеликими багатоярусними приміщеннями площею від 0,5 до 1,5 кв. м, виготовлені зі сталевої сітки. До основних плюсів вирощування бройлерних порід у клітинах належать: На одному квадратному метрі клітини може розміщуватись до 25 бройлерів, а з урахуванням встановлення таких клітин на кілька ярусів, фермер отримує можливість розміщувати значну кількість курей на невеликій площі. Витрати освітлення і обігрів приміщення зазвичай пропорційний його площі, тому рахунок економії місця досягається додаткова економія на електриці. Багатоярусні клітини обладнуються автоматичними напувалками з центральною подачею води та зовнішніми знімними лотками для корму, що дозволяє обслуговувати такі лотки, не турбуючи птицю. Чистити висувні лотки з послідом простіше, ніж міняти підстилку. Комбікорм, що у зовнішньої годівниці, птахи що неспроможні ні розкидати, ні затоптати, завдяки чому економія корму при клітинному вмісті на 15-20 % вище, ніж за інших методах розміщення птахів. За великого поголів'я така економія корму значна. При утриманні у відкритих вольєрах або на вигулі птахи наражаються на багато небезпек: Клітинний зміст не передбачає прогулянок зовні, тому можливість задирання частини поголів'я хижаками або зараження прагне нуля. Крім того, обмеження рухливості дозволяє бройлерам набирати необхідну для вибою вагу за короткі терміни, а вигулювання курей призводить до перевитрати корму та зменшення ваги тушки. Важливо пам'ятати, що клітинний зміст має ряд істотних недоліків. До них відносяться: Незважаючи на відносну інфекційну безпеку птахів через ізоляцію від зовнішнього середовища, зараження навіть однієї особини в умовах щільної посадки бройлерів може призвести до масового мору всього поголів'я, тому птахівнику необхідно регулярно контролювати самопочуття птахів за зовнішніми ознаками та відселяти особин при першій підозрі на інфікування. Підвищена вологість у приміщенні може підвищити ризик захворюваності на птахів. Незважаючи на високу швидкість набору ваги у клітинних бройлерів, м'ясо курей, що містяться в природних умовах з можливістю вигулу, має кращі смакові якості, ніж м'ясо бройлерів із клітин. Розміщення блоків клітин має бути сплановане таким чином, щоб не ускладнювати доступ до годівниць та напувалок для їх обслуговування, а також для дезінфекції клітин. Клітини для м'ясних порід виконуються із сталевої решітки з товщиною прута не менше 2 мм. Каркаси для встановлення клітин можуть бути двох типів: Для великого поголів'я краще вибирати каркаси з металу, тому що їх легше дезінфікувати, і вони не накопичують вологу. Дерев'яний каркас підійде для саморобного виготовлення, оскільки дозволяє заощаджувати метал у невеликих господарствах. Щільність посадки бройлерів у клітинах зазвичай становить від 12 до 25 особин на квадратний метр підлоги клітини, залежно від породи та віку птиці. В одній клітинній секції можуть бути від 4 до 14 особин. Клітини різняться за розмірами: Глибина і висота клітини не сильно змінюються в залежності від кількості птахів, що розміщуються. Великі клітини призначені для промислового виробництва та незручні у домашньому використанні. Оптимальним варіантом вважається використання клітини шириною 65-70 см, глибиною 30 см та висотою 25 см. Така клітина призначена розміщувати до 8 бройлерних курей. Важливо знати, що грати підлоги клітин повинні бути виконані з міцної сталі і мати товщину прута не менше 3 мм, так як менш міцна підлога прогинатиметься під вагою бройлерів, особливо при великій ширині клітини. Якщо приміщення для клітин велике, і планується встановлення ярусів біля стін та в центрі курника, то до центральних блоків прикріплюються коліщатка для переміщення клітин під час збирання. Напувалки для клітин слід встановлювати вакуумного типу, тому що в них мінімізуються ризики розплескування, а автоматичне наповнення дозволить полегшити обслуговування клітин. Для курника з клітинами важлива підтримка постійної температури, оскільки її підвищення вище за норму (24 градуси) неминуче призведе до захворювань через відсутність можливості у курей змінити місце розташування. Для контролю температури рекомендується використовувати спеціальні термостати, що дають змогу автоматизувати підтримку тепла на потрібному рівні. Для обігріву курника з клітинами можна використовувати: Встановлення газового обігріву дає значну економію птахівнику, але потребує ретельного дотримання правил протипожежної безпеки. Проводити газове обігрів можуть лише організації, які мають спеціальну ліцензію, тому цей спосіб підходить для великих фермерських господарств. Електричні обігрівачі споживають багато електроенергії порівняно з інфрачервоними випромінювачами, які нагрівають не повітря, а самі предмети, від яких згодом нагрівається повітря, тому використання інфрачервоних випромінювачів найкраще. Залежно від віку птахів у клітинах встановлюється наступний температурний режим: Перехід від одного температурного режиму до іншого має бути плавним і займати 2-3 дні. Світловий день у бройлерів повинен тривати від 15 до 18 годин, оскільки світло провокує птахів на часте споживання корму та набір ваги, тому електричне освітлення курника з клітинами необхідне навіть у літній час. Для підтримки потрібного світлового режиму краще використовувати таймери, що настроюються.Для курчат бройлерів до 7 днів світловий день має бути цілодобовим, після досягнення тижневого віку скорочується до 18 годин. На 4 квадратні метри курника повинно припадати не менше 100 Ватт світла ламп розжарювання або 12 Ватт світлодіодних ламп. Люмінесцентні («енергозберігаючі») лампи використовувати не рекомендується, тому що через їх мерехтіння птиці хворіють і втрачають у вазі. Вологість у приміщенні повинна підтримуватись на рівні 55-65 %, більш висока вологість може спровокувати розвиток цвілі та розмноження бактерій, а нижча вологість призводить до ламкості пір'я та порушення водного обміну у бройлерів. Використання підстилки з тирси або сіна зберігає тепло і знижує ймовірність простудних захворювань, яким піддаються бройлери, а також артриту ніг. Товщина підстилки має становити від 5 до 10 см. Важливо пам'ятати, що у підстилці можуть накопичуватись хвороботворні бактерії, крім того, підстилка виключає автоматичний збір екскрементів на підклітинному піддоні, що потребує збільшення часу на прибирання приміщення. Використання в клітинах підстилки замість ґратчастої підлоги над піддоном допустиме лише для невеликого поголів'я курей. Підстилку в клітинах необхідно міняти кожні два дні одночасно з повною дезінфекцією клітини. В якості матеріалу рекомендується використовувати суху тирсу. При використанні фільтра тонкого очищення води заміна картриджа або мембрани повинна відбуватися регулярно, інакше пристрій може стати непридатним. Використання квочка для виведення курчат є простим способом, який відмінно підходить для новачків. Докладніше про це читайте тут. Як правильно зберігати яйця для їжі та інкубації? Докладно про це ми розповіли в нашій статті. Відгодівлю бройлерів можна починати з першого тижня утримання, але важливо дотриматися правил першого прикорму. Для першого прикорму можна використовувати: Для годування молодняку в зовнішні годівниці вставляється спеціальний жолобок, щоб пташенята могли дістати їжу. Необхідно пам'ятати, що молодняку слід щодня давати кашеподібний корм (мішанку), який готується шляхом розведення теплою водою або нежирним молоком сухої суміші з подрібненого зерна, лушпиння кукурудзи і соняшникової макухи, змішаних у співвідношенні 4:2:1. Сухий комбікорм (домашній або фабричний) використовується для відгодівлі бройлерів, що підросли. У комбікормах, виготовлених самостійно, обов'язково повинні бути такі компоненти: Як вітаміни можна використовувати спеціальні премікси, що продаються на сільськогосподарських ринках, або рубану зелень бур'янів. Цілісне зерно потрібно змішувати з подрібненим в рівних пропорціях, для відгодівлі бройлерів зазвичай використовують пшеницю або кукурудзу через великий вміст вуглеводів. Загальний вміст насіння має становити до 65% маси комбікорму. Клітковина необхідна бройлерам для нормального травлення, вона міститься в соняшниковій макусі, кукурудзяній дерті та лушпинні насіння. Вміст клітковини в кормі має бути не менше ніж 15%. Соняшникова макуха також містить жири, необхідні птиці для здорового оперення та гарного самопочуття. При нестачі жирів можна додавати в сухий корм олію (одну чайну ложку на кілограм сухої суміші). Доброю добавкою до раціону бройлерів при самостійному виготовленні комбікорму будуть відварені овочі (до 30% маси корму): При додаванні в комбікорм харчових відходів фермера слід пам'ятати, що кількість відходів, що додаються, не повинна перевищувати 15% маси корму. Відходи (особливо містять тверді овочі) необхідно обов'язково відварити і подрібнити перед додаванням до корму, інакше кури можуть подавитися твердими шматками їжі. Важливим фактором здоров'я бройлерів є наявність свіжої води у напувалках. Слід знати, що вода для бройлерів має бути кімнатної температури (не нижче +25 градусів), оскільки від холодної води кури швидко розвиваються застудні захворювання. Отже, вміст бройлерів у клітинах сприяє швидкому набору ваги у птахів через обмежену рухливість. На невеликій площі можна розмістити значне поголів'я бройлерів, але скупченість птахів потребує ретельної дезінфекції та правильної вентиляції приміщення. Дотримання правил утримання та годування бройлерів у клітинах забезпечить швидкий набір ваги та низьку смертність бройлерних порід курей.Особливості утримання бройлерів у клітинах у домашніх умовах
Кліткове утримання бройлерів
Плюсі
Мінусі
Виготовлення клітин своїми руками та облаштування приміщення
Вибір клітин
Обігрів, освітлення та вологість
Клітинна підстилка
Основні правила вирощування бройлерів будинку
Розміщення
Годування
Корисні рекомендації
Як правильно виростити бройлерів у клітинах або які умови необхідно створити курям
Плюси та мінуси
Клітини для приватного будинку
Норми змісту
Клітинний вміст бройлерних порід курей
Плюси та мінуси клітинного змісту
Облаштування приміщення
Вибір клітин
Обігрів, освітлення та вологість
Клітинна підстилка
Правила годування