Майже у кожного дачника на городі посаджена садова суниця, або полуниця. Це трав'яниста багаторічна рослина з квітколожем, що розрослося, яке прийнято називати ягодою. Щоб отримувати багаті врожаї, важливо знати, як правильно вирощувати полуницю. Технологія вирощування полуниці дозволяє культивувати її і у відкритому ґрунті, і в теплиці, і навіть удома, взимку на підвіконні у горщиках чи контейнерах. Для вирощування полуниці у відкритому ґрунті не підходять низини, грядка повинна трохи підніматися над поверхнею землі. Слід вибирати сонячні ділянки, захищені від вітру. Кожні 3-4 роки кущі треба садити на місце. Не можна допускати, щоб полуниця зазнавала дефіциту вологи, але й перезволоження грядок неприпустимо. Зайвий полив зробить ягоди менш солодкими і водянистими, спровокує грибкові захворювання та нашестя слимаків. Для запобігання таким несприятливим прогнозам потрібно суворо стежити за ступенем зволоження ґрунту та мульчувати грядки тирсою або деревною золою. Купувати розсаду слід у перевірених місцях. Кущики ретельно оглядають на наявність хвороб або шкідників: Кращими попередниками для полуниці є цибуля, часник, кріп, чорнобривці, а також бобові, які мають властивість збагачувати ґрунт азотом.Коли вибрано оптимальне місце та закуплено саджанці, можна приступити безпосередньо до посадки. Виробляють її так: У перший рік квітконоси треба обрізати, всі сили рослини мають на формування кореневої системи. На дачі полуниці можна вирощувати не тільки на традиційних грядках, а й у пірамідах із ящиків, горизонтальним способом у трубах ПВХ або автомобільних шинах. Щоб радувати себе солодкими ягодами все літо, можна посадити у саду сорти з різними термінами дозрівання та збирати перший урожай вже у червні, а останній – наприкінці серпня-вересні. Якщо стоїть мета виростити велику полуницю, за культурою необхідно ретельно доглядати. Обов'язкове прополювання бур'янів та розпушування. Для захисту ґрунту від пересихання та запобігання грибковим хворобам застосовують мульчування тирсою, золою, соломою. З цією метою можна використати і чорну плівку. Крім цього, потрібна профілактична обробка ґрунту фунгіцидами. Правильний полив відіграє важливу роль, воду виливають під корінь. Не можна допускати як пересихання, так і перезволоження ґрунту. На кущ має йти близько літра відстояної води, потім мульчують грядку. Важливу роль грає своєчасне обрізання вусиків, якщо цього не робити, кущ швидко виснажуватиметься, ягоди – дрібнішати, знизиться врожайність. Виняток становить залишення вусів з метою розмноження. Необхідно пам'ятати, що виростити солодку полуницю неможливо без достатньої кількості сонячного світла. Тому садити її потрібно подалі від дерев, що дають тінь, кущів малини та смородини. Удобрюють полуницю ранньою весною, в період цвітіння та зав'язі ягід, восени після збирання врожаю. Октябрина Ганичкіна рекомендує використовувати добрива, що містять гумінові кислоти. Перше підживлення може складатися з пташиного посліду, оскільки після зимівлі рослини потребують азоту.Друге підживлення роблять перепрілим гноєм, перегноєм і деревною золою. Перед зимівлею та укриттям кущів на зиму вносять калійно-фосфорні суміші. Перед настанням холодів полуницю мульчують соломою, накривають лапником, зверху накидають агроволокно. У малосніжні зими грядки додатково присипають снігом. Поради щодо вирощування полуниці від досвідчених садівників: Ці невеликі секрети вирощування спростять догляд за полуницею дачникам-початківцям. Вигідно вирощувати полуницю на продаж. Якщо стоїть мета заснувати свій бізнес, необхідно продумати способи збирання ягід цілий рік, а не лише влітку. Для цього знадобиться теплиця, витрати незабаром окупляться завдяки високій рентабельності. Конструкцію встановлюють на рівному місці далеко від дерев та будівель, які можуть затінювати її. При вирощуванні полуниці в теплиці можна спорудити як стандартні, і вертикальні грядки. Так як взимку та восени природного освітлення буде недостатньо, в теплицях встановлюють фітолампи. У полікарбонатній та скляній теплицях можна провести електричне освітлення. Під час закладання нирок організують короткий світловий день, збільшуючи його в період цвітіння до 15 годин. Для полуниці потрібна температура повітря від +10°С до 25°С у різні періоди вегетації та вологість 70–80%. Поливати можна вручну або встановити крапельну або автоматизовану систему поливу відповідно до нових технологій. Вода має подаватися прямо до коріння, дощування не допускається. Для запобігання хворобам та псуванню ягід необхідна вентиляція, для цього в даху та стінах обладнають кватирки та влаштовують регулярні провітрювання. Запилювати полуницю потрібно вручну, м'яким пензликом проводячи по кольорах, що розпустилися, переходячи від одного куща до іншого. Для отримання хорошого врожаю це роблять і з сортами, які заявлені як самозапильні. Для профілактики зростання грибків прикореневу зону обробляють фунгіцидом. Для особистого використання в теплицях висаджують ремонтантні сорти, для продажу – сорти із середніми або великими рівними ягодами, що добре переносять транспортування та зберігання. За цією технологією в закритому приміщенні, в теплиці або, наприклад, вдома, в квартирі, кущі висаджуються не в ґрунт, а в горщики, контейнери або інші ємності. Особливості голландського методу: За голландською технологією рекомендується вирощувати самозапильні ремонтантні сорти. Цей спосіб вирощування полуниці передбачає використання ємностей, наповнених спеціальним розчином без землі. Це вигідний варіант, якщо враховувати, що врожай можна отримувати цілий рік. Використовується для промислового вирощування ягід. Особливості гідропонного методу: Для використання даного методу в домашніх умовах необхідно придбати гроубокси або спеціальні контейнери – гідропоти, вони складаються з двох частин, у внутрішньому горщику міститься твердий субстрат, наприклад, гравій, пісок, кокосове волокно та виконані отвори для коріння. У зовнішню частину наливають живильний розчин. За бажання їх можна зробити самостійно із пластикових пляшок. Готові розчини для гідропоніки продаються у магазинах для садівників. При такому способі культивації вибирають полуницю самозапильних ремонтантних сортів, ось деякі з кращих: Вирощувати полуницю можна вдома на підвіконні або на утепленому балконі, для цього найкраще підходять ампельні сорти. Полуничну розсаду можна отримати з насіння, придбаного в магазині, або заздалегідь заготовленого самостійно. Далі слід провести пікірування та розсадити кущики. Ця культура вимоглива, але дуже вдячна, догляд багато в чому залежить від способу вирощування полуниці. Вирощування у теплицях значно знижує вплив несприятливих природних факторів.Але і у відкритому ґрунті можна отримувати хороший урожай полуниці, особливо якщо докласти зусиль і забезпечити рослинам ретельний догляд, своєчасний полив, профілактику хвороб та захист від шкідників. Більшість дачників звикли вирощувати полуницю у відкритому ґрунті, але цей спосіб не надто вигідний з погляду реалізації продукції. Найбільший попит на ароматну ягоду починається у міжсезоння чи зимовий період. Тому фермери віддають перевагу способу вирощування полуниці в теплиці. Головне - це вибрати правильний сорт, вибрати спосіб посадки та вирощування розсади, підібрати тепличне обладнання. Сучасні теплиці цілком дозволяють збирати врожай цілий рік, і багато фермерів будують на цьому бізнес. Вибір хорошої теплиці - це основне правило вирощування полуниці, але це задоволення недешеве. У звичайному плівковому парнику ягоди можуть рости лише влітку, але у весняно-зимовий період цей спосіб годиться. У ній за рік можна зібрати кілька врожаїв, а ягоди будуть захищені від шкідників та хвороб. Спеціальне обладнання дозволить підтримувати оптимальну температуру, вологість та ступінь освітленості. Найдешевшим, але непрактичним варіантом вважається каркасна теплиця (парник), вкрита плівкою, зробити яку легко можна власноруч. Взимку в таких умовах ягоди не зростатимуть, але як літнє укриття, плівковий парник з дерев'яним або металевим каркасом цілком підійде. У зимовий період плівкову теплицю прийнято консервувати на зиму, але зробити це треба грамотно. Якщо полуницю планується вирощувати цілий рік, можна використовувати великі скляні чи полікарбонатні споруди. Щоб підвищити врожайність та створити для ягід сприятливі умови, необхідно встановити додаткове обладнання, систему опалення та додаткового освітлення. Найдорожчим, але й надійним способом вважається придбання для полуниці високоміцної полікарбонатної теплиці. Вона досить легка та міцна, щоб прослужити господареві не один рік. Для початку, можна придбати 1-2 таких споруди, вартістю від 80000 рублів. Цілорічне вирощування вимагає постійного опалення та додаткового освітлення. Систему опалення можна змонтувати за допомогою інфрачервоного кабелю або спеціальних труб, закопаних у ґрунт під посадками, якими подаватиметься тепле повітря. Обігрівати теплицю можна за допомогою буржуйки та електрокотла. Зимове вирощування вимагає і хорошого освітлення, адже у зимовий період світловий день стає значно коротшим. З цією метою прийнято використовувати великі натрієві лампи, що імітують сонячне світло. Потужність такої лампи повинна бути менше 400 Ватт, а встановлювати їх треба з розрахунку одна лампа на м2, на висоті не більше 1 метра від ґрунту. Полуниця сприятливо реагує на краплинний полив, який забезпечує спеціальне встановлення.Виготовити її можна самостійно, а знадобиться для цього велика бочка, яку встановлюють над стелажами з рослинами і наповнюють водою. Від бочки проводять гумову трубу з отворами, які мають навпроти кожного кущика. Додатково в теплиці необхідно встановити кілька вентиляторів, які будуть служити не тільки для провітрювання, але і для прогону теплого повітря зверху донизу, забезпечуючи рівномірне обігрів. Обов'язково повинні бути термометри і датчики вологості, щоб контролювати стан внутрішньої атмосфери. Деякі садівники та досвідчені фермери стверджують, що бізнес на полуниці — дуже вигідна справа, яка потребує великих початкових вкладень та важкої праці. Щоб такий бізнес приніс свої дивіденди, необхідно заздалегідь потурбуватися про стабільний ринок збуту, прорахувати можливі обсяги продажів. Крім цього, варто подумати про транспортування та місце зберігання дозрілого врожаю. Ну і, звичайно, про покупку самої теплиці та обладнання до неї. Щоб бізнес став прибутковим, і не тільки окупив витрати, а й приніс відчутний прибуток, під посадки треба відвести досить велику площу землі і встановити на ній цілорічних теплиць, що обігріваються. Не останню роль у вирощуванні та побудові бізнесу відіграє вибір сорту полуниці для теплиці цілий рік. Ось кілька найкращих сортів для тепличних умов. Сорт відрізняється дуже великими овальними ягодами, високим кущиком (до 60 см) і нерівним, гофрованим листям. З одного кущика можна зняти близько півтора кілограма полуниці.Ягоди темні, солодкі, зі специфічним ананасовим смаком, дуже щільні, відмінно підходять для тривалого транспортування та зберігання. До недоліків сорту можна віднести високу вимогливість до умов вирощування, схильність до хвороб і шкідників, непереносимість низьких температур. Ягоди досить великі, правильної округлої форми, плодоношення раннє, а кущик невеликих розмірів. Рослина стійка до різних захворювань, у тому числі сірої гнилі. Самі плоди дуже смачні, солодкі та ароматні, не рідкі, добре транспортуються. Сорт вважається напівремонтантним та відрізняється високою врожайністю. Це ремонтантний американський гібрид, що має великі ягоди (близько 50 г) та міцний кущик, заввишки до 20 см. Вважається добрим комерційним сортом, адже з одного куща лише за літній сезон можна зібрати до 2 кг плодів. Характерною особливістю є тривале, безперервне плодоношення, стійкість до більшості захворювань, високу транспортабельність та тривале зберігання. Недоліком є те, що посадки доведеться повністю оновлювати кожні 3 роки. Рослина потужна, висока, з великим темним листям і прямими квітконосами. Плодоносить постійно, кілька разів за сезон, даючи великі, рівні, однорозмірні ягоди. Плоди досить тверді, щільні, придатні для тривалого зберігання та перевезення. Міняти рослини на нові треба кожні 2 роки, щоб ягоди не дрібніли та не втрачали своїх смакових та товарних якостей. Має розлогий пишний кущ, з невеликим темним листям і досить великими і широкими кисло-солодкими ягідками, конусоподібної форми. М'якуш щільний, дуже ароматний і смачний, сорт не піддається хворобам і стійкий до заморозків. Підходить для зберігання та перевезення, невибагливий у догляді та вирощуванні. Корона – це гібрид, отриманий шляхом схрещування 2 високоврожайних сортів. Прекрасно підходить для вирощування у теплиці, здатний витримувати морози до -20С. Ягоди середні, невеликого розміру, але соковиті, з яскравим суничним ароматом, м'ясисті. Кущі невисокі, розлогі і міцні, у невеликих листочках. Ягоди тверді, щільні та блискучі, насиченого червоного кольору, конусоподібні, неширокі, але дуже великі (до 60 г). Смак яскравий, солодкий, із невеликою кислинкою. Кущі невеликі, міцні, зі світлим листям, але з невеликою кількістю вусів. Сорт відрізняється високою врожайністю та імунітетом до хвороб, не боїться шкідників та заморозків. Відрізняється великими блискучими ягідками, з кисло-солодким смаком, щільною, пружною та хрумкою м'якоттю. Рослина любить тепло та вологість, не переносить холодів, а максимальний урожай отримують лише у теплиці. Сорт майже не має недоліків, а до мінусів відноситься те, що посадки вимагають регулярного оновлення (раз на 3 роки). Кущ компактний, невеликих розмірів, з великим темним листям і потужною кореневою системою. Плоди темного кольору, блискучі, середньої щільності, з сильним полуничним ароматом та солодким смаком. Чи не підходять для тривалого зберігання, але можуть перевозитися на великі відстані. Сорт не ремонтантний, а з одного куща можна зібрати до 400 г ягід за сезон. Унікальний урожайний гібрид, який може вирощуватись на одному місці до 5 років поспіль без втрати своїх якостей.Має малолистяний, невисокий кущик, великі, серцеподібні ягоди, вагою близько 50 г. Довго зберігають товарний вигляд, не бояться надлишку вологи, відрізняються рожевою щільною м'якоттю, ніжним солодким смаком та ароматом. Ремонтантною називають полуницю, яка плодоносить кілька разів за сезон, тоді як звичайні сорти здатні давати врожай лише раз на рік. Крім того, ремонтантні сорти відрізняються високою врожайністю та великоплідністю, стійкістю до хвороб та шкідників. До недоліків можна віднести нестійкість до заморозків, підвищену вимогливість у догляді і регулярного оновлення посадок. Цікаво, що безусий різновид гібридів більш життєстійкий, але не переносить посуху і спеку. Для вирощування полуниці в теплиці, необхідно вибирати тільки ремонтантні сорти, які не потребують запилення. Для тепличних умов чудово підійдуть всі вищеописані сорти, а щоб знімати врожай без перерви, необхідно висаджувати одночасно ранні, середньо- та пізньостиглі сорти. Виростити розсаду можна самостійно, з вусів або насіння. Виростити розсаду з вусів набагато простіше. На відстані 15-20 см від материнської рослини викопати невелике заглиблення у ґрунті та помістити в нього відрізок вуса з розеткою. Відросток закріплюють шматочком скріпки чи дроту, присипають землею, поливають і відрізають від основного куща. Готову розсаду можна купити, але купувати краще оздоровлені сіянці, вирощені з батьківських кущиків у спеціально створених умовах. При виборі готової розсади в магазині важливо звертати увагу на її стан. Вона має бути міцною, сильною, з товстими стеблами, не млявою, з яскравими темними листочками, без плям та пошкоджень. У розетці має бути не менше 3 великих листків, коренева шийка повинна бути міцною та здоровою, а коріння мати не менше 7-8 см у довжину. Занадто переросла розсаду купувати не варто. до. вона може не прижитися під час пересадки на постійне місце. Якщо передбачається посадка насіння, треба підготувати ємності і грунт. Як контейнер підійдуть невеликі горщики, висотою від 7 см, а грунт готують із суміші піску та звичайної садової землі, у співвідношенні 1/3. Після висадки, ґрунт треба полити та вкрити ємності склом, а перші паростки з'являться лише через 3 тижні. Коли у сходів сформуються 2 основних листочки, розсаду підгодовують органікою, а при досягненні паростками 8 мм, приступають до пікірування. Треба підготувати звичайні пластикові склянки (0,5 л) та заповнити їх ґрунтом. Ростки в контейнері добре поливають, акуратно підкопують, намагаючись не пошкодити коріння, і пересаджують у склянки, на глибину близько 2 см. Перед тим, як садити розсаду в теплицю, необхідно зробити розмітку майбутніх грядок за схемою або в шаховому порядку або в 2 ряди. Така технологія отримала назву російської чи звичайної. Попередньо проводять теплоізоляцію ґрунту, для чого викопується котлован, дно якого вистилається плівкою та шаром керамзиту. Окремо залишають місце для труби опалення, що прокладається по обох краях кожної грядки. Зверху це присипається товстим шаром чорнозему, а знятий зверху грунт змішують з органікою і посипають зверху. Існує кілька різних методів вирощування ягоди у теплиці. Такий спосіб має на увазі висадку розсади прямо в ґрунт, у високі грядки. Причому грядки накривають спанбондом, залишаючи невеликі отвори для кущиків, на відстані 20 см один від одного. Більш врожайний, але дуже трудомісткий метод, що потребує обладнання складної системи поливу, регулярного удобрення посадок, облаштування стелажів. Рослини вирощуються в мішечках із ґрунтом, який змінюється після кожного збору врожаю. Такий метод використовують для вирощування полуниці у маленьких теплицях. Рослини вимагають стандартного догляду, поливу, підсвічування та підживлення. Для цього потрібно дві труби ПВХ різного діаметру (150 мм і 20 мм), але остання повинна бути довшою. У товстих прорізають кілька великих отворів (по 5 см), а в тонких просвердлюють невеликі дірочки. У товсті труби насипають дренажний шар, поміщають туди тонкі труби для поливу, зверху присипають все поживним грунтом і висаджують кущі. Труби обмотують агроволокном, а кінці закривають щільними заглушками. Цей метод нічим не відрізняється від голландського, адже рослини висаджують у мішечки, наповнені дренажем та ґрунтом, та розміщують на спеціальних стелажах. Щоб захистити посадки від шкідників та захворювань, необхідно: Для теплиці вибирають тільки самозапильні сорти, які не потребують штучного запилення. Щоб урожай був справді добрим, необхідно враховувати ще кілька моментів. У зимовий період проводять регулярну профілактичну обробку від шкідників. Цілорічне вирощування полуниці – це дуже трудомісткий та витратний процес. Бізнес на полуниці вимагає величезних грошових витрат та великих фізичних зусиль. Впораються з таким непростим завданням лише досвідчені садівники, що мають великі посівні площі та гарний початковий капітал.Як вирощувати полуницю
Вирощування в ґрунті на дачній ділянці
Як вибрати розсаду
Як посадити полуницю: покрокова інструкція
Який сорт вибрати
Догляд
У теплиці
За голландською технологією
Гідропоніка
Вирощування будинку з ягід
Інструкція як вирощувати полуницю в теплиці: технологія, огляд кращих сортів, особливості догляду влітку та взимку
Особливості вирощування полуниці у теплиці: які потрібні умови, обладнання, що потрібно знати
Літні теплиці та парники з консервацією на зиму
Цілорічні теплиці
Освітлення, опалення, полив, провітрювання
Бізнес на полуниці: за та проти
Найкращі сорти для теплиці: фотогалерея
Гігантелла
Брайтон
Альбіон
Королева Єлизавета
Октава
Корона
Сан Андреас
Ельсанта
Хоней
Соната
Ремонтантні та неремонтантні сорти: які краще та чому
Який вибрати сорт для посадки
Як виростити самому, як вибрати готову
Ознаки гарної та здорової розсади
Інструкція з вирощування розсади: вибір ґрунту, пікірування, догляд
Підготовка теплиці до висадження рослин
Огляд відомих технологій вирощування полуниці
У ґрунті
Голландська
У контейнерах та горщиках
У пластикових трубах
У поліетиленових пакетах
Обробка рослин: як захистити від хвороб, підживлення, запилення
Поради досвідчених садівників: що ще потрібно знати?