Алое віра

Алое віра відноситься до суккулентних рослин, тобто має здатність утримувати вологу, тому на 99-99,5% воно складається з води, а вміст твердих речовин складає всього 0,5-1%. Різні частини рослин містять близько 75 поживних речовин, а також 200 активних сполук. Шкірка та гель становлять основну частину маси цільного листа — 20–30% та 70–80% відповідно. У перерахунку на суху речовину гель складається з 55% полісахаридів, 17% цукрів, 7% білків, 4% ліпідів, 16% мінералів, 1% фенольних сполук та різних вітамінів, включаючи вітаміни групи B, A, С, Е та мінералів: кальцію, калію, натрію, магнію, цинку, міді, хрому, фосфору 1 .

Чим корисний алое віра?

У терапевтичних цілях використовується в основному листя і сік алое, які багаті на вітаміни і мінерали в легкозасвоюваній формі. Крім того, в них містяться ферменти, що сприяють поліпшенню обміну речовин, клітковина, що очищає кишечник, протизапальні та противірусні компоненти.

Поліпшення травлення та обміну речовин

Завдяки гіркому смаку, ферментам та вітамінам, алое сприяє поліпшенню апетиту та посиленню секреції травних залоз. Антраглікозид алоїн, вільні антрахінони емодин і хризофанол, смолисті речовини у складі рослини подразнюють хеморецептори товстої кишки, тим самим м'який послаблюючий ефект 2 .

Сік алое також має здатність виводити токсини та шлаки, регулювати рівень кислотності, стимулювати моторику кишечника та знижувати популяції патогенних мікроорганізмів, у тому числі дріжджів, сприяючи таким чином очищенню організму та прискоренню обміну речовин 3 .

Протизапальні та антиоксидантні властивості

Останні дослідження протизапальної активності алое віра показали, що компоненти рослини, насамперед, алоїн та емодин, можуть знижувати вироблення прозапальних цитокінів та утворення активних форм кисню, а полісахарид ацеманнан — збільшувати експресію інтерлейкінів ІЛ-6 та ІЛ-8 та зв'язувати фактор транс kB 4 . Вміст цих речовин у складі рослини та зумовлює протизапальні властивості алое віра.

Антиоксидантна активність рослини пов'язана з високим вмістом у його складі алкалоїдів, фенольних сполук, флавоноїдів та сапонінових глікозидів. Дослідження in vitro продемонстрували, що екстракт алое віра може захищати ендотеліальні клітини судин людини від перекисного окислення шляхом зниження продукції активних форм кисню та прискорення утворення антиоксидантних ферментів 5 . Клінічне дослідження за участю 53 здорових добровольців показало, що прийом екстракту гелю алое віра збільшує загальну антиоксидантну здатність плазми 6 .

Захист шкіри та ранозагоювальна дія

Дослідження in vitro, присвячені впливу рослини на шкіру та слизові оболонки, продемонстрували, що алое віра та її основні сполуки (алоїн та алоезин) здатні надавати захисну дію переважно за допомогою антиоксидантних та протизапальних механізмів 7,8 .

Алоїн надає захисну дію на шкіру за рахунок зниження вироблення інтерлейкіну-8, зменшення перекисного окислення ліпідів та утворення активних форм кисню, а також за рахунок збільшення вмісту глутатіону та підвищення активності антиоксидантних ферментів 7 . З'єднання алоезин сприяє загоєнню ран на кожній стадії процесу регенерації головним чином за рахунок того, що збільшує міграцію клітин, регулює вивільнення цитокінів та факторів росту, а також прискорює ангіогенез (утворення нових кровоносних судин) в епітеліальних клітинах 8 .

Декілька клінічних досліджень показали, що при місцевому застосуванні у вигляді гелів та кремів алое віра може прискорювати загоєння ран, запобігати розвитку пролежнів, захищати шкіру від негативного впливу УФ-випромінювання і навіть зменшувати вираженість мімічних зморшок 4 .

Противірусна та бактерицидна дія

Противірусна активність алое віра досліджена щодо вірусу простого герпесу першого типу та вірусу грипу підтипу H1N1 (свинячий грип). У дослідженні in vitro гель екстракту алое вера в концентрації від 0,2 до 5% продемонстрував противірусну активність проти вірусу простого герпесу першого типу на клітинах Vero, уповільнивши його зростання і поширення 9 . Інші дослідження показали, що полісахариди алое можуть уповільнювати розмноження вірусу грипу підтипу H1N1, зменшувати вираженість клінічних проявів та ступінь ушкодження легень 10 .

Протимікробна активність алое віра вивчалася як у дослідженнях in vitro, так і в експериментах за участю добровольців.Всі вони показали, що екстракти рослини мають бактерицидні властивості щодо золотистого стафілококу, синьогнійної палички, актиноміцетів, клостридій та інших патогенних мікроорганізмів 4 .

Протидіабетичний ефект

У дослідженнях на тваринних моделях алое віра продемонстрував здатність знижувати рівень глюкози в крові, підвищувати рівень інсуліну та покращувати стан підшлункової залози 11 . Як встановили вчені, протидіабетичний ефект полісахаридів рослини пов'язаний з їхньою здатністю запобігати загибелі клітин та передачі стресових сигналів внутрішньоклітинними органелами 4 . У дослідженні in vitro з використанням клітинної моделі токсичності, викликаної високим рівнем глюкози, з'єднання алое-емодин захищало клітини підшлункової залози щури від глюкотоксичності за рахунок протизапальної дії та пригнічення процесів апоптозу (клітинної загибелі) 12 .

Застосування алое віра

Фармацевтичні компанії випускають препарати з алое віра у формі капсул для прийому внутрішньо, розчину для підшкірного введення, гелів та кремів для місцевого застосування, очних крапель та назальних спреїв. Екстракти рослини застосовуються в комплексній терапії патологій шлунково-кишкового тракту, лор-органів, верхніх дихальних шляхів, дерматитів різної етіології, запальних патологій очей:

• Гастроентерологія. Капсули з алое віра можуть бути рекомендовані в комплексній терапії патологій травної системи для поліпшення травлення, профілактики та усунення запорів, відновлення нормальної кислотності шлунка, зменшення запалення слизових оболонок шлунково-кишкового тракту 14 .
• Стоматологія. Розчини та ополіскувачі з алое вера можуть застосовуватися у складі комплексної терапії запальних патологій ротової порожнини: стоматиту, гінгівіту, пародонтиту, а також використовуватися для профілактики ускладнень після видалення зубів та інших оперативних втручань 4 .
• Отоларингологія. Алое віра входить до складу деяких назальних спреїв, розчинів для зрошення горла, вушних крапель, що застосовуються при запальних патологіях лор-органів. Краплі, розчини та спреї з алое призначаються у складі комплексної терапії ринітів, запальних патологій горла, отитів, використовуються для видалення вушних пробок 14,15.
• Дерматологія. При шкірних патологіях застосовують гелі та креми на основі соку алое, які можуть надавати протизапальну та загоювальну дію. У складі комплексної терапії засоби з алое можуть бути рекомендовані при атопічних, алергічних та себорейних дерматитах, нейродерміті, псоріазі, екземі 4,14,16.
• Офтальмологія. Очні краплі з алое використовуються в офтальмології переважно для профілактики різних патологій очей: кон'юнктивітів, катаракти, глаукоми, порушень світлової та темнової адаптації. Регулярне застосування крапель сприяє зволоженню слизової оболонки, зменшенню ризику запальних явищ та підтримці здоров'я очей 13,17.

В даний час проводяться дослідження, присвячені можливості застосування алое вера в гінекологічній практиці, репродуктології, алергології, вивчається активність речовин рослини при патологіях опорно-рухового апарату, серцево-судинної системи, досліджуються його цитотоксичні властивості щодо перероджених клітин.Тому цілком можливо, що найближчими роками спектр застосування препаратів алое віра буде розширено.

1 Маан А. А., Назір А., Ікбал Хан М. К. та співавт. Терапевтичні властивості та застосування алое віра: огляд // Журнал фітотерапії. -2018. - Том 12. - С. 1-10. https://doi.org/10.1016/j.hermed.2018.01.002

2 Павлов А. І., Павлова А. А. Досвід застосування концентрованого соку алое Фе-Рокс для лікування пацієнтів з функціональним запором // Лікар. Ру. - 2019. - № 3 (158). С. 47-52. https://cyberleninka.ru/article/n/опит-primeneniya-kontsentrirovannoho-soka-aloe-fe-roks-dlya-lecheniya-patsientov-s-funktsionalnym-zaporom

4 Санчес М., Гонсалес-Бургос Е., Іглесіас І., Гомес-Серранільос М. П. Оновлені фармакологічні властивості алое вера та його основних активних компонентів/ Pharmacological Update Properties of Aloe Vera and its Major Active Constituents. Molecules. 2020 Mar 13;25(6):1324. doi: 10.3390/molecules25061324 . PMID: 32183224; PMCID: PMC7144722.

5 Сезар Ст., Йозіч І., Бегович Л. та співавт. Специфічна для клітинного типу модуляція цитотоксичності пероксиду водню та зв'язування 4-гідроксиноненалю з клітинними білками людини in vitro за допомогою антиоксидантного екстракту алое віра/ Cell-Type-Specific vera Extract. Antioxidants (Basel). 2018 Sep 21;7(10):125. doi: 10.3390/antiox7100125 . PMID: 30241411; PMCID: PMC6210414.

6 Пруексрисакул Т., Чантарангу С., Туньякітписав П.Вплив щоденного вживання екстракту гелю алое віра на загальну антиоксидантну здатність плазми та патогенні бактерії порожнини рота у здорового добровольця: короткострокове дослідження. Студія. J Complement Integr Med. 2015 Jun;12(2):159-64. doi: 10.1515/jcim-2014-0060 . PMID: 25803090.

7 Лю Ф. Ст, Лю Ф. Ч., Ван Ю. Р., Цай С. І., Юй Х. П. Алоїн захищає фібробласти шкіри від окислювального стресу, спричиненого тепловим стресом, регулюючи систему окисного захисту/ Aloin Protects Skin Fibroblasts from Heat Stress-Induced Oxidative Stress Damage за допомогою Regulated the Oxidative Defense System. PLoS One. 2015 Dec 4;10(12):e0143528. doi: 10.1371/journal.pone.0143528 . PMID: 26637174; PMCID: PMC4670167.

8 Вахеді Х. М., Чжон М., Че Д. К., До С. Г., Юн Х., Кім С. Й. Алоезін з алое віра прискорює загоєння шкірних ран, модулюючи сигнальні шляхи vitro та in vivo/ Aloesin from Aloe vera accelerates skin wound healing by modulating MAPK/Rho and Smad signaling pathways in vitro and in vivo. Phytomedicine. 2017 May 15;28:19-26. doi: 10.1016/j.phymed.2017.02.005 . Epub 2017 Бер 4. PMID: 28478809.

9 Резазаде, Ф., Мошаверінія, М., Мотамедифар, М., Альясери, М. Оцінка активності екстракту гелю алое віра проти ВПГ-1: дослідження in vitro/Assesment of Anti HSV-1 Vitro Study. J Dent (Shiraz). 2016 Mar;17(1):49-54. PMID: 26966709; PMCID: PMC4771053 .

10 Сунь Ч., Юй Ц., Ван Ст і співавт.Полісахариди алое пригнічують вірусну інфекцію грипу А - багатообіцяючий природний засіб проти грипу/Aloe Polysaccharides. Front. Microbiol, 2018 року. https://doi.org/10.3389/fmicb.2018.02338

11 Арора М. До., Саруп Й., Томар Р., Сінгх М., Кумар П. Поліпшення діабетичної нефропатії, викликаної діабетом, за допомогою алое віра: вплив окислювального стресу та гіперліпідемії. J Diet Suppl. 2019; 16 (2): 227-244. doi: 10.1080/19390211.2018.1449159 . Epub 2018 Apr 5. PMID: 29621403.

12 Альшатві А. А., Субаш-Бабу П. Алое-емодин захищає клітини RIN-5F (β-клітини підшлункової залози) від глюкотоксичності за допомогою регуляції прозапальних цитокінів та зниження активності Bax та каспази 3/ Aloe-Emodin Protects RIN-5F Inflammatory Cytokine and Downregulation of Bax and Caspase 3. Biomol Ther (Seoul). 2016 Jan;24(1):49-56. doi: 10.4062/biomolther.2015.056 . Epub 2016 Jan 1. Erratum in: Biomol Ther (Seoul). 2016 May 1;24(3):346. PMID: 26759701; PMCID: PMC4703352.

13 Алое (Aloe) Опис // Електронний ресурс: Довідник лікарських засобів VIDAL. https://www.vidal.ru/drugs/molecule/35

14 Як використовується алое віра у фармацевтиці та косметології? // Електронний ресурс gorzdrav.org. https://gorzdrav.org/blog/kak-ispolzuetsja-aloe-vera-v-farmacevtike-i-kosmetologii/

15 Томпсон Д. е.. Місцеве застосування алантоїнового гелю, отриманого з алое віра, в отоларингології. Ear Nose Throat J. 1991 Jan; 70 (1): 56. PMID: 2065624 .

16 Застосування соку алое від дерматиту // Електронний ресурс aloedoma.ru. https://aloedoma.ru/recepty/aloe-ot-dermatita

17 Екстракт алое по Федорову // Електронний ресурс: Московська клініка ока. Дата публікації: 17.03.2015. https://mgkl.ru/patient/aptechka/ekstrakt-aloe-po-fedorovu

Входить до складу таких препаратів:

адреса виробника:
659332, Росія, Алтайський край,
Бійськ, вул. Соціалістична, 23/6

адреса продавця:
123112, Москва, Наб. Пресненська,
Д. 12, Ком. А2

Віра в алое

330 року до н. е. воїни Олександра Македонського захопили острів Сокотра в Індійському океані. Острів славився заростями чудового алое, сік якого зцілює рани. До цієї рослини і прагнули греки, а ініціатором операції був Аристотель. Так розповідає арабський географ Мухаммад ал-Ідрісі (1099-1165), і, хоча він жив набагато пізніше описуваних подій, історія виглядає правдоподібною. Лікувальні властивості алое відомі з давніх-давен. Ще 1552 року до н.е. його згадували як проносне в давньоєгипетському медичному трактаті - папірусі Еберса. Стародавні єгиптяни вважали алое священною рослиною, що благотворно впливає на шкіру і колір обличчя. В античному світі алое використовували для лікування опіків та ран різного походження, туберкульозу, захворювань шлунка та печінки. Грецький лікар Діоскорид (40–90) запевняв, що алое допомагає при шкірних інфекціях, уповільнює випадання волосся та зцілює геморой. Лікувальними властивостями цієї рослини користувалися також римляни, араби та індуси, а пізніше матроси Христофора Колумба.

Рід алое відноситься до сімейства асфоделових і налічує понад 400 видів, але комерційне значення мають лише небагато, наприклад Aloe greatheadii var. Davyana (алое Грейтеда вар. Деві), червоне алое A.ferox, алое деревоподібне A. arborescens, відоме нам як столітник, і, нарешті, найвикористовуваніший вид — алое справжнє, Aloe vera, про яке і піде розповідь.

Алое - африканські рослини. Батьківщина справжнього алое - Північно-Східна Африка, звідки воно поширилося по всьому Середземномор'ю, а потім потрапило до Індії, Південного Китаю та деяких районів Південно-Східної Азії. Іспанці завезли його до Нового Світу та на Барбадос, де алое чудово прижилося, за що й отримало другу офіційну латинську назву — Aloe barbadensis.

Алое віра росте в жаркому, сухому кліматі, заморозків не переносить зовсім, зате стійко до посухи і витримує без води до семи років. А загалом рослина живе років дванадцять. Вологу алое запасає в м'ясистому соковитому листі, покритому товстою кутикулою і забезпеченим по краях пилкоподібними зубцями. Маса кутикули становить 20-30% маси аркуша. Листя зібране в розетки по 12-16 штук, і дорослий лист може важити до півтора кілограма. З жовтня до січня алое цвіте дрібними червоними квітками, і з лютого по квітень дозрівають плоди. Людей, проте, цікавить листя. Саме вони мають цілющі властивості.

Якщо розрізати лист упоперек, під щільною кутикулою виявиться двошарова м'якоть. Її зовнішній шар, тонкий і щільний, оточує судини, а центральна частина листка заповнена великими тонкостінними клітинами паренхіми, які зберігають запас води та поживних речовин. Води багато, до 99%, решта посідає жиро- і водорозчинні вітаміни (В ₁ , В ₂ , В ₆ , В ₁₂ , С, Е, бета-каротин, холін, фолієву кислоту), ферменти, мікро- та макроелементи, полісахариди, фенольні сполуки та органічні кислоти.

Клітини зовнішнього шару синтезують багатий на антрахінони червонувато-жовтий сік, який називають також латексом або живицею. Його основні компоненти - фенольні сполуки, у тому числі специфічні для алое антраценові С-глікозиди барбалоїн (алоїн А) та ізобарбалоїн (алоїн В). Алоїни становлять до чверті сухої маси латексу та приблизно 1% сухої маси листа. Латекс також містить невелику кількість ефірної олії.

Концентрація речовин у латексі залежить від того, де виросло алое, від віку листа, його положення на рослині, орієнтації та часу збору. У молодому листі латекс більш концентрований.

Висушений сік багато століть використовували як проносний засіб. Авіценна (980-1037) писав, що найкращий сік чистий, гіркий і вільний від твердих домішок, ароматом нагадує мирру, а кольором шафран. Коли сік чорніє, він втрачає свої властивості.

З паренхіми отримують прозорий, слизовий, безсмачний та безбарвний гель. Він досить кислий через високий вміст органічних кислот, особливо багато яблучної. Його рН 4,4-4,7, що можна порівняти з кислотністю апельсинового соку. До 35% сухої маси гелю посідає запасні полісахариди, серед яких виділяють ацеманнан. Це полімер, що складається приблизно на 60% залишків маннози і на 20% глюкози, менше 10% складають галактозні залишки. Щоб отримати гель, листя очищають від кутикули, відмивають від латексу, а потім переробляють м'якоть. Є й інший спосіб - лист подрібнюють повністю, а потім видаляють фенольні сполуки. Якщо цього не робити, виходить екстракт цілісного листа: жовтуватий, в'язкий та гіркий. Взагалі, гіркота - відмінна риса алое.Недарма його назва походить від арабського «alloeh», що означає гірку, блискучу речовину, а в деяких місцях її називають слоновою жовчю.

Латекс і екстракт цільного листа мають проносну дію, а гель традиційно використовують для лікування ран, опіків і виразок, у тому числі виразки шлунка. Він не слабить, тому що не містить антрахінонів. Основним активним з'єднанням гелю вважають ацеманнан, проте сам по собі він діє слабо, як, втім, і будь-яка приблизно з двохсот біологічно активних речовин, знайдених в алое. Ці сполуки ефективні лише у комплексі. Про терапевтичну дію специфічних для алое речовин поки що відомо мало. Виняток становлять алоїни латексу, які в кишечнику перетворюються на алое-емодин-9-антрон і алое-емодин, відповідальні за проносний ефект. До речі, латекс як проносне — єдині офіційно визнані ліки з алое. На його результативність впливає дієта пацієнта. Раціон, багатий на солі заліза (м'ясо), посилює проносну дію, злаки та вуглеводи послаблюють.

Інші цілющі властивості гелю та латексу наукою не доведені. Вважається, що алое зцілює різноманітні ушкодження шкіри та внутрішні виразки, захищає шкіру від рентгенівського випромінювання, знижує глікемію при діабеті, лікує генітальний герпес, псоріаз та кишкові захворювання, допомагає при деяких видах пухлин, модулює активність імунної системи, в тому числі пом'якшує. реакції, пригнічує зростання деяких патогенних бактерій та розвиток вірусів грипу А.На жаль, поки далеко не всі ефекти підтверджуються клінічними випробуваннями, у більшості випадків надії фахівців ґрунтуються на результатах експериментів, проведених на клітинних культурах та лабораторних гризунах.

Клінічних досліджень властивостей алое досить багато, і вони охоплюють широкий спектр захворювань, однак у більшості досліджень брало участь лише кілька десятків людей, і далеко не всі роботи виконані як слід з подвійним сліпим контролем. Дані клінічних випробувань дозволяють сподіватися, що алое вилікує перші епізоди генітального герпесу та знизить вміст глюкози та ліпідів при цукровому діабеті другого типу. Результати лікування псоріазу та гінгівіту суперечливі, ранозагоювальні властивості гелю залишаються під питанням, хоча його використовують стоматологи для лікування стоматиту, а фармацевтичні компанії випускають ранозагоювальні плівки, гідрогелі та губки з гелем алое.

Продуктів з алое безліч: екстракт, сік, порошки, краплі, мазі, креми, мило, шампуні, лосьйони та засоби для шкіри обличчя. Алое вважається компонентом здорового харчування, його додають у соки, морозиво та йогурти. Оцінювати користь цих продуктів складно з кількох причин. Насамперед, існує термінологічна плутанина. Соком алое можуть називати як латекс, і рідина, отриману під час переробки цілого листа. Саме слово «алое» означає і гель, і ліки, одержуване з латексу, і що мають на увазі, який завжди зрозуміло. Крім того, якість продукту залежить від клімату та умов збору, переробки та зберігання.

Щоби продукти з алое довго зберігалися, їх пастеризують або висушують.Зневоднення та нагрівання вище 60°С впливають на структуру полісахаридів та знижують їх біологічну активність, а при нагріванні вище 79°С у соку зменшується вміст барбалоїну. Фахівці зараз розробляють щадні методи переробки алое, але найчастіше вона псує продукт. Травники воліють свіжий сік алое, а для зовнішнього застосування - розрізаний лист. Перський учений Абу Бакр Мухаммед ібн Закарія Ар-Разі (865–925) навіть вважав, що немите алое — сильніше проносне, ніж мите. Оскільки більшість сучасних продуктів харчування на основі алое віра пройшли промислову обробку, їхній позитивний ефект під питанням.

Алое - поширена кімнатна рослина, і при необхідності натертися його м'якоттю могли б багато хто, проте фахівці закликають бути обережними. Для початку правильно визначте вигляд. Деякі види алое токсичні, наприклад, A. ferox. Однак і алое віра небезпечна. Гель алое вера, нанесений на шкіру, може викликати алергічні реакції або контактний дерматит. Описано кілька випадків, коли пацієнти, які кілька місяців приймали екстракт алое віра, захворювали на токсичний гепатит. Щоправда, згідно з іншими даними, екстракт не токсичний для печінки, і ці суперечності ще доведеться вирішити. Алое взаємодіє з деякими ліками, у тому числі стероїдами та серцевими глікозидами, це теж треба враховувати.

Тривалий прийом харчових добавок, що мають проносну дію, може викликати синдром лінивого кишечника, при якому товста кишка фактично відмовляється працювати самостійно. Трапляються й більш важкі ускладнення, зокрема втрата калію, що, своєю чергою, веде до втоми, м'язової слабкості, дисфункції нирок і навіть психічним проблемам.

Останнім часом медики заговорили про те, що тривалий прийом проносних викликає морфологічні зміни в кишечнику, і є клінічні дослідження, що підтверджують зв'язок проносних з розвитком аденоми та раку товстої та прямої кишки. Ймовірно, що алоини збільшують ризик розвитку пухлин.

Алое віра - одне з найпоширеніших лікарських рослин, воно багатьом допомогло. Тільки не чекайте від нього чудес і не використовуйте постійно, щоб уникнути можливих ускладнень.

Ця стаття доступна у друкованому номері "Хімії та життя" (№ 4/2019) на с. 50 - 51.

ТОП-6 найбільших країн-виробників алое віра

Алое віра - це невибаглива рослина. Раніше воно зустрічалося майже в кожній квартирі та займало своє почесне місце на підвіконні. Бабусі лікували його соком усі – і порізи, і застуду, і нежить. Воно вважається багаторічним сукулентом, у якого довгі (досягають 0,6 м у довжину) та м'ясисте соковите листя, пише agrotime.kz.

Мало хто знає про те, що алое віра чудово росте не тільки в горщику на підвіконні. У ряді країн світу він виростає «подібно» до бур'янів. Наприклад, воно зустрічається на півдні Аравійського півострова, у Північній Африці, Судані та на Канарських островах. З давніх давен стародавні єгиптяни вважали алое віра «рослиною безсмертя», а древні індіанці – «небесним жезлом». З того часу минуло чимало часу, але «статус» рослини не змінився, хіба що воно стало ще популярнішим, наприклад, серед виробників косметичних препаратів або БАДів.

За даними SmallFarmers, є шість країн, які вважаються найбільшими виробниками алое віра у світі. Його вирощують не лише для внутрішніх потреб, а й для продажу на експорт.Десятки сотень компаній використовують рослину для виробництва косметичних засобів, харчових продуктів та ліків. Завдяки сучасним технологіям суккулент легко переробляється на гель, порошок, концентрат, капсули і навіть напій.

Якщо вивчити хімічний склад алое віра, то ньому високо вміст води (99-99,5%). 0,5-1%, що залишилися у складі – це тверда речовина, слиз, гель, потенційно активні сполуки, у тому числі вітаміни, мінерали, ферменти, полісахариди, моносахариди, органічні кислоти, фенольні сполуки, дубильні речовини, гамоленова кислота, сапоніни, глюкоманнан , ацеманнан, ліпіди, холестерин. Особливий склад робить його корисним здоров'ю. Навряд чи з роками його популярність вичерпається.

За даними SmallFarmers, опублікованими у 2019 р., у дикій природі алое віра росте в Америці, Африці, Австралії, Азії та Європі. Найбільші «плантації» рослин в Америці (76%), сукупна частка Австралії та Азії становить 16%, у Європі 5%, а Африці – 3%. У міру нових відкриттів вчених популярність сукуленту зростає.

Найбільші виробники алое віра у світі

Аналітики отримали дані, провівши опитування серед дрібних фермерів у 2019 р. У результаті вони змогли скласти ТОП-6 найбільших країн-виробників алое вера. Це Мексика, Гондурас, Домінікана, Бразилія, Венесуела та Індія. З таблиці, наведеної нижче, можна дізнатися, який вклад вони роблять у світове виробництво.

Мексика

Мексика займала перше місце з виробництва алое віра у світі. Її частка у загальному виробництві становить тридцять чотири відсотки.Так уже склалося, що найбільші «плантації» сукуленту знаходяться на півострові Юкатан.

Гондурас

на другому місці з виробництва сукуленту – Гондурас. Ця країна знаходиться в Центральній Америці, омивається водами Карибського моря на півночі та Тихого океану на півдні. Частка у загальносвітовому виробництві має вісімнадцять відсотків.

Домінікана

Третім за величиною виробником алое віра є Домініканська Республіка з часткою чотирнадцять відсотків. Держава розташована на о. Гаїті у Карибському басейні. Тут шикарні пляжі, курорти та поля для гольфу. Туристи захоплюються, бачачи незайману природу, що складається з тропічних лісів, гір і саван.

Бразилія

Бразилія славиться не лише своїми блискучими карнавалами та запальною самбою. Бразильські аграрії досягли успіхів у вирощуванні багатьох сільгоспкультур. Не дивно, що ця країна зайняла четверте місце за обсягами вирощування алое віра. Її частка у загальному виробництві становить тринадцять відсотків, тобто. лише на один відсоток нижче, ніж у Домінікани. Серед чарівних джунглів Амазонії легко зустріти сукулент.

Венесуела

на п'ятому рядку з виробництва алое віра – Венесуела з часткою у вісім відсотків. Ця країна, що на північному узбережжі Південної Америки, відома неймовірною красою природи. Уздовж берега Карибського моря знаходяться численні курорти-острова, наприклад, о. Маргарита та архіпелаг Лос-Рокес. На північному заході красуються Анди, в яких, як і раніше, причаївся колоніальний м. Меріда. Найчастіше сукулент зустрічається у штатах Сулія та Сокіл.

Індія

Індія також досягла успіху у вирощуванні багатьох сільськогосподарських культур. Вона зайняла шосте місце у рейтингу шести великих країн-виробників алое віра. Її частка у загальному виробництві становить 6%, а росте рослина в таких штатах, як Раджастан, Андхра-Прадеш, Гуджарат, Махараштра, Таміл Наду.

В інших країнах, які, на жаль, не називаються загальна частка виробництва сукуленту досягає лише семи відсотків.

Як уже було сказано вище, алое віра - це джерело вітамінів і мінералів, антиоксидантів і фолієвої кислоти. Вважається, що воно бореться з вільними радикалами, підтримує щоденні метаболічні функції, розщеплює жири та цукри, зменшує запалення на шкірних покривах, слабить, загоює рани та забезпечується протизапальний ефект.