Каштан

Рослина каштан (Castanea) – дерево із сімейства Букових. Представники роду відомі своєю красивою кроною та їстівними плодами багатьох видів, які дуже багаті на поживні елементи. Цінність має і деревина каштану, придатна до різних робіт.

Рід каштана включає 14 видів, що мешкають у різних куточках північної півкулі. Іноді словом "каштан" позначають інші рослини. У тому числі — каштаносемянник (представник сімейства Бобових) і кінський каштан (із сімейства Сапіндових). Плоди всіх цих дерев мають подібну форму, при цьому кінський каштан отримав свою назву через те, що його горіхи неїстівні.

Каштани зустрічаються як у Євразії, і у Північній Америці. Ці дерева віддають перевагу помірному теплу і вологому клімату, а також можуть рости в горах. Каштани можна зустріти на півдні багатьох європейських країн, люблять їх і в Азії — у Китаї, Кореї та Японії. У Росії каштани виростають у регіонах Кавказу та на чорноморському узбережжі.

Частими сусідами каштана вважаються його родичі — буки, граби, сосни та інші хвойні дерева.

Опис каштану

Каштани – великі дерева з широкою розлогою кроною. Висота їх може досягати 40 м. Стовбур до 2 м в обхваті покриває борозенчаста кора. Гілки мають червонувато-бурий відтінок. На них росте насичено-зелене довгасте листя довжиною 8-25 см. Шкіряні листові пластинки загострені до вершини. Коренева система включає кілька великих коренів, що забезпечують дереву хорошу стійкість, але глибина їх залягання не надто висока. Через таку особливість каштани іноді висаджують над льохами.Такі рослини вважаються довгожителями і в природних умовах здатні прожити понад 500 років, хоча середній вік дерев у лісах сягає 100 років.

Цвітіння каштана починається травні. У цей період на ньому з'являються прямостоячі суцвіття-колоски, що складаються з безлічі дрібних квіток, малопомітних серед листя. У період цвітіння можна особливо швидко відрізнити справжній каштан від кінського. Останній має більші та ефектні біло-рожеві суцвіття, що виділяють приємний аромат. У рослин існують інші відмінності — так листя кінського каштана має пальчасту будову та зазубринки по краях. У їстівних каштанів краї листя рівні.

Квітки каштана запилюються комахами чи вітром. Після цього на рослині зав'язуються глянцеві плоди горіхи. Вони знаходяться в особливій кулястій плюсці, характерній для представників букових. Плюска забарвлена ​​в зелений колір, покрита безліччю твердих голочок і розкривається після повного визрівання плода. Латинська назва рослини, Castanea, пов'язана саме з будовою його плодів і відсилає до міфу про цнотливу німфу Неї, яка не піддалася залицянням Юпітера. Самі горіхи мають коричневе забарвлення і в більшості видів вважаються їстівними. У багатьох країнах їх використовують для випікання хліба, а також для приготування інших страв.

Плоди каштаносемянника теж можуть вживатися в їжу після певної обробки, але насіння кінського каштана вважають неїстівним, незважаючи на велику подібність до звичайних каштанів. Вони мають гіркий присмак, а їх вживання може призвести до сильного отруєння. Оболонка таких «каштанів» має більш рідкісні шипчики і теж забарвлена ​​у зелений. Але, незважаючи на неїстівність насіння, кінський каштан також вважається добрим медоносом.

Посадка та догляд за каштаном

Каштани найкраще ростуть на сонячних або трохи затінених місцях з гарним рухом повітря. Вологість ґрунту має бути середньою. Переважні дреновані ґрунти, що «дихають» і не затримують вологу. Але пересушування землі може погано вплинути на здоров'я посадок, як і її заболоченість. Занадто лужні ґрунти для каштану не підійдуть, у природі він росте на суглинистому лісовому ґрунті.

Вибираючи місце для саджанця каштана, слід врахувати темпи його розвитку та подальше зростання. Навколо такої рослини залишають не менше ніж 5 м вільного місця. Для посадки підбирають саджанці віком 1-2 роки. Саме в цей період рослини найкраще зможуть прижитися на новому місці.

Перед посадкою для дерева готують яму шириною та глибиною близько півметра. На дно закладають шар дренажу із цегляної крихти, гальки або щебеню. Землю, що залишилася після підготовки ями, перемішують з перегноєм і піском. Рекомендується внести в отриману суміш доломітове борошно (близько 0,5 кг). Яму заливають водою, а потім встановлюють у неї саджанець, не заглиблюючи його кореневу шийку нижче рівня ґрунту. У цей же час в яму встановлюють опору, яка підтримуватиме незміцнілий каштан. Порожнечі, що залишилися, засипають землею, акуратно утрамбовують, а потім ще раз поливають. При необхідності в яму досипають ще ґрунтову суміш.

Молоді саджанці потребують систематичного догляду — поливу та невеликого розпушування приствольного кола кілька разів за літо. Доросліші рослини знадобиться поливати тільки в сильну спеку. Пізньої осені область біля стовбура рекомендується мульчувати корою, торфом, травою або тирсою.Молоді каштани чутливіші до морозів, тому іноді їх стовбур додатково обмотують мішковиною. Весною деревця підгодовують, вносячи в ґрунт гній або комплексний мінеральний склад.

Вирощування каштану з горіху

Каштан можна виростити з горіха – саме таким способом він розмножується у природі. Плоди починають приносити деревця старше 15 років. Збирати їх слід лише після повного визрівання. Його терміни варіюються залежно від виду та сорту, але зазвичай збирання врожаю припадає на першу половину осені. Горіхи з'являються не щороку, а хвилями, раз на 2-3 роки. Після падіння плодів на землю їх збирають, відбирають найстигліші непошкоджені каштани і відразу висаджують їх у ґрунт. Глибина посадки становить 5-7 см. Грядку із сіянцями засипають шаром листя.

Посадити горіхи можна і навесні, але для цього їх стратифікувати. Зібрані восени каштани кладуть у ємність із піском і ставлять у прохолодне (близько 4 градусів) місце. За тиждень до висадки каштани витягують і замочують у воді, періодично її замінюючи.

Свіжі горіхи мають гарну схожість. За рік розвинута з них рослина виросте приблизно на 30 см. На 5-й рік життя його висота може становити кілька метрів. Якщо каштани-сіянці планують пересаджувати, бажано це зробити до того, як дереву виповниться 2 роки.

Крім плодів для розмноження каштанів можна використовувати їх живці, відведення, а також нащадки, що з'являються біля пня.

Шкідники та хвороби

На чисельність каштанів значно впливають багато хвороб та шкідників. Стійкістю до них мають далеко не всі подібні рослини. Найнебезпечнішими для каштанів вважаються:

• Борошниста роса - Грибкова інфекція, що вражає листя рослин.У першу чергу хвороба проявляється на нижньому листі, потім поширюючись на всю крону. Якщо не вжити заходів, дерево почне гнити.
• Іржа - Ще одна грибкова хвороба, здатна сильно позначитися на кількості посадок. Інфекція вражає стовбур та пагони рослини, в результаті воно починає скидати листя та висихати.
• Чорнильна хвороба - Ще один грибок, що призводить до відшаровування кори і значно послаблює дерева.

Іноді каштани починають хворіти через порушення правил агротехніки чи погано підібраного місця для вирощування. Наприклад, частий застій води у ґрунті теж може призвести до появи грибкових інфекцій. Запускати хвороби не варто. У США через випадково завезений гриб Endonia parasitica чисельність зубчастих каштанів скоротилася майже на 95%.

Уражений грибковою хворобою каштан необхідно обробити фунгіцидом та мідним купоросом. Усі уражені частини кори та гілок видаляють, а зрізи змащують спеціальними засобами та замазкою. Шкодити також здатні попелиці, щитівки, а також довгоносики, горіхівки та мініруюча міль. Проти комах використовують інсектициди. Але слід пам'ятати, що каштан - плодове дерево, тому всі хімічні препарати використовують строго за інструкцією та у певні для цього періоди.

Попередити появу шкідників чи хвороб допоможе профілактичний догляд. Дерева регулярно оглядають, при необхідності проводять санітарну обрізку, замазують ранки та розколи варом, а листя-мульчу обробляють фунгіцидами.

Види каштана з фото

З 14 видів каштану в Росії можна зустріти лише три.

Каштан посівний або їстівний (Castanea sativa)

Найпоширеніший вид. Castanea sativa - велике дерево, що розвивається швидкими темпами і невимогливе у догляді.Висота його досягає 35-40 м-коду. Найбільш пишна крона формується у дерев, що самотньо ростуть — у лісових областях або при сусідстві з іншими рослинами вона має більш компактний вигляд. Ланцетне листя влітку забарвлене в яскраво-зелений колір, а до осені жовтіє.

Каштан зубчастий або американський (Castanea dentata)

30-метрове дерево має кулясту крону. Castanea dentata вважається більш морозостійким видом, він здатний витримувати холод до -37 градусів. Каштани такої рослини зазвичай мають невеликий розмір, але відрізняються насолодою і найчастіше застосовуються в кулінарії. Цвітіння посідає липень.

Каштан японський або городчастий (Castanea crenata)

Нижче, 15-метровий каштан. Castanea crenata має гілочки бордово-коричневого забарвлення і формує великі горіхи. Найкраще цей вид розвивається у регіонах з м'яким кліматом. Незважаючи на відносну теплолюбність (витримує морози до -20 градусів), вважається особливо стійким до грибкових інфекцій. Завдяки особливо швидкому зростанню він починає плодоносити вже з 3-го року життя. Найбільшу популярність мають форми Pendula Miyoshi з гілками, що поникають, і Edilus Nakai c великими і смачними плодами. Горіхи культурних форм цього виду є рекордсменами за розміром. Вони вважаються дуже поживними і можуть вживатися як у свіжому вигляді, так і після різної обробки.

Застосування каштану

За будовою каштанова деревина нагадує дубову, але вважається менш міцною. Обробляти її досить легко. Зроблені із каштану предмети добре тримають форму та вважаються стійкими до гниття. Завдяки красивій текстурі деревину найчастіше використовують для оздоблювальних робіт, а також для виготовлення меблів.Крім цього, каштан може використовуватися і в інших областях: наприклад, при виготовленні бочок для виноробства, а також у суднобудуванні. У недалекому минулому зі стволів каштана робили телеграфні стовпи. Але з 2012 року заготовляти деревину каштану посівного заборонено наказом Россільгоспу.

Плоди каштану теж є однією з найчастіших причин його вирощування. Вони мають приємний смак і містять безліч цінних елементів. У складі каштанів присутні вітаміни, дубильні речовини, а також вуглеводи та білки. До мінеральних елементів, що містяться в них, входять магній, фосфор і калій. Хоча каштани є горіхами, вони вважаються менш жирними, але не поступаються іншим горіхам у поживності. У їжу вони можуть вживатися в різному вигляді: їх смажать, запікають, варять, а також використовують як борошно. Хоча каштани можна їсти сирими, чистити їх досить складно, а готування покращує смак. При цьому сирі або приготовлені на пару горіхи вважаються кориснішими. 1 га посадок каштану дають до 1 тонни плодів. Примітно, що дерева приносять користь не лише в період плодоношення, а й під час цвітіння: рослини вважаються медоносами. Каштановий мед має терпкий присмак і вважається одним із найкорисніших.

Різні частини рослини використовуються для побутових потреб, а також у косметичних та лікарських цілях. Наприклад, каштанове борошно дозволяє крохмалити та відбілювати тканину. У народній медицині також використовується каштанова кора, багата на дубильні речовини.

Каштан у ландшафтному дизайні

Найчастіше в декоративних цілях використовується тезка посівного каштана — кінський каштан.Він приваблює своїм красивим листям, що нагадує віяло, акуратною кроною та ароматними суцвіттями, схожими на пишні вертикальні пірамідки. Такими рослинами нерідко прикрашають міські парки, алеї та місця відпочинку.

Хоча посівний каштан поступається кінському у декоративності, його також можуть використовувати для прикраси саду чи парку. Найчастіше такі рослини беруть участь у групових посадках. Вони добре поєднуються з хвойниками, акаціями та березами. Для цілей ландшафтного дизайну використовують і японський каштан. З таких дерев можуть формувати живоплоти.

Через високий зростання дорослого каштана на звичайних садових ділянках такі рослини зустрічаються рідко, але іноді в садах вирощують низькорослі форми каштанів.

Каштан

Каштан – це високе дерево із густою кроною. Воно виглядає ефектно та красиво, тому його часто використовують у ландшафтному дизайні. Дорослі каштани стають справжньою окрасою вулиць, садів та парків.

Що таке?

Каштан відноситься до сімейства букових. У висоту це дерево може сягати 30 метрів. Стовбур у нього рівний і гарний. Те саме можна сказати і про його крону. Вона виглядає привабливо будь-якої пори року. Прикрашає її темно-зелене листя.

У травні чи червні каштан цвіте. Опис цього процесу зустрічається у багатьох віршах та книгах, адже квітучі каштани виглядають дуже красиво. Квіти можуть бути білими або блідо-рожевими. Вони зібрані у великі суцвіття конусоподібної форми. Цвітіння каштана триває довго. Зазвичай цей процес триває близько трьох тижнів.

Восени на дереві з'являються плоди. Вони виглядають як невеликі кулі, вкриті шпильками. Після того, як плоди дозрівають, вони падають на землю. Потемніла коробочка розкривається, звідти випадають темні горіхи.Вони мають плескату форму і темну шкірку.

Коренева система таких рослин досить потужна. Росте каштан не надто швидко. Швидкість росту дерева залежить від того, який сорт був обраний, а також від особливостей догляду. Як правило, у віці 3-4 років рослина досягає метра заввишки. Цвісти і плодоносити воно починає в 10 років. Живе каштан звичайний довго, близько 200-400 років.

Розповсюдження

Різні види каштанів зустрічаються в Європі, Азії та Америці. Їм подобаються помірний клімат та не надто висока вологість. Каштани можуть зростати навіть у гірській місцевості.

Дерева користуються популярністю в таких азіатських країнах, як Корея, Японія та Китай. Каштани зі їстівними плодами популярні у Європі. Особливо їх люблять в Італії та Франції. У Росії її зустрічається лише кілька видів каштанів. Найпопулярніші з них – кінський та шляхетний.

Популярні види

Загалом у світі існує понад п'ятнадцять різних сортів цього дерева. Кожен різновид каштанів має свої особливості.

Китайська

Цей декоративний каштан має відносно невелику висоту. У середньому це дерево зростає до 15-17 метрів. Крона у нього велика та красива. Такі каштани часто називають кавказькими.

Американський

Це високе дерево із темно-коричневою корою. Вся поверхня ствола покрита глибокими борозенками. Крона такого каштана густа і красива, а гілки – товсті. Форма листя правильна. Тому крона американського каштана має дуже привабливий вигляд.

Плоди у цієї садової рослини їстівні. В одній зеленій коробочці з довгими шпильками знаходиться відразу кілька горіхів. Вони вважаються справжнім делікатесом у багатьох країнах.

Європейський

Це дуже велике дерево, яке заввишки досягає 30-35 метрів. Цей вид каштану також відомий як благородний чи їстівний. Його плоди теж можна їсти.

Дерево виглядає дуже привабливо. У нього акуратна крона, вкрита листям із загостреними зубцями. Колір вони темний. Крона каштана виглядає красиво будь-якої пори року. Цвіте дерево у червні. Плоди на ньому дозрівають уже наприкінці другого осіннього місяця. Смак у них дуже приємний.

Солодкуваті горіхи можна смажити, відварювати, запікати, а також використовувати для приготування хліба чи десертів.

Японська

У природі це дерево можна зустріти у Китаї, Кореї та Японії. Воно росте дуже швидко. Вже на 3-4 рік після висадки дерево починає плодоносити. Відбувається це у середині осені. Плоди у такого каштана великі та важкі. Їх також можна вживати у їжу.

Кінський

Цей каштан декоративний. Найкрасивіше дерево виглядає навесні. Цвіте воно зазвичай у травні. Це дерево є невибагливим, тому його часто висаджують на громадських ділянках та вздовж доріг.

Сьогодні є кілька різновидів кінського каштана.

• Рожевий. Це дерево можна дізнатися за темно-зеленим листям і рожевими суцвіттями. Крона у нього густа, має акуратну витягнуту форму. Такі каштани часто висаджують уздовж доріг.

• Дрібнокольоровий. Цей каштан є низькорослим і акуратним. Карликовий каштан цвіте в середині літа. Квіти маленькі. Вони зібрані у витягнуті вгору суцвіття.

• Звичайний. Такі дерева зустрічаються як у місті, так і в дикій природі. Крона у них округла та густа. Цей каштан є чудовим медоносом.

• Індійська. Такі дерева прикрашає витончене листя з гострими краями.Квіти індійських каштанів бувають не тільки світло-рожевими, але також білими і жовтими.

Плоди у них великі, а зелені коробочки вкриті великими колючками.

Всі ці сорти невибагливі у догляді.

Червоний

Це дерево також називають павію. У висоту воно зростає до 10 метрів. У природі каштан зустрічається у східній частині Америки. Навесні та влітку крона дерева покривається червоними квітами.

Такі каштани є найвибагливішими. Їх рекомендується висаджувати лише на добре освітлених ділянках, а також регулярно підгодовувати.

Посадка

Садити дерево рекомендується восени чи ранньою весною. Для посадки каштана рекомендується підібрати сонячну ділянку. У тіні він розвиватиметься повільно і цвістиме не так красиво, як хотілося б. При виборі місця потрібно враховувати, як сильно ця рослина зросте. Навколо молодого каштана варто залишати 5-6 метрів вільного місця.

Уважно потрібно поставитися до вибору саджанця. Найкраще для висадки підходять каштани віком 1-2 років. Такі саджанці чудово приживаються на новому місці.

Яма для посадки має бути досить великою. У цьому випадку коріння каштана точно не обламаються при висадженні. Дно лунки необхідно покрити шаром гальки чи цегляної крихти. Щоб саджанець краще прижився, до ями треба внести добрива. Для цього перегній змішують із піском. Цю суміш укладають на дно ями. Після цього вона рясно поливається.

Далі потрібно дочекатися, поки волога добре вбереться. У яму треба помістити саджанець. Щоб йому було комфортніше на новому місці, в центрі варто помістити опору, до якої саджанець буде прив'язаний міцними мотузками. Після цього молодий каштан слід засипати землею. Її треба добре утрамбувати та полити.

Як тільки саджанець досить зміцніє, підпору, до якої він був прив'язаний, можна буде прибрати.

Догляд

Доглядати каштани дуже просто. Більшість цих дерев невибагливі. Тому на догляд за ними витрачається небагато часу.

1. Полив. Молоді саджанці потребують регулярного поливу. Зрілим деревам зазвичай вистачає вологи, яка надходить у ґрунт із дощем. Тому поливають їх лише у тому випадку, якщо літо посушливе. Для зволоження ґрунту рекомендується використовувати відстояну воду. Поливати каштани потрібно або на світанку, або пізно ввечері. Воду треба лити під корінь. Волога в стволовому колі не повинна застоюватися.
2. Видалення бур'янів. У перший місяць після висадки ґрунт у пристовбурному колі треба розпушувати після поливу, а бур'яни регулярно видаляти. Дорослі рослини такого догляду не потребують.
3. Мульчування. Ця процедура дозволяє зберегти вологу у ґрунті. Як правило, дерево мульчують сухою тирсою або торфом. Їхній шар повинен бути в межах 10 сантиметрів.
4. Підживлення. Для гарного росту і плодоношення каштанам потрібне і своєчасне підживлення. Особливо це важливо для рослин із їстівними плодами. Навесні в грунт вносять невелику кількість сечовини та гною. Восени каштан можна підгодувати нітроамофоскою.
5. Обрізання. Для формування гарної крони молодий каштан необхідно регулярно обрізати. Навесні садівники вкорочують молоді гілки. Влітку видаляють тонкі та слабкі гілочки. При необхідності проводиться санітарне обрізання крони. Після проведення такої процедури всі зрізи слід замазувати садовим варом. Дорослі каштани також потрібно регулярно оглядати і при необхідності видаляти всі зламані, сухі або гілки, що неправильно ростуть.
6. Підготовка до зими. Каштан відрізняється гарною стійкістю до морозів. Але молоді саджанці на зиму все одно треба вкривати. Як правило, їх мульчують листям або торфом. Стовбури саджанців у віці 2-3 років додатково укутують мішковиною, фіксуючи її мотузками. Якщо цього не робити, на корі дерева можуть з'явитися тріщини.

Якщо дотримуватися цих правил, каштани залишатимуться здоровими та красивими у будь-якому віці.

Способи розмноження

У природі каштан зазвичай розмножується насінням. У домашніх умовах для цього можна використовувати зібрані восени плоди. Час їх дозрівання залежить від особливостей сорту дерева, що росте на ділянці.

Для висаджування варто вибирати неушкоджені плоди. Їх на кілька днів поміщають у холодне місце, щоб зробити стійкішими до морозів. Після цього каштани висаджують у ґрунт. Далі потрібну ділянку засипають щільним шаром сухого листя. Дозрілі плоди відрізняються гарною схожістю. Тому вже наступної весни на ділянці з'явиться зелений паросток. Через два роки після висадки молодий саджанець можна буде пересадити на інше місце. В цей час він уже має сильну кореневу систему.

Існують інші методи розмноження каштанів.

1. Поростю. Процес розмноження каштанів поростю також виглядає дуже просто. Молоді саджанці акуратно викопують. На вибраній ділянці готують ями потрібного розміру. У них і поміщають поросль. Рослини присипають родючим ґрунтом і рясно поливають. Приживається поросль швидко, але цвісти та плодоносити такі дерева починають лише через 5-10 років.
2. Живці. Каштан чудово розмножується і живцюванням. Ями для висадки живців готують із осені. Висаджують їх навесні.У цей час потрібно зрізати з дерева кілька гілок із зеленими листочками. Щоб живці краще укорінялися, зрізи необхідно обробляти «Корневіном». Після цього заготовки поміщають у підготовлені лунки. Кожен черешок потрібно добре прикопати і полити. Висаджувати на ділянку варто одразу кілька таких саджанців. Приживеться лише частина з них. Через рік зміцнілі рослини потрібно буде підгодувати. Якщо є потреба, їх можна пересадити на іншу ділянку.

У цих способів розмноження є як плюси, і мінуси. Тому кожен може вибрати для себе найбільш вдалий.

Хвороби та шкідники

На зростання та розвиток каштанів можуть вплинути різноманітні захворювання, а також діяльність шкідників. Найнебезпечнішими для цього дерева є перелічені нижче хвороби.

1. Борошниста роса. Ця хвороба вражає листя. На ній з'являються сіро-білі плями. Вона розповсюджується дуже швидко. Якщо нічого не робити, кора дерева починає гнити.
2. Чорнильна хвороба. Це захворювання також відноситься до грибкових. Воно призводить до відшаровування кори. Хвороба сильно послаблює дерево, тому воно дуже швидко гине.
3. Іржа. Ця хвороба вражає як крону, і стовбур дерева. Листя іржавіє, а кора покривається коричневими або темно-рудими плямами. Згодом дерево починає засихати. Тому, помітивши, що стовбур і листя каштана вкрилися плямами, варто відразу видаляти уражені частини каштана.

Щоб рослини не хворіли, садівникам потрібно дотримуватись правил агротехніки. Помітивши ознаки захворювань, дерево треба обробити мідним купоросом та якісним фунгіцидом. Усі уражені гілки, а також частини кори потрібно видалити. Місця зрізів можна обробити садовим варом або спеціальною замазкою.

Нашкодити каштану можуть і такі комахи, як довгоносик, попелиця, ореховертка або щитівка. Для боротьби із нею використовуються інсектициди.

Застосовувати їх потрібно, чітко дотримуючись інструкцій. Допомагають захистити дерева від цих шкідників та своєчасне санітарне обрізання, а також обробка мульчі фунгіцидами.

Використання у ландшафтному дизайні

Найчастіше каштани використовують у декоративних цілях. Вони виглядають красиво не тільки під час цвітіння, а й у решту року.

Каштани можна висаджувати як поодиноко, так і алеями. Головне, щоб між кількома деревами було достатньо вільного простору. Крім того, ці рослини можна використовувати і для групових посадок. Вони відмінно поєднуються з березами, ялинками та акаціями. Каштани чудово виглядають на тлі всіх цих рослин.

дерево 303 чагарник 210 напівчагарник 18 чагарників 12 ліаноподібна рослина 23 трав'яниста рослина 24 пальма 5

без колючок (шипів) 189 їстівні плоди 179 незвичайний зовнішній вигляд 34 красивоквітуча 99 підходить для живоплоту 57 медонос 64 цвіте все літо 11 тіньовитривале 59 ароматні квіти 71

Синоніми назви Castánea Сімейство Букові Рід Каштан Форма рослини дерево, чагарник Поширення

дерево теплого помірного клімату Кліматична зона помірна Де росте в природі росте по схилах гір, як правило, на затінених схилах з бурими середньовологі ґрунтами, що залягають на безвідомих гірських породах; сухих і заболочених ґрунтів не переносить Країна зустрічається у північній півкулі між тропіком Раку та 45° пн. ш.у трьох відокремлених один від одного областях — у Середземномор'ї, у Східній Азії та на Атлантичному узбережжі США. Материк Євразія, Північна Америка використовуються деревина, кора, листя, плоди Медонос так Тривалість життя до 2-4 тисяч років Отруйне ні

високоросле Діаметр стовбура (товщина) товстий Діаметр стовбура, см до 570 Форма крони шатроподібна Кора глибоко-борозенчаста, товста Колір кори коричнево-бура Листя просте, порівняно короткочерешкове Форма листя довгасто-овальне до широколанцетних Розмір лист-6 см Поверхня листя досить шкірясті, з перистим жилкуванням Розташування листя спірально-дворядне розташовані Колір листя темно-зелені Нирки округло-конічні, з чотирма зовнішніми, шкірястими, коричневими лусками колосоподібні, що досягають довжини 5-15 см Плід горіх Тип плоду (для плодових дерев) горіх Форма плоду яйцевидно-кулясті Забарвлення плодів коричневі Їстівні плоди так Коренева система з кількома корінням, що йде косо вглиб ґрунту і без чітко вираженого стрижневого кореня Характеристика деревини кільцепорового типу з характерними звивистими смугами та вузькими серцевими променями

швидкозростаюче Час цвітіння травень Час цвітіння весна Життєвий цикл багаторічник

чутливий до посухи Характеристика за місцем вирощування для дачі та саду, для міського озеленення (парки, сквери)