Меліса лікарська має приємний лимонний аромат і широкий набір корисних властивостей. Рослина використовують у кулінарії, народній медицині та косметології. Вирощуванням меліси можна займатися вдома або на грядці. При цьому важливо дотримуватись основних правил агротехніки. З цієї статті ви дізнаєтеся про терміни посіву лимонної меліси та посадки у відкритий ґрунт. Розкажемо, як вона розмножується. Також розглянемо, як доглядати рослину, вирощувати її і коли можна збирати врожай. Мелісу можна садити у відкритий ґрунт навесні, влітку і навіть на початку осені. Заморозки здатні занапастити молоді рослини. Час посадки у відкритий ґрунт залежить від погоди та способу розмноження: Меліса віддає перевагу ділянкам у півтіні без доступу холодних вітрів, подалі від водойм. Краще садити рослину з південного боку житлової будівлі, щоб убезпечити її від сильних потоків повітря. Не рекомендується вибирати для посадки низини. Накопичення вологи у ґрунті провокує гниття коренів. Меліса широко розростається, потрібно надати їй достатньо простору. Можна розташувати її на грядці, що знаходиться між плодовими деревами та овочевими культурами. Квітучі кущики приваблюють бджіл, тому можна посадити мелісу недалеко від плодово-ягідних культур. Рослина добре почувається на пухкому, легкому, поживному грунті, що пропускає вологу і повітря. Середній рівень pH – 5,5. Підходить супіщаний ґрунт або суглинна земля, збагачена перегноєм. Щонайменше за місяць до посадки починають готувати ділянку. Ґрунт перекопують, видаляють бур'яни. Якщо ґрунт важкий, додають кілька відер дрібного піску. Вносять компост чи мінеральне добриво – аміачну селітру чи суперфосфат. Рекомендується купувати насіння у спеціалізованому магазині. Краще обирати вітчизняну продукцію. Перед покупкою необхідно перевірити термін придатності та маркування. Можна взяти насіння кількох виробників, щоб досвідченим шляхом визначитися з найбільш підходящим варіантом та гарантовано отримати врожай. Насіння краще висаджувати в невисокі пластикові ємності - горщики або скриньки: Меліса проростає близько 20 днів. У цей період слід регулярно провітрювати тепличку та видаляти конденсат. Зрошувати ґрунт із пульверизатора в міру висихання.Коли проклюнуться паростки, не допускати прямого влучення на них яскравого сонця. Коли з'являться кілька перших листочків, провести пікіровку, залишаючи відстань між рослинами не менше п'яти сантиметрів. У другій половині травня розсаду пересаджують у відкритий ґрунт. У середині весни чи серпні вибрати кущ, вік якого становить три-п'ять років. Меліса любить тепло, але добре переносить вплив негативних температур. Рослину рекомендується захищати від зимового вимерзання. Наприкінці осені обрізають кущ на один-два сантиметри від поверхні землі, грунт розпушують і злегка зрошують, мелісу високо підгортають і закривають зверху опалим листям. У сильну спеку рослину поливають чотири рази на тиждень. У похмурі дні за відсутності дощів – двічі на тиждень. Не можна допускати перезволоження ґрунту. Мелісі потрібне гарне сонячне освітлення, але від впливу палючих променів її слід захищати. Кращий варіант - напівтінисте місце. Коли розсаду переміщають на грядки, проводять перше підживлення – вносять азотне добриво. Якщо насіння посаджене відразу у відкритий ґрунт, підживлення роблять, коли паростки досягнуть п'яти-шести сантиметрів у висоту. Використовують комплексні рідкі добрива у поєднанні з органікою. Щовесни, на початку вегетаційного періоду, вносять розчин коров'яку з додаванням азотного добрива. Щоб зберегти поживність ґрунту та вологу, прикореневу ділянку мульчують компостом чи перегноєм. Перед цвітінням мелісу не підгодовують, інакше можна перешкодити своєчасному дозріванню насіння Після кожного зрізання листя потрібно вносити мінеральний комплекс згідно з інструкцією на упаковці препарату. Щоб кущ виріс компактним і добре розгалужувався, сіянці, що вирощуються на розсаду, прищипують на висоті 10-15 сантиметрів. Два або три рази за сезон стебла обрізають на 10 сантиметрів від поверхні ґрунту. Рослини швидко відновлюються і дають багато нових пагонів. Після кожного поливу та після дощу проводять розпушування ґрунту.Процедура підтримує високу повітропроникність та перешкоджає застою вологи. Бур'яни здатні заглушити зростання молодої розсади. При необхідності грядку з саджанцями прополюють. З другого року життя допускається наявність невеликої кількості бур'янів навколо кущів меліси, що зміцніли. Розглянемо, як організувати посадку та забезпечити грамотний догляд за мелісою лікарською в домашніх умовах. Висаджування розсади вдома проводять навесні. Насіння висівається так само, як і для відкритого ґрунту. Саджанці переносять у горщики після появи трьох листочків. Випливають алгоритму: Мелісу, яка міститься вдома, необхідно поливати в міру висихання землі. Захищати від дії опалювальних приладів. При сухому повітрі щодня обприскувати. Листя зрізають до настання періоду цвітіння або на самому початку. Цвітіння настає у середині червня. Можна зняти три-чотири врожаї за сезон. Після зрізання обов'язково вносять підживлення. Щоб виростити лимонну мелісу, потрібно вибрати відповідне місце, грамотно виконати посадку і добре доглядати за кущиками. Якщо забезпечити відповідний склад ґрунту та достатнє освітлення, правильно поливати, своєчасно підгодовувати та обрізати рослини, можна збирати кілька врожаїв ароматної зелені протягом сезону. Як виростити мелісу.Цей вид рослин, відомий ще з часів античності як лікарська рослина, росте в багатьох країнах світу. Її високо цінують за унікальність аромату, що поєднує в собі, свіжість м'яти, цитрусів і тонкі нотки меду, в кулінарії – за надання різним стравам пікантності, але особливо цінні цілющі властивості, що допомагають при різних захворюваннях. Вирощується меліса на садових ділянках та в домашніх умовах: на підвіконні чи балконі. Меліса лікарська (Melissa officinalis – у перекладі з грецької «мед»), є багаторічною трав'янистою рослиною і належить до роду Мелісса та сімейства Ясноткових. Завдяки лимонному аромату її часто називають "лимонна м'ята", "бджолиний лист". У народі її називають лимонною травою, медівкою, пасічником та низкою інших назв.
Зі своєї батьківщини (Північна Африка, Близький Схід) поширення меліси відбулося в багато країн і регіонів у Європі, Середній Азії та Північній Америці. Найбільшого поширення вона набула в Самарській області та на півдні країни (Краснодарський край). Дикоросла меліса росте по ярах, ущелинах і на узліссях лісів. Зважаючи на те, що рослина досить морозостійка (витримує — 23°С) вона культивується не тільки в південних, а й у більш північних регіонах Росії. На вигляд меліса має схожість з кропивою дводомної. Висота меліси у вигляді трав'янистого куща з прямим стеблом та гіллястими чотиригранними пагонами коливається від 30 см до 1,5 м.У неї сильно розгалужене кореневище, що глибоко йде в землю, внаслідок чого їм витягується з ґрунту багато речовин необхідних для живлення рослини. Стебла темно-зеленого кольору з розташованим на них листям покриті м'якими короткими волосками, схожими на пух. У меліси світло-зелене листя довжиною від 5 до 8 см, що розташовуються за допомогою живців на стеблах супротивно, мають серцеподібно-яйцеподібну форму з великозубчастими краями. Поверхня листя, покрита залізистими волосками, рельєфна з чітко вираженими прожилками. У різному кліматі листя може нагадувати кропиву чи м'яту. Якщо їх зім'яти, відчувається лимонний аромат. Цвітіння рослини меліса можна побачити лише на 2 роки її життя. Меліса лимонна починає цвісти наприкінці червня і закінчується цвітіння наприкінці серпня. Квіти меліси є суцвіттями з дрібних бутончиків, зібраних від 6 до 12 шт. в хибні кільця. Розташовуються вони в пазухах листя вгорі пагонів. Форма квіток асиметрична з довшими нижніми пелюстками віночка. У кожній квітці є довгий маточка і 4 вигнуті тичинки. Забарвлення квітів біле, блідо-рожеве або блідо-бузкове. Квіти – відмінні медоноси, які приваблюють бджіл. У період серпня – вересня починається дозрівання плодів цікавої форми у вигляді 4 горішків яйцеподібної форми дуже дрібного розміру від 1,5 до 3 мм. Воно цінується за корисні та лікарські властивості рослини меліси: Розглянемо ряд сортів меліси, що мають листя оригінальної форми та забарвлення та приємний насичений аромат. Є найпопулярнішим невибагливим сортом з висотою від 40 до 60 см. Невелике темно-зелене листя яйцеподібної форми має приємний насичений запах, що поєднує лимонний і м'ятний аромати, і має невелику гіркуватість. Цвітіння – липень – серпень. Вживають у свіжому та сухому вигляді в їжу. Даний сорт відрізняється досить високим до 80 см ростом і пишним кущем, що дає велику кількість зелені, що має лимонний запах. Цвітіння на 2 роки. Використання у кулінарії. Особливість - зелене із золотим відливом забарвлення строкатого яскравого листя і високий до 80 см зріст. Придатний для вирощування як у горщиках, так і на грядці. Аромат лимонний. Головна відмінність – незвичайність забарвлення листя (білі плями на зеленому тлі) та кущистість. У висоту досягає 80 см. Цвісті починає у липні. Листя випромінюють лимонний аромат. Для рослини, що досягає висоти від 50 до 60 см, краще всього місця, що освітлюються сонцем з родючим, злегка вапнованим грунтом. Його характерною ознакою є можливість отримання від 2 до 3 урожаїв за сезон. Цей гібридний сорт, форма якого представляє кущик з однаковою шириною і висотою, що дорівнює приблизно 50 см. Листя, що має форму і розмір, такі ж як на природному вигляді, мають золотисто-жовте забарвлення. Квіти, пофарбовані в момент розпускання в білий колір, змінюють з часом забарвлення на бузкове. Цвітіння липень – серпень. Аромат листя – лимонний. Відмінністю цього сорту є оригінальне забарвлення маленьких темно-зелених, зубчастих на кінцях листя – покриття золотистим візерунком. Меліса стійка до хвороб та шкідників, морозостійка. Перевага надається затіненим місцям і пухкому грунту. Зростає до 10 років з пересадкою на нове місце через 5 років. Відрізняють цей сорт велике зморшкувате листя з краями, порізаними великими зубцями. Цей сорт чудовий медонос, тому часто її можна зустріти на пасіках. У цього сорту ефектні пишні кущі з 1 м, що досягають у висоту. Листова розетка піднята. Листя із зубчастими краями має темно-зелений колір. Квіти білого кольору маленькі. Запах сильний, лимонний. Застосування – для сушіння та вживання у свіжому вигляді. Особливість сорту – компактність кущів висотою до 75 см і піднесеність напівзімкнутої листової розетки. Пластини листя середні, мають насичений зелений колір. Сорт стійкий до захворювань та поганих кліматичних умов. Аромат лимона та гіркувато-пряний смак. Висота багаторічної ефіроолійної трав'янистої рослини до 120 см. Вегетаційний період – 75-80 днів. Сорт зимостійкий, слабо уражений борошнистою росою, стійкий до обсипання та вилягання. Врожайність до 3,4 т/га сухої трави. Відрізняється невеликою висотою (від 30 до 35 см) куща, що дозволяє використовувати його на клумбах і в бордюрах, а також у горщиках при вирощуванні на підвіконні. Цей красивий з гарною облистяною кущ. Аромат цитрусовий. Як виростити мелісу в районах з помірним кліматом із зимовою температурою від -15°С до -20°С. Придатною для висаджування є добре освітлена сонцем ділянка з легкою тінню, оскільки рослина, що пекуче сонце, не любить. Чим більше рослина отримує сонячних променів, тим аромат листя більш насичений. Але при вирощуванні на півдні краще легка тінь. Не рекомендують садити в низинах та поруч із водоймами. Рослина віддає перевагу сухим місцям з відсутністю протягів. Найкращий грунт – суглинні та супіщані пухкі землі, багато удобрені органічними добривами з нейтральною кислотністю. Вирощування можливе вдома на підвіконні або на грядці. Терміни посадки залежать від вибраного методу висаджування: Як виростити мелісу на підвіконні в горщику? Мелісу вирощують на підвіконні, так само як будь-яка інша квітка. Вікно може бути спрямоване в будь-який бік, крім північного, Якщо підвіконня виходить на південну сторону, то для захисту від прямих променів світла, необхідно притінення ширмою або тонкими фіранками. У зимовий час сонячне світло, що бракує, можна компенсувати за допомогою люмінесцентної лампи від 40 до 80 Вт потужністю, що включається вдень на 6-7 годин.Горщики з мелісою необхідно періодично виносити на відкритий балкон для одержання рослиною повітряних ванн. При вирощуванні в горщику меліса може зрости трохи більше 50 див. Для отримання розсади необхідно взяти пухкий субстрат і змішати насіння. Після цього суміш засипати в контейнер, який зверху накрити плівкою або склом, і відправити в тепле приміщення. Як тільки з'являться сходи, контейнер переносять на підвіконня для освітлення їх сонячним світлом. При досягненні паростками висоти від 4 до 5 см сходи необхідно проредити або розсадити саджанці по окремих стаканчиках. Навесні за 30 днів до посадки обрану ділянку потрібно перекопати, видалити бур'яни та внести гній, компост та будь-яке з мінеральних добрив. Поява перших сходів можлива після 20-25 діб після посіву. Через 30 днів посадки необхідно виконати проріджування сходів. Відстань між паростками залишати щонайменше 30 див. Розсаду, вирощену в домашніх умовах, висаджують на грядку через 30-45 днів після сходу. При цьому обов'язково треба почекати, щоб минули весняні заморозки. Інакше розсада, що погано переносить холод, загине. Висаджувати розсаду потрібно на відстані один від одного у рядку 30 см. Між рядами відстань у 2 рази більша. Меліса відрізняється невибагливістю у догляді, який простий і полягає в наступному: Поливають рослину тільки в сильну посуху або спеку спільно з розпушуванням ґрунту після поливу та мульчуванням, чим забезпечується збереження в землі вологи та запобігання появі бур'янів. Обрізання проводять до 3-4 разів за сезон. Частіше обрізання дозволяє кущі ставати пишнішими, що збільшує його врожайність. Зрізання восени надземної частини і підгортання або накриття ділянки опалим листям. Збір меліси можна проводити протягом усього літа, але найкраще заготовку листя проводити до її цвітіння. У цей час листя містить найвищий рівень ефірної олії. Збирають мелісу вранці у теплу, сонячну погоду. Зрізані гілочки можна сушити на сонці, коли температура повітря 30 ° С і вище. Їх потрібно промити, просушити за допомогою паперового рушника і викласти на решітку, покриту марлею. Сушіння виконується від двох до шести днів. Щодня рекомендується гілочки перевертати. Але взагалі, краще в такий спосіб не скористатися, т.к. у меліси при такому сушінні губляться корисні властивості. Скласти букет із гілочок (від 5 до 10) і розвісити в темному місці з гарною вентиляцією та температурою не вище 25°С. Через один - три тижні висушене листя відокремлюють від стебла і розфасовують в ємності, що герметично закриваються на зберігання. Підготовлену як у попередніх способах мелісу розкладають на лист, застелений пергаментом. Протягом двадцяти хвилин розігрівають до 90 ° С духовку. Вимикають і розміщують у ній деко на просушування на годину. Виймають та перевіряють готовність. За потреби цю операцію повторюють кілька разів. Підготовлені як у попередніх випадках гілочки, розкласти на лист. Сушіння здійснювати від 12 до 18 годин при температурі 35°С. Висушене листя розфасовують у банки або інші герметично закриті ємності. Весь рік можливе використання листя для приготування чаю, настоянок, страв з м'яса, супів, салатів, для прикраси десертів (наприклад, полуниці з вершками) і крім цього зовнішньо (примочки та компреси) та для прийому внутрішньо (при захворюваннях). Можливо кількома способами. Розглянемо їх. Вирощування меліси за допомогою насіння розглянуте раніше. Даним способом можна розмножувати рослину при досягненні ним 4 років. Ця процедура проводиться в хорошу погоду в кінці весняного або літнього періоду наступним чином; кущ викопується, ділиться на 4 частини (на кожній по 4 пагони та коріння), відокремлені частини висаджуються в затінене місце і добре поливаються. Рослина, що не почала ще цвісти, пригинають до землі і фіксують за допомогою землі або дужок. Поливають. Коли з'являться коріння проводиться відрізання втечі та її пересадка. Зрізають верхівки молодих пагонів та поміщають у воду. Після появи через 2 тижні корінців їх пагони висаджуються у відкритий ґрунт. Аромат меліси відлякує багатьох комах. Але все ж таки вона може пошкоджуватися такими шкідниками, як павутинний кліщ, білокрилка або трипси. Борються з ними за допомогою настоїв із гірчичного порошку або пасльонових культур. У останніх випадках застосовують інсектициди. Схильна до мелісу і ряду захворювань, таких як: Освіжаючий та ароматний смак меліси знайшов крім приготування трав'яних чаїв застосування як інгредієнти для приготування різноманітних страв з риби, м'яса, овочевих салатів. А також супів та соусів, ще при заготівлі на зиму огірків, томатів, капусти та багато в чому іншому. Меліса широко використовується у народній медицині для приготування настоїв, відварів, чаїв, настоянок. Якщо порушений сон чи стресовий стан застосовують настій із листя меліси. Для його приготування необхідно в 250 мл окропу покласти 1 ст. ложку листя. Десять хвилин настояти та процідити. Прийом на ніч перед тим, як лягати спати. Застосовується при застудах, полегшення спазмів м'язів, при запаленнях ШКТ. Приготувати його дуже просто: свіже або сушене листя (1 ч.л.), залити окропом, через 15 додати мед. Пити готовий чай можна як у гарячому вигляді, так і холодному. Для того щоб приготувати настоянку, необхідно з'єднати 50 г меліси з 200 г горілки. У щільно закритій ємності наполягати у темному місці від 1 до 2 тижнів, щодня її струшуючи. Процідити та перелити пляшку з темного скла. 1. При порушеннях сну та неврозах – 3 рази на день до їди по 5 крапель або по 15 крапель на ніч. Застосовують при захворюваннях ШКТ, запальних процесах верхніх дихальних шляхів, проблемах із серцем та неврозах. У склянку окропу засипати подрібнене листя (1 ч. л.), кип'ятити десять хвилин і відфільтрувати. Приймати до трьох разів на день по чайній ложці. Знайшла широке застосування у косметології. Нею омолоджується шкіра, покращується її колір, знімаються подразнення, прискорюються процеси регенерації шкіри, зміцнюються волосся, надається їм блиск, надається допомога у рятуванні від лупи. Для її приготування необхідно дві столові ложки пюре, приготованого з листя меліси, змішати із соком алое (1 ч. л.) та лимона (3-5 крапель). Попередньо виконати розпарювання шкіри обличчя та області декольте. Нанести на них отриману суміш і витримати приблизно п'ятнадцять хвилин. Після цього спочатку змити суміш теплою водою, а потім обполоснути обличчя та шию холодною водою. Найкраще робити цю маску після прийняття ванни. У боротьбі з лупою волосся може допомогти олія меліси. Перед нанесенням на волосся його прогрівають на водяній бані і потім наносять на волосся. Щоб досягти потрібного результату, необхідно створення парникового ефекту. Для чого, одягнувши шапочку з поліетилену, укутати голову рушником. Після закінчення 30-40 хвилин змити. Має меліса безліч лікувальних властивостей, і знайшла широке застосування при лікуванні різних захворювань. У ряді випадків застосування меліси протипоказане при: 1. Індивідуальна непереносимість. Як виростити лимонну мелісу вдома і на ділянці? Посадка лікарської трави та догляд за нею
Терміни посіву та посадки у відкритий ґрунт
Вибір місця
Склад ґрунту
Покрокові інструкції способів розмноження
Насінням
Розсадою
Живцями
Відводками
Поділом куща
Як доглядати?
Температура
Полив
Світло
Підживлення
Прищипка
Розпушування
Прополка
Як виростити в домашніх умовах?
Як швидко росте та коли збирати врожай?
Як вирощувати Мелісу на своїй ділянці.
Опис рослини
Як виростити мелісу Відео
Про корисні властивості та особливості догляду за мелісою можна дізнатися, подивившись наступне відео: https://yandex.ru/video/preview/5322380103138294894Батьківщина меліси
Де росте меліса у Росії
Як виглядає трава мелісу
Форма, висота рослини
Як використовувати листя
Квіти, плоди
Чим цінна рослина
Найбільш популярні сорти
Меліса Лимонний аромат
Меліса Ісідора
Меліса Ауреа
Меліса Варієгата
Мелісса Лимонний бальзам
Меліса Чисте золото
Меліса Золотиста
Меліса Перлина
Меліса Дозя
Меліса Кадріль
Меліса Лада
Мелісса Мандариновий аромат
Де посадити. Вимоги до ґрунту
Посадка
2. Сіють насіння, а також висаджують вирощену розсаду у відкритий ґрунт, коли минають заморозки. Зазвичай це посідає травень.Посадка в горщик
Посадка на розсаду
Посів насінням на грядки
Сіяти насіння в грядку потрібно, коли земля добре прогріється. Перед тим, як сіяти, потрібно змішати насіння з дрібним піском. Висівати в попередньо пролиті водою борозенки із заглибленням у ґрунт на 1 см. Засипати борозенки землею.Посадка розсади у відкритий ґрунт
Вирощування та догляд
Полив підживлення мульчування
Підживлення 1 раз навесні на початку вегетаційного періоду.Обрізка
Збір та заготівля листя
Сушіння на сонці
Сушіння букетиків
Сушіння в духовці
У сушарці
Як використовувати листя
Розмноження
Насінням
Поділом куща
Відводками
Живцями
Хвороби та шкідники
• борошниста роса (білий наліт на листі). Обробка фунгіцидами. Листя не можна використовувати після обробки протягом 2 тижнів;
• іржа (помаранчеві подушечки з часом буріють на листі). Обробка бордоською рідиною або мідним купоросом. Листя використовувати в їжу не можна;
• фузаріозне в'янення (стеблами і листям втрачається пружність, вони темніють). Заражені рослини видаляють із грудкою землі. Місце посадки обробляється фунгіцидами.Застосування у кулінарії
Рецепти народної медицини
Настій із меліси
Чай з мелісою
Настоянка на горілці
Застосовувати так:
2. Для полоскань при стоматиті та інших захворюваннях ротової порожнини розвести в склянці теплої води 1 ч.л.настоянки.
3. При захворюваннях суглобів для розтирання та компресів розбавити водою.Відвар із листя меліси
Меліса як джерело краси
Омолоджуюча маска для обличчя
Проти лупи
Застосування меліси можлива шкода та протипоказання
2. Алергії.
3. Гастриті та виразці шлунка в період загострення.
4. Артеріальна гіпотензія.
5. Печінкова недостатність.
6. На небезпечному виробництві та при керуванні автомобілем (знижується концентрація уваги).