Я випив більше 10 л соку селери за місяць - що з цього вийшло

Минулої зими я протягом місяця щоранку пив селеровий фреш.

Думав цим додати собі енергії, сил, тонусу та іншого, що обіцяє у своїй книзі «Сік селери» Ентоні Вільям. Експеримент тривав 32 дні. На всі куплені пучки селери пішло трохи більше 3000 ₽, грубо кажучи - по 100 ₽ за кожний.

Розкажу, чи була від мого експерименту якась користь і чи варто додавати до раціону сік селери.

Розповідаємо, як не хворіти та правильно лікуватися. Нові випуски — кожну другу середу

Як я почав пити сік селери

Сік селери - лише один із багатьох моїх харчових експериментів, якщо так можна висловитися. Я з цікавості час від часу пробую на собі різні речі, які обіцяють підвищення працездатності, ясність думки, покращення загального стану тощо. Само собою, лише легальні.

Так, я пробував китайський лимонник і чай саган-дайлю з рододендрону, женьшеневий улун та аргентинський мате, бурштинову кислоту, сирі какао-боби, паростки пшениці. Сік селери - просто черговий досвід у загальному ряду.

Щось із випробуваного залишається зі мною надовго, вбудовується у життя, стає звичкою, наприклад кавою. На нього я витрачаю чимало грошей, але не через те, що беру в кав'ярнях, а тому, що варю вдома, часто купуючи зелені зерна, які потім обсмажую на своєму семпл-ростері. Про це я вже писав статтю у Т⁠—⁠Ж. 15 років тому я став веганом – про цей досвід у мене також є стаття.

А ось, наприклад, йога в моє життя не вбудувалася, виявилося не моє. Мотивація в мене завжди одна — цікавість: чи дасть мені щось новий експеримент чи ні.

У процесі підготовки я купив у книжковому інтернет-магазині книгу про сік селери під авторством Ентоні Вільяма. Замовив паперову, бо електронні зневажаю. То була перша книга автора, яку я прочитав, до цього про нього лише чув. Ентоні Вільям називає себе медіумом-цілителем, стверджує, що може виявляти та лікувати хвороби за допомогою харчування.

Книжка виявилася нецікавою, абсолютно непереконливою, автор не наводив жодних посилань на докази. Раніше я читав інші книги про харчування і зазвичай там завжди були посилання на першоджерела – дослідження, в ході яких було виявлено згадані факти. Деякі — десятки сторінок наприкінці зі списком посилань. Тут були просто голослівні твердження про те, що сік селери принесе нечувану користь, бо автор точно знає.

Книга мене не переконала, але я вже вирішив поставити експеримент - пити по 400 мл соку селери на день - і не став від нього не відмовлятися.

Користь соку селери: чи варто пити його щодня

Користь овочів і фруктів найчастіше пов'язана з плодом цілком, включаючи м'якуш і іноді шкірку, а не тільки з їх соком. В останньому зберігається лише частина корисних сполук продукту, губляться багато компонентів, наприклад клітковина.

Свіжі соки нарівні з рафінованим цукром або медом відносять до вільних цукрів, які ВООЗ рекомендує обмежувати в раціоні. Допустима норма споживання овочевих або фруктових соків - 150 мл на день. Ця кількість дозволить насолодитися смаком, якщо любите селера, і отримати деяку кількість вітамінів та мінералів.

Більше пити експерти не рекомендують через можливий перебір вільних цукрів та заміщення соком продуктів, багатих на клітковину.Наприклад, замість 400 мл соку можна було б з'їсти сам селера або дві-три порції інших овочів або фруктів і отримати при цьому повний набір мікроелементів та клітковину.

Як вибрати селера для соку

Селера буває декількох видів:

1. Листовий — у нього їдять зелене листя. Це звичайна зелень, яку використовують як приправу.
2. Кореневий - цей вид рослини утворює соковиті коренеплоди, які використовують як приправу або додають салат.
3. Черешковий - утворює довгі товсті черешки листя, вони соковиті та м'ясисті.

Я купував саме черешкову селеру. Його продають не за вагою, а штуками окремими черешками. Це може бути соковитий і майже солодкий селера, а може бути сухий, гіркий. Очевидно, що якість останнього набагато гірша, при цьому вартість не менша, ніж у хорошого.

Таким чином, при покупці я звертав увагу виключно на зовнішній вигляд селери. На відміну від, скажімо, яблук чи манго, у магазинах не пропонують на вибір кілька сортів. Я просто перебирав увесь селеру, що був у магазині, і вибирав найбільші пучки, а платив за них рівно стільки ж, скільки заплатив би за найгірші.

Де я купував селеру для приготування соку

Селеру я купував у різних місцях: на місцевому ринку, в супермаркетах — «П'ятірці», «Магніті», «Спаре». Ходив у магазини сам, якщо це було по дорозі, а коли не встигав — замовляв доставку до «Самокату» чи «Смаквілла».

Перші кілька пучків купив на місцевому ринку через дорогу від будинку, надалі виявилося, що там було найдорожче — по 150 ₽ за пучок.

Найдешевший селера я купив у «П'ятірці» через дорогу від роботи — 269,97 ₽ за три упаковки, тобто 89,99 ₽ за одну. Різниця майже майже вдвічі.

У "Самокаті" був якийсь середній варіант - 115 ₽ за один пучок.Найкраще, звичайно, вибирати селера самому, а не замовляти онлайн, бо інакше є ризик отримати несмачний та сухий за ціною нормального.

Дешевий селера в «П'ятірці». На касі його спочатку пробили за ціною без акції - довелося звати адміністратора

Є ще один нюанс: вага упаковок селери може сильно відрізнятися, а коштувати вони будуть однаково.

Одного разу я зважив два пучки селери однієї й тієї ж вартості на терезах у магазині, перший важив 0,376 кг, а другий — 0,734 кг. Я зробив фото та написав за номером електронної пошти, який вказаний на стенді у куточку споживача. Мені відповіли за кілька днів, попросили номер телефону, я його дав — і на цьому все закінчилося. Продовжувати я не став.

Пізніше я так само зважив два пучки однієї й тієї ж вартості з «Самокату» — вага відрізнялася вдвічі. На підтримку мені відповіли і запропонували повернути гроші. Я відмовився, відповівши, що хочу тільки зрозуміти, як можна продавати продукти з різницею у вазі рівно вдвічі за тією самою ціною. Запитав, чи не здається їм це дивним. На цьому мені не відповідали.

Як я готував сік із селери

Проводити експеримент мені було легко, тому що я дисциплінований і ціную ритуальну поведінку. Жати вранці сік стало новим ритуалом. Часу на це потрібно було небагато: дістати пучок, вимити стебла, зробити фото — я маю звичку фотографувати свою їжу, — вичавити сік, випити його, одразу вимити соковитискач, прибрати до наступного ранку. На роботі мені треба бути о сьомій, а встаю я о четвертій, тому цілком встигав.

Процес приготування соку мав такий вигляд: я діставав з холодильника черешки, мив і різав їх, вичавлював сік. Випивав його, тільки потім готував сніданок.Я спеціально робив так, тому що в книзі кілька разів повторюється: сік селери треба випивати натщесерце, за півгодини до їди. зазвичай.

Смак селери мені в цілому приємний, як і смак його соку.

Сік селери по текстурі нещільний і негустий - просто світло-зелена водичка. У цьому відношенні він не схожий, наприклад, на грушевий, яблучний або апельсиновий фреш, де можуть траплятися волокна.

Що стосується смаку, він безпосередньо залежить від того, який селера вичавлюєш. правило, тривале. Якщо селера соковита, як на фото нижче, сік буде теж трав'янистим, але солодким, з горіховим присмаком, а післясмак у нього майже немає.

Увесь місяць я пив сік щодня.

Лише одного разу вранці виявив, що селери обмаль, тому випив менше звичного, але все одно вийшло 200 мл соку — стандартна порція фрешу в ресторані.

Що я відчув у результаті

За місяць жодних змін я не відчув — зовсім ні в чому.

Спочатку я думав зробити так: здати аналізи крові на початку досвіду, а потім наприкінці.Оскільки я веган, двічі на рік здаю загальний аналіз крові. Насамперед дивлюся на рівень гемоглобіну: у перший рік веганства у мене була залізодефіцитна анемія, бо я погано і бідно харчувався — майже одним рисом та хлібом. Потім я почав харчуватися різноманітно та повноцінно, гемоглобін вирівнявся, але з того часу його контролюю.

Перед експериментом якраз настав час здати кров у черговий раз — усе було в нормі, а після я не відчув жодних змін, тож полінувався і не став нічого перевіряти. Здав загальний аналіз крові трохи пізніше, через кілька місяців, вже з іншої причини. Там не було нічого дивного — мої нормальні результати.

Імунітет сік селери теж не підвищив — через три тижні після початку експерименту я захворів на застуду. Проте я задоволений тим, що довів досвід до кінця. По-перше, я виявив дисципліну, не пропустивши жодного дня, а по-друге — задовольнив свою цікавість.

Надалі селера не вбудувався в моє життя — я не став, наприклад, частіше додавати його до салату або рагу. Сік з нього більше не п'ю, віддаю перевагу апельсиновому або грейпфрутовому.

Скільки я витратив на селера за час експерименту

У мене давно сформовано звичку вести облік доходів та витрат. Наприкінці місяця завжди підбиваю підсумки: скільки заробив, витратив і на що. Це дозволило легко порахувати, скільки грошей пішло на експеримент.

Зазвичай я купував кілька пучків селери на кілька днів. Загалом за місяць пішло 30 упаковок, витратив я на це 3236 ₽. Книга коштувала 503 ₽, виходить, на весь експеримент пішло 3739 ₽.

Запам'ятати

1. Сік селери не має чарівних властивостей, але може бути компонентом здорового харчування.
2. ВООЗ радять обмежити соки з овочів та фруктів, як і будь-які інші вільні цукри, — краще пити не більше 150 мл на день.
3. Для здоров'я корисніші звичайні фрукти та овочі, тому що в них є клітковина.

Новини про здоров'я, інтерв'ю з лікарями та інструкції для пацієнтів – у нашому телеграм-каналі. Підписуйтесь, щоб бути в курсі того, що відбувається: @t_zdorov

• Данило Новіков Нагадало передачу "слабко" у програмі "сам собі режисер". 12
• Дамір Палашов Пробував я це ваш сік із селери, мені взагалі не сподобався, хоч він і корисний.
• Alexander Данило, флешбек накотив. а вам слабко? 3
• Забудка 87
• Anton Zhitarev TL;DR - нічого не сталося 10
• Lenten Anton, це теж результат 2
• Баньбаус "Я випив більше 10 л соку селери за місяць - що з цього вийшло" Ех, розраховував побачити фотографію, що власне вийшло. 27
• Дмитро Я насилу розумію - а чому потрібно пити сік, а не можна просто їсти селеру, моркву, апельсини. Я із задоволенням їм сам селера, сиджу на роботі та гризу. Спочатку колеги дивувалися і йому, і моркві, але - звикли.
• Михайло в Короче все ясно. П'ємо все сік з селери для вирівнювання загальної дисципліни і швидше за все субординації)))) 3
• iLDARBLOG 15
• Vladimir Noskov Alexander, був мій друг страшенно скромним, боязкий був, і нелюдимий. А тепер величезною натовпом ходять дівчата за ним (масовка глядачів, несміливо, соромлячись, встає зі стільців і починає незручно танцювати).
• Vladimir Noskov Павло, і в келиху "кривавої Мері" 10
• Павло Басистов Vladimir, можливо. Але я п'ю тільки горілку та пиво з п'ятірочки. 4
• Андрій Кузнєцов Були періоди, коли я цілеспрямовано та регулярно вживав у їжу селеру, але не у вигляді соку. Ефект відчував.Якщо цікава ця тема, можете переглянути на відомому відео хостингу ролики Доктора Берга про селера. Вони є з непоганим перекладом російською мовою. Берг все пояснює безпосередньо і з наукового погляду, без нісенітниці. Цю рослину треба сприймати не як їжу, а практично як ліки. Тому смак тут справа десята. Матеріал ні про що. 1
• Barracuda Deathwish люблю таких прискіпливих людей. про селера такого сказати не можу 😄 3
• Автор пробував багато іншого, може нам варто розповісти від чого дійсно був помітний ефект? 3
• Ehecatl Tlaskala Павло, база 1
• Vulpes Баньбаус, краще б тут не було фото того, що сталося)) 6
• Світлана Ф. "У мене є звичка фотографувати свою їжу" Навіщо? 5
• Не те щоб я планувала цей експеримент, але був у моєму житті не дуже радісний період. Думати про їжу хотілося найменше, але голод приходив, і я харчувалася макаронами з сиром та бутербродами з сиром. І все. Нікому не рекомендую, за два тижні такої "дієти" почалися біль у шлунку, запори та інші малоприємні наслідки. Одумалася, більше такого собі не дозволяю.
• Пташка Дмитро, погоджуся. Це навіть корисніше для того ж кишечника. Волокна овочів і фруктів покращують перистальтику, клітковина 8
• Гураночка Колега по роботі місяць пив вранці сік із селери, до речі, через крутий і модний соковитискач. У нього сильно змінився стілець і почалися проблеми із травленням, тому що шлунок відвик від нормальної їжі та звик до рідкої, кашеподібної консистенції. Мабуть обід та вечеря теж були "з блендера". Про автора статті подумала, що пише дуже економний чоловік похилого віку, економить на їжі і шукає способи як заощадити більше.І мабуть, у нього немає сім'ї, інакше, ніж харчуються його діти? Була здивована, що це юнак. 1
• Олександра Сітак вирішила заради цікавості скуштувати вегетаріанство. У вересні було 5 років як їм тварин. У чисте веганство експериментувала по 2-3 місяці. Зараз із тварин продуктів їм тільки яйця іноді. Був експеримент із чищенням кишечника травами, спочатку кмин і коріандр, потім касторка та грейпфрутовий сік. Це тривало на 3 місяці і мені психологічно було складно саме від того, що потрібно було повністю. виключити усі бобові. крохмалисті та борошняні продукти. Так само були безцукрові та безглютенові експерименти, як у вас селера приблизно: цікаво було подивитися чи стану я здоровішою і щасливішою)) А сік селери просто люблю на смак, на відміну від фруктових соків, його хочеться випити більше ніж 200 мл)
• Pavlova Flex Як добре спускатися в кінець статті і читати ну що ж з цього вийшло
• user2824771 Здрастуйте!! Сік селери подобається! У ньому міститься вітамін U, корисний для шлунка, прибирає целюліт, сечогінний! Селера смачний у салатах з нерафінованою оливковою олією! Можна смажити, нерафіновану олію розігрівати на сковороді і пасирувати селера, можна інші овочі і дуже смачно з рисом, вермишеллю, картоплею!! Задоволень та смакоти!! 4
• Данило Авторе, розкажіть будь ласка, якою соковижималкою робили сік. Я пробував робити в блендері, але виходить погано; він рубає все в кашу, з якої складно добути сік. З пучка стебел соку виходить на два ковтки, все інше це каша з макухи. 1
• Катюша Чубучкіна доброго дня:) я теж проводжу експеримент, і на селери 5 днів. Але я роблю смузі, точніше перемелюю половину стебла і додаю води.апетит пішов, на третій день поменшало їсти. За самопочуттям - без змін. 3
• Катюша Чубучкіна доброго дня:) зараз на селери 5 день. теж проводжу експеримент) тільки я роблю смузі – у блендері подрібнюю стебла, і додаю водички. Після прийому апетиту немає, насичення довге. по самопочуттю - без змін.. пішло пару кг🌸 0
• Olga Smart Була сироїдом 8 місяців..енергії купа..вночі спиш по три години і висипаєшся і бачиш купу всього..чортів..домових..і лекго входиш в астрал ..не хворіла жодного разу за цей час..хоча зазвичай постійно 0
• Ксенія MyXenia Чудова стаття. Все розписано. Сама почала пити сік селери. Подивитися 0
• Можливо він вам не допоміг, тому що в принципі ви і до нього почували себе добре. Я кілька років страждала від панічних атак і постійної тривожності і випадково вирішила спробувати почати пити сік селери, не знаю як це спрацювало, але з першого дня вся тривожність пішла. Для мене сік селери став просто відкриттям року, це найкращий з експериментів, які я коли-небудь пробувала)) залишилося побороти поганий сон і я стану щасливою людиною 😹 4
• Марія По-перше, місяць мало. Потрібно пити більше, та й не рахувати дні. У складі солі та мікроелементи, які потрібні нашому організму і це має накопичувальний ефект. Тим більше ви веган, за будь-яким є дефіцити. Віганство не корисне. А з приводу досліджень у книги, Ентоні Вільяма бере інформацію не з наукових праць, а йому каже дух. Та це звучить дивно, він ченелер і з дитинства у нього такі здібності, він відчуває, що з людиною і які рослини несуть користь. 1
• Виноградова Дарія Катюша, Здрастуйте! Якщо розглядати сік як цілющу дію, то краще пити в чистому вигляді, проціджувати м'якоть і без води. Вранці натще. Загалом для смузі чудово теж підходить, але це вже як перекушування. 1
• Наталія Мехедова🐝 Anton, я помітила легкий детокс типу, менше набряків, але я пила із соком із огірка ще, не чистий сік селери 🤔 12
• Anton Zhitarev Наталія, після не означає тому, що. 0
• Барсучок user2824771, на нерафінованих оліях смажити не можна 0
• Марія Юданова Не можу сказати нічого окремо про сік селери, але коли я почала харчуватися за книгою Ентоні, то організм сказав мені спасибі! І результати з'явилися вже після першого місяця, такі як зниження ваги, стали йти набряки, почала йти зайва вода з організму, на третій місяць з'явилася енергія і бажання жити, можу писати про мій перехід на дане харчування довго, але тут стояло питання селери, книзі Ентоні він є загоювачем ШКТ і приносить хорошу кількість макроелементів. Як результат, я здавала аналіз крові, у мене нормалізувався рівень заліза, гемоглобіну, феритину, також знизився до норми показник ерзинофілу, який ніхто з лікарів так і не міг привести в норму, розводячи руками. Так що селеру рекомендую в чистому вигляді, не розбавленим водою та іншими соками вранці, в комплексі зі здоровим харчуванням і ви здивуєтеся які результати через чверть місяця у вас вийдуть. Усім здоров'я та благополуччя! 0
• Москвичка За статтею про соку селери: "експеримент", проводився не коректно, і це не можна розглядати як плюс або мінус вживання селери. Користь овочів незаперечна; але чекати на негайний результат не варто. Ніхто не тестував кров до і після на згортання і т.д.думка "експериментатора" мізерна. 0

Селеровий сік

Про користь селери чули багато. Але чи всі знають, що цей корисний та смачний продукт можна вживати не тільки в натуральному вигляді, включаючи його в суп, салатні суміші та овочеві страви? Дуже корисний такий напій, як селери сік! Цей продукт не просто відновлює сили, а й дуже сприятливо впливає на загальне здоров'я. Чим корисний сік селери, будемо розбиратися в цій статті.

Селеровий сік: користь і шкода

Перш ніж дати відповіді на основні питання, вивчимо склад селери соку. Адже саме завдяки мікроелементам, які містяться в цьому продукті, ми маємо щастя насичувати свій організм цілющою силою.

У складі соку селери містяться всі ті ж елементи, що є в самому селери. Тільки засвоюються корисні речовини у вигляді соку набагато краще. І це важливо розуміти!

До складу напою входять:

• вітаміни А, В, З, РР, Е, Н;
• ефірні олії;
• клітковина;
• калій, кальцій, фтор, селен, цинк;
• фосфор, залізо, марганець, йод, кобальт.

У тій чи іншій мірі корисні мікроелементи та вітаміни містяться в селеровому соку залежно від сорту, ступеня зрілості та зони зростання. Випиваючи стаканчик цього напою, можна значно підживити свій організм і при цьому не завдати шкоди фігурі.

У 100 г продукту міститься:

• білки - 0,65 грам.
• вуглеводи - 4,75 грам.
• жири - 0,25 грам.

Високий вміст корисної харчової клітковини. У селери міститься достатньо води, тому овоч нескладно перетворити на сік без додаткового додавання рідин.

Селеровий сік: користь

Розглянемо, чим корисний селери сік. Цьому напою можна буквально посвячувати оди.Адже перерахувати всю користь такого товару в одній статті майже неможливо.

Виділимо основні корисні якості цього напою:

• виявляє легку заспокійливу дію на нервову систему;
• тонізує та надає сил;
• виявляє легку послаблюючу та сечогінну дію;
• позитивно впливає на стан судин;
• має протимікробний та антибактеріальний ефект;
• сприяє регенерації тканин;
• сприяє м'якому виведенню шлаків та токсинів з організму;
• благотворно впливає роботу системи кровотворення;
• підвищує гемоглобін у крові;
• допомагає у боротьбі із зайвими кілограмами;
• зміцнює репродуктивну систему чоловіків та жінок;
• підвищує еластичність суглобових тканин;
• має протизапальну дію;
• сприятливо впливає на мозкові процеси;
• насичує силами та бадьорістю;
• виявляє виражений імунний захист.

Напій рекомендується спортсменам, людям, зайнятим активною фізичною працею, всім, хто протягом дня витрачає багато енергії. В активний робочий період цей напій захищає від перевтоми, живить енергією, має профілактичну дію, захищаючи від сезонних інфекцій. Відзначається омолоджуючий ефект цього соку. Адже селера позитивно впливає на багато систем органів і тканин.

Вважається, що напій, виготовлений зі свіжого кореня селери, покращує зір і захищає від розвитку класичних захворювань очей. За рахунок вмісту в стеблі селери живлющої вологи, покращується водно-сольовий баланс в організмі, відбувається харчування тканин, що попереджає їхнє старіння. При регулярному вживанні соку селери покращується пам'ять та посилюються інтелектуальні здібності.Селеровий сік корисний майже всім віковим категоріям, за винятком зовсім маленьких дітей (від 0 до 1 року) і людей похилого віку з хронічними діагнозами (потрібна консультація лікаря).

Шкода селериного соку та протипоказання

Немає ідеальних продуктів, які можна абсолютно всім! Селеровий сік — чудодійний засіб, але все ж таки є низка ситуацій, в яких краще відмовитися від вживання цього рослинного напою.

До протипоказань відносяться:

• деякі захворювання підшлункової залози та печінки;
• дитячий вік до 12 місяців (далі за погодженням з педіатром);
• ендокринні порушення;
• гастрит та виразкова хвороба шлунка, дванадцятипалої кишки у фазі загострення;
• розлад кишечника будь-якої етіології;
• наявність тромбів у організмі;
• вагітність та період лактації (з обережністю та за погодженням з лікарем);
• індивідуальна нестерпність продукту;
• харчова алергія у фазі декомпенсації.

Людям, які страждають на цукровий діабет будь-якого типу, слід враховувати кількість вуглеводів у цьому продукті та використовувати цю інформацію при розрахунку доз інсуліну (для тих, у кого ІЗСД).

За наявності будь-яких хронічних захворювань, що вимагають дотримання особливих принципів харчування, варто проконсультуватися з фахівцем щодо допустимості вживання та рекомендованих обсягів продукту.

Важливо розуміти, що в деяких випадках вживання селериного соку може призвести до таких наслідків:

• підвищене газоутворення та здуття живота;
• розлад стільця (діарея, запор);
• прояви алергічного характеру (кропив'янка, лущення);
• запалення слизових шлунково-кишкового тракту;
• нудота, блювання.

Звичайно, всі ці неприємності - рідкість, і виникають при безмірному вживанні продукту або ігнорування протипоказань.

Як пити сік селери

Корисний продукт приносить користь тільки при грамотному споживанні. Існує ряд простих правил застосування селери соку в медичних і харчових цілях.

1. Все добре, що в міру!

Пити селери сік без міри навряд чи хтось захоче. Ну, а раптом? Не рекомендується випивати більше 100–150 мілілітрів напою на добу дорослій людині. Важливо враховувати, що живити «насильно» організм соками не потрібно. Організм сам знає скільки йому потрібно.

2. Пити лише свіжим!

Селеровий і будь-який інший свіжі соки слід вживати відразу після приготування. Всі корисні властивості швидко втрачаються і напій окислюється при тривалому зберіганні. Тому не потрібно готувати сік про запас. Достатньо зробити собі та своїм домочадцям на один раз.

3. Можна і треба поєднувати!

Далеко не все в захваті від смаку та аромату натурального соку селери. Тому композицію можна прикрасити добавками. Можна поєднувати сік селери з м'ятою, шпинатом, соком лайма і лимона. Не буде нічого поганого, якщо додати в напій м'якоть улюблених овочів та фруктів. Головний принцип - все свіже та натуральне!

4. Пробувати лише обережно!

Якщо вирішено випити селери соку вперше, та й сам селера до цього вживався в їжу не дуже часто, обов'язково варто дотримуватися обережності. Не треба починати відразу з 100-150 грамів. Нехай спочатку це буде мілілітрів 20 обсягу.Випивши соку вперше, варто уважно спостерігати за реакцією організму, і тільки якщо відгук позитивний, можна продовжити експеримент і збільшити обсяг продукту, що випивається.

5. Селеровий сік рекомендується пити вранці.

Цей напій бадьорить і заряджає енергією, тому пити його перед сном може не зовсім доречно. Принаймні варто постаратися випити цей цілющий напій у першій половині дня або за 4-5 годин до настання вечора.

Можливо, є інші правила вживання цього напою. Тут наведено лише основні важливі рекомендації. Бажаючи пити цей напій з медичною метою, важливо спиратися на спеціальні поради щодо застосування рецепту народного засобу.

Як зробити сік селери

Здавалося б, нічого простіше! І все ж таки варто виділити кілька премудростей приготування цілющого соку зі свіжої селери.

Для отримання смачного однорідного напою найкраще використовувати шнекову або іншу соковитискач. Але якщо дорогого пристрою немає на вашій кухні, його легко можна замінити іншими підручними засобами.

М'якуш селери можна натерти на тертці і добре віджати через марлеву тканину, складену в 3 шари.

Блендер та сито

М'якуш селери можна розбити блендером і прогнати через дрібне сито. Також можна віджати сік через марлю. Важливо пам'ятати! У натуральний сік селери не потрібно додавати воду та інші рідини. Це "самодостатній" продукт, у якому повно вологи.

Однак деякі люди не дуже добре ставляться до смаку та аромату селери. Їм можна порадити робити мікси. Селера поєднується з наступними продуктами:

• груша;
• м'ята;
• шпинат;
• зелене яблуко;
• морква;
• корінь імбиру;
• огірок.

Можна додати в такий сік трохи натурального меду – це найкращий варіант підсолоджування напою. Сіль і цукор додавати в селеровий фреш суворо не рекомендується. Якщо дуже жарко, можна випити трохи корисного напою з льодом. Якщо вам трохи набрид сік із селери, його можна замінити або чергувати з густим вітамінним смузі.

Рецепт соку з селери, огірка та м'яти

На завершення, маленький рецепт. Це підбадьорливий напій, що охолоджує, який сподобається навіть тим, хто не у великому захваті від селери.

• середнє стебло селери;
• огірок - 1 шт.;
• м'ята - 1 гілочка.

Селера нарізати кубиками і занурити в чашу блендера. Огірок очистити від шкірки та нарізати кубиками, відправити до селери. Овочі змолоти в однорідну масу та віджати сік через марлю. Напій подавати, прикрасивши гілкою м'яти з 3-4 кубиками льоду.