Кольрабі скільки росте

Як виростити капусту кольрабі

Кольраби – швидко зростаючий сорт капусти, який можна збирати все літо. Смачні овочі за короткий час утворює бульби зі злегка солодким горіховим смаком, і тому популярні серед садівників.

Особливості капусти кольрабі. Вирощування і догляд у відкритому грунті

Дворічна рослина утворює надземний бульба за рахунок потовщення стебла, що має плоску, круглу і овальну форму. Від стебла відростають листя на довгих черешках, зі злегка зазубреним краєм до центру.

Зверніть увагу!На відміну від інших видів капусти, в їжу використовується нижня частина надземного стебла, при цьому ніжні листи також їстівні. Кольрабі з гірчичним маслом і ніжною м’якоттю має прекрасний смак в сирому і тушкованому вигляді.

Кольрабі бувають різних видів. Крім білого овоча, зі світло-зеленим листям і стеблами, є ще фіолетового кольору, з синьо-фіолетовим бульбою з червоно-синіми черешками. Перевага – особистий смак. Синьо-фіолетові сорти зазвичай ростуть трохи повільніше, ніж білі, але довше залишаються ніжними.

Капуста кольрабі” Північне Сяйво “, гібрид

Догляд та вирощування кольрабі

У вирощуванні кольрабі застосовуються інші правила, ніж до інших видів капусти. Грунт, що містить трохи азоту, підійде в якості місця для вирощування. Через коротке часу культивування, вимоги до грунту і поживним речовинам у рослини порівняно низькі, тому рослина ідеально підходить для початківців садівників. Кольрабі процвітає в сонячних або частково затінених місцях, вважає за краще рівномірно вологий грунт.

Бульби виростають швидко і збір врожаю проводиться через кілька тижнів після посадки молодих рослин. Кращий час для посіву кольрабі – з квітня по липень. Це можливо на відкритому повітрі. Вирощувати можна і в насіннєвих ящиках на підвіконні або в теплиці з середини лютого до початку березня.

Насіння висівають в горшечную грунт і тільки дуже злегка прикривають землею. Для проростання насіння потрібно від 18 до 20 ° З. Після проростання рослини слід помістити в більш прохолодне місце, але не нижче 12 ° З.

Полив кольрабі

Після посадки маленькі саджанці потребують регулярного поливу. Полив – одна з найважливіших заходів догляду за кольрабі. Потрібно стежити за тим, щоб вологість грунту була рівномірною і, особливо коли вона суха, регулярно поливати Якщо рослини будуть отримувати нерегулярно або занадто мало води, бульби не будуть розвиватися належним чином або будуть лопатися.

Додаткова інформація!Щоб бульби не лопалися, особливо при сильних коливаннях температури, можна покрити землю мульчею. Регулярне розпушування і мульчування зберігає грунт пухкої і вільної від бур’янів.

Бур’яни між рослинами видаляються, так як вони забирають важливі поживні речовини з грунту і світло у рослин.

Кольрабі потрібно рівномірне запас поживних речовин протягом всього періоду вирощування, він менш вимогливий, ніж інші види капусти. Тому доцільно удобрити рослина гноєм при посадці. В подальшому кольрабі не слід удобрювати, інакше в бульбі будуть накопичуватися нітрати.

Важливо!Щоб окремі рослини добре розвивалися, розсаду, зростаючу дуже близько один до одного потрібно проріджувати, щоб бульби мали достатньо місця. Кольрабі найкраще росте при відстані 30 сантиметрів між рослинами і рядами.

Також не слід садити занадто глибоко, щоб країни, що розвиваються бульби не впиралися в землю і не почали гнити. Кольрабі не слід вирощувати разом з іншими видами капусти. Рекомендується перерва у вирощуванні на чотири роки.

Збір врожаю кольрабі

Сорти розрізняються термінами і тривалістю вирощування. Залежно від сорту, бульби готові до збору врожаю через вісім-дванадцять тижнів після посадки, як тільки вони досягають восьми-десяти сантиметрів в діаметрі. Оскільки овочі достигають нерівномірно, їх можна збирати за кілька підходів.

При збиранні у бульб обрізають плодоніжки і видаляють листя. Листя культури містять більше вітаміну С і мінералів, ніж м’якоть бульб. Вони гарні в свіжому вигляді в салатах, так і на пару. Їх можна нарізати тонкими смужками і змішувати з салатом або посипати ними готову овочеву страву безпосередньо перед подачею на стіл.

Бульби можна зберігати в холодильнику до тижня, а також можна заморозити. Плоди для зберігання засипають в пісок і зберігають у прохолодному і незамерзаючому місці.

Хвороби і шкідники капусти кольрабі

Необхідно постійно перевіряти, щоб рослини не атакували шкідники. Найбільш поширені – капустяні мухи, попелиці та земляні блохи. Їх необхідно видалити, оскільки вони можуть серйозно нашкодити рослинам. Квіти чорнобривці є засобом від шкідників – запах відлякує їх. Також рослини є хорошим захистом, від равликів, які люблять листя.

Грибкові захворювання – несправжня борошниста роса, від якої допомагає полив настоєм хвоща. Отвори в листі зазвичай з’являються від гусениць білокачанної метелики. Поразки капустяним довгоносиком – кулясті нарости на головному корені рослини. Прикріплення сіток для захисту овочів допоможе від шкідників.

Поради по вирощуванню кольрабі

Овоч не вимагає спеціального місця для посадки, особливо це підійде тим, у кого не вистачає місця в городі.

При зборі врожаю зрізують бульби гострим ножем або секатором трохи вище основи стебла;
Ранній кольрабі буде особливо соковитим, якщо не чекати, коли бульби досягнуть свого остаточного розміру, а зібрати урожай на один-два тижні раніше.

Рослина швидко дозріває, має маленький кущик, в той час як більшість овочів повільно розвиваються і заповнюють собою великий простір.

Користь

Весняні овочі можуть принести багато корисного для здоров’я. Завдяки високому вмісту вітамінів C, A, B1 і B2 овочі дуже корисні. Рослинний білок зміцнює м’язи, вітаміни групи В і мінерали, такі як магній, забезпечують красиву шкіру і міцні нерви. Також є висока частка мінералів, таких як залізо, магній і кальцій.

Кольрабі можна використовувати в багатьох стравах. Через низький вміст жиру він дуже підходить для дієтичного харчування.

Свіжі овочі з власного городу незрівнянно смачні.

Капуста кольрабі: вирощування з насіння, як садити, фото

Вирощування та догляд за кольрабі у відкритому ґрунті доступні будь-якому садівнику, оскільки рослина невибаглива. Культура швидко дозріває, тому насіння можна вирощувати як розсадним способом, так і прямим посівом у ґрунт.

Історія походження кольрабі

Капуста кольрабі відома багато століть. Її вживали в їжу в Стародавньому Римі (I століття н.е.). Причому батьківщиною капусти є Східне Середземномор’я. Звідси вона поширилася до європейських країн (до півночі), і навіть на Близький Схід і Середню Азію.

У України її капусту називали бухмою. На вигляд вона нагадує брукву, тому часто її порівнювали саме з цією рослиною. У країнах Європи її називали «капуста-ріпа» – саме так звучав переклад із німецької мови.

Як і де росте кольрабі

Кольрабі (Brassica oleracea) є дворічною трав’янистою рослиною. Це один із городових видів з однойменного роду та сімейства (Brassica).

Капуста кольрабі (на фото) росте як трава, у висоту вона досягає від 30 до 110 см. Спочатку стебло виростає до 25 см. У цей же час формується потовщення біля основи – так званий стеблоплід. Саме його використовують у їжу. Він округлий, сплощений, овальної форми, буває також оберненояйцевидним. Забарвлення різноманітне: від блідо-зеленого і зеленого до фіолетового, навіть темного. Листя велике, розпростерте, забарвлення насичене, із зеленувато-сизим відтінком. Квітки жовтого або білого, кремового кольору, також розпускаються на другий рік.

При правильному догляді культуру можна розвести у більшості регіонів України. Для цього насіння висаджують або пізно навесні у відкритому ґрунті, або наприкінці березня на розсаду.

Скільки росте капуста кольрабі

Капуста кольрабі росте у відкритому ґрунті протягом двох років:

У перший рік з’являється лише невисоке стебло та сильне потовщення, тобто. власне їстівна частина.
На наступний рік виростає велике листя, з’являються квіти, трохи збільшується стебло і стеблоплід.

Тому при вирощуванні капусти кольрабі врожай можна отримати на рік посадки у відкритий ґрунт, якщо організувати правильний догляд. Якщо ранній сорт, то сіянці висаджують під плівку на початку травня, а вже влітку отримують молоду капусту.

Способи розмноження

Вирощування капусти кольрабі у відкритому ґрунті здійснюють із насіння, садити їх можна двома способами:

У відкритий ґрунт під плівку або в теплицю – у більшості регіонів не раніше першої половини травня.
Вирощування розсадою для швидкого одержання врожаю. В цьому випадку потрібно забезпечити нормальний догляд, створивши тепличні умови та регулярно поливаючи ґрунт.

Інструкція з вирощування та догляду за розсадою:

Насіння витримує протягом 15 хвилин в помірно гарячій воді (при температурі не більше 50 градусів).
Потім відразу опускають у заздалегідь підготовлену крижану воду на хвилину.
Після цього перекладають у розчин «Епіну» або іншого стимулятора росту (за правилами догляду слід витримати 10–12 годин).
Дістають, промивають, укладають на добу в холодильник у ящик для овочів.
Потім насіння капусти кольрабі поміщають на вологу тканину і залишають при кімнатній температурі до тих пір, поки вони не дадуть паростки.
Готують універсальний ґрунт для розсади або суміш поверхневого шару ґрунту з чорним торфом, перегноєм та піском (2:1:1:1).
Укладають землю в окремі горщики (щоб уникнути пікірування), засівають насіння для вирощування на глибину 1,5-2 см з відстанню 3-4 см.
Накривають плівкою чи склом. Спочатку вирощування здійснюють за кімнатної температури.
Потім, коли з’являться сходи, настає новий етап догляду. Скло потрібно усунути, а температуру – знизити до 8–10 градусів.
Через 10 днів вирощування проводять за 18 градусів тепла. Таку температуру підтримують до пересадки у відкритий грунт.

Увага! Потрібно звернути увагу на профілактику чорної ніжки. Один раз саджанці поливають слабким розчином марганцівки чи фунгіциду.

Якщо частина їх уражена чорною ніжкою, ці посіви доведеться видалити, оскільки вилікувати рослини вдасться.

Як виростити кольрабі у відкритому ґрунті на дачі

Також вирощування капусти кольрабі можливе і прямим посівом у відкритий ґрунт. У цьому випадку догляд простіший, оскільки не потрібно робити пересадку. Але важливо стежити, щоб сіянці не замерзли.

Терміни посадки

Для вирощування розсадою посадку насіння капусти кольрабі планують за п’ять тижнів до перенесення у відкритий ґрунт чи теплицю. Причому оскільки стеблоплід дозріває досить швидко, є два терміни посадки насіння:

У середині березня з пересадкою на початку травня. При правильному догляді у відкритому ґрунті врожай можна буде зібрати наприкінці липня.
На початку травня з пересадкою наприкінці червня. Тоді врожай можна збирати наприкінці вересня.

Навіть якщо основний термін пропущено, посадити кольрабі у відкритому ґрунті можна і наприкінці весни. Це особливо зручно для регіонів, у яких навіть у травні можливі поворотні заморозки (Урал, Скандинавія, Далекий Схід).

Умови вирощування

Капуста кольрабі не потребує особливих умов вирощування у відкритому ґрунті. Вона віддає перевагу легкому, в міру родючому грунту із слабокислою або нейтральною реакцією (pH близько 7). Ділянку готують із осені. Його потрібно очистити, перекопати, внести по 3-5 кг компосту або перегною на кожен квадратний метр, ретельно розрівняти поверхню.

Місце у відкритому ґрунті має бути світлим і не перезволоженим (без застою вологи). Добре, якщо на грядці раніше росли такі культури, як морква, гарбуз, кабачок, томати, бобові. Якщо росла капуста, редька, редька і взагалі будь-які представники хрестоцвітих, краще вибрати іншу грядку.

Для швидкого зростання та отримання хорошого врожаю у відкритому ґрунті потрібно забезпечити такі умови вирощування:

регулярний полив (особливо у спеку);
розпушування ґрунту до глибини 8–10 см;
внесення підживлення тричі за сезон;
періодичні прополювання (можна укласти мульчу, щоб бур’яни не росли).

Як садити капусту кольрабі

При вирощуванні капусти кольрабі у відкритому ґрунті важливо забезпечити нормальну посадку та догляд. Щоб правильно висадити саджанці, діяти слід так:

У відкритому грунті намітити кілька борозенок глибиною трохи більше 2 див. Відстань з-поміж них має становити 50 див.
Висадити у відкритий ґрунт насіння з інтервалом 3–4 см. Полити з обприскувача та накрити плівкою з отворами.
Наступний етап вирощування у відкритому ґрунті – проріджування. Його потрібно робити, коли з’явиться перший справжній аркуш. Сіянці розсаджують так, щоб між ними було 7-8 см. Догляд полягає у пікіруванні та регулярному поливанні. Одночасно можна забрати плівку – вона більше не знадобиться.
Другий етап вирощування у відкритому грунті проріджування настає в той момент, коли листя сіянців вже стуляє. Тоді їх розсаджують на відстань 20 см і продовжують догляд (полив, розпушування ґрунту, прополювання).

Наступний догляд за кольрабі

Агротехніка вирощування капусти кольрабі у відкритому ґрунті нескладна. Догляд включає кілька правил:

Полив молодих саджанців у відкритому ґрунті роблять двічі на тиждень, а дорослих рослин – один раз. При цьому у спеку воду дають також щотижня.
Підживлення проводять тричі за сезон. Перший – як тільки у розсади з’являться два справжні листки (позакореневе комплексним добривом). Другий раз – за два тижні до посадки (позакоренева сечовиною та сульфатом калію) та після неї (органіка, якщо ґрунт раніше не був добрив).
Після кожного поливу або сильного дощу ґрунт рихлять.
Прополку проводять при необхідності.

Коли збирати та як зберігати врожай

Вирощувати капусту кольрабі у відкритому грунті не так важко – достатньо дотримуватись основних правил догляду, описаних вище. Терміни збирання врожаю залежать від сорту та часу посадки. На дозрівання стеблеплода йде не менше двох місяців. Коли пагони досягнуть у діаметрі 6-8 см, можна викопувати капусту для вживання у свіжому вигляді.

При кімнатній температурі капусту кольрабі зберігають 2-3 дні без особливого догляду. У холодильнику можна тримати до місяця. Для більш тривалого зберігання плоди закладають у льох або інше прохолодне приміщення (температура 2-6 градусів) і засипають піском. Термін зберігання – 6–8 місяців.

Хвороби та шкідники

Щоб виростити багато капусти кольрабі на городі у відкритому ґрунті, важливо подбати і про такий бік догляду, як захист від хвороб та шкідників. Рослини вражають такі захворювання: чорна ніжка, мозаїка, альтернаріоз, кільцева плямистість, трахеомікоз.

Для профілактики розсаду поливають слабким розчином марганцівки. Після пересадки у відкритий ґрунт їм забезпечують додатковий догляд – обробляють фунгіцидом (бордоська рідина, «Максим», «Фундазол»).

Зі шкідників найбільшу небезпеку становлять: мухи (капустяні, паросткові), білянки (ріпні), клопи, моль, вогнівка, попелиця.

У боротьбі з ними використовують народні засоби (наприклад, настій деревної золи, тютюнового пилу, часникових зубчиків) або інсектициди (“Біотлін”, “Інта-Вір”, “Актора”, “Деціс”).

Висновок

Вирощування та догляд за кольрабі у відкритому ґрунті не дуже складні. Культура невибаглива, дозріває швидко, тому на півдні можна зняти навіть два врожаї за сезон. В інших регіонах допускається посів у відкритому ґрунті або вирощування розсадою. Основне правило догляду – регулярний полив, розпушування ґрунту та прополювання.

Капуста кольрабі: вирощування у відкритому грунті розсадою і насінням

Вирощування і догляд за кольрабі у відкритому грунті не складні, особливо при наявності досвіду роботи з іншими різновидами капусти. Важливо правильно підібрати місце для культури, визначитися зі способом посадки і відповідними термінами. Догляд за кольрабі у відкритому грунті повинен бути комплексним.

Як росте кольрабі

Культивувати кольрабі почали ще стародавні римляни. Вона привертає багатим хімічним складом, є цінним дієтичним продуктом. Потовщений стеблеплод зовні нагадує ріпу або брукву, це і дало назву культурі - в перекладі з німецького воно означає «капуста-ріпа» У кольрабі утворюється розвинена коренева система з тонким, але довгим стрижневим коренем з густим розгалуженням від нього. Розташовується вона на глибині 0,25-0,3 м і рівномірно розходиться в різні боки приблизно на 0,6 м. Головний корінь з відгалуженнями може заглиблюватися до 2,5 м. Коли у кольрабі з'являється 7-8 справжній листок, виражено товщають стеблоплоди. Надалі вони утворюються одночасно з ростом листя. Форма стеблеплода залежить від сорту, кращим смаком володіють округлі і кругло-плоскі види. У пізніх сортів листя крупніше, а їх кількість більше.

Стеблоплоди покриває товста шкірка. М'якоть щільна і м'ясиста, але соковита і солодка. В серцевині багато судин, тому стеблеплод в міру дозрівання грубіє. Залежно від сорту шкірка може бути зеленою або фіолетовою

Де росте кольрабі

Вирощування кольрабі у відкритому грунті успішно в будь-яких регіонах. Вона вважає за краще денну температуру 15-18 ° C, а нічну 8-10 ° C. Важливо! Занадто висока температура загрожує израстанием стеблеплід. Ранньостиглі сорти в прохолоді (6-10 ° C) страждають цветушность. Кольрабі є холодостійкою культурою. У посуху вона може добути вологу в глибинах ґрунту, але її недолік загрожує низькою якістю стеблеплід.

достатньо світла - при затіненні плоди формуються довше, страждає врожайність;
переважні південні або південно-східні схили;
довгий світловий день, в таких умовах швидше наростають листя і утворюються стеблоплоди;
пухка суглинних грунт, збагачена органікою;
кислотність грунту нейтральна або слаболужна, оптимальний показник 6,5-4,4 pH (допускається 5,5);
у відкритому грунті культуру краще садити після бобових, багаторічних трав, картоплі, томатів, моркви, гарбуза, кабачка;
поганим попередником є будь-які представники сімейства хрестоцвітних (капустяних).

Важливо! Кольрабі до складу грунту досить невибаглива, але в кислому або виснаженої землі дасть жорсткі стеблоплоди з грубими волокнами.

Ділянка для вирощування кольрабі у відкритому грунті треба готувати з осені. Глибина перекопування - штик лопати. Обов'язково внести на 1 м² наступні елементи:

деревна зола 1 стакан;
сечовина 1 ч. л .;
органіка 3-4 кг;
суперфосфат 1 ст. л.

Скільки росте капуста кольрабі

Практично всі сорти кольрабі скоростиглі. У відкритому грунті дозрівання займає 65-75 днів. При цьому складання врожаю можна починати раніше.

Коли садити капусту кольрабі

Терміни посадки залежать від обраного способу. Якщо висаджувати насіння на ділянці, то посівні роботи можна планувати на початок травня.

Розсаду починають вирощувати з середини березня, а в город її переміщують на початку травня. Можна пересунути терміни або посіяти наступну партію на початку травня.

Посадку можна продовжувати до кінця червня. Осінні заморозки рослині не страшні. Оптимальний інтервал між посівами - 2 тижні.

Як виростити кольрабі

Вирощувати кольрабі можна посівом насіння у відкритому грунті або через розсаду. Перший варіант більше підходить для сортів з середніми і пізніми термінами дозрівання. Насіння у відкритому грунті проростають при температурі 15-18 ° C. Ранню і гібридну кольрабі краще виростити на дачі через розсаду.

Як вирощувати капусту кольрабі розсадою

Розсаду краще вирощувати в спеціальному субстраті. Грунт повинна бути легкою і пухкої, містити торф. Краще його суміш в рівних частинах з дернової землею і перегноєм.

Розсаду кольрабі краще вирощувати в ємностях з окремими осередками, можна використовувати також одноразові пластикові стакани, касети, торф'яні або кокосові брикети

Процес починається з підготовки насіння:

Опустити матеріал на 15 хвилин в гарячу воду. Температура 50 ° C.
Відразу ж перемістити насіння в крижану воду, тримати 1 хвилину.
Опустити матеріал в заздалегідь підготовлений розчин мікроелементів на 12 годин.
Промити насіння і прибрати на добу в холодильник (відсік для овочів).
Тримати матеріал у вологому тканини до прокльовування.

Після посіву ємності накрити склом і тримати при температурі 18-20 ° C. Після появи сходів укриття не потрібно, а температурний режим знижують до 8 ° C. Через 1,5 тижні температуру знову підвищують до 17-18 ° C.

Доглядати за розсадою нескладно:

зволоження землі в разі потреби, не поливати, а «збризкують» її;
контроль температурного режиму;
одноразовий полив марганцівки - розчин повинен бути слабким, міра потрібна для профілактики чорної ніжки;
коли з'являться 2 справжніх листка, підгодувати сіянці - на 1 л води 0,5 ч. л. мінерального комплексу і 0,5 таблетки мікроелементів.

Важливо! Пікіровка кольрабі небажана, оскільки переноситься погано. При вирощуванні в індивідуальних ємкостях або відсіках цей захід не потрібна.

При посіві в загальний ящик після розвитку 1 справжнього листка треба перемістити сіянці в торф'яні горщики. Після цього підтримувати температуру в 20 ° C. Через кілька днів знизити її до 17 ° C вдень і 11 ° C вночі.

Перед висадкою у відкритий грунт розсаду треба обов'язково гартувати. Процес починають за 2 тижні. Робити це треба поступово.

Як вирощувати капусту кольрабі у відкритому грунті

Висаджувати насіння можна, коли грунт буде прогріта. Щоб вони рівномірно розподілялися, можна змішати їх з іншим матеріалом:

гірчиця, просо, ріпак - насіння попередньо прожарити, щоб вони не прорости в подальшому;
деревна тирса, вони обов'язково повинні бути сухими;
просушений пісок;
суперфосфат в гранулах - по вазі в 3-10 разів більше насіння кольрабі.

Зручно висаджувати культуру у відкритий грунт насінням-драже. Норма висіву менше, розподіл рівномірніше, а поява сходів раніше.

На 1 м² сіють 0,1-0,2 г насіння. Закладати їх треба на 1,5-2,5 см. Зручно сіяти насіння в борозенки, заздалегідь пролиті водою. Відстань між рядами 30 см, між сусідніми рослинами 3-4 см. Грунт відразу ж ущільнити.

Після появи сходів потрібно проріджування. Між сусідніми рослинами повинна залишатися 10-15 см у ранніх і 25-50 см у середніх і пізніх сортів.

При проріджуванні на грядці залишають найсильніші екземпляри, сталеві рослини можна пересадити в інше місце

Правила догляду за кольрабі

Для отримання багатого врожаю з відмінними смаковими характеристиками важлива агротехніка кольрабі у відкритому грунті. Правила такі:

Стежити, щоб грунт завжди був зволожений. У перший час кольрабі поливають 1 раз в 2-3 дня, потім 1 раз в тиждень. У спекотні дні полив треба учащати, але не робити його таким рясним, як для інших видів капусти.
Регулярно прополювати кольрабі, рихлити міжряддя і грунт навколо рослин в рядах, заглубляться на 6-8 см. Рихлість землі важлива для соковитості і ніжності врожаю.
Підгорнути кольрабі перед початком зростання стеблеплід.
Удобрювати культуру можна 2-3 рази за сезон з мінімальним інтервалом в 1 місяць. Рекомендується чергування органіки і мінеральних добрив. Культура добре відгукується на Карбамід, Растворин. На 10 л води треба 1 ст. обраного кошти.

Важливо! Не рекомендується вносити мінеральні добрива відразу після посадки у відкритий грунт і перед збиранням врожаю.

Хвороби і шкідники

При вирощуванні у відкритому грунті кольрабі страждає від тих же проблем, що й інші види капусти. Одна з поширених хвороб - слизовий або судинний (чорна гниль) бактеріоз. Проблема може виникнути на будь-якій стадії росту. Хвороби сприяє висока температура повітря і підвищена вологість. Для профілактики важливе дотримання сівозміни і спалювання рослинних залишків.

Від бактеріозу кольрабі допомагає препарат Бінор, розсаду для профілактики обприскують Планріз

Інша грибкове захворювання кольрабі - кила. Йому сприяє важка і кислий грунт, її перезволоження. Уражену розсаду кольрабі слід знищити, у відкритому грунті вона загине. Для профілактики треба використовувати фуміганти для обробки грунту.

Кіла проявляється здуттям і наростами на коренях, що мають такий же колір, порушується усмоктувальна здатність, що призводить до загнивання

Ще одна проблема кольрабі - пероноспороз. Від несправжньої борошнистої роси частіше страждає розсада. Хвороба проявляється жовтими цятками на листках зверху і білим нальотом знизу. Починається пожовтіння і відмирання листової пластини, рослина слабшає.

Від пероноспорозу допомагають препарати Вектра, Скор, Топаз, бордосская рідина

Чимало у кольрабі та шкідників:

Збір урожаю

При весняному посіві у відкритий грунт кольрабі треба збирати у міру дозрівання, але зберігається вона тільки 2 тижні в холодильнику. Урожай річного посіву збирають одночасно з білокачанної капустою при температурі 3-5 ° C вдень і 0-1 ° C вночі.

Збирати кольрабі треба в сухий ясний день:

Викопати стеблоплоди з корінням.
Просушити урожай в тіні.
Прибрати землю і обрізати листя. Якщо залишити коріння, то кольрабі пролежить довше.

Важливо! Із збіркою врожаю затягувати не можна, перезріла кольрабі стає грубою і волокнистої, страждають смакові якості.

Зберігається урожай добре, але йому потрібна висока вологість (95%). Кращою лежкостью відрізняються сорти з фіолетовою шкіркою. Зберігати кольрабі краще в ящиках, пересипаючи стеблоплоди піском. Оптимальна нульова температура. При дотриманні всіх умов урожай може пролежати до 8 місяців.

Висновок

Вирощування і догляд за кольрабі у відкритому грунті не складніше, ніж роботи з іншими видами капусти. Культуру можна висаджувати насінням або розсадою. Догляд повинен бути комплексним, включаючи профілактику хвороб і шкідників. Правильна його організація дозволяє отримати багатий врожай з хорошими смаковими якостями.