Як і коли збирати врожай кукурудзи, стадії зрілості кукурудзи

Кукурудза - корисний і смачний овоч, улюблені ласощі як дорослих, так і дітей. Зерна злаку містять багато білка, каротин та біотин, вітаміни групи В. Своєчасне та правильне збирання, різні способи зберігання дозволяють використовувати плоди кукурудзи цілий рік.

Коли збирати кукурудзу в залежності від мети використання

Культурний злак вирощується не лише на дачних ділянках. Кукурудза - високо затребувана культура для отримання силосу та зерна у промислових масштабах. Приватники збирають качани вибірково, переважно у стадії молочної зрілості. Сільськогосподарські підприємства скошують рослинну масу культури на силос, проводять основний збір урожаю восени, коли зерно повністю дозріє.

Для вживання в їжу

На дачах та садових ділянках кукурудзу збирають у літній період для їжі у свіжому вигляді, овочі використовують для варіння та запікання. Кращий смак мають качани в стадії молочної стиглості. Зерна овочів м'які, ніжні, соковиті, містять максимальну кількість цукрів, амінокислот та вітамінів.

Якщо при натисканні насіння виділяється прозора рідина — кукурудзу прибирати рано. Сік кукурудзи, готової для вживання, нагадує розведене молоко.

Для попкорну

Плануючи використати врожай кукурудзи для виготовлення попкорну, садять спеціальні сорти. При дозріванні зерна культури набувають твердості, склоподібності, містять багато білка та мінімальну кількість вологи – не більше 13-14%. Тільки такі зернівки мають здатність розкриватися при нагріванні. Найкращі сорти для попкорну: Пінг Понг, Екстрелла F1, Вулкан, Ерлікон.

Прибирання качанів проводять у стадії біологічної зрілості, коли спостерігається пожовтіння, засихання стебла та мітла стають темно-коричневими.

На силос

Найбільш високою поживною цінністю кукурудза, призначена для силосування, має у стадії воскової зрілості. У цей період вологість листя становить 65-70%, насіння - 35-55%.

У фазі воскової зрілості насіння містить достатню кількість вологи, цукор у зернах лише частково перетворився на крохмаль. Початки досягають значних розмірів і при збиранні становлять близько 50% від загальної маси.

Правильно заготовлений силос має помірну кислотність, що забезпечує домашніх тварин енергією на 20%. Силос із злаку вважається кормом для худоби з високою поживністю.

На зерно

У стадії біологічної зрілості кукурудзу збирають на зерно. Найкращі сорти - Піонер, Трофі, Сандерс. Культуру використовують для виготовлення кукурудзяного борошна, крохмалю, патоки, спирту, кукурудзяних пластівців.

Готові до збирання качани йдуть на корм худобі, придатні для отримання насіннєвого матеріалу. Повністю дозрілі зерна повинні містити не менше 60% сухої речовини, після обмолоту - 70%.

Від чого залежать терміни збору

Збирання кукурудзи починається у липні і закінчується у вересні-жовтні. Терміни збирання врожаю залежать від сорту, погодних факторів та кліматичних умов регіону, де зростає культура.

Сорти кукурудзи

Селекціонерами виведено безліч сортів та гібридів кукурудзи з різними термінами дозрівання для використання у різних цілях.

Приклади найпопулярніших сортів культури:

1. Ранньостиглі - Рання Золота 401, Добриня, Спіріт F вирощуються переважно на дачних ділянках та городах, використовуються для прийому в їжу в стадії молочної зрілості.Перші качани дозрівають через 65-75 днів після посіву.
2. Середній термін дозрівання -Світстар F1, Делікатесна, Максалія F1 мають вегетаційний період 90-110 днів. Середньостиглі сорти відрізняються високими смаковими якостями, стійкі до посухи, довше зберігаються.
3. Пізні сорти — Полярис F1, Башкирівець мають термін дозрівання понад 110 діб. Пізньостигла кукурудза має більші качани, стійка до несприятливих погодних факторів, відрізняється найбільш високою врожайністю.

Погодні умови

Кукурудза - теплолюбна культура, оптимальна температура повітря для розвитку овочів +20-24˚С. При похолоданнях до +7С зростання злаку зупиняється, при +2-4С рослина може загинути. Особливо вимоглива культура до тепла в період формування качанів, прохолодна дощова погода в ці дні відсуває дні збирання врожаю на 7-10 днів.

Кукурудза в період дозрівання плодів гостро потребує вологи. Тривала посуха в середині літа пригальмовує дозрівання качанів.

Регіони вирощування

1. На півдні Росії, у Чорнозем'ї та Поволжі кукурудзу вирощують повсюдно. На різних стадіях дозрівання овочі прибирають для споживання, для силосування та на зерно. Початки ранніх сортів дозрівають наприкінці червня, збирання врожаю пізніх сортів закінчується у жовтні.
2. У середній смузі Росії та Підмосков'ї вирощують переважно ранні сорти, адаптовані до прохолодного клімату. Городники починають збір качанів у стадії молочної зрілості наприкінці липня. Сільськогосподарські підприємства вирощують культуру виготовлення силосу. Повністю збирання врожаю кукурудзи закінчується до настання заморозків.
3. На Уралі та в Сибіру, де пізно настає весна та велика небезпека ранніх осінніх заморозків, кукурудза у відкритому ґрунті не встигає визрівати. Деякі городники вирощують злакову культуру в теплицях, сусідство кукурудзи з огірками сприятливо впливає на розвиток овочів. При культивуванні в тепличних умовах качани готові до прибирання в липні та серпні.

Агротехніка культури

Кукурудза дозріває швидше при вирощуванні на родючих ґрунтах із кислотністю pH 5,8-7 та регулярному поливі. Культура погано росте на піску, важких глинистих ґрунтах, де коренева система розвивається повільно, тому терміни збирання плодів зсуваються.

У південних регіонах кукурудзу вирощують посівом насіння безпосередньо у ґрунт. У північних областях застосовують розсадний спосіб культивування овочів, що дозволяє почати збирання врожаю на місяць раніше і гарантує дозрівання качанів у будь-яку погоду.

Як визначити, що кукурудза дозріла

Досвідчені городники визначають ступінь дозрівання качанів за станом криючого листя та кольору кукурудзяних рильців. Верхівки дозрілих качанів стають округлими, у недозрілих плодів вони гострі. При виниклих сумнівах, акуратно відгинають листя і дивляться на колір і щільність зерен, потім повертають листя на місце, щоб урожай не пошкодили птахи.

Недозрілі качани зривати не рекомендується. Зернятка в них дрібні, водянисті, позбавлені смаку та аромату.

Залежно від цілей використання кукурудзу прибирають у стадії молочної, воскової чи біологічної зрілості.

Молочна стиглість

Через 15-20 днів після запилення квітів качани кукурудзи досягають стадії молочної зрілості. Зерна овоча набухають по всій довжині качана, стають блідо-жовтого кольору.Зернятка на 80% складаються з рідини, при натисканні з них виділяється сік молочно-білого кольору. Початок покритий зеленим листям, яке важко відокремлюється. Кукурудзяні приймочки зовні починають темніти, всередині качана залишаються зеленими. На дотик вони вологі та шовковисті.

Воскова стиглість

У процесі дозрівання (через 30-35 днів після запилення квітів) відбувається ущільнення ендосперму насіння до консистенції м'якого сиру. Кукурудза досягає ранній стадії воскової зрілості, початок набуває яскраво-жовтого забарвлення. У зернятках зменшується кількість вологи, цукор частково перетворюється на крохмаль та декстрин. При натисканні на зернівку на ній утворюється вм'ятина.

Через тиждень зерна ще більше підсихають, їхня щільність відповідає консистенції твердого сиру (пізня воскова стиглість). На цій стадії розвитку качани менш схильні до впливу несприятливих погодних факторів, для них небезпечні тільки заморозки нижче -3С. При підмерзанні качанів збирання проводять негайно: повернення тепла небезпечне ураженням культури грибковими та бактеріальними інфекціями, загниванням плодів.

Біологічна стиглість

Початки кукурудзи повністю дозрівають через 55-80 днів після запилення. Настає біологічна стиглість плодів. Завершення періоду вегетації проявляється закриттям канальців на підставі зерен, що забезпечують їхнє харчування. Зовні це проявляється появою чорного шару у місці кріплення насіння до стрижня качана. У цей час зерна містять максимальну кількість крохмалю, стають твердими, оболонка потовщується. Дозріле насіння можна використовувати для посадки в наступному сезоні, схожість зберігається до 10 років.

Кущ кукурудзи, плоди якої досягли біологічної зрілості, виглядає так:

• вага качана досягає максимуму, пофарбований відповідно до сортових характеристик;
• зерна твердіють, стають блискучими;
• стебло починає жовтіти;
• листя, що покриває качан, засихає, нагадує пергамент;
• мітла пофарбована в темний колір, повністю суха.

Збирання кукурудзи рекомендується проводити не пізніше, ніж через два тижні після настання біологічної стиглості плодів.

Правила збору качанів

Методи збирання кукурудзи значно різняться залежно від її подальшого призначення.

На їжу

Прибирання овочів, що досягли молочної стиглості, проводять вибірково, починаючи з верхніх качанів, які дозрівають в першу чергу.

Початок відокремлюють від стебла вручну, його міцно стискають і різко повертають навколо осі.

З часом зерна втрачають соковитість, оболонка твердне, смакові якості плодів знижуються.

Для виготовлення попкорну

Збирання кукурудзи проводять у стадії біологічної зрілості, як можна пізніше, але до настання заморозків.Готовність плодів до збирання перевіряють досвідченим шляхом: знімають один качан і нагрівають зерна на сковорідці. Якщо насіння розкривається повністю – кукурудза досягла потрібної зрілості.

Збирання кукурудзи для виробництва силосу та на зерно

У сільськогосподарському виробництві до 95% посадок культури забирається за допомогою спецтехніки. Збирання врожаю кукурудзи на зерно проводиться комбайнами, частка подрібнених зерен не перевищує 6%. Процес включає очищення качанів від лушпиння.

Збирання кукурудзи на силос проводиться сільгоспмашинами, забезпеченими спеціальними пристроями. Рослини скошуються на рівні 20 см від землі, зелена маса подрібнюється до частинок розміром 6 мм, зерна подрібнюються.

Що робити з кукурудзою після збору

Кукурудза, зібрана на стадії молочної зрілості, повністю зберігає смакові якості нетривалий час, її краще використовувати протягом доби. У холодильнику, загорнуті у вологу тканину, качани зберігаються до тижня. У плодів зрізають кінчики з недозрілим насінням, видаляють потемнілі зернівки. Миють овочі безпосередньо перед приготуванням.

Зберегти кукурудзу до 18 місяців допомагає заморожування. Овочі прибирають на зберігання: повністю (кожний качан завертають у харчову плівку), зернами в харчових контейнерах або поліетиленових пакетах. Перед закладанням у морозильник плоди бланшують.

Заготівлі на зиму з кукурудзи радують цілий рік. Овочі консервують і маринують, використовуючи качани цілком або відокремивши зернівки від стрижня. Для консервації використовують здорові молоді овочі у стадії молочної чи воскової зрілості.

Для тривалого зберігання у свіжому вигляді та виготовлення попкорну підходять пізньостиглі сорти кукурудзи, які збирають восени у стадії біологічної зрілості.Початки повністю звільняють від листя і кукурудзяних рильців, потім розвішують у приміщеннях з гарною вентиляцією - на горищах або під навісами на 1-1,5 місяці для остаточного просушування.

На зберігання відбирають здорові качани без темних плям, ознак гнилі та плісняви. Кукурудза, зерно якої містить трохи більше 12-14% вологи, здатна зберігатися до наступного сезону.

До збирання кукурудзи слід підходити відповідально. Строки настання зрілості культури залежать від подальшого використання, сорту та погодних умов. Правильна технологія проведення збирання плодів дозволяє отримувати врожай овочів з високими смаковими якостями, що містять максимальну кількість корисних речовин.

Коли збирати кукурудзу у Підмосков'ї, у Сибіру, ​​на Уралі. У відкритому ґрунті, для варіння, на насіння, на зберігання у 2021 році.

Час збору врожаю кукурудзи залежить не тільки від посаджених сортів, але і від її призначення – від того, для яких цілей її обробляють. Кукурудзу збирають для варіння і приготування попкорну, на зерно, і силос, вручну чи комбайном. При цьому враховують різні рівні стиглості культури. Збір кукурудзи - це копітка праця. Якщо її неправильно зібрати, можна втратити значну частину врожаю. Розглянемо у статті, коли збирати кукурудзу, як це правильно робити.

Стадії стиглості кукурудзи

Збір цього злаку за типом можна розділити на кормовий та силосний. Між собою вони відрізняються процедурою збору, і термінами. Залежно від типу збирання може використовуватись різна техніка. Отже, які стадії зрілості має кукурудза?

1. Стадія молочної зрілості. Вона настає, коли в її зернах міститься найбільше цукру, вони світлі, майже білі, ніжні та солодкі на смак.Листя, що приховує качан, щільно його облягають, і зняти їх нелегко. Пучок довгих товстих стовпчиків (волосків) на дотик шовковистий і вологий, коричневий біля основи, а у виходу з качана майже білий. Якщо на зерно натиснути нігтем, з-під тонкої шкірки бризкає білий солодкий сік. Таку кукурудзу збирають лише вручну. Зазвичай її варять, а іноді вживають у їжу навіть у сирому вигляді.
2. Стадія воскової зрілості. В цей час вміст зерен вже не рідкий, але і не твердий, схожий по консистенції на м'який сир. У міру подальшого дозрівання воно твердне. Які містяться в них цукру перетворюються на крохмаль, а білий сік - в м'якоть. При натисканні на зерно на ньому залишається вм'ятина.
3. Стадія біологічної зрілості. Вона настає слідом за восковою. Зерна набувають насиченого жовтого або помаранчевого забарвлення, залежно від сорту. Листя, що облягає качан, висихає і зовні нагадує найтонший пергамент. Пучки волосків також зсихаються та стають темно-коричневими. Кукурудзу біологічної стиглості у великих масштабах переважно прибирають комбайном – вона йде на виготовлення силосу для худоби.

Як вирощувати кукурудзу: інфографіка

Загальні моменти вирощування кукурудзи на дачі дивіться нижче в інфографіці.

(натисніть для збільшення інфографіки)

Як зрозуміти, що настав час збирання врожаю

Найголовніше – правильно визначити час дозрівання качанів, що залежить від низки чинників:

• період вегетації певного ґатунку;
• кліматичні особливості регіону вирощування;
• терміни посадки кукурудзи;
• сезонні погодні умови

Крім того, варто враховувати і те, з якою метою ви вирощуєте кукурудзу: для вживання качанів у свіжому вигляді, для виготовлення попкорну, для сівби або на силос.Також читайте статтю: → «Технологія вирощування кукурудзи».

Качани, призначені для варіння, повинні бути молочною стиглістю. Для заготівлі силосу найбільше підходить цей злак воскової стиглості.

Порада #1. Для попкорну отримання зерен для посіву призначена кукурудза біологічної стиглості, коли зернівка стане практично кам'яною.

Збирання кукурудзи для вживання у свіжому вигляді

Для цього треба вгадати час, коли кукурудза знаходиться на стадії молочної стиглості. На смак вона ніжна та солодка.

• Визначайте готовність качанів до збору за їх становищем: вони відхиляються від стебла і приймають майже горизонтальну позицію.
• Не варто збирати відразу весь урожай: першими зривайте ті качани, які розташовані ближче до верхівки. Саме вони найшвидше дозрівають.
• Перед збором треба перевірити, чи достатньо підсох пучок волосків: якщо вони вологі на дотик і мають червоне забарвлення, значить, качани ще не дозріли до молочної стиглості.
• Щоб переконатися в стиглості кукурудзи, треба розсунути листя та оглянути зернівки. Якщо зернятка білі, а при натисканні на них виділяється прозорий, а не білий сік, значить, знову ж таки, зі збиранням варто почекати. Якщо ж зерна яскраво-жовтого, насиченого кольору, а сік став густим, значить час молочної стиглості навпаки минув. Після огляду листя треба повернути у колишнє положення, інакше кукурудзу склюють птахи.
• Небажано збирати врожай передчасно, але так само не можна пропустити час збирання: якщо кукурудза перезріє, її зерна втратять свою соковитість, а цукру перетворяться на крохмаль.
• Щоб відокремити качан від стебла, потрібно міцно стиснути його і різко повернути навколо своєї осі. Якщо кукурудза стигла, вона легко обриватиметься, і ніж вам не знадобиться.
• Після збору бажано качани в першу ж добу вжити. Адже цукор дуже швидко перетворюється на крохмаль, і кукурудза втрачає свій смак та корисні елементи.
• Уповільнити цей процес можна, якщо помістити кукурудзу в холодильник і накрити вологою тканиною. Знижена температура допоможе зберегти смакові та поживні властивості продукту максимум на тиждень.

Як зібрати кукурудзу для попкорну

Для виготовлення попкорну призначені спеціальні, так звані сорти кукурудзи, що лопаються. Але придбати відповідний сорт - це ще півсправи. Важливо правильно заготовити зібрані качани. Для цього потрібно дотримуватись наступних правил:

• Треба дочекатися стадії біологічної зрілості кукурудзи: листя та стебла її стануть жовтими та сухими, а волоті темно-коричневими.
• Не можна допустити попадання врожаю під заморозки, інакше ваші качани стануть непридатними до використання.
• Збирати дозрілу кукурудзу треба, не використовуючи ріжучі інструменти, а просто відламуючи від сухого стебла.
• Перед приготуванням попкорну качани треба пров'яти так, щоб зерна всередині були частково вологими (в ідеалі 12-14% вологості).
• Для цього качани треба звільнити від листя і розвісити або розкласти в теплому приміщенні з гарною вентиляцією в один шар. Залишити їх так на 1-1,5 місяці.
• Щоб визначити готовність кукурудзи, треба періодично відокремлювати невелику частину зерен та прогрівати на сковорідці. Якщо зерна розкриваються повністю, отже, всі качани готові. Їх треба перенести в прохолодніше приміщення, де не буде доступу сонячного світла. Це може бути льох, комора тощо. буд. Окремо зерна зберігають у герметично закритих банках на полицях кухонної шафи.

Збір качанів кукурудзи на зерно

Кукурудзу на зерно слід збирати, залежно від часу посіву, сорту, регіону вирощування у різні терміни. Якщо це відбувається у великих масштабах, у сільськогосподарському виробництві, то кукурудзу на зерно збирають за допомогою особливих комбайнів, у той час, коли вона досягла біологічної стиглості, і суха речовина в качанах становить не менше 60%, а в самому зерні після обмолоту – більше 70%.

Такий рівень стиглості можна перевірити, оцінивши чорний шар, що з'явився там, де зерно кріпиться до стрижня. Не варто поспішати зі збором, але при цьому треба врахувати: якщо восени розпочнуться затяжні дощі, якість урожаю знизиться, а якщо нагрянуть заморозки, кукурудза загине.

Чим вища частка сухої маси в зерні, тим краще. Щоб досягти хороших результатів, треба вибирати для обробітку особливі гібридні сорти, стійкі до вилягання. Також важливим є використання спеціальної техніки, призначеної для цих цілей.

Від терміну збирання врожаю залежить і його якість

Не варто збирати врожай, якщо в зернах спостерігається високий рівень вологості: у цей час суттєво збільшується відсоткова частка різних домішок, подрібнених зерен. Таким чином, значно знижуються товарні якості кукурудзи, і як насіння отриманий матеріал використовувати не можна.

Порада #2. Збирання врожаю займає 2 тижні. Щоб одержати хороші показники врожайності, нерідко висаджують кукурудзу, що досягає зрілості у різний час.

Агротехнічні вимоги до кукурудзи на зерно:

• Рослини потрібно зрізати лише на рівні 15 сантиметрів від землі.
• У разі збирання врожаю зерновим комбайном на качанах має бути не більше 6% пошкоджених зерен.
• Якщо при збиранні кукурудзи використовуються спеціальні комбайни, призначені для цього, то відсоток пошкоджених зерен – не більше 1,5%.
• За допомогою техніки має бути зібрано щонайменше 96% всього врожаю.
• Не менше 95% качанів в результаті виявляються очищеними від лушпиння.

Якщо ви хочете робити посадки кукурудзи із зерен сортів, вирощених на власній ділянці, потрібно також ознайомитися з деякими тонкощами. Читайте також статтю: → «Правила посадки кукурудзи у відкритому ґрунті». Збирання кукурудзи на зерно проводиться через місяць після збирання врожаю кукурудзи молочної стиглості.

• Для цього потрібно передусім дочекатися, коли кукурудза досягне біологічної стиглості. До цього часу листя і стебла повністю висохнуть, а качани легко відламуватимуться від стебла.
• Потім зібрані качани потрібно відокремити від зовнішніх листків і на 1-2 місяці відправити в сухе прохолодне і затемнене приміщення для того, щоб вони остаточно дозріли.
• Періодично потрібно перевіряти, наскільки качани просохли. Для цього кілька штук помістити в щільно закритий поліетиленовий пакет та заховати у холодильник. За кілька днів перевірити: якщо в пакеті не з'явився конденсат, значить, зерна готові.
• Сухі зерна треба відокремити від качанів і помістити в скляні або пластикові контейнери, що герметично закриваються, які слід зберігати в темному прохолодному місці.
• Якщо зерна висушені правильно, то до посадки вони будуть придатні протягом 10 років.

Особливості збирання кукурудзи на силос

Силос, отриманий при збиранні кукурудзи на етапі її воскової стиглості або наприкінці етапу молочно-воскової фази, вважається найбільш цінним, тому що в ньому міститься найбільша кількість цінних речовин для худоби.Саме тоді вологість зерен становить 65-70%, у яких достатній вміст цукрів, кислотність силосу помірна. На початку етапу молочно-воскової стиглості у зернах міститься ще багато рідини.

Порада #3. Силос з урожаю, зібраного дуже рано, не буде відрізнятися гарною якістю, тому що в ньому відсутні необхідні поживні речовини.

При втраті 5% сухої маси може статися швидке окиснення, що з силосу небажано. При восковій стиглості зерна ще містять вологість до 70%, а цукру ще не перетворилися на крохмаль. Заготовлений цьому етапі, він забезпечує тварин енергією на цілих 20% і вважається поживним.

• Для підвищення якості силосу скошують рослини на висоті понад 20 см (хоча при цьому падає маса врожаю).
• Кожне зернятко повинне бути подрібнене при подрібненні.
• Довжина частин рослини має бути більше 6 мм.
• Допустиме вміст сухої маси – близько 30%.

Сільгосппідприємства для збирання врожаю кукурудзи зазвичай використовують техніку. Кукурудзу на зерно прибирають за допомогою комбайнів зі спеціальними кукурудзяними жниварками. На висоті 20 сантиметрів силосну кукурудзу зрізає спеціальний комбайн, до якого прикріплено пристосування ПНП-2,4 і далі - ще одне, що збирає валки та подрібнює рослини.

На власній земельній ділянці вам, звичайно, не знадобляться ні комбайн, ні жниварка. Потрібно спочатку дочекатися молочної стиглості качанів і прибрати їх вручну. Зазвичай на кожній рослині буває більше двох качанів, особливо, якщо це гібридні сорти. Нижні качани можна залишити дозрівати ще 10 днів до воскової стиглості. Після цього зібрати їх для переробки на силос. Бажано, щоб завжди у вас під рукою був місячний календар.Також читайте статтю: → “Місячний календар посадок на 2017 рік. Коли садити овочі».

Харчова цінність насіння кукурудзи (на 100 г)

Рубрика “Питання-відповідь”

Запитання №1. Начебто все було зроблено правильно при посадці кукурудзи, і догляд був належний, а врожай вийшов більш ніж скромний. Чому?

Не засмучуйтесь. Швидше за все, у вас на кукурудзяній ділянці не відбулося запилення. Він має одну особливість. У цього злака квітки чоловічі та жіночі (метелик нагорі стебла і приймочки) виникають не одночасно. Рильця з'являються на цілих 14 днів пізніше, ніж волоті - саме тоді, коли пилок уже облетів. В результаті запилення або зовсім не відбувається, або виходить запилитися невеликій кількості жіночих квіток.

Як уникнути цієї напасті? Щоб відбулося запилення, і ви отримали хороший урожай кукурудзи, треба якусь частину зерен посадити трохи раніше за інші. Або провести запилення вручну. Для цього зберіть пилок з мітелок: потрясіть їх над аркушем паперу або над будь-якою ємністю. Коли з'являться приймочки, потрусіть над ними пилок. Щоб запилення проходило вдало, садіть кукурудзу рядами.

Запитання №2. Які терміни посадки та дозрівання ранньостиглої кукурудзи?

Ранньостиглу кукурудзу у відкритий ґрунт у помірній кліматичній зоні потрібно садити наприкінці травня. У північних регіонах її краще обробляти у вигляді розсади. А коли заморозки остаточно відступлять і температура повітря встановиться на рівні +15°С, пересаджуйте кукурудзу в ґрунт.

При цьому посадку треба розраховувати так, щоб вегетація її не випадала на спекотний час, тому що при температурі вище +35 ° С і низької вологості качани у неї будуть практично порожні. Якщо ж тривала спека застане кукурудзу в зрілішому віці, то є велика ймовірність, що вона зачахне. Час дозрівання ранньої кукурудзи – через 2,5-3 місяці після висаджування насіння у відкритий ґрунт.

Оцініть будь ласка статтю ☺