Посадка капусти у відкритий ґрунт

Серед капустяних різновидів, що мають різні властивості та характеристики, найбільшою популярністю традиційно користується білокачанна капуста. Для різноманітності вітчизняні городники культивують на своїх ділянках червонокачанну, кольорову та броколі, пекінську та кольрабі, брюссельську та савойську, китайську та японську, листову та навіть декоративну. На початку сезону багатьох цікавить: коли і як правильно садити капусту у відкритий ґрунт.

У більшості російських регіонів основний спосіб вирощування практично всіх різновидів капусти - розсадний

Розсадний метод широко застосовується в середній смузі та на північ, на Уралі та в Сибіру, ​​де тривалість вегетаційного періоду рослин обмежена через кліматичні умови.

Підготовка розсади дає низку переваг:

• скорочується термін вегетації рослин за рахунок інтенсивного розвитку в ранньовесняний період у закритому ґрунті;
• підвищуються показники схожості насіння (до 95%), що дозволяє значно скоротити фінансові витрати на придбання насіннєвого матеріалу;
• з'являється можливість отримання раннього врожаю, період дозрівання у відкритому грунті зменшується приблизно на 5-7 тижнів;
• забезпечується надійніший захист молодих рослин від несприятливих факторів навколишнього середовища, а також від хвороб та шкідників.

Мінусами називають: недостатню вирівняність сіянців та необхідність регулярного зрошення (на стадії розсади і після висадки у відкритий ґрунт), так як у рослин формується мочкувата коренева система, нездатна діставати воду з глибоких шарів ґрунту.

Щоб зберегти кореневу систему при пересадці та покращити приживаність рослин, розсаду часто вирощують у поживних кубиках та торф'яних горщиках.

Терміни висадження розсади

У різних регіонах оптимальні терміни висаджування капустяної розсади на грядки значно відрізняються. Враховуючи кліматичні особливості та тривалість періоду вегетації окремих видів культури, ці заходи радять проводити:

Деякі городники під час планування термінів посадки орієнтуються на рекомендації «місячних» посівних календарів.

Вибір оптимального місця

Огородники, що вирощують капусту, місце під весняну посадку готують з осені: землю перекопують і збагачують органікою, вносячи по 4-5 кг компосту або перегною на квадратний метр, золою з дерева або мінеральними добривами (25-30 г суперфосфату і 20-30 г кал або 10-15 г хлористого калію та 20-25 г аміачної селітри з розрахунку на 1 м 2 – під пізні сорти ці норми збільшують на 40-50%).

Під капустяні грядки краще відводити рівні, відкриті, добре освітлені ділянки, які у попередньому сезоні були зайняті томатами, картоплею та зернобобовими (про принципи сівозміни читайте у цій статті).

Не рекомендується садити капусту після споріднених овочевих культур, у тому числі листових (рукола, крес-салат, сарептська гірчиця) та коренеплідних (ріпа, редька, редис, брюква), із сімейства хрестоцвітих (капустяних). Повертати їх на колишнє місце рекомендують не раніше ніж через три роки.

Врожайність та смакові якості овочів залежать від освітлення та вологості, родючості ґрунту, правильної агротехніки.

Рослини добре розвиваються на чорноземах, у тому числі малопотужних, багатих на органіку супіщаних і суглинистих грунтах, що мають нейтральну кислотність, тому при необхідності в «кислий» грунт восени під перекопування вносять доломітове борошно або гашене вапно в кількості 250-500 грамів на 1 квадратний.

Особливості деяких видів капусти та їх вирощування

Більшість видів капусти є досить холодостійкі дворічні рослини, що вирощуються в однорічній культурі. Капустяні сходи дуже вимогливі до освітлення та температурного режиму, який складно організувати в домашніх умовах. Тому розсаду вирощують у «холодних» парниках, розсадниках та теплицях, створюючи необхідні умови, а потім пересаджують у відкритий ґрунт.

Качанна

Важливо враховувати, що з моменту висадки на грядки до отримання головок, що досягли стадії технічної зрілості, ранньостиглих сортів проходить 75-110 днів, середньостиглих - 80-130, пізніх - 120-145.

Шановні читачі! Підписуйтесь на наш Телеграм, у ньому ви знайдете корисну інформацію щодо садівництва і не тільки: Перейти на канал

За термінами та цілями посадки розрізняють:

Швидкостиглі головки відрізняються слабкою лежкістю, призначені для споживання протягом 2 місяців після дозрівання.

Важливо розуміти, що при пізній посадці ранніх сортів і навпаки, врожай отримати можна, але продукція не відповідатиме товарній якості.

Серед ранніх білокачанних сортів та гібридів вітчизняні дачники відзначають: "Адема", "Барокко", "Бородін", "Червнева", "Легат", "Магнус", "Скороспіла", "Старт", "Експрес"; із середньостиглих - "Артост", "Грація", "Ітон", "Слава Грибовська 231"; із середньопізніх – «Бригадир», «В'юга», «Подарунок», а з пізніх – «Амагер 611», «Гарант» та «Престиж».

На постійне місце розсаду ранньостиглої качанної капусти висаджують у віці 50-60 діб, середньостиглої – 35-45, а пізньої – 40-45 днів.

Сіянці розміщують рядами в індивідуальні лунки з відстанню 40-60 см один від одного і 60-70 см у міжряддях.

Правильно садити капусту, з норми: 3-5 рослин на квадратний метр площі.

При посадці стежать, щоб верхівкова нирка була засипана землею.

Дрібнокачані скоростиглі різновиди висаджують з інтервалом 25-30 см у ряду, великокачанні пізньостиглі – до 70 см

На грядках з пізніми сортами через 5-7 днів проводять підсадку сіянців, замінюючи екземпляри, що не прижилися. Середня і рання капуста цієї процедури зазвичай не потребують.

Подальший догляд повинен включати своєчасні поливи, підживлення, прополювання, розпушування міжрядь, заходи щодо захисту від хвороб та шкідників.

Після висадки та в період укорінення молодих рослин, а також у початковій фазі утворення кочанів зрошення проводять один раз на тиждень. За весь період вегетації білокачанну поливають від 6-8 разів до 10-12 (пізньостиглий) з розрахунку 5-6 літрів води на один квадратний метр. За 15-20 днів до збирання основного врожаю поливи повністю припиняють.

Вирощування безрозсадним способом у відкритому ґрунті можливе лише в регіонах із тривалим та теплим літом. За відгуками городників, у південних областях добре вдаються підзимові та ранньовесняні посіви середніх та пізніх різновидів культури. Насіння ранніх сортів зазвичай сіють у другій половині травня. На удобрених з осені грядках роблять лунки, закладають у кожну по 5-6 насінин.

У міру розвитку сходів проводять проріджування, залишаючи спочатку 2-3 найміцніші паростки, а потім по одному в кожній лунці

Кольорова та броколі

Дані різновиди культури – однорічні та менш холодостійкі, порівняно з качанними. Повний цикл розвитку рослини навіть у ранніх сортів становить понад 100 днів, тому вирощують їх найчастіше через розсаду.

Проведення підготовчих та посівних робіт потрібно розраховувати таким чином, щоб через 50-55 днів після появи сходів сіянці можна було висадити у відкритий ґрунт.

Стандартна схема посадки: 50-60 см у міжряддях та 35-40 см між рослинами в ряду.

Романеско (на фото) схожа одночасно і на цвітну капусту, і брокколі; за незвичайну форму суцвіть її називають «коралової» або «фрактальної»

Практикується і прямий посів насіння у відкритий ґрунт восени чи навесні при прогріванні верхнього шару (10-20 см) ґрунту до 14-15 градусів тепла, а повітря – не нижче +17…19 ℃. Ряди розташовують з відривом 40-60 див друг від друга. Після появи сходів у фазі двох справжніх листочків виконують перше проріджування, залишаючи між рослинами дистанцію 10-15 см. Для формування основного врожаю посадки проріджують повторно, доводячи відстань до 20-25 см і більше (на високородючих ґрунтах та при вирощуванні сильнорослих сортів з великою надземною масою).

Агротехніка вирощування ярої та озимої цвітної капусти багато в чому збігається з білокачанною, але є й деякі нюанси. У період вегетації особливу увагу приділяють збереженню кольору та щільності головок. Коли їх діаметр становить 5-7 см, над ними підв'язують або надламують 2-3 найближчих листи, щоб запобігти прямим сонячним променям, дощовій та поливній воді.

Збирання цвітної капусти проводять вибірково, при досягненні головками товарних розмірів, як правило, 10-15 см у діаметрі

Серед ранніх сортів та гібридів цвітної капусти, включених до Держреєстру РФ і допущених до вирощування на всій території Росії, овочівники-аматори особливо виділяють: «Альфа», «Гарантія», «Коза Дереза», «Мовір-74», «Московська ультра» , «Овієдо», «Полярна зірка», «Рання Грибовська 1355», "Снігуронька"; з середньостиглих - "Арфак", "Балбоа", "Гудман", "Дачниця", "Наутілус", "Парижанка", "Сноуболл 123", "Франсуаза"; з пізніх - "Агнія", "Перлина", "Кадилак", "Кортес", "Срібна куля", "Універсал" та інші.

Підвищений інтерес у вітчизняних дачників викликають різноманітні новинки із незвичним забарвленням головок

При пізніх термінах сівби та посадки частина рослин не встигає досягти збиральної стиглості до настання заморозків. У таких випадках головки рекомендують дорощувати.

Інформацію про те, як правильно зібрати та зберегти у свіжому вигляді врожай білокачанної, цвітної капусти та броколі, а також рецепти популярних заготовок можна знайти у статтях, опублікованих на нашому сайті.

Відео

Корисними порадами щодо вирощування різних видів капусти розсадним способом, термінами та специфікою їх посадки на відкриті грядки ділиться досвідчений городник з Барнаула в наступних відеосюжетах:

За основною спеціальністю – бухгалтер, тому навіть на дачній ділянці прагне точності та досягнення ідеального порядку у всьому. Перевагу віддає вирощуванню винограду. Впевнена, що чим глибше вникаєш у городництво та садівництво, тим більше розумієш, що немає межі досконалості!

Знайшли помилку? Виділіть текст мишкою та натисніть:

Батьківщина перцю – Америка, але основні селекційні роботи з виведення солодких сортів проводилися, зокрема, Ференцем Хорватом (Угорщина) у 20-х роках. XX століття у Європі, переважно на Балканах.У Росію перець потрапив уже з Болгарії, тому й одержав свою звичну назву – «болгарський».

У маленькій Данії будь-яка ділянка землі – дуже дороге задоволення. Тому місцеві садівники-городники пристосувалися вирощувати свіжі овочі у відрах, великих пакетах, пінопластових ящиках, наповнених спеціальною земляною сумішшю. Такі агротехнічні методи дають змогу отримувати врожай навіть у домашніх умовах.

Фермер з Оклахоми Карл Бернс вивів незвичайний сорт різнобарвної кукурудзи, який отримав назву Rainbow Corn («райдужна»). Зерна на кожному початку – різних кольорів та відтінків: коричневі, рожеві, фіолетові, блакитні, зелені та ін. Такого результату вдалося досягти шляхом багаторічного відбору найбільш забарвлених звичайних сортів та їхнього схрещування.

І перегній, і компост є основою органічного землеробства. Їхня присутність у ґрунті значно збільшує врожай та покращує смакові якості овочів та фруктів. За властивостями та зовнішнім виглядом вони дуже схожі, але плутати їх не варто. Перегній - гній, що перепрів, або пташиний послід. Компост - перепрілі органічні залишки різного походження (їжа, що зіпсувалася з кухні, бадилля, бур'яни, тонкі гілочки). Перегній вважається якіснішим добривом, компост доступніший.

Новинка американських розробників – робот Tertill, що виконує прополювання бур'янів на городі. Прилад придуманий під керівництвом Джона Доунза (творця робота-пилососа) і працює за будь-яких погодних умов автономно, пересуваючись по нерівній поверхні на колесах. При цьому він зрізає всі рослини нижче 3 см вбудованим триммером.

Жодного природного захисту у томатів від фітофторозу немає.Якщо фітофтора нападає, гинуть будь-які помідори (і картопля теж), що б не було сказано в описі сортів («сорти, стійкі до фітофторозу» - лише маркетинговий хід).

Від сортових помідорів можна отримати «свої» насіння для посіву на наступний рік (якщо сорт дуже сподобався). А з гібридними це робити марно: насіння виходить, але вони будуть нести спадковий матеріал не тієї рослини, з якої взяті, а його численних «предків».

На допомогу садівникам та городникам розроблені зручні програми для Android. Насамперед це посівні (місячні, квіткові тощо) календарі, тематичні журнали, добірки корисних порад. З їхньою допомогою можна вибрати день, сприятливий для посадки кожного виду рослин, визначити терміни їхнього дозрівання і вчасно зібрати врожай.

Збирати лікарські квіти та суцвіття потрібно на самому початку періоду цвітіння, коли вміст корисних речовин у них максимально високий. Квітки належить рвати руками, обриваючи грубі квітконіжки. Сушать зібрані квіти та трави, розсипавши тонким шаром, у прохолодному приміщенні за природної температури без доступу прямого сонячного світла.

Коли висаджувати капусту у відкритий ґрунт

Капустяна розсада - надзвичайно ніжний і тендітний матеріал, тому його пересаджувати на грядки потрібно в певні терміни і з дотриманням агротехнічних правил, з урахуванням виду капусти (білокачанна, цвітна та інші), її терміну дозрівання (ранньостигла, середньостигла, пізня). Залежно від того, наскільки дотримано всіх тонкощів, можна прогнозувати врожайність капусти, планувати інші заходи.

На різних термінах зрілості ця овочева культура потребує різного підживлення, захисту від шкідників та захворювань.До речі, в деяких країнах підрощена капустяна розсада застосовується в їжу як листові та інші салати, оскільки на даному етапі розвитку в ній міститься велика кількість корисних речовин, і насамперед вітамінів, а листи соковиті та ніжні.

Коли висаджувати капусту у відкритий ґрунт

Найчастіше городники висаджують куплену на ринку розсаду, і це відбувається тоді, коли весняна погода вже остаточно «устаканиться» і земля прогріється до потрібної температури. Ранні сорти висаджують ближче до початку травня, через два тижні за ними йдуть сорти пізні, через місяць посадку капусти завершують середньопізні сорти.

Деякі вважають за краще вирощувати розсаду своїми руками з насіння, висіваючи їх удома, пізніше переносячи в теплицю та ґрунт. А посів насіння капусти безпосередньо в грядки можна проводити лише в тих сільськогосподарських регіонах, де весна настає рано і для овочів немає ризику підмерзнути.

Сприятливі дні за місячним календарем у 2022 році

Білокочанну капусту цього року найкраще висаджувати

У Підмосков'ї

Для Підмосков'я та середньої смуги оптимальні терміни для початку висадки ранньої капусти – кінець квітня, пізню саджають за місяць, наприкінці травня. Якщо погода холодна, можна зрушити захід ближче на початок червня, хоча ця культура може перенести нетривалі зниження температури аж до негативної.

У Сибіру

Для Сибіру посадка насінням у ґрунт категорично не підходить через коротке літо – капуста просто не встигне визріти, її занапастить сибірські холоди та морози. Оскільки насіння на розсаду ранньої сіють на початку квітня, решту третьої декади цього ж місяця, розсада пересідає на відкриті грядки через півтора місяці або трохи раніше, відраховуючи термін від появи сходів.Виходить, що для ранніх сортів висадку розсади виробляють у середині травня, решта сортів наприкінці травня.

На Уралі

Уральські городники дотримуються тих самих правил, як і сибірські. Головне – уникнути ризику можливих весняних заморозків, у цих краях таке зниження температури може бути істотним і дуже відчутним для розсади капусти.

Є гарна прикмета городників: коли відцвіте черемха – можна сміливо висаджувати капустяну розсаду, заморозки вже не повернуться.

Як правильно посадити розсаду капусти

Правильно висаджена капуста – це не лише дотримання термінів, а й правильна підготовка грядки, потрібна відстань між лунками, полив, підживлення та інше. Але починається все з гарної розсади, без неї врожаю не буде.

Як вибрати розсаду при покупці

Вибирати розсаду капусти потрібно «по одязі» — зовнішній вигляд городнику багато про що розповість. Так, якщо у рослини світло-зелена ніжка, капусту перегодували азотом, чистий зелений колір говорить про те, що коренева система розсади не сформована. Вибирати треба саджанці, у яких стебло має фіолетуватий або бузковий зелений колір.

За формою листя розсади можна судити про форму майбутніх качанів: круглий лист дасть круглі або честь плескаті виделки, витягнутий лист - ознака того, що качани будуть довгастими, овальними.

На вигляд можна визначити і скоростиглість, і навіть зовнішній вигляд і щільність майбутнього капустяного вилка. Враховується товщина ніжки до першого листа та розмір листків. Коротке стебло характерне для ранньої капусти. Тонкий і дрібні листочки - качанчик буде маленьким, товстий і великі - качан вийде великий. Довге ж стебло – ознака капусти пізньої.Якщо він товстий з великим листям, виделок вийде пухке, некомпактне, а тонке стебло з маленьким листям дасть качани невеликі і щільні.

Моменти щодо упаковки:

1. Коли розсада вже куплена, її треба запакувати, підходить для цього зволожена ганчірка або міцний папір. Пластикові пакети не годяться, якщо розсада розфасована в таку упаковку, її треба зняти, обернути в ганчірочку та зверху в папір.
2. Якщо розсада продається пучками по 10 штук і пов'язана щільно, це може бути спробою продавця приховати те, що розсада дуже тендітна, а коренева система погана.
3. Пакуючи покупку, не треба робити щільного пучка – паростки повинні почуватися вільно, обгорнуті тканиною.
4. Найгірший варіант – покласти розсаду у воду. Це може занапастити кореневу систему.

Щоб не купувати невідомо що, краще взяти розсаду у людини, яку ви знаєте. У будь-якому випадку, можна згодом підійти і запитати, чому куплена рання капуста поводиться так дивно і не поспішає рости. Купуючи над ринком розсаду, залишається покладатися на совість продавця щодо визначення сорту. Як правило, вирощують розсаду невибагливих сортів, що швидко ростуть. Тому не варто брати дорогу розсаду із зазначенням якогось рідкісного сорту – велика ймовірність, що це буде звичайнісінька капуста.

Підготовка своєї розсади перед пересадкою на постійне місце

За два тижні до того, як розсаду треба висаджувати в ґрунт, настав час зайнятися її гартуванням. 2-3 дні починають із того, що у приміщенні, де стоять контейнери, відкривають кватирку на 3-4 години. Після цього 1-2 години контейнери стоять на балконі, а за 3 дні до посадки ємності переносяться на балкон, де знаходяться весь час.

У похмуру погоду дуже бажано досвічувати розсаду фітолампами з 7:00 до 19:00.

Хороша розсада перед висадкою має не менше 4 листків, коренева система добре розвинена, колір насичений темний зелений.

Підготовка землі

Підготовку розпочинають восени, перекопують у суху погоду ділянку. При осінній підготовці ґрунт не вирівнюється, нерівності допоможуть добре затримати талу воду. А навесні земля розрівнюється граблями, після чого можна готувати лунки до висаджування.

Кожна лунка наповнюється:

• жменю піску;
• жменю торфу;
• двома жменями перегною;
• 2 ст. ложками деревної золи;
• 0,5 ч. ложки нітрофоски.

Все в лунці перемішується і добре поливається.

Особливості посадки різних видів капусти

Висадка у відкритий ґрунт різних видів капусти може відрізнятися, залежно від виду та сорту. Обов'язково враховуються попередники: найкраще, коли перед капустою на грядці росли сидеративні агрокультури – бобові, різні зернові. Також хороші як попередники цибуля, огірки. Можна висаджувати капустяну розсаду на грядках, де раніше росли пасльонові - картопля, томати, баклажани та інші. Зовсім небажано, щоб перед капустою грядку займали редька, гірчиця, ріпа, столовий буряк.

Будь-яку капусту краще висаджувати зранку, оптимальна погода – тепла та безсонячна. Якщо розсаду посадити при сонці, вона швидко зів'яне. Обов'язковий перший рясний полив, капуста любить вологу.

Пізню білокачанну

Висаджують за схемою 60х70 см і 50х40 см. Підгортають через 3 тижні після висадки, потім ще через 2 тижні. Краще створити мульчу товщиною 5 см, яка збереже вологу та пухку текстуру ґрунту в спекотну літню погоду. Найкраща мульча – торф'яна.

Ранню білокачанну

Садять не густіше 70х30 см, точка росту не засипається. Полив посилений спочатку після посадки і при зав'язуванні качана.Розпушування ґрунту роблять до змикання листя. Отрутохімікати від шкідників та хвороб не застосовують, оскільки вони не встигають залишити виделок до того, як урожай буде зібрано.

Червонокачанну

Висаджується в травні рання, у червні пізня, після досягнення 5 сформованих листочків. У лунки вносяться калійні добрива, перемішуються з ґрунтом та водою. Коли розсада висаджена в лунку, ґрунт треба утрамбувати та полити теплою водою.

Кольорову

Грядка під цвітну капусту удобрюється перепрілим гноєм або іншою органікою – наприклад, 10 кг суміші торфу, компосту та перегною на 1 м 2 . Додається трохи золи. Погода для висаджування потрібна тепла, але не сонячна. Найкращі попередники – бобові, огірки чи цибуля.

Схема посадки – 50х25, заглиблення провадиться до першого справжнього листа. До укорінення краще притінити розсаду на грядці за допомогою плівки чи нетканого полотна. Підгортати треба через 2 тижні.

Висаджування розсади цвітної капусти: відео

Пекінську

Грядка мульчується через 2 тижні після посадки, це утримає вологу та вбереже від бур'янів. Поливати треба раз на тиждень теплою водою. Для кращого зав'язування вилків обприскують розчином борної кислоти – розчиняють 2 г у літрі гарячої води та доливають у відро холодної.

Посадка пекінської капусти у відкритий ґрунт: відео

Кольрабі

Міжряддя цієї розсади 50-60 див, відстань між лунками – 20-25 див, це залежить від сорту. Чим раніше термін дозрівання, тим частіше можна садити. По дві розсади в одну лунку садити можна, але великий плід при цьому не вийде. Після висадки ґрунт утрамбовується, добре поливається та присипається сухою землею для утримання вологи.

Досвідчені овочівники, висадивши розсаду у відкритий ґрунт, тут же виробляють засів насінням під розсаду, щоб вона була готова до грядок у середині червня.

Брокколі

Брокколі вибаглива до ґрунту та попередників: ділянка повинна бути відкритою, освітленою, але одночасно захищеною від холоду та протягу. Добре росте після картоплі та моркви, бобових, цибулі та будь-яких зернових, погано – після буряків, помідорів, редьки, ріпи та редиски. Після таких культур броколі можна висаджувати лише через 4 роки.

Схема висадки 35 на 50-55 см. Лунку готують за 1-2 дні до висадки розсади, безпосередньо перед посадкою виливають у кожну лунку 500 м води з 6-7 г нітроамофоски, перемішують і садять капусту в торф'яному стаканчику або з голим коренем. та поливають. При очікуванні заморозків треба вкрити розсаду скляними або пластиковими банками, що розрізають.

Як садити брокколі у відкритий ґрунт: відео

Брюссельську

Схема посадки 50х50, грядки садять на початку травня. У брюссельської капусти тривалий період вегетації (5 місяців), тому в міжряддях можна висаджувати скоростиглі культури, які дозріють до того, як сформується врожай капусти.

Догляд після посадки

Догляд за капустою включає полив, розпушування і підживлення.

Поливають висаджену розсаду перші два тижні через 2-3 дні рясно – до 8 л/м 2 . Після цього поливають раз на тиждень, 10-12 л/м2. Поливати рясно треба залежно від того, коли зав'язуються качани: ранню у червні, пізню у серпні. Час поливу – ранок та вечір, вода не холодніша за 18°С.

Після поливу або дощу розпушують грядку до 8 см углиб раз на тиждень. Перше підгортання через 3 тижні, друге ще через тиждень-півтора.

Підживлення починається через 3 тижні, за весь час вирощування потрібні 4 підживлення.

• 1 підживлення: 2 ст. л "Ефектона" на 10 л води, 500 мл на один паросток.
• 2 підживлення (через 2 тижні): 500 г коров'яку або курячого посліду на відро води, 1 л на один паросток.
• 3 підживлення (червневе): 2 ст. л суперфосфату, 1 ст. л сульфату калію на відро води до 7 л/м 2 .
• 4 підживлення (серпневе): 1 ст. л нітрофоски на відро води до 8 л/м 2 .

Обробка від шкідників - опудрювання ґрунту деревною золою, склянка на 1 м 2 . Допомагає від попелиці, слимака та равликів.

Догляд за капустою на початку зростання: відео

Капуста - цінна овочева культура, без якої немислима національна кухня. Отримати багатий урожай, багатий на вітаміни та інші корисні речовини, не так складно, як може здатися. Багато в чому корисні якості і здоров'я овоча, що росте, залежатиме від того, як проведена висадка розсади в грунт, і наскільки грамотно вестиметься догляд за грядкою. І капуста будь-якого виду та сорту не сповільнити порадувати городника опасистими виделками та різноманітністю смаків та форм!