1 Опис сорту
- 1.1 Хімічний склад
- 1.2 Регіони вирощування та вимогливість до клімату
- 3.1 Підготовка до посадки
- 3.2 Вимоги до ґрунту
- 3.3 Терміни, схема та правила посадки
- 3.4 Догляд
- 3.5 Боротьба з хворобами та шкідниками
Опис сорту
Картопля Розалінд – результат роботи німецьких селекціонерів компанії «EUROPLANT Pflanzenzucht GmbH». До державного реєстру РФ сорт включили у 2002 році по Центральному регіону, але у 2016 році виключили через відмову оригінатора від патенту.
На фото - картопля Розалінд.
У таблиці зібрані відмінні риси сорту.
| Показники |
Характеристика |
| Термін дозрівання |
50-65 днів |
| Кущ |
Високорослий, напівпрямостоячий, проміжного типу |
| Кількість бульб у кущі |
10-16 |
| Маса |
60-115 г |
| Форма |
Овально-округла, з дрібними поверхневими вічками |
| Забарвлення |
Шкірка червона, м'якуш жовтий |
| Листя |
Середнього розміру, відкритого типу, зеленого кольору |
| Колір віночків |
Червоно-фіолетовий |
| Зміст крохмалю |
12-17% |
| Смак |
Відмінний (5 за п'ятибальною системою) |
| Клас/група у кулінарії |
В (середньорозсипчастий) |
| Врожайність |
Середній показник - 203-223 ц/га, максимальний - 259 ц/га |
| Товарність |
89-94% |
| Лежкість |
94% |
| Призначення |
Їдальня |
| Стійкість |
До раку, золотистої нематоди та вірусу скручування листя, зморшкуватої мозаїки |
| Транспортабельність |
Висока |
Хімічний склад
У таблиці можете ознайомитися з вітамінним та мінеральним складом сирих, неочищених картоплин (на 100 г продукту).
| Елемент |
Зміст |
Норма |
| Бета-каротин |
0,001 мг |
5 мг |
| Вітамін В1 |
0,081 мг |
1,5 мг |
| Вітамін В2 |
0,032 мг |
1,8 мг |
| Вітамін В4 |
12,1 мг |
500 мг |
| Вітамін В5 |
0,295 мг |
5 мг |
| Вітамін В6 |
0,298 мг |
2 мг |
| Вітамін В9 |
15 мкг |
400 мкг |
| Вітамін C |
19,7 мг |
90 мг |
| Вітамін Е |
0,01 мг |
15 мг |
| Вітамін К |
2 мкг |
120 мкг |
| Вітамін РР |
1,061 мг |
20 мг |
| Калій |
425 мг |
2500 мг |
| Кальцій |
12 мг |
1000 мг |
| Магній |
23 мг |
400 мг |
| Натрій |
6 мг |
1300 мг |
| Фосфор |
57 мг |
800 мг |
| Залізо |
0,81 мг |
18 мг |
| Марганець |
0,153 мг |
2 мг |
| Мідь |
110 мкг |
1000 мкг |
| Селен |
0,4 мкг |
55 мкг |
| Цинк |
0,3 мг |
12 мг |
Регіони вирощування та вимогливість до клімату
Сорт Розалінд призначений для вирощування у наступних районах РФ:
- Центральний;
- Волго-В'ятський;
- Центрально-чорноземний;
- Північно-Кавказький;
- Східно-Сибірський.
Переваги та недоліки
Переваг у сорту в рази більше, ніж недоліків:
- морозостійкість;
- адаптація до будь-яких кліматичних умов;
- висока товарна цінність;
- чудовий смак;
- дружне дозрівання;
- ранньостиглість;
- лежкість;
- стійкість до хвороб;
- можливість отримувати два врожаї за сезон.
Недолік — схильність до фітофторозу бульб та гички.
Особливості посадки та вирощування
Культура невибаглива до типу і складу ґрунту, але кращого результату вдається досягти при вирощуванні на легких ґрунтах (супіщаних, суглинистих), багатих на органіку та мінерали.
Догляд за посадками - традиційний, передбачає помірний полив, розпушування грядок, прополювання бур'янів, внесення добрив.
Підготовка до посадки
Пророщування бульб перед посадкою дозволяє скоротити період схожості та збільшити врожайність. Насіннєвий матеріал виносять зі сховища на світло, обробляють знезаражуючими розчинами з перманганатом калію, мідним купоросом, Фітоспорином і залишають у світлому приміщенні при температурі вище +14°С. У таких умовах проростки з'являються через 14 днів.
За 24 години до посадки картоплини замочують у стимуляторах зростання "Епін", "Циркон", "Потейн", "Стимпо", "Регоплант" згідно з інструкцією на упаковці.
Вимоги до ґрунту
Ділянку, обрану під посадку картоплі, готують з осені. Грунт перекопують, боронують, рихлять та вносять перегній. Навесні землю засівають сидеративними рослинами: житом, люпином, горохом, льоном, пшеницею, вівсом.
Через місяць сходи скошують і неглибоко закладають у ґрунт. Перепрілі рослини розпушують ґрунт, насичують киснем, корисними речовинами і стримують зростання патогенної мікрофлори.
Терміни, схема та правила посадки
Терміни посадки залежать від погодних та кліматичних умов. У регіонах середньої смуги посадкову роботу проводять на початку травня, у південних – наприкінці квітня, у північних – у середині-кінці травня.
Підготовлене насіння крупним планом проростками вгору на глибину 8-10 см з проміжком в 30 см. Відстань між рядами - 70 см.
На ділянці формують лунки під лопату, у кожну додають жменю деревної золи та суперфосату. Зверху засипають землею, розрівнюють грядки, але не утрамбовують.
Цікавий факт. Третій президент США Томас Джефферсон вперше запропонував гостям як частування картопля-фрі. Страва одразу стала мега-популярною.
Догляд
Правила догляду за картоплею:
- Полив. Розалінд із вдячністю відгукується на помірний полив, підвищуючи продуктивність.У регіонах із помірним кліматом достатньо дощової води, у південних областях посадки поливають вручну або через систему краплинного поливу раз на 10–12 днів. У посуху частоту поливу збільшують удвічі.
- Мульчування. Покриття грядок соломою, сіном, тирсою, хвоєю утримує вологу в ґрунті, зупиняє зростання бур'янів.
- Розпушування та прополювання. Процедури проводять обов'язково. Грядки розпушують після кожного поливу, для запобігання утворенню твердої кірки. Прополювання проводять регулярно, не допускаючи укорінення бур'янів.
- Підгортання. Це стандартна процедура догляду за картоплею, якої не варто нехтувати. Перше підгортання проводять після досягнення паростками 10 см, друге - після цвітіння.
- Підживлення. Картоплю підгодовують добривами з мінімальним вмістом азоту, наголошуючи на мінеральних складах.
У таблиці представлена орієнтовна схема внесення підживлення.
| Період внесення |
Підживлення |
| I порція |
У період набору зеленої маси |
Розчин курячого посліду у співвідношенні 1:15. Витрата на кущ – 500 мл. |
| II порція |
У період бутонізації |
10 г суперфосфату, 10 г селітри, 10 г сірчанокислого калію на 10 л води. Витрата - 500 мл на кущ. |
| ІІІ порція |
У період цвітіння (позакоренева) |
20 г гранул "Маг-бор" на 10 л води. Витрата – 5 л на один кущ. |
Боротьба з хворобами та шкідниками
Картопля Розалінд схильна до фітофторозу бадилля та бульб. Поширенню грибка сприяє надмірна вологість ґрунту та низька температура повітря. Вчасні заходи профілактики допоможуть попередити зараження:
- контроль рівня азоту у ґрунті;
- дотримання правил сівозміни;
- збирання бур'янів і картопляного бадилля;
- дезінфекція бульб у перманганаті калію, «Оксигуматі», «Фітоспорині-М»;
- підживлення калієм та фосфором;
- обробка рослин бордоською рідиною, молочною сироваткою з йодом.
При перших симптомах зараження картопляне бадилля зрізають, кущі обприскують «Оксихомом», «Рідомілом», «Гамаїром», «Метаксилом», «Браво», «Планрізом». На стадії формування бульб кущі одноразово зрошують "Алюфітом".
Боротьбу з дротяником ведуть за допомогою:
- інсектицидів "Актора", "Базудін", "Престиж", "Діазінон", "Грім", "Громобій", "Землін";
- додавання в кожну лунку лушпиння цибулі;
- поливу кущів трав'яним настоєм: 200 г кропиви, 100 г кульбаби та мати-й-мачухи, 50 г чистотілу на 5 л теплої води - наполягти 24 години.
Для знищення колорадського жука, любителя похрумтіти соковитим картопляним бадиллям, використовують препарат з високою ефективністю «Престиж». Він містить фунгіцид пенцикурон, інсектицид імідаклоприд. У готовому розчині бульби замочують перед посадкою.
На ділянку залучають сонечок, бабок, висаджують квасолю, настурцію, чорнобривці, валеріану. За твердженням городників, все це в сукупності має високу ефективність.
Є ще один цікавий спосіб боротьби з колорадами — їхня власна отрута, яка міститься в тілах комах. Банку ємністю 0,5 л повністю заповнюють жуками та личинками, потім висипають у відро 10 л, заливають до країв водою, щільно закривають кришкою і залишають на 4-7 днів. Настій розбавляють водою у співвідношенні 1:2 та обприскують рослини.
Важливо! Використовуйте гумові рукавички та захисний одяг.
Збір, зберігання та застосування врожаю
Першу копку картоплі проводять у липні. Повністю бульби дозрівають наприкінці серпня. Високих показників урожайності сорт не має, але при цьому має привабливий товарний вигляд.
Зібрані бульби очищають від ґрунту і залишають підсохнути в тіні на 3-4 дні.Потім їх сортують, відбраковуючи пошкоджені з ознаками гнилі.
Урожай зберігають у льоху при температурі +2…+3°С та вологості повітря 70-80%. На балконі чи лоджії картопля зберігають у подвійних ящиках із дерева чи пластику, які вставляються одна в одну. У проміжки укладають пінопласт з метою утеплення.
Бульби можна зберігати у великих ящиках, утеплених фольгованим екраном. Тару встановлюють на височину, щоб дно не торкалося холодної статі взимку.
У спеціалізованих магазинах до уваги покупців представлені «балконні льохи» з підігрівом. Вони виглядають як великі похідні рюкзаки, працюють від електромережі та здатні витримати температуру до -40°С.
Розалінд має яскравий смак і привабливий товарний вигляд завдяки червоній шкірці і м'якоті жовтого кольору. Помірний вміст крохмалю дозволяє готувати з цієї картоплі варені, смажені, тушковані, запечені страви. Бульби при варінні не темніють.
Нюанси вирощування та можливі труднощі
Проблем при вирощуванні сорту не виникає навіть у новачків. Рослина пристосовується до будь-якого типу ґрунту.
Окрім традиційного способу вирощування картоплі використовують голландський метод. Для посадки вибирають ділянку з глибоким орним шаром, оскільки бульби закладають на глибину 10-15 см. Перші паростки відразу підгортають. Як тільки сходи з'являться над поверхнею, повторюють процедуру.
Ширина міжрядь - 70-80 см, проміжок між лунками - 25-35 см.
Переваги методу:
- Бульби розташовуються вище рівня грунту, оскільки для підгортання використовують землю з міжрядь.
- Гребені отримують достатню кількість сонячного тепла та кисню.
- У період затяжних дощів кущі не гинуть від надлишку вологи, вода стікає у міжряддя.
- У посуху у гребенях зберігається достатня кількість вологи.
Догляд за посадками стандартний, передбачає полив, розпушування, прополювання, підживлення. Для видалення бур'янів застосовують гербіциди "Тітус", "Центуріон", "Лазурит".
Ділянку поливають тричі за сезон: до цвітіння через 10 днів після цвітіння.
Поради та відгуки
Досвідчені городники відгукуються про сорт Розалінд у позитивному ключі і діляться порадами з вирощування.
Тарас, Павлівськ: «Картоплю Розалінда вирощую давно. Сорт подобається за невибагливість у догляді, тривалий термін зберігання та можливість раннього збирання врожаю. Бульби все як на підбір, вирівняні, середнього розміру. При варінні шкірка не тріскається, м'якоть не розвалюється. Для підживлення використовую кісткове борошно. Вона підтримує цвітіння, сприяє швидкому формуванню бульб».
Дар'я, р. Вязьма:
«Розалінду саджу три роки поспіль. Насіння придбало у місцевого фермера, аж надто сподобався зовнішній вигляд. Догляд за кущами нічим не відрізняється від догляду інших сортів картоплі. Бульби волію закладати не глибоко - на 5 см вглиб, паростками вгору. Знаю, що картопля любить дихати. У лунку кидаю кілька квасолін, для стимуляції росту рослин та відлякування жуків».
Висновок
Картопля Розалінд отримала високу оцінку за відмінні смакові якості, практично одночасне дозрівання бульб, які формуються у великій кількості на одному кущі. Вони відрізняються вирівняністю за розміром та масою, прекрасним товарним виглядом та тривалою лежкістю.
Культура стійко переносить короткочасні заморозки, пристосовується до будь-яких кліматичних умов та типу ґрунту. Сорт не може похвалитися високою продуктивністю, але приваблює стабільним дозріванням у строк.Городники віддають перевагу Розалінді через можливість збирати два врожаї.
Сорти червоної (рожевої) картоплі: сорти, назви, фото з описом, відгуки
Червоні сорти картоплі містять багато вітамінів та дуже корисні. Різновидів існує дуже багато, щоб зробити вдалий вибір, потрібно вивчити найпопулярніші варіанти.
Характеристика червоних сортів картоплі з фото
Червона або рожева картопля відрізняється від звичайної як зовні, так і до смаку. Найчастіше краще підходить для салатів, супів та інших страв, де потрібно, щоб овоч зберігав свою структуру.
Зовнішній вигляд
Кущі червоної картоплі виглядають цілком стандартно. Стебла у рослини щільні, тверді, ребристі, в середньому до 0,4-1,5 м заввишки. Листя темно-зелене, непарноперисторозсічене. Квітки бувають білими, рожевими або фіолетовими.
- Бульби картоплі овально-округлі або витягнуті, середніх чи великих розмірів. За масою зазвичай досягають 80-200 г.
- Головна відмінність від інших сортів - незвичайне забарвлення шкірки. Вона рожева чи яскраво-червона, це зумовлено підвищеним вмістом антоціанів у бульбах. Шкірка зазвичай гладка на дотик, рідше шорстка.
- Врожайність залежить від особливостей ґатунку. У середньому кожен кущ приносить по 7-15 бульб.
- М'якуш овочів зазвичай білий або жовтий. Але в деяких різновидів вона може мати рожевий відтінок.
Вирощувати червону картоплю рекомендується в Центральному регіоні та південних областях. Для Сибіру та Уралу підходять лише окремі районовані сорти. Загалом культура теплолюбна, добре переносить спеку та посуху, але не любить похолодання.
Смакові якості
Червона картопля має цікавий смак. М'якуш злегка солодкуватий, ніжніший, ніж у білих і жовтих сортів. Іноді у ній помітні легкі імбирні нотки.
Увага! Вміст крохмалю в рожевій картоплі невисокий. Тому бульби краще смажити чи готувати у фритюрі, а не відварювати.
Плюси та мінуси червоної картоплі
Червоноклубневі сорти картоплі цінують за кілька переваг:
- ніжний солодкуватий смак;
- придатність для смаження та запікання;
- добрий імунітет до основних хвороб культури;
- привабливий товарний вигляд бульб;
- посухостійкість.
Недоліків у червоної картоплі мало. Серед них можна відзначити:
Бульби червоної картоплі поживні, калорійність у них вища, ніж у жовтих та білих сортів – близько 87 ккал на 100 г продукту.
Вміст води в червоній картоплі становить близько 76,7% - це менше, ніж у жовтих різновидів
Сорта та опис картоплі червоного кольору з жовтою м'якоттю
Червонокожурні сорти картоплі із жовтою м'якоттю добре тримають форму при термічній обробці. Найчастіше бульби використовують для смаження, запікання та приготування в гарячій олії.
Белароза
Сорт зустрічається у каталогах також під назвами Bellarosa, Белла Роза, Біла Роза та Бела Роса. Був виведений у Німеччині, у Держреєстрі Росії з'явився у 2006 році. Відрізняється раннім дозріванням, встигає за 70-80 днів.
- Бульби картоплі овально-округлі, з ніжно-рожевою шкіркою. М'якуш світло-жовтий, із середнім вмістом крохмалю близько 12-15%.
- Окремі бульби досягають масою 115-200 р. У цьому кожен кущ може приносити по 8-9 коренеплодів.
- Зі 100 м2 посадок городники збирають до 170-325 кг урожаю. Рідко вдається одержати до 385 кг картоплі.
Сорт підходить для салатів, смаження та додавання до супів. Не розварюється, має приємний смак.
- підходить для тривалого транспортування;
- не страждає від фітофторозу, раку та золотистої нематоди;
- відцвітає на початок активності колорадського жука.
Сорт червоної картоплі висуває низькі вимоги до складу ґрунту. Може рости навіть на вологій глинистій землі, хоча при цьому врожайність знизиться.
Родріга
Альтернативні назви – Родріго, Родрігес, Rodriga. Сорт виведений німецькими селекціонерами, у Держреєстрі РФ присутній із 2008 року. Рекомендований для розведення в Середньоволжі, але непогано почувається і в суворішому кліматі:
- Бульби картоплі овальні, покриті щільною червоною шкіркою. М'якуш світло-жовтий, без водянистості, слабо розварюється. Зміст крохмалю становить 15,4%.
- Коренеплоди середні за розміром досягають 85-150 г. Ранній сорт картоплі червоного кольору дозріває на 70-85 день.
- Врожайність середня – до 150-210 кг зі 100 м2. Максимальний показник у сприятливих кліматичних умовах – близько 380 кг. Один кущ приносить по 7-9 коренеплодів.
Сорт Родріга використовують для смаження, супів та салатів.
- добре переносить спеку та посуху;
- стійкість до нематоди та раку картоплі;
- не пред'являє особливих вимог до ґрунту.
Коренеплоди мають гарну лежкість, підходять для транспортування на продаж.
Увага! Окремі бульби червоної картоплі Родріга бувають нетипово великими – до 800 г за масою.
Ред Скарлет
Варіації назви сорту – Red Scarlett, Ред Скарлетт. Картопля створена голландськими селекціонерами, у Росії присутня у Держреєстрі з 2000 року. Належить до їдальні категорії — товарність досягає 96%, сорт має відмінну лежкість.
- Картопля ранньостигла, дозріває протягом 70-80 днів у теплому кліматі.Бульби овальні з соковитою жовтою м'якоттю, шкірка червона, гладка на дотик.
- Зміст крохмалю в коренеплодах становить 10-15%. По масі картоплини досягають у середньому всього 55-100 г, але при цьому один кущ може давати до 15 бульб.
- Висока врожайність — до 19 кг з 1 м2. Зі 100 м2 посадок можна зібрати до 190 кг.
Один із найкращих сортів рожевої картоплі вирощують практично у всіх регіонах. Він підходить як для Центральних областей, а й у Західного Сибіру.
- висока посухостійкість;
- довго не псується при зберіганні та транспортуванні;
- стійкість до нематоди та раку.
Застосовувати червону картоплю краще для додавання в салати та супи, а також для обсмажування.
Вектор
Середньостиглий сорт був виведений у 1980-х роках у Радянському Союзі. До російського Держреєстру потрапив лише 2014 року.
- Картопля Вектор приносить округлі бульби з ледве помітними очима до 140 г за масою. М'якуш у нього світло-жовтий, крохмалистий - 16,7-17,5%. Шкірка червонувато-бежева, гладка.
- Урожайність середня - приблизно 10 кг із 1 м2 і до 260 кг із 100 м2. З куща можна отримати 10-14 коренеплодів. При цьому червона картопля має відмінну лежкість, що доходить до 95%.
- Призначення у сорту універсальне. Його можна використовувати для смаження та супів, а також для приготування пюре. Бульби щільні, але помірно розварюються завдяки високому вмісту крохмалю.
Картопля рекомендована для розведення в Центральному регіоні, встигає в середньому за 90-100 днів.
- добре переносить спеку;
- стійкість до фітофторозу, мозаїки та раку.
Картопля Вектор здатний рости на будь-якому ґрунті, але найкраще для нього підходить торф'яний і дерново-підзолистий ґрунт.
Журавинка
Альтернативна назва сорту – Журавушка.Картопля була виведена спільно білоруськими та російськими селекціонерами, потрапила до Держреєстру у 2005 році. Вирощувати його рекомендується в Центральному регіоні та на північному заході РФ.
- Сорт червоної шорсткої картоплі встигає протягом 80-100 днів після посадки. Коренеплоди круглі або овальні, до 90-150 г за масою. М'якуш світло-жовтий, шкірка червона, покрита невеликою ребристою сіточкою.
- Один кущ здатний давати до 15-18 коренеплодів. Показник урожайності високий, до 7-8 кг із 1 м2 та близько 242 кг із 100 м2.
- Журавинка добре розварюється завдяки вмісту крохмалю в межах 146-196%. Добре підходить для приготування пюре та запіканок.
Сорт має високий імунітет до раку і нематоди, не страждає від парші та фітофторозу бульб.
- висока лежкість;
- стабільна врожайність;
- підходить для транспортування на далекі відстані.
Під кожним кущем формується по 15-20 бульб.
Сорти та опис картоплі червоного кольору з білою м'якоттю
Сорти з білою м'якоттю найчастіше використовують для варіння. Вони особливо добре підходять для пюре та запіканок, містять багато крохмалю.
Рокко
Червона картопля австрійської селекції зустрічається також під назвами Роко та Roko. У Держреєстрі присутній з 2002 року, призначений для розведення на Середній Волзі, у Західному Сибіру та у Волго-Вятському регіоні.
- Сорт середньостиглий, від сходів до дозрівання плодів проходить близько 90 днів. Кожен кущ дає до 10-12 коренеплодів, покритих гладкою червоною шкіркою. М'якуш кремово-білий, з помірною щільністю, з вмістом крохмалю в межах 13-14,5%.
- Сорт урожайний, приносить по 140-260 кг із 100 м2. Бульби середніх розмірів, їх маса становить близько 80-120 г.
- Картоплю використовують для варіння, смаження та запікання. Вирощувати його можна на продаж – показник товарності сягає 84-96%.
При розведенні в холодному кліматі термін дозрівання збільшується до 100-105 днів.
- імунітет до нематоди, мозаїки, раку та фітофторозу;
- гарні смакові якості;
- Універсальне застосування.
Картопля Рокко не темніє під час розрізання. Має високу лежкість - вона досягає 89%.
Лідер
Російська червона картопля була отримана при схрещуванні сортів Романце та Удача. Різновид вивели у 2011 році, а до Держреєстру він потрапив у 2014 році. Рекомендована для Центрального регіону, в інших областях дає менші врожаї.
- Дозрівання коренеплодів займає 90-100 днів. Бульби подовжені, з дрібними очками, вкриті червоною шкіркою. М'якуш кремово-білий, щільний, але з високим вмістом крохмалю — до 16,4%.
- Маса бульб складає близько 100-140 г. Коренеплоди акуратні, красиві, товарність досягає 96%.
- Урожайність сорту червоної картоплі становить 170-300 кг із 100 м2. За дуже сприятливих умов можна отримати до 420 кг.
Урожай підходить для тривалого зберігання та перевезення, з мінімальними втратами лежить до весни.
- імунітет до парші, раку та золотистої нематоди;
- стабільна висока врожайність;
- лежкість близько 93%.
Картоплю Фаворит можна відварювати, смажити в олії та використовувати для приготування чіпсів. М'якуш не жовтіє на зрізі.
Жуковський ранній
Ще один сорт російського походження був зареєстрований у Держреєстрі 1993 року. Відповідно до назви встигає в ранні терміни лише за 70-80 днів. Невимогливий до ґрунту, може рости навіть на мізерному ґрунті.
- Картопля приносить по 400-450 кг урожаю зі 100 м2. Бульби овальні або округлі, з білою м'якоттю та гладкою червоною шкіркою.Крохмалістість досягає 10-12%.
- Коренеплоди невеликі, до 120 г за масою. Кожен кущ дає 9-15 бульб.
- М'якуш картоплі слабо розварюється, після розрізання майже не темніє.
Сорт Жуковський ранній використовують для приготування в олії та пюре, для запіканок.
- скоростиглість;
- тонка шкірка легко відокремлюється при чищенні;
- стійкість до парші та нематоди.
Жуковський ранній можна вирощувати практично у всіх регіонах. Він адаптований, у тому числі для Сибіру та Далекого Сходу.
Олена
Ранньостиглий сорт картоплі був виведений у Росії. У Держреєстрі значиться з 2000 року. Встигає лише за 60-70 днів.
- Бульби овальні за формою, червоні, з тонкою шкіркою. М'якуш білий, злегка борошнистий, не схильний до потемніння. Обсяги крохмалю сягають 15-17%.
- Урожайність сорту становить близько 170-290 кг із «сотки». Це не найвищий показник, проте він стабільний навіть у складних кліматичних умовах.
- Червона картопля має гарний смак і підходить для перших страв, смаження та приготування чіпсів.
Бульби акуратні, приблизно однакових розмірів, товарність сягає 97%. Сорт добре переносить транспортування.
- помірно розварюється;
- швидко встигає;
- зберігає білий відтінок м'якоті.
Кожен кущ червоної картоплі дає по 6-9 бульб масою до 85-160 г.
Снігур
Сорт червоної картоплі вивели російські вчені у 1998 році, а до Держреєстру він потрапив у 2001 році. Вирощувати різновид можна біля всієї країни.
- Снігур встигає рано, урожай збирають за 80-90 днів. Бульби овально-круглі, з червоною тонкою шкіркою та білою м'якоттю.
- По масі окремі картоплини досягають 60-90 р. Зі 100 м2 посадок можна зняти в середньому 180-270 кг урожаю. Товарність сорту висока – до 85%.
Кожен кущ формує по 11-15 бульб.Коренеплоди смачні, із вмістом крохмалю до 16%.
- імунітет до раку, парші та фітофторозу;
- універсальне застосування;
- легко переносить спеку та посуху.
Лежкість картоплі становить близько 95%. Але зберегти до весни бульби вдається рідко – це загальний мінус усіх ранніх сортів.
Висновок
Червоні сорти картоплі містять безліч вітамінів, які благотворно впливають на здоров'я.
Відгуки про рожеві (червоні) сорти картоплі
У минулому році вперше посадила на ділянці картопля Ред Скарлет. Влітку зарядили дощі, і я вже приготувалася до втрати врожаю. посадити більше саме такої картоплі.
Дуже люблю червону картоплю, вона смачніша за звичайну і краще переносить несприятливу погоду. від неї не страждає.