Сучасний колаген як комерційний продукт містить у своєму складі не тільки готові до засвоєння амінокислоти. Найчастіше, виробники додають до свого продукту вітаміни, мікроелементи та інші компоненти, завдання яких – суттєво підвищити ефективність прийому колагену! Бажано, щоб до складу колагену входили гіалуронова кислота або аскорбінова кислота (вітамін С). А краще, якщо у продукті буде і те, й інше! "Чудова трійка" колагенів Asahi, в яких від 12 до 16 активних інгредієнтів, крім основного компонента - колагену! Сьогодні вигадати щось концептуально нове з основним інгредієнтом, колагеном – практично неможливо! Тому всі японські виробники комерційного колагену включають до свого продукту унікальні натуральні компоненти рослинного походження або інші добавки. Зрозуміло, що успішно конкурувати на внутрішньому ринку можна лише за умови, що твій продукт буде набагато багатшим за складом, ніж продукт конкурента. Так, до слова, до складу колагену Шисейдо ver.2020 входить екстракт плодів брусниці, амли та витяжка із насіння суниці, а в колаген Meiji Amino Premium виробник додає унікальну композицію з екстракту зародків рису (цераміди), коензиму Q10 та аргініну. У всіх трьох колагенах від фірми Asahi (Perfect Asta Collagen, Premier Rich та Grand Rich) – цілий трав'яний “гербарій” з екстракту 4-х трав (римська ромашка, хауттюйнія/докудами, глід, екстракт виноградного листя). До того ж така типова для колагену амінокислота, як L-глютамін, що має дуже нестабільну хімічну структуру, швидко руйнується і майже повністю відсутня в готовому продукті на пізніх термінах її зберігання! Транспортні вантажні контейнери, в яких може здійснюватися доставка товарів (у тому числі колагену) з Японії морем в інші країни Миру! Тепер ви розумієте наскільки готовий продукт чутливий до правильних умов зберігання та транспортування, а термін придатності колагену чи близькість його закінчення є однією з головних його характеристик? Купуючи цей продукт, в першу чергу ви повинні поцікавитися у продавця, який термін придатності колагену вказано на упаковці, яким чином була виконана доставка і скільки вона займала часу, де і в яких умовах здійснюється зберігання товару, що вам пропонується! Купуючи колаген у нас ви можете бути впевнені: час, за який продукт із полиць спеціалізованих магазинів у Японії опинився на нашому складі не більше 10 днів*. Доставка виконується дбайливо та акуратно з дотриманням усіх правил транспортування! Ніякі хімічні та фізичні властивості продукту не були порушені! Будьте здорові та виглядайте молодо, з повагою, команда Колаген Бар! * В умовах пандемії COVID-19 Japan Post (Пошта Японії) та інші поштові та експедиторські служби Японії тимчасово припинили авіа доставку в Україну та більшість інших країн світу. На період дії карантинних обмежень доставка товарів з Японії здійснюється. морем (Surface). Колаген - це ключовий білок, що міститься в організмі людини, основний компонент позаклітинного матриксу, який забезпечує структурну підтримку клітин та тканин. Колаген необхідний загального здоров'я організму. Його наявність у достатній кількості гарантує функціональність та цілісність сполучних тканин, регенерацію пошкоджених тканин та здоров'я суглобів, шкіри та кісток. Проте вироблення колагену в організмі починає знижуватися з 25 років, і тоді з'являються перші ознаки старіння. Колаген – це білок, присутній у різних тканинах організму як волокон, надають їм міцність. Він становить приблизно 30% білків організму та має вирішальне значення для структури, еластичності, пружності та регенерації органів. Це особливий тип білка, який діє як свого роду клей, підтримуючи структури тіла, забезпечуючи зчеплення тканин та систем. Колаген є основним компонентом сполучної тканини дерми, одного з шарів, що утворюють шкіру (розташований між епідермісом та гіподермою). Епідерміс відповідає за регулювання втрати води в клітинах та тканинах. У гіподермі, найглибшому шарі, можна спостерігати наявність колагену – він становить основу каркасу для жирової тканини, що містить кровоносні судини та нерви. Існує ціла мережа волокон, що забезпечують зростання клітин та кровоносних судин, де колаген відповідає за структурну підтримку. Крім того, кістки та зуби утворюються шляхом агрегації мінеральних кристалів у колаген. У середньому після 40 років ми починаємо втрачати до 1% колагену щороку. Вивчайте тонкощі антивікової медицини з будь-якої точки світу.Для зручності лікарів ми створили навчальну онлайн-платформу Anti-Age Expert: Тут послідовно викладаються лекції наших освітніх програм, до яких відкрито доступ 24/7. Лікарі можуть вивчати матеріали необхідну кількість разів, ставити запитання та обговорювати цікаві клінічні випадки з колегами у спеціальних чатах. Колаген є складним білком, що складається з амінокислотних залишків. У молекулярній структурі колагену можна диференціювати до 19 різних амінокислот, включаючи як незамінні, і замінні. Молекула колагену нагадує потрійну спіраль, утворену поліпептидними ланцюжками, кожна з яких складається приблизно з 1400 амінокислот. У цій структурі три поліпептидні ланцюги утримуються разом у спіральній конформації водневими зв'язками. Структура колагену може відрізнятись залежно від типу, місця знаходження в організмі, генетичної мутації та факторів навколишнього середовища. Але незважаючи на відмінності, всередині структури послідовність амінокислот повторюється, зберігаючи загальний елемент: на кожні 3 амінокислоти припадає гліцин, решта компонентів - це в основному дві інші амінокислоти - пролін та гідроксипролін. Гідроксипролін має вирішальне значення для забезпечення стабільності всієї структури колагену; він генерується за допомогою модифікації самого проліну одразу після створення ланцюга колагену. Для цієї реакції потрібно вітамін С, щоб він брав участь у постачанні киснем. У будь-якому випадку організм людини не здатний його синтезувати, і якщо зовнішнього надходження недостатньо, можуть виникнути деякі ускладнення. Дефіцит вітаміну С (аскорбінової кислоти) уповільнює вироблення гідроксипроліну, що, у свою чергу, тягне за собою таке ж уповільнення побудови колагенового ланцюга або навіть зупинення процесу. Ось чому вітамін С додається до багатьох БАДів з колагеном. Колаген виконує в нашому організмі безліч функцій: З 28 відомих типів колагену, 5 з яких є основними. Колаген типу I є найбільш поширеним і відіграє фундаментальну роль, особливо тому, що він бере участь у здоров'ї шкіри, найбільшому органі. Деградація або зменшення кількості колагену в шкірі призводить до погіршення стану шкіри зі втратою об'єму, утворення зморшок, плям на шкірі та інших дефектів. Виділимо основні відмінності між різними типами колагену: Колаген першого типу широко поширений у шкірі, сухожиллях, зв'язках, а також у кістках та більшості різних типів сполучної тканини.Наявність в них колагенових волокон є мережею, здатною підтримувати тканини і гарантувати тонус і еластичність шкіри. З роками рівень колагену I типу має тенденцію до зменшення або деградації, що сприяє утворенню плям на шкірі, пов'язаних із процесом старіння. Цей тип колагену в основному присутній у гіаліновому хрящі з ширшим розташуванням волокон, ніж колаген I типу. Він забезпечує еластичність і стійкість, покриває суглоби і, крім того, здатний зв'язуватися з молекулами води, стаючи чудовим мастилом для суглобів. Колаген III типу типовий для вен та артерій, кишечника, матки, а також для всіх рубцевих тканин. Цей колаген відповідає за еластичність шкіри, приклад чого можна спостерігати при утворенні рубцевої тканини дома травми. Колаген II типу працює у тісному контакті з колагеном I типу, з яким він знаходиться у тканинах. Колаген типу IV, утворюючи сітчасту структуру базальної мембрани, забезпечує фільтраційну функцію капілярів, ниркових клубочків, а також інших структур, що її містять. Шлях біосинтезу, що відповідає за вироблення колагену, досить складний, враховуючи, що існує не один тип колагену, а їх довгий список, кожен з яких кодується певним геном. Ці гени виявлені в різних хромосомах. Таким чином, можна спостерігати дві фази синтезу колагену: Після утворення РНКм про-альфа-кінцевого ланцюга фіксується місце, де відбувається локальний синтез білка. Цей етап синтезу відомий як трансляція. Це місце про-альфа-ланцюга РНКм знаходиться в мембрані рибосом, де локалізований так званий ендоплазматичний ретикулум або RER, який, як і інші білки, призначений для функції позаклітинного середовища, а також колаген синтезується в РЕР. Не менш важливим у метаболізмі колагену є складний процес його деградації. Він необхідний оновлення тканин, підтримки їх структури і функций. Тому для здоров'я дуже важлива підтримка балансу між синтезом та деградацією колагену. Зазвичай колаген, присутній у сполучній тканині, відновлюється у повільному та контрольованому ритмі. Однак під час хворобливих станів, таких як артрит або рак, ступінь деградації та втрати колагену може бути дуже значним. У нормальних здорових тканинах, де колаген повністю гидроксилирован, утворюючи потрійну спіральну структуру, молекула стійка до атаки більшості протеаз. У цих нормальних здорових умовах лише спеціалізовані ферменти, які називаються колагеназами, можуть атакувати молекулу колагену. Ця група колагеназ належить до сімейства ферментів, які називаються матриксними металопротеазами або ММП. Багато клітин нашого організму можуть синтезувати та вивільняти колагеназу, включаючи фібробласти, макрофаги, нейтрофіли, остеокласти та пухлинні клітини. Одна з причин, чому деякі ракові клітини можуть бути такими агресивними, полягає в тому, що вони виділяють потужні колагенази та можуть руйнувати молекули колагену навколо себе.Таким чином вони можуть розірвати базальні мембрани кровоносних судин і поширитися по всьому тілу. При хронічних пролежнях відбувається масивна інвазія нейтрофілів, які виділяють дуже потужний тип колагенази, що називається ММП-8, який відповідає за руйнування сполучної тканини. Виділимо найважливіші ефекти колагену для організму людини: Шкіра - найбільший орган нашого тіла, і колаген становить більшу частину її структури. Це ключовий білок для підтримки пружності та живлення шкіри. У молодості вона зберігає ці показники, оскільки постійно відновлюється. Це пов'язано з тим, що з віком епідерміс втрачає товщину та еластичність в результаті процесу, відомого як еластоз (втрата колагену). При цьому у людини з'являється більше ознак старіння та з'являються зморшки. Принаймні природного хронологічного старіння шкіри природна структура шкіри починає погіршуватися. Те, як старіє наша шкіра, визначатиметься рядом факторів, таких як вплив сонця, клімат (забруднення), генетика та наші звички (наприклад, спосіб життя, куріння). У цьому ланцюжку фотостаріння, ймовірно, є одним з тих, які завдають найбільших збитків, головним чином тому, що його симптоми не виявляються відразу, а накопичуються і можуть дати себе знати в наступні роки. Фотостаріння – це передчасний спосіб старіння шкіри, спричинений впливом ультрафіолетового випромінювання сонячних променів, а також штучних джерел ультрафіолету. Надмірне перебування на сонці прискорює еластоз. Здоровий суглоб має міцний та гнучкий хрящ, основна функція якого – зменшувати тертя та служити «амортизатором» суглобової тканини.Хрящ може змінювати свою структуру і форму, оскільки він більш ніж на 70% складається з води, яка може перерозподілятися під час руху, або коли на нього впливає стискаюча сила, наприклад, коли ми ходимо. При цьому процес частина води з хряща потрапляє в суглоб і покриває його. При припиненні зусиль ця вода реабсорбується, і хрящ повертається до свого нормального стану. Під час цього транзиту, оскільки у хрящі немає нервових закінчень, ми не відчуваємо жодного болю. Остеоартрит викликає прогресуючу втрату еластичності хряща, він стає все жорсткішим і, отже, сприйнятливішим до пошкоджень. Можлива навіть втрата рухливості суглобів. Хрящ складається з 4 речовин: колагену, протеогліканів, води та хондроцитів. Твердження про те, що колаген може стимулювати зростання нових хрящів у суглобах, підтверджується медичними дослідженнями, в ході яких пацієнти з артритом або пошкодженими суглобами продемонстрували покращення рухливості та полегшення болю при прийомі добавок колагену. Колаген присутній у яснах та зубному сосочку - частини ясна трикутної форми, розташованої в міжзубних проміжках. Вона складається з колагену І та ІІІ типів. Запалення ясен чи гінгівіт — дуже поширена проблема ясен, на яку страждає більшість населення. Якщо його не лікувати, це може призвести до пародонтиту, який може призвести до пошкодження м'яких тканин і кісток, що підтримують зуби. Коли бактерії починають накопичуватись навколо зубів, вони викликають кислоти, які починають руйнувати кісткові частини зубів. Бактерії та природна реакція організму на зупинку інфекції починають руйнувати кістку та сполучну тканину (ясна), що підтримують зуби. При неправильному лікуванні пародонтиту слабшає як кістка, а й сполучна тканина, що підтримує зуби. В останні роки часто для лікування захворювань ротової порожнини з успіхом застосовують препарати на основі колагену. Споживання більшої кількості колагену позитивно впливає на травну систему, оскільки його участь у формуванні сполучної тканини допомагає регенерувати захисну оболонку кишечника. Цей білок також дозволяє поглинати воду всередині кишечника і тим самим сприяти кишковому транзиту. Печінка є одним з найбільших органів в організмі та відповідає за багато функцій, такі як травлення, зберігання поживних речовин, очищення крові, а також є частиною імунної системи. Підтримка здоров'я печінки є ключовим аспектом підтримки здоров'я загалом. Колаген містить амінокислоти, необхідні для підтримки здорової печінки, а також бере участь у оновленні та регенерації її тканин Гліцин - основна амінокислота, що міститься в колагені, що становить майже 20% його амінокислот. Він необхідний для синтезу глутатіону - найважливішого ендогенного антиоксиданту організму, який допомагає детоксикації та забезпечує захист клітин тканин організму. Він також багатий на L-аргінін, амінокислоту, яка знижує вміст аміаку в організмі, допомагаючи процесу детоксикації аміаку в печінці. Згідно зі статтею в «Журналі Американського коледжу кардіології», колаген життєво важливий для підтримки здоров'я серцевої тканини і може бути важливим індикатором загального здоров'я серця. Втрата колагену може призвести до змін у серці, які викликають ослаблення серцевих м'язів, роблячи їх сприйнятливішими до серцевого нападу або інсульту. Крім того, колаген необхідний для підтримки гнучкості вен та артерій. Ущільнення стінок артерій давно вважається важливим чинником ризику серцево-судинних захворювань. Збереження м'якості та гнучкості артерій може знизити ризик захворювань, і тому життєво важливо забезпечити правильне постачання організму колагеном. Одним із найпоширеніших симптомів старіння є втрата колагену. Зокрема, ознаки, що впливають на зниження вироблення колагену з віком, відносяться до менш молодого зовнішнього вигляду та можливого погіршення стану кісткової системи, що значно зачіпає суглоби і особливо хрящі. Поява зморшок, втрата пружності та еластичності, в'ялість чи необхідність більшого часу для загоєння є симптомами старіння шкіри. Колаген повільно руйнується з часом. Клітини шкіри, які називають фібробластами, здатні його виробляти. При необхідності фібробласти замінюють розірвані колагенові волокна на нові. На жаль, із віком здатність шкіри замінювати пошкоджений колаген знижується, і в колагеновій сітці розвиваються різні порушення. Цей процес призводить, наприклад, до появи зморшок. Існують аспекти, що прискорюють деградацію колагену та знижують його виробництво. Розглянемо основні: Серед найважливіших ознак нестачі цього важливого білка можна назвати: Крім омолоджувальних процедур на основі колагену, ефект часу також можна уповільнити, вживаючи певні продукти, які сприяють його виробленню. Справді, дієта, багата на сірку, продукти, багаті на вітаміни А, С, Е та цинком, сприяють регенерації шкіри та тканин, підвищуючи ефективне вироблення колагену. Ось деякі продукти, яким слід віддавати перевагу, щоб стимулювати вироблення колагену в організмі: Колаген переважно становить кістковий мозок. Він дуже багатий на пролін і гліцин, білки, необхідні для здоров'я шкіри. Наприклад, приготування кісткового бульйону сприятиме вилученню колагену, з якого він складається, і дозволить скористатися його природними перевагами. Анімовані кислоти, які є в молочних продуктах, посилюють регенерацію колагену в організмі. Тому для здоров'я вашої шкіри важливо вживати молоко, йогурт та сир. Червоні фрукти містять сильний антиоксидант лікопін. Він підвищує здатність організму виділяти колаген. Полуницю, малину, чорницю, ожину та інші слід вживати по можливості цілий рік. Ківі – фрукт, відомий своїм вмістом вітаміну С. Справді, він значно збільшує вироблення білка, що уповільнює старіння. Крім того, він містить вітаміни А та Е, важливі для підтримки молодої та пружної шкіри. Авокадо є потужним антиоксидантом і багатий на вітамін Е, який ефективно запобігає втраті колагену, яку ми спостерігаємо з певного віку. Для того щоб відбувся синтез колагену, необхідно активувати певні білки. Цинк, удосталь присутній у лососі, чудово справляється з цим завданням. Крім того, жирні кислоти, що містяться в цій рибі, живлять шкіру та зберігають її з часом. Ще одна причина є лосось. Він відомий своєю протизапальною дією і менш відомий вмістом сірки. Справді, цей хімічний елемент значно сприяє виробленню колагену та захищає шкіру від передчасного старіння. Низькокалорійні та дуже поживні яйця відомі високим вмістом білка. Крім того, амінокислоти, які значною мірою присутні в яйцях, перетворюються в організмі на колаген. Паростки містять велику кількість вітаміну С, який сприяє синтезу та стимуляції колагенових волокон. Фундук, мигдаль, волоські горіхи, соя, ріпак та насіння льону містять корисні жири, необхідні для боротьби з вільними радикалами та збереження клітин шкіри. Збагачення раціону продуктами, що сприяють виробленню колагену - найбільш природний шлях. Однак існують харчові добавки, які створені для підвищення еластичності та тонусу шкіри, зміцнення здоров'я хрящів, суглобів та кісток та загалом для протидії деградації білка. Як правило, в харчових добавках колаген поєднується з двома іншими речовинами: Кожна із добавок проводиться з використанням гідролізованого тваринного білка. Не існує продуктів на основі рослинного колагену саме тому, що він міститься виключно у тваринах та в організмі людини. Процес гідролізу розщеплює білок на крихітні фрагменти, які називають пептидами, і робить його більш засвоюваним організмом. Гідролізований продукт потім виготовляють у капсулах або порошку і поділяють на колаген трьох типів: Крім того, в залежності від походження білка ці продукти поділяються на добавки з бичачим, морським, свинячим та курячим колагеном (деякі розроблені на основі змішаного білка). Рекомендована тривалість прийому може змінюватись в залежності від індивідуальних потреб та причин, з яких людина приймає білок. Не існує фіксованих універсальних правил, але зазвичай рекомендується приймати колаген протягом щонайменше 2-3 місяців, перш ніж оцінювати результати. Крім того, паралельно рекомендується вживати в їжу продукти, особливо багаті на вітамін С, щоб поліпшити вироблення білка. Особливих протипоказань до прийому гідролізованого колагену немає, але можливо, що деякі люди можуть мати чутливість або алергію на білок. Наприклад, тим, у кого алергія на молюски та/або рибу, слід категорично уникати відповідних добавок. Колаген може сприяти утворенню каменів у нирках. І за наявності відповідного анамнезу бажано отримати консультацію лікаря до початку прийому БАДів. З боку шлунково-кишкового тракту у деяких людей може виникнути здуття живота, діарея чи запори. Отримуйте знання, що базуються на доказовій медицині з перших вуст провідних світових фахівців. В рамках Модульної Школи Anti-Age Expert щомісяця проходять очні дводенні семінари, де розкриваються тонкощі anti-age медицини для лікарів понад 25 спеціальностейЗавжди вивчайте термін придатності колагену!
Сучасний комерційний колаген – складний багатокомпонентний продукт!
Умови зберігання та транспортування істотно впливають на властивості продукту, що знаходиться в упаковці!
Колаген - білок здоров'я та краси
Що таке колаген
Структура колагену
Функції колагену
Типи колагену
Синтез колагену
Деградація колагену
Властивості та переваги колагену
Чому з віком ми втрачаємо колаген?
Чинники, що викликають втрату колагену
Симптоми дефіциту колагену
Які продукти багаті на колаген
Харчові добавки з колагеном
Як довго можна приймати колаген?
Протипоказання та побічні ефекти добавок колагену
Короткі висновки
Список використаної літератури