Які Вінстони бувають

Вітаміни: які бувають. Користь вітамінів. Жиророзчинні і водорозчинні вітаміни

Не секрет, що те, як ми виглядаємо залежить від того, як ми харчуємося, наскільки здоровий спосіб життя ми ведемо. Більшість людей для того, щоб добре виглядати з дня в день підраховують калорії, дотримуються правил роздільного харчування і обмежують себе в їжі, хоча мало хто підраховує кількість одержуваних нами вітамінів. Інші люди, прагнучи швидко схуднути, повністю відмовляються від жирів. Це не правильно. Каротин, вітаміни А, К, Е і D засвоюються організмом, якщо вони розчинені в жирі. Позбавляючи себе жирів, ми позбавляємося і жиророзчинних вітамінів. Але іноді якісь проблеми можна вирішити за допомогою вітамінів. Адже дуже часто з-за їх недоліку страждають наші волосся, шкіра, нігті і внутрішні органи. Вітаміни необхідні для правильного перебігу багатьох обмінних процесів, а також регуляції фізіологічних і біохімічних реакцій. Вітамінна недостатність насамперед проявляється швидким роздратуванням, стомлюваністю, постійної слабкістю. Дорослій людині рекомендується вживати не менше 400 гр. овочів і фруктів щодня, проте, багато виправдовуючись браком часу чи коштів, часто відмовляють собі саме в цих життєво важливих рослинних продуктах. Незбалансований раціон - одна з причин гіповітамінозу. Також доведено, що в деяких випадках є велика різниця між кількістю що надходить з їжею вітаміну і засвоєнням його в організмі необхідної для життєдіяльності. Це залежить від багатьох індивідуальних факторів (наприклад, всмоктуваність вітаміну в кишечнику людини). Наприклад, для засвоєння ціанокобаламіну (В12) організмом потрібна наявність у шлунку необхідного для цього особливої речовини, яке, на жаль, не у всіх утворюється. Крім того існує як позитивне, так і негативне взаємодія вітамінів і мінеральних речовин:

• Вітамін Е погано сумісний з залізом.
• Вітамін З погано сумісний з вітамінами групи В.
• Засвоєнню аскорбінової кислоти сприяє вітамін Р (рутин).
• a href="/beauty/health-body/vitamin-c.html" H1="вітамін С">Вітамін С підвищує засвоюваність заліза.
• У присутності вітаміну Е посилюється дія інших вітамінів (особливо А).
• Вітамін Е співпрацює з селеном, а оскільки обидва ці речовини знаходяться в кукурудзі, то її зерно є дуже корисним продуктом.
• Вітамін В6 збільшує біодоступність магнію.
• Вітамін D покращує засвоєння кальцію і фосфору.
• Фолієва кислота негативно впливає на транспорт цинку, а вітамін В2 збільшує його біодоступність.
• Вітамін К знижує мобілізацію вітаміну А з печінки.
• Вітамін В12 посилює алергічні реакції на вітамін В1.
• Під дейсвием вітамінів А, З, Е, мінералів міді і заліза вітамін В12 перетворюється в даремні аналоги, а от кальцій необхідний для його засвоєння.

Кількість вітамінів, яка необхідна організму щодня, залежить від росту, ваги, віку і статі, стану здоров'я, куріння, дієти, генетичних особливостей і від того, наскільки активний спосіб життя ви ведете. З урахуванням усіх цих факторів ніхто не здатний точно встановити необхідну кількість вітамінів для будь-якої людини на кожен день. Тому намагайтеся щоденно вживати овочі і фрукти різного кольору. Кожен колір - це певний набір вітамінів, мікроелементів і фітохімічних речовин. Приміром, фрукти і овочі зеленого кольору покращують зір і здоров'я зубів, плоди білого кольору - покращують роботу серця, зменшують вміст холестерину в організмі. Слід звертати увагу і на такі чинники:

• Деяким категоріям людей більше, ніж іншим, потрібно вітаміну С. Це курці, хворі на алкоголізм, діабет, ревматизм і гіпертонією, а також люди, часто приймають аспірин, ті, хто їсть багато м'яса з добавкою азотних сполук, тобто різні ковбаси, сало, шинки та інші копченості. Необхідний він і тим, хто п'є воду з іржавих водопровідних труб, хто дихає забрудненим повітрям великих міст, біля шосе, поблизу заводів і фабрик. Нормалізує обмін холестерину.
• Особливо мають потребу у тіаміні (В1) діти в період росту, якщо їдять багато солодкого і мучного, літні люди, а також люди, які тривалий час вживають консерви, п'ють багато чаю. Організм повинен отримувати цей вітамін щодня, так як про запас його не відкладає. Бере участь у процесі перетворення глюкози в енергію.
• Якщо в їжі переважають вуглеводи і жири, то потреба організму в вітаміні В2 різко зростає, оскільки він бере участь у перетворенні їх в енергію. Покращує зір.
• Тим, хто любить солодке, вживає алкогольні напої, сидить на дієті, вітаміну В3 треба в 2-3 рази більше норми. Сприяє зміцненню нервової системи, поліпшенню травлення, усуває найбільші відкладення холестерину та інших жирів на стінках кровоносних судин.
• Вітамін В6 регулює діяльність нервової системи, активізує вироблення адреналіну і серотоніну.
• Вітамін В12 необхідний для утворення червоних кров'яних тілець.
• Вітамін Р (рутин) зменшує ламкість капілярів.
• Фолієва кислота бере участь у білковому обміні, служить важливим фактором у розмноженні клітин, регулює кровотворення, допомагає зберегти шкіру гладкою і здоровою.
• Вітамін U ефективний при гастритах, серцево-судинних і шкірних захворюваннях.
• Вітамін А покращує зір, колір особи, необхідний для росту кісток.
• Вітамін Е омолоджує організм, дарує життєві сили, допомагає при хворобах серця, нервової системи, стимулює кровообіг.

Ви можете виявити, яких вітамінів і мікроелементів вам бракує, завдяки новим технологіям - спектрального аналізу волосся.

Жиророзчинні вітаміни

Вітамін А (ретинол). Вперше був виділений з моркви, тому від англійського carrot (морква) назва групи вітамінів А - каротиноїди. Каротиноїди містяться в зелених частинах рослин, в плодах і овочах, пофарбованих у червоний або помаранчевий колір, деяких грибах і водоростях і при попаданні в організм здатні перетворюватися на вітамін А. Всього відомо близько п'ятисот каротиноїдів. Перетворення каротину можливо тільки у визначених межах, тому не менше 1/3 вітаміну А має надходити за рахунок тваринних продуктів (молочні продукти, печінка, яйця, ставрида, тріска). Цей вітамін розкладається під дією сонячного світла, тому продукти, що містять його, краще зберігати у холодильнику або темної упаковці.

Вітамін Е (токоферол). Міститься в багатьох продуктах, але в невеликих кількостях. Найбільше токоферолу в паростках пшениці, хліб з борошна грубого помелу і свіжих листках рослин, особливо в кропиві. Багато вітаміну Е в рослинних оліях. Звичайна варіння їжі його не руйнує.

Вітамін D (кальциферол). Виробляється клітинами шкіри під дією ультрафіолетового світла. Утримується в риб'ячому жирі, печінці, молоці, яєчному жовтку, пшеничних зернах.

Вітамін К (філохінон). Міститься в темно-зелених листках овочів - шпинат, крес-салат, листова і цвітна капуста, огірки, квасолю.

Водорозчинні вітаміни

Вітамін С (аскорбінова кислота). Найбільш багаті вітаміном С плоди шипшини. Другий самий полівітамінний джерело - стручковий перець. В перці аскорбінова кислота майже не схильна до руйнування. Отже, будь-яку страву з перцю містить майже стільки ж вітаміну, що і свіжий перець. Інші продукти, багаті вітаміном З, краще їсти свіжими. Традиційні джерела аскорбінової кислоти - цитрусові, чорна смородина, полуниця, хрін, волоські горіхи, капуста. У консервованих продуктах його менше. Заморожені продукти втрачають близько 10 %.

Вітамін В1 (тіамін). Міститься в дріжджах, чорному хлібі, паростках пшениці і в печінці. Чимало його у свинині, гречаній крупі, зерні стручкових рослин, лісових крехах, сухому молоці, вівсяних хлопцях і приблизно вдвічі менше в різних овочах - помідорах, капусті, картоплі, а також у фруктах.

Вітамін В2 (рибофлавін). Є він у горосі, шпинаті, томаті, зеленій цибулі, пивних дріжджах, зародках і оболонках зернових культур, гречаній крупі, насінні соняшнику. При кулінарній обробці руйнується менше, ніж вітамін В1.

Вітамін В3 (ніацин, РР). Міститься в тих же продуктах, що і витамиы В1 і В2.

Вітамін В5 (пантотенова кислота). Міститься в печінці, нирках, яєчному жовтку, хлібі з висівками, пивних дріжджах, маточному молочці.

Вітамін В6 (піридоксин). Зазвичай потреба в цьому вітаміні задовольняється продуктами харчування (стручкові овочі, кукурудза, неочищені зерна злакових культур, банани, волоські і лісові горіхи, насіння соняшнику, гречана крупа). І все-таки піридоксину може і не вистачати, тому що він легко руйнується.

Вітамін В9 (фолієва кислота). Міститься у великих кількостях в яловичої печінки, бобах, петрушці, салаті. Також організм виробляє його самостійно в результаті діяльності мікрофлори кишечника.

Вітамін В12 (ціанокобаламін). Міститься тільки в продуктах тваринного походження (молоко, м'ясо, яйця, сир, печінка) і в дріжджах, а також в рибі і морських продуктах. Винятково багата ціанокобаламіном оселедець.

Вітамін Р (рутин). Джерелами вітаміну є виноград, вишні, брусниця, зелені листя чаю, незрілі волоські горіхи, плоди шипшини, обліпихи, чорної смородини, квітки картоплі.

Прочитавши мою статтю, я сподіваюся, що ви зрозуміли, наскільки важливі в нашому житті ці "чудо-невидимки". Вітаміни роблять сприйняття нами життя в більш яскравих фарбах, покращують настрій, дарують красу, здоров'я, бадьорість. Знайомство з вітамінами додасть вам сил у досягненні поставлених цілей.

Автор: Місенко Яна Анатоліївна
Стаття захищена законом про авторські та суміжні права. При використанні та передруці матеріалу активне посилання на жіночий сайт inmoment.com.ua обов'язкова!

Вініри: навіщо вони потрібні і чи варто їх ставити?

Що таке вініри, навіщо вони потрібні, які бувають та як їх встановлюють.

• Навіщо потрібні вініри
• З чого зроблені вініри
• Як встановлюють вініри
• Кому підходять вініри
• На які зуби встановлюють вініри
• Коли не можна ставити вініри
• Як доглядати за вінірами
• Чи ставити вініри

Всі ми мріємо про красиву білосніжну посмішку. Один із способів цього досягти – встановити вініри. Вініри – це тонкі пластинки-накладки, які ставляться на передню частину зубів. Як же встановлюють вініри та кому вони підійдуть?

Навіщо потрібні вініри

За допомогою вінірів можна приховати естетичні недоліки зубів, закрити незначні пошкодження. Ось перелік проблем, з якими справляються вініри:

• нерівності та кривизна зубів;
• плями на зубах, що не піддаються відбілюванню;
• сколи зубів;
• широкі проміжки між передніми зубами;
• занадто маленькі зуби.

Встановлюються вініри тільки на здорові та цілі зуби – якщо зуб пошкоджений або занадто зруйнований, така процедура є неефективною. Також вініри не ставлять на зуби з великою площею пломби та при занадто вираженому дефекті прикусу.

З чого зроблені вініри

Сьогодні стоматологія пропонує два типи вінірів: керамічні та композитні. І хоча їх не відрізнити на вигляд, різняться вони методом установки і своїм складом. При цьому пацієнти, яким встановили той чи інший вид вінірів, кажуть, що задоволені результатом в обох випадках.

1. Керамічні вініри. Такі вініри роблять індивідуально під певний зуб. Керамічні вініри виготовляють із склокерамічних сумішей, порцеляни (польовошпатної кераміки) або дисилікату літію. Плюси керамічних вінірів: довговічність та відмінне прилягання до рідного зуба. Мінуси керамічних вінірів: висока вартість, для встановлення потрібно відвідати стоматолога кілька разів, складність у ремонті, великий обсяг сточування емалі.
2. Композитні вініри. Такі вініри роблять із композитних смол – вони за складом схожі на пломби. Композитні вініри бувають прямими та непрямими. Прямі виготовляються у роті пацієнта (вони менш міцні), а непрямі – робляться заздалегідь, як і керамічні. Плюси композитних вінірів: демократичніша ціна, сточування емалі в незначному обсязі, можна встановити за один візит, легкість у ремонті.

Тривалість служби вінірів залежить від правильності їхнього встановлення, матеріалу, а також від догляду пацієнтом за ротовою порожниною. І якщо кілька років тому вініри були тендітніми, то сьогодні вони такі само міцні, як і рідна емаль зуба. При цьому вініри не захищають зуби від карієсу та не зміцнюють їх. Керамічні вініри зазвичай потрібно міняти раз на 10-15 років, а композитні - раз на 5-10 років.

Як встановлюють вініри

Керамічні вініри виглядають естетичніше, ніж композитні, і служать довше. Щоб встановити керамічні вініри, стоматолог спочатку готує зуб: з передньої частини зуба сточується 0,5-0,7 мм емалі. Потім робиться відбиток та виготовляються вініри. Тимчасово на підготовлений зуб накладається спеціальний елемент, який захищає його від зовнішніх факторів. Далі вініри фіксують спеціальним клеєм (бондом), який повністю покриває простір між зубом та вініром.

Композитні вініри роблять із пломбувальних матеріалів, причому вінір можна зробити відразу в роті пацієнта. Цей метод називають художньою реставрацією зуба для зміни його кольору та форми. Композитні вініри накладаються не тільки на передню частину зуба, а й на всю площу, де є руйнування.

Кому підходять вініри

Встановити вініри можна тим пацієнтам, у яких:

• зуби різного відтінку;
• багато пломб та реставрацій;
• є сколи та тріщини на передніх зубах;
• зуби пошкоджені через карієс або травми;
• неправильне положення зубів, їхнє викривлення (вініри – чудова альтернатива брекетам);
• є недосконалість емалі на передніх зубах (плями, карієс, неоднаковий колір зубів);
• неестетична форма зубів, щілини між зубами (діастеми);
• сірі чи «мертві» зуби через видалення нерва.

Тож якщо вигляд ваших передніх зубів вас не влаштовує, вініри – чудове вирішення проблеми.

На які зуби встановлюють вініри

Зазвичай вініри ставлять на шість фронтальних (передніх) зубів – різці та ікла. Іноді вінірами покривають лише чотири різці – все це індивідуально та обговорюється зі стоматологом під час консультації.

Коли не можна ставити вініри

Є список протипоказань до встановлення вінірів. Зазвичай їх не ставлять:

• якщо зуб зруйнований (у такому разі оптимальний варіант реставрації – коронка);
• якщо пацієнт має звичку гризти нігті (олівці, ручки тощо);
• якщо людина має схильність до скреготу зубами (бруксизм);
• є вже сформований прямий неправильний прикус;
• коли зубна емаль занадто стерта;
• коли відсутні жувальні (задні) зуби – тоді навантаження на передні зуби занадто велике.

До речі, відмінність вініра від коронки в тому, що для встановлення коронки потрібно обточити весь зуб, а для вінірів - лише передню частину зуба. Якщо ви хочете вирівняти зуби, то краще перед встановленням вінірів скористатися брекет-системою, адже вініри не вирівнюють зуби, а лише візуально створюють такий ефект.

Як доглядати за вінірами

Особливих вимог по догляду за вінірами немає. Але важливо берегти їх від різких перепадів температур і механічних ушкоджень (не розгризати тверді предмети). Все інше – як і звичний догляд за зубами: чищення двічі на день, зубна нитка та профілактичні огляди стоматолога раз на пів року. Якщо у вас вініри, немає жодних обмежень щодо напоїв та куріння.

Чи ставити вініри

Насамперед вініри підійдуть тим, у кого здорові зуби, але є бажання надати краси посмішці. Але варто пам'ятати, що встановлення вінірів – процес незворотний, адже стоматолог сточує шар емалі зуба, обирає форму та колір пластинки. Хороші вініри при професійному встановленні прослужать 10-20 років, а потім їх потрібно буде міняти.

Що таке вітаміни

Вітаміни, крихітні, помітні тільки під мікроскопом елементи є для організму людини вкрай важливими. Колись дефіцит тільки одного з’єднання губив тисячі життів людей. А інший допомагав виношувати здорових розумних дітей навіть в умовах антисанітарії. Є речовини, які здатні зберігатися в жировій тканині людини, а є ті, що виводяться моментально з потом і водою. Всі таємниці і секрети вітамінів читайте в нашому матеріалі.

Вітаміни – це речовини, які об’єднують величезну з точки зору будови і функцій групу, сюди входять амінокислоти, необхідні людині жири, мікроелементи. І кожен робить свій внесок для підтримки здоров’я людини. При цьому рідкісна група може самостійно синтезуватися організмом, в основному він повинен отримати його зі смачною і здоровою їжею.

Назва вітамінів походить від двох слів – віта, що позначає життя, і амін, закінчення позначає об’єднання речовин в одну цільну групу. Природа з’єднань може бути простою або складною, органічною або хімічною. Є штучно виведені мікроелементи – продукти великої хімії. Зростання, розвиток, оновлення клітин – немає жодного процесу, де б не брали роль ці крихітні мікроелементи.

Роль вітамінів в організмі людини

Вчені з’ясували, що в світі є 13 вітамінів. Характеристика вітамінів будь-якої групи – предмет вивчення науки вітамінології. Подібно програмістам, представники цього напрямку, впевнені, що всі ці сполуки, легко порівняти з драйверами операційної системи. Якщо «летить» один драйвер, ламаються великі системи життєдіяльності, зачіпаючи, інші.

Основна функція вітамінів в організмі людини – вплив на метаболічні процеси, інакше кажучи, обмін речовин. Тим самим вітаміни забезпечують перебіг фізіологічних і складних біохімічних процесів.

Де беруть участь мікроелементи:

• • в кровотворенні;
  • в роботі нервової системи;
  • в підтримці серця, судин, кровоносної системи, суглобів;
  • у виробленні ферментів для перетравлення, розщеплення, засвоєння поживних речовин з їжі;
  • в утворенні гормонів;
  • стимулюванні репродуктивної системи, діяльності щитовидної залози;
  • в підтримці міцними, здоровими і молодими волосся, шкіри, нігтів, слизових тканин рота, носа, очей;
  • в збереженні гострого зору;
  • формуванні та утриманні міцної м’язової маси, скелета людини;
  • в боротьбі з першими ознаками старіння, недоумством на тлі старості;
  • у звільненні від токсинів, шлаків, будь-яких отрут з їжі, зовнішнього середовища, що оточує нас у повсякденному житті.

  Без вітамінів не можна уявити хороший імунітет, оновлення клітин. При дефіциті окремих з’єднань наслідки бувають жахливими. Згадаймо хоча б мореплавців. У середні століття від нестачі вітаміну С, самого «базового» з усіх знайдених мікроелементів, гинули цілі кораблі. Людей косила цинга – небезпечне захворювання тканин, коли кістки, ясна руйнуються, що призводить до загибелі хворого. У наш час про цинзі майже не чути – вітамін С отримують достатньо з овочами, фруктами та препаратами аскорбінки.

  Класифікація вітамінів

  Сьогодні офіційно виділено дві великі групи з’єднань. Перша – водорозчинні вітаміни, а друга жиророзчинні. Принципова відмінність їх полягає в тому, що перші розчиняються у воді, а другі – в жирах. Причому перші виводяться з організму з продуктами розпаду дуже швидко, другі мають здатність накопичуватися в організмі, і навіть викликати гіпервітаміноз: стан надлишку мікроз’єднань.

  На окремому щаблі стоїть велика група вітаміноподібних речовин. Багато в чому вони дуже схожі на вітаміни своїми властивостями, але мають ознаки, що істотно відрізняються від вітамінів. Наприклад, вітамін В4 (холін) синтезується самим організмом людини, нехай і в малих кількостях.

  Жиророзчинні вітаміни

  Жиророзчинні вітаміни краще засвоюються разом з маслом та жирами. Всі прекрасно знають правило: їсти моркву зі сметаною. Для порятунку від рахіту приймати риб’ячий жир або пити вітамін Д в желатинових капсулах. Вони люблять «ховатися» в жировій тканині, а депо, де зберігаються їх стратегічні запаси – печінка людини.

  Виділено 4 жиророзчинних мікроелемента:

  • ретинол (А) – антиоксидант, який впливає на якість шкіри, зір, волосся, імунну систему організму;
  • кальциферол (Д) – відповідає за всмоктування поживних речовин (безпосередньо кальцію) з тонкого кишечника, регулює метаболізм, служить профілактикою остеопорозу, рахіту у немовлят і навіть раку. Допомагає скелету рости міцним;
  • токоферол (Е) – приносить виняткову користь репродуктивній системі жінки, служить профілактикою катаракти, є природним афродизіаком. Регенерує клітини епітелію;
  • філохінон, менадіон (К) – вважається самим кровотворним вітаміном, здатний вбивати хвороботворні бактерії і нормалізувати роботу легенів і серця.

  Без цих мікроелементів можна забути про красиву і гладку шкіру, гострому зорі, міцних зубах і кістках. Відмітна здатність групи мікроелементів, здатність ефективно працювати в тандемі з один одним. Фармацевтика часто використовує цю властивість, створюючи унікальні продукти проти старіння: є крему з посиленим вміст вітамінів А, Е, і вважається, вони відмінно підживлюють шкіру жінок після 40 років.

  Водорозчинні вітаміни

  Головна перевага водорозчинних вітамінів в тому, що вони практично моментально залишають організм, виводяться з потом і сечею. Ризику заробити надлишок немає, так що в період застуди сміливо налягайте на джерела аскорбінки – яблука і лимони – без страху заробити гіпервітаміноз.

  Їх існує всього 9:

  • тіамін (В1) – головний енергетик для мозкової активності, нервової і травної системи організму, нейтралізує дію отрут самої різної етіології;
  • рибофлавін (В2) – налагоджує репродуктивну функцію, метаболічні процеси, дуже важливий для вироблення антитіл до інфекційних захворювань;
  • ніацин, РР, нікотинова кислота (В3) – знижує холестерин, необхідний для нервової системи, травного тракту; знімає тягу до алкогольної залежності;
  • пантотенова кислота (В5) – пантотенат кальцію як по-іншому називають мікроелемент, є важливим учасником білково-вуглеводного обміну, бореться зі старістю, регулює дію шлунково-кишкового тракту, лікує хвороби шкіри;
  • піридоксин (В6) – головний учасник обміну речовин в організмі. Стимулює вироблення гемоглобіну, є хорошою підтримкою для імунних сил, допомагає схуднути, зачати дитину, знімає нервове напруження м’язів людини;
  • біотин (В7) – має й іншу назву: вітамін Н призначається дерматологами при комплексній терапії акне, псоріазі. Регулює кількість глюкози в крові, будучи незамінним при боротьбі і попередженні цукрового діабету;
  • фолієва кислота (В9) – впливає на формування тканин і клітин молодого мозку при вагітності. Курс вітаміну є обов’язковим приписом лікарів при плануванні зачаття дитини. Фолієва кислота хороша профілактика післяпологової депресії;
  • кобаламіни (В12) – регулює тиск, попереджає старече слабоумство, анемію. Вітамін відмінно розвиває пам’ять і покращує апетит;
  • аскорбінка (С) – найпопулярніший вітамін від застуди для зміцнення імунітету. Вітамін лікує і зміцнює ясна і зуби, вбиває бактерії і віруси, загоює рани. Знімає інтоксикацію при алкогольному та наркотичному отруєнні організму, синтезує гормон радості – серотонін.

  Водорозчинні компоненти також, як і жиророзчинні відмінно працюють в комплексі, підсилюючи дію один одного. Вони не накопичуються, так що дефіцит вітаміну при мізерному харчуванні людини здатний нашкодити йому досить сильно. Причому, за короткий термін.
  [hr height=”30″ style=”default” line=”narrow” themecolor=”1″]
  [idea]Читайте також: Що таке авітаміноз[/idea]
  [hr height=”30″ style=”default” line=”narrow” themecolor=”1″]

  Вітаміноподібні сполуки

  Останні в нашому списку – вітаміноподібні сполуки. Вони володіють такими ж властивостями, а від класичних вітамінів їх відрізняє здатність вироблятися самим організмом як, наприклад, холін. Ряд сполук схожі на вітаміни своєю користю, хоча є принципово інші речовини за хімічним складом.

  Основні представники групи:

  • F – по факту, сукупність кількох жирних кислот важливих для засвоєння жирів, їх виведення з організму;
  • В4 – холін підтримує повноцінну роботу печінки, нирок, але головне – головного мозку, підвищуючи його активність і здатність засвоювати інформацію;
  • В8 – антидепресант, стимулює передачу нервових імпульсів, регулює рівень інсуліну в крові.

  Є й інші не менш значущі, тільки більш відомі широкому колу людей, мікроелементи. Вони також вкрай важливі для роботи систем життєдіяльності, уповільнюють процеси старіння, борються із зайвою вагою. Частину з них легко отримати з щоденної їжею – вони містяться в доступних продуктах харчування. А є ті, що важливо дотримувати окремо: з продуктами або готовими аптечними комплексами.

  Природні джерела вітамінів

  Продукти навіть найпростіші і недорогі можуть бути цінними джерелами рідкісних мікроелементів. Розглянемо групу найважливіших вітамінів і розповімо, звідки їх добути.

  • Вітамін А – джерелами є зелені та жовті овочі, морська риба, печінка тріски, жовтки, вершкове масло, вершки, кефір. Кисломолочні продукти: ряжанка, кисле молоко та інші. Салат з морквою або гарбузом, приправлений вершками або сметаною – відмінний варіант для перекусу;
  • Вітамін Д добувають з печінки тріски, риби, яєць, молочних продуктів;
  • Вітамін В6, піридоксин, добувають з пшениці, нирок, борошна грубого помелу, яєць, спаржі, будь-яких круп, рослинних масел; бобів;
  • В9, В12 – для поповнення їх дефіциту буде потрібно їсти багато зелені (буквально пучками), налягати на сезонні ріпу, редис, будь-які ліверні ковбаси;
  • Вітамін В1, є супутником рибофлавіну. Без нього рибофлавін буде засвоюватися в кілька разів гірше, виявиться просто непотрібним. Щоб уникнути цієї проблеми, лікарі рекомендують їсти каші разом з салатами, а запивати фрешами з фруктів і овочів. Ще для поповнення В1 корисно їсти горіхи в різних видах і кукурудзу:
  • В2, рибофлавін отримують з цибулі. Так само картоплі, зеленого горошку, пивних дріжджів, вівсянки;
  • В3, нікотинова кислота. Їжа багата В3 – м’ясо, субпродукти, овес, жито, кукурудза, каші;
  • В5 заповнюють з арахісу, жовтків, цибулі, моркви, листового салату;
  • В4 отримують з яєць, печінки, шпинату, броколі та іншої капусти;
  • Вітамін С їдять разом з шипшиною, лимонами, яблуками, зеленню і ягодами.

  Багато продуктів містять 7-10 корисних речовин. Бобові, дріжджі, крупи насичують організм вітамінами групи В. Овочі, фрукти постачають як водорозчинні, так і жиророзчинні одночасно. М’ясо – цінне джерело білка і рідкісних вітаміноподібних з’єднань. Напрошується простий висновок: якщо купувати свіжі сезонні продукти, готувати ситну домашню їжу, не налягати на напівфабрикати, організм отримає з їжею все необхідне. І людина буде відчувати себе повною сил і здоров’я.

  При будь-якому споживанні вітамінів не варто забувати про міру і прислухатися до організму. Алергічна реакція є підставою виключити продукт з раціону, яким би вітамінним він не був.

  Головний видавець і засновник сайту healthapple.info з 31 травня 2017 року. Редактор статей на сайті.