Яка летальна доза кави

Смертельна доза: скільки кави потрібно, щоб померти

Кава – улюблений ранковий ритуал для багатьох, що надає заряд енергії та комфорту у нашому напруженому житті. Але чи замислювалися ви колись над тим, скільки кави потрібно випити, щоб вона стала смертельною?

Як розповідає Huff Post, за словами Грега та Мітча з ASAP Science – 70 чашок кави. Однак важливо зазначити, що така екстремальна кількість, швидше за все, буде смертельною для людини, яка важить близько 68 кілограмів.

Щоб краще це зрозуміти, експерти підрахували, що смертельна доза кофеїну становить близько 180 мг/л. Споживання близько 100 мг кофеїну підвищує рівень крові приблизно на 5 мг/л. Загалом звичайна чашка кави містить близько 40 мг кофеїну. Слід зазначити, деякі енергетичні напої містять до 505 мг кофеїну на банку.

Отже, яка ж рекомендована кількість кави для щоденного споживання? За даними Європейського агентства безпеки харчових продуктів, 100 мг кофеїну достатньо, щоб забезпечити здорову бадьорість або когнітивний імпульс. Важливо знайти баланс, що підходить саме вам.

Але що станеться, якщо ви перевищите цю ідеальну норму? Якщо ви коли-небудь відчували небажані побічні ефекти від надмірного споживання кави, такі як неспокійний живіт і нервозність, вам знайомий цей дискомфорт. Викид адреналіну, відомого як гормон "біжи або борись", запускається і призводить до відчуття знервованості. Це може бути особливо складно під час важливих зустрічей або коли у вас є плани на день.

Крім того, надмірне споживання кави може вплинути на ваш сон. Дослідження показали, що люди, які отримували 400 мг кофеїну за шість годин, три години або перед сном, засипали значно довше звичайного.Якщо ви боретеся з безсонням, може бути корисно знизити споживання кофеїновмісних напоїв, особливо ближче до вечора.

Незважаючи на потенційні недоліки, слід зазначити, що кава має певні переваги для здоров'я. В одному з оглядів 30 досліджень було виявлено зниження ризику розвитку діабету 2 типу на 6% на кожну чашку кави, що вживається щодня. Також вважається, що кава забезпечує захист від таких захворювань як хвороба Паркінсона та Альцгеймера.

Підписуйтесь на канали OBOZ.UA в Telegram і Viber, щоб бути в курсі останніх подій

Матеріали на цьому сайті рекомендовані для загального інформаційного використання та не призначені для встановлення діагнозу чи самостійного лікування. Медичні експерти Bewell гарантують, що весь контент, який ми розміщуємо, публікується та відповідає найвищим медичним стандартам. Наша мета – максимально якісно інформувати читачів про симптоми, причини та методи діагностики захворювань. Закликаємо не займатися самолікуванням, а для діагностики захворювань та визначення методів їхнього лікування радимо звертатися до лікарів.

Смертельна доза кофеїну у чаї та каві: чи можна померти

Гід за кофеїном: дія, ефекти, правильні та смертельні дози.

Кофеїну останнім часом співають дифірамби і зовсім не дарма - на твердій основі наукових досліджень. Ми зібрали факти про кофеїн і розповімо вам, чому він корисний для здоров'я і за яких умов – шкідливий.

Кофеїн застосовується досить широко у світі, але при цьому його образ має певне негативне забарвлення і у багатьох викликає побоювання. Наприклад, ще з дитинства нас неодноразово попереджали про те, що не можна багато пити каву.Зожник цим текстом проливає біле світло на речовину, що дала ім'я найпопулярнішому у світі темному напою.

Доведені ефекти кофеїну

Кофеїн є стимулятором центральної нервової системи, впливаючи подібно до амфетамінів, тільки значно слабше. Перше дослідження, що довело позитивний вплив кофеїну на працездатність під час аеробних навантажень провели лише 1978 року.

А ось нові факти по одному з великих досліджень якостей кофеїну. Вчені Уілмор і Костіл довели в 2001 році такі ефекти кофеїну:

збільшення психічної збудливості,
покращення концентрації уваги,
покращення настрою,
зниження стомлюваності та затримка його виникнення,
стимуляція виділення катехоламінів (активні речовини, що виконують роль хімічних посередників і «керуючих» молекулами в міжклітинних взаємодіях, у тому числі в їх мозку. Приклади катехоламінів: адреналін, дофамін),
посилення мобілізації вільних жирних кислот (тобто сприяє процесам жироспалювання),
підвищення використання м'язових тригліцеридів (джерела харчування для роботи м'язів, що, наприклад, допомагає під час інтенсивних тренувань),
можливість підвищення м'язової діяльності спринтерів, а також спортсменів, які займаються силовими видами спорту: він може сприяти обміну кальцію в саркоплазматичному ретикулумі, посилювати дію натрієво-калієвого насоса, підтримуючи потенціал м'язових мембран.

Кофеїн та його дії продовжують інтенсивно вивчати, наприклад, дотепер не з'ясовано, чи впливає кофеїн сам по собі, чи це комплексний ефект кофеїну та його метаболітів.

Список доведених властивостей кофеїну, зрозуміло, не повний і багато вчених рекомендують кофеїн для спортивних цілей.Наприклад, сечогінні засоби кави можуть використовуватись для зниження маси тіла, коли це необхідно.

Збільшення працездатності в аеробних видах навантаження було доведено давно, а ось щодо ефекту на вправи високої інтенсивності немає однозначної думки. Якщо кофеїн і викликає збільшення сили та потужності, то переважно у високотренованих спортсменів (дослідження JR Hoffman та JR Stout, 2008).

Передозування та надання першої допомоги

Ознаки, які вказують на надлишок алкалоїду в організмі, можна умовно поділити на симптоми: легкого отруєння та тяжкої інтоксикації. На стан легкого отруєння вказують:

підвищений артеріальний тиск;
прискорене серцебиття;
нудота, втрата апетиту;
напади головного болю, пов'язані із гіпертензією;
запаморочення;
болісний блиск очей;
судоми.

Як допомогти собі при легкому передозуванні:

Необхідно випити 1-2 літри холодної води; викликати блювання;
прийняти активоване вугілля;
випити склянку молока;
лягти відпочити.

Через 20 хвилин неприємні відчуття пройдуть.

Пам'ятайте: неможливо цілодобово займатися продуктивною роботою без відпочинку. Це шкідливо! Повноцінний сон поверне бадьорість, відновить сили.

Іноді люди не помічають, скільки кави за добу випито. Вони працювали вдень та вночі, виклалися повністю. Захотіли зробити невелику перерву і підбадьоритися кількома порціями напою, що бадьорить. Небезпечна речовина непомітно накопичилася в організмі та викликало тяжке отруєння.

При цьому виникли такі симптоми:

неприємний головний біль;
посиніння шкірних тканин;
липкий піт;
температура;
судоми;
непритомність.

Перша допомога при тяжкій інтоксикації:

Терміново викличте швидку допомогу;
дійте: розстебніть одяг у постраждалого;
Відчиніть вікна, впустіть свіже повітря приміщення.

Розраховуючи для себе особисто денну норму, важливо враховувати стан здоров'я, звичку до гіркого напою, фізичну активність.

Кому варто відмовитися від кофеїновмісних коктейлів або обмежити їх прийом:

Медики рекомендують гіпертонікам пити не більше двох філіжанок нерозчинної кави з молоком протягом дня;
Кофеїн протипоказаний при високому внутрішньочерепному тиску через спазми судин, що викликають головний біль;
Обережніше доводиться бути тим, хто має проблеми із зором: можливе збільшення очного тиску. Це небезпечно!
У групі ризику підлітки, їхня межа — дві добові кавові порції. Приймати їх поспіль категорично заборонено;
Алкалоїд небезпечний для вагітних жінок і мам, що годують;
Міжнародний Олімпійський комітет відносить кофеїн до неприпустимого препарату. Спортсмену загрожує дискваліфікація, якщо в його сечі виявиться понад 12 мікрограм речовини на 1 літр.

Потрібно знати! Підлітку слід утриматися від вживання кофеїновмісних напоїв, у тому числі енергетиків, якщо напередодні «вікова дитина» приймала алкоголь або курила

Правильні дози кофеїну – для спортсменів та любителів

Безпечна доза кофеїну залежить стану здоров'я. Деякі люди цілий день п'ють міцну каву без будь-яких шкідливих наслідків, а в інших від єдиної чашки підскакує тиск, порушений сон, болить голова та нервують нерви. Щоправда, викликану кофеїном нервозність може пом'якшити амінокислота L-теанін, що міститься у листі зеленого чаю. Що цікаво, подібні симптоми спостерігаються у людей при відміні кофеїну. А ще вони позіхають, скаржаться на втому, нежить, жорсткість м'язів, їм важко зосередитись.Незважаючи на позитивні властивості, кофеїн не можна вважати цілком безпечним продуктом.

Такі авторитетні організації, як Європейське агентство з безпеки харчових продуктів (EFSA), Національні академії наук США (NAS) та МОЗ Канади дійшли висновку, що здоровим дорослим людям можна без проблем споживати до 400 мг кофеїну на добу. Більше 400 мг можна приймати з особливих випадків (наприклад, під час екстреної підготовки до іспиту). Така доза не викликає побічних ефектів, якщо такі форс-мажори трапляються рідко.

Ось наприклад у яких напоях міститься денна безпечна доза кофеїну:

Наслідки кофеїнізації залежить від часу прийому. Більшість людей може випити за один раз 200 мг кофеїну менш ніж за 2 години до інтенсивного фізичного навантаження. Однак навіть 100 мг може засмутити сон, якщо пити каву або енергетик на ніч.

Кофеїн залишає організм досить повільно, час напіввиведення становить близько 5 годин, тому у людей, які випили міцну каву менше 10 годин тому, у крові ще бродить якась кількість алкалоїду.

Симптоми отруєння кави

Не всі люди пов'язують погіршення стану із прийомом улюбленого напою. Проблема не вирішується і самопочуття погіршується, а інтоксикація перетворюється на гостру фазу. Перші симптоми інтоксикації з'являються через 20-30 хвилин після прийому зайвих чашок кави.
Ознаки легкого ступеня:

Почервоніння шкіри на обличчі.
Гарячковий блиск в очах.
Дихання, що збилося.
Висока температура тіла.
Тремтіння в тілі.
Прискорене серцебиття.
Запаморочення.

Серйозні симптоми виявляються після повного чи часткового засвоювання у шлунку. Насамперед з'являється нудота, особливо якщо прийом напою відбувався на голодний шлунок.

Сподобається стаття: «Що робити при передозуванні кави«.

Інші пізні симптоми:

печія, болісне відчуття в органах травлення;
високе потовиділення;
сечогінну дію;
кольки, спазм у шлунково-кишковому тракті.

Смертельна доза кави сприяє розвитку посиніння шкірного покриву, галюцинацій, порушень сну, підвищеної нервозності, відчуття тривоги. Зазначені ознаки у дорослих та у дітей виявляються при великій концентрації кофеїну в крові.

Обмеження щодо прийому кофеїну: діти, вагітні, які страждають на серцево-судинні захворювання.

Європейське агентство з безпеки харчових продуктів рекомендує жінкам, що годують і вагітним, а також тим, хто лише планує вагітність, обмежити добове споживання кофеїну 200 мг. Деякі фахівці допускають і 300 мг/день, проте, за деякими даними, кофеїн викликає у вагітних нудоту і, що набагато гірше, ризик викидня.

Даних про безпечні дози кофеїну для дітей та підлітків явно замало. На думку європейських фахівців, юним споживачам не зашкодить 3 мг/кг ваги на добу. У Канаді безпечною вважають дозу трохи більше 2,5 мг/кг/день. Відповідно до цих норм, дітям, залежно від віку, дозволяється:

4-6 років - 45 мг/день
7-9 років - 62,5 мг/день
10-12 років - 85 мг/день.

У дорослих здорових людей, які не перевищують дозволені 400 мг, ризик серцево-судинних захворювань не збільшується. Але для людей з підвищеним тиском або тих, хто вже переніс серцево-судинні захворювання, іншими словами, для пацієнтів, яким протипоказані стимулятори, наслідки прийому кофеїну менш очевидні. Кофеїн на 3-4 години підвищує тиск, це доведений факт. Однак при регулярному споживанні цей ефект не такий відчутний.Помірна кількість їм не зашкодить, але про конкретні дози краще порадитись із лікарем.

Смертельна доза кофеїну

Важливо підібрати дозу кофеїну, щоб, з одного боку, він вплинув на організм, з іншого – не нашкодив стану і здоров'ю. Відомий навіть один смертельний випадок від передозування кофеїном, про який розповідав в інтерв'ю Зожнику фітнес-експерт Сергій Струков: покійний перед смертю вжив 12 грамів (не міліграмів!) кофеїну, що відповідає приблизно 6 літрам міцної кави. Це півтори сотні найпоширенішого у нас варіанта кофеїну в таблетках.

Вчений Вільямс у дослідженні 1997 рекомендує 5 мг кофеїну на кілограм ваги в умовах змагань. Тобто доза для 70-кілограмового спортсмена – близько 350 мг (стільки міститься приблизно в 200 мл еспресо або близько літра звичайної розчинної кави).

Інший вчений - Розенблюм у дослідженні 1999 року рекомендує 3-6 мг кофеїну на кілограм ваги - "це призводить до підвищення працездатності і не перевищує допінгового порога". До речі, з 2004 року кофеїн виключили зі списку допінгових препаратів.

Фітнес-експерти рекомендують приймати кофеїн не у вигляді кави або чаю, а в таблетках – так легше контролювати дозування та не потрібно споживати, наприклад, величезні обсяги рідини. Крім того, прийом кофеїну в таблетках впливає на працездатність значно більше, ніж споживання напоїв або продуктів (дослідження TE Graham, E Hibbert і P Sathasivam, 1998).

Вчені з'ясували, що позитивний вплив кофеїну на нервову систему (покращення настрою, здібностей до навчання, пам'яті, уваги та працездатності) спостерігається при прийомі 1-5 мг/кг маси тіла (70-350 мг для 70-кілограмової людини), особливо у літніх людей жінок.Причому ефект від прийому кофеїну більший у людей, які не споживають його постійно (дослідження MJ Arnaud, 2009).

Зі збільшенням дози до 9-13 мг на кілограм ваги (600-1000 мг на 70-кілограмову людину) починає проявлятися негативний вплив кофеїну на сон: скорочується загальний час, знижується якість, збільшується кількість спонтанних пробуджень та рухів тіла.

Доза вище 15 мг на кілограм живої ваги може викликати такі побічні ефекти як головний біль, нервозність, занепокоєння, безсоння, дратівливість, дзвін у вухах, шлунково-кишкові розлади, посмикування м'язів і сильне прискорене серцебиття (дослідження ряду вчених-200) . Такі симптоми зазвичай виникають при хронічному вживанні високих доз кофеїну (є навіть такий психологічний розлад – кофеїнізм) і навпаки: після раптового припинення прийому.

За даними дослідження вченого MJ Arnaud від 2009 року при вживанні 100-200 мг кофеїну на кілограм ваги (7-14 г кофеїну для 70-кілограмової людини) з'являється розлад свідомості, виникають напади і настає смерть, за більш ранніми даними декількох досліджень: смертельна доза кофеїну - більше 18 грамів на день (стільки міститься приблизно в 10 літрах кави "американо" середньої фортеці).

Підіб'ємо підсумки

Щоб піти з життя за допомогою кави, необхідно за добу випити 1,5 кілограма меленої кави.
Якщо у підлітка не болять нирки, відсутні серцеві захворювання, щоб досягти смертельної дози, необхідно випити відразу приблизно 50-60 чашок гарної кави.
Вмирають не від самої кави, причиною смерті стає прийом кофеїну, причому в будь-якому вигляді (пігулки, порошки, розчин).
Для дітей безпечною дозою вважається дві чашки на день. Дорослі можуть дозволити собі чотири чашки.
Навіть сильне отруєння цим напоєм не може призвести до смерті. Після лікарських процедур швидко настає полегшення, зникають усі характерні симптоми.

Марки кави та їх особливості
Які сорти кави вважаються найкращими: марки кави
Розчинна кава: користь та шкода
Міф про шкоду пиття перед їжею, під час та після
Чай з імбиром для схуднення

Стійкість до кофеїну

Стійкість до кофеїну (англ. caffeine tolerance) – термін, який часто використовується при описі впливу кофеїну на організм. За своєю суттю, він описує, наскільки певна доза кофеїну впливає на стан конкретної людини.

Не варто плутати цей термін із чутливістю до кофеїну (англ. caffeine sensitivity). Стійкість виникає з часом, тоді як чутливість визначається індивідуальною генетичною схильністю до засвоєння молекули кофеїну.

Візьмемо людину, яка жодного разу в житті не приймала кофеїну, або утримувалась від кофеїн-містких продуктів і напоїв протягом тривалого часу. Вважають, що в такої людини буде нульова стійкість до кофеїну. Іншими словами, його тіло прийматиме кофеїн за незнайому речовину.

Саме в таких випадках ефект від ухвалення кофеїну буде максимально помітний. Можна відзначити:

Ейфорію,
Підвищена пильність,
Позитивний настрій,
Підвищена мотивація,
Збільшення енергії.

Однак, прийнявши ту саму дозу кофеїну наступного дня, ви помітите, що вищезгадані ефекти виявляються меншою мірою.

Якщо продовжувати вживати кофеїн щодня, то очікуваний ефект знизиться у дуже короткий термін.

Зрештою, та ж кількість кофеїну приводитиме вас лише в «звичайний» стан.

Під цим мається на увазі те, що людина відчуватиме помітну втому і повну відсутність енергії – значно помітніші, ніж до початку вживання кофеїну. І звична денна доза лише поверне його в робочий режим, а не додасть очікуваних «надздібностей».

Наскільки швидко виникає стійкість до кофеїну?

Одне дослідження показало, що повна стійкість кофеїну розвинулася у піддослідних лише протягом 1-4 днів. Серед показників, що вимірювалися, були збільшення кров'яного тиску, почастішання пульсу, рівень епінефрину в плазмі крові. Після 1-4 днів дані показники повернулися до вихідних значень.

Інше дослідження встановило, що однією з причин розвитку стійкості до кофеїну є зростання кількості аденозинових рецепторів у мозку. Метою даного зростання є компенсація втрати рецепторів, заблокованих молекулами кофеїну.

Тому будьте готові, що бадьорість від ранкової чашки кави та загальне почуття ейфорії швидко зійдуть нанівець. Єдиний спосіб цього уникнути – збільшення денної дози кофеїну кожні кілька днів для того, щоб компенсувати постійне зростання кількості аденозинових рецепторів та інші зміни в організмі.

Деякі люди усвідомлюють, що пити каву літрами – сумнівне у всіх відношеннях заняття, тому вони вирішують, що «звичайний» стан після звичної дози кофеїну їх цілком влаштує.

Однак не всі поділяють таку думку. І на жаль, тут на них чекає головна небезпека: Незабаром, бажаючи і далі відчувати приплив бадьорості від вживання кофеїну, вони ризикують впритул наблизитися до доз, що становлять реальний ризик для здоров'я.

Вплив напоїв

Головне, за що ми любимо каву та міцний чай, це за їхню здатність підбадьорити, коли ми втомилися, розбудити, якщо роботи багато, а очі злипаються.

Чому напої впливають на організм саме так, розбиралися вчені.

Виявляється, людину хилить на сон речовина під назвою «аденозин», вона регулює роботу мозку і, якщо виявляє втомлені нейрони, домагається, щоб вони відключилися і людина відпочила.

Одночасно аденозин сприяє розширенню судин головного мозку, щоб під час сну покращити його кровопостачання.

Для кофеїну аденозин – основна мета. Ми відчуваємо приплив сил, коли кофеїну вдається, діставшись рецепторів, обдурити їх і блокувати роботу аденозину.

Зрозуміло, що зловживати такою можливістю не можна.

Про те, як кофеїн впливає на судини (розширює чи звужує їх), ми докладно розповідали в окремій статті. Крім того він:

збільшує дихальну активність;
робить людину більш пильною;
активізує приплив крові до нирок;
додає сил.

В організмі під дією кофеїну починається вироблення адреналіну, внаслідок чого:

розширюються зіниці;
частішає биття серця;
підвищується артеріальний тиск;
розширюються дихальні шляхи;
спостерігається напруга у м'язах.

Відкат стійкості до кофеїну

На щастя для всіх нас, існують способи повернути стійкість до кофеїну до початкових значень або взагалі уникнути цього неприємного ефекту.

Кофеїнова «перезавантаження». Цей варіант призначений для тих, хто вже звик до щоденних доз кофеїну.Його суть полягає у повній відмові від кофеїн-містких продуктів терміном від 2 тижнів до 2 місяців (дані терміни суто індивідуальні і залежать від того, скільки кофеїну в день людина зазвичай вживала). За цей час організм перебудується у свій початковий режим без кофеїну.
Вживайте кофеїн лише іноді. Звучить логічно, що найкращий спосіб уникнути виникнення стійкості до кофеїну просто не дати їй розвинутися. Якщо ви споживатимете кофеїн-вмісні продукти 1-2 рази на тиждень, то бажані ефекти будуть наступати при кожному прийомі, а стійкість не виникне через досить тривалу перерву між прийомами. Ймовірно, нерегулярне споживання кофеїну (тільки у разі потреби) і є найправильнішим і найбезпечнішим способом отримати заряд енергії, не жертвуючи здоров'ям у довгостроковій перспективі.

Тут же варто відзначити, що пити каву або міцний чай пізно ввечері не рекомендується, якщо ваша стійкість до кофеїну дорівнює нулю. Є дуже великий ризик отримати безсоння.

Кавова «перезавантаження» або запобігання виникненню стійкості до кофеїну дозволить вам відчути чудове почуття ейфорії при вживанні 100-200 мг кофеїну (доза, приблизно рівна 1-2 порціям еспресо). Головне, що потрібно запам'ятати – уникайте регулярного (щоденного) споживання кофеїну.

Зрозуміло, багатьом людям буде надзвичайно складно дотримуватись такої поради. З аналогічним успіхом можна попросити затятого курця викурювати лише 3 сигарети через 3-денні проміжки.Кофеїн здатний викликати вкрай сильну залежність, і деяким у цьому плані простіше дотримуватися підходу «усі чи нічого»: якщо пити, то регулярно, а то й ніколи.

Однак якщо ви помічаєте, що у вас виникла стійкість до кофеїну, можливо варто задуматися про «перезавантаження».

Потім кожен може вирішити для себе, чи буде кофеїн подальшим супутником у житті. Ключове питання у прийнятті даного рішення: чи можете ви контролювати кількість та частоту споживаних доз?

Чутливість до кофеїну

Чутливість до кофеїну, як говорилося на початку статті, визначається здатністю конкретного організму до метаболізму кофеїну та не має відношення до стійкості до кофеїну.

Метаболізм кофеїну відбувається у печінці за участю ензиму CYP1A2. Здатність організму виробляти цей ензим регулюється геном CYP1A2. Усього лише невеликих індивідуальних відмінностей у послідовності ДНК даного гена достатньо, щоб у різних людей спостерігалися суттєві відмінності в ефективності метаболізму кофеїну і надалі виведення його з організму.

Організм деяких людей здатний виробляти згаданий ензим у дуже малих кількостях, тоді як в інших виробляється багато. Більшість жителів планети потрапляють приблизно у «золоту середину».

Існує ген під назвою AHR, який також відіграє роль у визначенні чутливості до кофеїну. Цей ген відповідає за включення та відключення гена CYP1A2. Приблизно у 10% населення метаболізм кофеїну відбувається дуже швидко, отже, вони мають низьку чутливість до кофеїну.

Третім генетичним фактором, що впливає на чутливість, є тип рецепторів аденозину у мозку конкретної людини.Люди, у яких ці рецептори відрізняються за структурою від звичного типу, фактично не відчувають бадьорий ефект від вживання кофеїну. У них молекули кофеїну просто не можуть прив'язатися до рецепторів аденозину.

Нещодавнє дослідження Гарвардської Школи Громадського Здоров'я (The Harvard School of Public Health) виявило 6 нових типів генів, які впливають на метаболізм кофеїну у різних людей та формування у них залежності.

Дослідження, що включало 120 000 учасників, виявило:

2 гени, пов'язані з метаболізмом кофеїну,
2 гени, пов'язані з почуттям винагороди від споживання кофеїну,
2 гени, що регулюють жири та рівень цукру в крові у відповідь на дозу кофеїну.

Інші дослідження, проведені в Італії та Нідерландах, показали, що ген PDSS2 також може впливати на швидкість метаболізму. Люди, які мають специфічний різновид, зазвичай п'ють каву в менших кількостях.

Існує думка, що ген PDSS2 визначає чутливість при низьких рівнях споживання кофеїну, тоді як ген CYP1A2 – при вищих.

Взаємодія кофеїну з ліками

Кофеїн сприяє засвоюваності ацетилсаліцилової кислоти, парацетамолу та інших ненаркотичних аналгетиків (дослідження Машковського, 2002).

З негативних наслідків кофеїну: ослаблення дії снодійних та наркотичних засобів.

Кофеїн також (при сумісному прийомі) збільшує ймовірності та загострює побічні ефекти цих речовин: алкоголь, дисульфірам, естрадіол (Estrace), тербінафін (Ламізил), флювоксамін (Luvox), мексилетин, оральні контрацептиви, квінолон (Cipro, Penetrex, Tequin, Levaquin, Floxin), рилузол (Rilutek), циметі , Isoptin, Verelan), албутиролу (Proventil, Ventolin), метапротеренол (Alupent), ефедрин (Ephedra, Ma Huang), фенілпропаноламін (Dexatrim, Propagest), солі літію (Eskalith, Lithobid), інгібітори МАО (Nard) Ritalin), теофілін (Theo-dur).

Кофеїн може знижувати ефективність застосування: клозапіну (Clozaril), клоразепату (Tranxene), оксазепаму (Serax), діазепаму (Valium).

Кофеїн не слід також приймати при зневодненні організму.

У чому міститься кофеїн

У цих продуктах та ліках міститься значна частка кофеїну:

шоколад: 430 мг/кг,
розчинна кава: 300-480 мг/л,
кава "американо": близько 300 мг/л,
кава еспресо: 1700-2250 мг/л,
кола: близько 100 мг/л,
чай: 180-420 мг/л (така велика різниця – через відмінність сортів та різних способів заварювання чаю),
стандартна доза деяких містять аспірин ліків: 30-128 мг на дозу,
віскі: близько 150 мг/л,
енергетичні напої: 300-350 мг/л.

А ось на цій картинці – вміст кофеїну у різних популярних напоях:

До речі, продукти без кофеїну все одно його містять, але в меншій кількості. Наприклад, чорний декофеїнізований чай зазвичай містить 8-42 мг кофеїну на літр, а декаф кави може містити 5-10 мг кофеїну на літр.

Автори: Віктор Кандибенко, Максим Кудеров, використано також переклад статті з examine.com.