Як роблять компост для печериць

Приготування компосту для вирощування печериць

Приготування поживного субстрату (компосту) - найвідповідальніший етап при вирощуванні печериць. Для приготування компосту необхідно використовувати солому (краще всього пшеничне або житнє) і гній різних видів сільськогосподарських тварин (кінський, коров'ячий, свинячий, овечий, кролячий, пташиний послід тощо) - Наводимо дві основні рецептури компосту.
Рецептура 1. Солома повітряно-суха - 100 кг, пташиний послід (наприклад, курячий) - 80-100 кг, гіпс (або алебастр) - 6 кг.
Рецептура 2. Солома повітряно-суха - 100 кг, гній сільськогосподарських тварин-100 кг, сечовина - 2,5 кг (або аміачна селітра - 3,5 кг), гіпс (або алебастр) - 8,5 кг; крейда - 5 кг, суперфосфат - 2 кг. В обох наведених рецептурах солому можна частково (не більше ніж на 1 / з) замінити сіном, листовим опадом, подрібненими картоплинням, кукурудзяними чи соняшниковий стеблами. Можна використовувати суміші декількох перерахованих матеріалів.

Краще й меть свіжий пташиний послід або гній сільськогосподарських тварин (при зберіганні гній швидко втрачає свої поживні властивості і стає малопридатним для приготування компосту). Присутність в посліді або гною стружок і тирси хвойних порід дерев, що використовуються в якості підстилки для птахів і тварин, погіршує якість компосту, так як смолисті речовини, що містяться в стружках і тирсі, негативно впливають на ріст і розвиток печериць. Більш складний склад рецептури 2 обумовлений тим, що гній різних видів сільськогосподарських тварин за поживністю поступається пташиному посліду. Сечовина і суперфосфат служать додатковими джерелами азоту і фосфору, що потрібні для грибів. Гіпс (або алебастр) додається для зменшення втрати азоту при підготовці компосту, поліпшення його структури і для подщелачивания. Мел також служить для створення і підтримки оптимальної для гриба кислотності поживного субстрату.

Приготування компосту (компостування, або ферментація) - складний мікробіологічний та біохімічний процес, що супроводжується виділенням аміаку, вуглекислого газу і пари води. Тому приготування субстрату необхідно проводити або в добре провітрюваних приміщеннях, наприклад в сараях, або на відкритому повітрі, бажано під навісом, що захищає компост від атмосферних опадів, які можуть перезволожувати субстрат і вимивати з нього поживні речовини. Якщо немає навісу, то компостну купу (бурт, штабель) можна зверху накрити поліетиленовою плівкою, залишаючи відкритими бічні поверхні. У повністю накритому плівкою компостної штабелі буде недостатнім приплив свіжого повітря, і ферментація компосту порушиться. Приготування компосту включає кілька етапів. Спочатку проводять замочування соломи або замінюють її матеріалів протягом 1-2 днів шляхом рясного поливу водою зі шланга або відер. Замочувати солому можна і в резервуарах, наповнених водою. Потім приступають до формування (закладці) компостного штабеля. При цьому попередньо зволожену солому або замінюють її матеріали і гній ділять на три або чотири приблизно рівні частини і укладають у штабель пошарово, тобто на кожен шар соломи поміщають шар гною, причому повинно бути не менше трьох шарів як гною, так і соломи.

Кожен шар соломи додатково зволожують і, якщо обрана рецептура 2, посипають зверху сечовиною чи її замінника аміачною селітрою приблизно по 600 г на кожен шар, якщо таких верств чотири. Компостний штабель повинен бути шириною і висотою по 1 -1,5 м, завдовжки не менше 1,2 - 1,5 м. Через 5-6 днів після закладки штабеля роблять першу перебивання. При цьому, починаючи з одного кінця штабеля, компост ретельно перетрушують вилами і перемішують, додатково зволожуючи компостируемой масу, посипаючи гіпсом або алебастром і укладаючи її в новий штабель. Ще через 4-5 днів роблять другу перебивання, посипаючи субстрат крейдою і суперфосфатом (за рецептурою 2), ретельно перемішуючи усі компоненти і додаючи воду. Через 3-4 дні після другої перебивки роблять третю перебивання, а ще через 3-4 дні в четвертий раз перебивають компост, при необхідності додаючи воду. Мета перебивок компосту полягає в ретельному перемішуванні всіх компонентів і забезпечення доступу свіжого повітря до всіх частин компостного штабеля для нормальної діяльності мікроорганізмів, що розвиваються в масі поживного субстрату.

Про правильність протікання процесу ферментації судять по температурі горіння компосту. Вже на 2-3-й день після закладання компостного штабеля температура всередині його на глибині 25-30 см досягає 55-70 ° С і підтримується на цьому рівні протягом усього періоду приготування поживного субстрату. Невелике зниження температури спостерігають лише перед перебивки компосту або до кінця процесу компостування. Якщо компостний штабель погано «горить», тобто не розігрівається, то причина цього найчастіше - недостатнє зволоження або пересихання компосту (за рахунок вивітрювання). У цьому випадку при наступних перебивання необхідно додати більше води в субстрат і щільніше укладати штабель. Перезволожений компост також погано розігрівається. При наступних перебивання такий штабель необхідно укладати пухкі, не зволожуючи. Якщо компостування проходить нормально, воно займає 22-26 днів.

Готовий живильний субстрат має темно-коричневий колір, пухку і сипку структуру, не пахне аміаком, не липне до рук. Оптимальну вологість компосту визначають так: при сильному стисненні рукою грудки компосту вода лише просочується крізь пальці, але не капає. Якщо субстрат перезволожений, то для його підсушування необхідно додати гіпс (1-2 кг на 100 кг соломи) і зробити ще одну-дві перебивки через 1-2 дні, при цьому компост слід розкласти по великій площі і більш пухко. З 100 кг соломи або замінюють її матеріалів і 100 кг гною сільськогосподарських тварин (в тому числі пташиного посліду) виходить 250-300 кг готового субстрату.

Шалашова Н. Б., Бубнова О. М. «Печериці»

Читайте також:

Засипка компосту покривним грунтом
Через 2-4 тижні після посадки грибниці компост засипають грунтом покривним, попередньо видаливши папір з поверхні субстрату. Покривний грунт необхідний для захисту міцелію печериці від несприятливих впливів навколишнього середовища та для стимулювання процесу плодоутворення. Він повинен бути рихлим, грудкуватим, добре вбирати і утримувати воду, не утворювати кірку на поверхні після поливів.

Набивання компосту і посадка грибниці
При вирощуванні печериці на відкритому повітрі з готового компосту роблять заглиблені в землю гряди шириною 50-80 см довільної довжини. Для цього за площею наміченої гряди викопують землю на глибину 25-30 см, насипають на дно як дренаж пісок, гравій або щебінь шаром 5 см, зміцнюють стінки зсередини дошками або смужками шиферу, а потім закладають готовий компост і щільно утрамбовують.

Як вибрати торф і підготувати грунт для вирощування печериць
Різні покривні суміші та вимоги до них. В даний час за кордоном для вирощування середніх гібридів Sylvan грибівники прагнуть використовувати якомога більш важку покривну грунт, приготовлену, в основному, з чорного торфу верхових боліт. Використання такої покривної грунту дозволяє одержувати високі врожаї, але при цьому зберігається прекрасна якість плодових тіл.

Відомі рецепти компосту для грибів, як підготувати компост

Для того щоб отримати хороший урожай, майже для всіх рослин потрібне застосування того чи іншого типу добрива, і печериці не стануть винятком. Правда, на відміну від зеленої рослинності, яка вимагає внесення підгодівлі в звичайну землю, гриби, через відсутність такого речовини як хлорофіл, здатні рости лише в умовах готових поживних речовин. Саме тому, перш ніж приступати до вирощування печериць, рекомендується уважно ознайомитися з усіма видами компосту, вивчити методику їх приготування, або попередньо вибрати місця, в яких добриво можна придбати в готовому вигляді.

печериці

Печериці відносяться до одних з найбільш поширених грибів в світі, а зустріти їх на столі можна в практично в будь-якій країні. Це ті деякі гриби, які піддаються вирощування, - вдома чи на спеціальних фермах. Однак, на відміну від природи, штучне вирощування вимагає спеціальних умов: правильного місця розведення, певного рівня вологості і температури, якісної грибниці і грамотно приготованого компосту.

Ці гриби легко відрізнити від інших. Колір молодих печериць - білий або біло-сірий, зрілих - бурий або коричневий. Форма капелюшки - куляста або у вигляді парасольки, з діаметром від 2 до 10 см. Пластинки мають білий колір, який після закінчення часу темніє або набуває рожевого відтінку, м'якоть - біла. Чи знаєте ви? Печериці широко застосовуються в косметології. Саме на основі цих грибів виготовляють безліч масок, лосьйонів і інших продуктів. При цьому вартість такого товару досить висока.

Вміст води коливається від 88 до 92% .Залишається цінний вмістом вітамінів, а також мікро- і макроелементів. З Наприклад, рівень фосфору в печерицях прирівнюється до рибних продуктів. Найбільш часто ці гриби можна зустріти в степах Азії та Європи, а також на відкритій місцевості Африки і луках Австралії.

Види компосту для вирощування грибів

Існує кілька основних видів компосту, які використовуються при вирощуванні печериць:

з використанням натуральних компонентів - в процесі приготування вноситься кінський гній;
напівсинтетичний склад - застосовується суміш кінського гною з будь-яким іншим;
синтетичний - кінський гній в складі не міститься.

Склад компосту для вирощування печериць

Для отримання якісного і поживного матеріалу, який забезпечить багатий урожай шампіньйонів, необхідно заздалегідь запастися (в разі самостійного приготування субстрату) або звернути увагу (в разі покупки) на наступні компоненти:

Важливо! У разі необхідності, третя частина соломи може бути замінена на сіно, подрібнені стебла соняшнику або кукурудзи або сухе листя.

солома (житнє, пшеничне, рисова, вівсяна або ячмінна) - тільки свіжа, без гнильних включень;
гній (крім кінського, часто використовується кролячий або свинячий, а також гній з-під корів або курей) - свіжий;
гіпс (алебастр), крейда - незважаючи на невисокий відсоток вмісту, є ключовим компонентом, що значно підвищує якість структури субстрату у вигляді мінеральних добавок;
сульфат амонію, або сечовина - доступний азот.

Як приготувати і пропарити компост

Процес компостування не є простим, оскільки супроводжується складними хімічними реакціями, а тому вимагає спеціальної підготовки:

при приготуванні компосту в приміщенні необхідна хороша вентиляція;
якщо ферментація відбувається на відкритому повітрі, потрібно робити навіс, який захистить компост від вимивання корисних речовин під час дощу;
при знаходженні компостної купи на вулиці, її слід укрити зверху поліетиленовою плівкою (боки залишаються відкритими).

Компостування складається з декількох основних етапів:

Солома рясно змочується водою протягом декількох днів (поливається зі шланга або поміщається в ємність з водою).
Весь гній і солома поділяються на чотири однакових порції.
Формується штабель, що складається з почергового пласта соломи і гною (кожен шар соломи додатково зволожується).
У разі використання рецепта з селітрою, вона розміщується зверху шару соломи.

У процесі формування компостній купа повинна відповідати наступним параметрам: її ширина повинна знаходитися в межах 1-1, 5 м, довжина - не більше 1, 5 м, а висота - від 1 до 1, 5 м. Читайте також наш електронний журнал про вирощування грибів в домашніх умовах.

Ферментація має на увазі чотири обов'язкові перемішування всієї купи:

перший перемішування проводиться через шість днів;
друге - через п'ять днів;
третє - через чотири дні;
четверте - через чотири дні.

Перше перемішування включає в себе перемішування і перетрушування всієї купи за допомогою вил, з паралельним зволоженням і обсипання всієї маси гіпсом. Після завершення формується нова купа. Друге характеризується додатковими діями - додаванням суперфосфатів. Третє і четверте перемішування проводяться за тією ж схемою. Основна мета - збагачення компосту киснем і рівномірний розподіл всіх компонентів. В процесі ферментації субстрат добре пропарюють, а тому слід постійно стежити за його якістю. Чи знаєте ви? На думку японських вчених, печериці, завдяки високому вмісту таких речовин, як лізин і аргінін, роблять позитивний вплив на розумову діяльність людини, а також значно покращують пам'ять.

Для цього рекомендується контролювати наступні параметри:

На третій день після процесу формування купи необхідно провести заміри температури. Для цього термометр опускається на глибину не більше 30-35 см. Показники в +55 . + 70 ° С говорять про те, що процес протікає добре.
Надалі такі виміри потрібно проводити кожні 3-4 дні - температура не повинна бути нижче перших вимірів.
Допустимим вважається деяке зниження температурного режиму в дні перемішування, а також в останні дні ферментації.
При дотриманні всіх правил весь процес займає до 26 днів.

Недобір потрібної температури свідчить або про сухість перегною, або про його перезволоженні. У цьому випадку буде потрібно або додати більше води (це можна зробити під час чергового перемішування), або розпушити купу, додавши в неї трохи гіпсу (для зниження вологості). Визначити ступінь вологості компосту можна самостійно. Для цього в руку береться частина субстрату і стискається. Нормальною вважається вологість, при якій суміш лише трохи виступила крізь пальці. Дізнайтеся, як посадити печериці на садовій ділянці в відкритому грунті.

Необхідно також знати зовнішні ознаки готового компосту, який відповідає таким вимогам:

колір - темний, рівномірно пофарбований;
наявність специфічного приємного запаху;
середній рівень клейкості.

відомі рецепти

Існує безліч рецептів, які використовуються для того, щоб приготувати компост в домашніх умовах. Важливо! До основних умов правильного приготування компосту відноситься час його витримки. Вважається, що його краще перетримати, ніж недодержати.

Серед основних з них найчастіше використовуються:

З кінським гноєм. Є найпоширенішим рецептом, при виготовленні якого використовуються солома (50 кг), гній (50 кг), курячий послід (15 кг), алебастр або гіпс (3 кг). Найбільш оптимальним варіантом вважається пшеничне або житнє солома. При цьому, в разі, якщо довжина стебел перевищує 15-20 см, їх слід подрібнити.
На основі курячого посліду. У разі відсутності кінського гною, основою компосту може виступити курячий послід. Для його виготовлення потрібні солома (50 кг), пташиний гній (50 кг), алебастр (6 кг).
З використанням кукурудзяних качанів і курячого посліду. До його складу входять такі інгредієнти: солома (50 кг), кукурудзяні качани (50 кг), пташиний послід (60 кг), алебастр або гіпс (3 кг). В даному рецепті допускається заміна соломи на суху люцерну, при цьому включення алебастру кілька збільшиться (до 4, 5 кг).
З використанням овечого гною. Для приготування потрібні солома (50 кг), овечий гній (20 кг), курячий послід (30 кг), алебастр або гіпс (3 кг).
На основі деревної тирси. До складу такого компосту входять деревна тирса (100 кг), солома з пшениці (100 кг), карбонат кальцію (10 кг), томасшлак (3 кг), солод (15 кг), сечовина (5 кг). Тривалість технології компостування з даного рецептом скорочується до 15 діб і передбачає тільки два перемішування.
З кров'яної борошном. Відноситься до дорогих процедур і включає в себе наступні компоненти: кров'яне борошно (15 кг), суперфосфат (630 г), алебастр (1, 5 кг), сірчанокислий калій (630 г), крейда (2, 2 кг).

Відео: Компост для вирощування печериць

Чим гарний компост після печериць

Вирішивши зайнятися розведенням печериць, слід врахувати, що кожна тонна компосту в кінці вирощування грибів залишає до 650 кг відпрацьованого матеріалу, який повинен бути видалений. Одним з основних способів його використання виступає підвищення якості структури грунту на дачних ділянках і городах. Вам будемо цікаво почитати, яке обладнання потрібно для вирощування печериць. Відомо, що 1 м² грядки для печериць вимагає близько 100 кг компосту, після чого він може бути внесений в грунт як добриво 1 сотки. Такий підхід значно підвищує врожайність всіх зростаючих культур, що не раз підтверджувалося багатьма садівниками і городниками.

Створення шампіньйонного виробництва - справа трудомістка і времязатратное. Серед основних факторів, які будуть впливати на кінцевий результат всіх робіт, є приготування компосту. Існує безліч різних варіантів, однак найбільш правильним і відповідним вважається гнойовий компост. Використання класичних рецептів приготування компосту і притримування при цьому всіх правил, забезпечить високий урожай шампіньйонів, а значить, і прибуток від цього заняття.

Відомі рецепти компосту для грибів, як підготувати компост

-->Для того щоб отримати хороший урожай, майже для всіх рослин потрібне застосування того чи іншого типу добрива, і печериці не стануть винятком. Правда, на відміну від зеленої рослинності, яка вимагає внесення підгодівлі у звичайну землю, гриби, з-за відсутності такої речовини як хлорофіл, здатні рости лише в умовах готових поживних речовин. Саме тому, перш ніж приступати до вирощування печериць, рекомендується уважно ознайомитися з усіма видами компосту, вивчити методику їх приготування, або попередньо вибрати місця, в яких добриво можна придбати в готовому вигляді.

Печериці

Печериці відносяться до одних з найбільш поширених грибів у світі, а зустріти їх на столі можна практично в будь-якій країні. Це ті деякі гриби, які піддаються вирощування, — вдома або на спеціальних фермах. Однак, на відміну від природи, штучне вирощування вимагає спеціальних умов: правильного місця розведення, певного рівня вологості і температури, якісної грибниці і грамотно приготованого компосту.

Ці гриби легко відрізнити від інших. Колір молодих печериць — білий або біло-сірий, зрілих — бурий або коричневий. Форма капелюшка — куляста або у вигляді парасольки, з діаметром від 2 до 10 див. Пластинки мають білий колір, який після закінчення часу темніє або набуває рожевий відтінок, м'якоть — біла.

Знаєте ви? Печериці широко застосовуються в косметології. Саме на основі цих грибів виготовляють безліч масок, лосьйонів і інших продуктів. При цьому вартість такого товару досить висока.

Вміст води коливається від 88 до 92%.залишати цінний вмістом вітамінів, а також мікро - і макроелементів. З Наприклад, рівень фосфору в печерицях прирівнюється до рибних продуктів. Найбільш часто ці гриби можна зустріти в степах Азії та Європи, а також на відкритій місцевості Африки і луках Австралії.

Види компосту для вирощування грибів

Існує кілька основних видів компосту, які використовуються при вирощуванні печериць:

з використанням натуральних компонентів — в процесі приготування вноситься кінський гній;
напівсинтетичний склад — застосовується суміш кінського гною з яким-небудь іншим;
синтетичний — кінський гній у складі не міститься.

Склад компосту для вирощування печериць

Для отримання якісного і поживного матеріалу, який забезпечить багатий урожай печериць, необхідно заздалегідь запастися (у разі самостійного приготування субстрату) або звернути увагу (у разі покупки) на наступні компоненти:

Важливо! В разі необхідності, третя частина соломи може бути замінена на сіно, подрібнені стебла соняшнику чи кукурудзи або сухе листя.

солома (житнє, пшенична, рисова, вівсяна або ячмінна) — тільки свіжа, без гнильних включень;
гній (крім кінського, часто використовується кролячий або свинячий, а також гній з-під корів або курей) — свіжий;
гіпс(алебастр), мел — незважаючи на невисокий відсоток змісту, є ключовим компонентом, що значно підвищує якість структури субстрату у вигляді мінеральних добавок;
сульфат амонію, або сечовина — доступний азот.

Як приготувати і пропарити компост

при приготуванні компосту в приміщенні необхідна хороша вентиляція;
якщо ферментація відбувається на відкритому повітрі, потрібно робити навіс, який захистить компост від вимивання корисних речовин під час дощу;
при знаходженні компостної купи на вулиці, її слід укрити зверху поліетиленовою плівкою (боки залишаються відкритими).

Компостування складається з декількох основних етапів:

Солома рясно змочується водою протягом декількох днів (поливається з шланга або поміщається в ємність з водою).
Весь гній і солома поділяються на чотири однакові порції.
Формується штабель, що складається з почергового шару соломи і гною (кожен шар соломи додатково зволожується).
У разі використання рецепту з селітрою, вона розміщується зверху шару соломи.

У процесі формування компостна купа має відповідати наступним параметрами: її ширина повинна перебувати в межах 1-1,5 м, довжина — не більше 1,5 м, а висота — від 1 до 1,5 м.

Ферментація передбачає чотири обов'язкових перемішування усієї купи:

перше перемішування проводиться через шість днів;
друге — через п'ять днів;
третє — через чотири дні;
четверте — через чотири дні.

Перше перемішування включає в себе перемішування і перетрушування всієї купи з допомогою вил, з паралельним зволоженням і обсипанням всієї маси гіпсом. Після завершення формується нова купа. Друге характеризується додатковими діями — додаванням суперфосфатів. Третє і четверте перемішування проводяться за тією ж схемою. Основна мета — збагачення компосту киснем і рівномірний розподіл всіх компонентів. У процесі ферментації субстрат добре пропарюють, а тому слід постійно стежити за його якістю.

Знаєте ви? На думку японських вчених, печериці, завдяки високому вмісту таких речовин, як лізин і аргінін, надають позитивний вплив на розумову діяльність людини, а також значно покращують пам'ять.

Для цього рекомендується контролювати наступні параметри:

На третій день після процесу формування купи необхідно провести заміри температури. Для цього термометр опускається на глибину не більше 30-35 див. Показники в +55. +70°С говорять про те, що процес протікає добре.
надалі такі виміри потрібно проводити кожні 3-4 дні — температура не повинна бути нижче перших вимірів.
Допустимим вважається деяке зниження температурного режиму в дні перемішування, а також в останні дні ферментації.
При дотриманні всіх правил весь процес займає до 26 днів.

Недобір потрібної температури свідчить або про сухості перегною, або про його перезволоженні. В цьому випадку потрібно або додати більше води (це можна зробити під час чергового перемішування), або розпушити купу, додавши в неї трохи гіпсу (для зниження вологості). Визначити ступінь вологості компосту можна самостійно. Для цього в руку береться частина субстрату і стискається. Нормальною вважається вологість, при якій суміш лише трохи виступила крізь пальці.

Необхідно також знати зовнішні ознаки готового компосту, який відповідає таким вимогам:

колір — темний, рівномірно пофарбований;
наявність специфічного приємного запаху;
середній рівень клейкості.

Відомі рецепти

Існує безліч рецептів, які використовуються для того, щоб приготувати компост в домашніх умовах.

Важливо! До основних умов правильного приготування компосту відноситься час його витримки. Вважається, що його краще перетримати, ніж недотримати.

Серед основних з них найчастіше використовуються:

З кінським гноєм. Є найпоширенішим рецептом, при виготовленні якого використовуються солома (50 кг), гній (50 кг), курячий послід (15 кг), алебастр або гіпс (3 кг). Найбільш оптимальним варіантом вважається пшенична або житня солома. При цьому, у разі, якщо довжина стебел перевищує 15-20 см, їх слід подрібнити.
На основі курячого посліду. У разі відсутності кінського гною, основою компосту може виступити курячий послід. Для його виготовлення знадобиться солома (50 кг), пташиний гній (50 кг), алебастр (6 кг).
З використанням кукурудзяних качанів і курячого посліду. В його склад входять наступні інгредієнти: солома (50 кг), кукурудзяні качани (50 кг), пташиний послід (60 кг), алебастр або гіпс (3 кг). У даному рецепті допускається заміна соломи на суху люцерну, при цьому включення алебастру дещо збільшиться (до 4,5 кг).
З використанням овечого гною. Для приготування потрібні солома (50 кг), овечий гній (20 кг), курячий послід (30 кг), алебастр або гіпс (3 кг).
На основі деревної тирси. До складу такого компосту входять тирса (100 кг), солома з пшениці (100 кг), карбонат кальцію (10 кг), томасшлак (3 кг), солод (15 кг), сечовина (5 кг). Тривалість технології компостування за даним рецептом скорочується до 15 діб і передбачає тільки два перемішування.
З кров'яною борошном. Відноситься до дорогих процедур і включає в себе наступні компоненти: кров'яне борошно (15 кг), суперфосфат (630 р), алебастр (1,5 кг), сірчанокислий калій (630 р), крейда (2,2 кг).

Відео: Компост для вирощування печериць

Чим хороший компост після печериць

Відомо, що 1 м2 грядки для печериць вимагає близько 100 кг компосту, після чого він може бути внесений в грунт в якості добрива 1 сотки. Такий підхід значно підвищує врожайність всіх зростаючих культур, що не раз підтверджувалося багатьма садівниками і городниками.

Створення шампіньйонного виробництва — справа трудомістка і времязатратное. Серед основних факторів, які будуть впливати на кінцевий результат всіх робіт, є приготування компосту. Існує безліч різних варіантів, однак найбільш правильним і відповідним вважається гнойовий компост. Використання класичних рецептів приготування компосту і дотримання при цьому всіх правил, забезпечить високий урожай печериць, а значить, і прибуток від цього заняття.