20 відмінних рецептів із часникових стрілок

Фото: Марина Дворак, AdobeStock Сезон часникових стрілок настільки короткий, що просто немає часу на довгі роздуми щодо того, чого ще з них приготувати. Саме тому ми вже зібрали всі найкращі рецепти в одній збірці. Бери собі на замітку!

1. Паста з часникових стрілок

Фото: pokatim.ru Найлегша і найпопулярніша заготівля зі стрілок часнику. Тобі знадобиться: 500 г часникових стрілок, 2 ст. олії, 1 ч.л. солі. Приготування: Промий і обсуши часникові стрілки, зріж суцвіття і подрібни стрілки будь-яким зручним способом. Додай сіль та олію, зберігай готову пасту в холодильнику.

2. Часникові стрілки з цибулею та морквою

Фото: babyblog.ru Оригінальний гарнір, коли звичні овочеві суміші вже набридли. Тобі знадобиться: 500 г часникових стрілок, 1 морква, 2 цибулини, спеції, кунжут. Приготування: Наріж часникові стрілки великими смужками. Наріж цибулю півкільцями, а морква – натрій. Обсмаж цибулю до прозорості, додай моркву і ще за пару хвилин – часникові стрілки. Готуйте 5 хвилин під кришкою на слабкому вогні. Приправ та посип кунжутом.

3. Часникові стрілки по-корейськи

Фото: za-edoy.ru За бажання, додай у салат кілька ложок кунжуту або рубаної кінзи. Тобі знадобиться: 400 г часникових стрілок, 1 морква, 1,5 ст. соєвого соусу, 1 ч.л. цукру, 2,5 ст. олії, 1 ч.л. оцту, 0,3 ч.л. солі, спеції для корейської моркви. Приготування: Наріж і приварити часникові стрілки 1-2 хвилини в киплячій воді. Потім обсмаж їх у розігрітій олії ще 6-7 хвилин і дай охолонути. Натрій моркву на корейській тертці, змішай її зі стрілками, додай спеції, цукор, сіль, оцет і соєвий соус.Залиш заготовку маринуватися на 3-4 години у холодильнику.

4. Омлет із часниковими стрілками

Фото: dzen.ru Ідеальний сезонний сніданок буквально за 5 хвилин! Тобі знадобиться: 30-40 г часникових стрілок, 2 яйця, 50 мл молока, спеції. Приготування: Віночком збий яйця з молоком та спеціями. Часникові стрілки залий окропом на 10-15 хвилин і обсуши. Трохи обсмаж стрілки на сковороді, залий яйцями та доведи до готовності під кришкою на слабкому вогні. Страви з індички: 20 найсмачніших рецептів

5. Салат із часникових стрілок на зиму

Фото: pinterest.com У сезон нестачі вітамінів – такий салат стане чудовим порятунком. Тобі знадобиться: 500 г часникових стрілок, 100 г моркви, 100 г пастернаку, 60 г солі, 60 г цукру, 700 мл води, 50 мл оцту, 20 г суміші перців горошком, 50 мл олії. Приготування: Промий і наріж стрілки на шматочки. Приблизно такими ж брусочками наріж моркву та пастернак. Закип'яти воду, додай у неї цукор, сіль та перець. Влий оцет і провари маринад близько 10 хвилин. Опусти в нього овочі та часникові стрілки, перемішай, знову доведи до кипіння та провари ще 5 хвилин. Наприкінці - влий масло, і закатай салат разом із маринадом у стерилізовані банки.

6. Суп-пюре із часникових стрілок

Фото: recept-borscha.ru Аромат цього супу нікого не залишає байдужим. Тобі знадобиться: 1 пучок часникових стрілок, 1,5 л овочевого бульйону, 2 стебла селери, 6 картоплин, 1 цибулина, 1 морква, спеції. Приготування: Довільно наріж овочі та обсмаж їх до напівпрозорості цибулі. Додай нарізані часникові стрілки та смажу ще пару хвилин. Залий гарячим бульйоном, приправ та проварити всі півгодини до готовності картоплі. Блендер подрібни суп до однорідності.

7. Намазка з часникових стрілок та вершкового сиру

Фото: koffkindom.ru Ідеально підійде для бутербродів та найрізноманітніших брускетт. Тобі знадобиться: 200 г часникових стрілок, 100 г вершкового сиру, сіль|соль|. Приготування: Промийте і подрібніть часникові стрілки за допомогою блендера або м'ясорубки. Змішай пасту з вершковим сиром та сіллю за смаком.

8. Смажені часникові стрілки на зиму

Фото: postila.ru Цікавий рецепт заготівлі – смачно та пікантно. Тобі знадобиться: 600 г часникових стрілок, 3 зубчики часнику, 80 мл олії, 0,5 ч.л. оцтової есенції, 1,5 ст. цукру, сіль, спеції. Приготування: Промий і наріж часникові стрілки шматочками середньої довжини. Розігрій сковорідку з олією, обсмаж стрілки до м'якості, полів оцтовою есенцією та жар ще 5 хвилин. Додай подрібнений часник, цукор, сіль та спеції. Прогрій все разом ще трохи і розклади стрілки по стерилізованих банках. Залий їх олією зі сковороди і ще 10 хвилин простерилізуй у киплячій воді. Захід на зиму. Страви в горщиках: 20 швидких та смачних рецептів

9. Омлет із часниковими стрілками та помідорами під сиром

Фото: AdobeStock Повноцінна запіканка, але для зручності вона готується на сковороді. Тобі знадобиться: 3 яйця, 100 г часникових стрілок, 150 г помідорів чері, 50 г твердого сиру, спеції, зелень. Приготування: Дрібно наріж і обсмаж часникові стрілки до легкої золотистості. Додай четвертинки помідорів чері та смажу ще 2 хвилини. Зби яйця зі спеціями, влий їх на сковорідку і посип тертим сиром і зеленню. Готуйте всі 5 хвилин під кришкою на слабкому вогні.

10. Тушені часникові стрілки

Фото: attuale.ru Родзинка цього рецепту в тому, що в засмажку йде ще й буряк. Тобі знадобиться: 200 г часникових стрілок, 1 цибулина, 50 г зелені, 1 морква, 1 буряк, спеції. Приготування: Дрібно наріж і протушкуй часникові стрілки з невеликою кількістю води до зміни кольору. Додай дрібно нарізану цибулю, терту моркву, тертий буряк і трохи олії. Протушкуй все разом ще 10 хвилин, помішуючи. Приправте, готуй ще 10 хвилин і потім додай рубану зелень.

11. Часникова паста на зиму

Фото: pinterest.com Така паста може зберігатися весь сезон у темному холодному місці. Тобі знадобиться: 500 г часникових стрілок, 150 мл олії, 30 г солі. Приготування: Блендером подрібни часникові стрілки, 100 мл олії та сіль до однорідності. Виклади пасту в чисті сухі банки та залий шаром олії.

12. Мариновані часникові стрілки на зиму

Фото: pro-orehi.ru Подавай їх як окрему закуску або додай до інших страв. Тобі знадобиться: 250 г часникових стрілок, 50 г солі, 50 г цукру, 1 л води, 100 мл оцту. Приготування: Наріж і залий часникові стрілки окропом на 2 хвилини. Виклади їх у стерилізовані банки. Закип'яти воду із сіллю, цукром та оцтом. Провари цей маринад і зали їм заготовки. Простерилізуйте банки в киплячій воді ще 10 хвилин і заходьте на зиму. Страви з гарбуза: 20 найкращих рецептів

13. Салат із часникових стрілок з овочами.

Фото: koolinar.ru Порадує не лише смаком, а й приємною хрусткою текстурою. Тобі знадобиться: 200 г часникових стрілок, 2 огірки, 1 морква, 2 цибулини, 2 ч.л. соєвого соусу, 1 ст.л. олії. Приготування: Подрібни та обсмаж цибулю до прозорості. Додай терту моркву і продовжуй смажити до її м'якості. Всип нарізані часникові стрілки та туші всі разом 15 хвилин, помішуючи. Зніми овочі з вогню, додай нарізані огірки та полів салат соєвим соусом.

14. Овочевий суп із часниковими стрілками

Фото: vk.com Додай будь-які спеції та зелень на свій смак. Тобі знадобиться: 3-4 картоплини, 1 цибулина, 1 морква, 70 г часникових стрілок, 800 мл води. Приготування: Наріж і залий картоплю гарячою водою, доведи до кипіння і проварити 15 хвилин. За цей час подрібни та обсмаж цибулю з морквою. Додай у засмажку часникові стрілки та смажу ще 2 хвилини. Відправ все це до картоплі, приправ та провари суп ще 5 хвилин після повторного кипіння.

15. Свинина з цибулею та часниковими стрілками

Фото: dzen.ru Можна подавати її і злегка остигнув, як теплий салат. Тобі знадобиться: 40 г цибулі, 250 г свинини, 50 г часникових стрілок, 1 щіпка цукру, 1 щіпка солі, 1 щіпка коріандру, 2 ст.л. соєвого соусу, 1 ст.л. олії. Приготування: Наріж свинину смужками, обсмаж її до рум'яності та додай сіль, цукор та спеції. Відправ до свинини півкільця цибулі та нарізані часникові стрілки. Жар ще 5 хвилин, влий соєвий соус і прогрій все разом ще 1 хвилину.

16. Часникові стрілки у томатному соусі

Фото: cookedfood.ru Ще один варіант гарніру на основі улюблених часникових стрілок. Тобі знадобиться: 180 г часникових стрілок, 1 цибулина, 1 морква, 250 мл томатного соку, спеції. Приготування: Подрібни та обсмаж цибулю з морквою до м'якості. Виклади нарізані часникові стрілки та смажу все разом ще 5 хвилин, помішуючи. Влий густий томатний сік, приправ та туші страву півгодини під кришкою на слабкому вогні. Страви на пару: 20 неймовірно простих та смачних рецептів

17. Соус песто із часникових стрілок із сиром

Фото: v-ladu.ru Простий та доступний рецепт класичного італійського соусу. Тобі знадобиться: 500 г часникових стрілок, 200 г твердого сиру, 1 ч.л. солі, 3 ст. оливкової олії, 2 ст.л. лимонний сік, цедра половини лимона, спеції, зелень. Приготування: Блендер подрібни часникові стрілки і зелень за смаком. Додай тертий сир та інші інгредієнти. Перемішай песто.

18. Часникові стрілки у сметані

Фото: povary.ru У часникових стрілок яскравий і особливий смак, тому найчастіше їх готують із мінімумом добавок. Тобі знадобиться: 500 г часникових стрілок, 30 г вершкового масла|мастила|, 3 ст.л. сметани, спеції. Приготування: Часникові стрілки наріжте невеликими шматочками і обсмажте 7-10 хвилин у вершковому маслі, помішуючи. Додай сметану та спеції, і готуй ще 2-3 хвилини.

19. Часникові стрілки з помідорами на зиму

Фото: pinterest.com Найсмачніша і найпростіша у приготуванні заготівля для всієї родини. Тобі знадобиться: 1 кг часникових стрілок, 1 кг помідорів, 50 мл олії, 250 мл води, 3 зубчики часнику, 1 ч.л. солі, спеції. Приготування: Наріж стрілки невеликими шматочками і близько 10 хвилин протушкуй їх у сковороді з маслом і склянкою води. Очисти помідори від шкірки та пропусти їх через м'ясорубку. Вилий томат до часникових стрілок, додай сіль та спеції. Протушкуй все разом ще 10 хвилин і закатай у стерилізовані банки.

20. Намазка із сала та часникових стрілок

Фото: postila.ru Додай у готову намазку спеції та сіль на свій розсуд. Тобі знадобиться: 1 кг солоного сала, 500 г часникових стрілок. Приготування: Промий і наріж часникові стрілки. Пропусти їх разом із салом через м'ясорубку. За бажанням – додай рубану зелень.

Що приготувати із часникових стрілок: 5 рецептів смачних страв

Літні місяці багаті на зелень, потрібно встигнути насолодитися соковитим листовим салатом, ароматною петрушкою та кропом, молодою цибулею та часником. Так, з пагонів останнього також можна приготувати багато смачних страв.Гострі хрусткі часникові стрілки гарні в заготовках на зиму, супах, корейських закусках, намазках і навіть в ранковій яєчні! Досвідчені городники радять зрізати часникові стрілки, коли втеча зробить один повний виток. та соковитою. Вдома» розповіла, як приготувати часникові стрілки смачно та по-літньому.

Рецепт маринованих часникових стрілок на зиму

Почнемо з класики. Найчастіше з часникових стрілок роблять заготовку на зиму. Смаженою стравою вона підходить якнайкраще. на 1 літрову банку, заповнену стрілками.

Інгредієнти:

• часникові стрілки - 2-3 пучки
• лимони - 0,5 шт.
• лист лавровий - 2 шт.
• сіль - 2 ч. л.
• цукор - 2 ст.
• оцет яблучний 6% - 2 ст.

Спосіб приготування:

1. Помийте часникові стрілки, наріжте на палички довжиною 3-4 см. Зав'язь (кінець стрілки) краще не використовувати.
2. Простерилізуйте банки, витріть насухо. Всередину щільно помістіть стрілки.
3. Наріжте лимон на часточки, покладіть по кілька штук у банку.
4. Залийте банки окропом до верху. Прикрийте кришками і залиште на 10-15 хвилин.
5. Злийте рідину в каструлю і доведіть до кипіння.
6. Покладіть в кожну банку сіль і влейте оцет.
7. Залийте часникові стрілки рідиною, що закипіла.
8. Закрийте банки кришками за допомогою машини для закатування і переверніть вгору дном. Через 3-4 дні мариновані часникові стрілки будуть готові.

Песто з часникових стрілок з волоським горіхом

Яскраво-зелений соус песто родом із Італії. На батьківщині його готують із ароматного базиліку з додаванням сиру пармезан, горішків пінії, часнику та оливкової олії. Пропонуємо створити власну версію песто та приготувати його із часникових стрілок. Вийде гостро – ідеально підійде для страв із білого м'яса, риби та овочів на грилі. Більше рецептів яскравого соусу песто ви знайдете у цій статті.

Інгредієнти:

• часникові стрілки - 250 г
• горіхи волоські — 50 г
• олія рослинна - 4 ст. л.
• лимони - 0,5 шт.
• сіль - за смаком
• перець чорний свіжомелений - за смаком

Спосіб приготування:

1. Підготуйте стрілки: помийте, обсушіть, зріжте верхню частину - вона не знадобиться.
2. Подрібніть часникові стрілки довільно, перекладіть у блендер або скористайтеся м'ясорубкою.
3. Пропустіть волоські горіхи та часникові стрілки через м'ясорубку.
4. Натріть до подрібнених інгредієнтів трохи лимонної цедри, вичавіть 2 ст. л. лимонного соку.
5. Додайте в песто оливкову олію, сіль та перець, перемішайте.
6. Подавайте до основних страв, м'ясних закусок або з підсмаженим хлібом - вийде апетитна брускетта.

Смажені часникові стрілки по-корейськи

Теплий салат із часникових стрілок у корейському стилі можна подавати як гарнір, змішувати з відвареним рисом, гречаною локшиною або фунчозою. Смажені часникові стрілки підійдуть до стейків зі свинини та яловичини, страв у стилі стир-фрай.

Інгредієнти:

• часникові стрілки - 350 г
• соєвий соус - 1 ст. л.
• олія кунжутна - 1 ст. л.
• кунжут - 1 ч. л.
• сіль - за смаком
• соус солодкий чилі - 1 ст. л.
• перець червоний мелений - за смаком

Спосіб приготування:

1. Підготуйте стрілки, як у рецептах вище. Є невеликий лайфхак: щоб отримати лише соковиті хрусткі частини, ламайте стрілки руками. Якщо стрілка легко ламається, сміливо використовуйте її в їжу. Якщо вона гнеться, то спробуйте надламати її ближче до основи.
2. Наріжте стрілки на довгасті шматочки.
3. Відправте в киплячу воду на 5 хвилин, потім відкиньте на друшляк.
4. З'єднайте в сковороді олію, соєвий соус, червоний перець та соус чилі. Добре прогрійте та додайте часникові стрілки.
5. Обсмажуйте 2 хвилини, перед подачею посипте кунжутом.

Соті з часниковими стрілками, куркою та сезонними овочами.

Пропонуємо літній рецепт часникових стрілок у сільському стилі. Величезна кількість свіжих овочів, приправлених літніми фарбами, у поєднанні зі шматочками підсмаженої курки - хороший варіант для теплої сімейної вечері.

Інгредієнти:

• брокколі - 250 г
• перець болгарський - 1 шт.
• часникові стрілки - 100-150 г
• морква – 1 шт.
• невеликий кабачок - 1 шт.
• стегна курячі - 3 шт.
• олія рослинна - 50 мл
• сіль - за смаком
• перець - за смаком

Спосіб приготування:

1. Підготуйте інгредієнти для блюда. Наріжте суцвіття брокколі навпіл, кабачок і болгарський перець - невеликими брусочками, морква - кубиками, а часникові стрілки довільно подрібніть. Курячі стегна потрібно нарізати шматочками середнього розміру.
2. Кожен інгредієнт цієї страви радимо готувати окремо, а потім поєднати всі разом.
3. Спочатку обсмажте до рум'яної скоринки злегка приправлену сіллю та перцем курку. Заберіть шматочки курки зі сковороди.
4. Потім по черзі обсмажте усі овочі. Нехай вони будуть хрусткими. Ретельно перемішуйте та не допускайте підгоряння.Шматочкам болгарського перцю, моркви та кабачка знадобиться 5 хвилин інтенсивного обсмажування, броколі та часниковим стрілкам – 3 хвилини. При необхідності підливайте ще олії.
5. З'єднайте всі компоненти в сотейнику, перемішайте, приправте улюбленими спеціями і готуйте разом ще 2-3 хвилини.

Як приготувати яєчню з часниковими стрілками?

Іноді найпростіша страва виявляється такою смачною, що замінює багато делікатесів. Так, молоді стрілки часнику зроблять звичайну ранкову яєчню набагато яскравішою. За бажанням можна додати до страви стручкову квасолю, цибулю, помідори та інші овочі. Приготуйте ще одну смачну страву для простого сніданку!

Інгредієнти:

• яйця курячі - 2 шт.
• часникові стрілки - 10 шт.
• сіль - за смаком
• перець - за смаком
• олія рослинна рафінована - 1 ст. л.
• овочі свіжі - за смаком

Спосіб приготування:

1. Підготуйте часникові стрілки, обсмажте їх у маслі протягом 3–4 хвилин, посоліть.
2. Зменшіть вогонь, вбийте яйця та закрийте кришкою.
3. Готуйте 4–5 хвилин, потім відкрийте кришку та тримайте на плиті до бажаної консистенції жовтка.
4. Посипте яєчню чорним перцем та зеленню, подавайте з овочами.

Літо – найкращий час для експериментів. Страви з часникових стрілок додадуть вашому звичному раціону нових фарб та смакових ноток. Використовуйте доступні сезонні продукти частіше та робіть своє меню різноманітним.

Кріп, що дозріває влітку на грядках, — один із найпопулярніших представників пряних трав. М'ясні страви, супи, омлети та салати з додаванням

Сезон свіжих огірків ще не закінчився, а звичні салати з ними вже набридли. У такому разі пропонуємо приготувати дещо новеньке - традиційну

Кожен, хто займається консервуванням овочів, фруктів і грибів на зиму, розуміє, що зварити варення або замаринувати грузді — це лише

Стрілки часнику на зиму

Стрілки часнику на зиму - дуже смачна та пікантна заготівля. Виходить універсальна закуска, яку можна подавати в охолодженому вигляді або додавати різні перші страви, пасти, запіканки або салати. Ця оригінальна добавка зробить ваш раціон харчування яскравим та різноманітним.

Стрілки часнику на зиму через м'ясорубку

Стрілки з часнику на зиму - хороша намазка для тостів або м'ясних страв. Крім того, в ній міститься багато корисних вітамінів та мінералів, яких так не вистачає взимку.

Мариновані стрілки часнику з гірчицею на зиму.

Пікантні стрілки часнику з гірчицею добре гармонують з овочевими, м'ясними та рибними гарнірами. Також їх можна додавати у приготуванні перших та других страв, вживати як самостійну закуску.

Мариновані стрілки часнику без стерилізації на зиму.

Мариновані стрілки часнику - справжній домашній делікатес, який не знайти на полицях магазину. Така закуска надасть страві гострого, особливо пікантного аромату.

Інгредієнти: часникові стрілки, вода, сіль, цукор-пісок, коріандр, гірчиця, лавровий лист, лимонна кислота

Стрілки часнику рецепт на зиму

До вашої уваги представлений рецепт незвичайної заготівлі на зиму – мариновані часникові стрілки. Окрім корисних властивостей такої заготівлі, слід зазначити, що вона ще й дуже смачна! Часникові стрілки, приготовані в маринаді на зиму, стануть чудовим доповненням до будь-якого гарніру чи м'ясних страв.

Інгредієнти: часникові стрілки, оцет столовий 9%, цукор-пісок, сіль, коріандр, лавровий лист, перець запашний горошок, перець чорний горошок, гвоздика, вода

Стрілки часнику без стерилізації на зиму

Багато скептично ставляться до заготівлі часникових стрілок, які просто викидають після обрізки. Однак не поспішайте цього робити, стрілки можна замаринувати, і вийде найсмачніша закуска.

Інгредієнти: часникові стрілки, гвоздика, чорний мелений перець, сіль, лавровий лист, вода, цукор-пісок, оцет яблучний 6%

Стрілки часнику корейською на зиму

Любителям маринованих стрілок часнику пропонуємо ще один варіант їхнього приготування. Мариновані стрілки корейською – пікантна закуска, яка відмінно підійде, для того, щоб урізноманітнити кількість маринадів на святковому столі.

Інгредієнти: часникові стрілки, вода, часник, оцет столовий 9%, цукор-пісок, сіль, лавровий лист, приправа для корейської моркви

Стрілки часнику через м'ясорубку із сіллю на зиму

Стрілки часнику через м'ясорубку із сіллю на зиму – це оригінальна, яскрава та смачна заготовка для вашого столу. Такий продукт можна додавати до інших гарячих домашніх страв.

Стрілки часнику через м'ясорубку на зиму

Рекомендую приготувати найсмачнішу закуску, яку дуже люблять у нашій родині. Закуска готується із часникових стрілок через м'ясорубку.

Стрілки часнику на зиму пальчики оближеш

Найбільш смачно стрілки часнику можна заготовити у вигляді пасти: мало хто здогадується використовувати часникові стрілки в такому вигляді. Адже це не тільки криниця вітамінів, а й основа для пікантної маси, яку можна додавати в супи, соуси, гарніри, намазувати на бутерброди як основу і просто мазати на хліб.

Солоні стрілки часнику на зиму

Солоні стрілки часнику на зиму – це простий рецепт у домашніх умовах, який точно вам варто взяти на замітку. Такий продукт порадує своїм яскравим виглядом та насиченим смаком.

Інгредієнти: часникові стрілки, цибуля зелена, кріп, окріп, сіль, цукор-пісок, суміш перців, оцет столовий 9%, сіль, перець чорний мелений

Мариновані стрілки часнику без стерилізації

Мариновані стрілки можна стерилізувати на зиму, якщо приготувати досить міцний маринад з додаванням оцту. Стрілки часнику маринуються з ароматним листям і прянощами.

Інгредієнти: часникові мариновані стрілки, оцет столовий 9%, вода тепла, цукор-пісок, сіль, перець чорний горошок, листя чорної смородини, лавровий лист, гірчиця французька, парасольки кропу

Мариновані стрілки часнику з лимонною кислотою

Мариновані стрілки часнику – поки що не дуже поширена у нас заготівля. Однак в азіатських країнах вона давно користується величезною популярністю.

Мариновані стрілки часнику швидкого приготування

Якщо вам здається, що мариновані стрілки часнику – страва екстравагантна, і ви з побоюванням думаєте про її смакові характеристики, значить, ви ніколи її не куштували. Адже насправді ця оригінальна пікантна страва дуже смачна та соковита, вона завжди приємно дивує господиню та її гостей.

Мариновані стрілки часнику

Мариновані стрілки часнику чудово прикрасять будь-яку святкову страву. Маринувати їх можна з різними прянощами.

Інгредієнти: часникові стрілки, листя чорної смородини, листя вишні, листя малини, естрагон, парасольки кропу, перець чорний горошок, перець запашний горошок, для маринаду: сіль, цукор-пісок, оцет столовий 9%

Часникові стрілки з кропом та олією через м'ясорубку на зиму.

Часникові стрілки з кропом та олією через м'ясорубку на зиму – це смачна та злегка пікантна заготівля. У період із середини червня-початок липня найвдаліший час їхнього збору.

Часникові стрілки з кропом через м'ясорубку на зиму.

Часникові стрілки з кропом через м'ясорубку на зиму – це один із найпростіших і водночас смачних способів заготовити зелень часнику на зимовий період, щоб потім використовувати його у різних стравах для посилення смаку та надання пікантності. Також часник багатий різними вітамінами і корисними речовинами, які допоможуть зміцнити імунітет, що є дуже важливим фактором в зимовий період, коли навколо повно різних вірусів. загальній масі зможе зіпсувати текстуру страви. Використовуйте тільки кам'яну кухонну сіль при засолюванні та маринуванні, так як вона має кращі консервуючі властивості та дає потрібну концентрацію розсолу.

Часникові стрілки через м'ясорубку з кропом та олією без варіння на зиму.

Часникові стрілки через м'ясорубку з кропом та олією без варіння на зиму зможе приготувати навіть підліток. Ароматна заготовка готується елементарно та за короткий час.

Часникові стрілки заморожені

Часникові стрілки – дуже корисний продукт.Вони містять безліч вітамінів та мікроелементів, а також цінні фітонциди, які допомагають боротися з інфекціями.

Часникові стрілки на бутерброді

Хочу порекомендувати відмінний рецепт закусочної пасти із часникових стрілок на бутерброди. Приготування закуски практично не забере часу.

Салат зі стрілок часнику на зиму

Проста і водночас смачна заготівля, безсумнівно, порадує вас взимку як закуску або доповнення до улюблених м'ясних страв. Для того, щоб такий салат вийшов ніжним, у процесі приготування використовуйте молоді та свіжі часникові стрілки.

Інгредієнти: часникові стрілки, вода, сіль, цукор-пісок, лавровий лист, перець чорний горошок, оцет столовий 9%

Пагони часнику з куркою

Смачну м'ясну страву можна приготувати з курячого філе та пагонів часнику. Незважаючи на досить простий і доступний склад продуктів, пагони часнику з куркою порадують вас своїм неймовірним смаком.

Інгредієнти: часникові стрілки, куряче стегно, цибуля ріпчаста, соєвий соус, соєва олія, вода, цукор-пісок, сіль, крохмаль картопляний, базилік сушений, зіра, перець червоний мелений, корінь імбиру, каррі

Пагони часнику з м'ясом

Ця страва має китайське коріння. М'ясо можна брати будь-яке на ваш смак, воно просочиться часниковим ароматом та отримає дуже цікавий пряний смак.

Інгредієнти: курка, свинина, яловичина, часникові стрілки, крохмаль кукурудзяний, соєвий соус, сіль, цукор-пісок, перець чилі, суміш перців, імбир, олія оливкова

Паста з часникових стрілок на зиму

Стрілки часнику, особливо молоді пагони, мають інші смакові властивості та корисні речовини порівняно з головками часнику. Зазвичай їх невиправдано викидають.

Паста із часникових стрілок для бутербродів на зиму

Паста з часникових стрілок для бутербродів на зиму – це швидка та смачна закуска із найпростіших складових. Багато хто викидає часникові стрілки і не підозрює про їхню користь.

10 найчастіше використовуваних інгредієнтів у рубриці "Стрілки часнику на зиму"