Вітамін Д та його сумісність з іншими вітамінами та мінералами

Більшість корисних елементів ми отримуємо з їжею. Для підтримки здоров'я людині потрібна різна кількість кожного нутрієнта. При недостатньому вживанні мікро- та макроелементів погіршується загальний стан людини, слабшає імунітет, що зрештою призводить до різних хвороб.

Наше здоров'я залежить від вітамінів, і щоб зрозуміти цей зв'язок, потрібно з'ясувати їхню історію. На початку XX століття були визнані в їжі лише три основні поживні речовини: білок, вуглеводи та жири. Погана санітарія та гігієна вважалися головними причинами всіх болячок. Люди почали дезінфікувати їжу, щоб видалити бактерії перед її вживанням. Рис шліфували разом із зернами, що означало руйнування життєво важливих вітамінів групи В та виникнення їхнього дефіциту. Це призвело до збільшення кількості випадків двох поширених захворювань тієї епохи: пелагри та бері-бері. Стерилізація молока знищила вміст вітаміну С, тож цинга стала загальновідомою проблемою.

Вчені, які намагалися вирішити ці проблеми, почали виявляти, що їжа містить понад три поживні речовини. І лише 1912 року Казимир Функ запровадив термін “вітамін”. Він також висунув ідею про те, що різні захворювання можна вилікувати за допомогою поживних речовин і протягом наступних кількох десятиліть він та інші вчені визначили різні вітаміни, відомі нам сьогодні.

Так, приводом вивчення вітаміну Д став рахіт, який був типовим явищем в дітей віком не одне століття. У 1890-х роках вчені почали шукати конкретні продукти харчування, які могли б запобігти цій хворобі.Такі міркування були засновані на знанні того, що два інших захворювання, цинга та бері-бері, можуть бути запобігти шляхом додавання до раціону певних продуктів.

ВІТАМІН D3 ПІДТРИМКА ВАШОГО ІМУНІТЕТУ

У 1921 році доктор Макколлум протестував модифіковану олію печінки тріски на хворих собаках. Воно допомогло вилікувати чотирилапих, тому вчений дійшов висновку, що компонент, що міститься в цьому продукті, лікує рахіт. Він назвав його вітаміном Д.

На жаль, доповнити добову норму цього елемента за допомогою їжі практично неможливо. Інше джерело - сонце також не завжди забезпечує достатній його рівень в організмі, особливо в осінньо-зимовий період. Будучи за своєю структурою гормоном, його рецептори знаходяться по всьому тілу та допомагають забезпечити нормальне функціонування цілого організму. Отже, лікарі рекомендують його приймати як дітям, так і дорослим додатково у вигляді добавок у профілактичних чи лікувальних цілях на постійній основі.

Для того, щоб кальциферол приносив максимум користі для здоров'я, необхідно знати про його сумісність з іншими речовинами. Тому в цій статті ми з'ясуємо, з чим вітамін Д не можна приймати, а також, як і з чим його пити для кращого засвоєння.

Поєднання вітамінів та мінералів між собою

Прийом біологічно активних добавок корисний багатьом людям, але є деякі речовини, які слід приймати разом. Адже вони можуть перешкоджати засвоєнню один одного або навіть викликати небажані побічні ефекти.

Ознайомитись з елементами, які конфліктують між собою або дружать, можна за допомогою таблиці нижче.

Пам'ятайте! Приймати добавки рекомендується тільки після здачі аналізів та консультації з вашим лікарем. Високі дози деяких нутрієнтів можуть спричинити погіршення самопочуття. Завдяки правильній комбінації компонентів ви зможете покращити як загальний тонус організму, так і роботу всіх систем та органів.

З чим не можна приймати вітамін Д

Вітамін Д дуже важливий для організму людини. Він сприяє правильному розвитку скелета та формуванню м'язів, попереджає розвиток рахіту та остеопорозу, допомагає зміцнити імунітет, надає підтримку нервовій системі, стимулює обмінні процеси. Згідно з дослідженнями, достатня кількість в організмі знижує ризик розвитку онкологічних захворювань.

Так, занадто багато кальциферолу може знизити рівень вітаміну А, а велика кількість ретинолу, у свою чергу, може перешкоджати всмоктуванню, транспортуванню та перетворенню кальциферолу на його активну форму.

Фахівці не рекомендують пити вітаміни Д та Е одночасно, оскільки другий порушує засвоєння першого.

У таких випадках правильним буде вживати ці нутрієнти окремо з проміжком не менше двох годин.

Також є цілий перелік ліків, які знижують рівень кальциферолу або зменшують його всмоктування. До таких речовин належать:

• антациди (лікарські засоби, які нейтралізують соляну кислоту у шлунку);
  
• блокатори кальцієвих каналів – препарати, що використовуються для лікування високого кров'яного тиску та захворювань серця;
  
• деякі засоби для зниження ваги та рівня холестерину;
  
• протисудомні препарати;
  
• певний ряд ліків від туберкульозу та епілепсії;
  
• стероїди (преднізолон);
  
• мінеральні олії та ін.
  

Важливо! Якщо ви п'єте ті чи інші ліки, прийом вітамін Д краще відкласти чи вводити ін'єкційно, щоб уникнути можливих небажаних реакцій, як, наприклад, гиперкальциемию. Вживати одночасно такі препарати потрібно під строгим контролем лікаря та чітко дотримуватись призначених доз.

З якими вітамінами засвоюється і сумісний вітамін D

Багатьох цікавить із чим вітамін Д засвоюється і з якими нутрієнтами його можна поєднувати.

Вітамін Д та омега 3 – гармонійний тандем і тут немає нічого дивного, оскільки перший є жиророзчинним вітаміном, а другий покращує його засвоюваність.

Дослідження, проведене серед літніх американців, показало, що щоденний прийом добавок кальциферолу або комбінації його та риб'ячого жиру омега-3 зменшує ризик розвитку аутоімунних захворювань, причому ефект стає більш вираженим через два роки.

Фахівці часто радять приймати одночасно вітамін Д та омега 3, оскільки вони посилюють дії один одного.

Наші м'язи містять приблизно 27% магнію, а кістки – 60%, причому цей мінерал бере участь у більш ніж 300 біохімічних реакціях.

Вчені стверджують, що магній підвищує рівень вітаміну D у людей, яким потрібно більше цієї речовини, і знижує рівень у тих, хто має надлишок в організмі.

Дослідження 2018 року, опубліковане в журналі The American Journal of Clinical Nutrition, демонструє, що без достатньої кількості магнію синтез та метаболізм кальциферолу в організмі порушується. Іншими словами, магній необхідний перетворення вітаміну D у форму, яку організм може використовувати.Ось чому ваш лікар може порадити поєднувати ці дві добавки.

Вітаміни C і D зазвичай зустрічаються разом у полівітамінах. Вони мають взаємодоповнюючі ефекти, а це означає, що їхнє спільне використання може краще підтримати ваше здоров'я. Вони особливо корисні для імунної системи. Немає відомих побічних реакцій при їх спільному прийомі.

Кальциферол краще засвоюється, якщо його приймати з їжею, що містить жири, і бажано у першій половині дня. Якщо речовину випити ввечері, можуть виникнути труднощі із засипанням, оскільки вона здатна впливати на нервову систему.

Незважаючи на сумісність, перш ніж приймати комплекс вітамінів, завжди консультуйтеся зі своїм лікарем, особливо якщо ви вживаєте ліки від будь-яких захворювань.

Вітамін Д має безліч корисних властивостей, але при недотриманні дозування здатний викликати інтоксикацію. Основна небезпека такого стану – концентрація кальцію у м'яких тканинах. Кальцинати можуть уражати судини, серце, легені та інші органи. Передозування кальциферолу - одна з причин остеопорозу, знижується щільність кісток, є ризики переломів та складного їх зрощення.

Вітамін Д та залізо - сумісність цих нутрієнтів нейтральна, зв'язок між ними встановлена ​​через кальцій. Підвищене засвоєння кальцію пригнічує абсорбцію та розподіл заліза, тому, приймаючи холекальциферол, доцільно розглянути додаткові джерела заліза та поєднати їх.

Поєднувати вітамін Д і залізо одночасно не бажано: умови високої абсорбції для них різні. Залізо рекомендується приймати вранці натщесерце, а Д - разом з їжею, що містить жири, у першій половині дня.

Лецитин - це жироподібні речовини, які у високій концентрації містять фосфатидилхолін. Саме цей компонент робить лецитин природним емульгатором: він розщеплює підшкірний жировий шар на дрібніші фракції, що полегшує його окислення та виведення. Лецитин як допоміжний компонент вводиться в програми зниження ваги.

Лецитин та вітамін Д – сумісність нутрієнтів синергетична. Як жироподібна речовина, лецитин підвищує абсорбцію Д3, приймати їх рекомендується одночасно.

Чи можна пити вітамін Д3 без вітаміну К2?

Сьогодні все більше з'являється інформація на просторах інтернету про те, що вітамін Д3 не засвоюється без К2, тому їх потрібно пити разом. Що це – черговий «хайп» фармкомпаній чи науково підтверджений факт? Давайте з'ясуємо.

Менахінон (К2) - це одна з форм жиророзчинного вітаміну К, яка знаходиться в продуктах тваринного походження. Він регулює обмінні процеси, допомагає підтримувати здоров'я кровоносних судин, запобігаючи накопиченню кальцію. Наш організм зазвичай може подбати про це накопичення, але не так, як це мають робити люди з його дефіцитом.

Чи потрібно вітамін Д3 приймати з К2? Дослідження показують, що ці два нутрієнти доповнюють один одного. Вони діють синергетично, забезпечуючи засвоєння кальцію кістками, а чи не відкладення їх у артеріях.

Кальциферол дозволяє організму засвоювати кальцій з кишечника, а менахінон допомагає доставити його в кістки, зуби та м'язи. Проблеми можуть виникнути, якщо цей мінерал накопичується в неправильних місцях, що робить роботу К2 дуже важливою.

Рекомендується вітамін Д3 приймати з К2 людям, які мають неодноразові переломи, біль у суглобах, каміння в нирках, серцево-судинні порушення.

Згідно з даними, оптимальні концентрації цих елементів у правильному балансі покращують мінералізацію кісток, підвищують їх густину і можуть знизити ризик переломів. На сьогоднішній день немає вагомих доказів того, що для засвоєння вітаміну Д в організмі потрібен менахінон.

Чому кальцій потрібно приймати з вітаміном Д

Кальцій (Са) – макроелемент, необхідний багатьом функцій організму, особливо на формування та підтримки кісток. Він дозволяє крові згортатися, м'язам скорочуватись, а кровоносним судинам транспортувати кров по всьому тілу.

Дев'яносто дев'ять відсотків запасів Са в організмі міститься в зубах та кістках.

Як відомо, основною функцією вітаміну Д є регуляція засвоєння кальцію, його концентрації в крові та надходження у кісткову тканину та зуби. Він допомагає цьому мінералу всмоктуватись у кишечнику, а ниркам вивести його. Через низький рівень кальциферолу неможливо сформувати адекватну кількість його гормону – кальцитріолу. Це, своєю чергою, призводить до недостатнього засвоєння кальцію з їжі.

Доведено, що дефіцит цих двох речовин є фактором ризику остеопорозу. Рекомендується комбінований прийом кальцію та кальциферолу для профілактики та лікування цього захворювання у жінок під час або після клімаксу. Докладніше про нестачу вітаміну Д під час менопаузи ви можете почитати тут.

Вітамін Д потрібно приймати з кальцієм і для того, щоб допомогти м'язам засвоювати цей мінерал та добре працювати. Якщо м'язи не отримують достатньо цього макроелемента, то можливі судоми, біль чи почуття слабкості. Досягнення адекватного його рівня допомагає запобігти цим проблемам.

Перш ніж почати пити такі нутрієнти, розкажіть лікареві про ліки, які ви вже вживаєте, включаючи безрецептурні препарати, трави та таблетки.

Фахівці рекомендують вживати вітамін Д у вигляді монопрепарату, оскільки у складі вітамінно-мінеральних комплексів його кількості найчастіше недостатньо для того, щоб забезпечити денну норму.

Серед препаратів холекальциферолу, що представлені на ринку нашої країни, радимо звернути увагу на продуктову лінійку вітаміну Д3 Олідетрім від європейського виробника «Польфарма» (Польща).

• у краплях для найменших – 600 МО;
  
• у капсулах для дітей та підлітків – 1000 МО, для дорослих – 2000 та 4000 МО.
  

Перевага даного продукту перед іншими - це впроваджена у виробництво вітаміну Д3 система ViQualPRO'D. , забезпечуючи необхідну кількість вітаміну Д3

Бережіть себе та будьте здорові!

ВІТАМІН D3 ПІДТРИМКА ВАШОГО ІМУНІТЕТУ

1. Katarzyna Maresz. Proper Calcium Use: Promoter of Bone and Cardiovascular Health (2015)
   
2. Cynthia M. Rohde, Margaret Manatt, Margaret Clagett-Dame, Hector F. DeLuca.
   
3. Jill Hahn, Nancy R Cook, Erik K Alexander, Sonia Friedman, Joseph Walter, Vadim Bubes, Gregory Kotler, I-Min Lee, JoAnn E Manson, Karen H Costenbader. Vitamin D and marine omega 3 fatty acid supplementation and incident autoimmune disease: VITAL randomized controlled trial. BMJ 2022; 376.
   
4. John F Aloia, Ruban Dhaliwal, Albert Shieh, Mageda Mikhail, Melissa Fazzari, Louis Ragolia, Steven A Abrams. Vitamin D supplementation збільшує calcium absorption безтривалого ефекту. Am J Clin Nutr. 2014 Mar;99(3):624-31.
   
5. https://doi.org/10.1093/ajcn/nqy274

Можливо, вас зацікавить

Чи можна пити вітамін Д3 з вітаміном А та Е?

Як відомо, існує таблиця сумісності вітамінів і мінералів. І ми не завжди знаємо, як правильно приймати вітаміни. Чи можна приймати їх спільно, і як робити перерву між прийомами. Як приймати вітаміни та мінерали, щоб вони краще засвоювалися. Чому кальцій сумісний з магнієм, чому магній приймають із В6 вітаміном. Сумісність вітамінів та мінералів між собою це досить об'ємна тема, але ми її обговоримо у невеликому огляді.

Таблиця сумісності вітамінів

Чому взагалі виникла тема взаємодій мікронутрієнтів? Це хімія, друзі, коли дві речовини самі собою можуть бути з одними властивостями, але при їх поєднанні відбувається реакція, корисна для організму або навпаки шкідлива. І, звичайно, впливає біологія, коли мікронутрієнти впливають один на одного при всмоктуванні кишечника. Існують таблиці сумісності, ви легко знайдете їх в інтернеті. Давайте розглянемо один із прикладів такої таблиці.

Як правильно поєднувати вітаміни

1) По таблиці видно, що магній сумісний із кальцієм. Здається, приймаючи комплекс кальцію з магнієм ми отримаємо краще засвоєння обох мінералів.Але це зовсім так. Справа в тому, що магній є антагоністом кальцію, вони абсолютно по-різному впливають на різні функції. Наприклад, магній перешкоджає злипання тромбоцитів, а кальцій навпаки. Магній зменшує збудження нервів, а кальцій – навпаки. Магній зменшує викид адреналіну, а кальцій – навпаки. Без магнію буде ситуація, що кальцій погано засвоюється і вимиватиметься з кісток. У той же час, якщо розрив між надходженням кальцію та магнію великий, кальцій починає господарювати в організмі. З'являються відкладення кальцієвих солей, виникають вогнища звапніння органів і тканин. Приймаючи кальцій і магній разом ми посилюємо засвоєння кальцію і направляємо його в кісткову тканину, але на шкоду засвоєнню магнію. Але, якщо вам потрібен саме магній, його не слід приймати з кальцієм, як це показують таблиці зеленим кольором.

2) Другий приклад, за таблицею видно, що кальцій не сумісний із цинком. У чому полягає несумісність? Вони обидва гірше засвояться, чи лише кальцій, чи лише цинк? Таблиця знову не дає відповіді, а насправді кальцій засвоюється майже також, а цинк гірший. А якщо нам важливий саме кальцій, то ця несумісність не має нам ніякого значення.

3) Третій приклад це несумісність цинку та міді. За таблицею виходить, що не варто приймати їх разом. Але чомусь усі просунуті добавки цинку містять мідь. Все через те, що прийом великих дозувань цинку значно вимиває мідь із організму. Щоб уникнути сильного дефіциту міді, їх потрібно приймати разом, незважаючи на червоний колір у таблиці і незважаючи на дуже легке зниження засвоєння цинку при цій комбінації.

Ми звичайно можемо передрукувати величезні таблиці сумісності, що погано читаються.Але чи потрібно це робити якщо, наприклад, несумісність полягає у зниженні засвоєння на кілька відсотків? Натомість ми вкажемо ті взаємодії мікронутрієнтів, де є значний вплив один на одного. Так, це всього відсотків 10-20% всіх взаємодій, але вони дають 80% ефекту прийому.

Які вітаміни поєднуються і приймаються спільно

1. Вітамін В6 та магній. В6 значно підвищує біодоступність магнію для організму, а магній, у свою чергу, збільшує здатність проникати всередину клітини. Взаємний ефект цим варто скористатися!
2. Вітамін Д3 та кальцій. Вітамін Д3 значно покращує засвоєння кальцію та фосфору, потенціює вус
3. Вітамін К2 та кальцій. Ця пара відповідає як за міцність та здоров'я ваших кісток, так і за профілактику серцево-судинних захворювань. Вітамін К2 не дає кальцію осідати в м'яких тканинах і направляє його в кісткову тканину, де йому і місце, К2 також відповідає за правильну згортання крові та перешкоджає кальцифікації судин. Бажано вибирати К2 як МК-7.
4. Кальцій та магній. Магній на шкоду собі покращує засвоєння кальцію, за аналогією з дією вітаміну К-2 він спрямовує кальцій у кісткову тканину. Як не дивно, саме форма оксид магнію, що повільно засвоюється, для цього підходить найкраще. Але досить важливо, щоб у перерахунку елементарний (засвоєний) магній був у пропорції 1:2 на користь кальцію.
5. Бор + кальцій, магній та фосфор. Бор допомагає всім трьом елементам стабільно засвоюватися в організмі та справно виконувати всі свої функції. Це дуже недооцінений елемент дуже важливий для кальцієво-фосфорного обміну та здоров'я кісткової тканини.
6. Вітамін А, Вітамін С та залізо. Вітаміни А та С посилюють засвоєння заліза.
7. В12 та кальцій.Без кальцію засвоєння В12 організмом неможливе в принципі.
8. Селен та вітамін Е. Взаємний позитивний ефект разом вони посилюють антиоксидантну дію один одного.
9. Цинк та мідь. Таблиця не бреше, вони справді не сумісні, цинк значно вимиває мідь із організму. І саме з цієї причини приймати їх краще спільно, в ідеалі комплекс де цинк встановлюється швидко, а мідь у формі, що повільно засвоюється, наприклад це Jarrow Balance Zinc.

Які вітаміни не поєднуються, краще пити окремо

1. Кальцій та залізо. Важливо знати, що залізо засвоюється на 45% краще, якщо приймати його окремо від кальцію та цинку. Робимо перерву в кілька годин між прийомами.
2. Магній та кальцій. Чому знову ця комбінація, але вже як несумісна? Як було написано вище, причина у цьому, що кальцій знижує засвоєння магнію. Якщо у вас є мета підвищити рівень магнію, то магній необхідно приймати окремо, без кальцію. Тільки в цьому випадку краще набувати не оксид магнію, а хелатні, гліцинатні або цитратні форми магнію.
3. Залізо та цинк. Цинк конкурує за засвоєння із залізом та кальцієм, що знижує абсорбцію цинку. Приймаємо цинк із двогодинною перервою після прийому заліза.

На завершення огляду, який можна дати пораду за таблицями сумісності вітамінів та мінералів. Дані таблиці дуже неоднозначно читаються, за кольором буває складно зрозуміти справжнє значення сумісності чи несумісності. Приймайте якісні мультивітамінні комплекси, там зазвичай все враховано. Використовуються, наприклад, технології, коли перший вітамін чи мінерал має форму якнайшвидшого засвоєння, а другий уповільненого time released, і загалом там немає значних проблем несумісності. За оптимальними дозуваннями вітамінів та мінералів у нас є окремий огляд.