Щоб ваш плов вийшов розсипчастим і смачним, необхідно дотримуватися правильного співвідношення води та крупи. У рецепті ми докладно описуємо процес приготування страви, вказуючи на всі нюанси та тонкощі, які допоможуть зробити плов досконалим. Запасіться необхідними продуктами, спеціями та виберіть правильний посуд. Для правильного, смачного плову важливо дотримуватися пропорцій рису та води. При варінні в каструлі зазвичай беруть 1:2 інгредієнтів. Інгредієнти: рис білий, вода, яловичина, цибуля ріпчаста, морква, олія, сіль, перець чорний мелений Секрет приготування смачного плову на сковороді полягає у правильному поєднанні води та рису. Площа сковороди більша, ніж у звичайній каструлі, тому вона швидше випаровується. Інгредієнти: рис білий, вода, м'ясо, цибуля ріпчаста, морква, олія, сіль, перець чорний мелений Вода в казані випаровується довше, ніж у звичайній каструлі або на сковороді, тому води для рису потрібно взяти трохи менше. Так він не перетвориться на кашу і залишиться розсипчастим. Інгредієнти: рис білий, вода, свинина, перець чорний мелений, сіль, цибуля ріпчаста, морква, олія Розсипчастий плов зі свинини в казані на плиті, замість традиційної баранини, популярний і затребуваний у багатьох сім'ях, адже свинина готується швидше і за смаковими якостями не поступається баранчику. Його готують і для обіду, і святкового столу. Інгредієнти: свинина, рис довгозерний, цибуля ріпчаста, морква, вода, олія, приправа (на вибір), сіль Розсипчастий плов з рисом, куркою та морквою в каструлі на плиті обов'язково вийде смачним за нашим рецептом! Найчастіше плов готують у мультиварці, але в цьому рецепті вам пропонується приготувати його в каструлі, адже не всі мають вдома кухонні гаджети. Щоб плов із куркою в каструлі вийшов розсипчастим, візьміть рис сорту «Басматі» і суворо дотримуйтесь кількості вказаних у рецепті інгредієнтів. Інгредієнти: куряча грудка, рис басматі, цибуля ріпчаста, морква, вода, часник, олія, приправа (на вибір), сіль У плов нерідко додають різні сухофрукти, які відтіняють смак плову та надають йому приємного кисло-солодкого смаку. У цьому рецепті вам пропонується приготувати плов із білого рису з куркою та родзинками. Інгредієнти: куряча грудка, рис білий, родзинки, цибуля ріпчаста, морква, часник, олія рослинна, олія вершкове, вода, приправа (на вибір), сіль Рис басматі завжди виходить розсипчастим. Ароматний та пряні плов з яловичиною та рисом басмати – найкраща вечеря для всієї родини, спробуйте та переконайтесь самі. Інгредієнти: яловичина, цибуля ріпчаста, помідори свіжі, рис басмати, вода, приправа (на вибір), часник, морква, олія, сіль Плов з яловичини виходить таким самим насиченим за смаком, але менш жирним, ніж страва з баранини. Плов за рецептом Сталика Ханкішієва справжній твір кулінарного мистецтва, гарний, розсипчастий та ароматний. Інгредієнти: рис дезіра, цибуля ріпчаста, олія оливкова, яловичина, морква, зіра, перець червоний мелений, сіль, вода Плов із свинини – це універсальна страва, яку можна готувати на відкритому вогні, газу чи мультиварці. Але особливо розсипчастим і ароматним він буде, якщо запекти його в духовці. Інгредієнти: свинина, цибуля ріпчаста, морква, олія соняшникова, рис басматі, часник, вода, куркума, барбарис, сіль Одним із обов'язкових пунктів приготування правильного узбецького плову є витоплювання жиру з курдючного сала. Саме на ньому готується основа-засмаження цієї страви або по-іншому зірвак. Інгредієнти: баранина, курдюк, цибуля ріпчаста, часник, морква, рис пропарений, вода, перець чилі, приправа (на вибір), сіль Зазвичай плов готують з бараниною або свининою, рідше з курячим м'ясом. Пропонуємо спробувати не менш смачний. Інгредієнти: рис білий, куряче серце, цибуля ріпчаста, морква, часник, куркума, сіль, приправа (на вибір), олія, вода Смачний наваристий плов з ароматом диму нікого не залишить байдужим. Це відмінний варіант для пікніка з друзями чи будь-якого іншого виїзного заходу. Ця страва поєднує найсмачніші частини курячої тушки та ніжний розсипчастий рис. Страва виглядає красиво і її можна подати навіть на святковий стіл. Інгредієнти: курячі ніжки, рис білий, морква, цибуля ріпчаста, часник, помідори чері, олія, приправа (на вибір), сіль, вода Хоч яловичина вважається жорсткішим, ніж інші види м'яса, але в казані воно виходить м'яким і ніжним.Плов з яловичиною, приготований за правильною технологією в казані, виходить наваристим і смачним, ваша родина буде в захваті. Інгредієнти: яловичина, морква, цибуля ріпчаста, часник, перець червоний мелений, рис білий, олія, сіль, перець чорний мелений, зіра, вода У цьому рецепті ми розповімо, як приготувати розсипчастий, соковитий, ніжний та смачний плов із курячим м'ясом. Вам знадобиться філейна частина курки, пропарений рис, цибуля, морква та трохи спецій. Інгредієнти: рис пропарений, куряче філе, морква, цибуля ріпчаста, часник, сіль, приправа (на вибір), вода, олія рослинна Ситна та ароматна страва східної кухні, яка всім знайома не з чуток. Плов добре поєднується зі свіжими та маринованими овочами і готувати його можна з різними видами м'яса. Інгредієнти: яловичина, рис білий, цибуля ріпчаста, морква, сіль, приправа (на вибір), олія, томатна паста, вода Інгредієнти: рис пропарений, вода, курка, морква, цибуля ріпчаста, олія рослинна, сіль, перець чорний мелений, приправа (на вибір), часник Чудова страва для сімейної вечері. Плов з куркою виходить менш калорійним, ніж традиційний, виготовлений з жирних сортів м'яса. Інгредієнти: курка, рис білий, цибуля ріпчаста, морква, сіль, приправа (на вибір), часник, олія, вода Плов з гарбузом по-азербайджанськи – чудово смачні і апетитні ласощі, які можна подати на сімейний стіл або звану вечерю. Інгредієнти: рис білий, гарбуз, морква, цибуля ріпчаста, коріандр мелений, зіра, сіль, перець червоний мелений, олія, вода Приготувати розсипчастий плов у казані досить просто, головне правильно дотримуватись пропорції! Інгредієнти: рис білий, яловичина, баранина, морква, цибуля ріпчаста, часник, сіль, зіра, перець чорний мелений, перець червоний мелений, олія, вода Приголомшливо апетитний плов з бараниною, приготований на вогнищі, дуже легко приготувати! Інгредієнти: рис білий, баранина, цибуля ріпчаста, морква, перець чорний мелений, перець червоний мелений, часник, сіль, зіра, вода, олія Плов по-узбецьки в казані - неймовірний рецепт знайомої всім страви. Інгредієнти: рис білий, м'ясо, морква, цибуля, часник, коріандр, сіль, зіра, перець чорний мелений, перець червоний мелений, сало свиняче, вода Готувати плов на багатті – одне задоволення! Такий плов виходить ще смачнішим і смачнішим! Ситний, розсипний, із приголомшливим ароматом, він його просто неможливо відірватися! Зникає миттєво! Інгредієнти: рис білий, баранина, морква, цибуля ріпчаста, курдючний жир, часник, сіль, перець чорний мелений, зіра, олія, вода Плов у казані з соковитим м'ясом яловичини та ароматними спеціями найкраще виходить на багатті, ситний, приголомшливо ароматний, така страва запам'ятається надовго! Інгредієнти: рис білий, яловичина, цибуля ріпчаста, морква, перець чорний мелений, перець червоний мелений, часник, сіль, зіра, вода, олія Плов із соковитими свинячими реберцями найкраще виходить на багатті! Страва виходить ще смачнішою і смачнішою. Ароматний розсипчастий рис і м'ясо нікого не залишать байдужими! Інгредієнти: свинячі ребра, рис білий, цибуля ріпчаста, морква, часник, зіра, шафран, перець чорний мелений, барбарис, лавровий лист, олія, вода Смачний, розсипчастий плов із бараниною на багатті приготувати досить просто. Цей рецепт точно сподобається всім! Пряний, ароматний і апетитний, тому відразу хочеться взяти добавку! Інгредієнти: баранина, рис басматі, морква, цибуля ріпчаста, часник, сіль, перець чорний мелений, перець червоний мелений, куркума, олія, вода Плов з нутом, приготований на багатті, приголомшливий рецепт знайомої всім страви. Рис з нутом відмінно поєднуються та добре доповнюють смакові якості один одного. Інгредієнти: рис білий, м'ясо, нут, цибуля ріпчаста, морква, перець червоний мелений, часник, сіль, зіра, вода, олія Найсмачніший плов виходить на багатті, особливо якщо приготувати його за рецептом Сталика Ханкішієва. Пряний, апетитний і смачний, від такої страви неможливо відірватися! Інгредієнти: рис дезіра, цибуля ріпчаста, баранина, морква, перець червоний мелений, зіра, сіль, курдючний жир, часник, вода Цей рецепт дозволить нагодувати велику родину смачним та апетитним пловом. Страва виходить дуже ситною, поживною, з неймовірним ароматом! Справжня смакота! Інгредієнти: рис білий, м'ясо, морква, цибуля ріпчаста, олія рослинна, часник, зіра, перець чорний мелений, перець червоний мелений, сіль, вода Смачний і дуже апетитний плов із рисом та свининою – це чудова страва для всієї родини. Готувати його просто, а домашні залишаться ситими та задоволеними! Просто смакота! Інгредієнти: рис басматі, морква по-корейськи, цибуля ріпчаста, свинина, олія рослинна, зіра, перець чорний мелений, перець червоний мелений, куркума, коріандр мелений, барбарис, сіль, вода, часник Плов азербайджанською можна приготувати без м'яса, цей варіант виходить дуже смачним і ситним. Пряні спеції додадуть страві особливу особливість і зроблять її ще смачнішою! Просто смакота! Інгредієнти: рис білий, гарбуз, морква, цибуля ріпчаста, коріандр мелений, зіра, сіль, перець червоний мелений, олія, вода Соковитий, ситний та неймовірно апетитний плов зі шматочками свинини! На багатті ця страва виходить ще ароматнішою та смачнішою! Гості та рідні точно оцінять ваші кулінарні старання. Просто пальчики оближеш! Інгредієнти: рис білий, морква, цибуля ріпчаста, свинина, олія рослинна, зіра, перець чорний мелений, перець червоний мелений, сіль, вода, часник Ферганський плов на багатті - приголомшливе блюдо, яке всіх здивує своїм смаком. Ситний, апетитний, дуже ароматний, такий плов захочеться ще не раз приготувати. Інгредієнти: рис білий, баранина, яловичина, морква, цибуля ріпчаста, часник, родзинки, барбарис, сіль, зіра, перець чорний мелений, перець червоний мелений, сало свиняче, вода Смачний розсипчастий плов можна, знаючи деякі кулінарні секрети, приготувати і в домашніх умовах. Страва не поступиться своїми властивостями плову, приготовленому на природі. Інгредієнти: рис білий, баранина, цибуля ріпчаста, морква, часник, вода, зіра, барбарис, паприка, приправа (на вибір), олія, сіль Багато господинь при приготуванні плову з яловичини на газовій плиті стикаються з неприємною проблемою рису, що злипся. Щоб це не трапилося, треба знати деякі особливості готування цієї страви: кількість інгредієнтів береться згідно з рецептурою, плов готують тільки з пропареного рису або спеціально сорту для плову (дев-зіра). Інгредієнти: рис білий, яловичина, цибуля ріпчаста, морква, часник, зіра, олія, вода, перець чорний мелений, перець чилі, приправа (на вибір), сіль Плов з курячим фаршем допоможе вам, коли дуже хочеться їсти, а часу для приготування складних страв немає. Хоча його не назвеш справжнім пловом, але своїм смаком він наближений до традиційного. Інгредієнти: рис білий, курячий фарш, цибуля ріпчаста, морква, часник, томатна паста, приправа (на вибір), сіль, олія, вода Якщо залишилося трохи фаршу і не можете придумати, як його використовувати, - приготуйте розсипчастий і ніжний плов на сковорідці. Страва готується просто і швидше, ніж класичний плов, але смакові якості йому мало поступається. Інгредієнти: рис білий, фарш м'ясний, цибуля ріпчаста, морква, часник, приправа (на вибір), олія, вода Сушені гриби, особливо боровики, надають плову оригінального смаку. Важливо не додавати багато приправ (тільки половину, що кладеться у звичайний м'ясний плов), щоб вони не заглушили смак грибів. Інгредієнти: рис білий, вода, білі гриби сушені, цибуля ріпчаста, морква, часник, сіль, приправа (на вибір), олія Особливий аромат та смак відрізняють плов із грибами, приготовлений у духовці. Готувати його можна в будь-якому жароміцному посуді. Інгредієнти: рис білий, вода, гриби, цибуля ріпчаста, морква, часник, помідори свіжі, куркума, зіра, сіль, перець чорний мелений, олія рослинна, зелень Овочевий плов із грибами відрізняє особливий смак, до того ж страва низькокалорійна та корисна не тільки для пісних днів, але й для здорового харчування. Приправи надають плову чудового аромату, а куркума – золотистого відтінку. Інгредієнти: рис білий, вода, гриби, цибуля ріпчаста, морква, часник, кабачки, свіжі помідори, томатний соус, зелень, куркума, приправа (на вибір), сіль, перець чорний мелений, лавровий лист Плов з грибами в казані готують не лише у пісні дні.Цією смачною і ситною стравою можна урізноманітнити повсякденне меню і до смаку воно підійде прихильникам правильного або дієтичного харчування. Інгредієнти: рис білий, вода, гриби, цибуля ріпчаста, морква, часник, куркума, коріандр, сіль, перець чорний мелений, олія Плов з грибами печерицями без м'яса – смачна та поживна страва і для посту, і для ПП. Продукти для нього завжди є вдома, а печериці можна купити протягом усього року. Інгредієнти: рис білий, свіжі печериці, цибуля ріпчаста, морква, часник, олія, сіль, лавровий лист, перець запашний горошок, перець чорний мелений, вода Плов із кальмарами сподобається всім! Якщо м'ясний плов набрид, можна внести різноманітність і приготувати плов із морепродуктом – кальмарами. Вже не зовсім ясно, чи відповідатиме ця страва найменуванню «плів», але за принципом приготування та кінцевим результатом воно дуже схоже. Інгредієнти: рис білий, кальмари, морква, цибуля ріпчаста, вода, приправа (на вибір), перець чорний мелений, сіль, олія Вірменський плов відрізняється відсутністю у складі м'яса та наявністю сухофруктів. Причому сухофрукти можна використовувати різні, залежно від особистих переваг і варіантів, що є вдома. Якщо ви любитель пловів у різних варіантах, приготуйте його з качкою. На класику він не претендує, але порадує вас та вашу родину особливим смаком. Інгредієнти: качка домашня, рис білий, морква, цибуля ріпчаста, часник, олія, перець чорний мелений, приправа (на вибір), вода, сіль Плов з індичкою на сковороді легко приготувати вдома! Раніше плов готували тільки з баранини або яловичини, але в даний час багато господинь віддають перевагу м'ясу птиці, в тому числі і індичкам, оскільки воно відноситься до дієтичних через низьку жирність, зберігаючи насиченість. Такий плов готують для дитячого чи дієтичного столу. Інгредієнти: індичка, рис довгозерний, морква, цибуля ріпчаста, часник, олія, вода, приправа (на вибір), лавровий лист, сіль, перець чорний мелений З багатьох варіантів страв з креветок і рису багато хто вибирає саме плов з креветками. Цю ситну і водночас легку страву можна швидко приготувати і для сімейної вечері, і для посиденьок у колі друзів. Інгредієнти: креветки заморожені, рис білий, морква, цибуля ріпчаста, часник, соєвий соус, лавровий лист, олія, вода, сіль На звичайній сковорідці з високими краями можна швидко і просто приготувати плов, який не відрізнятиметься від приготовленого в казані. Готуємо плов з качкою (заздалегідь правильно обробленою), беремо якісний рис, приправи, додаємо трохи овочів і за півтори години виходить ароматне та розсипчасте блюдо для сімейної вечері. Інгредієнти: качка домашня, рис білий, морква, цибуля ріпчаста, свіжі помідори, болгарський перець солодкий, приправа хмелі-сунелі, перець чорний мелений, перець чилі, сіль, вода Рецепт приготування плову у казані на відкритому вогні, як смачна східна страва, актуальний і нині, адже багато хто любить посидіти у кампанії друзів на природі та свіжому повітрі.Виконавши деякі особливості – співвідношення м'яса та овочів 1:1, ретельне промивання рису, достатню кількість олії – вам гарантовано успіх цієї смачної страви. Інгредієнти: качка домашня, рис білий, морква, цибуля ріпчаста, часник, лавровий лист, олія рослинна, приправа (на вибір), сіль, вода Якщо ви хочете приготувати плов без м'яса, чудовим варіантом буде додати нут. Він за поживністю майже схожий на м'ясо, багатий білком і харчовими волокнами. Інгредієнти: рис, цибуля ріпчаста, морква, помідори свіжі, нут, часник, каррі, сіль, куркума, зіра, перець чилі, олія, вода, зелень © Усі права захищені. Використання матеріалів допускається лише за письмовою згодою Адміністрації та за наявності активного гіперпосилання на наш сайт Однією з головних умов приготування смачного плову є правильне співвідношення води та рису.
При надлишку рідини страва вийде в'язкою і занадто клейкою. Отримати задоволення від такої трапези буде складно. Якщо води буде занадто багато, вона швидко випарується.У результаті крупа пригорить. Тому недосвідченим господаркам не варто визначати потрібний об'єм рідини «на око». Набагато краще дотримуватись рекомендацій, адже досвідчені кухарі назвали конкретні цифри. Однак тут легко помилитись. Тому краще запам'ятати таке правило: на один об'єм рису має припадати два об'єми рідини. При цьому не варто забувати про важливий нюанс: мова йде про крупу, яка вже побувала у солоній воді. Об'єм таких рисинок буде більшим, ніж у сухих крупинок. Якщо дотримуватися вищеописаних рекомендацій, то рис вийде розсипчастим і при цьому не підгорить. Сам плов вийде дуже смачним: у ньому не буде зайвої вологи, а крупа «подружиться» з м'ясом та овочами. Copyright © 2012-2024, ТОВ "Медіа Новини" УНП 191617892 Юридична адреса: 220123, м.Мінськ, вулиця Віри Хоружої 32а-2, кабінет 4 Біловини – інформаційно-новинний портал, спрямований на оперативне висвітлення найважливіших подій політичного, економічного, соціального, спортивного та культурного життя Росії, України, Казахстану, Білорусі та світу. Мережеве видання "Belnovosti.by" Свідоцтво про державну реєстрацію ЗМІ №2 від 21.12.2018 року видано Міністерством інформації Білорусі. Матеріали сайту призначені для осіб віком від 18 років (18+). Інформація, розміщена на порталі «Бєлновини», призначена виключно для персонального користування та не підлягає подальшому відтворенню та/або розповсюдженню в будь-якій формі. Директор ТОВ "Медіа Новини" Свірщевський Сергій Францович +375 (29) 707-14-75. Ми використовуємо файли cookie. Використовуючи сайт belnovosti.by, ви погоджуєтесь з Політикою використання cookie. Розсипчастий рис у плові виходить за дотримання кількох умов. 1.Абсолютно точне дотримання співвідношення рису та води: на 2 частини рису - 2 частини води. Тільки за цих умов не відбувається вимивання крохмалистих речовин, як це буває, коли готують рис шляхом відварювання у великій кількості води і потім доводиться промивати його для розсипчастості. Поділитися цим матеріалом із друзями: Величезна подяка автору. Вперше в житті вийшов супер плов. Що саме цікаво, справ то 12 хвилин. У мене, на кінець, вийшов розсипчастий плов, робила як тут написано, тільки води налила-1 до 1,5, як зазвичай роблю, мене так один азербайджанський кухар навчив. Дякую за таку точну та слушну пораду! Зробила за вашим рецептом і плов дійсно вийшов розсипчастий, прямо зерно до зерна! дякую вам величезне! Мені найбільше сподобався рецепт плову від Сталіка Ханкішієва, тільки він готує його 2-2,5 години, мені вистачає однієї години! вода підігріта). робиться це для того, щоб вода закипіла якнайшвидше і підняла на поверхню все масло з низу. Після закипання вогонь зменшують, кришку знімають.Варю зазвичай із дезіри, т.к. кілограм цього рису може ввібрати до 400 г олії! Рис в кінці виходить пишним, соковитим (від олії) і тане у роті як сніжинки. Привіт Усім! Скрізь де б я не була, завжди сперечаються про приготування плову. Дамо вам свій рецепт. На середній чавунний казан (3 літри), треба 0,5 кг м'яса (яловичина чи баранина), 0,5 кг моркви, 0,5 кг цибулі. 0,5 склянки Олії рослинного треба розжарити так, щоб пішов легкий димок. М'ясо нарізати на шматочки середнього розміру. У киплячу олію покласти м'ясо і відразу перемішати, м'ясо повинне покритися скоринкою. Смажити м'ясо до напівготовності, доки не зарум'яниться, потім покласти моркву. (шаткувати моркву великими смужками, з мізинець. Обсмажити до золотистого кольору хвилин 5, потім цибулю (цибуля різати півкільцями шириною приблизно, 0,8-1 см.) Все разом смажити ще хвилин 5. Потім рис. Це окрема процедура, що не вимагає квапливості, від цього продукту в основному і залежить смак плову. кількох водах, поки вода не стане прозорою. покласти в поглиблення зубчики часнику в лушпинні. (Можна просто помити головку очистити від сухого білого лушпиння і посадити його в середині). саме на дві фаланги. І ставлю на повільний вогонь. Кришку не піднімати, не перемішувати. Коли плов буде готовий його перевернути на тютюн м'ясом з овочів і зверху, прикрасить порізаними свіжими овочами та зеленню. Приємного апетиту.Співвідношення рису та води для плову
Співвідношення рису та води для плову в каструлі
Співвідношення рису та води для плову на сковороді
Співвідношення рису та води для плову в казані
Розсипчастий плов із свинини в казані на плиті.
Розсипчастий плов з рисом, куркою та морквою в каструлі на плиті
Плов з куркою та родзинками
Плов з рисом басматі та яловичиною
Плов за рецептом Сталика Ханкішієва з яловичини
Плов зі свинини в казані в духовці
Плов із баранини з курдюком у казані
Плов з курячим серцем на сковороді
Узбецький плов із яловичини в казані на багатті.
Плов з курячими ніжками на сковороді
Як приготувати плов з яловичини в казані в домашніх умовах
Плов з курячим філе на сковороді
Узбецький плов із яловичини в каструлі.
Класичний плов зі свинини у казані
Ароматна страва зі східним колоритом. За класичним рецептом плов готується саме у казані.
Інгредієнти: свинина, свинячий жир, рис білий, цибуля ріпчаста, морква, сіль, зіра, вода
Плов з пропареним рисом та куркою на сковороді
Плов із пропареного рису завжди виходить розсипчастим. Його можна готувати із різного виду м'яса.
Розсипчастий плов із куркою на сковороді
Плов з гарбузом по-азербайджанськи
Правильний плов у казані на багатті
Плов із баранини в казані на багатті
Плов на багатті по-узбецьки в казані
Як приготувати плов у казані на відкритому вогні.
Плов із яловичини в казані на багатті
Плов зі свинячими реберцями на багатті
Як приготувати плов на багатті.
Плов на багатті з нутом
Плов на багатті за рецептом Сталіка Ханкішієва
Плов на 1 кг м'яса
Плов з рисом басматі та свининою
Плов з гарбузом без м'яса по-азербайджанськи
Справжній плов зі свинини у казані на багатті
Ферганський плов на багатті
Як приготувати плов з баранини в домашніх умовах.
Плов із яловичини на газовій плиті
Плов із курячим фаршем
Плов із фаршем на сковороді
Плов із сушеними грибами
Плов із грибами в духовці
Овочевий плов із грибами
Плов із грибами в казані
Плов з грибами печерицями без м'яса
Плов із кальмарами
Вірменський плов із ізюмом
Плов з качкою в казані на плиті
Плов з індичкою на сковороді
Плов із креветками
Плов з качкою на сковороді
Плов з качкою в казані на багатті
Вегетаріанський плов із нутом
10 найчастіше використовуваних інгредієнтів у рубриці "Співвідношення рису та води для плову"
Продукт 100г
Ккал
Білки
Жири
Вуглеводи
Цибуля ріпчаста
41
1.4
0.2
8.2
Морква
35
1.3
0.1
6.9
Олія
899
0
99.9
0
Часник
150.1
6.5
0.5
29.9
Рис білий
333
7
1
74
Перець чорний мелений
251
10.4
3.3
38.7
Зіра
112
12
5
32
Приправа (на вибір)
229.4
11
3.7
45
Перець червоний мелений
318
12
17.3
29.4
Яловичина
218
18.6
16
0
Другі страви
Співвідношення рису та води для плову в мультиварці
Тісто для вареників
Кабачки для схуднення
Узбецький плов
Тісто для пельменів та вареників
Курячі котлети для дітей
Узбецький плов у казані
Тісто для пельменів
Тефтелі без рису
Еластичне тісто для пельменів
Тісто для вареників на воді
Тісто для вареників без яєць
2019-2024.
Авторська кулінарія Скільки води потрібно налити в плов: помилки недосвідчених господарок
Скільки води лити в плов
Багато кулінарів слідують простої рекомендації: «Рівень води на два пальці вище за рівень рису».
Останні новини
Риторика Зеленського після завершення конфлікту в Україні знову змінилася
Шахраї «відпрацювали» на 64-річній пенсіонерці кілька сценаріїв
Зеленський позбавив держнагород Патріарха Кирила, Баскова та Кіркорова
Що сталося з доларом перед вихідними: підсумки валютних торгів 22 листопада у Білорусі
Головні новини
Шольц відреагував на запуск російського «Горішника»
Помаранчевий рівень небезпеки через сильний сніг оголошено в Білорусі на 23 листопада
«Белавіа» оголосила знижки до 50% на прямі та трансферні рейси
Чим миють раковини господині радянського загартування: цей засіб видаляє не тільки наліт, а й жир
тел.8 (017) 270-16-21, e-mail: [email protected]
Передрук матеріалів сайту можливий виключно з письмового дозволу редакції порталу.
Головний редактор: Кістерний Віталій Олександрович +375 (29) 630-33-04.
Розсипчастий рис у плові
2.Воду брати окріп.
3. Абсолютно точний час варіння: 12 хвилин.
4.Вогонь: 3 хвилини сильний, 7 хвилин - помірний, 2 хвилини - слабкий.
5. Після цього кришку не відкривати ще 12 хвилин.
6Дуже важливий посуд - тільки емальований, а найкраще, звичайно, чавунний казанок з потовщеним дном, плюс щільна (найщільніша) кришка, що не залишає жодних зазорів, щоб не розгубити пару. у момент сильного кипіння.Коментарі
Стрибала мало не до стелі від радості.
Автору респект.
я вирішила не зважати на коментарі, і спробувати все так, як ви описали
підсумок: тепер я вмію варити розсипчастий плов ура!