Маки - трав'янисті квітучі рослини, поширені на територіях з помірним та субтропічним кліматом: у степових, напівпустельних районах, схилах гір. Зустрічаються як дикі, і культивовані декоративні види. Маки мають розвинені прямостоячі, іноді розгалужені стебла 20-90 см заввишки, голі або злегка опушені. Існують і безстебельні різновиди. Листя зелене подовжене, перисторозсічене, буває покрите ворсинками. Квітки одиночні двостатеві, розташовані на верхівках стебел або довгих квітконосах. Розмір віночків від 5 до 20 см. Пелюстки округлі прості, у деяких видів махрові. Форма чашоподібна або піоноподібна. Відтінки переважно теплі: червоний, рожевий, жовтий. Основа пелюсток буває контрастно темною. Рідше зустрічаються білі, фіолетові чи смугасті маки. Розпускаються бутони у травні чи червні, період цвітіння недовгий. Наприкінці липня або на початку осені на місці відцвілих головок формуються плоди: округлі або довгасті коробочки з плоскими різьбленими кришечками на верхівці. Дозріваючи, вони відкриваються або лопаються, розсіюючи безліч дрібних сірувато-чорних насіння. Стебла та незрілі насіннєві коробочки маків наповнені світлим молочним соком. У деяких видів він містить отруйні та наркотичні речовини. Серед маків є багаторічні та однорічні види. Серед дозволених до вирощування популярні такі: Незвичайно великими розмірами бутонів - до 25 см і яскравими відтінками мають маки східний і приквітковий або бештаугорський, що в природному середовищі зустрічаються в передгір'ях Кавказу. Але їх культивування поряд з опійним та щетинконосним видами заборонено законом. Латинська назва маків - Papaver, виникла у Стародавньому Римі. Там ці рослини використовувалися в медицині: із соку виготовлялися заспокійливі та снодійні засоби. Так як рідина зовні була схожа з молоком - povas, це слово і послужило основою імені. Російська назва «маки» у старослов'янській мові означає подрібнення та пов'язана з розміром насіння рослини, що активно використовуються в кулінарії. Маки вирощують у відкритому ґрунті: для декорування квітників, садів, газонів. Великі сорти розводять на зрізання. Ці рослини віддають перевагу добре освітленим просторим ділянкам, але можуть рости в півтіні чагарників або дерев. Відмінно підходять для оформлення ландшафту в скандинавському, сільському стилях, для висаджування в довгих робітках, створення природних пейзажів. Маки добре виглядають в одиночних посадках, ансамблях із тюльпанами, ірисами, настурціями, флоксами. Пересадку маки переносять погано: бажано відразу і надовго вибирати ділянки для їхнього розміщення. Для маків підходять майже будь-які ґрунти, до поживності ґрунту ці квіти невибагливі. Єдина вимога: відсутність застою води на ділянках, заболочування призводить до гниття кореневої системи. Оптимальний сухий, пухкий нейтральний грунт: суглинки або пісковики. Вирощування розсади не використовують: і однорічні та багаторічні види висівають відразу у відкритий ґрунт. Це можна робити після сходження снігу чи восени. Грунт попередньо скопують, додають будь-які органічні або мінеральні добрива, можна обійтися без підживлення. Насіння кидають у ґрунт дрібними дрібками. Щоб сходи були надмірно густими, допускається попередньо змішати їх із вологим річковим піском. Між борозенками дотримуються відстані в 30 см. Маки добре переносять несприятливі погодні умови, морозостійкі, нечутливі до нестачі вологи. Шкідники та хвороби вражають їх рідко. Багато видів обходяться без жодного догляду. Але для збереження та підтримання декоративних якостей корисно виконувати кілька правил. Бур'яни краще видаляти одразу, щоб вони не заглушували рослини. Щоб забезпечити відтворення квітів самосівом, прилеглий ґрунт необхідно розпушувати на 3-4 см завглибшки. Додатковий полив рослин корисний тільки при тривалій посусі, в інший час маки задовольняються опадами. Добриво рекомендується вносити лише у бідні ґрунти, або за недостатнього зростання і цвітіння. Підходить компост, що перепрів гній, калійно-фосфорні суміші. У морозні малосніжні зими багаторічники бажано вкривати листовою мульчею або лапником. Однорічні види маків піклуються про себе самі, розмножуючись самосівом. Цей процес досить просто контролювати, обриваючи зайві коробочки.За бажання дозріле насіння збирають і висівають на нові місця. Насіннєвий спосіб підходить і для багаторічників. Крім нього, для багатьох садових видів застосовують вегетативне розмноження. У квітні шматочки коренів із ростовими бруньками пересаджують на нові ділянки. Зі свіжих бічних пагонів нарізають живці і висаджують для укорінення відразу на постійне місце, трохи піджививши і зволоживши ґрунт. Цвісти молоді маки починають через 1-2 роки. Автор: Олена Н. https://floristics.info/ru/index.php?option=com_contact&view=contact&id=19 Дрібні правки: 16 серпня 2023 Доповнено: 12 лютого 2019 Опубліковано: 12 лютого 2018 🕒 13 хвилин 👀 160694 рази Рослина мак (лат. Papaver) відноситься до роду трав'янистих рослин сімейства Макові, в якому налічується більше сотні видів, що походять з Австралії, Середньої та Південної Європи та Азії. Зустрічаються представники роду в зонах із субтропічним, помірним і навіть холодним кліматом. Зростають вони в посушливих місцях - степах, пустелях і напівпустелях, на сухих і кам'янистих схилах. У культурі квітку мак вирощують не лише як декоративну, а й як лікарську рослину. У деяких країнах обробіток маку заборонено через те, що багато його видів містять наркотичну речовину, а інші країни з тієї ж причини вирощують мак у промислових масштабах: з його незрілих коробочок отримують опіум, який є сировиною для виробництва снодійних та болезаспокійливих препаратів. Як лікарська рослина мак був відомий у Стародавньому Римі: вже тоді вивчалася снодійна дія опіуму. Пишуть, що утворено наукову назву маку від латинського слова papaяке означає батько: нібито для того, щоб заспокоїти дітей, що плачуть, в їх їжу додавали насіння маку У Середні віки в мусульманських країнах Малої Азії, в яких вживання алкоголю було під забороною, вдавалися до куріння опіуму. Поступово ця порочна традиція поширювалася на схід, і найбільшим споживачем опіуму став Китай. У 1820 році уряд цієї країни заборонив ввезення дурманливої отрути, але, програвши в «опіумній» війні Англії, що отримувала величезний прибуток від поставки цього товару, змушений був знову дозволити ввезення опіуму. Сьогодні снодійний мак вирощують у Китаї, Індії, Афганістані, Середній та Малій Азії. А декоративний мак та його гібриди набули величезної популярності в садовій культурі. Мак на клумбі, в рокарії чи міксбордері – досить часте явище, тим більше, що посадка маку та догляд за ним під силу навіть дитині. Маки – однорічні, дворічні та багаторічні кореневищні трав'янисті рослини.Корінь у маку стрижневий, що глибоко йде в землю, а коріння, що всмоктують, розташовані по периферії, легко обриваються при пересадці. Стебла у маку прямі і міцні, голі або опушені, листя чергові або супротивні, цілісні або перисто-розсічені, найчастіше вкриті волосисто-щетинним опушенням. Правильні верхівкові квітки з численними тичинками, розташовані на довгих і міцних квітконосах, зазвичай поодинокі, але в деяких видів вони зібрані в суцвіття. Пелюстки у квіток великі, цілісні, пофарбовані в червоний, оранжевий, жовтий, рожевий, лососевий або білий кольори. Плід маку – булавоподібна коробочка з насінням, «закупорена» опуклим або пласким диском. При дозріванні коробочка лопається, і насіння викидається на значну відстань. Схожість насіння маку зберігають від 3 до 4 років. Розсадний спосіб для вирощування однорічного маку не використовується, оскільки насіння чудово сходить при сівбі безпосередньо у відкритий ґрунт. Крім того, розсада маку навряд чи перенесе пересадку. Мак багаторічний іноді вирощують через розсаду, а коли у сіянців сформується перша пара справжнього листя, їх пікірують на постійне місце. Насіння маку, що реалізується в магазинах, інтернеті або садових павільйонах, як правило, передпосівної підготовки не потребують, а ось власноруч зібраним насінням знадобиться попередня стратифікація, для чого його в районах з м'якою зимою сіють в грунт восени або в кінці зими, переслідуючи мету промо насіння в холодному ґрунті. Якщо ви маєте намір сіяти мак в пізніші весняні терміни, вам доведеться потримати їх два місяці в овочевому ящику холодильника для стратифікації, і тільки після цього сіяти.Нестратифіковане насіння погано проростає, а сіянці з нього ростуть і розвиваються дуже повільно. Майже всі види та сорти маку воліють рости на сонячних ділянках. Що стосується складу ґрунту, то тут у кожного з них свої переваги. Якщо ви вирощуєте сорт, який добре розвивається в неродючому грунті, вам пощастило: не доведеться заздалегідь готувати ділянку під культуру. Але якщо ваші маки вимагають родючого ґрунту, перекопайте ділянку з кістковим борошном або компостом. Насіння маку перед посівом краще змішати із дрібним піском у співвідношенні 1:10. Посів здійснюється по поверхні розпушеного на глибину 3 см ґрунту, після чого насіння лише злегка присипають ґрунтом. Не потрібно сіяти мак рядами, оскільки насіння навряд чи втримається там, де ви його поклали. Ділянку з посівами слід утримувати в помірно вологому стані. Коли з'являться паростки, а трапиться це при весняному посіві через 8-10 днів, проредіть їх таким чином, щоб кожна квітка мала невеликий простір для росту і харчування - від 15 до 20 см. Цвітіння настане через 3-3,5 місяці з моменту посіву і триватиме 4-6 тижнів. Вирощування маку та догляд за ним необтяжливі: поливають рослину лише у сильну тривалу посуху. Після поливу між маками розпушують ґрунт, щоб не утворювалася кірка, і видаляють бур'ян, а якщо ви закриєте ділянку мульчів, то і поливати, і розпушувати, і полоти вам доведеться набагато рідше. На підживлення мак у відкритому ґрунті дуже чуйний, хоча вони й не обов'язкові. Іноді доводиться обробляти мак від хвороб чи шкідників, але трапляються такі неприємності нечасто. Через несприятливі погодні умови мак вражають такі хвороби, як борошниста роса, пероноспороз (хибна борошниста роса), альтернаріоз і фузаріоз. Борошниста роса - грибкова хвороба, що покриває листя маку білим павутинистим нальотом, який незабаром зникає, але замість нього на листі з'являються плодові тіла грибка - чорні та бурі дрібні крупинки. Борошниста роса пригнічує рослину і сильно знижує врожай маку. При появі перших ознак захворювання необхідно обприскати мак розчином 40 г хлорокису міді у 10 л води або розчином 30-50 г соди у відрі води. Ефективний у боротьбі з борошнистою росою препарат Медекс, а з народних засобів найдієвішими є настій часнику та суспензія гірчиці. Пероноспороз, або хибна борошниста роса - теж грибкова хвороба, при якій листя маку покриваються червоно-бурими плямами і деформуються, а квітконоси та стебла викривляються. Потім на стеблах і нижній стороні листя з'являється сіро-фіолетовий наліт, що складається із спор грибка. Пероноспороз пригнічує сходи, а доросла уражена рослина формує маленькі коробочки з меншою кількістю насіння. Борються з пероноспорозом тими самими засобами, що з борошнистої росою. Фузаріозне в'янення також викликається грибковою інфекцією та проявляється темними плямами на листі та стеблах маку. Рослини починають усихати, а коробочки залишаються недорозвиненими, деформуються, морщаться та буріють. Фузаріоз вражає судинну систему рослини і вилікувати цю хворобу неможливо. Хворі екземпляри слід негайно видалити, а землю, де вони росли, пролити розчином фунгіциду. Альтернаріоз проявляється як плямистий оливковий наліт на листі та коробочках маку. Це також грибкове захворювання.Проти нього мак обробляють такими препаратами, як бордоська суміш, Купроксат, Оксихлорид та Фундазол. Щоб не допустити активізації грибкових інфекцій, необхідно дотримуватися плодосміну: вирощувати мак після маку не раніше, ніж через три роки. Щоосені знищуйте у саду та городі всі рослинні рештки і перекопуйте землю на глибину багнета лопати. Зі шкідників маку найчастіше докучає довгоносик, або маковий потай-хоботник - жук, що ушкоджує коріння маку. Личинки скрытнохоботника харчуються листям рослини. Іноді на стеблах та коробочках може з'являтися попелиця. Щоб не ділити врожай маку з довгоносиками, перед посівом внесіть у ґрунт гранульований десятивідсотковий базудин або семивідсотковий хлорофос. Якщо у вас росте мак багаторічний, то заробіть ці препарати в ґрунт між кущами, а коли мак зійде, двічі або тричі з інтервалом у 10 днів обробіть сходи по листі розчином Хлорофосу. Проти попелиці застосовують обприскування маку Антитліном, Акторою чи Актеліком. Мак однорічний після в'янення квітів просто знищують, але якщо ви хочете продовжити цвітіння, видаляйте насіннєві коробочки, як тільки вони починають формуватися. Якщо ви не обрізатимете насінники, то наступної весни на цьому місці з'являться сходи від самосіву. Восени ділянку очищають від рослинних залишків маку та перекопують. Мак багаторічний після цвітіння втрачає декоративність і його наземну частину обрізають на рівні поверхні. Укриття на зиму багаторічні види та сорти маку не потребують, але якщо ви боїтеся морозної та безсніжної зими, закидайте ділянку з маком сухим листям або ялиновим лапником: гірше від цього маку не буде. Як ви вже знаєте, у культурі вирощують як однорічні, так і багаторічні види маку. Серед однорічників найбільш затребуваними є: Або
мак шафрановий (Papaver croceum) - багаторічник, що вирощується в однорічній культурі, родом зі Східного Сибіру, Алтаю, Середньої Азії та Монголії. У висоту стебла рослини досягають 30 см, листя у нього прикореневі, перисті, зелені або сіруваті, волосисті або голі. Квітки діаметром від 2,5 до 5 см на міцних квітконіжках довжиною 15-20 см можуть бути білими, жовтими або помаранчевими. Цвітіння продовжується з травня по жовтень. Всі частини цієї рослини отруйні! У маку шафранового є кілька сортів, що квітнуть з кінця весни до пізньої осені: Походить із центральної смуги Росії, західної та Середньої Європи, Середземномор'я та Малої Азії. У нього прямостоячі розгалужені і розлогі стебла висотою від 30 до 60 см. Його прикореневе листя велике, перисто-роздільні та зазубрені, а стеблові – трироздільні з перисто-розсіченими частками. І стебла, і листя самосії вкриті грубими волосками. Прості або махрові квітки діаметром від 5 до 7 см можуть бути червоними, рожевими, білими або лососевими з темним або білим краєм, а також з темною плямою біля пелюсток. У культурі цей вид із 1596 року. У садівництві використовують численні садові форми та сорти самосії. Наприклад: Або
мак опійний
у дикому вигляді росте у Середземномор'ї. Стебла у нього висотою до 1 м, прямостоячі, слаборозгалужені, сизо-зеленого відтінку з восковим нальотом. Прикореневі листя довгасті, а стеблові еліптичні, причому верхні - сизувато-зелені, трикутні, іноді кучеряві. Прості або махрові одиночні квітки діаметром 9-10 см білого, червоного, рожевого, пурпурового, бузкового або бузкового кольору, іноді з темними або білими плямами в основі пелюсток розташовані на довгих квітконосах. Квітки, що розпустилися вранці, до вечора опадають. Триває цвітіння 3-4 тижні. У культурі вид із 1597 року. Популярними сортами виду є: Популярністю користуються і піоноподібні сорти опійного маку: З однорічних видів у культурі можна зустріти також маки павичів та сизий. Багаторічні маки представлені в наших садах переважно маком східною – трав'янистою рослиною, родом з Малої Азії та Південного Закавказзя. Стебла у маку східного прямі, міцні, товсті та щетинисті, висотою 80-100 см. Прикореневе листя перисто-розсічене, довжиною до 30 см, стеблове – трохи менше і коротше. Поодинокі квітки до 18 см у діаметрі пофарбовані в вогненно-червоний відтінок, а в основі пелюсток – чорна пляма. Цвітіння маку східного триває не більше двох тижнів, але в цей період рослина своїм темно-фіолетовим пилком дуже приваблює бджіл. У культурі вид із 1700 року. Серед садівників користується популярністю сортозміш маку східного Піццикато – стійкі рослини висотою до 50 см бузкового, білого, рожевого та різних відтінків червоного та оранжевого кольорів. Інтерес викликають такі сорти: Крім описаних, популярністю у садівників користуються сорти маку східного Гарден Глорі, Глоуінг Емберс, Місіс Перрі, Керін, Кляйне Танджерін, Маркус Перрі, Петтіс Плам, Перріс Уайт, Піккотті, Султан, Теркенлуї, Теркіш Делайт та інші. Вирощують у культурі і такі види багаторічного маку, як альпійський, амурський, атлантичний, біло-рожевий, або гірський, бурцера, лапландський, Міябе, скандинавський, приквітниковий, татранський та тянь-шаньський, проте всі вони поступаються маку східному в декоративності. Властивості опійного маку були відкриті ще в давнину: напій з його насіння використовували як болезаспокійливий і снодійний засіб. Популярним був мак у Стародавній Греції: у міфах розповідається, що зерна цієї рослини носили з собою божество сну Гіпнос та бог сновидінь Морфей, а також богиня родючості Гера. У Європі, за правління Карла Великого, мак цінувався настільки високо, що селяни мали здавати державі по 26 л макового насіння. Маком лікували хворих, його давали дітям, щоб вони міцніше спали. І ніхто не підозрював, що мак не такий вже безпечний, доти, поки в XVI столітті лікар і ботанік Якоб Теодорус не випустив книгу «Сік макового насіння», в якій описав не тільки корисні властивості маку, але й шкоду, яку він може. заподіяти. До складу насіння маку входять жир, цукри та білки, вітаміни E, PP, елементи кобальт, мідь, цинк, фосфор, залізо та сірка, а пелюстки містять жирне масло, вітамін C, алкалоїди, глікозиди, антоціани, флавоноїди, органічні кислоти та камедь . Макове масло є одним із найцінніших рослинних олій. Його використовують для виготовлення фарб та косметики. Зерна маку блакитного кольору застосовують як відхаркувальний засіб, відвар з маку знімає зубний біль та біль у вухах. Препарати із зерен маку призначають при захворюваннях печінки, безсонні, катарі шлунка, запаленні легень, геморої. Відваром коренів маку лікують запалення сідничного нерва та мігрень, відвар макового насіння покращує травлення. Мак допомагає зменшити пітливість, впоратися з діареєю та дизентерією, зняти запалення сечового міхура. Фармакологічна промисловість виготовляє з маку такі сильнодіючі препарати, як кодеїн, морфін, папаверин, нарцеїн, наркотин, проте перед тим, як розпочати вживання цих ліків, потрібно обов'язково проконсультуватися з лікарем. Деяким людям вживати препарати на основі маку не можна категорично. До групи ризику відносяться люди похилого віку, діти до двох років, люди, схильні до зловживання спиртним, а також ті, хто страждає на жовчнокам'яну хворобу, аноксемію, емфізему легень, бронхіальну астму, пригнічене дихання або хронічні закрепи. Співавтор(и): Katie Gohmann. Кетрін Гоман - професійна садівниця з Техасу. Займається садівництвом як для себе, так і професійно з 2008 року. Кількість переглядів цієї статті: 162 206. Витончені та тендітні маки прикрасять будь-який сад.Їхнє вирощування з насіння вимагає терпіння та зусиль, але результат того вартий. Підготуйте ґрунт, посійте насіння та забезпечте правильний догляд, і нехай ці чудові квіти осяють ваш сад своїми яскравими фарбами. Увага: у Росії заборонено вирощування видів маку, що містять наркотичні речовини До них відносяться мак снодійний (Papaver somniferum L.), мак щетинконосний (Papaver setigerum DC), мак приквітниковий (Papaver bracteatum Lindl.), мак східний (Papaver orientale L.). Однак навіть нешкідливі сорти можуть привернути до вашого саду увагу правоохоронних органів, адже розпізнати їх на вигляд може лише фахівець, а наявність на ділянці понад 10 заборонених рослин вважається вирощуванням у особливо великих розмірах. Тож якщо ви живете в Росії, то, можливо, краще не ризикувати. Купуйте насіння. Маки не переносять пересадку, так що ви повинні будете купити насіння, а не розсаду. Насіння можна придбати в магазині для садівників або інтернету. Пошукайте відгуки на фірми-постачальники або розпитайте знайомих садівників, щоб зупинитися на надійній марці: таке насіння з більшою ймовірністю зійдуть і приживеться.Як виростити мак
Основні види
Звідки назва
Де посадити
Посадка
Догляд
Розмноження
Мак: вирощування з насіння, види та сорти
Посадка та догляд за маками
Ботанічний опис
Вирощування маку з насіння: посадка маку у відкритий ґрунт
Коли садити
Як посадити
Догляд за маком у саду
Умови вирощування
Шкідники та хвороби
Мак після цвітіння
Види та сорти
Мак голостебельний (Papaver nudicaule)
Мак самосійка (Papaver rhoeas)
Мак снодійний (Papaver somniferum)
Мак східний (Papaver orientale)
Властивості маку – шкода та користь
Корисні властивості
Протипоказання
Як посадити насіння маку
Підготовка до посадки насіння