Після запліднення відбуваються значні фізіологічні зміни рослинного організму. Перерозподіляються поживні та біологічно активні речовини (насамперед, фітогормони). Більшість їх прямує до зав'язі, де морфологічні та фізіологічні перетворення йдуть найбільш швидко. Заплідний сім'язачаток розвивається у насіння. При цьому зигота дає початок зародку, триплоїдна центральна клітина – ендосперму, з інтегументів утворюється насіннєва шкірка, а зі стінок зав'язі квітки – стінки плода. Розглянемо ці процеси. Зигота деякий час (у різних видів від кількох годин до кількох місяців) залишається у стані спокою. У цей час синтезується багато РНК, збільшується обсяг цитоплазми та помітно потовщується оболонка. Клітинні компоненти в яйцеклітині (а потім, відповідно, і в зиготі) розподілені неоднаково: ядро зміщене до халази, а до мікропилки звернена велика вакуоля, яка потім зникає після перетворення яйцеклітини в зиготу. Така полярність дуже важлива при подальшому розподілі зиготи для правильної орієнтації зародка в мішку зародка. Перший поділ зиготи відбувається після того, як поділилася центральна клітина і утворилися кілька клітин ендосперму. Воно здійснюється в екваторіальній площині (перпендикулярно до осі поляризації зиготи), при цьому утворюються дві клітини: більша, звернена до мікропилки, звана суспензором (лат. suspensus - підвішений), або підвіскою, і менша, звернена до халази, з якої в подальшому безпосередньо розвинеться зародок. Так виникає двоклітинний передзародок – проембріо (рис. 313).Звертаємо увагу читача на те, що клітини передзародка квіткових рослин розділені клітинними стінками, на відміну від початкових стадій розвитку голонасінних, у яких після перших поділів зиготи ядра знаходяться в загальній цитоплазмі (винятком є півонія, у якого, як і в голонасінних, спочатку утворюються вільні ядра). Мал. 313. Основні фази розвитку зародка грициків:
I - проембріо; II – глобулярна фаза; III – серцеподібна фаза; IV – фаза торпедо; 1 – суспензор; 2 – квадрант; 3 – октант; 4 – гіпофіза; 5 - апекс зародкової втечі; 6 - сім'ядолі; 7 - прокамбій (за В. В. Польовим, зі змінами та доповненнями) Клітина підвіска кілька разів ділиться в одній площині (тієї ж, що і при першому розподілі зиготи). В результаті виникає ланцюжок клітин (який, власне, і є підвіскою). Підвісок, що подовжується, вдавлює зародок у тканину ендосперму (про його розвиток ми розповімо пізніше) і забезпечує зародок поживними речовинами, які підвісок витягує з навколишніх тканин нуцеллусу та інтегументу, тобто він є гаусторією. Крім того, клітини підвіска синтезують біологічно активні речовини, наприклад, фітогормони. Більш дрібна клітина передзародка ділиться двічі на площині, протилежної першому поділу зиготи, утворюючи чотири клітини - квадрант. Клітини квадранта синхронно діляться вкотре, у результаті утворюються восьмиклітинна структура - октант, клітини якої морфологічно подібні, але вже генетично детерміновані у різні структури зародка.З чотирьох дистальних клітин, більш віддалених від підвіска, розвинуться апекс втечі та сім'ядолі, а з чотирьох проксимальних клітин, розташованих ближче до підвіски, надалі виникне підсім'ядольне коліно (стеблинка, або гіпокотиль) і базальна частина кореня. Закладення кореневого зачатку (кореневого полюса) ініціює клітина підвіска, що примикає до зародка, називається гіпофізою. У деяких рослин найближчі до октанту клітини підвіска також входять до складу зародка – з них утворюється дистальна частина зародкового корінця (його апекс). Після поділу клітин октанта фаза проембріо змінюється наступною - глобулярною фазою (її ще називають кулястою), у ході якої відбувається поділ зачатків протодерми (її згодом утворюють зовнішні клітини глобули) та первинної кори з осьовим циліндром (клітини, розташовані всередині глобули). У цей період зародок, що розвивається, потребує фітогормоні цитокінини, який надходить в основному з ендосперму. У наступній фазі закладаються зачатки сім'ядолів. При цьому у верхній частині зародка клітини, розташовані з його боків, діляться набагато інтенсивніше, ніж у центрі (з центральних клітин потім утворюється апекс зародкового втечі), внаслідок чого сам зародок набуває форми серця. Тому дана фаза зветься серцеподібною. Для її нормального проходження зародка необхідні цитокінін, індоліл-3-оцтова кислота та аденін. У торпедоподібній фазі (фазі торпедо) відбувається посилене зростання клітинної маси зачатків сім'ядолів. У дводольних покритонасінних у сім'ядолях відкладається запас поживних речовин, поступово вони стають не просто найбільшими структурами насіння, а й заповнюють його майже повністю.Менш інтенсивно, ніж сім'ядолі, росте гіпокотиль (так називається зародкова стеблинка, тобто частина зародка між сім'ядолями та зародковим корінцем). Визначається промеристема кореня, а підвісок руйнується. Крім цитокініну на цій стадії необхідний інший фітогормон - гіберелілін, який стимулює зростання гіпокотилю. Після цього настає фаза дозрівання насіння. Вище ми описали розвиток зародка дводольних. У однодольних цей процес має низку особливостей. Зокрема, у них відсутня глобулярна фаза та редукується одна із сім'ядолів. Коли зародок набуває білатеральної симетрії, клітини, розташовані на дорзальній поверхні, діляться більш інтенсивно, ніж на вентральній та в апікальній частині. Через це зародок згинається і точка зростання займає бічне становище. єдина сім'ядоля, що збереглася, при цьому закладається термінально (рис. 314). Оскільки зародки дводольних і однодольних розвиваються неоднаково, вони у будові є чимало відмінностей (рис. 315). Мал. 314. Розвиток зародка однодольної рослини (за Гуігнардом)
Мал. 315. Зародки покритонасінних: 1 - сім'ядоля: 2 - нирки: 3 - гіпокотиль; 4 - корінь (за М. А. Комарницьким та співавт.) У всіх покритонасінних ендосперм утворюється з триплоїдної центральної клітини. На відміну від зиготи, центральна клітина не зазнає періоду спокою і незабаром після злиття з ядром спермія приступає до поділу. Розвиток ендосперму у різних представників квіткових рослин йде неоднаково, тому слід виділити три найбільш загальні типи: нуклеарний (ядерний), целюлярний (клітинний) та гелобіальний (проміжний, або базальний). При нуклеарному способі розвитку ендосперму спочатку відбувається багаторазове розподіл триплоїдного ядра центральної клітини, що не супроводжується поділом цитоплазми (рис. 316). В результаті численні ядра, що утворилися, розташовуються в загальній цитоплазмі, займаючи периферичне (пристінкове) положення. Цей процес супроводжується зростанням клітини та накопиченням у ній поживних речовин. У поодиноких випадках ендосперм зберігає неклітинну будову і в зрілому насінні, проте зазвичай клітинні стінки з часом все ж таки утворюються, хоча і зі значним запізненням. Нуклеарний тип характерний для багатьох сімейств дводольних - макових, лютикових, гвоздикових, кактусових, гречаних та багатьох інших, а також для деяких однодольних.
Мал. 316. Схема розвитку зародка та ендосперму у дводольних: А-В-розподіл ядер ендосперму, що формується; Г, Д-сформовані зародок та ендосперм; 1 – синергіди; 2-підвісок; 3 – зародок; 4 – антиподи; 5 – ендосперм; 6 - оточуючі зародок ущільнені клітини ендосперму (за Ст X. Тутаюк, зі змінами) При целюлярному (Клітинному) типі розвитку ендосперму освіта клітинних перегородок відбувається відразу ж після кожного поділу ядра і, на відміну від нуклеарного типу, вільні ядра в загальній цитоплазмі не утворюються (рис. 317). Серед дводольних целюлярний тип характерний більшості представників магнолієвих, дзвіночкових, сложноцветных та інших. Серед однодольних - в ароннікових і рясковых. Гелобіальний (Проміжний, або базальний) тип розвитку ендосперму починається з того, що запліднена центральна клітина ділиться на дві клітини нерівної величини: більшу - мікропілярну і меншу - халазальну (рис. 318). Халазальна клітина після цього зазвичай не ділиться та функціонує як гаусторія.Ядро мікропілярної клітини ділиться кілька разів, утворюючи низку вільних ядер, занурених у загальну цитоплазму. Пізніше, коли ядер стає досить багато, утворюються клітинні стінки, що розділяють окремі ядра з ділянками цитоплазми, і ендосперм набуває клітинної будови. Незважаючи на те, що цей тип розвитку ендосперму найчастіше називають проміжним, цей термін не зовсім коректний, краще називати його гелобіальним (або тип Helobiae). Він характерний насамперед однодольних. Мал. 318. Базальний тип формування ендосперму: А - у Eremurus himalaicus; Б-у Scheuchzeria palustris (no Стенару) Таким чином, ми бачимо, що ендосперм квіткових не має нічого спільного з первинним едоспермом голонасінних. Нагадаємо, що в останніх первинний ендосперм є гаплоїдною вегетативною тканиною жіночого гаметофіту, де накопичуються поживні речовини насіння. Тоді як у покритонасінних ендосперм походить з триплоїдної центральної клітини, в освіті якої беруть участь вторинне ядро (або полярні ядра) жіночого гаметофіту та ядро спермію. Подальша доля ендосперму у різних рослин може бути неоднаковою. В одних він сильно розростається і займає більшу частину насіння, відтісняючи на периферію маленький зародок (рис. 319). До них відносяться злаки, ситникові, магнолієві та ін. В інших рослин події йдуть у протилежному напрямку. Вони ендосперм повністю поглинається зародком і асимілюється у його сім'ядолях, які стають найбільшими структурами зрілого насіння. Так відбувається у гарбузових, бобових, сложноцветных та інших. Поруч із наведеними крайніми варіантами існує безліч перехідних форм, мають найрізноманітніший відносний зміст: эндосперма.
Мал. 319.Схема будови насіння з ендоспермом (у кукурудзи) та насіння без ендосперму (у квасолі): А - насіння квасолі звичайної (Phaseolus vulgaris): Б - насіння кукурудзи (Zea mays): 1 - шкірка насіння: 2 - ендосперм із зовнішнім алейроновим шаром, розташованим під шкіркою: 3 - зародкова нирка; 4 - зародковий корінь; 5 – сім'ядолі (у кукурудзи щиток – одна сім'ядоля) (за В. X. Тутаюк) У більшості рослин в ході ембріогенезу стінки мегаспорангія (нуцеллуса) руйнуються, а сам він використовується для харчування зародка, що розвивається. Однак у деяких стінка зберігається, причому в її клітинах накопичуються енергетично цінні речовини і вона видозмінюється у зовнішню поживну тканину перисперм. Ендосперм при цьому може не утворюватися, хоча у перцевих, німфейних, саврурових та деяких інших у насінні одночасно присутні як ендосперм, так і перисперм. У цьому завдання эндосперма у тому, щоб у процесі проростання насіння поглинати з перисперма харчування для зародка. Основні типи насіння, що різняться по локалізації запасних речовин, представлені на рис. 320.
Мал. 320. Типи насіння: А - з ендоспермом, що оточує зародок, - у маку (Papaver somniferum); Б - з ендоспермом, що лежить поряд із зародком, - у пшениці (Т riticum aestivum); В-з периспермом - у лялька (Agrostemma githago); Г - з ендоспермом, що оточує зародок, і потужним периспермом - у перцю (Piper nigrum): Д - із запасними продуктами, відкладеними в сім'ядолях зародка, - у гороху (Pisum sativum): Е-з ендоспермом та запасними продуктами, відкладеними в сім'ядолях зародка, – у льону (Linum usitatissimum): 1 – спермодерма; 2 – ендосперм; 3 - корінець; 4 - стеблинка; 5 - нирка; 6 - сім'ядоля (3 - 6 - зародок); 7 - навколоплідник; 8 – перисперм (за В. Г.Хржановському та співавт.) Ендосперм і перисперм служать головним чином для накопичення запасних речовин. У різних рослин такими речовинами можуть бути нерозчинні форми полісахаридів (найчастіше крохмаль) та білка, а також олії у різних співвідношеннях. Відповідно до цього розрізняють крохмалисті (пшениця, ячмінь, овес та ін.), білкове та олійне насіння. Крім того, в ендоспермі можуть бути й інші речовини (наприклад, алкалоїди, кристали та ін.). Розподіл поживних речовин у межах ендосперму також неоднаковий. Наприклад, у насінні пшениці під насіннєвою шкіркою розташовується шари дрібних клітин, що містять алейронові зерна білка, а в розташованих глибше великих клітинах, крім білка, запасається крохмаль. Покрови насіння утворюються з інтегументів (нагадуємо, що у квіткових два інтегументи, тоді як у голонасінних лише один). До запліднення клітини інтегументів містять велику кількість поживних речовин. Однак після проникнення ядер сперміїв у сім'язачаток ці речовини переміщуються в зародок і ендосперм, що розвивається (рис. 321). Поступово з інтегументів формуються основні тканини шкірки зрілого насіння. Зовні розташовується м'ясиста і соковита саркотеста, під нею жорстка склеротеста, що забезпечує шкірці механічну міцність, шар паренхіми - паренхотеста і міксотеста, що ослизняється. Далеко не у всіх квіткових у насіннєвій шкірці одночасно присутні всі ці верстви, часто деякі з них відсутні (рис. 322). У освіті шкірки переважно бере участь зовнішній інтегумент сім'язачатка, тоді як внутрішній інтегумент майже повністю ослизняется і розчиняється (рис. 323).У міру дозрівання насіння товщина насіннєвої шкірки збільшується, її тканини ущільнюються та здерев'янюють.
Мал. 321. Поперечний T» розріз частини інтегументу (майбутньої насіннєвої шкірки) оману з явними ознаками руйнування в процесі формування насіннєвої шкірки: 1 - зона внутрішніх шарів, що складаються з ослизнених клітин (за В. Г. Олександровим) Мал. 322. Поперечний розріз насіннєвої шкірки магнолії великоквіткової (Magnolia grandiflora):
1 - епідерма: 2 - шар сплощених тонкостінних клітин; 3 - м'ясиста тканина з тонкостінних паренхімних клітин із ув'язненими між ними маслянистими клітинами; 4 – тонкий шар клітин; м'ясистий шар, що відокремлює, від розташованого нижче кам'янистого шару; 5 - шар кам'янистих клітин; 6 - шар тонкостінних клітин; 7 - шар клітин із темно-бурим вмістом; 8 – внутрішня епідерма; 9 - клітини нуцеллусу (за А. П. Мелікяном)
Мал. 323. Поперечний розріз насіннєвої шкірки молодого насіння блакитного волошки: 1 - шари облітерованих клітин перикарпію; 2 - шари інтегументу, з якого формується насіннєва шкірка; 3 - нижній шар, що ослизняється клітин внутрішнього інтигумента (за В. Г. Александрову) Таким чином, згодом формуються всі компоненти насіння - зародок, ендосперм та насіннєві оболонки. У міру дозрівання в насінні знижується активність ферментів, падає вміст води (до 5 – 10%), а запасні речовини відкладаються у нерозчинній формі. Утворення насіння у різних рослин, починаючи з моменту запліднення, триває від 10 - 15 днів (у салату, кок-сагизу та ін) до декількох тижнів (злаки, бавовник та ін) або місяців (наприклад, чорний саксаул). Поряд із звичайним способом утворенням насіння шляхом запліднення яйцеклітини – амфіміксисом, у деяких квіткових рослин насіння може розвиватися і без запліднення. Це називається апомиксисом (грец. аро - без, mixis - змішання). І тут зародок утворюється з різних частин сім'язачатка (рис. 324). Зазвичай при апоміксисі порушується мейоз, через що яйцеклітина містить не гаплоїдний (як це властиво гаметам взагалі), а диплоїдний набір хромосом. Також диплоїдними залишаються всі інші клітини жіночого гаметофіту. В окремих випадках мейоз проходить нормально і утворюється гаплоїдний гаметофіт, але в цьому випадку його клітини незабаром гинуть і заміщаються іншим диплоїдним гаметофітом (іноді їх може бути навіть кілька), який утворюється без мейозу. Мал. 324. Поліембріонія у рослин. A-В-зиготна поліембріонія. А – Erythronium hendersoni. Багатоклітинне утворення, що виникло в результаті дроблення зиготи, розпадається на кілька зародків (за Гуеріном); Б - Zygophyllum fabago. Ембріональні нирки виникають із підвіска (по Масанду); В - Раео n на lactiflora. На передзародковій освіті, що виникла з ценоциту, розвивається кілька зародків (за Яковлєвом та Іоффе); Г-Е – розвиток зародків із синергідів; Г - Litium regale. Синергіда, що ділиться, в зиготі статеві ядра знаходяться в контакті (по Герасимовой-Навашиной); Двоклітинний зародок, що виник із синергіди, та двоклітинний зиготний зародок, у якого ядро однієї клітини в стані розподілу (за Савиною); Е - Orchis militaris. Двоклітинний зародок, ядро базальної клітини якого в анафазі поділу. Одна із синергідів не ділиться, інша утворює зародок - її ядро в процесі розподілу (за Савіною); Ж - розвиток зародків з антипод у Ulmus а m е рісу n а. Крім зиготного зародка, розвивається другий зародок із клітин антипод (по Шаттуку); З - попігаметофітна поліембріонія у Fragaria ananasa. Два зародки розвиваються з яйцеклітин різних зародкових мішків (по Сонцевій); І – нуцелярна поліембріонія у Citrus trifoliate. Декілька зародків виникають з клітин нуцеллусу, ендосперм вже клітинний (по Осаві) В одних рослин апоміктичний розвиток зародка (тобто розвиток без запліднення) може йти без участі пилкових зерен - автономний апоміксис, тоді як іншим (наприклад, ожини, звіробою, перстачі та ін) для стимуляції процесу все ж таки необхідне запилення. Однак і в цьому випадку запліднення яйцеклітини не відбувається, хоча один із сперміїв може злитися із центральним ядром зародкового мішка. Надалі події можуть розвиватися по-різному. Наведемо одну з існуючих класифікацій різних шляхів апоміксису (В. А. Піддубна-Арнольді, 1964). 1. Партеногенез (грец. parthenos - незайманий, genesis - походження) - розвиток зародка з незаплідненої яйцеклітини, який може бути чотирьох типів: а) нередукований партеногенез, ініційований запиленням, тобто пов'язаний із псевдогамією, яйцеклітина має диплоїдний набір хромосом; б) нередукований партеногенез без ініціації запиленням, тобто не пов'язаний із псевдогамією, яйцеклітина має диплоїдний набір; в) редукований жіночий партеногенез, або гіногенез, пов'язаний із псевдогамією, - партеногенетичний розвиток зародка з повністю материнським набором хромосом після запилення, але без запліднення яйцеклітини, яйцеклітина має гаплоїдний набір хромосом; г) редукований чоловічий партеногенез, або андрогенез, пов'язаний із псевдогамією - партеногенетичний розвиток зародка з батьківським набором хромосом із ядра спермію при дегенерації ядра яйцеклітини. Цей процес порівнюють із мерогонією – розвитком зародка після запліднення спермієм без'ядерної яйцеклітини. 2. Апогамія (апогаметія) - розвиток зародка не з яйцеклітини, а з інших клітин зародкового мішка: а) нередукована апогамія - утворення зародка з диплоїдних синергідів або антипод; б) редукована апогамія - утворення зародка з гаплоїдних синергідів або антиподів. 3. Апоспорія розвиток зародкового мішка не з мегаспори, а з клітин спорофита. 4. Нуцелярна ембріонія - утворення зародків за межами зародкового мішка з клітин нуцеллусу сім'язачатка: а) індукована нуцелярна ембріонія – стимулюється заплідненням або запиленням; б) автономна неіндукована нуцелярна ембріонія – не стимулюється заплідненням або запиленням. 5. Інтегументальна ембріонія - утворення зародків поза зародкового мішка з клітин інтегументів: а) індукована інтегументальна ембріонія – ініціюється заплідненням або запиленням; б) автономна неіндукована інтегументальна ембріонія – не ініціюється заплідненням або запиленням. Перевагою апоміксису є регулярне утворення насіння, навіть якщо не відбулося запилення. Однак при апоміксисі зародок отримує генетичний матеріал лише одного з батьків, що перекреслює основне досягнення статевого розмноження – обмін алелями генів, що призводить до генетичного розмаїття популяції.За відносно стабільних умов навколишнього середовища апоміксис не створює жодних проблем, а чисельність популяції надійно підтримується. Але у разі різких змін поширення корисних алелів утруднено, і населення може загинути. Тому повний апоміксис (без нормального статевого розмноження) більшість генетиків вважають тупіком філогенезу. Однак поєднання апоміксису зі статевим процесом, безсумнівно, корисне для виду в цілому. З партеногенез не слід плутати партенокарпію - розвиток плода без насіння. При вегетативної партенокарпії для формування плода не має жодного значення, чи мало місце запліднення чи ні — плід розвинеться у будь-якому випадку, але не міститиме насіння (наприклад, у безнасінної груші). Однак при стимулятивній партенокарпії для розвитку плода необхідно дратівливий вплив на рильці стимуляторами, як яких використовують зрілий пилок близькоспоріднених видів, хімічні речовини, слабкі розряди електроструму та ін. Статеве розмноження партенокарпічних рослин неможливо, тому вони розмножуються тільки вегетативно. Партенокарпії викликає живий інтерес у селекціонерів, оскільки проблема створення безнасінних сортів культурних рослин є надзвичайно важливою. В даний час відомо багато безнасінних сортів винограду (кишміш), інжиру, груші, хурми та ін. Однак виведення таких сортів є дуже важкою проблемою. Насіння є основою рослинного світу. Вони забезпечують можливість розмноження та продовження життєвого циклу рослин. Але звідки беруться це насіння? В основному, насіння одержують шляхом запилення квіткових рослин.Запилення відбувається завдяки перенесенню пилку, що містить чоловічі статеві клітини, на жіночі органи квітки. Це може відбуватися за допомогою вітру, комах чи інших тварин. Після запилення починається процес утворення насіння. Жіноча статева клітина з'єднується із чоловічою статевою клітиною, що призводить до запліднення. Цей процес запускає розвиток насіння на рослині. Коли насіння повністю розвивається, воно може випасти з рослини та потрапити у ґрунт. Також насіння може бути зібране людьми або тваринами, щоб використовуватися для посіву та розмноження рослин. Зібране насіння може проходити різні процедури, такі як сушіння, обробка або зберігання, щоб підготувати їх до використання. Однак важливо пам'ятати, що не все насіння може бути використане для посіву. Деякі рослини розмножуються іншим способом, таким як живцювання або поділ кореневища. У результаті, насіння беруться від рослин, які були запилені та пройшли процес утворення насіння. Вони відіграють важливу роль у сільському господарстві, садівництві та сільському господарстві, забезпечуючи нові рослини та врожай. ☘Як зібрати насіння огірків правильно? \ ПРО РОСЛИНИ - Збірник улюблених серій Збір насіння томатів-як це правильно зробити. Як виростити насіння МОРКОВИ? Покроково Як виростити і зібрати насіння цибулі ПАУТИННИЙ КЛІЩ ПІДЕ! НАЙЕФЕКТИВНІШІ ЗАСОБИ Насіння моркви: як виростити і зібрати своє насіння - 7 дач Звідки взялися рослини? ПЕТУНІЯ: як зібрати насіння? Насіння - Зачаток нового організму. Після подвійного запліднення із насіннєвого зачатку утворюється насіння. Насіння містить зародковий мішок та поживні речовини.Від механічних пошкоджень насіння захищене насіннєвою шкіркою. У цитоплазмі зародкового мішка ядра поділяються. Так утворюється безліч клітин, і таким чином формується багатоклітинний організм. Цей багатоклітинний організм називається ендосперм. Клітини ендосперму, заповнені поживними речовинами, заповнюють весь зародковий мішок. Зародок розвивається безпосередньо з заплідненої яйцеклітини, та якщо з вторинного ядра зародкового мішка розвивається эндосперм. Зародок харчується ендоспермом. В результаті першого мітотичного поділу ендосперму утворюється два ядра. Перше ядро розташоване до мікропілярного полюса поблизу зиготи, а друге мігрує в ділянці халази. Далі поділу ендосперму у цих точках відбувається не одночасно. У мікропілярній зоні поділ відбувається інтенсивніше, ніж у халазній зоні. Це відбувається за рахунок того, що в мікропілярній зоні ядра дрібніші, ніж у халазній. Ядра мікропілярної зони ділитися лише мітотично, тоді як у халазній зоні можна спостерігати крім мітозу та амітотичний поділ ядер. Зародок свій розвиток починається з мітотичного поділу. Наприкінці телофази при розподілі ядра закладається горизонтальна перегородка. Так утворюються дві клітини, базальна та апікальна. З базальної клітини формується підвісок, та якщо з апікальної – власне зародок. Клітини підвіска, виконуючи трофічну функцію, формують гаусторію, проникаючи в тканину нуцеллуса, і витягують звідти поживні речовини, для формування зародка. Так само підвісок просуває зародок у центр зародкового мішка до ядра ендосперму. Насіння, розвиваючись із семяпочки, розростається і формує інші складові насіння.Зріле насіння складається із зародка, поживної тканини та насіннєвої шкірки. У зародку є зародковий корінець, зародковий стеблинка і нирку з листочками. На шкірці насіння іноді розвиваються волоски, шипики, крильця, чубчики. Також насіння складається з перисперма та ендосперму. Перисперм є запасаючою диплоїдною тканиною насіння, де відкладаються поживні речовини. Перисперм виникає із нуцеллуса. Ендосперм являє собою великоклітинну запасну тканину, основного джерела живлення для зародка, що розвивається. Ендосперм активно передає зародок речовини, а також служить резервуаром для запасу поживних речовин. По відкладення та складу поживних речовин і наявності поживної тканини розрізняють борошнисте та олійне насіння. У борошнистому насінні переважають такі поживні речовини як крохмаль та білок. Олійне насіння складаються з напів-клітковини. Поживні речовини накопичуються, не тільки в ендоспермі по їх локалізації насіння ділять на чотири групи: Ендоспремне насіння складаються з трьох частин: самого ендосперму, зародка та шкірки. Характерне насіння для дводольних та односім'ядольних рослин. У перісперному насінні ендосперм витрачено на формування зародка. Даний тип насіння властивий для рослин сімейства гвоздикових. Рідкісний тип будови має ендопериспермне насіння. Складаються такі насіння з ендосперму, зародка та периспермія. Спостерігається таке насіння біля лотоса, мускатного горіха. Без ендосперму і перисперма насіння має тільки зародок, який і займає всі простори зародкового мішка. На семядолях зародка перебувають поживні речовини. Так, насіння складається з насіннєвої шкірки та зародка. Таким насінням володіють сімейства бобові, гарбузові, розоцвіті, горіхові, букові та ін.Звідки розвивається насіння?
Розвиток зародка
Розвиток ендосперму
Розвиток насіннєвої шкірки
Освіта насіння та плода без запліднення
ЗВІДКИ БЕРУТЬСЯ НАСІННЯ
Освіта та будова насіння
Будова насіння
Класифікація насіння