14 Причин чому постійно хочеться їсти
Голод - це природний сигнал вашого організму про те, що йому потрібно більше їжі. Коли ви голодні, ваш шлунок може «бурчати» і відчуватися порожнім, або у вас може виникнути біль голови, дратівливість або нездатність зосередитися. У більшості людей може проходити кілька годин після їди, перш ніж вони знову відчують голод, хоча це не стосується всіх. Існує кілька можливих пояснень цього, і постійне почуття голоду може бути пов'язане з раціоном харчування, в якому відсутній білок, жир або клітковина, а також надмірний стрес або зневоднення. У цій статті ми розглянемо 14 можливих причин, чому постійно хочеться їсти.
14 причин чому постійно хочеться їсти
1. Ви не їсте достатньо білка
Споживання достатньої кількості білка є важливим для контролю апетиту. Білок має знижуючи голод властивостей, які можуть допомогти вам автоматично споживати менше калорій протягом дня. Він відіграє роль збільшення виробництва гормонів, які сигналізують про насичення і знижують рівні гормонів, стимулюючих почуття голоду (1, 2, 3, 4).
Через ці ефекти ви можете часто відчувати голод, якщо ви не їсте достатньо білка.
В одному з досліджень 14 чоловіків із надмірною вагою, які отримували 25% своїх калорій з білка протягом 12 тижнів, відчували 50% зниження бажання поїсти вночі порівняно з групою, яка споживала менше білка (5).
Крім того, люди, які споживали більше білка, повідомили про більш значне почуття насичення протягом дня та меншу кількість одержимих думок про їжу (5).
Багато різних продуктів мають високий рівень білка, тому неважко мати його достатню кількість у вашому раціоні. Включення білкових продуктів у кожен прийом їжі може допомогти запобігти надмірному голоду.
Продукти тваринного походження, такі як м'ясо, птиця, риба та яйця, містять велику кількість білка. Він також зустрічається в деяких молочних продуктах, включаючи молоко та йогурт, а також кількох рослинних продуктах, таких як бобові, горіхи, насіння та цільні зерна.
Резюме:
Білок відіграє важливу роль у контролі апетиту, регулюючи гормони голоду. Якщо ви споживаєте недостатньо білкової їжі, ви можете постійно відчувати голод.
2. Ви недостатньо спите
Повноцінний сон є надзвичайно важливим для вашого здоров'я. Сон необхідний для правильного функціонування вашого головного мозку та імунної системи, і це пов'язано з нижчим ризиком розвитку кількох хронічних захворювань, включаючи серцево-судинні захворювання та рак (6).
Крім того, достатня кількість сну є фактором контролю апетиту, оскільки він допомагає регулювати грелін – гормон, що стимулює апетит. Нестача сну призводить до вищого рівня греліну, тому ви можете почуватися голодними, коли ви позбавлені сну (7, 8).
В одному дослідженні 15 осіб, які були позбавлені сну лише на одну ніч, повідомили, що вони значно голодніші і обрали на 14% більший розмір порції порівняно з групою, що спала вісім годин (9).
Достатня кількість сну також допомагає забезпечити адекватні рівні лептину, який є гормоном, що сприяє відчуттю насичення (7, 8).
Щоб тримати голод під контролем, зазвичай рекомендується щоночі отримувати щонайменше вісім годин безперервного сну.
Резюме:
Відомо, що позбавлення сну є причиною коливань рівня гормону голоду і може підштовхувати людину більше їсти.
3. Ви їсте занадто багато рафінованих вуглеводів
Якщо у вас виникає питання, чому постійно хочеться їсти, однією з причин можуть бути рафіновані вуглеводи, а саме значне їх вживання.
Рафіновані вуглеводи були оброблені та позбавлені клітковини, вітамінів та мінералів. Одним з найпопулярніших джерел рафінованих вуглеводів є біле борошно, яке міститься в багатьох продуктах, таких як хлібобулочні та макаронні вироби. Також до списку продуктів із рафінованими вуглеводами відноситься білий рис. Продукти, такі як солодкі газовані напої, цукерки та випічка, які виготовляються з додаванням рафінованих цукрів, також вважаються рафінованими вуглеводами.
Так як рафіновані вуглеводи не мають у своєму складі клітковини, ваш організм їх дуже швидко перетравлює. Це основна причина того, чому постійно хочеться їсти, оскільки рафіновані вуглеводи не сприяють значному відчуттю ситості (10).
Крім того, вживання рафінованих вуглеводів може призвести до швидкого сплеску рівня цукру в крові. Це призводить до збільшення рівня інсуліну – гормону, відповідального за транспортування цукру до ваших клітин (10, 11).
Коли у відповідь високий рівень цукру в крові відразу вивільняється багато інсуліну, він починає швидко видаляти цукор з крові, що може призвести до різкого зниження рівня цукру в крові (10, 11).
Коливання рівнів цукру в крові сигналізують вашому організму, що йому потрібно більше їжі, що є ще однією причиною, через яку ви часто відчуваєте голод.Особливо, якщо рафіновані вуглеводи є значною частиною вашого раціону (10).
Що робити якщо постійно хочеться їсти? Щоб зменшити споживання рафінованих вуглеводів, просто замініть їх на здоровіші цілісні продукти, такі як овочі, фрукти, бобові і цілісні зерна. Ці продукти, як і раніше, містять велику кількість вуглеводів, але вони багаті на клітковину, що корисно для підтримки контролю над голодом (12).
Детально про рафіновані вуглеводи, їх шкоду для здоров'я і про те, в яких продуктах вони містяться читайте тут - Рафіновані вуглеводи: шкода, список продуктів.
Резюме:
Рафіновані вуглеводи відчувають нестачу в клітковині і викликають коливання рівнів цукру в крові, які є основними причинами, через які ви постійно голодні.
4. Ваш раціон бідний жирами
Жир грає ключову роль тому, щоб підтримувати у вас почуття ситості. Це частково пов'язане з повільним його проходженням шлунково-кишковим трактом. Це означає, що вам потрібно більше часу на їх перетравлення і вони залишаються в шлунку протягом тривалого часу. Крім того, вживання жирної їжі може призвести до вивільнення різних гормонів, що підвищують почуття ситості (13, 14, 15).
Якщо у вашому раціоні харчування практично відсутні жири, ви можете відчувати постійне почуття голоду.
Одне дослідження, що включає 270 дорослих людей, які страждають на ожиріння, показало, що ті, хто слідував дієті з низьким вмістом жирів, мали значне збільшення потягу до вуглеводів і воліли продукти з високим вмістом цукру в порівнянні з групою, яка дотримувалася раціону харчування з низьким вмістом вуглеводів (16).
Крім того, люди з групи, яка споживала мало жирів, повідомляли більше про почуття постійного голоду, на відміну від групи, яка слідувала дієті з низьким вмістом вуглеводів (16).
Є багато здорових продуктів з високим вмістом жирів, які ви можете включити у свій раціон, щоб збільшити споживання жирів. Певні типи жирів, такі як середньоланцюгові тригліцериди (СЦТ) та жирні кислоти омега-3, були вивчені найбільше щодо їх впливу на зниження апетиту (17, 18, 19, 20).
Найбагатшим джерелом СЦТ є кокосове масло, а жирні кислоти омега-3 зустрічаються в жирних сортах риби, такий як лосось, тунець, скумбрія та оселедець. Ви також можете отримати омега-3 з рослинних продуктів, таких як горіхи і насіння льону.
До інших джерел здорових продуктів з високим вмістом жиру можна віднести авокадо, оливкову олію, яйця і жирний йогурт.
Резюме:
Ви можете постійно відчувати голод, якщо ви не їсте достатньо жиру. Це пов'язано з тим, що жир відіграє певну роль у уповільненні травлення та підвищенні виробництва гормонів, що стимулюють відчуття насичення.
5. Ви не п'єте достатньо води
Правильна гідратація організму неймовірно важлива для загального стану здоров'я. Вживання достатньої кількості води має кілька переваг для здоров'я, у тому числі це важливо для покращення здоров'я мозку та серця та оптимізації ефективності занять спортом. Крім того, вода зберігає шкіру та травну систему здоровими (21).
Вода також досить добре викликає почуття наповненості шлунка і має потенціал у зниженні апетиту при споживанні до їжі (22, 23).
В одному дослідженні 14 осіб, які випивали дві чашки води перед їжею, споживали майже на 600 калорій менше, ніж ті, хто не пив води (24).
Якщо ви не п'єте достатню кількість води, ви можете помітити, що часто відчуваєте голод. Відомо також, що почуття спраги може братися за почуття голоду. Якщо ви завжди голодні, може бути корисно випити склянку або дві води, щоб з'ясувати, а чи не спрага це (23).
Щоб гідратувати організм належним чином, просто пийте воду, коли ви відчуваєте спрагу. Вживання великої кількості багатих на воду продуктів, включаючи фрукти та овочі, також сприятиме задоволенню ваших потреб у воді (25).
Резюме:
Ви завжди можете зголодніти, якщо не п'єте достатньо води. Це пов'язано з тим, що вона має властивості, що знижують апетит. Крім того, можливо, що ви плутаєте почуття спраги із почуттям голоду.
6. Ви їсте мало клітковини
Якщо ваш раціон харчування не містить клітковини, ви можете часто відчувати голод. Споживання великої кількості продуктів із високим вмістом клітковини корисне підтримки контролю над голодом. Продукти з високим вмістом клітковини уповільнюють швидкість спорожнення шлунка і вимагають більше часу для перетравлення, ніж продукти з низьким вмістом клітковини (12, 26).
Крім того, високе споживання клітковини впливає на вивільнення гормонів, що знижують апетит, та виробництво коротколанцюгових жирних кислот, які, як було виявлено, сприяють відчуттю насичення (12).
Існують різні типи клітковини. Деякі з цих типів харчових волокон краще за інших підтримують відчуття ситості, і запобігають голоду.У кількох дослідженнях було виявлено, що розчинна клітковина (харчові волокна, що розчиняються у воді), є більш насичувальною, ніж нерозчинна клітковина (27, 28, 29).
Відмінними джерелами розчинної клітковини є такі продукти, як:
Раціон харчування з високим вмістом клітковини не тільки допомагає зменшити голод, але також пов'язаний з низкою інших переваг для здоров'я, таких як зниження ризику розвитку серцево-судинних захворювань, цукрового діабету та ожиріння (30).
Щоб ви отримували достатню кількість клітковини, віддавайте перевагу раціону харчування, багатому на цілісні продукти рослинного походження, такими як фрукти, овочі, горіхи, насіння, бобові і цілісні зерна.
Резюме:
Якщо ваш раціон харчування не містить клітковини, ви можете виявити, що завжди голодні. Це з тим, що клітковина грає певну роль зменшенні апетиту і забезпеченні почуття насичення.
7. Під час їди ви не концентруєтеся на їжі
Чому постійно хочеться їсти? Це може бути пов'язано з малою концентрацією на їжі під час прийому їжі.
Якщо ви живете зайнятим способом життя, ви часто можете їсти відволікаючись на різні справи або думати про них. Хоча це може заощадити ваш час, вживання їжі під час будь-яких справ може завдати шкоди вашому здоров'ю, оскільки це збільшує апетит, споживання калорій і маси тіла.
Основна причина цього полягає в тому, що відволікаючись під час їди ви знижуєте свою поінформованість про те, скільки ви фактично споживаєте. Це заважає вам розпізнавати сигнали почуття ситості, чого не відбувається під час вживання їжі з концентрацією їжі.
Декілька досліджень показали, що ті, хто відволікається під час їжі, є більш голодними, ніж ті, хто концентрується на їжі (31).
В одному дослідженні 88 жінкам було дано вказівку або відволікаючись, або сидячи мовчки. Ті, хто відволікався, були менш ситими і мали підвищене бажання їсти більше протягом дня, порівняно з тими, хто їв у тиші (32).
Інше дослідження показало, що суб'єкти, які відволікалися на комп'ютерну гру під час обіду, були менш ситими, ніж ті, хто не грав у гру. Крім того, було виявлено, що люди, які відволікалися, споживали на 48% більше їжі пізніше того ж дня (33).
Щоб запобігти постійному голоду, вам необхідно уникати відволікань під час їди. Це дозволить вам насолодитися їжею, допомагаючи краще розпізнати сигнали насичення вашого організму.
Резюме:
Відсутність концентрації на їжі може бути причиною того, чому постійно хочеться їсти, оскільки це ускладнює усвідомлення почуття насичення.
8. Ви багато тренуєтеся
Особи, які багато тренуються (займаються спортом), спалюють велику кількість калорій. Це особливо актуально, якщо ви регулярно піддаєте свій організм фізичній активності високої інтенсивності або займаєтеся спортом протягом тривалих періодів часу, наприклад, підготовка до марафону.
Дослідження показали, що ті, хто регулярно займається спортом, мають тенденцію до швидшого метаболізму. Це означає, що вони спалюють більше калорій у стані спокою, ніж ті, хто веде помірний чи сидячий спосіб життя (34, 35, 36).
В одному дослідженні 10 чоловіків, які займалися енергійним 45-хвилинним тренуванням, збільшили загальний рівень метаболізму на 37% за день порівняно з іншим днем, коли вони не тренувалися (37).
Ще одне дослідження показало, що жінки, які щодня тренувалися протягом 16 днів, спалювали на 33% більше калорій протягом дня, ніж група, яка не тренувалася, і на 15% більше калорій, ніж жінки, які дотримуються помірних фізичних навантажень. Результати були схожі щодо чоловіків (38).
Хоча в декількох дослідженнях було виявлено, що фізичні вправи корисні для придушення апетиту, є деякі свідчення того, що енергійні тривалі фізичні навантаження викликають підвищення апетиту, на відміну від тих, хто не тренується (39, 40, 41, 42).
Ви можете запобігти постійному голоду, що виникає в результаті фізичних вправ, просто вживаючи більше калорій та поживних речовин, щоб покривати ваші витрати енергії на тренуваннях. Найкраще збільшити споживання харчових продуктів з високим вмістом клітковини, білка та здорових жирів.
Ще одне рішення – скоротити кількість вправ чи зменшити інтенсивність тренувань.
Важливо, що це в основному стосується тих, хто є активними спортсменами, які часто працюють з високою інтенсивністю або протягом тривалих періодів часу. Якщо ви помірно тренуєтеся, вам, ймовірно, не потрібно збільшувати споживання калорій.
Резюме:
Особи, які регулярно тренуються з високою інтенсивністю, мають тенденцію до посилення апетиту та швидшого метаболізму. Таким чином вони можуть відчувати частий голод.
9. Ви п'єте надто багато алкоголю
Алкоголь добре відомий своїм стимулюючим апетит ефектом (43).
Дослідження показали, що алкоголь може пригнічувати гормони (такі, як лептин), які зменшують апетит, особливо коли він споживається до або під час їжі. ).
В одному дослідженні 12 чоловіків, які випивали 40 мл алкоголю до обіду, у результаті споживали більш ніж на 300 калорій більше з їжі, ніж група, яка випивала лише 10 мл. Крім того, ті, хто пив більше алкоголю, споживали на 10% більше калорій. Протягом усього дня, порівняно з групою, яка пила менше. та солоної їжі (46).
Інше дослідження показало, що 26 осіб, які випивали 30 мл алкоголю з їжею, споживали на 30% більше калорій у порівнянні з групою, яка уникала алкоголю (47).
Алкоголь не тільки здатний зробити вас голоднішим, але він може також погіршити роботу частини вашого мозку, яка контролює судження та самоконтроль. Це може змусити вас їсти більше, незалежно від того, наскільки ви голодні (44).
Щоб зменшити ефекти алкоголю, що викликають голод, найкраще вживати його в помірних кількостях або повністю уникати його вживання (48).
Резюме:
Вживання занадто великої кількості алкоголю може часто викликати у вас почуття голоду через його роль зменшення виробництва гормонів, які сприяють виникненню почуття насичення.
10. Ви п'єте свої калорії
Рідкі та тверді продукти впливають на ваш апетит по-різному.Якщо ви споживаєте багато рідких продуктів, таких як коктейлі, замінники їжі та супи, ви можете бути голоднішими, ніж якщо б ви їли більше твердих продуктів. Однією з основних причин є те, що рідини проходять через ваш шлунок швидше, ніж тверді харчові продукти (49, 50, 51).
Крім того, деякі дослідження показують, що рідкі продукти не мають такого великого впливу на пригнічення гормонів, що стимулюють голод порівняно з твердими продуктами (49, 52).
Вживання рідких харчових продуктів вимагає менше часу, ніж вживання твердих продуктів. Це може змусити вас хотіти їсти більше тільки тому, що ваш мозок не встиг обробити сигнали насичення (53).
В одному дослідженні люди, які споживали рідку їжу, повідомляли про менше почуття ситості та більше почуття голоду, ніж ті, хто споживав звичайну їжу. Вони також споживали на 400 калорій більше протягом дня, ніж група, яка вживала тверду їжу (52).
Щоб запобігти постійному голоду, вам необхідно вживати більше цілісних, твердих продуктів.
Резюме:
Рідкі продукти не мають такого впливу почуття ситості, як тверді продукти. З цієї причини ви можете часто відчувати голод, якщо рідини є основною частиною вашого раціону.
11. Ви відчуваєте значний стрес
Відомо, що надмірний стрес підвищує апетит. Це в основному пов'язане з його впливом на підвищення рівня кортизолу - гормону, який, як було виявлено, сприяє голоду та потягу до їжі. Тому ви можете виявити під час стресових ситуацій, що ви постійно голодні (54, 55, 56, 57).
В одному дослідженні 59 жінок, які зазнавали стресу, споживали більше калорій протягом дня і споживали значно солодші продукти, на відміну від жінок, які не зазнавали стресу (57).
В іншому дослідженні порівнювали харчові звички 350 молодих дівчат. нездорових закусках, таких як картопляні чіпси та печиво (58).
Існує безліч стратегій, які можна використовувати для зниження рівня стресу, наприклад, ви можете почати займатися спортом або практикувати глибоке дихання (59, 60).
Резюме:
Надмірний стрес є причиною того, чому постійно хочеться їсти. Це відбувається у зв'язку з підвищенням рівня кортизолу в організмі під час стресу.
12. Ви приймаєте певні ліки
Декілька препаратів можуть збільшити апетит в якості побічного ефекту.
Крім того, деякі ліки від цукрового діабету, такі як інсулін, засоби для стимулювання вироблення інсуліну та тіазолідиндіони, як відомо, збільшують почуття голоду та апетит (65).
Є також деякі незаперечні докази того, що протизаплідні таблетки мають апетит-стимулюючі властивості, але це не підтверджується масштабними науковими дослідженнями.
Якщо ви підозрюєте, що ліки є причиною вашого постійного голоду, спробуйте поговорити з вашим лікарем про інші варіанти лікування. Можуть бути альтернативні ліки, які не спричинятимуть цього побічного ефекту.
Резюме:
Деякі ліки викликають підвищений апетит як побічний ефект. У свою чергу вони можуть викликати у вас постійний голод.
13. Ви надто швидко їсте
Швидкість, з якою ви їсте, може відіграти певну роль у тому, наскільки ви голодні. Декілька досліджень показали, що у людей, які швидко вживають їжу значно сильніший апетит і схильність до переїдання, порівняно з тими, хто їсть повільно. Вони також схильні до надмірної ваги або ожиріння (66, 67, 68, 69).
В одному дослідженні 30 жінок, які швидко вживали їжу, споживали на 10% більше калорій під час їжі та повідомляли про значно менше почуття ситості, порівняно з жінками, які вживали їжу повільно (70).
В іншому дослідженні порівнювалися ефекти прийому їжі на пацієнтів із цукровим діабетом. Ті, хто їв повільно швидше, починали відчувати ситість і повідомляли про менший голод через 30 хвилин після їжі, порівняно з тими, хто їв швидко (71).
Ці ефекти частково пояснюються недостатнім пережовуванням їжі та зниженням усвідомлення під час дуже швидкого споживання їжі, обидва з яких необхідні зменшення почуття голоду (72, 73, 74).
Крім того, повільне вживання їжі і ретельне пережовування дає вашому організму і мозку більше часу для виробництва гормонів, що позбавляють почуття голоду, і передачі сигналів про насичення (72, 75).
Якщо ви постійно голодні, вам може допомогти зменшити швидкість споживання їжі.Ви можете досягти цього, просто довше пережовуючи їжу.
Резюме:
Занадто швидке вживання їжі не дає вашому тілу достатньо часу відчути ситість, що може сприяти постійному бажанню їсти.
14. У вас є певне захворювання чи стан
Постійне почуття голоду є симптомом кількох конкретних захворювань. По-перше, частий голод є класичною ознакою цукрового діабету. Це відбувається внаслідок надзвичайно високого рівня цукру в крові та зазвичай супроводжується іншими симптомами, такими як надмірна спрага, зниження маси тіла та втома (76).
Гіпертиреоз - стан, що характеризується надактивною щитовидною залозою, також пов'язаний із підвищеним почуттям голоду. Це з тим, що він викликає надмірне виробництво гормонів щитовидної залози, які, як відомо, сприяють апетиту (77, 78).
Крім того, надмірний голод часто є симптомом кількох інших станів, таких як депресія, тривога та передменструальний синдром (56, 80).
Якщо ви підозрюєте, що у вас може бути один із цих станів, важливо, щоб ви поговорили зі своїм лікарем про правильний діагноз та обговорили варіанти лікування.
Резюме:
Надмірний голод є симптомом кількох конкретних захворювань та станів, які слід виключати, якщо ви часто голодні.
Коли вам слід звернутися до лікаря
Багато причин підвищеного апетиту є приводом для медичного лікування. Однак, оскільки надмірне почуття голоду може бути симптомом недіагностованого захворювання, вам слід звернутися до свого лікаря, якщо:
- Ви відчуваєте незрозумілий і постійний підвищений голод
- У вас є інші симптоми поряд з цим
- Ви швидко набираєте або втрачаєте вагу
- Ваш голод викликає занепокоєння
Швидка діагностика може покращити результати лікування багатьох захворювань.
Підіб'ємо підсумок
- Постійний голод - це ознака того, що вашому організму потрібно більше їжі.
- Це часто є результатом незбалансованих гормонів голоду – стану, який може виникати з цілої низки причин, включаючи неправильний раціон харчування та певні звички у способі життя.
- Ви можете постійно хотіти їсти, якщо у вашому раціоні не вистачає білка, клітковини чи жиру. Всі ці компоненти мають властивості, які сприяють виникненню почуття ситості та зменшують апетит. Сильний голод також є ознакою нестачі сну та хронічного стресу.
- Крім того, відомо, що деякі ліки та хвороби також здатні викликати у вас часте бажання чогось пожувати.
- Якщо ви часто відчуваєте голод, можливо корисно оцінити свій раціон харчування і спосіб життя, щоб визначити можливі причини цього стану. Виявивши причини, ви можете зробити деякі зміни, здатні допомогти вам меншою мірою відчувати голод.
- Ваш голод також може бути ознакою того, що ви не їсте достатньо - це можна вирішити, просто збільшивши кількість їжі, що споживається.
Кандидат медичних наук, лікар вищої категорії, терапевт, зареєстрований дієтолог, консультант з лікувального харчування. Детально про автора.
Що буде, якщо їсти м'ясо щодня
Багато хто з початком нового року переглядає своє ставлення до харчування, намагається його нормалізувати та виключити шкідливі звички.Деякі при складанні раціону запитують: чи можна їсти м'ясо щодня? На запитання редакції Tengri Life відповіла лікарка здорового способу життя столичної міської поліклініки № 10 Гульміра Іманбаєва.
Багато хто з початком нового року переглядає своє ставлення до харчування, намагається його нормалізувати та виключити шкідливі звички. Деякі при складанні раціону запитують: чи можна їсти м'ясо щодня? На запитання редакції Tengri Life відповіла лікарка здорового способу життя столичної міської поліклініки № 10 Гульміра Іманбаєва.
Експерт нагадує, що м'ясо є добрим джерелом різних поживних речовин. Наприклад, баранина - джерело високоякісного протеїну та колагену.
А також у цьому виді м'яса містяться вітаміни групи В, такі як: В1 (тіамін), В2 (рибофлавін), В4 (холін), В5 (пантотенова кислота), В6 (піридоксин), В9 (фолієва кислота), В12 (кобаламін) ) та мінерали, що беруть участь у роботі нервової системи, зміцнює сили та підвищує працездатність. Найбільш корисним і дієтичним вважається козяче м'ясо, нарівні з бараниною містить багато мінералів, мікроелементів, ненасичених жирів, амінокислот і мало холестерину", - сказала вона.
Гульміра Іманбаєва нагадала, що яловичина багата на залізо, яке відіграє важливу роль у кровотворній системі.
"Вона також містить вітаміни групи В, які потрібні для нервової системи та загального обміну речовин. М'ясо курки вважається дієтичним джерелом нежирного білка. Воно містить менше калорій, порівняно з деякими іншими видами м'яса", - зазначила лікар.
Експерт прокоментувала питання про "надмірність вживання м'яса".
"Не можна зловживати, переїдати. Важлива помірність.Як відомо, м'ясо містить пуринові основи, і їх обмін може призвести до утворення сечової кислоти. Якщо її накопичується багато, може порушитися проникність капілярів ниркових нефронів, розвинутися подагра, остеохондроз та інші захворювання", - вважає Гульміра Іманбаєва.
На її думку, переїдання м'яса може знизити "імунну реактивність організму", що може призвести до певних хвороб, включаючи проблеми із травною системою.
Скільки грамів м'яса можна їсти за добу
Їсти м'ясо щодня можна, при цьому важливо харчуватися різноманітно та збалансовано, вважає лікар. Рекомендації щодо споживання м'яса можуть змінюватись в залежності від багатьох факторів, включаючи загальний спосіб життя, фізичну активність, стан здоров'я та індивідуальні потреби.
За словами лікаря, типові рекомендації мають такий вигляд:
- 150-180 грамів для чоловіків (при тяжкій фізичній праці допускається до 220 грамів);
- 130-150 г для жінок;
- 50-100 грамів для дітей та людей похилого віку.
Проте конкретні потреби можуть відрізнятися, і краще отримати індивідуальні рекомендації від дієтолога або вузького фахівця, враховуючи особливості вашого здоров'я та способу життя.
Прості правила харчування
Гульміра Іманбаєва також нагадала деякі базові правила харчування, яких потрібно дотримуватися при вживанні м'яса.
- на ніч не можна їсти важку їжу. Лікар нагадала, що білок перетравлюється не менше чотирьох годин;
- найважчі страви (наприклад, шашлик, біфштекси, стейки) краще їсти на обід;
- на думку експерта, після 40 років норму споживання м'яса необхідно зменшити;
- періодично потрібно влаштовувати собі розвантажувальні дні;
- важливо ретельно пережовувати їжу, це допоможе організму перетравити їжу якісніше та швидше;
- м'ясні продукти потрібно купувати лише у перевірених місцях.